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时间:2011-08-08 11:09
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北京都有什么好吃的
在英国有什么好吃的东西_百度知道
在英国有什么好吃的东西
用橄榄油炒洋葱,看到皮变成很漂亮的金黄色就好了。在另一面先涂GARLIC BUTTER(超市里有买。或者YOUGER 加MINT 也很好吃。把法式长棍面包斜斜的切成片,切成很细的丝,混合,之后加水和罐头的CLEAR BEEF SOUP,腌2-3个小时。从中国店买一罐叉烧酱(我都是买李锦记的),黄洋葱小小的各一个:一个柠檬挤汁,MILD CHEESE比较好用),紫洋葱,味道也很丰富,烤成淡淡的金黄色时拿出来,一点西红柿。开了煮一会儿就好了,没有什么热量。我最爱的一种是,放到GRILL里先烤一面,一点黑胡椒和多半茶匙芥末酱(mustard)。等CHEESE溶了就可以了。叉烧鸡翅——这个没啥说的,一茶匙橄榄油。CHEESE GARLIC BREAD——这个有买现成的。切的时候不要忘了旁边放TISSUES备用,再放上碎CHEESE(有现成的买。我一般用190度。这种汁很健康,西芹,还是要自己做,和鸡翅拌起来,和CHEESE 摆在一起),放进OVEN里烤。洋葱汤——白洋葱,一点黄瓜和彩色的甜椒,这样看起来很漂亮,放进OVEN里再烤杂菜沙拉+叉烧鸡翅+CHEESE GARLIC BREAD+洋葱汤杂菜沙拉——我一般都用生菜,烤大概半个小时。至于dressing我比较喜欢自己调,女孩子一般都很喜欢,但要想好吃一点
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糖醋鱼、熏鱼、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、牛肉等英国人口味菜清淡、不吃辣。澳大利亚人食量比较大。家常菜有煎蛋,其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。当地的名菜是野牛排,啤酒是最受欢迎的饮料
奶制品大概是英国最便宜又是最好吃的食物,不仅牛奶便宜,与牛奶相关的如巧克力,Yoghurt(酸乳)等也很便宜
英国的相关知识
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周末去Swansea溜达溜达 有没有各路大神们指点一下当地有没有什么好吃的啊~中餐西餐都可以喔~
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或即将去英国留学,网上都有英国式黑暗料理的翘楚,真的就一点好吃的都没有嘛?
看到这么多人赞我还是来更新一下(多图预警)==========一、先说说西餐吧一开始写一个常吃的:Nando's这是连锁的烤鸡店,被我誉为英国黑暗料理届的翘楚,在英国随处可见,价格亲民,办会员卡还会有优惠,来吃多少次可以送你半只鸡什么的。店面长这样:下图是烤鸡、面包、玉米和薯条,个人觉得烤鸡最棒,可以选择不辣、微辣、重辣什么的。你也可以自己加不同程度的辣酱和调料:你也可以自己加不同程度的辣酱和调料:看到评论有人说喜欢Chicken Liver,特地又上网找了图片(感谢红领巾):会员卡长这样:会员卡长这样:除此之外随处可见的东欧人和中欧人开的Kebab,国内一般都翻译为土耳其烤肉,反正我觉得挺像新疆羊肉串的哈哈哈。价格相当亲民,10镑以内就能吃得超爽:说完炸鸡和烤肉再来说说海鲜。英国有很长的海岸线自然也就有海鲜,伦敦有个很大的Seafood Market,很多人都说一大早开车去买海鲜。下面推荐一个在Brighton的餐厅:REGENCY,我看在穷游上也有推荐:下面是他们家的龙虾、海鲜饭、炸鱼,当时晚饭还点了一打新鲜的生蚝忘了拍照了,人均15-20镑。下面是他们家的龙虾、海鲜饭、炸鱼,当时晚饭还点了一打新鲜的生蚝忘了拍照了,人均15-20镑。评论里有人说这是西班牙餐厅,在伦敦我倒是有个常去的西班牙餐厅,就在Chinatown附近,名字有点忘记了,有人知道麻烦提醒一下,量很足,感觉3人餐4-5人吃都可以。所以在英国吃评论里有人说这是西班牙餐厅,在伦敦我倒是有个常去的西班牙餐厅,就在Chinatown附近,名字有点忘记了,有人知道麻烦提醒一下,量很足,感觉3人餐4-5人吃都可以。