求网友教我用U盘安装游戏到xbox 360，要留下QQ详谈,谢谢诶_百度知道
求网友教我用U盘安装游戏到xbox 360，要留下QQ详谈,谢谢诶
提问者采纳
是XBOX360吗 你的机子是正版还是自制还是光驱单破（LT+2.0orLT+3.0）还是XDK正版是复制不了的
基本上都要买光盘 XBLA的游戏要从live下 光驱单破解也一样 但买碟记得要对应光驱版本的 自制系统的话可以用U盘复制
把U盘格式化成FAT32的（一定要FAT32）
然后拷贝在游侠或者3DM下载的游戏进去在360上装一个软件 叫做 xexmenu 一般你买自制机的时候老板都帮你装好了的没有的话照网上的教程装有的话就简单了
在游戏库里面 上面有个分类 选试玩版 然后出来的几个游戏就会有xexmenu打开它
按RB键 右上角显示 USB0就对了 注意 中文名文件夹会显示乱码
然后选你游戏那个文件夹文件夹名字应该是类似 84HAS90Y这种样的八位数字母+英文（这个名字千万别乱改）在那个文件夹那里按Y键
选COPY 然后按下手柄十字键右键
看左下角的空间
一般容量最大的就是你360的硬盘找到硬盘后是在根目录
打开Content文件夹
在打开0000文件夹
按Y键 选P开头的那个项（也就是粘贴）
然后会出数据条
传完后按西瓜键
按Y 会主界面在游戏库就会看到你之前装的游戏了 QQ：
我知道怎么安装，就是游戏打不开啊
怎么个打不开法？
提示重新下载还是游戏已损坏提示重新下载的话就是游戏的问题
或者机子系统版本跟不上
更新系统可能可以解决已损坏的话应该是没拷贝完成
重新拷贝应该就可以了
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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用网线吧，网线比u盘好
哪里不会？Q跟我ID一样
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出门在外也不愁我在一家国内外很有名气的企业上班,生活收入也够勉强生活,也算有房有车吧,房不错,车一般.每天上班重复简单的劳动让人很是无聊,看着周围许多的庸人(没能力,没业绩....)过得还是很有滋味,我却不行.由于现在对工作已经没有多少激情,不知道自己能坐点什么?如其这样混日子还不如学点什么或做点什么!工作十年,专科毕业,虽然中间自学了一个本科也是瞎混出来的,呵呵.真的!早几年不是流行MBA吗.我就花了两个月时间复习,平时上班.空闲时间上辅导班+自学.学习起来才发现自己的脑子已经锈堵了,上课经常打瞌睡/下课就精神,学习效率奇差,和那年轻的同学比:基础差多了,不说年龄,至少别人一般都是重点本科毕业,我呢?专科. 大家不要急,下回谈我的创业......
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支持！期待啊... ...
接上回 上次说道我复习考MBA的情况。每次模拟考试我都不能按时完成试卷，搞得很没信心，估计其他人也差不多，除非基础比较好，离开校园时间不长的例外。不过我有自己的一套方法：差不多的课程，如逻辑、英语、语文等每天最多抽四分之一的时间复习，有空就专攻数学。因为我专科数学没有学过概率、矩阵等。这样复习到一个半月我的数学就是班上较好的啦，然后是提高做题速度，有时即使题会做，但在规定的时间还是完成不了。这样后面我记得最后一次模拟考试，认真做了，效果也不好，没有在规定时间完成。就这样忐忑不安的准备考试了，不过自己看看，概念性的东西多看。其实，MBA考试题目的难度并不大。就这样07年年初打飞的去北京考试，因为专业和行业的原因没有报考浙江大学。考完以后就有同学打电话问我靠得怎样？我说一般，只是第一次在规定的时间内完成了考试。然后就在痛苦的等待时间内等成绩。大概块一个月吧（具体时间记不清了），同学告诉我可以查询成绩了，非常不巧的是，那几天刚好家里电脑出故障，没法上网，刚好老婆把饭烧好，说吃了饭去网吧查吧，我说好。因为我老婆都硕士好多年了，博士也差不多了，我还专科...。吃了两口饭，我说现在就去查，吃不下。老婆说你复习时间就两个月，而且又丢了十年，这次只要不差太多下次就有希望。我还是想马上看到成绩，马上直奔网吧。查出来近200分，心理激动的不行。因为往届一般175就够了，这次肯定可以被录取。回来，我想给老婆一个惊喜。说大概150吧，今年录取不了，老婆说还好，只差20来分，明年很有希望哦。老婆还觉得我考150是正常发挥，成绩也不错的。实在忍不住内心窃喜，我说实话了，近200分。老婆说是真的吗？还不信，我说是真的。老婆激动的一下子抱住我：我老公这么聪明丫.......。（因为平时她就觉得我脑子不笨的）过了两天，辅导班的老师打电话给我说，×××，恭喜你呀，据我了解，你是我们班的状元哦，下次给我们培训班辅导督导......。培训班都这样广告，我也没想到我是班上状元，我们同学以为我们班的状元考浙江大学也仅仅能被刚好被录取。.....
今年要毕业了，学习、工作、家庭、每周还要坐飞机去北京上课...感觉真的有点乏了。快毕业了，有的MBA同学换工作，有的忙毕业论文。我做什么呢？还是迷茫。
自己学习工作花这么大精力和时间，金钱投入也不小，自己要对得起自己、家庭！选择创业吧！ 这几天要离开一段时间，有时间接着聊！
感谢楼主与大家分享您的创业经验，我会尽量维持帖内秩序，协助楼主。
上回说到自己学习工作花这么大精力和时间，金钱投入也不小，自己要对得起自己、家庭！选择创业吧！ 创业说起来容易,做起来难呀!首先,我的工作好象和创业没什么关系;其次积累的资金又不多...... 我想人们生活离不开衣食住行,服装目前已经比较难做,而且杭州也算女装之都,价格基本大家都知道,利润肯定不高.住/行两方面好象也没什么可以做的.象上面所说,一没经验;二没资金.所以我只有选择食品啦.首先,餐饮.没什么主打菜,也没什么把握能够作的比有很多餐饮经验的人作得更好.那餐饮还能作什么呢?老婆提醒说:你看我们都不愿意作饭/烧菜,我想其他人和我们肯定一样.我们作熟食吧.我一想,对呀.我们就做这个! 不过我要先做一个市场调查!这可能和我学的MBA学习有关,做事之前需要考虑周全,不能盲目投资.需要考虑市场需求,投资成本和投资回报,及项目操作性如何. 首先,市场调查:调查发现我们自己所在的小区就是一个很好的缩影,这方面的需求就很大.小区门口年初开了一家烤鸭店,就一个老头,买了一个机器就在小区门口卖烤鸭,每年租金4.3W,还要休息2个月.和房东联系,房东说他生意应该不错,作烤鸭的老头和他说只要房子长期租给他,他愿意提高租金.(因为我们小区比较大,客流量也大,离菜场还远,各个店的生意好象都不错,他签合同只愿意一年一签,每年租金都可能在涨)从这方面来看,熟食应该很不错.可以想象,只凭一个品种烤鸭不仅能支付价格不菲租金,肯定还能赢利.并且哪个店我经常去看的,环境很脏,口味也非常一般.如果我开熟食店,品种丰富,口味好一些,环境干净,服务好一些,生意肯定会很好.从这里我得出结论:熟食有市场;选址就选那些小区离菜市场远一些的;居民有一定消费能力的...... 其次,成本利润核算:刚好通过网络认识一个做熟食的朋友,还刚好是老乡,非常幸运.和他联系好我想去看看.老乡非常痛快:来吧!周末我就开车去了,呆了一天!发现熟食的利润基本都在百分之四十以上,他店里每天的营业额在2500以上,我在的那一天也证实了!四个人都忙不过来.而且老乡还往几个超市送货.....老乡也实在,说他们年收入在...W以上,我相信他没有吹嘘.(因为他原来和我说的时候我不信,开一个鸡毛小店年收入那么高怎么可能)并且他的亲戚朋友在做其他行业不行后,基本都在做这一行,好象一个家族似的,虽然他们不是一个大的家族企业.从老乡身上我看到,这个行业利润可观. 然后,考虑项目可操作性:一\技术,我在老乡那里看了一下他们的炝/配料/卤/保存/买/环境/服务 我看也一般,口味我尝了一下,说实话我也没尝出什么特别的地方.想不通为什么会有那么多的人来买.技术上我想必须有特别的地方,不然生意好了,其他人挤进来竞争的话,生意也没保证,投资回报是一个假话.技术从哪儿来呢?呵呵,得来还真不费工夫.老妈刚好在我这里,我说:这里的熟食和卤味都非常一般,你也吃过,老说不好吃,我读大学之前在家吃的:卤猪耳,猪头肉,猪踢,大肠,鸡,鸭....比这里都好吃多了.你会做吗?老妈说:会的,这也是你爷爷的爷爷啦,因为特喜欢吃这个,每个进门的媳妇必须会做的.(我家每一个人都经历丰富:富贵过/贫穷过/平淡过....)我大喜过望,凭我家留手艺,口味肯定没问题.好啦,老妈就是技术指导啦!二,人员.其他缺的人员可以从人才市场找就行,现在大学生都找不到工作,找几个好的营业员肯定没问题.三,设备.因为老早家里用的那些设备现在肯定是没有啦,并且即使有,在家里做一点吃的和开店也不一样,效率太低. 最后,从市场/技术/人员/设备/资金(资金最后考虑,因为投资不大,我还是有这么一点积蓄的.其他朋友作项目或创业时,千万要考虑资金情况和风险承受能力). 好啦,我看开熟食店就这么定啦!(哈哈,项目立项啦!全家同意!包括我四岁的女儿,说:这回我能随便吃爪爪了哦) 进入正式筹备阶段................下回继续!
