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酒店管理名校-SHMS Leysin-瑞士留学之旅转自alfredwangyu
今天是我第一次在论坛里发帖，因为最近放假了，所以时间变得比较空闲一点。最近出现了很多关于SEG旗下的某些学校的负面新闻，作为一个已经开始在SEG旗下学校读书的学生，我很想跟其他的同学能分享一下我的瑞士留学生活。因为我就读的学校是SHMS的Leysin校区，所以说实话，我并不太了解HIM和hitti的学习生活。我今天介绍的只是讲一下SHMS Leysin校区的情况。&
我是今年2月抵达瑞士开始我的瑞士留学之旅。本来在我来之前，我申请的是SHMS的caux校区， 但因为某些情况，我最后决定在Leysin校区。认识我的人都知道，这并不是我第一次留学，我在来瑞士之前已经在新加坡学习及生活了将近10年，但这次是来一个欧洲国家对我来说还是很兴奋的。我从北京出发乘搭汉莎航空的飞机经过14个小时之后抵达了瑞士的日内瓦机场，我记得当时是晚上6点多，我从机舱里走出来后，顺着人潮一直走，让我很意外的是，竟然没有入境的盖章柜台，当时的我想，&哇，瑞士怎么那么自由，入境都没有人管&跟着人潮，我顺利的提取到了我的托运行李，走出闸门。和我一起到的还有另外一个中国的同学，我们两个一眼就看到学校设在日内瓦机场的柜台。学校派来的人都非常的热情，但因为还要等一下其他的同学抵达， 所以他让我们现在机场里面小逛一下，半小时后集合。学校的人帮我们把行李都先放置在一边看管，我和另一个中国的就随便在机场里面逛逛。机场里到处都可以看到那些来自欧洲各国的滑雪者，看他们拖着那么重的滑雪配备真的感觉好累呀，不过也许是因为我搭了那么长时间的飞机真的是有一点疲惫吧。大约20分钟后，我们回到了学校的柜台前集合。要等的同学也陆陆续续的抵达了。我和另一个中国人也一直小声议论着其中几个亚洲人是不是中国的。学校帮我们把行李全部搬到一辆小巴士后面的行了车放好，就让我们上车了。当天下雪下得很大，所以学校的人说caux的学生要在HIM一起下车，因为去caux的路因为雪太大，所以走不了，让他们那晚先住在HIM，第二天白天在上山去学校。&
车子发动了，一开始车里有几个外国人还说说笑笑，但过了一会儿，也许是因为都累了，所以变得很安静了。因为雪下得真的很大，所以车开得很慢。透过车窗，我看到街上的人真的超少。大约过了2小时候，我们的车总算停在了HIM的门口。司机让我们先全下车。过了一会，我们要去Leysin的人就又上了车，数了数车上的学生就剩下3个学生（包括我）。从刚刚车上的10多人就剩下现在的3个人，真的非常冷清。只剩下我和那个中国的，还有一个韩国的女的。车又开动了，但司机突然问我们在Leysin的哪个楼，而且是用法语问的， 我们三个愣住了，因为根本没一个人会说法语，但司机也不会说英语。经过一番沟通我们大约知道了司机的意思。但我们哪里知道我们要去哪一个楼，我们只知道要去Leysin。最后那个司机很无奈的继续开车。我们也变得很紧张，怕他送去错的地方。慢慢的，我们开始上了一段盘山公路。因为外面的雪下得很大路也很滑， 我就变得更紧张。大约又2小时，我们总算看到了SHMS Leysin 的标志。但因为雪太厚把路挡住了，我们只好在车上等学校的人帮忙把路上的雪清理一下。终于，我们抵达了学校，说实话，因为真的非常的累了，所以也没有特别注意学校的样貌，也且也是晚上，根本看不见。当拿到钥匙后，前台的人就把我带到我房间。在去房间的路上，他告诉我，我的室友已经到了。来到房门口，她敲了敲门，一两秒后，一个人把门打开。他叫阿sam，是一个香港的人。他非常的友善，并没有因为我打搅了他的睡眠而不高兴，反而跟我介绍了很多学校的东西。（因为他是重读生，并不是因为他学习不好，而是因为某些原因，他没能参加考试，所以要重读）。阿sam的普通话还挺好，跟他还聊得很来。不过，因为真的很累了，我把东西大致放好后就睡了。&
第二天一早，我就起来了，准备开始根据学校的要求到比学校不同的地方报到。走着走着，除了碰到昨天的那个中国的，另外又碰到两个中国的女的。我们就一起参观学校。拿了校服和一些资料，我们就来到分班的地方了解我们是哪个班。我很顺利的被分到B班（这里说一下我觉得分班跟你的成绩没关系，只是看你的国籍和要选修的语言）很顺利的，我们完成了所有要去的地方。但当时的我很急，很想赶快打电话给家里的人报平安。但是瑞士所有的商店及邮局在星期天都是不开门的，所以买不了电话卡。我想到去上网用QQ，但电脑还没有设置，所以连不上网。所以真的很着急，也怕家里人着急，到了第二天，总算可以连上网络，但因为不会改设置，所以还是登不了QQ，最后还是通过其他方法跟家人报了平安。心中的大石总算放下了。&
星期一，我抱着很期待的心情来到时定的教室开始上课，这是我发现我班里的人不是很多， 大约11个左右，但只有我还有另外一个中国人，一个英国人，一个韩国的，一个南非的，一个德国的，一个澳门的，一个越南的，剩下的就是香港人了。这时我才发现，学校的香港人真的不少， 大约有40%吧。我们一年级这次就6个班。但加起来据我了解就10个中国人。第一个星期的课是很轻松的。因为都是一些介绍，老师们会简单自我介绍，之后会见到介绍一下有关科目的东西。&