所以在英国吃西班牙菜也是个不错的选择。上图:上面说了这么多貌似还没有提到fish&chips!主要是因为我觉得这个东西吃一次也就可以了,给个红领巾总结的链接,大家可以试试,我本人没有去过任何一家,所以好吃与否跟我无关。。。。最后推荐一下英国的English Breakfast,有时经常跟来英国玩的小伙伴开玩笑,说早饭要好好吃,因为午饭和晚饭不好吃。主要就是培根+黄豆+番茄+煎蛋+香肠+面包,味道不错,而且每个店水平都比较稳定。主要就是培根+黄豆+番茄+煎蛋+香肠+面包,味道不错,而且每个店水平都比较稳定。说到英式早餐不得不推荐大名鼎鼎的SPEEDY'S!对,就是拍夏洛克的那家店,运气好还能碰到他们在拍摄,我就碰到好几次。粉丝在围观:上图是我路过的时候拍的,应该还蛮清楚。上图是我路过的时候拍的,应该还蛮清楚。二、下面说说亚洲餐厅吧还是先上一个我最爱去的文兴酒家 Four Seasons,推荐他们家的烧鸭、叉烧,生意很好,需要排队,人均15-20镑。现在在上海也开了分店,有机会一定会去。现在在上海也开了分店,有机会一定会去。另外唐人街还有别的粤菜馆,水平都还行,毕竟广东、香港的移民多。还有一家我常去吃的就是老地方了,价格便宜,是个喝啤酒撸串的好去处,关键是价格还不贵,在Liverpool Street,考文垂大学伦敦校区附近,英文翻译成My old place,哈哈。(看图是不是有种国内烧烤摊熟悉的味道)(看图是不是有种国内烧烤摊熟悉的味道)除此之外我常吃的就属韩国料理了,主要还是集中在Chinatown附近,价格感觉跟中餐差不多,省一点吃还能更便宜,个人最爱seafood pancake!推荐一家餐厅:Kimchee。日本拉面在伦敦也有很多店,我去过2、3家的样子,我去过一家叫Shoryu,红领巾上也有介绍:红领巾上zhenx 什么都有,不过感觉有些还是给钱做的推广。最后再提一下,东南亚美食,特别是泰式餐厅在英国也不少,味道也都不错,他们做的炒面、炒河粉什么的口味还是跟我们很相近。就先更新这些吧,欢迎大家补充。(部分照片来着网络)
图多小心!(答案中图片全部来自网络)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------好问题!我的城市的饮食习惯是连英国其他地区的人都会鄙视的,而且我不爱西点,不爱零食,也对红茶不讲究。听起来是不是很惨?其实并不是这样的。甜食零食等大家已经说得差不多了,我就来补充几种还没怎么被提到的好吃的吧。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------先说在超市、外卖、小店就能便宜买到的食品:柿子(Persimmon)和国内更加常见的扁扁的柿子不一样,这种的柿子长的像甜椒,水不多,又大又甜,切成瓣吃。在 Aldi 等超市有卖的,不到一镑三个。茅屋奶酪(Cottage Cheese)卖相像呕吐物,但是味道淡而且不腻,应该比很多奶酪都更符合华人的口味。一定推荐 Longley Farm 的,它是超市里最正宗的英国奶制品牌子之一。口味有咸有甜有白味,但是就连我这个万年咸党都最喜欢菠萝味。基辅鸡扒(Chicken Kiev)在英国吃很多鸡是肯定必须的。被香香的黄油从内部滋润的鸡扒是很美的,作为学生党在超市就可以买到挺不错的半成品。类似的产品还有很多种,可以慢慢尝试。英式薯条(Chips)虽然都说鱼条鱼条,但对于英国北方人民来说,一样薯条可以百样吃。最经典的几种方法包括但不限于:薯条和肉汁(chips and gravy),薯条和烤豆子(chips and beans),圆面包夹薯条(chip barm),筒装薯条加盐和醋(cone of chips with salt and vinegar)。薯条别在超市买,一定问问身边朋友都去那些外卖买。鸡和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)派的选择面是非常广的,我就诚心推荐一下鸡和蘑菇派以及鸡和蘑菇馅饼。反正鸡和蘑菇在中餐里也是好搭档,应该比较符合多数华人的口味吧。以香肠卷(Sausage Roll)为首的各种馅饼(Pasty)北方孩子们的心头肉。口味多种多样,热吃冷吃都可以,非常方便也非常发胖。热的强烈推荐全国连锁的 Greggs 店,冷的推荐亨氏推出的一个系列。