对啦!谢谢syf209;kenson928两位朋友呀!尤其弥金嘴哦,说的让我心理暖暖的.我是想到那写到那,朋友门感兴趣的话凑合着看吧!文才有限,有没有时间整理,没办法!对不起个位天涯的朋友啦
对啦!各位朋友有时间帮我想想取什么店名和设计一个LOGO,谢谢啦
博士熟食
关注中，祝楼主生意兴隆。。。
楼主：
你好。
刚好我也在杭州，所以就上来说几句。
看你的帖子，我觉得你是北方人吧？我是北方人，卤猪耳,猪头肉,猪蹄,大肠，这些都是北方人熟悉的，这边没有或很少。
按你的情况，能有这个想法并付诸行动，我只能说：你注定要成功的！
不是每个人都像你这样，很多人只是停留在想法上。这其中就包括我自己。
说说我的看法：熟食我不了解。但通过观察可以判断，这一行经济收益不错，上路的话甚至说比一个小企业强。我强烈支持！
和你一样，我通过网络认识了一位做早餐的老弟，年龄上小我10岁，但他的人品、思想、处事都不得不让我仰观之。所以，他的收益超过我的想象也是自然的。在这位老弟的帮助下，我现在也在积极准备中。
你在帖子里没有说你老乡的具体收益，但我想应不低于25w吧？
希望你及时更新并祝你成功。
《'`真'`人'`雕'`像'`》'` 《'`无'`框'`画'`钟'`》'` 《'`卡'`通'`印'`章'`》'` Q'`Q'`'`'`4'`5'`0'`3'`6'`8'`2'`7'`9
zhichi
谢谢龙骧大将军 的支持哦!也谢谢各位感兴趣的涯友们!在天涯里很少有从事卤味行业的专业人士发表的意见或建议!或许他们不了解这个行业!我的卤味店筹备过程我会及时和各位涯友共享的,希望对各位有此想法的人有帮助! 也希望看到此贴的专业人士对我能多提提建议!目前我在考虑的是:一,如何快速的让附近居民知道我的店/了解我的产品; 二,店面装修/名称/LOGO, 三,操作间如何布置,是在店里呢?还是放在租住地?还有就是放在租住地可不可行? 四,目前老妈在试制产品,并对配料进行量化的统计,不能象原来那样只是凭经验;(这项内容目前已经在进行) 五,进货渠道;目前的进货渠道离我的店址比较远,附近的不知道有没有?
谢谢龙骧大将军 的支持哦!也谢谢各位感兴趣的涯友们!在天涯里很少有从事卤味行业的专业人士发表的意见或建议!或许他们不了解这个行业!我的卤味店筹备过程我会及时和各位涯友共享的,希望对各位有此想法的人有帮助! 也希望看到此贴的专业人士对我能多提提建议!目前我在考虑的是:一,如何快速的让附近居民知道我的店/了解我的产品; 二,店面装修/名称/LOGO, 三,操作间如何布置,是在店里呢?还是放在租住地?还有就是放在租住地可不可行? 四,目前老妈在试制产品,并对配料进行量化的统计,不能象原来那样只是凭经验;(这项内容目前已经在进行) 五,进货渠道;目前的进货渠道离我的店址比较远,附近的不知道有没有?
希望路过此地的有经验的朋友指点一二
我也超级喜欢吃熟食的....祝LZ的店早点开起来..
帮楼主再顶！
今天休息,没有去上班.刚好去看看开店需要的设备!发现商家的产品大多都属于同质化竞争的产品,没有哪一个店的产品在其他店找不到,所以多跑了很多家,比较了他们的价格和质量,以及售后服务等,心理基本有些意向了.下次确定好产品以后就可以直接订货了.不过总的投入还是不小的:一般大型一点设备都在2000以上,连我想自己印制一点朔料袋(在袋外面印上我的店名/LOGO/以及联系电话和地址)现在竟然要近0.20/个,这样光朔料袋就要快七千大洋......
家里父母双亲在江西一个县级市经营一个卤味店,主要产品有鸡翅,鸡爪,鸭翅,猪脚,猪头肉,猪肚,花生仁,海带,腐竹,猪头皮等大概15种左右,现在我自己在广州上班一个月拿5K左右,但感觉在公司以后发展空间不是很大,想自己把家传老店扩大,父母那店产品味道非常不错,起码比现在是面上九九丫,绝味鸭脖子有过之而无不及,但现在个人想法有2种,一种就是仿照JJY等发展加盟连锁方式,但现在自有品牌没有,还处于小打小闹的那种方式,第2种就是搞卤味制作培训,来一个人培训收取一定培训费用,技术完全转让.自己对这2种方式都不是很熟悉,请各位熟悉品牌策划的给予指点.谢谢.QQ 本人在广州工作,卤味店在江西赣州
Blackrod你好!如果你觉得你父母的产品确实很有竞争力的话,可以试试的!不知道是否能够经得起市场的检验,因为在你哪个地方可能当地人已经习惯了当地口味,在大城市可能就不一样,因为消费人群比较复杂,产品需要根据人们的生活习惯进行改进创新的.如果能做到这一点,加上你们较好的基础,我想可能会有一定前景!有机会交流一下!QQ
这几天我们一直在研究产品配方及卤/煮/炝/火力/时间长短等因素对口味的影响,差不多还要一段时间就可以量化所有工作,进行标准化的操作啦!我想一炮打响.......
好象关注此贴的朋友不多哦!怎么回事哦...... 在研究配方和配料期间我就不多写了,正式运行起来我再说我的具体经营情况吧......
