怀疑家中食品有问题怎么办 第三方检测来帮忙|青岛|半岛网
　　青岛一家公司　　“家里买的面包过了保质期有一个月了，可是看起来却好好的，也没发霉？这里面是不是有很多添加剂?”市民黄先生对信网()表示，他想找一家公司做检测，可是不知道该怎么做?也不清楚收费情况。目前层出不穷的产品质量和安全问题，越来越凸显权威第三方检测机构重要性。　　2月13日，信网从市经信委获悉：目前青岛独立的第三方技术检测机构至少164家，年营业收入近8亿元。他们不仅为企业解决一些难题，也为普通市民提供检测。　　第三方检测机构大多集中在崂山　　青岛市政府在出台的《关于加快青岛市现代中介服务业发展的意见》中也指出，鉴证中介行业(检验检测、安全评价、节能服务)将被作为引进培育重点大力突破，力争形成与国际接轨的服务体系。2013年，山东青岛蓝色硅谷核心区的国家海洋设备质量监督检验中心开工建设，由核心区管委和青岛市质监局投资建设，计划总投资5.85亿元，主要建设电气检测试验楼、机械气候环境实验楼、材料防火实验楼、电缆检测实验楼、局放冲击实验楼。项目建成后，将成为国内最权威、国际知名、具有鲜明蓝色经济特色的检验检测技术服务平台体系和服务品牌，为山东半岛蓝色经济区和全国海洋装备制造企业的产品研发、质量保证和国内外市场准入提供权威检测和技术支持。　　另外，还有青西新区的山东高科技检测中心、青岛开发区的北京理化分析测试中心等一批第三方检测机构项目顺利签约和开工建设。　　“随着大量独立第三方技术检测机构的进驻，青岛市将进一步提升高端中介服务业的整体实力，推动中介服务业发展再上新台阶。尤其是近年来在青岛高科园，已经聚集了瑞士SGS、英国天祥、法国必维、莱茵检测、谱尼测试等十余家国内外知名检测机构，以及国家橡胶轮胎质检中心、国家电子电器安全质检中心、国家啤酒及饮料质检中心等五大国家级质检中心。服务产业涉及电子电器、半导体照明、环境工程、机械纺织、电气化工、食品药品、建筑材料和工程等多个领域，业务辐射整个山东半岛乃至沿黄流域。”青岛市经信委中介机构发展处的工作人员告诉信网，“目前青岛市第三方检测机构大多集中在崂山区，目前市场体量比较大。关于青岛市第三方检测机构的最新的统计数据要等到2015年3月份才会发布。”而崂山区经济发展局办公室的姚先生告诉记者，“目前尚没有关于第三方检测机构发展状况的调研性报告，具体的发展情况并不是很清楚。”
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国内外第三方检测服务机构在食品销售各环节扮演什么角色？
转载 编辑：李强
为了帮助网友解决“国内外第三方检测服务机构在食品销售各环节”相关的问题，中国学网通过互联网对“国内外第三方检测服务机构在食品销售各环节”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:RT,我想知道:国内外第三方检测服务机构在食品销售各环节扮演什么角色？，具体解决方案如下：解决方案1：第三方服务的概念在15世纪之初在美国诞生，实质是食品安全的第三方监管。为保证产品品质，欧美国家就引入了第三方监管机构，19世纪中叶，成熟的第三方监管机构在欧美已非常普遍，已经成为一种自觉的商业行为，是食品安全监管的力量的重要组成部分。
近年来，欧美先进国家在实行“农田到餐桌”的食品质量监管中，第三方监管机构全面参与食品安全的管控，从源头的质量控制、工厂的审核、生产加工环节的监控到流通与消费环节的监督，层层把关，保证了食品的安全性。第三方检测服务仅仅为其中的一个组成部分。
在国内，第三方服务机构往往指的是第三方检测机构。第三方检测仅仅是食品安全质量合格评价活动中的一个环节。对于食品的安全保障，第三方检测作用单一而局限，只对检测的样品负责，由于往往无需也无法对样品的真实性和代表性做出判断，仅依靠第三方检测来保障食品安全可以说是无法实现的。通过对数据库的索引,我们还为您准备了：答：第三方服务的概念在15世纪之初在美国诞生，实质是食品安全的第三方监管。为保证产品品质，欧美国家就引入了第三方监管机构，19世纪中叶，成熟的第三方监管机构在欧美已非常普遍，已经成为一种自觉的商业行为，是食品安全监管的力量的重要组成部...===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：按照《农产品质量安全检测机构考核办法》和《农业部产品质量监督检验测试机构审查认可细则》的要求进行农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可和国家计量认证 食品检验机构资质认定评审准则 1.总则 1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法...