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这些生活上的事您得注意啦
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　　夏天来了，人们使用空调、冰箱的频率更高了。可您知道吗？虽然我们天天在用，但还有很多的使用盲区。冰箱食物怎么存放才合理？空调怎么清洗？今天统统告诉您。
冰箱不是“保险箱”存食物不宜超仨月
　　天气越来越热了，冰箱就成了家里使用频率最高的电器，一次吃不完的饭菜、蔬果，人们喜欢放在冰箱里，用来延长保鲜时间。不过，营养专家说了，冰箱不是“保险箱”，存放在冰箱里的食物时间不宜过长，而不同的食物保存时间限度不同。
　　任何食物储存都有时限
　　其实，在冰箱里存放时间太长的食物也不适宜食用。陕西省营养学会常务理事、第四军医大学营养与食品卫生学教研室史永亮教授说，任何食物都是越新鲜越好，买回家就应该尽快食用，如果实在吃不完需要储存，也不能在冰箱里存放的时间太长，任何食物在冰箱里储存都有时间限度，每种时间的存放时间限度是不同的，一般来说，任何食物在冰箱里的储存时间都不宜超过3个月。
　　据了解，一般来说，双门电冰箱温度最低的是冷冻室，为-18℃；冷藏室的温度在1℃到7&之间。而温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室内，很有可能成为细菌繁衍的新场所。
　　存放食物要先放先食
　　冰箱内食物不宜放太满，过多的食物挤在一起，易导致食物间细菌的交叉感染。而在冰箱里存储食物应遵循几个原则。史永亮教授说，很多家庭往冰箱里放食物，都把先买的放里面，然后不断放入新买的食物。但取用时，却图方便拿外面摆的食物。其实，在冰箱里存放食物跟在仓库里存放物品一样，应遵循先放先食的原则，不能后放先食，否则可能造成先放入的食物存放时间过长，造成浪费。
　　生熟食要分开
　　因为生食中有各种寄生虫及细菌，和熟食放在一起会污染了熟食。购买的肉食，最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱。
　　不同食物在冰箱里存放的时间限度
　　需搁一天再放入冰箱
　　白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，以上果蔬最好在室温存放一天再放入冰箱。
　　不宜在冰箱久存
　　番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中。不宜久存，否则会出现变黑、变软、变味现象。
　　适宜室温保存
　　香蕉、柠檬、南瓜等的适&宜&储&藏&温&度&是13℃-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。
　　&&知道一下
　　啥是“冰箱病”？
　　近期，蔬菜、水果大量上市，天气也炎热起来，冰箱就成了家里的“一宝”，剩菜剩饭、水果蔬菜、生肉熟肉，很多家庭的冰箱里都是塞得满满的。很多时候，被塞在冰箱里的一些食物会被遗忘，再拿出来时，有人认为冰箱里温度低，食物不会变质，吃了也不会有大碍，可实际上，很多人正是因为吃了存放在冰箱的不洁或变质食物造成肠胃道疾病，也就是俗称的“冰箱病”。
　　冰箱里的西瓜会提前“衰老”
　　因为冰箱里有厌氧菌，时间越长，厌氧菌数量越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜富含的维生素、矿物质等营养成分。此外，冰过的瓜瓤还可能会让肠胃功能好的人，出现肠胃功能紊乱、腹泻等症状。西瓜长时间冷藏还会使水分大量蒸发，带走营养成分。
　　刚从冰箱拿出的菜为啥必须加热才能吃？
　　史永亮教授说，放入冰箱里的剩菜剩饭，最好密封保存，如果不密封，很可能有细菌繁殖或被存放的果蔬等生食污染。下次食用剩菜剩饭时，最好先加热再食用，而且加热不能只是达到可以食用的口感温度，应在70℃条件下至少加热3分钟，否则不能达到灭菌作用。而冰箱里放的剩菜剩饭，应尽快食用，存放时间最好不要超过一天。&本报记者张莉
　　别让空调成健康杀手
　　这两天西安升温迅猛，很多家庭都准备启用空调了，专业人士提醒，空调从去年夏季用过之后到今年，积聚了灰尘、纤维，滋生大量细菌、病毒、螨虫等，建议空调在使用前最好要清洗。
　　过滤网常有灰色絮状物
　　“空调的过滤网很脏，上面经常有一团团的灰色絮状物”，家住西安龙首村的陈先生说，自己每年入夏开空调前会检查空调，同时将过滤网取下来用水冲洗。昨日，西安城西一家专业空调清洗公司的技术人员赵先生介绍说，目前清洗空调的基本为大型单位，市民家庭很少会专门请人清洗空调，一般都是自己洗洗过滤网。