坎伯兰香肠(Cumberland Sausage)英式香肠是英国食物的一大亮点,爱尔兰香肠(Irish sausage)啊血肠(black pudding)啊都有好吃的地方,多试几个品种不会有错的。这里重点推荐我自己最喜欢的,卖相很有趣的香肠。英式烤面饼(Crumpets)和英式松饼(English Muffins)把热热的烤面饼面上的小洞里涂满黄油,就是我最爱用来犒劳自己的食物之一。用面包机烤过的英式松饼则是夹煎鸡蛋和英式香肠的神器。凉拌卷心菜(Coleslaw)和土豆沙拉(Potato Salad)非常受欢迎的两种凉菜,用来搭配其他的热菜或者直接吃都是可以的。在超市里和它们放在一起的很多凉菜也挺好吃的,可以多多尝试。半真半假的中式点心和中式外卖在超市和外卖里有很多春卷啊,虾多士啊,炒面啊等等所谓的中餐。一般还挺好吃的,和真正的中餐也很不一样,所以值得尝试。东亚以外的亚洲点心和外卖咖喱已经有人提到过了,所以不多说了。反正亚洲那么大,来英国正好可以尽力接触其他地方的文化,就算是半真半假的"传统食物"也行。我可以推荐一款土耳其的果仁蜜饼(baklava),很小很甜很有满足感。Tunnock's 牌的两款点心(Tunnock's Caramel Wafers;Tunnock's Teacakes)虽然说了不谈西点和零食,但是不介绍这个苏格兰牌子我是不会安心的。一个焦糖华夫饼干,一个巧克力饼干棉花糖,我和朋友们曾经为了款待从欧洲远道而来的客人专门买了一堆。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以上是不用人工也不用窄干钱包就能享受的一些不错的食物,但是英国真正的美食是不能不劳而获的。在人工如此贵的一个国家里,好吃的东西只能或者自己做,或者求别人做,或者掏钱包。以下是需要用一点心才能吃好的家常美食:牧羊人派/茅屋派(Shepherd's Pie/Cottage Pie)两个称呼是指一样的东西,简单说就是炖过的肉馅蔬菜混合物上面铺一层土豆泥。如果你在超市买可以微波炉加热的版本,不会有太好的评价的。但是讲究的版本可以非常好吃,让你心里胃里全都是暖暖的。爱尔兰炖肉(Irish Stew)这道菜不用最合适的牛肉和土豆慢慢炖是根本不行的。一个爱尔兰朋友家里接待客人时会炖满几口体积庞大的锅,里面装上据说总共价值70多镑的土豆,直到所有的材料都入口即化。满满的一碗用抹了黄油的硬皮面包(crusty bread)蘸着吃满足感是爆棚的。周日烤肉(Sunday Roast)Roast Dinner 品种很多,就推荐一下我自己最喜欢的吧。用一个巨大的约克郡布丁(giant Yorkshire pudding)把烤肉、蔬菜、肉汁等等全装起来,吃完里面的再吃容器。烤整土豆(Jacket Potato)和名字一样,就是烤得软绵绵的一个带皮土豆,切开后爱放什么料就放什么料。最受欢迎的包括烤豆子和奶酪(cheese and beans),金枪鱼和甜玉米(tuna and sweetcorn),美式辣酱汤(chilli)。自己烤这个挺费时间的,但是有随便搭配馅料的乐趣。Apple Crumble 和奶黄(Apple Crumble and Custard)抱歉我真的不知道这东西在中文里该叫什么。最近的一个调查发现它是英国最受欢迎的甜点,我也愿意为了它再次破例谈一谈甜食。Apple crumble 的馅和苹果派的馅很像,都是加了糖和香料的炖苹果,不过盖住苹果馅的是厚厚的一层 crumble(口感类似于饼干屑?面粉、白糖、黄油一起搓出来的没卖相但很好吃的东西)。奶黄则能让馅和 crumble 完美的融合在一起。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------暂时想得到的就这么多,想到哪里就更到哪里吧。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------(24/05/2015 更新)感谢大家的支持!写这个答案本来只是想让题主看看英国餐饮是否符合他的口味,能够帮助到其他人让我非常开心。下面是这次小小的更新:腌猪腿(Gammon)一种因为培根和火腿的存在常常被忽略和低估的猪肉产品。买的时候是生的,有卖一整只腿的也有卖切片的,味道是有盐味的但是不会太咸压过猪肉的鲜味。两种南瓜(Pumpkin 和 Butternut Squash)Pumpkin 是每年万圣节都能买到的,而且除了用来玩以外,它的肉是很适合做南瓜浓汤和南瓜派的。