美国的约克夏猪的缺点和杜洛克猪是瘦肉精猪吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-26 00:13 标签： 三元猪能做母猪吗

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　　杜洛克猪的血缘可以追溯到1493年哥伦布远航北美洲时，帶去的8头非洲几内亚红毛猪19世纪上半叶，北美新英格兰地区饲养红毛猪蔚然成风曾形成3个红毛猪种群：（1）产于新泽西州的新泽西红豬(jersey red of New Jersey)；（2）产于纽约州的红毛杜洛克(muroc of New York)；（3）产于康乃狄格州的红巴克夏(red berkshire of

Assoiation)成立后简称为杜洛克。届时已有23个家系502万头纯种猪从血统来源分析，它有来自非洲(几内亚)、欧洲(红巴克夏猪)、亚洲(红巴克夏猪带有亚洲猪基因)的3种血统遗传基础丰富，选择余地较大杜洛克猪因生长快、料重比低、体格结实健壮而在全世界广为引用，是当今用的最广的杂交父本国际市场最优秀的杜洛克种公猪售价达32 000美元。由于遗传基礎丰富在上世纪后半叶杜洛克猪很快地从脂肪型选育方向调整到瘦肉型选育方向。

　　杜洛克猪之所以从世界猪种之林中脱颖而出能成為世界第一杂交父本当归功于其与时俱进的后备猪选育。以Waldo原种猪场为例该场的选种在BLUP的基础加大了基因标记选择力度。该场的DNA检测選种中已应用了SNP的标记有NCR298ASN(促生长)、NC4R298ASP(促瘦肉沉积)、HMGA1(促瘦肉沉积)、CCKAR(促食欲和生长)、PRKAG3(改进肉色肉质)、CAST制蛋白酶位点(改进多汁性和嫩度)迄今该场囲测定了189 560头生长猪、94 211头种猪、2 300个胴体、1 260肉样，其育种工作量可见一斑从育种成绩看，该场最好的杜洛克公猪达100 Kg体重只需108 d(约合123日龄l12.5 kg)堪称世堺之冠

　　杜洛克猪引入我国可追溯到1936年，前辈泰斗许振英先生曾引进过但未形成规模。我国在1936～1971年间进口品种以两夏(约克夏、巴克夏)为主，许先生引进的那批杜洛克猪是唯一的一批有记载的杜洛克种猪1972年美国总统，尼克松带来中国的杜洛克种猪掀开了中国杜洛克豬发展的序幕此后，中国进口杜洛克种猪的势头有增无减现在已基本上普及到全国各省的

　　本文摘自《杜洛克后备猪选种的现代理念》作者：张伟力 殷宗俊 查海峰 严燕

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题目类型：[问答题,简答题] 如何从外貌区分长白猪、大白猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪和斯格猪

参考答案: 外貌区别分别为： 长白猪：面无凹陷，耳向前倾体躯特別长。 大白猪：脸微凹耳稍向前立。 杜洛克猪：被毛棕红色 汉普夏猪：被毛黑色，肩部和前肢部分为白色好似一条白带环绕。 皮特蘭猪：被毛灰白夹有黑色斑块，有的还杂有部分红毛 斯格猪：后腿和臀部十分发达，四肢比长白猪粗短嘴筒亦比长白猪短。

一.目前Φ国养猪生产中引入的优良猪种是9个：大白猪原名大约克夏美国、瘦肉型、长白猪原名兰德瑞斯猪丹麦、腌肉型、杜洛克美国、肉用型、巴克夏英国、脂肪型、苏联大白猪肉脂型、苏联克米洛夫猪肉脂型、美国波中猪由脂肪型己演变为肉用型、汉普夏猪美国、肉用型、皮特蘭猪比利时、肉用型
　　二.中国地方良种猪72个。
　　比较好的有三江白猪、湖北白猪、上海白猪、军牧Ⅰ号白猪、北京黑猪、北京花猪、鲁莱黑猪、东北民猪、东北花猪、哈尔滨白猪、苏太猪、太湖猪、荣昌猪、金华猪、新金猪、山西黑猪、新淮猪、赣州白猪、汉中白猪、伊犁白猪、湖北白猪、浙江中白猪等品种群
　　其中东北民猪、太湖猪、荣昌猪、金华猪是全国最优良的四大地方名猪。

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