谁有餐饮管理有限公司的书给推荐几本吧 谢谢.....

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-27 16:31 标签： 餐饮管理
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大型煎蛋器，哪位高手知道哪里有？适合中央厨房的，谢谢，有几种规格？
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本帖最后由 石竹 于
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大型煎蛋器，哪位高手知道哪里有？适合中央厨房的，谢谢，有几种规格
(天使的翅膀)
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第一次听说，中央厨房这个词，那是需要多大的地方啊
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3000多平方吧
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可以去网上买，又不含运费很便宜的。比如淘宝网等等
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买一个做铁板烧的那种铁板炉，在做一些自己想要的各种形状的不锈钢模具不就可以做了吗？
独学而无友，则孤陋而寡闻。
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恰巧我也需要，你找到了吗
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如果你是一个资深餐饮人，你肯定知道东方美食吧。《餐饮经理人》和《烹饪艺术家》。如果你知道东方美食，他们每个月出的两本杂志你不可能不知道吧看来你刚入行不久
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