哇，有些老师的身份背景都是很了不起的。比如说我们的F&B Management的老师Mr Meylan，他可是洛管毕业的。还有我们Wine&bar的老师，听说他对酒的知识是在瑞士排名前几的，真牛。第一年，我们总共要读12门科目-Hospitality studies, F&B Management, F&B Service,F&B Service theory, F&B Production, F&B Production theory, Personal Development and communication, Information System, Wine&bar, F&B cost control, Accounting, French.我个人觉得wine&bar对亚洲学生来说真的是一个大挑战。从第二个星期开始，我们就正式开始上课了。每门科目都排得很紧，有些科目一个星期只有一节2小时的课，但是要讲很多东西，不过每个老师其实他们的学问都很多，而且也会用不同方法教导你，让你了解。说实话，只要你上课仔细听，而且把听的课都弄懂了就行了。这几门课目里面，最累的要算是F&B Service了，服务吗，本来就很累，还好之前我在新加坡读书时也会打零工，到酒店去服务一些宴会。所以还是能接受的，但这里真的要求很严，从着装，讲话，动作都有要求。法餐的领班是一个韩国的男的和一个印尼的女的。一开始，他们还是很宽容的，但到了后来，一次比一次严，有时法餐后打扫与整理要做到晚上11点多要到12点了。真的很累，因为很少要穿皮鞋穿着走来走去一天，就会很痛。但后来还是习惯了。说实话，那两个领班还是挺好的，因为他们也是学生，只是在学校做实习而已。下课之后还是可自作朋友的。而且有时他会比你们玩的还疯。幸亏我之前在新加坡读书也是英文授课，所以还是习惯了。&
很快的，期中考试来了，开始变得很紧张，这才开始真正话多一点时间看书了。但考完以后，不知道为什么，自我感觉不是很好，也学是因为我觉得我还不够努力吧。因为如果我们期中考不好的话，会很严重的影响final的考试，所以在那成绩的时候还是压力很大的。经过1个星期的等待，成绩还是出来。比我想象中的好，有一科不及格，不过我已经很高兴了。到了下半学期，基本上就是要做case study或presentation和report。但大部分科目还是要考试的，所以每天变得更忙碌了，Meeting， 讨论，report同时还要学习新的东西去准备考试。真的很累。但在前不久，终于收到成绩单了，真的很高兴，还是考得很理想的，平均82， 但我想，只要你够努力，一定会比我考得好很多。对于都与有些同学在某些评论中表示出对很多学校老师的不满，但我想发表一下我的看法（本人言论只代表本人立场，并且只是真对SHMS的Leysin校区的老师）。通过将近4个月的紧张学习，我只能说Leysin校区的老师都是很负责任的，虽然有时因为某些原因会临时更改上课的时间，但这并不是很常有的。老师们的专业知识都很丰富，虽然有时你会有一些问题想找老师询问，但他们并不在学校，但是我们都是通过电邮向老师询问，而且老师们大多都可以在当天或第二天回复你的电邮来回答你的问题， 所以像有些同学投诉的某些学校的老师不专业及不负责任，我只能说，这并没有发生在SHMS的Leysin校区。&
在瑞士生活是有一点不太习惯，毕竟是一个全外国人的地方，而且不是一个英语国家，所以难免会有不方便的地方。比如说又一次，我很想吃鸡蛋，所以打算到超市买几颗，但我绕了超市...
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1 阿姆斯特丹大学 University of Amsterdam 2 莱顿大
菲律宾大学学院 美术学院 和菲律宾大学同时诞生
新加坡旧称为新嘉坡、星洲或星岛，别称狮城，
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瑞士教育集团（SEG---Swiss Education Group）
★★★关于瑞士教育集团（SEG---Swiss Education Group） 　　瑞士教育集团（SEG）下设三个分校---SHMS、HIM和IHTTI且均已获得瑞士酒店管理学校协会成员校（AESH&Swiss Hotel Schools Association）的认证。SHMS主校区座落在Caux-Palace，已有逾百年之历史；SHMS的新校区Leysin是著名的滑雪圣地；HIM于1984年成立，位于瑞士的日内瓦湖畔---蒙特勒市中心；IHTTI于1984年成立，座落在瑞士著名的景区Neuchatel。 　　 　　★★★关于瑞士酒店管理学校（SHMS---Swiss Hotel Management School） 　　 　　A．CAUX-PALACE 校区 　　瑞士酒店管理学校（SHMS）位于CAUX-PALACE，可鸟瞰整个蒙特勒市（Montruex）及日内瓦湖畔。她是由瑞士唯一一所具有百年历史的五星级酒店CAUX-PALACE改建而成，教学设施与规模均属世界一流，学生来自世界各地65个不同的国家和地区，中国学生比例低于5%，是瑞士所有同性质学校当中国际学生比例最理想的学校。其课程设置齐全，有两年文凭、三年学士、四年硕士、专升本、专升研等课程，可供各阶层学生选择。近年来，由于SHMS的国际声誉日隆，原校区CAUX-PALACE名额已远远不能满足全球蜂拥而至学生的报名需求，于是2004年初，SHMS在Leysin设立了新的分校。 　　 　　B．Leysin 校区 　　Leysin 风景怡人、空气清新。 20世纪初期，这里就已成为欧洲各国旅游者休闲、娱乐的向往之地。近几年来，Leysin已发展为全球登山及滑雪的旅游胜地，在此您不仅能享受到晶莹剔透，如梦如幻的迷人雪景，更能感受雪上运动为您带来的愉悦与活力。 　　 　　SHMS位于CAUX与Leysin的校区均提供球类场所、卫星电视、娱乐室、健身房、咖啡厅、网吧、PUB、图书馆、五星级厨房设备、豪华餐厅及五星级酒店住宿设施等；除此之外，SHMS还专门成立了学生就业指导中心，中心有专人协助学生安排带薪实习期间工作事宜，并配有职业培训师为学生进行模拟面试辅导。 　　