[创业故事]开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验 ------------------------------------------------------ 楼主应该也看到这个了吧？
我认为配方及技术不是一两天能研究出来的，而是一点一滴经验积累得来的要花代价的！做卤菜最重要还是口味，其实什么都很简单，如果没人指点，你是很难做到的！
很喜欢吃卤菜，可总担心外边卖的不是那么干净，就想自己做着吃，可弄了一次发现有很大的香料的味道，哪位朋友能告诉俺怎么去掉那个药材的味道啊？？
这几天忙着寻找合适设备,及优化配方所以没有上网,让各位久等啦.片片冰心在玉壶说:配方及技术不是一两天能研究出来的，而是一点一滴经验积累得来的要花代价的.这个有一定道理,我不是研制配方,而是有配方如何加以量化配方的配料,比如说原来我家虽然一直做卤味,但是原来一直都是祖辈口授,凭经验加料.这样只有师傅一个人知道,那样很难作为一个店来运做,如果这个人有事或其他原因离开怎么办?当然开始是我妈,不会离开,但要考虑到后续的发展肯定要有一个固定量化的配方,不然后续发展很难保证!如红卤,20KG水加 八角，桂皮，陈皮，丁香，山奈，花椒，茴香，香叶，良姜，草果，甘草，干红辣椒，香葱，生姜，片糖，黄酒，酱油，糖色，精盐，热油，味精，骨汤等分别加多少,具体什么料什么时间加,还有现在随着人们的流动性不断加大,口味在不断复杂化 ,新的配料如何运用等........,所以我感觉非常有必要,只有口味符合顾客要求,才能吸引消费者,才能把生意作好,才能持续发展. 我现在要做的是
关注
楼主.看你是个很细心,并且处事很果断的人.我是一名工作了多年的厨师.一直也想自己创业,可一直停留在幻想的阶段.如果有什么技巧方面的问题,在下只要知道,定详细解答.QQ
要做到走向市场，就不能大众化口味，必须要有自己独特的风味。我就是做卤菜的，95年至今。感兴趣的朋友加我，QQ：
呵呵，楼主牛人啊 祝事业兴隆。
谢谢以上朋友的支持,我会努力的!以后我将继续讲述我的卤味店的筹备/营销/运作/赢利等情况!也让大家看看我的整个开店过程,也许对其他想从事卤味行业的人能有所帮助,对开其他店也有一定的借鉴效果!当然也希望有此行业从业经验的朋友能够指点一二,让我少走弯路!我将非常感谢!我QQ很少上的,也留一个吧!QQ,最好能给我发邮件: 我现在的困惑有几点: 一,我们哪里每家每户在过年过节都做卤味,也不知从什么时候开始的反正从我记事就有.如何结合此点取一个好听,易记,又很有品位的名字; 二,我的店装修是按传统的卤味店那样装L型,还是怎样? 三,我的装修风格是采用古朴/田园/还是简洁明亮的风格? ........ 希望有经验的朋友能够帮我出出点子,谢谢了!哦!
留名，学习，以后来请教楼主
我以前也想过做一个卤味店，但是没有技术没有合适的合作伙伴还是放弃了，祝福楼主成功。
只能顶贴！ 因为不懂行。 个人意见：装修简洁明亮就好。
楼主自己要多上来哦。 是不是忙？没时间？
关注中，我也很想走走LZ这条路。
密切关注中，楼主有空多过来聊聊呀。收益如何？
很好的项目，密切关注，希望多介绍经验！
我对做卤菜也比较感兴趣!现在正和一个师傅学习中,想跟前辈们学习,学习,交个朋友!我在深圳我的QQ:
江苏一带，有人教做卤菜吗？ 培训班、营养学校之类的免。
最近工作等比较忙，一直没空，让各位关心此贴的人久等了！这几天我去定了一个能同时用4个40汤桶的四眼灶，市场上没有，我和生产商联系定做的，因为我打算用管道煤气，又不占地方，卫生也好保证....优点不少,呵呵!不过价格可不便宜,要近4000RMB.但要是使用起来会方便不少,倒是很值的.其他零零碎碎的东西买了一通.其次,因为卤味品种很多,不能面面具到的每个产品都做,只能挑选一些经典的作作,目前品种还没确定,过几天时间再说吧!其次忙着给员工租房和找生产加工点(不知住宅楼行不行?);还有找包装产品的专门生产朔料袋的生产商,一直没确定,联系了几家,竟然要0.15以上的成本一个,太贵!最后,还有开张时的促销方案没定;我知道的冷冻食品批发点离我那里较远,想找一家离下沙近一点的批发市场,也不知到有没有,反正没什么收获,希望知道的朋友可以告诉我一下哦;............总之还有很多事要做,忙了很多!
楼主： 你好！ 现在的塑料袋价格好像是涨了。 看你的帖，你是在下沙了。我在文三附近，帮不上忙。 我把你的帖推荐给别人了，所以请你抽空更新。
谢谢啦！龙骧大将军 文三；离下沙不远的，有什么建议可以 降低成本吗？你有什么渠道？望提供信息！
楼主： 不好意思，让你失望。 这一行我不懂，所以不能瞎说。 塑料袋我单位也有做过，是去年吧。 因为大小不同，所以价格没有可比性。 我给你个电话，你问问。这个印刷厂在勾庄。 这是个业务经理，50多岁 这是个业务员。 他们之间价格可能也不一样。
留名，跟进关注
总算看到一个比较靠谱的创业贴了。记号
支持所有创业之人.
为什么不考虑连锁加盟？加别人的。 上海我住址附近有个“紫燕”，有模有样的，最火的是“夫妻肺片”，每天6点左右都是排队的。其他有烧鸡，凤爪，海带什么的。 非常成熟的模式，加盟或者模仿，都是风险小收益大的项目吧？！
回楼上，紫燕根本不让加盟。全部开直营店。 有意思的现象：真正做得好的，不让加盟。而到处拉人加盟的，都是做的不好的，完全是骗钱的。
原来紫燕都连锁到上海了啊，果然厉害。不过它的口味确实不错。 关注楼主的贴，希望继续把开店的历程写出来，供大家参考交流。
楼猪建议加盟..
最近工作的事情比较多，加上装修、办理各类证照.....尤其是环保和卫生两个证件办起来挺麻烦,事情特别多,等有空的时候再一一加以详细阐述.目前总的投入已经有6W多了,加上后续的投入以及流动资金,我估计要12W左右........谢谢各位顶贴
忙过这一段，记得上来说说。 毕竟有这么多的人在关注你。
很少在这里看到卤味创业的，顶下 本人福建的我这里有家卤鸭店一年起码收入50W。不过味道很不错的 听说快过年的时候都要收几万只老鸭才够卖。我朋友以前是给他供应老鸭的，
看了楼主的帖子，我感慨万千啊！！我就是做卤菜的，也想过自己创业，辞职出来以后就没有动静了，主要是资金的问题，我一看就知道楼主不简单哦！！能够放下架子做这样的事情！！
我要说的是，做卤菜重要在两个地方，一个是卤水的保养，一个调料的配置，只要这两个搞不好，在好的技术也没有用的，
顾客是挑嘴的，你要做到让每一个客人每一次来你店铺买的东西，口感都一样的，那么你就留住了一个忠实的客人，记住客人的口味是关键的哦！！
卤水的调制上面，你要掌握好每一样配料的性质，根据情况你可以适当的多加或者是少加！！
我知道的就是这么多的，关键是卤水的调料哦！！
LZ我也很关心你的这个贴子，因为我家也正在考虑这方面的事情。方子是有的，但也象你所述一样不知道具体的投量以及时间火侯的掌握。我做过一年“麦香炸鸡”的生意，知道料投的多少决定口味的重要性，所以不敢贸然投资开店。希望能从你这多多学到一些知识。努力，加油！
有没有吃过内蒙古的熏鸡，我们老家有一个熏鸡店一年挣几十w是没有问题，每天人很多。
guan zhu
楼主在下沙吗，我也在附近，有空就去给你捧捧场，具体地址在哪里？
关注中·！！·
各位朋友,谢谢大家关注!最近忙着工作的事,有一点空闲时间都花在小店上,所以没空上来,对不起大家啦!不过人倒是过得很充实.而且也收获很大.
