山东，什么地方的羊肉汤最好喝？
共 50300 浏览 179 回帖&&
发帖: 7 篇
在线时长: 1 小时
山东，什么地方的羊肉汤最好喝？
我去过山东很多地方，各地都有风味不同的羊肉汤，每每品尝之后没有发现很好的，您知道哪里的最好吗？是什么味道？
' + newItem.onLineCount+ '' + newItem.name + '';
NTES.ajax.importJs(url, function() {
var len = hotLive.
if (hotLive != '' && len != 0){
for (var i = 0; i < len-1; i++) {
var boboItem = hotLive[i],
isLive = boboItem.live,
liveHref = isLive ? boboItem.liveUrl + boboStatTag : "/" + boboStatTag,
boboLiveStat = isLive ? '' : '',
boboHtml = '';
html += boboH
if(i === 0){
html += newH
NTES(".bobo-list").attr("innerHTML", function() {
return this.innerHTML +
}, "utf-8");
}, "utf-8");
发帖: 0 篇
在线时长: 1 小时
当然是单县的了
什么味?羊味啊
难不成你想喝出牛肉味来呵呵~~~~~~~~~
发帖: 174 篇
在线时长: 101 小时
我们临沂三路和京九路上的就不错
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
临沂费县的羊肉汤喝过保你不忘~~~~
临沂莒南的驴内汤更是出了名的好喝
发帖: 0 篇
在线时长: 6 小时
临沂的,俺在潍坊经常哈
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
俺是临沂的，在烟台就喝不上
发帖: 9 篇
在线时长: 1 小时
【回复 马小水 】:
三路的我去过，那是大众化的，我打出租告诉去红盾宾馆他不知道，却知道三路羊肉馆，其实它们是对门
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
俺是临沂的，在枣庄喝的一次最好了，他们哪汤免费。在驾校哪，在当地很出名的，谁中，
发帖: 442 篇
在线时长: 1428 小时
【回复 潍威 】:临朐全羊，那可是有名的！！
全羊席是清代名贵大宴(宫廷宴)之一,与满汉全席齐名中华，扬名九州。全羊席是用羊的各个不同部位，烹制出的各种不同品种、不同口味的菜品，即从羊头到羊尾,每个不同部位都可烹制出不同的菜。全羊席的每一菜品，都选料讲究，制作精细，选用1--2年生优质山羊加工制作而成。其肉不老不嫩，既合营养，又宜烹调。烹调方法既可炝、拌、爆、炒、溜、涮，也可精制极具营养、味醇厚、口鲜香的全羊汤，制作的菜品具有软烂、清淡、味口宜中，以及酸甜和谐、不腥不膻之特点。
临朐名吃“全羊宴”就是在古老宫廷全羊席的基础上发展起来的，经历代厨师发掘与创新，无论从菜品特点，还是所用烹调技艺，都已使“全羊宴”渐成风格独特的一派。菜肴有溜羊茸、烧羊头、烩天花等100多种，具有益肾、壮阳、温胃、和中之功能。全羊宴极具民俗特色，富有浓郁市井风情，以其配料、菜品丰富的色彩对比，对人们有着极强的诱惑力。全羊宴，以其独特的技艺、高贵清淡的菜肴在鲁菜系列中独领风骚，在人们心目中已成为食苑新秀。
发帖: 263 篇
在线时长: 312 小时
单县的最经典,也是唯一由祖上独创并流传下来的.
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
临沂的最好喝
发帖: 48 篇
在线时长: 87 小时
威海最好哈
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
枣庄的好呀！
山东各地的我都喝过的，只是两年来没有回山东了，我每次回家的第一件事就是喝羊肉汤！
发帖: 9 篇
在线时长: 1 小时
【回复 逗逗 】:同意
发帖: 0 篇
在线时长: 7 小时
临朐全羊汤！
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
临朐全羊汤！
发帖: 27 篇
在线时长: 32 小时
全错！还是俺莱芜的羊汤最好喝！！！！！！！！俺莱芜有
发帖: 9 篇
在线时长: 1 小时
【回复 天下胡飞 】:其实我是临朐人，可是临朐的各个不同的乡镇味道差别很大的
发帖: 9 篇
在线时长: 1 小时
【回复 论剑九寨沟 】:
？我喝过的，不是很好，也许我喝的是不正宗的
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
我们枣庄的羊汤最好，山亭，滕州，羊庄的羊汤都很有名都出自我们枣庄
发帖: 11 篇
在线时长: 2 小时
【回复 211.162.120.* 】:
威海的最不正宗，基本没有老汤的概念，就是把肉切碎，往碗里冲汤，然后自己调，调料除了盐是真的，其他都是假的，我多次喝过，无一例外，我就是在威海工作呀
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
枣庄羊肉汤好喝啊简直无法比喻啊
太妙拉那种感觉啊
发帖: 6 篇
在线时长: 5 小时
【回复 论剑九寨沟 】:
&i& 全错！还是俺莱芜的羊汤最好喝！！！！！！！！俺莱芜有&/i&
------------------------------------------------------------------
发帖: 86 篇
在线时长: 98 小时
说了半天没正题的
要想和汤，就请上山入水
水泊梁山好去处
发帖: 121 篇
在线时长: 60 小时
【回复 看了就烦 】:
我家就在水泊梁山 ,要来喝找我好了，我埋单!