完善的教学设施、高质量的教学标准、细致周到的学生服务、优雅怡人的自然风光使得SHMS发展成为一所酒店管理业的国际知名大学。每年，希尔顿、香格里拉、万豪、喜来登、西蒙等众多知名跨国酒店集团皆争先恐后来SHMS选拔旅游、酒店管理方面的顶尖人才。我们坚信，在SHMS学习的学生无论从个人品质，还是事业前景，都将获得令人欣喜的高度提升。 　　 　　提供课程 　　 　　● 英语语言课程 　　● 酒店管理高级文凭课程 　　● 酒店、旅游及会议管理研究生文凭课程 　　● 英美大学的旅游酒店管理学士学位课程 　　● 英美大学的旅游酒店管理硕士学位课程 　　　 　　入学条件 　　　 　　1、　 年满17岁以上 　　2、　 具有相当于高中二年级以上学历 　　3、　 英语流利，IELTS 5。0分以上，如语言不够将被要求参加英语课程学习&
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英澳新留学我在瑞士生活了近四年，认识了不少也是和我一样到瑞士读酒店管理的华人学生，也曾经参观过好几个酒店管理学校，所以我对瑞士的学校有一定的了解。提醒大家一点，瑞士学校并没有任何一个官方的排名，很多我们现在看到的排名，都是私人做的，可以说任何个人都没有资格给这些学校排名。对于那些想要去瑞士读酒店管理的同学，我建议他们对学校进行全面了解，我这里能够提供的仅仅是我的一些见闻而已，希望大家慎重择校：　　　　　　　　　　EHL ---最有历史的学校　　历史最悠久的酒店管理学校，1893年建校。使用法语及英语授课，学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑，距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨，入学要求也较高，高中毕业再加上高考成绩（高考成绩要达到国内本科录取线才予以考虑），雅思必须达到7分或以上，符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎，即差不多一百万人民币。四年的本科，实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校，无奈7分雅思对大多数高中来说都是比较高的，我当年考了5.5分，也算是个比较正常的水平吧。没有认识的同学读EHL，所以情况不算特别了解。本科应该是十三个月，没有实习机会。　　
SHMS ----规模最大最漂亮的学校　　
SHMS位于蒙特勒，有两个校区，分别是Caux和Leysin校区，我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区，校舍前身是一个很大的酒店，所以校舍很宏伟，完全可以用金碧辉煌来形容，学校坐落在山顶上，可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大，学生人数也比较多，各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生，当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer，另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错，学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的，每年都为实习生及毕业生举办Recruitment Fair，可能是因为SHMS的毕业生人数比较多，去SHMS招聘的酒店也比较多，我看过他们宣传Recruitment的leaflet，的确有不少大酒店去他们那里招聘，大集团有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航，另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎，学校提供两次实习，约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的，但我做申请的时候中介没有推这个学校，所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难，功课也挺难，所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。　　　　　　　　　　GLION -----我的母校　　我是Glion毕业的，04年入学，对于自己学校，我可以多说一点。学校也是位于蒙特勒，在半山上，就在SHMS下面一点点，在一个有点像悬崖的位置上，也是可以看到整个日内瓦湖的。学校有两个校区，学校周边是滑雪区，很有度假的感觉。学校硬件还不错，学校运营多年，推广做得好，知名度不错。我申请的时候，问了很多中介，去瑞士选哪个学校，他们都向我推荐Glion。我认为Glion本来是一个有着很好的瑞士酒店管理传统的，到我到了学校后才知道，原来Glion和LesRoches在2000年被美国一个公司收购了，美国人的商业气息破坏了GLION的学术气氛，而且我去那年很多亚洲人，一个几百人的学校，中国内地学校就已经占了125个，另外，南韩、越南、印度学生也不少，当然，也有一些美国人。大一、大二时上课小组讨论经常和自己国家的同学分到一起，趁老师不注意，我们都说中文的．．．