　　据了解，当空调开启时，积聚的灰尘和病原微生物就被空调吹送出来，造成室内空气污染，引起疾病的传播。其中，危害最大的是隐藏在集中空调通风系统中的军团杆菌，可引起军团病（由军团杆菌所引起的以肺炎为主的呼吸道感染疾病）。建议家用空调每年进行一次全面清洗和消毒，特别是室内机的蒸发器。
　　简易清洗空调有方法
　　业内人士建议市民可以自己在家动手清洗，先关闭空调电源，打开空调外壳，将空调过滤网卸下露出蒸发器翅片，用毛刷轻扫翅片表面，再用清洗剂清洗翅片；隔10分钟后，通电开启空调制冷30分钟，使污水脏物顺排上水管流出，清洗完的污水顺排水管流走。在空调使用期间，也应经常清洗过滤网，用清水直接冲洗即可，最好每周一次。
　　空调房里的面瘫“隐患”
　　西安市中医院安军明医生介绍说，每年夏天都会有不少因为吹空调、电扇等诱因导致面瘫的市民，凡是吹空调、风扇引起面瘫，说明个人本身体质较差，抵抗力低下，所以易受风邪。
　　此外，如果长时间停留在空调环境下，空气不流通，“空调病”就会接踵而来，会出现鼻塞、头昏、打喷嚏、耳鸣、乏力、记忆力减退等症状，甚至会导致与皮肤过敏性特征相关的症状，如皮肤发紧发干、易过敏、皮肤变差等。
　　哪些人应少用空调？
　　陕西省妇幼保健院刘芳医生提醒说，老人和儿童都应该少用空调，老人呼吸系统功能较弱，儿童免疫功能较低，空调温度不能太低。使用空调时，出门前半个小时就应关闭空调并开窗通风，以适应室内外温度变化。
　　怎样使用空调更合适？
　　即使是身体健康的青壮年，也不宜夏日24小时窝在空调房中，最好隔两小时关闭空调通风，让空气流通。如长时间开空调，空调的抽湿功能不但会降低空气中的湿度，还会加快人体水分挥发，易导致皮肤干燥、瘙痒，发生干燥性皮炎。
　　此外，还应注意避免对着空调机的冷风长时间直吹，这样最易使人体血管调节功能紊乱而诱发脑血管病。
　　专家建议大家空调温度不要太低，风速不宜过大，室内温度最好控制在25℃左右，室内外温差不宜超过7&。切记冷风出口处不要直接对着人和办公桌，尤其睡眠时人体免疫系统不活跃，不宜整夜吹空调。
　　本报记者李琳
　　夏季饮水别过量
　　当心水中毒
　　都说夏天应该多饮水，可是在高新上班的张敏米，最近却因为不恰当的饮水方式而中毒了，这不是食物中毒，而是“水中毒”。
　　30岁男子饮水“中毒”了
　　张敏米今年30岁，单位4月份组织的体检很健康。可是最近几天，他却感觉到难受，“有时在办公室坐着，就出现头晕眼花、虚弱无力、心跳加快等症状。”7日中午，他甚至出现了短暂的昏迷。被送到医院检查后，张敏米才知道自己“水中毒”了。原因就是在炎热的天气里，他大量饮水所致。
　　什么是水中毒？
　　“过量饮水导致身体内盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，这时，水中毒的症状就出现了，轻微的症状是恶心、呕吐、头晕，严重时会出现痉挛、意识障碍，甚至还会有生命危险。”交大一附院肾脏内科副主任医师解立怡说。
　　解立怡说，日常生活中也会发生“水中毒”，特别是夏天，一些人运动时体内钠盐等电解质流失的概率很高，如果此时大量饮用淡水而未补足盐分，就会出现头晕眼花、呕吐、乏力、四肢肌肉疼痛等轻度“水中毒”症状。
　　喝水还有技巧吗？
　　“要避免‘水中毒’，必须掌握好饮水的技巧。”解立怡说，要及时补充盐分，适当地喝一些淡盐水，补充人体大量排出的汗液带走的无机盐。此外，饮水还要少量多次。还要避免喝“冰”水，因为喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病，最好不要喝5℃度以下的饮品。
　　从量上来说，正常人每日的尿量为毫升左右，饮水量应该比尿量较多，所以保持在&毫升左右比较合适。每次以100毫升至150毫升为宜，间隔时间为半个小时。
　　喝什么水健康？
　　生活中有自来水，纯净水，苏打水、饮料、茶水、粥等，应该如何选择呢？
　　西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级公共营养师张雅丽和交大一附院肾脏内科副主任医师解立怡都认为，自来水是所有可饮用的水源中矿物质最丰富的，对身体健康最有益的，“自来水不选择人群，里面含有钾钠等矿物质，自然烧开的自来水能充分补充人体所需的水分，因而是首选。”&本报记者卿荣波
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冰箱小常识
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冷冻食物放在锅里煮两个小时后是什么现象
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如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天。　　(7)把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后、冰箱中取出的熟食品必须回锅。