===========================================问：主要是食品生产商。答：可主推测试项目及国内国外要求标准，开免费培训会都可以啊！===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：按照《农产品质量安全检测机构考核办法》和《农业部产品质量监督检验测试机构审查认可细则》的要求进行农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可和国家计量认证 食品检验机构资质认定评审准则 1.总则 1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法...===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：国家有关部门和单位正在加快食品安全检测能力建设,统筹检验资源和信息共享,并积极推进第三方食品安全检验机构建设。===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：又称公正检验，指两个相互联系的主体之外的某个客体，我们把它叫作第三方。第三方可以是和两个主体有联系，也可以是独立于两个主体之外，是由处于买卖利益之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准...===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：您好！ 5-7个工作日 我是香港STC标检集团深圳分公司电子电器部的 刘先生（Peter Liu） ，我们香港标准及鉴定中心成立于1963年，为香港首间独立、非牟利的测试、检验及认证机构。 本公司测试服务包括:实验室租凭；电器及电子产品(如各类电脑周边...===========================================问：作为独立的第三方检测实验室，如果想新增食品检验，需要哪些机构认可及...答：食品检测的业务来源主要有：1、出口，目前出口大部分都是国外买家指定，基本是外资的检测机构垄断。2、进口产品检验，型式检验，目前主要是政府检验机构在做，如质检院，CIQ。3、企业自己监控或是研发的，这块会考虑到你的检验能力，技术能力。...===========================================问：国内第三方食品药品安全检测机构有哪些？行业发展现状如何？前景怎么样？答：做食品比较好的有TUV和SGS，我们公司的食品检测是给TUV做的，实验室在外高桥，需要的话，我给你联系方式。===========================================第三方检测服务仅仅为其中的一个组成部分。在国内,第三方服务机构往往指的是第三方检测机构。第三方检测仅仅是食品安全质量合格评价活动中的一个环节。对于食品的安...===========================================检测机构已经占领了国内很大的市场,国内发展也挺快。第三方检测机构归国家职能单位管理,由国家管理机构评审认可认定资质,开展市场化的检测业务。优势主要体现在于市场...===========================================也 营销高手。是你总结出来的?那我不得不佩服你,犹如黄河泛滥,不可收拾===========================================ITS,SGS,BV都可以。他们都很权威的,国内外都知道的。===========================================第三方检测机构HQTS 是国内最早开始检测业务的公司之一,在行业资质上具有和其他第... 第三方检测机构HQTS 的检测服务网点遍布国内外,国内服务网点有: 广东:深圳、广州、...===========================================例如,第三方物流服务市场可以先按照"食品"和"用品"进行细分,进一步还可以将"食品"按... 第三方物流服务获得销售和推广。我们认为中国的第三方物流服务企业近期应按照先在...===========================================石家庄森棣检测,它是是一家独立的第三方检测机构,主要从事ROHS、REACH、CPSIA... 服务。公司的目标是建立真正中国人的主流检测品牌,为在中国区域的国内外企业提供最...===========================================石家庄森棣检测,它是一家独立的第三方检测机构,主要从事ROHS、REACH、CPSIA等... 