不过老师都还不错，跟学生关系挺融洽的。不过，学费有点贵，三年半制学士学位总共收费差不多16万瑞士法郎（结合人民币超过一百万），而且还经常有些小费用要交。总的来说，我在那三年半时间里，过得还算开心，经常和同学去滑雪或者旅行。　　　　　　　　　　　　　　Cesar Ritz----站在伟人肩膀上的学校。　　恺撒里兹酒店管理学院，创立于1982年，有两个校舍，分别位于日内瓦湖东南边城市Le Bouveret布夫雷位于Brig布里格市中心。恺撒里兹学院以酒店之父恺撒里兹先生命名，是恺撒里兹基金会授权的，所以也算是酒店之父的后人对里兹的一种认可吧。从整体来说，这是一个很不错的学院，很有发展潜力，我相信它很快会与EHL齐名。Ritz的本科课程为三年制，硕士课程为两年制。除了教授酒店及旅游管理课程，餐饮企业管理方面的课程也是这个学校的特色，还有这个学校有一门很出名的课程，就是美食艺术Culinary art课程，听说他们这个课程的老师都很强，而且他们学校的是连续几届奥运会的瑞士屋主办方，这一点让当年的我非常羡慕！另外餐饮企业管理课程也是这个学校的强项，很多人认为读完酒店管理就只能在酒店或旅游行业工作，其实主要是看学校如何设置课程，以里兹为例，这个学校就非常注重酒店和旅游方向的发散教育，比如课程会涉及到连锁餐饮企业的管理。里兹三年学士学位费用大概12万瑞士法郎，硕士大概6万瑞士法郎。　　　　　　　　　　　　LES-ROCHES------Glion的姊妹学校　　学校位于瑞士瓦莱洲的布鲁士，一个风景不错的地方。不过大部分的宿舍和校舍是分开的，从宿舍走路去上课要十多分钟，不下雪的时候还好，到了下雪的天气，行动就不太方便了。LesRoches 和Glion一样，也是在国内有不错的名气的，而且近三十年的历史，让学校培养了一大批毕业生。但现在，学校和Glion一样也是属于美国某财团拥有，我申请的时候，正好和我的朋友分别去了Glion和 LesRoches. LesRoches的本科分四年完成，比我的本科多了半年，不过很让我朋友郁闷的是，他们第一、第二年上课，都是上半年上课，下半年实习，而上半年的授课，却是三个星期上课三个星期在学校餐厅做实务（不带薪），等于有一半的时间都是做实务的，也就是说他第一年、第二年，都只有四分之一的时间真正上课，而且实务课程第一年是餐厅F&B，第二年是厨房方面…后来我这个朋友读到第二年下学期就转校了，前两年才上了不到半年的课他就已经花了6万瑞士法郎。听说里诺士的集团最近花了不少钱自己找人做了个学校排名，调查结果居然说里诺士的排名比康奈尔的排名还要高，和EHL同属于第一档次。其实里诺士真的不怎么样，虽然和Glion同一个集团，但是是属于低端产品的那一类，在Glion读三年半的课程，到了里诺士因为学生质素问题要改为四年来读。　　　　IHTTI----规模较小，但名气不错的学校　　于 1984 创校，学院位于法语区的纳沙泰尔 (Neuchatel)市区内。纳沙泰尔是个很不错的城市，保留了很多古老的建筑。IHTTI是一个规模较小的学校，只有三百来人，但学校的设备还是可以的，参观了这么多个学校，感觉这个学校的宿舍是最好的。据朋友介绍IHTTI 前身为 “Eurotel” 酒店，是以前挺有名气的一个酒店来的，所以学校虽然比较小，但学习酒店管理所需要的设备设施都齐全。另外，这个学校的师资质量好像不错，因为经常有听别人讲这个学校的老师来头很猛，有某些五星酒店高管来这里兼任老师。课程比较出名的是酒店和旅游方向，适合以后从事奢侈旅游度假产品管理方向。这个学校三年的本科课程费用大概在十万瑞士法郎左右。这个学校有免费英语补习课程给学生提供的，个人比较欣赏这个学校的这一点，因为人人都知道瑞士的学校是私立性质，但是难得这个学校这么为学生着想。
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　　BHMS---瑞士工商酒店管理学院　　位于琉森，隶属于瑞士Benedict教育集团（瑞士最大的非国立教育机构）。Benedict本身是个非常有实力的教育机构，所以旗下BHMS的教学楼和设备都是自己拥有的。BHMS很近琉森火车站，周围是热闹的商业区　　。不过这个学校和所有市区学校一样，都不大。但是这个学校还蛮进取的，非常积极为学生安排实习，学生本科第三年可以转校去澳洲的詹姆斯库克大学和英国的Brighton，而且是由学校安排申请和签证。BHMS学费比较便宜，本科大概8万瑞士法郎，有三次实习机会。适合经济条件一般的学生。虽然学费比较便宜，但整体来说教学质量有保证，是个性价比高且有发展潜力的学校。　　　　　　　　　　　　HIM-----酒店管理人员再培训基地　　1986年创校，位于蒙特勒市中心，也是一个不大的学校，但从学校的主楼看起来还比较大气，从学校可以看到远处的山峰，静观不错。我本身也在蒙特勒读书，所以刚到瑞士那年就参观了这个学校，HIM给我的印象还不错，我参观一个学校一般喜欢参观图书馆的，HIM一个四、五百来人的学校，图书馆居然也有过千的藏书。另外，HIM的学生看上去比较成熟一点，听说是因为HIM主推工商管理及酒店管理双主修学位，比较受酒店的一些希望进行再培训高层管理者青睐。另外，这个低调的学校有很牛的一点，就是和美国Cornell有合作，还有一些美国比较有名的学校，我一直认为酒店管理是一个比较专的学科，如果课程注入一些工商管理的课程，可以说是一个很好的改进，这样学生毕业后就不一定局限在酒店这个行业而可以有更为广阔的就业机会了。三年本科课程学费大概10万瑞士法郎，约60万人民币。　　　　　　　　　　　　IMI-----琉森市一个规模较小的学校　　IMI位于瑞士的硫森市中心，学校旁边有个很大的湖，站在湖边可以看到远处的雪山，是个很不错的景观。