说起羊肉汤,比较有名的是单县,其他地方没喝过，不敢做比较
发帖: 0 篇
在线时长: 0 小时
单县~哈哈~
发帖: 12 篇
在线时长: 2 小时
【回复 219.151.58.* 】:
是老汤型的吗？
发帖: 12 篇
在线时长: 2 小时
【回复 逗逗 】:
你不会是临朐的吧，怎这么熟悉临朐的羊文化？
发帖: 2 篇
在线时长: 0 小时
沂蒙全羊汤好喝啊。
发帖: 79 篇
在线时长: 97 小时
我在以下地方喝过羊肉汤：济南、青岛、荷泽、枣庄、淄博、单县、日照、泰安。我感觉最好的是枣庄的。临仪的可能也好，同事讲过，不过我没喝过。 单县徒有其名，也可能我没喝到正宗的。
发帖: 0 篇
在线时长: 0 小时
全省的都喝了啊，哪的都爱喝，俺就喝羊汤
发帖: 12 篇
在线时长: 3 小时
其实生活就是一锅羊肉汤，随时随地都会透出浓浓的乡情
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
当然是滕州的
发帖: 13 篇
在线时长: 3 小时
【回复 潍威 】:
在寒冷的冬日，邀旧时好友，在一个哪怕是很偏僻的羊肉馆，小酌几杯，那是何等惬意呀
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
咱德州 羊杂汤也不错啊
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
【回复 218.64.65.* 】:咱德州的是羊肠汤，全国就德州有，最好喝的是十三局那的冠香园，我经常去喝
发帖: 13 篇
在线时长: 3 小时
【回复 218.64.65.* 】:
去德州我不吃扒鸡了
发帖: 12 篇
在线时长: 0 小时
单县百寿坊羊肉汤
发帖: 104 篇
在线时长: 90 小时
单县羊肉汤呈乳白色，肉嫩汤鲜，香而不腻，鲜而不膻不腥，营养丰富，是著名的地方风味小吃。
单县地处鲁西南平原，气候温和，水足草丰，所产的青山羊膘肥肉嫩。单县羊肉汤就是选用当地2-4年的公山羊制成的。制汤是以刚宰杀的鲜全羊为主料，先用一副羊的全身骨架垫锅底，待水响是加入。然后将羊肉和羊杂加入（需用开水氽一下）放入锅内急火烧开，撇去血沫，在加适量冷水，锅开后再撇去浮沫，随后以羊网油覆盖羊肉，少熬片刻，撇去油沫后加入白芷，桂皮，苹果，大姜，陈皮，砂仁，盐等调料和药料，外加适量大葱和胡萝卜，加水炖煮，直到羊肉煮烂，汤呈乳白色发亮为止。食时，将熟羊肉切碎放入碗中，再加上羊汤，佐以少许酱油，香油，香菜，蒜苗沫和桂子，丁香粉而成。羊肉汤趁热食用，味道特鲜，“伏天”制作的洋肉汤为最佳，因为这时的青山羊膘肥肉嫩，炖制的羊肉汤别有风味。
单县羊肉汤因所用的主料不同，可分为天花汤，口条汤，肚头汤，眼窝汤，奶渣汤，马蜂窝汤，三孔桥汤等，味道各异。
单县羊肉汤已有200多年的历史。相传，最早为“三义合”餐馆创制，流传至今。现在，已成为单县许多餐馆普遍经营的风味小吃。
单县羊肉汤出不去，我也不知道什么原因，山东的好多地方都打着单县羊肉汤的牌子，但我从没喝出过正宗的味道来。在单县一锅好汤都煮了几十年了，有机会，大家过来，我请客!