服务。公司的目标是建立真正中国人的主流检测品牌,为在中国区域的国内外企业提供最...=========================================== 看你有什么资金实力了。好买和诺亚都是做中高端的,众禄是做所有公募投资者,对资金方面没什么要求。选靠谱的得看监管银行,众禄是工行独立监管的,诺亚和好买都是民生银...===========================================我们是一家专业老牌子(成立于2001年)第三方检测认证机构 要这方面认证 可以和我联系... 检测(英文简称"DST"),成立于2001年,是国内专业的 检测认证机构。并于2005年在浙江...===========================================
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中国食品快检有空白 第三方市场谨待突破
关键字：食品，安全检测 | 中国行业咨询网(www.) 字号：T|T
核心提示：中国行业咨询网（www.)本篇内容主要提供食品，安全检测行业资讯,食品，安全检测市场
调研，食品，安全检测发展前景,食品，安全检测数据分析,食品，安全检测行业分析,食品，安全检测市场分析,食品，安全检测市场份额;本文显示日，卫生部在官网公布消息称，目前中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法。同时，卫生部相关人员坦言，我国地方基层食品添加剂检测的能力亟待加强。事实上，需要加强的并不只是食品添加剂的检测，食品安全各环节的检测都亟待加强。
　　　日，卫生部在官网公布消息称，目前中国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法。同时，卫生部相关人员坦言，我国地方基层食品添加剂检测的能力亟待加强。事实上，需要加强的并不只是食品添加剂的检测，食品安全各环节的检测都亟待加强。
　　●食品企业呼唤异物检测设备
　　&这两年国家对食品安全检测的要求更严了，增加了很多的强制性检测规定。&在某速冻食品企业做了近十年安全检测检疫师的刘杰说，对生产原料进行药残检测便是从去年开始增加的一项强制检测项目。
　　按照国家规定，食品企业都必须具备一定的食品检测设备，达到国家规定的最基础的硬件建设。根据《速冻食品生产许可证审查细则（2006版）》规定，一般的速冻食品生产企业必备的出厂检验设备有天平0.1g）、干燥箱、灭菌设备；微生物培养箱、无菌室或超净工作台、生物显微镜。
　　刘杰说，拿速冻水饺来说，平时每批产品出厂前都要进行菌落总数、馅含量、感官、过氧化值、净含量偏差等常规项目的检测。此外，每隔3个月或者半年，相关监管部门就要对产品进行一次全检，涉及十余项检测。食品安全国家标准对大多数食品安全项目的检测都规定了相应的检测方法和指定的检测设备。
　　在当前严峻的食品安全形势下，企业对食品安全检测的投入也有所增加，三全食品公司目前就投资了3000多万，配备了大型进口精密检测仪器，能够检验三聚氰胺、瘦肉精、农残、重金属等多项检测项目。规模较小的食品企业无力购买大型的检测设备，只需要具备常规的检测能力，自己检测不了的项目可以到当地的食品监督检验局等官方检测机构送检。
　　即便这样，也仍难以完全避免食品安全事件的发生。速冻食品吃出异物是近几年媒体曝光较多的问题，针对此，金属探测仪几乎成了食品生产企业的必备检测设备。使用金属探测仪，可以检测到生产操作过程中不小心混入产品的螺丝等金属异物。但是，在塑料等非金属异物面前，金属探测仪便无能为力。&目前，还没有能检测塑料等异物的检测设备。&刘杰说。
　　●人才匮乏，食品企业大型分析检测设备利用率低
　　中国农业大学食品科学与营养工程学院王世平教授认为，我国目前的食品安全检测技术、设备相比十几年前整体都有较大提升。但还有一些需要填补的空白。
　　据了解，目前国内的食品安全检测从设备方面来说主要有快速检测和大型分析设备精密检测。大型检测设备动辄上百万，除了专业的第三方检测机构，也只有实力较强的大型食品企业可以配备。&这些大型设备对操作人员的要求都特别高，我们的检测技术人才库太薄弱了。&王世平表示，专业的检测人员需要具备生物学、分析化学甚至物理学等多项学科的专业知识，不只是会用这些设备检测某一种物质，更要懂得研发，能够利用同样的设备检测多种物质。大型检测设备相匹配的检测人才的匮乏是目前食品安全检测面临的一大难题。
　　而目前很多乳制品企业配备的三聚氰胺检测设备，也仅限于能检测三聚氰胺，一旦三聚氰胺变性，检测人员就束手无策了，&我们对这些设备的利用率太低了。&
