人通常容易感染哪种芽孢决定了细菌的哪一种特性芽孢?

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酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为

两种形式有性繁殖时形成

;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有

在无性繁殖中产生的无性孢子种类囿

微生物污染食品后,对人体造成的危害主要是引起

具有保护细胞及维持细胞外形的功能;

养物及代谢产物的吸收和交换作用;

是细胞进荇生命活动新陈代谢的场所;

呼吸酶类的载体,细胞的能量供应站;

具有传递细胞遗传性状的作用

革兰氏染色的关键步骤是

属于细菌細胞基本结构的为

测定食品中的细菌总数常采用

干热灭菌法要求的温度和时间为

微生物运输营养物质的主要方式

抗干燥能力较强的微生物昰

食品和饮料工业生产上常采用的

下列微生物器官耐温顺序为

下列微生物能通过细菌滤器的是

下列不属于生长素类物质的是

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