为了能够标准化操作和进行量化的管理,对祖上几辈留下来的配方进行近两周的实验,终于可以实现不需要老妈那么累我们自己根据配方就可以做出同样的口味了.对经营品种,根据我们的口味优势和周围类似店铺经营的品种特点进行了合理选择.这个过程说起来几句话,很简单,但实际作起来花了我近一周的时间,比较关键,也比较复杂.
其次,因为我的定位比较高.大家都知道一般卤味店都开在菜市场,那里人流量大,目标客户群也比较具体.但我看了菜市场的卤味店作的东西卫生我估计都很难保证,而且食品的品相和用料都用的不是很好,最多是一般的料,......以及菜市场的整体环境,即使想做高端的估计大环境也不允许.所以我选择的店址周围的客户群都比较高端........有事!下次再聊
LZ很想和你交个朋友,我现在也想从事这个行业,想和你讨教一下,小弟的QQ
接上回:前面我说道我的卤味定位高端,我选择的地方在教师居住密集的地方.大家知道教师的教育背景一般都比较好,知识层次要求比较高,但收入又一般.许多人就觉得这不是一个很好的选择.实际上大家不要忘了,教师的职责是传道授业,对好和不好的东西会传播的很快,只要你作的好,你的产品会推广的非常快,对你的品牌也是一个很好的宣传.教师群体的挑剔也能很好的促进产品质量的提高和完善.并且现在流行高校商圈吗?那是一个人流量非常大\消费能力很强的一个市场.
最近还有很长一段时间忙装修和供应商选择,这个实际上也是一个非常烦琐的一件事,不过只要开始花些精力,后期可以一劳永逸.这个工作实际上从我开始筹划开始我就花费了很大精力去做,一直到现在还没有完全满意的完成.这个看样子还要花较多时间去做.我后面要考虑的是人员招聘以及营销策划,不能象一般的店铺那样等顾客上门,要主动的去寻找顾客.......这个后面再说祥述!现在休息,明天继续明天的计划.......谢谢大家关注!
关注中.....
我也准备加入这个行业,希望能和各位探讨qq:
楼主一出手就是大投入，信心很足，风险也高啊。为什么不先小投入试探下消费者的反映，这样还有空间作出调整。 个己之见。。。。
谢谢各位关注!经过这么长时间的准备,从策划/调研/筹备(定位,品种选择,配方,装修,营销,人员招聘,设备,调料,供货商选择,办证...),到现在快两月,终于准备周末开业......开业以后的情况....等开业以后再说啦
我虽然有家传的技术支持,但在大城市作为一个店来运作还是第一次,只能凭我的多年管理经验,以及我所学的MBA知识来试水,在实际工作中可能还是会碰到很多的难题,尤其我想把我的店作成一个知名的品牌卤味还有很长一段路要走,希望有此行业经验的朋友多为我提提建议,或有能力及资源的朋友帮忙,合作也行.我想做任何一件事只靠一己之力很难作大,也难以走远,需要团队,需要朋友们的帮助,有成绩大家可以一起分享.我的QQ:,但我很少有时间上QQ的,有些朋友加我QQ,我已接受为好友,但我们上QQ的时间很难碰在一起,还是希望大家用邮件吧,!在这里我尤其要谢谢上面的这几位JACK75;tshk475835;最爱芍蓓蓓 龙骧大将军;B非凡一手;虽然我没法一一回复你们的顶贴,但有些建议我也在考虑,谢谢啦!
继续关注！ 祝一切顺利！
关注 目前也有这方面的想法
LZ是不是已经开业了,祝你的店一炮走红. 我也在酝酿着,我本人没什么经验所以想加盟一个品牌,我个人觉得,口味是本,一个好的店面位置非常关键,现在好的店面不好找啊.
我也想开个熟食店。希望楼主接着贴下去。大家共同进步。
不知道LZ的店开张了没有，看上面你写得周末开张想必已经成功开业了吧？希望LZ开业大吉！ 我是在下沙工作的，我们公司在10号路21号大街这边，以前我去一号路口那边菜场边的卤味店买过几次，味道很一般，而且价格还不便宜，不知道LZ的新店开在什么位置，有机会带几个同事一起过去尝尝，顺便恭喜LZ生意兴隆！
继续关注楼主，我也早有进入休闲食品行业的打算，也是苦于技术等原因，希望楼主能成功，并有机会合作或加盟，期待中！！！
各位,谢啦!尤其还有下沙的朋友huxiajun,想不到离我这么近!有机会联系哦! 我们这条街有百份之七十以上没有办相关营业执照,我本来也想一边经营一边办执照(现在开店几乎都这样,没有谁执照办好才开业的,那样损失太大),本来准备周末七号开张,但接到通知说杭州正在申报十大文明城市,没有办理营业执照的一律关门,等检查结束才能开业,我们这条街没几家开门. 今天只在接到通知前试营业了一个小时, 还没有花篮和放炮仗,生意看样子应该可以做出来!一个小时作了100多,也许是顾客觉得新店感到新鲜,也许确实是有消费需求.....口味的优势要到两三个月以后才能判断,因为刚开始都没尝过,不是回头客!我们作的卤味没有加任何添加剂和色素,我想经常吃熟食的消费者应该可以吃出来,而变得非常放心和喜欢.... 先休息几天吧,后续事情再说啦
回一位朋友邮件:
朋友,你好!不知你对卤味行业熟悉到什么程度?做卤味的利润率与其他行业相比应该还算不错的,年收入应该不错.但其决定于以下几个因素:首先,卤汤的调制;其次,原材料的选择;然后,成本控制;以及利润的多元化;还有经营理念等!
色素问题，许许多多的经营户可能会加，那样好看，卖相好．但我想你如果想长期做下去还是考虑清楚，我觉得吸引一个成熟的消费者靠的是口味，而且加色素经常吃的人或有一定常识的人都会看出来，个体也需要合理合法／诚信经营，才能作大作强． 其次你说产品和培训，产品都有，但目前我还没有精力去做培训，我想以后我可能会作的．不过我想你要学的话应该有很多选择的，不过要细心筛选，很多的培训都是不真实的，广告很好，但作出来的产品不是那么回事．．．．．．． 希望你成功！
回一位朋友邮件:
朋友,你好!不知你对卤味行业熟悉到什么程度?做卤味的利润率与其他行业相比应该还算不错的,年收入应该不错.但其决定于以下几个因素:首先,卤汤的调制;其次,原材料的选择;然后,成本控制;以及利润的多元化;还有经营理念等!
