甜蜜素,它属于非营养型合成甜味劑其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中
亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖
另外再给你补充一下,关于甜蜜素的用法供你参考:
1.使用时与水1比500之比率配合就有足够的甜喥。
2.甜蜜素单独使用时其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。
3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时其甜度可达80倍以上。
4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时其甜度可达100倍以上。
5.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时其甜度可达150倍以上。
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是化学合成甜味剂,不是糖是糖精的替代产品。
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不是啊,是化学合成甜味剂也就是所谓的吃了不长胖的“糖”的一种
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