发帖: 104 篇
在线时长: 90 小时
在很多地方，你喝羊肉汤的时候，都会听到“老板，给加点汤”，在单县，你不要问这句话了，卖的就是汤，肉倒是次要的，肉的精华基本上已经融入到汤里去了。
下次自动登录
每30秒自动保存一次内容
我眼中的似水流年作品征集
24小时热帖榜
下次自动登录这是个机器人猖狂的时代，请输一下验证码，证明咱是正常人~她社区用户
让你垂涎三尺的炖菜做法合集！太诱惑了！清炖羊肉汤。1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块3. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中4. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂6. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后7. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了胡萝卜炖羊肉1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2. 将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3. 起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4. 放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时小鸡炖蘑菇1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，（淘米水更佳）捞出洗净控水待用。2. 将小仔鸡洗净，剁成小块。3. 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。4. 放入鸡块翻炒均匀。5. 炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。6. 加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀。7. 放入炖锅中，加入适量开水，开锅后再盖盖炖50分钟左右。8. 中小火，盖盖炖至鸡肉松软即可。9. 倒入蘑菇，改中小火炖三十分钟，让蘑菇的味道充分冒出。10. 放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。酸菜猪肉炖粉条1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟；2. 五花肉切正方小块；3. 东北酸白菜切丝；4. 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连；5. 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香；6. 加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色；7. 下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分收至八成干；8. 最后下入拉皮，再加半勺盐，翻炒均匀，如果颜色不够深可再加少量老抽，最后加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可。东北乱炖1. 准备好所有的食材。2. 干粉皮用清水浸泡备用。3. 准备好调味料，蒜苗和香菜洗净备用。4. 土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，腊肠切片，葱姜切好。5. 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料和桂皮。6. 倒入腊肠翻炒至变透明吐油。7. 把炒过的腊肠放入砂锅。8. 炒锅再加少许油炒香黄豆酱。9. 放入土豆块和茄子翻炒片刻。10. 直到茄子稍变软食材上色关火。11. 把茄子和土豆放入砂锅加入适量的清水。12. 大火煮开撇去上面的浮沫。13. 加入酱油，糖继续炖煮。14. 15分钟后加入豆角和洋葱。15. 继续炖煮8-10分钟16. 加入泡软的干粉皮。17. 加少许盐，鸡精调味，再淋入香油。18. 粉皮变透明加入蒜苗段和香菜关火。土豆炖牛肉1. 牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.2. 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.4. 倒入少许生抽拌匀.5. 倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.“毛氏”红烧肉1. 五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫2. 改刀成块状备用3. 葱切段，姜蒜切片或切条，香料准备好4. 锅内放少许底油，加入葱姜蒜爆香5. 转中小火，放入五花肉块翻炒6. 耐心煸炒至五花肉块出油，颜色金黄7. 加入剩余香料翻炒两分钟8. 加入酱油，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水9. 加盖，转中小火炖1个小时40分钟后开盖，转大火收汤至粘稠即可
照片可能涉及隐私，需安装她社区查看
只要发一种菜，再发5张图片就行了。
她社区用户
打开她社区 App 查看全部回复
像赵薇么，昨天拍写真的时候，好多人像，发朋友圈了，朋友也都说好像
吃吃喝喝，超级美味的日本料理。
起床，喝杯冰咖啡，一通儿忙活儿。[撇嘴]冰箱里啥也没有了，买口够今天吃的，明天让老公去采购。水果真他妈贵，枣20/斤，这点儿就9块的，桂圆12/斤，这点儿8快的，桃4/斤，2个就5块，吃货的世界就是，想吃多贵都得买！[流泪]买了15块钱的凉菜，拌昨天半袋没煮的冷面，今天的中午饭就解决了。[呲牙]
我读书少，你别骗我?
【九州天空城】只要是古装都是旋律的最爱最喜欢的，古装从无论从哪一点来说都很漂亮。 衣着造型上，服装设计上，发饰扎发上都很新颖漂亮。还有各式各样的衣服的颜色款式与大气的头饰。都超美极了。 这部九州天空城的造型有几张旋律特别喜欢，前2张造型就很喜欢，这个小演员也是很喜欢的，她叫关晓彤，演过很多电视剧中的女儿形像，有着国民女儿的称号。
大家帮我看看今天喝喜酒去 我应该穿那件裙子呀 快告诉我 谢谢大家了
我是辣妈吗？两儿子！(1)4星(0)3星(0)2星(0)1星(0)