小苏打怎么用在荤菜中怎么用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-24 05:22 标签： 小苏打怎么用
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【今日推存菜】脆皮烧肉（分享）自从买了烤箱之后，很多东西都能自己做。烧肉，是我们常常买回来加菜的熟食，烧肉之所以好吃，是因为烧肉的皮非常脆，通常广式脆皮烧肉都是蘸白糖吃。最好吃的地方就是脆皮了，所以要做得好吃，皮是最关键的。做出来的和买的差不多，为什么要那么浪费心力的自己做？因为我们要享受那个做美食的过程，而且要秉承我无所不做的原则。没有你做不到的，只有你想不到的。
食材主料：五花肉500g
辅料：五香粉适量、盐适量、腐乳适量、葱适量、姜适量、小苏打适量、白砂糖适量、料酒适量
步骤
1.准备材料
2.没过五花肉的水，五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒
3.五花肉煮至7成熟，过一下冷水，擦干备用
4.腌制的酱料有腐乳、五香粉、白砂糖、酱油、料酒
5.用牙签或者叉子什么的，把猪皮密密麻麻地小孔
6.然后把酱料抹在肉上
7.用锡纸把肉包好，记住表面不沾一点酱料，放入冰箱，至少过一夜，时间久些味道更好
8.从冰箱拿出来回温，撒上少量的小苏打和盐
9.因为我家的烤箱是上下不分别控温的，一般我烤的时候，是中层200度烤20分钟，再移至上层250烤15分钟，脆皮会在后15分钟出现。每家烤箱不一样，加上肉的分量不一样的适当调整，可以试试中层240度烤35分钟左右，这比较安全的温度
10.因为五花肉不平整难免有些焦了的，没关系，刮掉就行，所以选择五花肉时记得选择一整块平整的，烤得比较均匀。烤好，切块就能吃了
小贴士
1.五花肉最好是一整块，平整的，烤的时候才比较均匀
2.扎孔越密集越好，腌制的时间最好1天以上，有一次我足足放冰箱3天，让猪皮风干一些，烤出来非常好吃，当然腌的酱料要调得刚刚好
3.小苏打不要放多了，不然会有味道，也不能不放，是酥松的关键
4.烤制的温度时间一定要控制好，特别是第一次做的，一定要看着，了解自己烤箱的脾气
5.皮烤好，整个菜才完满了
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看起来就很好吃呀，好吃不得了！
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我男朋友公司有个合作伙伴，男朋友特别崇拜他，什么都说他好，一提到他就特别兴奋，用说他这好那好，我是个特别容易和人相处的人，应该是幼师的原因，性格很好，和他们公司的朋友下属还有家人感情很好，他们有什么吃的都叫我过去，也常常念叨我，可唯独我就看不清男朋友崇拜的那个朋友，他是个四十几岁的人，学历很浅，但是口才特别了不起，他是外地的来我们海南打拼，不过他人脉广，死的都可以说成过的，男朋友是来设计公司的，不知道干嘛，男朋友也让他加入了公司，之前男朋友是最大了，现在男朋友却叫他麦总，和客户聊天也说他是老板，上一次男朋友对我发脾气也是说我不和他打声招呼，昨天又说他了，麦哥的儿子来了，特别帅，特别有礼貌，麦哥老婆特别好，麦哥特别会做饭，什么什么都是他，看到我都烦，你们觉得我应该提醒男朋友提防她吗？
今天回娘家咯……和姐一起给老爸老妈做了牛肉煲仔饭+火锅?……开足3匹空调吃火锅一样很过瘾哦。
自己都忍不住要笑
反正微商卖的护肤和彩妆我是坚决不会买的，有多少是备过案的。有个同事天天在朋友圈买TTWO，我倒是没屏蔽她，把她当笑话看。天天说什么迪奥、香奈儿、娇兰、cpb都不如她们家的那三无产品。就当笑话看咯，哦对，她以前还手脚不干净，偷同事手机被发现了。
曝光的童年照来看，赵丽颖可爱的气质与清纯的容貌跟现在几乎一模一样，尤其是那张小包子脸，圆嘟嘟的让人忍不住上前捏一下，乖巧呆萌的样子真是可爱极了。 　　虽然小时候的赵丽颖脸蛋圆嘟嘟的，但还是依稀可见如今的美人底子，一双黑溜溜的大眼睛灵气十足，嘟嘟嘴的呆萌样子比她手中的洋娃娃还要可爱。 　　小学时期的赵丽颖五官已经长开了，十分清秀可人，粉红色的头箍搭配大红色连衣裙，尽显小女生的甜美文静，眉心点一点红痣更是楚楚可人，我见犹怜。 　　赵丽颖的童年照曝光后，网友纷纷留言大赞她是“天然美女”、“从小就是一张包子脸，好可爱”、“小时候真心萌化了。” 　　但也有粉丝站出来替赵丽颖打抱不平，称“赵丽颖农村家庭出身，中专毕业并非表演专业出身，选秀节目出道，一直从小丫鬟洗剪吹演到了女一号，事业如日中天，这就是她努力之后的成果，颖宝如此努力拍出好的作品给我们，我们怎能不爱她，一个好的演员不一定非要高学历高专业，只要有一颗上进努力的心必定会成功，加油颖宝期待你更好的作品”。相信颖宝没整容的送花！ 　　整没整呐？想必你们有答案了！您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
应该可以，就是效果不会很好。因为米汤中含淀粉，具有粘性。能把中和的沉淀物粘住。
煮粥忌放碱
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& 怎样去掉蔬菜上的农药
怎样去掉蔬菜上的农药
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通常去除蔬菜上的农药最好用流动的水冲，如果在冲之前再泡一会效果会更好。用什么水泡蔬菜很重要。我用的不是普通的自来水，而是在自来水中加入一匙小苏打。
小苏打去掉蔬菜上的农药
通常去除蔬菜上的农药最好用流动的水冲，如果在冲之前再泡一会效果会更好。用什么水泡蔬菜很重要。我用的不是普通的自来水，而是在自来水中加入一匙小苏打，然后把蔬菜完全浸泡在小苏打水里，泡十分钟左右。之后再用流动的水冲洗。小苏打具有降解蔬菜上残留农药和化肥的作用。
小苏打去掉蔬菜上的农药
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小苏打的用途 水里放点小苏打效果竟如此强大
　　相信大家对于小苏打并不很陌生，在生产、等食品时，我们经常看到将小苏打放入面粉之中。小苏打到底么呢?小苏打的用途有哪些?菜谱网小编给你来普及下，水里放点小苏打效果竟如此强大。
　　1. 若出现，将半匙小苏打混在水里每2小时喝一口，能减少胃酸分泌!
　　2. 若出现干燥、断裂情形，用1:2的比例混和水及小苏打洗头能发质!
倒一点小苏打粉在高尔夫球袋或其它用品上可以有效除臭，用水混和小苏打清洗高尔夫球棒也十分有效喔!
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