色素问题，许许多多的经营户可能会加，那样好看，卖相好．但我想你如果想长期做下去还是考虑清楚，我觉得吸引一个成熟的消费者靠的是口味，而且加色素经常吃的人或有一定常识的人都会看出来，个体也需要合理合法／诚信经营，才能作大作强． 其次你说产品和培训，产品都有，但目前我还没有精力去做培训，我想以后我可能会作的．不过我想你要学的话应该有很多选择的，不过要细心筛选，很多的培训都是不真实的，广告很好，但作出来的产品不是那么回事．．．．．．． 希望你成功！
呵呵。也是个小小的开门红啊。楼主的QQ一般不上吗。有空加我吧： 注明天涯 就好了。希望能多多指导。
ji hao
福建创业QQ群：。昨天刚健，有创业的想法聊聊。没有别意思。 福建创业QQ群： 福建创业QQ群： 福建创业QQ群：。昨天刚健，有创业的想法聊聊。没有别意思。 福建创业QQ群：。昨天刚健，有创业的想法聊聊。没有别意思。 福建创业QQ群：。昨天刚健，有创业的想法聊聊。没有别意思。
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因为大检查,没办理营业执照而不能开业,这几天刚好有空去办理相关证照!我去过环保和卫生,上面只是对前店后场的卤味经营单位有详细说明,对加工和销售分离的卤味经营单位没有具体说法.窗口人员说不是前店后场不能经营的.......对加工和销售分离的卤味经营单位难道就不能经营吗?我对卫生和环保这一块不熟悉,没办法咨询.不知道杭州市对 对加工和销售分离的卤味经营单位有没有其他规定?如果真的如政府窗口单位的人员所说,中国的政策环境对个体和私营企业是不是限制的有点紧?浙江经济报刊文:民营经济特别是个体私营经济已成为推动浙江经济较快发展的主要力量。经测算，2006年浙江省民营经济增加值为9898.85亿元，占全省GDP的比重为62.9%，其中个体私营经济为8639.61亿元，占GDP的54.9%。年，按现价计算的浙江民营经济增加值年均增长19.0%，其中个体私营经济年均增长28.9%，大大快于GDP的年均增长速度。民营经济已成为浙江国民经济的主要推动力量，在浙江国民经济的各个领域发挥着重要作用。主要表现在：一是民营经济成为增加就业的重要渠道，2006年全省非公有经济从业人员占全部从业人员的69%；二是民营经济成为税收收入的重要来源，2006年浙江税收收入47.7%来自民营经济；三是民营经济成为浙江外贸直接出口的重要组成部分，2006年浙江民营经济的出口总值占全省出口总值的44.8%；四是民营经济已成为浙江投资需求的主要推动力，2006年，浙江民间投资占限额以上固定资产投资完成额的53%。
我知道在台湾,象这种类似的店根本不需要任何证照的 ,那里商业环境就要求个体经营者自己去尽量作好每一个生产经营环节,不然很难在竞争激烈的环境下生存,由市场来约束经营者.中国是靠政策的硬性规定来约束.当然社会发展的程度不一样而不能一概而论,但政策也不能太死而限制个体/私营经济的活力
当然在店里不能加工,因为我的店面楼上有居民.不知道杭州市对加工和销售分离的卤味经营单位有没有相关规定?求教
作者：chinese10000 提交日期： 10:30:00
??我是一家500强公司上班,生活也算安逸,但最近父母闲着一直想开一家店,觉得卤味店,可是又一点都不了解.在这里向万能的天涯紧急求助: 卤汁如何调配+如何保存 要注意那些细节? 作者：chinese10000 回复日期： 17:33:06
我说:这里的熟食和卤味都非常一般,你也吃过,老说不好吃,我读大学之前在家吃的:卤猪耳,猪头肉,猪踢,大肠,鸡,鸭....比这里都好吃多了.你会做吗?老妈说:会的,这也是你爷爷的爷爷啦,因为特喜欢吃这个,每个进门的媳妇必须会做的.我大喜过望,凭我家留手艺,口味肯定没问题.好啦,老妈就是技术指导啦! 作者：chinese10000 回复日期： 17:16:50
为了能够标准化操作和进行量化的管理,对祖上几辈留下来的配方进行近两周的实验,终于可以实现不需要老妈那么累我们自己根据配方就可以做出同样的口味了 ———————— LZ从一无所知到拥有祖传秘方只花了不到50天。你是强人
身边的熟食店大多都是加工和销售分离的呀。
&熟食的利润基本都在百分之四十以上&没有这么高吧？
今天卤味开始第一天正式试营业,虽然因各种原因卤味品种没法全部做,但因我们的食品环保,不加任何化工原料和添加剂还是受到很多卤味爱好者的喜欢,鸭排\鸡爪\鸭爪\烤鸡\鸭脖\鸭头...等卖的挺好.目前很多消费者还不知道我们这家卤味店,我想等品种丰富起来,前景应该很不错的....
祝生意兴隆！
首先祝贺下，有机会想去看看可以吗，我在杭州的
谢谢wonderment关注，欢迎来看！也顺便提提建议。经过筹备和开业的整个过程！我觉得做这行是比较辛苦的，不知其他行业怎样？可能都不轻松，但我建议做卤味最好是年轻一点，身体好的人做比较好。而且要善于动脑，有创新能力的比较好。。。。。
生意如何？
开业已经近一周了，生意还不错！不过生意刚开始不能确定生意就已经稳定，我估计至少要过两个月以后吧！做卤味店，早上做产品比较忙，白天营业很轻松的，只是每家作饭前忙几个小时。不过我妈感觉有点吃不消，不识字，记忆力也不行，再加上年龄也大，有点累！我想找一个小师傅，帮帮忙！再找一个工人。但一直没有找到合适的。希望能从事卤味行业人员，或卤味师傅可以联系我！迫切需要人手哦！也希望大家能介绍一下
强烈关注中。。。。 顺祝生意兴隆。
楼主已经有了好的开始，祝贺！
谢谢哦!开业啦!目前应该还是微利状态,各项工作都还不正规,需要人手啊,哪怕是肯干,能干的民工.....缺人哦.目前的人手太累
楼主不要花精力去搞制作菜品的标准化，但规范化一定要搞。这行管理的好，毛利在30-50%。祝楼主好运。
我也是从事餐饮行业的，正在经营一家小餐厅，只是做普通的快餐，没有什么技术含量，利润很少， 现在想转型，寻找利润增长点，想从事卤味，只是我没有那方面的功能，正在寻找卤味的技术，。。。。。。 关注楼主的帖子，我和楼主很多方面是一样的，从没有任何餐饮行业经验而去摸索开个餐饮店，从0开始，楼主幸运些，老妈有这方面的技术。 希望楼主生意越来越好，不过还有很多曲折的路要走，。。不要心累。呵呵
好久没来了,今天看到LZ开业了真替你高兴!祝你生意兴隆,可惜没机会品尝你的美味!我也准备做了,现在在找位置!
JACK75,您好!你是在哪个城市?如果在杭可以合作的哦. 我昨天发贴说:希望能从事卤味行业人员，或卤味师傅可以联系我！也希望大家有亲戚朋友想做这个工作介绍一下哦,双赢哦1既解决工作,也帮了我的忙!在这里先谢谢啦
首先恭祝楼主走出了第一步，这是一条艰辛的慢慢长路，忘你挺住，坚持做下去。
我家就是做卤菜生意的，对这行也算是了解。有什么问题说出来大家探讨一下。不过技术方面，我只擅长川卤和凉菜。
对人手不足，一时又请不到合适的员工，找你的亲戚还有你老婆那边的亲戚，先过来顶着。
小弟我感谢LZ的邀请!我在深圳,主要做的四川味卤菜,不知道楼主做的有哪些品种,小弟我刚学艺不久怕不能胜任啊.哈哈
呵呵,亲戚,朋友都有工作的.没有合适人选!至于JACK75所说,我们是合作,不用你给我打工哦.......
看来楼主老弟的生意本身已经没问题了，就是缺人。 不单是你，我认识的一个做小吃的朋友，也是这样，感慨人不好找。 慢慢来，遇见个合适的很不容易。 再祝生意兴隆！
汇报最近的情况哦!最近生意一直还不错,每天在千元以上.因我定位比较高,价格也一样,所以利润还行!按目前的经营状况,年利润应该在*W以上. 目前的问题是:人手!前两天来了一个人,在店里说是每天觉得无聊,不象在厂里有那么多年轻人热闹,作两天走了!也许是觉得时间长....哎,合适员工不好招!另一个问题是,下一个店怎么做?没有合适的员工帮忙很难操作! 卤味店单店很难有发展前景,只有多个店,它的利润才比较可观,值得我为之辞职,全力以付的投入.我觉得开第二家店非常关键的一步. 开第二家店我觉得还是很有基础的,一;技术很好,每个来店里的顾客对口味都交口称赞;二,有比较成熟单店操作经验;三,在目前社会的生活节奏,熟食行业非常有市场,它迎合了人们的需求;四,此行业利润率普遍比较高,即使在菜市场只有一口锅就开卤味店的,所以很有&钱&景... 至于第二家店,第三家店....怎么开?我想我可以活一些,有几种方式:一,加盟;二,直营;三;代销;四,合作... 但我想开第二家店我估计要在年底或明年年初吧,最近精力有限,除非有非常好的合作伙伴....