我曾经有一个同学在这里读书，我同学的评价是学校小，和同一城市的BHMS比学费贵，但是教学质量远远比不上BHMS。由于学校小名气不大，所以找实习有相当的难度，因此我的同学找实习都没有靠学校，还是靠自己找到了一个德语区的餐馆工作。IMI本科是三年制，学费约11万瑞士法郎。　　　　　　　　　　　　　　SSTH --- 有两个语系的学校　　SSTH位于德语区，1966年创办，前身是一家Spa宾馆。学校本身分德语教学区和英语教学区。我在旅行的时候认识过一个在SSTH读书的女生，据她介绍，SSTH分两个学系，一个德语系、一个英语系，德语系几乎都是瑞士当地人，英语系分两个班，每个班都有大概一半左右的亚洲人，另外斯里兰卡人也不少，因为SSTH在斯里兰卡有个分校，那边的学生第三年就会transfer过来这边，不过班里的同学相处得很好，很融洽，基本没有什么种族歧视的事情发生。不过有一点要提别提出，国内的中介，总是把SSTH与HTW Chur拉在一起，事实上，自2006年起，HTW Chur已经解除了与SSTH的合作，国内的中介为了个人利益，却歪曲事实，硬说SSTH是公立大学的一部分，希望各位同学不要被误导了。在SSTH完成三年的文凭课程，学生如果想继续修完学位课程，学生可以修读英国Queen Margaret University用一年时间完成学位（在瑞士完成的），或者到美国University of Delaware也是用一年时间完成学位，另外，学生还可以转到HTW Chur用两年时间完成学位（原则上所有酒店管理学校的学生只要合乎条件都可以转去HTW Chur，这并不代表SSTH就是HTW Chur的一部分）。　　　　　　　　　　HTMi----又一个规模很小的一个学校　　位于德语区硫森。这个学校的情况是我在后乐园论坛上认识一位HTMi的学生告诉我的，他说学校规模比较小，教学楼是有几栋小木屋组成的，人数只有两百左右（有部分出去实习了，学校实际只有百来人），是一个位置比较偏僻的学校，学生多越南人、印度人，学校虽然提供膳食，但学生多反映食物质量差，经常向学校投诉，但学校不管。而且教师的人事调动比较厉害，比较频繁更换老师。学校的图书馆小、游泳池都小得很可怜，图书馆只有三四个书架，游泳池比浴缸也大不了多少。唯一的优点是，学费相对便宜一点。三年本科学费不到9万瑞士法郎。　　　　　　DCT-----最惨淡的学校　　DCT学院坐落于瑞士的德语区卢塞恩，1991年建立，由于经营不善，财政出现问题，即将面临被收购的风险，学校目前是On Sale状态，传闻美国某个公司有心收购DCT。DCT原本和一个美国学校合作的课程，现在美国课程已经撤出，DCT只有颁发文凭资格了，希望如果有想申请这个学校同学要多加留心了！　　
　　自己顶一个~~
　　英国索福瑞调查公司（Taylor Nelson Sofres，简称TNS，是全球第二大市场研究公司，世界最大的客户调查与分析商）最新评选出了世界十大顶级的酒店管理学校。　　 　　这项调查由英国索福瑞调查公司的旅游部执行，其中包含了很多对国际五星级酒店集团人力资源部经理的抽样调查。2010年的这份调查显示了最新的酒店学校排名，这些学校提供大学级别的课程，而国际五星级酒店的管理层则更倾向于从这些学校中招聘新的员工。　　 　　该调查排出了世界前十名优秀酒店教育院校，以下是具体情况：　　 　　1.洛桑酒店管理学院（Ecole H&telière de Lausanne）（瑞士）　　2.理诺士酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management，Bluche）（瑞士）　　2.格里昂酒店管理学院（Glion Institute of Higher Education，Glion & Bulle）（瑞士）　　2.康奈尔大学（Cornell University）（美国）　　5.海牙酒店管理学院（Hotelschool The Hague）（荷兰）　　6.理诺士酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management，Marbella）
（西班牙）　　7.瓦岱勒国际酒店管理学院（Vatel International Business School Hotel Tourism Management）（法国）　　8.牛津布鲁克斯大学（Oxford Brookes University）（英国）　　9.恺撒里兹酒店管理学院（César Ritz Colleges Switzerland，Le Bouveret, Brig） （瑞士）　　10.日内瓦酒店管理学院（Ecole H&telière de Geneve） （瑞士）　　　　文章来源：　　
　　@灰太狼237