Butternut Squash 全年都有卖,用处也很多,比如压成泥来代替土豆泥,更健康也更漂亮。浓缩饮料(Squash)说到 Butternut Squash 也提醒了我来推荐一下这种饮料。每到夏天喝茶太热,卖饮料嫌重,又不想只喝水的时候,squash 就成了家里的必备品。可选择的口味很多,糖分比果汁少,可以按自己的喜好调整浓度,也可以用苏打水冲成碳酸饮料。Robinsons 是最受欢迎的牌子。Mr. Kipling 牌的糕点每次更新都以一款甜食结尾吧。Mr. Kipling 是英国最大的糕点牌子,它的标语“Exceedingly Good”在英国的知名度和麦当劳肯德基的标语有得一比。特别推荐它的 French Fancies 和 Battenberg,以及逢年过节时会推出的“限时”点心。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------最后小小总结一下,英国便宜方便又好吃的东西还是有很多的, 这个问题的多数答案都非常不错的。但是和哪个国家都一样,英国最好吃的还是家常菜。想要吃到正宗的英国菜,可以考虑:- 自己学,推荐多看看电视上的各种烹饪节目,个人最喜欢 Mary Berry 的节目;- 多多勾搭会做饭的同学,或者多交朋友到他们家里蹭几顿饭;- 去口碑好的酒吧(pub)吃饭,不会太贵,吃的也接地气,就是不健康啦。如果英国菜实在完全不合胃口也没关系,反正虽然食材种类很少,质量都很好的。加上中国超市的东西,自己做中餐也是没有问题的。至于正规餐厅,我也没什么好推荐的。反正多问问同城市的人就能找到不错的,而且一分钱一分货。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------希望回答对题主有帮助!也祝题主到英国后过得愉快,吃得愉快。
我来推荐餐厅吧,多图,带个人偏食因素,慎入。但首先,为了省钱,你需要一张taste card,通常是打半价或者二人同行免一人单,需预约。taste card的话,办natwest的储蓄卡会送。英国菜系Fish & ChipsUCL附近有一家北海鱼。来腐国的话总不好意思说自己没吃过炸鱼薯条吧。这家是用不了taste card,但是打包带走跟堂食的价格差异巨大,相当于打半价了。North Sea Fish7-8 Leigh StreetLondon WC1H 9EW英式早餐一日之计在于晨,英式早餐看上去就营养丰富。无论是学校饭堂,还是路边小店,都有供应。会回头的美食。随手贴一张在宿舍附近的早餐店,学校的没有拍。会送tea or coffee。。Fuel Stop250 Gray's Inn RdLondon WC1X 8JRSunday roast这是在湖区吃到的英式周日传统菜式,简直就是食肉兽的福音。是我唯一觉得好吃的英式布丁(菜单上写的是约克郡布丁)。好想在伦敦找个sunday再吃一顿。Flat Iron值得不断回头的一家店,只有牛扒可以点,很嫩很滑,建议点medium rare,十磅一块,送餐前爆米花和餐中沙拉,餐具超级具有特色。不知道为什么悲剧找不到不待人的牛扒照了,po一下餐牌吧。Flat Iron17 Beak StreetSohoLondon W1F 9RWNando'sBurger and Lobster觉得这家店被过度神化了,可能是因为从小吃海鲜长大,就是对芝士龙虾不感冒的缘故。周末去排队简直就是作死,至少等两个半钟。嘛,不过来一次,点个steam的lobster还是不错的尝试。只推荐去吃一次试试看,毕竟20磅一次。如果不确定那种汁的话,建议让服务员都上,都试试。我觉得白色的汁最好吃。Burger & Lobster36-38 Dean StreetSohoLondon W1D 4PSNando's连锁店食肉兽福音,各种鸡。直接上图吧。学校饭堂这是UCL的食堂日常。啊咧,我好像暴露了食肉兽的身份。。。偶尔还会有米其林大厨的非日常日本料理快餐店的话,有很多,itsu啦,yo sushi啦,但是最推荐wasabi,因为有热食。tesco, waitrose, sainsbury,M&S里面的寿司都很难吃,不要买。拉面推荐三家店,都是在大英博物馆附近。按照菜单丰富程度递增排序。