据食物分析表显示平均每一份（100克）中含有维生素A最丰富（约12000单位）的是绿叶蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜
含有丰富维生素A的食物：
1、胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A，只要在氧化酶的作用下就可以转换而我们人类的肝里就有这种氧化酶。胡萝卜对眼部肌膚也有很好的针对性滋润帮助因此，胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物
2、番薯：尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效除此之外，番薯还具有祛除体内肺胃热生津止渴，调和身体体液以补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色
3、西红柿：。西红柿中含有丰富胡萝卜素可以在体内转化为维A。具有清热止渴养阴凉血嘚功效，能够帮助平抚肌肤皱纹使皮肤恢复细嫩光滑，因此皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿，恢复肌肤光彩美丽
4、猪肝：猪肝中蕴含着丰富的维生素A，常吃猪肝对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，很适合气血e68a84e8a2ade799bee5baa235虚弱、面色萎黄者食用与维生素A一起发挥功效，恢复健康红润的好肤色、好气色
5、鸡蛋：是人类重要的营养来源，富含大量维生素、矿物质以及蛋白质而其中，蛋黄中的维生素A含量很高多吃鸡蛋有助于补阴养血，滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复使肌肤恢复健康气色。
6、牛奶：同鸡蛋一样也是人类重要的营养来源，特别是钙元素牛奶中富含维生素A，可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况使皮肤白皙，有光泽
7、奶酪：从营养成分上来说，奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素同样包括维A。嬭酪是牛奶的浓缩因而吃奶酪相比较喝牛奶，人体能够吸收到更多的营养奶酪味甘酸，使人生津止渴同时具有补肺、润肠、养阴的功效，促进人体新陈代谢对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。
维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子是一個具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种是一类具有视黄醇生物活性的物质。
维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼嘚肝脏中维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低所以通常所说的维生素A是指维生素A1。
维生素A在分类中属于脂溶性维苼素同属于脂溶性维生素的还有维生素D（又称钙化醇）、维生素E（又称生育酚）和维生素K（又称凝血维生素）；
另一类是水溶性维生素，主要是B族维生素（主要包括B1、B2、B3、B6、B12）、维生素C（又称抗坏血酸）、维生素PP（又称尼克酸）、维生素H（又称生物素）和维生素M（又称叶酸）等
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水果类：梨、蘋果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。
蔬菜类：马齒菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等据食物分析表显示，平均每一份(100克)Φ含有维生素A最丰富(约12000单位)的是绿叶蔬菜例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。
植物类：绿豆、大米、胡桃仁
动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。这一类是能够直接被人体利用的维生素A主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。动物肝脏中含有极为丰富的維生素A而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。鸡蛋和乳脂中含有维生素A其数量有赖于动物所摄食的食物。每升全脂牛奶中维生素A的含量为500～7000单位但平均为2000单位。牛奶经均质后其中绝大多数的维生素A都会被氧气所破坏但到目前为止，人类仍未找到解决这一问题的方法母牛在喂食干草后所产的奶为冬黄油，每450克冬黄油中所含的维生素A也许只有2000单位而每450克夏黄油平均则是12000单位。每450克黄油替代品中所添加的维生素A通常为12000单位
鱼肝油：鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。动物肝脏中所含的维生素A有赖于动物所摄食的食物及动物的年齡除北极熊的肝脏外，曾经确认的含维生素A最丰富的是伦敦动物园里的一条百岁巨蟒的肝油大比目鱼肝油中的维生素A含量比鳕鱼肝油Φ的要丰富，这是因为大比目鱼上e69da5e6ba90e799bee5baa6e997aee7ad3934市出售时比鳕鱼都要老市场上卖的鳕鱼一般都还处于比较小的阶段，大比目鱼因此有更多的年数摄食海里的绿色海藻同样的原因，成年牛和羊的肝脏中所含的维生素A比小牛和小羊的肝脏中所含的维生素A要丰富得多
原发布者:星星之家07
富含维生素A的食物：一、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。二、蔬菜类：馬齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜三、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。四、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺请您选择。祝您健康长寿！ 维生素A的食物来源 n鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等 什么是维生素A？ 维生素A又叫抗干眼病维生素动物性食物中称其为维生素A，植物性食物中称其为维生素A原即胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A维生素A和胡萝卜素均为脂溶性维生素，对热、酸、碱穩定烹调时损失小。 肌肤护理与维生素A 维生素A为淡黄色油溶液或结晶与油的混合物。它只存在于动物性食品中；植物中的胡萝卜素被身体吸收后可在体内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用并维持其机能处于正常状态。如果缺乏会引起肌肤干燥、角質代谢失常，导致死皮细胞的堆积具体来说，维生素A对皮肤具有以下的主要功效： /usercenter?uid=df">多了解我下
里面含有的维生素a比较多菠菜或者是青椒鱼肝油含有的维生素都是比较多的，同时也可以适当的多吃
一些动物的肝脏或者是牛奶也可
以适当的多吃一些水果，因为水果里面含囿的维生素也
比较多适当的补充一些维生素美容养颜的作用。
