学西餐学院的培训

    约600款品种培养高级西点师、西廚房管理者等复合性技术管理人才为目标。

    约310个品种,720个课时培养具有自主创新研发能力,有水平技能好的学子。
    适合无基础、热爱西點行业注重技能的复合型人才。

    约110个品种240课时主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长、店长等人才
    面向无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才

    大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作;让您能熟练运用原料知识毕业后,知识丰富技能娴熟可任职大酒店厨房及西餐学院连锁店

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、不同檔次宴席设计和制作人员。

    让您掌握娴熟的咖啡煮制技能:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等对咖啡豆具有详细的了解和认知;培养您荿为职业的领头人、咖啡管理与制作的人才。

    酒吧式的文艺调酒教室小班化教学,培养行业优良调酒师;培养未来创作型酒吧管理师專业评鉴酒饮料,酒文化的领头人才

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  • 学习时间:2年/9/6/3个月和周末/兴趣/短期班

    ●可报考初级/中级西式面点师
    ●法国外教感受纯正法点
    ●小班教学,创业开店现场指导

  • 学习时间:120/180个学习日

    ●可报考初级/中级西式烹调师
    ●国内创新情景教学模式实操教学
    ●小班教学,创业开店现场指导

  • 学习时间:20个学习日(约4周)

    ●国内创新情景教学模式实操教学
    ●小班教学,创业开店现场指导
    ●引进意大利品牌sanremo咖啡教学设备

  • 学习时间:40个学习日(约2个月)

    ●鈳报考初级/中级西式烹调师
    ●国内创新情景教学模式实操教学
    ●小班教学,创业开店现场指导

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