Kanada-Ya 金田家64 Saint Giles High StreetLondonWC2H 8LE被微博炒红的一家店,拉面味道还可以,但是因为店铺面积小,冬天里面会很闷,湿气很重。多人排队的话就直接去对面一风堂好了,价格差不多,店铺面积还大装修还华丽丽的。Japanese noodle 一风堂64 Saint Giles High StreetLondonWC2H 8LE野菜豆腐铁板烧第三家店菜单可选择性和价格都上一个层次,价格大概是前二的1.5到2倍,经常看到西装革履的日本上班族来聚餐。除了拉面,还可以单点寿司,牛丼,天妇罗丼,壁咚,各种dongCocoro25 Coptic StreetLondon WC1A 1NT韩国料理我运气不好,吃到的韩国料理都不怎么样,比如说,你有见过这样的石锅拌饭吗?说多了都是泪,让我对St Giles High Street上的韩国料理一条街很是心有余悸快餐店有Kimchee大英博物馆旁边有一家价格还比较合适的,店主是韩国人BIBIMBAB CAFE37 Museum StreetLondon WC1A 1LP越南料理LSE附近的Viet Eat,slow cooked catfish尤其好吃,还有春卷,各种越南粉,vermicelliViet Eat48 KingswayLondon WC2B 6EP答主宿舍附近的,适合打包,每周有不同的specialBanh Mi Bay4-6 Theobalds RoadHolbornLondon WC1X 8PN泰国料理LSE附近,可堂食可打包Thiwanya10 Gate StreetLondon WC2A 3HP印度料理印度料理也很多,little Indian之类的不要太多。特点也是分量多到吃不完——你有试过吃前菜就吃撑的经历吗?Cinnamon Tree14 Exmouth MarketLondon EC1R 4QE这家店可以用taste card,但是我点的是包罗万象套餐set,已经是优惠价,三十磅两个人吧。到这里都是前菜现在进入正餐最后是甜品请抱着吃自助餐的心情拉上小伙伴一起去。意大利料理吃多了会腻系列,而且没有什么的肉。。。意粉好吃risotto好吃Ciao Bella86-90 Lamb's Conduit StreetBloonsburyLondon WC1N 3LZStrada是连锁店,可以用taste card饿死也不会回头系列Pret a mangerGiraffe当然想节食的除外网络原因传不了剩下的图,改天找个RP好的日子续传一年份的美食,好好珍惜/(ㄒoㄒ)/~~31.05.2015 更新 日本料理 Abeno/ BloomsburyAbeno47 Museum Street, London WC1A 1LY答主只吃过一次お好み焼き,而且还是在去横滨看皮卡丘的情况下顺带吃的,所以不太好对比。这次是跟别人去尝鲜。这家店的本家在大阪,在伦敦有两家分店,一家在大英附近,一家在Covent Garden,答主去的是大英的那一家。外表很朴素。点了御好烧,还有铁板烧,以及抹茶冰激凌。据维基百科又称为大阪烧、什锦烧或随意烧,是源自日本的一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆,再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料,于铁板上煎,最后加上调味料进食。全程都不用动手,只需要看。首先是搅拌材料,放下去煎,盖盖子,翻面,盖盖子,浇海苔柴鱼片酱料,完成。跟在横滨的体验完全不一样,横濱こてがえし这家店,全程都是自己动手,旁边的日本友人全部都做得风生水起啊,答主和同行的妹纸们面面相觑,最后还是请教了服务员示范之下才勉强做好。第二个不同点在于横滨那家的分量,多到翻不起来。。。第三不同点在于工具,除了铲子,还有详细的说明和沙漏计时器,说明多久翻一次,萌图找不到了。第四个不同点在于酱料的种类,横滨店有七种,Abeno只有两种。相同点的话,柴鱼片都会游动kkk,而且价格换成软妹币都差不多。铁板烧是答主挚爱,答主在台湾当交换生的时候,一个星期里三天都在吃铁板烧。分量的话不吐槽了,答主男票盛赞这是他在伦敦吃到难得的有锅气的炒蔬菜。还不错吧。最后是甜品,抹茶冰淇淋。抹茶粉好像放太多了,完全碎掉的感觉,而且没有顺滑的口感。图还是放上来吧。
得到的都是侥幸,失去的都是人生即将去英国留学,网上都有英国式黑暗料理的翘楚,真的就一点好吃的都没有嘛?
