如何防止明胶溶液带什么电加入碱性溶液中变浑浊

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测蛋白酶实验中1%白明胶溶液带什么电这么配
本人测土壤蛋白酶,但是在配置1%白明膠溶液带什么电时,怎么才能使它完全溶解,如果是加热的话,那溶解后停止加热会不会又凝胶了,如果会怎么办,

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药典中1206页,药用明胶取0.5g,加水50ml,加热溶解后, 1、取5ml溶液,加重铬酸钾-稀盐酸(4:1)数滴,为什么会产生橘黄色絮状沉淀 2、取上述明胶溶液带什么电1ml,加水100ml摇匀,再加鞣酸数滴,加热,为什么会立即浑濁? 3、取明胶溶液带什么电,加钠石灰加热,为什么发生氨臭?

1、这应该是明胶中的钙与重铬酸根反应生成了重铬酸钙沉淀.

2、鞣酸能使蛋白质凝固.奣胶是肽分子聚合物质,所以明胶遇鞣酸发生凝聚反应.3、这相当于铵盐与碱反应,生成氨气,所以会有氨臭.

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完成下列化学用语的书写:
(1)用离子方程式表示碳酸钠溶液显碱性的原因:___.
(2)实验室配制的CuSO4溶液常常出现浑浊的原因是___(写离子方程式),可采取在配制时加入少量___防止出现浑浊.
(3)泡沫灭火器中盛放的滅火剂包括Al2(SO43溶液(约1mol/L)、NaHCO3溶液(约1mol/L)及起泡剂.使用时发生反应的离子方程式是___.

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(1)碳酸钠为强碱弱酸盐水解呈碱性;
(2)CuSO4水解可生成氢氧化铜沉淀,溶液易变浑浊;
(4)△H=反应物的键能和-生成物的键能和结合化学方程式计算得到反应焓变,依据热化学方程式书写方法写出对应热化学方程式.
盐类水解的原理 热化学方程式
该题考查盐类水解的判断和应鼡反应焓变和键能的计算应用,主要是考查学生对盐类水解知识的了解程度有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性,也有助于培养學生的逻辑推理能力和灵活应变能力.该题的关键是明确盐类水解的含义、特点然后结合题意灵活运用即可,题目较简单.

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