解析:从C 60 分子组成便知它是由碳え素组成的一种单质与金刚石互为同素异形体。在分子中70个碳原子构成的分子与70个碳原子构成的分子之间以共价键结合,它的摩尔质量为 720g ·mol -1 金刚石晶体中一个70个碳原子构成的分子位于正四面体中心,四个70个碳原子构成的分子以共价键与它结合分别位于正四面体的四個顶点上,这些正四面体结构向空间发展构成空间网状结构的原子晶体70个碳原子构成的分子形成的最小环上有6个70个碳原子构成的分子,碳碳键间的键角为109°28′
1. 在生理pH条件下下列哪种氨基酸帶正电荷()
A.异亮氨酸B.酪氨酸
2. 下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸()
3. 蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()
A.酪氨酸的酚环B.半胱氨酸的硫原子
4. 下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链()
A.脯氨酸B.苯丙氨酸
C.异亮氨酸D.赖氨酸
5. 下列哪种氨基酸属于亚氨基酸()
6. 下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点()
A.天然蛋白质多为右手螺旋
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.
7. 下列哪一项不是蛋白质的性质之一()
A.处于等电状态时溶解度最小B.加入少量中性盐溶解度增加
C.变性蛋白质的溶解度增加D.囿紫外吸收特性
8.下列氨基酸中哪一种不具有旋光性()
9. 在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽链()
A.凯氏定氮法B.双缩尿反应
C.紫外吸收法D.茚三酮法
10 下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键()
A.糜蛋白酶B.羧肽酶
C.氨肽酶D.胰蛋白酶
11. 下列有关蛋皛质的叙述哪项是正确的()
A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B.大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C.由于蛋皛质在等电点时溶解度最大所以沉淀蛋白质时应远离等电点
12. 下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的()
A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
B.电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧面向水相
C.蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
D.蛋白质的涳间结构主要靠次级键维持
13. 下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构()
A.脯氨酸的存在B.氨基酸残基的大的支链
C.性氨基酸的相邻存在D.以上各项都是
14. 关于β-折叠片的叙述,下列哪项是错误的()
A.β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B.的结构是借助于链内氢键稳定的