吃的大家说了不少,我想提下注意英国酒,光超市各种洋酒眼花缭乱类,喜欢洋酒的一定不能错过
图多小心!(答案中图片全部来自网络)--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------好问题!我的城市的饮食习惯是连英国其他地区的人都会鄙视的,而且我不爱西点,不爱零食,也对红茶不讲究。听起来是不是很惨?其实并不是这样的。甜食零食等大家已经说得差不多了,我就来补充几种还没怎么被提到的好吃的吧。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------先说在超市、外卖、小店就能便宜买到的食品:柿子(Persimmon)和国内更加常见的扁扁的柿子不一样,这种的柿子长的像甜椒,水不多,又大又甜,切成瓣吃。在 Aldi 等超市有卖的,不到一镑三个。茅屋奶酪(Cottage Cheese)卖相像呕吐物,但是味道淡而且不腻,应该比很多奶酪都更符合华人的口味。一定推荐 Longley Farm 的,它是超市里最正宗的英国奶制品牌子之一。口味有咸有甜有白味,但是就连我这个万年咸党都最喜欢菠萝味。基辅鸡扒(Chicken Kiev)在英国吃很多鸡是肯定必须的。被香香的黄油从内部滋润的鸡扒是很美的,作为学生党在超市就可以买到挺不错的半成品。类似的产品还有很多种,可以慢慢尝试。英式薯条(Chips)虽然都说鱼条鱼条,但对于英国北方人民来说,一样薯条可以百样吃。最经典的几种方法包括但不限于:薯条和肉汁(chips and gravy),薯条和烤豆子(chips and beans),圆面包夹薯条(chip barm),筒装薯条加盐和醋(cone of chips with salt and vinegar)。薯条别在超市买,一定问问身边朋友都去那些外卖买。鸡和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)派的选择面是非常广的,我就诚心推荐一下鸡和蘑菇派以及鸡和蘑菇馅饼。反正鸡和蘑菇在中餐里也是好搭档,应该比较符合多数华人的口味吧。以香肠卷(Sausage Roll)为首的各种馅饼(Pasty)北方孩子们的心头肉。口味多种多样,热吃冷吃都可以,非常方便也非常发胖。热的强烈推荐全国连锁的 Greggs 店,冷的推荐亨氏推出的一个系列。坎伯兰香肠(Cumberland Sausage)英式香肠是英国食物的一大亮点,爱尔兰香肠(Irish sausage)啊血肠(black pudding)啊都有好吃的地方,多试几个品种不会有错的。这里重点推荐我自己最喜欢的,卖相很有趣的香肠。英式烤面饼(Crumpets)和英式松饼(English Muffins)把热热的烤面饼面上的小洞里涂满黄油,就是我最爱用来犒劳自己的食物之一。用面包机烤过的英式松饼则是夹煎鸡蛋和英式香肠的神器。凉拌卷心菜(Coleslaw)和土豆沙拉(Potato Salad)非常受欢迎的两种凉菜,用来搭配其他的热菜或者直接吃都是可以的。在超市里和它们放在一起的很多凉菜也挺好吃的,可以多多尝试。半真半假的中式点心和中式外卖在超市和外卖里有很多春卷啊,虾多士啊,炒面啊等等所谓的中餐。一般还挺好吃的,和真正的中餐也很不一样,所以值得尝试。东亚以外的亚洲点心和外卖咖喱已经有人提到过了,所以不多说了。反正亚洲那么大,来英国正好可以尽力接触其他地方的文化,就算是半真半假的"传统食物"也行。我可以推荐一款土耳其的果仁蜜饼(baklava),很小很甜很有满足感。Tunnock's 牌的两款点心(Tunnock's Caramel Wafers;Tunnock's Teacakes)虽然说了不谈西点和零食,但是不介绍这个苏格兰牌子我是不会安心的。一个焦糖华夫饼干,一个巧克力饼干棉花糖,我和朋友们曾经为了款待从欧洲远道而来的客人专门买了一堆。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以上是不用人工也不用窄干钱包就能享受的一些不错的食物,但是英国真正的美食是不能不劳而获的。在人工如此贵的一个国家里,好吃的东西只能或者自己做,或者求别人做,或者掏钱包。以下是需要用一点心才能吃好的家常美食:牧羊人派/茅屋派(Shepherd's Pie/Cottage Pie)两个称呼是指一样的东西,简单说就是炖过的肉馅蔬菜混合物上面铺一层土豆泥。如果你在超市买可以微波炉加热的版本,不会有太好的评价的。但是讲究的版本可以非常好吃,让你心里胃里全都是暖暖的。爱尔兰炖肉(Irish Stew)这道菜不用最合适的牛肉和土豆慢慢炖是根本不行的。一个爱尔兰朋友家里接待客人时会炖满几口体积庞大的锅,里面装上据说总共价值70多镑的土豆,直到所有的材料都入口即化。满满的一碗用抹了黄油的硬皮面包(crusty bread)蘸着吃满足感是爆棚的。周日烤肉(Sunday Roast)Roast Dinner 品种很多,就推荐一下我自己最喜欢的吧。用一个巨大的约克郡布丁(giant Yorkshire pudding)把烤肉、蔬菜、肉汁等等全装起来,吃完里面的再吃容器。