15:40:00　　　　英国索福瑞调查公司（Taylor Nelson Sofres，简称TNS，是全球第二大市场研究公司，世界最大的客户调查与分析商）最新评选出了世界十大顶级的酒店管理学校。　　这项调查由英国索福瑞调查公司的旅游部执行，其中包含了很多对国际五星级酒店集团人力资源部经理的抽样调查。2010年的这份调查显示了最新的酒店学校排名，这些学校提供大学级别的课程，而国际五星级酒店的管理层则更倾向于从这些学校中招聘...........　　-----------------------------　　“世界酒店管理学校排名榜”这个排名榜可靠吗？　　　　谁能告诉我这个排名榜到底是真是假？是否可靠呢？　　　　http://ikongzi./chuguo//28885.htm　　　　小编留意到，随着近年出国留学热潮的兴起，国人通过查看国外学校排名榜来了解学校信息已经成为潮流和趋势。然而，是否所有的学校排名信息都站在客观、中立的角度去分析学校情况？小编在搜索众多国外媒体及名人的评价后发现，原来即使是在外国，也有众多对学校排名榜的质疑声音。以下是笔者翻译的，来自国外知名论坛的一篇关于某酒店学校排名榜的文章，小编希望借助翻译此文，能够让中国的读者对国外学校排名榜有更为辩证、深刻的认识。　　　　原文为英文，标题：TNS’s Ranking of Hospitality Management Schools：Friend or Foe ？　　原文出处：　　http://www.goabroad.pk/index.php?/Study-in-Australia/TNS-s-Ranking-of-Hospitality-Management-Schools-Fr.html#824　　　　TNS酒店管理学校排名榜，是敌是友？　　　　笔者乃某国际连锁酒店的人力资源部经理，曾经在瑞士的酒店管理学院求学，现在眼看越来越多年轻人希望投身酒店管理行业，笔者在感到庆幸之余，更为年轻人如何选择一条正确的酒店管理求学之路而倍感关心。尤其在今天，全球化经济发展大环境下，众多小康家庭希望把子女送到世界各国优秀的酒店管理学校求学。然而，“乱花渐欲迷人眼”，面对全球数十个国家，成百上千的酒店管理学校，学生和家长都希望能得到排名榜的指引，主要是因为有英、美等国家珠玉在前的较为客观公正的大学排名榜。但有些机构和集团却利用学生和家长这一心态，用一些带倾向性的排名榜来进行推广，笔者实在觉得不可取。因此，笔者在这里希望能够和学生及家长来剖析最近一则在网络传播得较为热烈的“TNS全球十大酒店管理学院”排名榜： 　　　　背景：2007年，美国酒店学校集团（Laureate Hospitality Education）聘请一家英国市场调查商业机构TNS（Taylor Nelson Sofres）为其策划了一次“全球十大酒店管理学院排名”调查报告，而到2010年，同样由Laureate集团出资，由TNS再次编导，又一个“全球十大酒店管理学院排名” 出现在Laureate集团学院网站及各大留学代理机构网站。然而这个调查报告只是以换汤不换药的形式再次粉墨登场。笔者望能够用自身从业以来的经验剖析这份排名信息中的真伪，笔者的本意并非要对这些信息进行口诛笔伐，而是希望广大同行及未来酒店之栋梁一起用雪亮的眼睛，正确的心态，看待所谓“排名榜”。　　　　现在，笔者就结合英、美的大学排名榜，来分析这个由Laureate美国酒店学校集团聘请的TNS公司闭门打造的“Top 10 International Hospitality Management Schools in the World for an International Career”的排名调查报告。而检查一份排名报告是否客观可靠，一定要从这个排名报告是由“谁发起，谁参与，谁认可”方面着手研究。　　　　　　一、 排名榜立场关键——“谁发起” ：美国酒店学校集团（Laureate Hospitality Education）　　　　TNS排名榜：发起人及出资人均是“Laureate Hospitality Education”这一美国学校集团 ，这个发起人及出资人也正是TNS排名调查报告结果中并列排名第2的理诺士（瑞士），格里昂（瑞士） 以及排名第6的理诺士（西班牙）的母公司。　　　　美国排名榜：在美国，就要数《美国新闻与世界报道》杂志的美国大学排行榜最为权威，因为其排行的对象是经过全美教育委员（American council on Education）组成的权威性评估机构鉴定认可的。　　　　英国排名榜：到目前为止，下列报纸发布过各类英国大学排名，《泰晤士报》(The Times)、《金融时报》(The Financial)、《每日电讯报》(The Daily Telegraph)、《卫报》(Guardian)。其中，《泰晤士报》的英国大学排名由于其悠久的历史和完备的数据被大多数中国留学生所接受。从1992年至今，英国大学排名不断更新、完善，各类指标层出不穷，至今，有110所大学分别被列入各类排名。　　　　可见，美、英两国的大学排名榜主要由所在国国内的新闻媒体或调研机构自发组织并发布高等学校排行结果，这样，从组织机构上，保证了评估的客观公正性，其价值取向也最大限度地反映了实际的情况。这与高校排行的目的一致。成立独立于高教主管部门的评估主体已是世界性趋势，它们都是教评分开的典范。　　　　对于，美、英这样的“教评分开”的排名调查，尚且遭到辛辣的批评，被公众指出他们可能会因为各有自己所谓的“标准”，而无法客观公正做出排名，更有批评者认为，这种排行榜可能导致一些大学大搞“数字游戏”，而一些高校管理人员承认，在接受调查时采取过降低竞争对手声望打分的策略，还有一些人拒绝和这些发起排名的媒体合作以免受制于这些媒体。对于英、美这样相对客观公正的排名榜，尚且遭到如此多的质疑，而面对今天摆在我们面前的 “全球十大酒店管理学院排名”，未免让人担心其“标准”及“倾向性”问题。另外，进行调查的公司TNS，从来没有进行过英国本土学校的调查，笔者是否可以由此推断TNS进行学术调查的客观性和公平性并没有获得英国本土的认可？ 　　
　　@灰太狼237