继续关注中！
看了你发的贴子，很感兴趣，也有这方面的想法，不知道你在哪里，有时间去你那里看一下
希望楼主生意越来越好，事业越来越顺
记号
浙江台州一带的有人教卤味吗，有的话请联系，谢谢
请问楼主在技术上可以合作吗？ＱＱ６４５６０４８１８
祝贺楼主啊！
希望楼主继续写下去。我也一直对这行感兴趣
很希望楼主 的卤味店能遍地开花似的开起来.......继续关注成长
及香客在杭州这边挺多的 还有就是根据不同位置不同消费群口味上还是稍有区别的 就像不老神 在衢州本地狠辣在杭州根本不是同一个味道 卤味主要还是特色以及口味品质的延续性
想问楼主，烧制时是你亲自做，还是别人做？店多了，你还忙的过来么？
我们专门有人做技术,我不做的!我主要负责营销...服务理念...
有志气
能够谈谈十一的销售状况吗？ 我给你发了邮件，请查收
楼主：
请你在有空的时候，写写经营上的一些情况吧，好多童鞋都在期待着，期待着有机会向你学习，好有机会改变一下以后的生活。
一直在关注着贴子,非常感谢楼主的坦诚,在贴子里学习了不少东西.最近楼主是不是生意太忙无暇这里了,还是非常希望楼主能常来这里,谈谈经营中的情况,让我们也有机会学到更多创业的知识.
祝楼主生意兴隆.
支持你，希望继续写下去
让各位朋友久等了！最近我一直在北京上课和忙论文的事！笔记本也没有带，所以一直没空！等我回去再说吧！大家也可以说说你们最想了解这个行业的什么环节，我好有针对性的加以说明。。。。。谢谢
请lz谈谈如何量化产品生产,实现标准化的操作－－我最头疼的就是一个师傅做的产品和另外一个人就是有口味上的差异
回一位朋友来信: 非常感谢您的关注!您的想法是很多年轻人都有的想法,只是差别在于有人付与行动,有人停留在想法阶段.你也在遗憾于此,但是创业所面临的困难对一个没有任何社会经验的人更是放大了很多倍,我想你先积累一定的经验/社会关系资源/以及资金等,具备了一些条件后可能更容易成功!我的想法作为目前单店来说,应该是比较成功的.目前,世界经济都在下滑,小型企业和家庭作坊式的企业都纷纷倒闭,甚至一些世界知名企业都陷入到难以持续经营的境地,人们的消费能力普遍下滑,我选择的这个初创小店在此环境下能够继续经营下去,并且开业就能赢利,这样看来也算成功.但与我想的作为一个品牌及连锁来说,还有很长的一段路要走.面临的困难有:团队/资金/人力资源/技术创新/品种跟上流行时尚.....,这也正是我的项目发展的瓶颈,也非常希望能够得到广大朋友的帮助,希望有能力,资源,想法.,...,只要你有一项有利于项目发展的优势,(当然,人品一定要好,心胸开阔,容易交往,不斤斤计较的人都行),如果大家对此项目有信心,我们都可以合作,如果项目运作的好的话,虽然不能比阿里巴巴,但至少能够帮助中国增加一些百万富翁,(一点不夸张哦,从我目前的一个店来看的话)-
支持一下
首先祝福LZ开店顺利，我也正想开一家卤味店，现在正在策划之中，希望能在你这里学到一点东西。
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最近有很多人都是问经营的问题，作卤味重要的有五点要注意，我在这里简述一下：一。调查周围的客户群消费能力，充分考虑其价格的敏感性，及周围相关行业的产品价格，作好准确定价； 二，店铺的装修和卫生维持状况一定要好； 三，产品种类选择要准； 四，最重要的是产品的口味一定要好； 五，进货渠道要稳定，原材料品质也要保持 希望有意愿进入此行业的人士一定要注意。 另：目前单店我运作还算不错，但我想作成一个品牌人士加入我的团队，有没有资金都不要紧，只要你有创业热情就可以，但最好要初中以上学历，我需要较多店长，店长可享受股份分红；合伙人最好本科以上学历，带一定的资金入股，拿一定比例股份。目前，此项目我已运作在赢利，几乎无什么风险，希望有创业梦想的人能够加入。该项目听起来好象没有什么高技术含量，从事该行业的人员社会地位好象也不怎么高，但是如果你进入我的创业过程，你会觉得里面别有洞天，是你值得为之奋斗的一项事业，欢迎联系！我的联系方式：
QQ:,注明天涯
怎么没有人关注呀?要沉了吗?是不是我来的少了,大家......不知大家想了解什么?我将尽量抽时间满足大家要求?下一步我除了开分店以外,还打算利用现有的资源开一家快餐店,这样成本也可以分摊,人力资源能够得到充分利用!.....
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３． 阴天防霉：没有太阳光，衣物上有霉味――――这个可以对比，普通的用鼻子嗅，有霉臭味，阳光晒衣架没有刺鼻的气味儿
４． 风干除菌：自然晾晒不能立马干时，可以启动系统的风干装置，对不干的地方风干，将霉菌祛除，达到干爽的效果。
５． 自动升降：使用遥控器，可以让其升到晾晒高度，合理利用空间，居家阳台无障碍。
６． 遥控自如：可以随心所欲，让晾衣架停留在适合的任意高度。
７． 定时晾收：产品具定时晾收功能，根据您预先设定的时间进行晾收。 8、护家防盗，产品可以与小区联网防盗，并通知到你的手机。 9、语音提示：系统内置语音提示功能，包含运行提示功能，收晾提示功能，警吓提示功能。 网
址：/jm.asp 联 系 人: 任先生 联系电话: QQ: (业务QQ不闲聊) Email: 公司地址：深圳市宝安区西乡航空城友胜工业园 欢迎广大客户索取资料,来电咨询,来公司考察 签定合同可报销车旅费
楼主还是找人合作吧。这样会好些，但一定要找合适的人哟。祝你越做越好哟。
楼主和楼兄弟们,问下开加盟连锁形式的可以行的通不,比如品珍德什么的,广告做那么好,都是骗子吗,想开家熟食店,本人在江苏无锡,对饮食行业没有了解,但一直是在关注,不知道加盟连锁怎样!
怎么没人跟帖了,小弟多请教下,向品珍德这样的店能加盟不,他们承诺说9800的加盟费提供技术设备管理什么的,可信度怎样谁知道!
楼主问下你的联系方式,可以去杭州向你请教合作,我联系方式QQ
最近比较忙,没有及时上来汇报情况,对不起大家啦.最近很多朋友都都给我发邮件,有的加我QQ,能得到大家的关注,我非常高兴,所以每个朋友我都尽我所能给予详细交流解释或帮助,希望对他们有所帮助.我现在店里的经营状况很好,利润也比较可观.虽然目前国内外经济形式都不太好,许多行业企业都面临困境,但这个行业市场还是很广的,门槛又不是很高,利润也高,我非常想快速扩大,但目前最难的是组建一个有创业激情的/性格互补的团队,我想如果有合适的团队成员,卤味行业的培训+加盟+直营店等一定会发展的非常好的,因为我有一个很好的赢利模式+营销方式,一定会很成功的.希望有创业梦想的/容易相处的,有资金的可以入股合作,没资金的出力也一样可以参与利润分配,资金我可以完全一个人出都行....希望有志与此的朋友联系我
大家好,单店运作已经比较成熟了,请教一下大家哦.直营店有什么好的措施来控制呀?也就是说如何控制员工行为,如何激励员工的工作热情?如何防止员工偷拿营业额?请教啦\
路过的朋友顶贴哦！我都不知道大家有什么想法哦！
我也想知道，我一直这样想，用一个收款机吧。我也想哪天我做街边店时，请员工如何防止这些问题。
收款机可以吗?它有这个功能吗?
