盐菜炒腊肉炒饭打一成语

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-30 22:52 标签： 土豆炒腊肉
家常小炒 盐菜炒腊肉的
作者：做菜大师 微信公众号
阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“做菜大师”再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！腊肉先由新鲜猪肉切成长方块，用加了八角、花椒等香料炒过的盐腌制一周左右，再在其中一端钻个小孔，用新鲜的棕树叶做成的绳索串好，整齐有序地挂在火炕上方的柴架上。现在我们就来学习盐菜炒腊肉的做法。食材：腊肉，盐菜辅料：青蒜苗，大蒜，姜，面粉，面汤，植物油操作步骤：1、准备好主材料，洗净青蒜苗。2、腊肉入大容器，在面粉里加入热水，拌匀，将腊肉刷洗干净，再用清水冲洗一下。3、炒一锅能没住腊肉的水，将腊肉放入煮熟(用筷子能插穿)，取出放凉。4、盐菜切碎粒;青蒜苗切成段。5、姜和蒜切成末，腊肉切薄片。6、炒烧热，放1汤匙植物油，油热后，放腊肉稍微爆出油。7、加姜蒜末炒香。8、放盐菜炒香入味。9、放青蒜苗炒断生，即可。盐菜是重庆、达州一带的农村特产，主要由芥菜晒干再调味，入坛腌制而成，咸淡适中，可直接食用。盐菜炒腊肉总体来说是一道比较咸的菜哦!微信ID：zuocaidashi长按左侧二维码关注?此广告位招租?广告招租 | 商务QQ | 觉得精彩就给小编点个赞在走哇
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湖北谷城特色菜――盐菜炒鸡蛋
盐菜是湖北襄阳谷城特有的菜，它和外面卖的梅菜干、咸菜外观相似，口感却不同，盐菜的味道更加酸、爽、脆，它也是所有谷城人办宴席上必见的一道菜：盐菜扣肉，今天小编教大家做一道盐菜的家常菜肴&&盐菜炒鸡蛋。
原料：盐菜250G ，鸡蛋两个，青椒一个，小葱一根
做法：1.准备好需要的食材
2.盐菜洗净后事直接倒在锅里炒一下水气，不用放油
3.鸡蛋打散
4.青椒切小段
5.热锅热锅，倒鸡蛋煎至两面金黄盛出
6.锅中多放些油爆香小葱后倒入盐菜翻炒三分钟
7.再加入鸡蛋块混合炒均匀
8.加入青椒段炒至断生
9.最后调盐提味
10.简单美味的家乡味上桌了
本文关键词： 来源：美食天下
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