红瓜子是哪里的特产，哪里有大量种植_百度知道
红瓜子是哪里的特产，哪里有大量种植
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松伞蘑：&素肉&　松伞蘑又称红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。有&素肉&之称，深受人们喜爱。
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&&&&&&&&&&&&&&&&柿叶红了的时候
我的故乡是古老而又摩登的翼城县南常村。寨子里，应该最早适合我村居民聚居。后来规划，设计了南常村的龟形，希图长治久安。不过据我分析，那个村庄迟早会消失。取而代之的是摩天大厦。我们急于出村志，权当挽歌。儿时的记忆，留给我最深刻的是满坡层林尽染的红柿树。故乡的梯田适合果林业，尤其适宜栽种柿子树。小学课文中第一次碰到“梯田”一词，不用老师讲解就知道啥意思。后来学到“层林尽染”一词，就有身临其境的感觉。香山红枫，在我们，就是翔山红柿。我还差一点因为柿子丢了性命。柿疙瘩、霜、柿皮、柿瓣、炒面、油虼蚂，伴随我的童贞年华。我离开家乡几十年，每当最小的弟弟八宝给我带来家乡各色特产尤其是柿子柿饼的时候，我虽然罹患糖尿病，也还是禁不住要吃。我的血管里流淌着黄土高坡的水。
在传统以农为本的个体经济农耕文明时代，南常的柿树没能形成产业，不是集约经营、规模经营。柿树大多种植在半山梯田坡地田埂地头。封建社会的特质是自给自足，柿子，绝不是经济作物。柿子树不是自然繁殖。柿子有核，但下能种植繁衍(好比骡子，骄健有力却不生殖)。它由作为砧木的近亲软枣树嫁接而来——大约春天从成熟的或曰成年柿树上截取一块嫩牙做胚胎，再在被嫁接的“对象树”(目标树)上裁挖相应凹坑填埋，麻绳缚住。长出的嫩牙成枝，即成柿树。软枣可以繁育，但益处不大。软枣树抗旱、耐涝、抗病、抗虫，是柿子树嫁接的理想母本。软枣树能结拇指大的栗黑果子，吃多了，大便会干结，所以软枣未成产业。柿树的生命力则顽强，不惧干旱风沙，傲岸挺拔，象征着北方农人。有时裸露的盘根错节，弯曲虬髯，代表着生命。柿叶肥厚，秋天搂回去还可以当柴烧。柿子树索取的很少，奉献的是硕果。它耐旱耐寒，具有北方汉子的倔强朴野。它无须看护修剪整枝——不过如果科学种植养护，它的出产会更高。
我这都是外行话，你要听内行细细分解。这就是转基因，也是杂交。嫁接以后的柿子树，产量倍增。如今给我们带来益处的粮棉果木全系杂种。文化也是一样。文化需要交流。南常村现如今有外交官员出洋留学生了。中国漫长历史从异域得到许多植物品种。我们每日餐桌上饮食，常吃的水果，没有几样不是外邦传进来的。嫁接、联姻、杂婚，又不丢人。过去骂人杂种，可咱们山西晋北漂亮姑娘，就是异族通婚的结果。南常村的人，真正原住民不知去了哪里。翼城是古晋国遗址，然而割股啖君的介子推的后人绝对不再风光。袖珍犬、狮子狗、京巴、波斯猫，那玩意儿不是祖传的。如今无性生殖，撇洋腔，西服革履，太空育种，种子站，高产，你得接受。软枣树的产量低微。混杂文化，你不接受也不行啊。
柿树品种计有：普通柿、磨盘柿、镜面柿、牛娃柿、尖柿、水柿。磨盘柿，或曰盖柿，果形扁圆，体大，近基部有环状凹痕，脱涩后甜而多汁。水柿，高扁圆形，深橙红色，果肉橙色，肉质脆硬，宜加工柿饼或鲜食。柿树嫁接采取形芽接法，又称盾状芽接法，首先选砧木，其次选削接穗。我们聪明的祖先便探索出柿子加工的种种智术。这是大自然的智慧。“我们不能等待大有然的思赐，我们的任务是索取”，小学课本里米丘林的话，告诉了我“嫁接”一词。梨苹果，就是骡子。
我家祖上遗传四棵柿子树，在老墓上。分析产业时，祖母留一株养老的，父辈哥仨各一株。据说我四爸早夭，49年前后分家，祖母大概考虑我家孩子多，让我给已去世的四叔当螟蛉之子，名义上的，故析产时我家可以多分一点家业。但不知为何，我，老四家的“孤儿”，就没有分得柿子树一株——不行，我得和祖母说道说道。据说，母亲虑及孩子多，人“口”多，秋天常常摘外祖父家柿子。姥爷家柿树多，有盖柿，水柿。我的妈妈从来不偏心或照顾娘家，因为这里，南门外，才是她的家，是她的所爱，有她的一窝孩子嗷嗷待哺。她对每一个孩子都竭力呵护。虽说我家孩子多，但吃喝穿戴都不落人后。舅舅说得很邪乎，说我母亲在树上栓一根绳子，手抓绳子，荡秋千似的从这棵树上就腾挪到另一棵树上。但是我可以想象母亲的攀援能力。她为了孩子，可以舍命。人无我有。人有我多。我们家一大家子，柿子，暖熟的，柿饼，（用稀软熟柿子汤汁做成的）炒面，醋，不比别人家少。爸爸妈妈用自己的心血哺育我们。我感恩爸爸妈妈。