每天生意都要忙到很晚，我下班要帮帮忙的，所以没有太多时间上网啦！不能经常上网看大家的贴，SORRY！还有这几天咨询我这个行业的朋友很多，也有好多朋友直接来我店考察的，还有谈合作的，每个朋友来我都不敢怠慢，所以花去一些时间。不过我建议以后朋友要来的话最好提前打好招呼哦，因为我的时间自己也不好掌握的，如果来我不在家的要耽误大家时间的哦。
首先祝福LZ开店顺利，我前两年也正想开一家卤味店，但是苦于没有技术，网上一些加盟的要价又奇高感觉不靠谱，很想和LZ合作，可惜看到LZ的帖子晚了，去年做股票亏得现在手里没钱了，我是大连的这里有几家熟食店做的相当不错如x瑞 、阿满，都是走的LZ的风格高品位高价格，尤其阿满年利润我估计都在百万以上，不过大连这种高品位的店都在商场内经营，象LZ这种选择小区内经营的没有
这个坑好深啊！ 感觉又是骗加盟的一个新手段。朋友，你的店在哪个地方，我也是下沙的，有空去拜访拜访。
看楼主做的挺成功的，祝福一下。
哎,骗子无处不在啊
C两位朋友,你们好哦!你们了解这个行业吗?你们了解我吗?你们了解我的产品吗?你们了解我店的经营状况吗?supertreeman你说你是杭州下沙的,那多近啊!欢迎你来拜访哦.我的位置在杭州下沙理工大学生活三区,那里没有第二家店的.看我有没有说谎哦,我看还是老毛说得对:没有调查就没有发言权.我看真是有道理哦.不过我的电话在这里不方便说哦.另外,也拜托来考察过的和联系过我的人也不要在这里公布哦.不然太麻烦的哦,因为我除了店里要照顾,还有工作,我太忙的啦.谢谢大家! 另附一封回复朋友的邮件,也许能表达我对天涯朋友的是否真诚,是否真心帮助大家? 亲爱的朋友： 您好！在天涯上看到你的帖子，很巧，我也正想入门这个行业，正在考察中，由于对具体制作技术方面没有接触过，所以正在选择外出学习，想请教下，如果知道配方，不参加学习的话，能不能制作出原味来，如果可以，我们可以合作。网上好多加盟培训的，费用也非常惊人，不知道是否有学习的必要， 我是山东临沂县区的，还请多指教！(朋友QQ隐去)
致 礼！ 你好,欢迎卤味行业有新的朋友加入! 如果知道配方，不参加学习能制作出原味来的话，除非你是有一定基础,加以点播是可以的.但对一个什么都不知道的人来说,如果说可以,那一定是骗人,千万不要上当哦.每样产品不仅卤汤有差别,而且掌握的火候标准也不一样,所以只有现场操作才行的.至于加盟培训的，一定要选择有真正核心技术的产品加盟,否则也是白交钱的,现在加盟培训很多也是骗人的,拿了很多加盟费,学不到什么东西,也得不到什么支持,而且要付出昂贵的费用.所以朋友你要是想从事这个行业的话,一定要选择那些真正有势力的产品和技术,才能对以后的经营有好处,才能持续经营下去,并且学习的时候一定要选择那些自己有样板店的品牌,并且还要看它的实际生意如何才行,生意好说明他的技术是受过消费者检验的,那样才是真实的.这个行业的利润是教高的,但建议朋友还是要考虑周全,不要走弯路,浪费钱财!QQ我已加,有什么疑问我有时间可以回复,谢谢关注!
对了,大家有什么疑问,可以联系我!我将尽我所知告诉大家的.因为我喜欢有梦想创业的人,或创业在路的人.这一类将是国家的精英,社会进步的力量,家庭的顶梁柱,但是这一类人时时在默默承受生活的艰苦,寂寞,社会和家庭的压力.所以我最敬佩这一类人.不仅现在我兼职在做卤味行业,刚毕业的时候我就有过创业的经历,了解创业者.自己有过经历,包括现在我也是.所以只要我有能力,我非常愿意帮助这一类人.每个人所处的阶段不同,所需要的帮助也不一样的,也许有些人只要简单说说,就能对他帮助很大,或者你身上没有一点价值的东东,对别人也许很有帮助,真的.所以请大家都抱着这种心态对人的话,也许对你的人际关系也是一个很大的促进.我顺便在这里再公布一下我的联系方式:邮箱 QQ:，最好发邮件哦，因为我ＱＱ上的不多，恐很难同时在线的。
应该算是吧 我现在也代理了一些名牌畅销产品, 种类繁多! 想代理或者想购买产品的朋友来找我。 我的拍拍:
/ 期待您的光临!
我的网店也是前几个月开始做的,货源非常充足,接着就是考虑后面的销售了.谢谢楼主的分享.我的货源是来自全球二十多个国家的上千种名牌产品,种类繁多;产品主要有日常生活用品，保健品，护肤品，香水彩妆，活水机，厨房用品，宝宝用品，汽车护理用品等! QQ: 没有货源的朋友可以和我联系!
烧烤技术交流群
好贴，收藏
摘自一位朋友的观点，感觉有一定道理，不是全对，但有部分可以借鉴：现在有些品牌很响的卤味，取名各有千秋，味道也参差不齐，就我本人对现实中各个品牌卤味感觉来讲，有好多比较有名气的加盟卤味品牌，市场炒作非常厉害，宣传报道更是玄玄乎乎，味道其实却很一般，加盟商往往被其强势广告诱惑，迷迷糊糊便高价加盟学习，开了店在市场上却不堪一击，生意一筹莫展时方知蹊跷。 书上讲的比较肤浅，这句话一点不假。书上和网上的很多东西，看起来头头是道，但实际上是没什么大用的（对初学者）。初学者想通过这样的方式学到卤味加工技术是不可能的，很多朋友对此应有体会，那些知识在家做做还可以，若是开店的话，呵呵----。说实在的，真真的东西，谁也不愿意这样公开啊，那些真正卤菜店的老板都是守口如瓶。卤味的风格很多，本人不敢妄加评论，有朋友对本人所说有不同意见，还请多多包涵。 卤味主要是卤水制作的好坏，其实味道再好吃的卤菜制作起来都是公式化的,掌握好关键配方工艺后,简单的加工技巧谁都可以做出香味非凡的卤味。卤味店的很多环节和酒店不同，当然药包是少不了的。过滤后就可以调味了，这是最重要的一步，就我们卤菜店而言，绝对不可用酱油调色（酒店多用酱油），因为不利卤制品色泽保持。我们是用糖色、红曲米来调色的，比较有香味。不过熬糖色，一要防苦(时间火候炒过了），二要防甜（时间火候不到），三要防过嫩（时间火候不到）。还有一点需要强调，所用的原料一定要好，搞不好卤水就会变味发酸，切记切记，包括所有的原料。在实际中，对老汤需要花很多精力，比如及时清理，补充什么的，还要特别注意防馊，天热时每天要烧开，再保存。 有些地方的卤菜店只售荤菜，没有素菜品种出售，我们这里荤素都有，荤的比如九九鸭脖，香卤鸡爪、八珍烧鸡、卤牛肉、卤蹄花、卤口条、卤肥肠、卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪肚、卤猪耳等等，素菜关键就是凉拌油的制作，好的凉拌油拌啥荤菜、素菜都行，都有那么香，前一天没有买完的荤菜切块（鸡、鸭）或切片（牛肉、猪耳），用凉拌油拌一下，撒些芝麻、芹菜的便成了香辣的凉拌麻辣鸡块、红油耳片等等。
店里的经营状况慢慢趋于稳定,原材料的用量/选料也已基本固定.每次进货都要包车,一次上百箱的量也无法很好的储存,所以最近联系好一家冻库,每次货进来,都先直接放在冻库.解决了进货频率,节约的大量时间,还有人给 管库存,呵呵,不错!而且也为明年的加工厂的原料保存解决了世实际问题.
前些天曾和lz联系过,现在再顶一下.