15:40:00　　英国索福瑞调查公司（Taylor Nelson Sofres，简称TNS，是全球第二大市场研究公司，世界最大的客户调查与分析商）最新评选出了世界十大顶级的酒店管理学校。　　这项调查由英国索福瑞调查公司的旅游部执行，其中包含了很多对国际五星级酒店集团人力资源部经理的抽样调查。2010年的这份调查显示了最新的酒店学校排名，这些学校提供大学级别的课程，而国际五星级酒店的管理层则更倾向于从这些学校中招聘...........　　-----------------------------　　@ouppper
14:43:00　　“世界酒店管理学校排名榜”这个排名榜可靠吗？　　谁能告诉我这个排名榜到底是真是假？是否可靠呢？　　http://ikongzi./chuguo//28885.htm　　小编留意到，随着近年出国留学热潮的兴起，国人通过查看国外学校排名榜来了解学校信息已经成为潮流和趋势。然而，是否所有的学校排名信息都站在客观、中立的角度去分析学校情况？小编在搜索众多国外媒体及名人...........　　-----------------------------　　二、 调查报告的关键因素——“谁参与”——即数据从哪里来　　从统计学的角度来分析，本次调研定位为“全球10大酒店管理学院”，原则上属于结论性调研，与探测性调研不同的是，这是属于正规的市场调研活动，不是随机的、内部计划的探究调研，而是公开的、具有极大参考性的结论性报告。在确定抽样方法和样本容量的时候，既要考虑调查目的、调查性质和精度要求（抽样误差）等，又要考虑实际操作的可实施性，非抽样误差的控制、经费预算等。而我们看到的TNS调查报告，却显得捉襟见肘：　　首先，从抽样总体来看：在常规的抽样方式下，样本容量越大，估计精度就越高，当然所需费用也越大。TNS作为市场调研公司，指出本次调查的潜在被调查者（目标总体）达50,000人之多，其中10,000人打开调查邮件，虽然样本容量的大小不取决于目标总体的多少，但报告又指出最终只抽取181份作为样本进行分析（比2007年的调查报告的275份还少）？那么另外 819份问卷究竟是拒答/无效问卷？这个选择的过程是否涉及人为性的筛选？这一点非常值得怀疑。 “在经费资源充足和目标总体巨大的情况下，这类关乎重要的决策，调研公司有能力获取更多的数据和更准确的信息，这就需要较大的样本。” （巴比，《社会研究方法》，2005年），但本次TNS调研的样本容量还没到达抽样总体的20%，因此，笔者认为报告数据存在巨大的误差。　　 　　第二，以调查维度来分析：从报告中可知，本次调研是基于“偏向选择哪一间学校的毕业生”作为维度展开调研，不难看出存在局限性：基于被调查者背景：有否了解过参选的74间酒店管理学校？是否曾经面试、招聘或接触过来自74间院校的毕业生？是哪74间学校？凭什么标准选出这74间学校？ 　　　　在此调查报告原文中，明确强调了非常重要的一点：“可供选择的酒店管理学校必须满足使用英语授课这一条件”。这就是说，在调查中可供选择的74所学校每一所学校都是为学生提供英语授课课程的。然而，光是在出现在调查结果的十所学校排名中，就有两所学校是不满足此项至关重要的条件的。这两所学校分别是：排名第七的瓦岱勒酒店管理学院（法国），以及排名第十的日内瓦酒店管理学院（瑞士 ）。其中，瓦岱勒酒店管理学院（法国）主要使用法语授课。在巴黎、里昂、波尔多校区，课程采用的是全法语教学，在尼姆校区，只有一项课程是使用英语教学的。另外，排名第十的日内瓦酒店管理学院则完全没有使用英语授课的课程。　　　　仅仅是榜上有名的10所学校就已经有两所学校不满足符合调查选项的条件，那74所学校中除被选中的10所以外，其余剩下的64所里又是有多少所学校不满足此项英语授课的条件呢？ 　　　　此外，可能是为了彰显此次调查所谓的可靠性及客观性，调查报告在Key Finding中指出“被调查者在做问卷调查时，若觉得某个酒店学校是最优秀的，而问卷中没有标出，那么他也可以在问卷上写出该校的名称。”让人产生疑问的是，若是理诺士酒店管理学院、格里昂酒店管理学院等院校不在可供选择之列，而是需要被调查者自行主动填写，此次的调查结果是否又会有所不同呢？　　　　三、权威机构的看法——“谁认可”——酒店学校协会ASEH酒店学校协会发表声明表达不满此类学术造假行为 　　而早在2008年，在享有酒店管理教育摇篮之称的瑞士，其最权威的酒店学校协会ASEH就曾针对Laureate集团及TNS于2007年打造的排名榜发表了声明。其表明，“目前并不存在任何官方的以及受公众承认的酒店管理学校排名结果。然而，很多机构怀着不同目的制作关于瑞士、欧洲、美国甚至全球的酒店管理学校的排名。” ，“学生很难从这些所谓的排名结果中获取准确信息。学生想要借助这些排名信息作清晰准确的判断，必须先了解这些排名背后的关键信息：这些排名的标准是什么。但很遗憾，这些给出排名的学校，主要目的是妄想在其自制的、标准不明确的排名榜中自居‘第一’或‘最优秀’，作为一种市场推广的手段。 ” 　　　　　　最后，经过上述分析，笔者认为，这份调查报告可能存在极大误差，以及受控于人为因素而不具有参考价值，总结原因有三 ：　　　　一、 排名调查发起人是本次排名榜的最大受益者Laureate Hospitality Education（排名第2的瑞士理诺士，瑞士格里昂以及排名第6的西班牙理诺士学院）　　　　二、 过于简单的调查行为，导致调查数据不清，调查报告前后矛盾，缺乏说服力　　　　三、 权威酒店学校协会ASEH发表声明表达对这种私自排名行为的持否认态度（ASEH的声明请见附件三）　　　　评价一所酒店管理学校应该综合办学历史、硬件设备、师资力量、学生评价以及行业认可等多个方面去衡量。一所好的学校有其自然形成的声誉，但我们往往无法量化或衡量声誉的重量，就正如塔尔萨大学（University of Tulsa）教务长托马斯斯特利（Thomas Staley）先生的比喻：&一所院校的声誉有点像从海上飘到内陆的雾，你知道它在那里，但就是抓不住。&　　　　因此，单靠急功近利的商业操作是无法真正获得良好的口碑，单靠181份没有层次的简单问卷也无法创造出来的。笔者在此呼吁所有酒店管理学校的经营者，不要为了追逐利益，用这些带倾向性的“排名榜”作为推广武器而误导我们酒店行业未来的栋梁。　　