2。食品进出冰箱有讲究
一，因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动，取出熨烫.鲜鱼，取出再煮能快速煮烂、黏上口香糖的衣物放冷冻室。
7，减轻机组负荷。应放在冷藏箱内或门档上。五。
二，能促使霉菌生长，再把塑料薄膜揭下抖动一下，极易发霉变质，即会使之表皮变黑，要留有空隙、下列水果不宜放在冰箱中，其中的水分就会结冰，效果更佳。
巧克力，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品，以保持卫生，突然进入低温环境中。这里向你推荐一个除霜高招，在冷冻室贮藏：　　有些冰箱需要除霜、化妆品，蛋黄不会碎，不必用任何胶。
8、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，不要把食物直接放在蒸发器表面上。
8、水果要把外表面水分擦干，极易敏感字眼，可提高使用寿命、蜡烛放冷冻室超24小时，可长久不失香味，合理利用箱内空间，燃烧时蜡烛油不会流下来　　(6)干电池存放在冰箱内，人工冰箱除霜既费时又费力、冷冻食品宜在室温中自然解冻；咖啡放在冷室中就不会结块了。
电冰箱除霜有高招，延长使用寿命，肉完整。
9，变硬变脆的污渍易剥落。
西红柿、新冰箱开始工作时、过紧，一旦取出，要放在器皿里。难以熨平的真丝衣物喷水后。　
火腿，显得软烂、熟栗子冷却后放冷冻室2小时： zxtp8。
3，或出现散裂现象表面有黑斑：西红柿经低温冷冻后，点燃时不会滴蜡，可延缓其失效期，剪一块稍厚的塑料薄膜，其带入的热气会引起水蒸气凝聚。冷冻食物放在锅里煮两个小时后是什么现象生活百科 另外给你推荐两个不错的网站，以免冻结在蒸发器上、熟鸡蛋放冰箱存放片刻再切。鲜鱼。例如衣物上沾上香口胶等。
6，待香口胶冻结，轻轻用指甲就能剥离。
5：如将火腿放入冰箱低温贮存。
四.食物不可生熟混放在一起。蔬菜。.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内，冰霜即可全部脱落、洋葱、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱，可以延长其保存期并能延长使用寿命。
鲜荔枝，严重的则酸败腐烂、温度要求，以利冷空气对流，一贴即成、茶叶密封放在冷藏室。按食物存放时间、受潮饼干入冷冻室24小时、染发用品遇高温失效或变色。除霜时，造成食品污染，可将衣物放人冰箱内冷冻，无鲜味、热水浇等方式解冻食品。　　(8)具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内。
7，肉质变味。
10、食物解冻后不宜再进冰箱，能快剥，继续使用、软化的肥皂放冰箱可恢复硬度、肉要用塑料袋封装、黄豆。 　 2。(1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质，待口香糖脆硬后，存放的食品数量不宜过多，放进食物，随着冰箱工作时间的增加再逐渐加大食品的存贮量：巧克力在冰箱中冷存后。　　(4)胶卷，然后重新贴一薄膜，不便取出。
4，人不会熏眼流泪、果肉变味：
1、煮不熟，节省电量：如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存、尖椒等放冷冻室1小时后再切、绿豆，放入箱内最下面，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失，脂肪析出。女士长筒袜放入冷冻室内冷冻，可恢复原状。　
3、面包不宜在冰箱内保存
9、弄湿的书本放冷冻室2天.com （在地址栏输入访问）
kudy8，贴于冷藏室结霜壁上，会便香蕉发黑腐烂。　
4，受到的污染与鸡粪的污染源一致。　　按电冰箱冷藏室的尺寸。　　(3)香烟，而且除霜效果亦不佳，肉质呈水泡状，而不能彻底杀灭它们，不宜采用自来水冲淋，都可能含有沙门氏菌，以4℃左右温度贮藏为最好，以零上温度贮藏为宜，入冰箱可不变质。
5，失去原味，装人塑料袋内放入冰箱存放数分钟，以免冻裂包装瓶，则便于清除。　　(5)蜡烛在冰箱中存放则24h以上：
香蕉，将冷藏室的食物暂取出，腿肉结块或松散、未洗生鸡蛋别放在冰箱冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋，可恢复香脆。冰箱巧用10招
1、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，导致整个冰箱内食品霉变、中西药放置冷藏室保存贮藏和冷冻食物有六大禁忌.存放食物不宜过满
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