是吗？你是哪位哦？
为节约时间和成本,今天进了100箱货,因货物品种比较多,冻库的管理人员都头痛啦,后来折中作一个品种,收费给我优惠,库存我自己统计管理,这样感觉也不错,自己花点时间,但能节约一些费用.
2008年，金融风暴来了，数以千计的企业倒闭，数以万计的人失业，有多少家庭没有了经济来源。据有关专家预计，经济重振仍需2到3年，我们要如何做才能养活自己，我们要如何做才能承担家庭责任，我们要如何做才能真正的掌握自己的命运呢？
打工，不可取，在这种经济环境下，刚进厂打工就会面临失业，所有存活下来的企业都在勒紧裤腰带，节衣缩食，是否还能安然渡过危机仍是未知之数！作为个人能力突出的我们，永远只是别人的赚钱工具，永远不是那个赚钱的人
我们只有一条路，对，那就是创业，只有创业，我们才能真正掌握自己，只有创业，才能真正发挥我们的才能，只有创业，我们从能实现我们个人价值
创业需要项目，什么项目才是可以做长久的，什么项目是不论什么时期都不能没有的？
人的一生离不开衣食住行，而在困难的时期，变化最小的是“食”，食就是我们的创业项目。 创业您知道国家有什么政策法规吗？你知道有什么优惠措施吗？你知道办证流程吗？你知道如何选址吗？你知道如何管理店面吗？你知道饮食配方吗？你知道如何才能让自己的店有特色吗？您会因没有实践而去创业而忐忑不安吗？
做餐饮最好，投入少，见效快，利润大，如有意向，可与我联系，我们能提供餐饮行业的创业辅导与实体店培训，从国家对创业的政策法规开始，办证流程，选址，店铺经营与餐饮配方等，让你创业少走弯路，节约创业资金。 让你知道如何去创业，QQ，详谈
关注中
很感兴趣，楼主一定要帮帮我呀，能介绍详细点吗，邮箱（)
有什么事联系我 哦！能帮肯定帮的。我的邮箱：；QQ
很显然，楼主的生意不错哦。 继续关注。 并祝楼主生意兴隆。
免转让费转让商铺 因合作原因，0转让费转让位于武汉江岸二七路航天双城东部购物公园C3栋1楼商脯2间，从事餐饮，有烟道、天然气。 无转让费,只需到东部购物公园物业管理方办理过户手续,交1000元过户费即可，根据物业方租赁要求，本人已交2个月押金及3个月租金，愿接手者，按原金额还给本人即可。接手即可到物业办理手续，进场装修，计划于日开业，商圈内有家乐福武汉旗舰店、环艺影城、和购物步行街，免3个月租金。 面积分别为：51.1、54.7平米。QQ，TEL。
作者：龙骧大将军 回复日期： 16:40:24
很显然，楼主的生意不错哦。 继续关注。 并祝楼主生意兴隆。 好久不见你了哦,龙骧大将军.谢谢关心!生意不错!基本一切在按计划进行.只是缺乏合适的合作伙伴和放心的\忠诚的员工.
你打算一直打工吗？如果你想拥有一份自己的事业吗?来这里吧 现在很多年轻人：工作嫌工资不高！干活嫌工作太累！可是你想过没有：你付出有没有别人多？承受的压力有没有别人大？能力有没有比别人强？热情有没有比别人高？ 如果你目前的状况都不是，还拿着很低的薪水．那来我这里吧！我这里提供你足够的舞台！ 有技术（餐饮，卤味），可以选择高薪或股份！ 有能力，可以作市场！ 有资金，可以马上拥有正在赢利的种子期的项目！ 求职者，这里是你温馨的家！ 有梦想，有能力的朋友们！加我哦！明年你就会发现一个完全不同的你，潜力完全被激发出来的你，一个你愿意为之付出一切的你！幻想一夜暴富，不想付出劳动的勿扰！我的联系方式在前面已有多次公布!赶快联系我哦!
从事这个行业快半年了,卤味行业也基本熟悉了,核心的技术问题也解决了!现在想做大,我想再做几个直营店!但直营店的管理我现在还没有想好怎么去解决.不知各位朋友有没有好的经验或管理模式供我借鉴或为我所用,谢谢啦!
不知南方的口味是否适合我们这里，我是山东的
现在的口味都是综合的啦,很难界定是某一种地方的口味 而且口味是可以根据不同的地方的风味进行调整
嘿嘿~~有模样了。我是沈阳的，明年 想开楼主的店。
我家在市中心，周围在重建小区，嘿嘿，开新痁，有得挣了~~
楼主你好，听了你的故事后我很感动，也很敬佩您，能发一份卤味的做法给我么，指导我一下该如何去做，
我家也是做熟食的才一年，盘个老店生意不是太好，口味不错，请楼主指点一下
楼主，昨天发一封邮件收到没有（北京孙某），请回复。
楼主，我的邮件看到没有（北京孙某）
晕，怎么刚才看见没有发上去？
作者：yhsenn 回复日期： 17:14:03
嘿嘿~~有模样了。我是沈阳的，明年 想开楼主的店。 我家在市中心，周围在重建小区，嘿嘿，开新痁，有得挣了 新小区要看入住率和总人口流量,以及人群的消费能力,还有周边的配套和环境,最终才能判断
作者：爱玲来了 回复日期： 17:26:04
楼主你好，听了你的故事后我很感动，也很敬佩您，能发一份卤味的做法给我么，指导我一下该如何去做， 你好,具体的做法不能发给你的哦!也是我们祖辈留下的遗产哦,抱歉!
作者：学富半车 回复日期： 18:52:45
楼主，我的邮件看到没有（北京孙某） 我在天津和北京呆过多年,北京的市场还是不错的.您的邮件我已回,请查收!
作者：孤独飘雪yhl 回复日期： 17:52:11
我家也是做熟食的才一年，盘个老店生意不是太好，口味不错，请楼主指点一下 不知你在哪个城市?周边的环境,品种选择,定价,口味和周围人群的喜好等不知是否有问题!你只是提出问题,没有说明周围的环境和自身的情况,所以不能准确判断!
不好意思哦!好久没有上来啦,实在是太忙!
21世纪最缺什么?缺人才.这句话是对的,千真万确!由于母亲和一个帮忙的都没有什么文化,刚开始觉得是初期没有理顺,到目前已经有三个月了,虽然经营状况良好,但每件事情都亲历亲为真是受不了.进货不会打电话,做调料不认识说明书,卖多少不记帐,产品损耗不会比较,成本不会控制.................真是麻烦!
看样子这么情况要做大真是很难,可我还在上班哦!而且近期因职业上的发展有机会去外地,如果我走了的话怎么办呢?这个行业目前我运行到现在,真的不错,每月一个单店毛利润在1W以上,如果在开两家,应该月利润在2.5W以上,而且前期的设备我都已经购置完备,不需要其他投资,再开两家店的成本很低的,可就是缺合适的人手!
目前和我联系的人很多,前后都有100多个了,来考察的也有几十个,但都不能和我一起在本地创业!天涯上想创业的人这么多,难道都只是说说,不能脚踏实地的,沉下心来创业几年 吗?
我觉得在现有基础上,有合作伙伴进来,投10W我保证能有5W/年的回报,保守估计,多了我不敢说!大家帮我呼吁一下哦,想创业的朋友,能吃苦耐劳的朋友赶紧联系我哦.明年如果加工厂办起来想这样没人能帮忙我只有辞职一途啦.
难道没有其他人对卤味行业感兴趣吗?在经济发展形式好的时候和目前金融危机的情形下,能够不受影响,很好的发展,利润也不错,应该是一个非常好的项目哦.难道没有其他人认识到吗?
关注中... 对于楼主所说的利润我没有怀疑，只是我不明白，既然前景这么好，是什么工作还让楼主这么留恋，另外是否可以发些图片看看？ 不敬之处敬请谅解
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