孩子爱吃又简单的晚餐吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-01 03:53 标签： 孩子爱吃又简单的晚餐

银鳕鱼富含DHA（二十二碳六烯酸）、维生素A、维生素D等多种营养素的深海银鳕鱼是促进孩子眼部、脑部发育的优选食材。清蒸的烹饪方式既快速又零难度还最大限度保留了银鳕鱼的营养，使营养功效发挥到最大

辅料：葱白5g、姜3g、蒸鱼豉油1茶匙

1.银鳕鱼从冰箱冷冻室中取出，置于室温环境下自然解冻

2.解凍后的银鳕鱼用厨房纸吸干表面的水。

3.葱白洗净姜去皮洗净，分别将二者切成细丝

4.把银鳕鱼放在深盘中，倒入蒸鱼豉油表面撒上葱薑丝。

5.蒸锅中倒入适量凉水将盘子放在蒸屉上，盖上锅盖用大火加热

6.蒸锅上汽后，中火继续蒸5分钟即可

买回来的整块银鳕鱼，提前按每餐的食用量分装冷冻保存避免反复化冻，造成营养流失

用解冻板解冻食材，可以缩短一半甚至更多的解冻时间

孩子晚餐蛋白质攝入不宜过多，每餐50g银鳕鱼便可满足孩子的营养需求市面上有很多冒充银鳕鱼的相似产品，购买时要留意产地标识以法国、新西兰的為好，参考价格为80~100元/100g

选自《再忙，也要给孩子做晚餐》这本书版权所有

今天小编给大家分享几道不一样嘚营养晚餐大人小孩都爱吃，不仅简单易学营养还特别丰富哦。现在做饭不仅仅是吃饱就可以更要注重的是营养的搭配还有样式也偠好看，这样做出的饭菜才会更有食欲还在等什么呢赶快做给孩子吃吧，一起来学习

食材：千页豆腐200克、开水适量、油适量 盐适量 生抽1小勺 白糖适量 蘑菇精1/8勺 水淀粉少许

1、将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉

2、煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐小火煎。

3、煎制底部一面金黄用毛刷在上部刷少许油，翻面煎至两面金黄盛出。

4、锅中倒入少许油待油温升高后放入洋葱，翻炒至出香味

5、倒入开水适量，放入盐、生抽、白糖搅匀，大火烧开

6、撇去浮沫，放入豆腐转小火，加锅盖焖煮约8分钟

7、再放入少许盐、蘑菇精，翻炒均匀

8、大火收浓汤汁，分两次淋入少许水淀粉搅匀后盛出即可。

食材：有机菜花半个核桃4个，木耳5朵油10毫升，葱花适量姜2片，蒜3瓣盐适量

1、准备食材，核桃仁是提前炒熟的

2、锅中放油，油六成热时放入葱花、姜丝、蒜片爆香，再放入木耳翻炒片刻

4、看到菜花梗变绿，放入提前烤熟的核桃仁

5、翻炒两分钟，加盐调味即可

食材：鸡胸肉，火腿肠鸡蛋，米饭

1、鸡胸肉切丁火腿肠切丁，打个蛋

2、放点油，鸡蛋放锅里巴拉两下别太熟，捞出来备用

3、鸡胸肉下锅炒，然后放火腿肠、鸡蛋加盐，酱油调味

4、差不多七八分熟，放蒸好的米饭一起炒可以加点老干妈。

食材：笋瓜1根、虾皮1碗、鸡蛋4个、葱花适量、水饺皮1叠、盐2勺、香油少许、苼抽1勺、鸡精1勺

1、笋瓜洗净去皮两头切掉，然后对半切开去瓤

2、笋瓜擦成丝，挤干水分1勺盐、少许香油腌制入味，搅拌均匀

3、鸡疍加1勺盐打散，锅内放少许油烧热后倒入鸡蛋液，用筷子边炒边将其划散

4、放入虾皮、葱花翻炒出香味，炒好的鸡蛋馅倒入笋瓜丝中

5、1勺生抽、1勺鸡精调味后拌匀。

6、在饺皮中放入适量馅料和实开口，包好所有的饺子

7、选一口带盖的平底锅，倒入少许油左右晃動平底锅，让油平摊在锅底整齐的放入饺子。

8、盖上锅盖用中火煎至水分慢慢收干，饺子的底部变成焦黄酥脆

9、将饺子倒扣在盘子仩，再撒上芝麻点缀

10、金黄酥脆的外壳，让人受不了诱惑只想趁热咬上一口耳边是清脆的“咔嚓”声，嘴里是美味的大满足！

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