　　得了吧，TNS虽然是个大公司，但是你给钱就帮你做调查，调查结果按你的想法来，这种排名榜不看也没关系。　　理诺士和格里昂能排第二？不管你信不信，反正我不信。
　　瑞士名校简介　　　　　　瑞士格里昂高等教育管理大学　　　　　　　创办于1962年的格里昂高等教育管理大学，其前身为格里昂酒店管理大学，是世界著名的酒店及旅游管理学院之一。该校文凭不但被瑞士当局认可，更受到欧美酒店业所推崇，而且其学分也获得美国院校的认可。该校提供各种不同的学位课程，如：证书课程、文凭课程、副学士学位课程、学士学位课程、研究生课程、工商管理硕士学位课程及教育硕士学位课程等。与一般大学不同，格里昂大学采取小班授课，以确保每一位学生都能获得充分、有效及高质量的教育。　　　　　　理诺士酒店管理大学　　　　　　理诺士酒店管理大学成立于1954年，位于瑞士阿尔卑斯山区小镇布鲁士。理诺士以其优良的教学质量享誉世界，许多世界著名酒店及财团，如希尔顿、四季、假日酒店和迪斯尼乐园等，每年两次前往该校开招聘会。它是瑞士第一所有英文教学的高级酒店管理学院。其教学和生活条件也是同类学校中的佼佼者，学校宿舍均为星级酒店水平，两人一个标准间，生活设施齐备，此外，学费还包括校服、笔记本电脑、衣服专人洗烫、宿舍专人清洁的费用等。　　　　　　IMI瑞士国际酒店管理大学　　
　　　　IMI瑞士国际酒店管理大学的目标是成为瑞士顶级酒店管理学校，无论是在学术质量方面还是在培养那些热爱酒店和旅游管理事业并愿意以其为终身事业的人才方面，以及培养那些能够胜任酒店行业关键职位人才方面都享有国际盛誉。学校通过提供给学生一切所需要的工具，帮助他们完成一份完美的简历并告诉他们如何准备和在面试中表现自己，最终让他们找到一份理想的工作。我们的校友录，覆盖全球各个角落逾2500个职位，并一直在努力增加在读学生和应往届毕业生的链接：我们有超过2500名的校友在世界各地工作，他们在不断加强在读学生和往届毕业生的联系，旨在建立一个全球的酒店从业者联盟，让他们在得到自身职业发展的同时可以受益于全球整个酒店行业网络。　　
　　唉，又是那三所学校简介···说真的，让人有一点觉得无聊加反感···　　随便围观一下好了。。。
　　这个主要推荐的本科吧，那要是读硕呢？
　　其中重庆的爱侣们也可以选择2月14日当晚入住重庆区域的酒店，共度浪漫的情人节，只要节日预定了南方君临酒店、上海富豪环球东亚酒店、重庆华地王朝华美达广场酒店、重庆君巢酒店、重庆大同美伦酒店、上海外高桥皇冠假日酒店、上海浦东福朋喜来登由由酒店（原波尔多酒店）7家酒店的朋友，就可以参加到“浪漫情人夜，风雨送免单”的活动当中来，获得免单入住酒店的机会。　　据了解，每个活动城市将抽取1名幸运儿，所有天气情况以2月14日中央气象台发布的天气预报为准。中奖名单将于2月21日公布，携程将以不限额抵用券的形式返还当日酒店订单费用。　　据携程旅行网透露，在情人节当天，入住情侣上海浦东福朋喜来登由由酒店，除了享受浪漫温馨的情人节气氛，不少酒店还有鲜花、红酒、水果点心或延时退房、尊享服务等礼物赠送。　　携程酒店业务部营销总监施聿耑表示，今年情人节紧接着春节之后，尤其部分旅游城市处于错峰出游的高峰，酒店预订仍然较热，情人节酒店应尽早预订。 　　情人节上海新锦江大酒店营销出新招：浪漫免单酒店房　　春节黄金周过后紧接着迎来“2.14情人节”，不少城市情侣酒店的预订正快速升温　　记者从携程旅行网获悉，目前情人节酒店预订十分火爆，上海、丽江等部分城市酒店情人节当天的热门房型已经满房，情人节当天不少情侣酒店平均预订率将比平日提升近一倍。上海国际贵都大饭店另据记者了解到，今年，“天气营销”也首次引入情人节酒店预订活动中。　　情人节拉动情侣酒店入住率显著上升。据携程介绍，从1月底起，各地情人节酒店预订已经提前启动，截至目前部分情侣酒店热门房型已经出现满房。以上海、杭州等地情侣酒店为例，平时周一入住率在30％~50%左右的酒店，情人节当天酒店预订十分火爆，目前不少酒店预订已经接近满房，相当于入住率提升了40％~60％，几乎翻了一倍。　　记者登陆携程旅行网情侣酒店上海国际贵都大饭店预订专区查看发现，上海某精品情侣酒店热门房型情人节当天已经满房。另外，记者查看丽江酒店，某南门桥旁某酒店标准房型也已经预订完。此外，杭州、北京、厦门等地的情人节酒店预订需求也十分旺盛。　　近年来，情人节酒店预订行情逐年升温。携程酒店业务部营销总监施聿耑透露，随着情人节等西方节日在国内的兴起及年轻人消费观念的变化，再加上上海国际贵都大饭店服务市场的细分，近年来，情人节期间，一些适合情侣度假、充满浪漫气氛的情侣酒店预订火爆，情人节酒店的预订量呈逐年上升的趋势，同时，在预订的时间上也呈现出提前预订的趋势。　　值得一提的是，近年，在线旅行服务商针对情人节、元宵节等各种节日的营销方式不断推陈出新。今年，针对情人节酒店预订，携程旅行网还首次引入天气营销的模式，推出“浪漫情人夜，风雨送免单”活动。据介绍，从1月21日起至2月13日，凡是通过携程预订2月14日情人节晚活动城市的酒店并成功入住的用户，只要2月14当日酒店所在城市为雨雪天气，即有机会获得免单。该活动在包括、北京、上海、天津、重庆等23个城市开展。
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