烤整土豆(Jacket Potato)和名字一样,就是烤得软绵绵的一个带皮土豆,切开后爱放什么料就放什么料。最受欢迎的包括烤豆子和奶酪(cheese and beans),金枪鱼和甜玉米(tuna and sweetcorn),美式辣酱汤(chilli)。自己烤这个挺费时间的,但是有随便搭配馅料的乐趣。Apple Crumble 和奶黄(Apple Crumble and Custard)抱歉我真的不知道这东西在中文里该叫什么。最近的一个调查发现它是英国最受欢迎的甜点,我也愿意为了它再次破例谈一谈甜食。Apple crumble 的馅和苹果派的馅很像,都是加了糖和香料的炖苹果,不过盖住苹果馅的是厚厚的一层 crumble(口感类似于饼干屑?面粉、白糖、黄油一起搓出来的没卖相但很好吃的东西)。奶黄则能让馅和 crumble 完美的融合在一起。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------暂时想得到的就这么多,想到哪里就更到哪里吧。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------(24/05/2015 更新)感谢大家的支持!写这个答案本来只是想让题主看看英国餐饮是否符合他的口味,能够帮助到其他人让我非常开心。下面是这次小小的更新:腌猪腿(Gammon)一种因为培根和火腿的存在常常被忽略和低估的猪肉产品。买的时候是生的,有卖一整只腿的也有卖切片的,味道是有盐味的但是不会太咸压过猪肉的鲜味。两种南瓜(Pumpkin 和 Butternut Squash)Pumpkin 是每年万圣节都能买到的,而且除了用来玩以外,它的肉是很适合做南瓜浓汤和南瓜派的。Butternut Squash 全年都有卖,用处也很多,比如压成泥来代替土豆泥,更健康也更漂亮。浓缩饮料(Squash)说到 Butternut Squash 也提醒了我来推荐一下这种饮料。每到夏天喝茶太热,卖饮料嫌重,又不想只喝水的时候,squash 就成了家里的必备品。可选择的口味很多,糖分比果汁少,可以按自己的喜好调整浓度,也可以用苏打水冲成碳酸饮料。Robinsons 是最受欢迎的牌子。Mr. Kipling 牌的糕点每次更新都以一款甜食结尾吧。Mr. Kipling 是英国最大的糕点牌子,它的标语“Exceedingly Good”在英国的知名度和麦当劳肯德基的标语有得一比。特别推荐它的 French Fancies 和 Battenberg,以及逢年过节时会推出的“限时”点心。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------最后小小总结一下,英国便宜方便又好吃的东西还是有很多的, 这个问题的多数答案都非常不错的。但是和哪个国家都一样,英国最好吃的还是家常菜。想要吃到正宗的英国菜,可以考虑:- 自己学,推荐多看看电视上的各种烹饪节目,个人最喜欢 Mary Berry 的节目;- 多多勾搭会做饭的同学,或者多交朋友到他们家里蹭几顿饭;- 去口碑好的酒吧(pub)吃饭,不会太贵,吃的也接地气,就是不健康啦。如果英国菜实在完全不合胃口也没关系,反正虽然食材种类很少,质量都很好的。加上中国超市的东西,自己做中餐也是没有问题的。至于正规餐厅,我也没什么好推荐的。反正多问问同城市的人就能找到不错的,而且一分钱一分货。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------希望回答对题主有帮助!也祝题主到英国后过得愉快,吃得愉快。
我来推荐餐厅吧,多图,带个人偏食因素,慎入。但首先,为了省钱,你需要一张taste card,通常是打半价或者二人同行免一人单,需预约。taste card的话,办natwest的储蓄卡会送。英国菜系Fish & ChipsUCL附近有一家北海鱼。来腐国的话总不好意思说自己没吃过炸鱼薯条吧。这家是用不了taste card,但是打包带走跟堂食的价格差异巨大,相当于打半价了。North Sea Fish7-8 Leigh StreetLondon WC1H 9EW英式早餐一日之计在于晨,英式早餐看上去就营养丰富。无论是学校饭堂,还是路边小店,都有供应。会回头的美食。随手贴一张在宿舍附近的早餐店,学校的没有拍。会送tea or coffee。。Fuel Stop250 Gray's Inn RdLondon WC1X 8JRSunday roast这是在湖区吃到的英式周日传统菜式,简直就是食肉兽的福音。是我唯一觉得好吃的英式布丁(菜单上写的是约克郡布丁)。好想在伦敦找个sunday再吃一顿。Flat Iron值得不断回头的一家店,只有牛扒可以点,很嫩很滑,建议点medium rare,十磅一块,送餐前爆米花和餐中沙拉,餐具超级具有特色。不知道为什么悲剧找不到不待人的牛扒照了,po一下餐牌吧。Flat Iron17 Beak StreetSohoLondon W1F 9RWNando'sBurger and Lobster觉得这家店被过度神化了,可能是因为从小吃海鲜长大,就是对芝士龙虾不感冒的缘故。周末去排队简直就是作死,至少等两个半钟。