现象与本质虽非直接合一，但往往一致。美味甘甜色泽艳丽，口感好的食物往往也有营养。未成熟的果实，口感也差。那是警示:别采摘，等待收获季节，你要用智慧转化我。所谓“柿子拣软的捏”，就是明达之举。收获柿子，用一根细长的顶部带铁爪子的木杆“下柿子”或缷柿子。一筐一筐的鲜红柿子，晶莹剔透，玲珑可爱，可以把玩。柿子必须带蒂，才好保存。平原地带的同学没吃过柿子，我们后来恶作剧，拿生涩的柿子诓骗他们。旧时代人的体质差，冬天吃凉柿子会咳嗽。柿子不怕冻，冻成冰坨子，热水化开，还可以吃。大院院门的门脑上，是冬季储藏软柿子的地方。
秋天旋柿饼，工序繁杂，手工旋削，几次晾晒，捂盖，令其长白毛（俗称“霜”——富含营养的菌类）。生涩就转化为熟甜。晾晒柿饼的席子上，常伴有麻雀。有残缺的柿子掰成瓣儿做柿瓣。柿皮不好吃，但手巧的妈妈蒸馒头时把它做成馅儿包进去。冬天储藏的软柿子，用面粉搅和做摊馍，做炒面（炒黄的玉米、谷糠、黄豆，磨成面，和以软柿子，晒干，磨面粉）。淌稀水的软柿子，腐烂的还可以酿造成醋，好些的可以拌白面成稀糊状，一双筷子挤夹搅挑，放进油锅煎炸，成各种形状，号曰油虼蚂。也有用软柿子稀汤和面烙甜饼子，好吃。不过，柿子或柿饼吃多了，会便秘。小时候许多孩子大便干结。
大自然的智慧还展现在:老天爷不会饿死一只家雀。深秋初冬，凛冽寒风中，树叶脱光，高高的柿树顶尖上偶有一点红色，那是剩下的一枚柿子，留给家雀或乌鸦大姐的。圣经记载，古代以色列人收割麦子，就受神的默示，要留一些给难民。驭民之术，不可驱使他们走投无路。古云，网开一面。完全彻底干净会贻患无穷寸草不生。
有一年深秋，馋嘴的我爬到路边地埝上一棵柿子树上摘吃“红柿”（一种自然熟透了的软柿子），坐在一根树枝上正要饕餮，“扑通”，“叽里咣当巴嚓咕咚嗨喓”，我就从树上掉下来，骨折了——活该，谁叫你贪吃。原来那个胳膊粗的树枝被锯了一半。伯父赶着马车路过，把我送回了家，经过许鸿儒家奶奶捏拿，我又活奔乱跳了。
与柿子有关的还有一件事，大概上小学的年纪，有一次馋嘴的我摘了王永年叔叔家柿树上的一颗“红柿”，被树主，那位白胡子老爷爷看到，遭痛骂痛斥，可把我吓坏了。我这次知道什么叫吹胡子瞪眼。好像周围的人说，老爷爷差点儿要打我。那老爷子好生厉害。柿树，那时是生命之树。摘谁家一颗柿子，等于要人家的命。记得一年夏天打麦场上，他用竹扫帚拍打两个儿子，就是王永年叔叔哥俩。王永年叔叔脊背上都渗出了一道道血。这就是宗法家长制。老爷子的三子是革命烈士。他家的房上张挂县政府赐给的匾额，上写“烈照千古”。王永年叔叔是好人，木匠，灵巧。他的几个孩子也仁义。
现代科学告诉我们，清晨不宜空腹吃柿子。但1960年秋天，我在南梁中学读书，到下白马村参加秋收，晚上迎风吃了个糠窝头（不是为了忆苦思甜），肚疼难捱，被父亲接回家中。刚好了一点，一天清晨，天气初粛，略有寒意，嘴谗的我，腸胃病尚未痊癒，又空腹吃凉软柿子。我受到妈妈指责，果然肚子剧烈疼痛——肠梗阻，或名曰绞肠痧，中医称呼。快到阎王殿门口了。我家子女多，少一个无所谓，但爸妈舍不得我这个苦命娃。家里把医生请遍了——酬谢的方式是酸汤面或打卤面。后来我被伯父和爸爸送到到县人民医院，当夜手术，起死还阳。同村一位大哥哥得盲肠炎，就毙命了。这就是我与柿子的不解之缘。一枚柿子差点要了我的命，我见了柿子就没命。
作之者，安希孟&
山西大学哲学系退休教授——既已退，就休，不再是教授。但时下称呼曰， 原“XXXXXXX”。可是，你原来是襁褓婴儿呀。
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方法一：红皮花生与普通花生一样，花生米的顶端有一个白色小点，如果是染色的假红皮花生，则没有。
方法二：剥开花生米的红衣，看看红衣的里面，如果是染色的假红皮花生，则红衣里面也呈淡红色，而真品则不会。
方法三：用手指沾水，摩擦一下花生红衣，如果掉色，便能肯定是染色花生了。
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