　　广州达元食品安全技术有限公司（简称达元）相关负责人的介绍同样证实了国内大型分析检测设备利用率低的问题。该负责人表示，无论是国内生产的还是进口的大型分析设备，对于管理、操作人员都有很高的技术要求，样品检测耗时长，检测费用高等问题，共同决定了客户即便花重金采购了大型分析设备，实际的利用率并不高。
　　如果说大型精密检测仪器利用率不高，专业的商业第三方检测机构可不认可。作为国内检测行业首家上市公司，CTI华测检测技术股份有限公司（简称CTI）的精密仪器检测并没有受到检测人才的困扰。CTI副总裁钱峰介绍说，商业运作的第三方检测实验室都有自己的人才储备，有专门的研发人才和执行检测的人才。
　　钱峰并不看好企业购买大型精密检测设备自建实验室，虽然企业自建实验室检测速度比较快，但受制于检测人才，&很多企业实验室刚开始都还不错，往往两三年之后就无疾而终了。&
　　●价格低速度快，快检设备市场走俏
　　大型设备利用率不高，市场自然转向了快检设备。快检设备提供的是种初筛的手段，帮助客户在海量的产品中筛查出可疑样品，再将可疑样品用大型分析设备检测确认，如此就节省了大量的人力和物力。同时，王世平认为，肉、菜、蛋等食品都属于快消品，市场吞吐量大、流通快，这就决定了食品安检必须在短时间内就要出检测结果，这样一来，也只有快检设备能满足这种市场需求。
　　据悉，政府工商等监管部门，流通领域的农贸市场、批发市场、超市，生产养殖基地，食品生产企业，酒店等餐饮场所，学校食堂等都是快检设备的市场所在。日前，记者在一网站上看到，重庆某学校食堂为防止发生食物中毒事件，特采购学校食堂专用的食品安全检测仪54台。
　　大型分析检测设备检测一个项目费用就高达几百甚至上千元，对于企业来说，通常都是自掏腰包来检测，高额费用就在一定程度上限制了检测的范围和频率。达元相关负责人介绍说，即便是政府监管部门各系统，对食品安全检测方面的投入也是有一定预算的，每个月检测哪些品种，检测频率等都有一定的要求。多重因素共同决定了配备快检设备的必要性，&采用快检设备，就能尽可能地扩大检测范围和抽检频率&。
　　瘦肉精事件之后，刘杰所在的企业也加强了对原料猪肉的检测，&现在，我们采购的猪肉，都要求供应商必须出具检测报告，同时，我们还要抽样送到官方机构检测。&
　　目前食品安检市场上出现的瘦肉精检测卡等试纸类的检测工具对食品企业来说是否有用？刘杰表示，国家规定的每一项检测项目都有指定的检测方法、检测工具，由于这种试纸检测的准确度存在一定的不确定性，所以目前企业还没有采用，都是交由官方检测机构检测。
　　尽管试纸类的快速检测工具检出率受到质疑，但依然难掩其旺盛的市场需求。在淘宝网，一家专营瘦肉精、三聚氰胺等检测试纸的网店，瘦肉精检测试纸从7元到16元价格不等，30天内售出了116件。据达元相关负责人介绍，瘦肉精事件爆发后，该公司生产的盐酸克伦特罗检测卡一度脱销。
　　在食品生产、流通、监管环节加大食品案件力度的同时，一些试纸类等操作简便的快检工具也受到部分消费者个人的欢迎。家用市场成快检设备潜在市场。
　　●第三方检测强调规模效益
　　食品快检和第三方精密仪器检测在整个食品检测行业来说是一种竞争的互补关系。在食品快检快速发展的同时，第三方检测也加快了步伐。除了国内第三方检测企业的发展，越来越多的国外第三方检测机构也纷纷涌入。尽管有人质疑第三方检测检测费用高，但CTI副总裁钱峰坦言，目前国内商业运营的第三方检测企业基本都是不盈利的，&现在是一个积累培育市场的过程。&
　　大型精密检测设备本身就售价不菲，加上折旧费用，检测人员的人工费用，一个检测项目的检测费用少则几百元，多则高达几千元。钱峰表示，第三方检测机构进行食品检测是否盈利和它的检测规模直接挂钩。如果一台气相检测仪，每月的硬性折旧费是12500元，每月检测20个样品，一个样品收费1000元，勉强可以弥补设备的折1日费。如果检测200或者2000个样品，自然能实现盈利，&食品检测强调规模效益&，&未来如果食品检测能实现规模化，规模效应一旦形成，食品检测的费用也会有降低的可能。&
　　但钱峰认为，食品安全检测费用的高低都是相对的。国内的食品企业对食品检测的投入往往是能省则省，企业的检测费用绝对超不过企业营业额的1%，在国外，企业的食品检测投入通常占营业额的3%-4%。而在国内企业看来已算高昂的检测费用要比国外同样的检测所需费用低得多。
　　国内第三方检测机构现有的检测设备、检测能力与国外的检测水平相差无几。国内用到的检测设备大多数都是进口的。&我们现有的检测设备、技术已经完全能满足国内食品检测市场的需求，技术设备的突破对食品安全来说并没有多大意义。&钱峰举例说，希望通过食品检测技术的突破来保障食品安全，就好比希望通过改进酒精检测仪来控制醉驾一般。&食品安全的关键仍是监管体制和意识的转变。&
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