嘛,不过来一次,点个steam的lobster还是不错的尝试。只推荐去吃一次试试看,毕竟20磅一次。如果不确定那种汁的话,建议让服务员都上,都试试。我觉得白色的汁最好吃。Burger & Lobster36-38 Dean StreetSohoLondon W1D 4PSNando's连锁店食肉兽福音,各种鸡。直接上图吧。学校饭堂这是UCL的食堂日常。啊咧,我好像暴露了食肉兽的身份。。。偶尔还会有米其林大厨的非日常日本料理快餐店的话,有很多,itsu啦,yo sushi啦,但是最推荐wasabi,因为有热食。tesco, waitrose, sainsbury,M&S里面的寿司都很难吃,不要买。拉面推荐三家店,都是在大英博物馆附近。按照菜单丰富程度递增排序。Kanada-Ya 金田家64 Saint Giles High StreetLondonWC2H 8LE被微博炒红的一家店,拉面味道还可以,但是因为店铺面积小,冬天里面会很闷,湿气很重。多人排队的话就直接去对面一风堂好了,价格差不多,店铺面积还大装修还华丽丽的。Japanese noodle 一风堂64 Saint Giles High StreetLondonWC2H 8LE野菜豆腐铁板烧第三家店菜单可选择性和价格都上一个层次,价格大概是前二的1.5到2倍,经常看到西装革履的日本上班族来聚餐。除了拉面,还可以单点寿司,牛丼,天妇罗丼,壁咚,各种dongCocoro25 Coptic StreetLondon WC1A 1NT韩国料理我运气不好,吃到的韩国料理都不怎么样,比如说,你有见过这样的石锅拌饭吗?说多了都是泪,让我对St Giles High Street上的韩国料理一条街很是心有余悸快餐店有Kimchee大英博物馆旁边有一家价格还比较合适的,店主是韩国人BIBIMBAB CAFE37 Museum StreetLondon WC1A 1LP越南料理LSE附近的Viet Eat,slow cooked catfish尤其好吃,还有春卷,各种越南粉,vermicelliViet Eat48 KingswayLondon WC2B 6EP答主宿舍附近的,适合打包,每周有不同的specialBanh Mi Bay4-6 Theobalds RoadHolbornLondon WC1X 8PN泰国料理LSE附近,可堂食可打包Thiwanya10 Gate StreetLondon WC2A 3HP印度料理印度料理也很多,little Indian之类的不要太多。特点也是分量多到吃不完——你有试过吃前菜就吃撑的经历吗?Cinnamon Tree14 Exmouth MarketLondon EC1R 4QE这家店可以用taste card,但是我点的是包罗万象套餐set,已经是优惠价,三十磅两个人吧。到这里都是前菜现在进入正餐最后是甜品请抱着吃自助餐的心情拉上小伙伴一起去。意大利料理吃多了会腻系列,而且没有什么的肉。。。意粉好吃risotto好吃Ciao Bella86-90 Lamb's Conduit StreetBloonsburyLondon WC1N 3LZStrada是连锁店,可以用taste card饿死也不会回头系列Pret a mangerGiraffe当然想节食的除外网络原因传不了剩下的图,改天找个RP好的日子续传一年份的美食,好好珍惜/(ㄒoㄒ)/~~31.05.2015 更新 日本料理 Abeno/ BloomsburyAbeno47 Museum Street, London WC1A 1LY答主只吃过一次お好み焼き,而且还是在去横滨看皮卡丘的情况下顺带吃的,所以不太好对比。这次是跟别人去尝鲜。这家店的本家在大阪,在伦敦有两家分店,一家在大英附近,一家在Covent Garden,答主去的是大英的那一家。外表很朴素。点了御好烧,还有铁板烧,以及抹茶冰激凌。据维基百科又称为大阪烧、什锦烧或随意烧,是源自日本的一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆,再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料,于铁板上煎,最后加上调味料进食。全程都不用动手,只需要看。首先是搅拌材料,放下去煎,盖盖子,翻面,盖盖子,浇海苔柴鱼片酱料,完成。跟在横滨的体验完全不一样,横濱こてがえし这家店,全程都是自己动手,旁边的日本友人全部都做得风生水起啊,答主和同行的妹纸们面面相觑,最后还是请教了服务员示范之下才勉强做好。第二个不同点在于横滨那家的分量,多到翻不起来。。。第三不同点在于工具,除了铲子,还有详细的说明和沙漏计时器,说明多久翻一次,萌图找不到了。第四个不同点在于酱料的种类,横滨店有七种,Abeno只有两种。相同点的话,柴鱼片都会游动kkk,而且价格换成软妹币都差不多。铁板烧是答主挚爱,答主在台湾当交换生的时候,一个星期里三天都在吃铁板烧。分量的话不吐槽了,答主男票盛赞这是他在伦敦吃到难得的有锅气的炒蔬菜。还不错吧。最后是甜品,抹茶冰淇淋。抹茶粉好像放太多了,完全碎掉的感觉,而且没有顺滑的口感。图还是放上来吧。