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——关于寄主植物信息化学物质鉴定及其对绿盲蝽的引诱作用
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北京不同产区京白梨挥发性物质成分检测分析研究
　　贮藏在4℃冷藏室中,85 d后从冷藏室取出,室温放置5 d,用于试验测定。1.2 方法1.2.1 SPME取样每份样品均完好无损且充分后熟,采用果实四分法进行取样,去除果核后称取7.5 g匀浆装入样品瓶密封。取样前固相微萃取头在进样老化时间和温度,以及萃取过程、进样步骤均按照张运涛等[8]的方法进行。分析条件参照张运涛等[8]的分析研究条件。气相色谱2质谱联用仪型号为岛津。定性定量方法未知化合物质谱图经计算机检索同时与NISTlibrary和。个质谱库相匹配,并结合人工图谱解析及资料分析研究对房山区、大兴区和昌平区的样品的总离子流图进行处理,按峰面积归-化法测定各组分的百分含量(图1)。图1 北京3个产区京白梨挥发性物质成分总离子图。结果与分析研究2.1 北京3个产区京白梨挥发性物质成分与含量分析在昌平区、大兴区和房山区3个产区的京白梨中,检测到的挥发性物质分别有36种、32种和31种,它们共同含有的成分有14种,分别为丁酸甲酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸222甲基212丁酯、己酸乙酯、乙酸己酯、乙酸庚酯、丁酸己酯、(E)2丁酸222己烯酯、22丁烯酸己酯、己酸己酯、乙醇、12己醇和α2法尼酸。其中乙酸庚酯、乙酸222甲基212丁酯、22丁烯酸己酯和己酸己酯的含量较低,在3个产区京白梨中的相对含量均小于0.5%;其他10种物质的相对含量至少在一个产区京白梨中大于0.5%,其中乙酸己酯的相对含量均大大超过其他物质。结果表明,同一品种在不同地区主要的挥发性物质种类基本相同,但在相对含量上存在一定差异。己酸甲酯、乙酸戊酯、己酸甲酯、(Z)242己烯212醇2乙酸酯、12羟基丙酮、22硝基222羟甲基21,32丙二醇和反式2α2香柑油烯等只存在于房山区和大兴区京白梨中,而昌平区京白梨中却无以上物质。(+/-)222甲基2丁酸甲酯、庚酸甲酯、辛酸甲酯、(E)222辛烯酸甲酯、乙酸辛酯、(E,Z)22,42癸二烯酸甲酯和(E)222己烯212醇等物质只存在于房山区和昌平区京白梨中,大兴区京白梨中则不存在。DL2甘油醛、52羟甲基糠醛和氟代乙炔只存于大兴区和昌平区京白梨中,房山区京白梨中却未发现。乙酸甲酯、乙酸乙酯、(E)222丁烯酸乙酯、22甲基、22甲基丁酸56 第5期马国玲等:北京不同产区京白梨挥发性物质成分检测分析乙酯和等物质只存在昌平区京白梨中,其他2个产区京白梨中却未发现。戊酸甲酯和42羟基222丁酮等物质仅存在于房山区京白梨中。1,32二羟基丙酮、2,32二氢23,52二羟基2(4H)242吡喃酮、22糠醇、乙醇醛二聚体和丙炔酸等物质仅存在于大兴区京白梨中。可见,即使同一品种在不同产区也会产生与其他产区不同的挥发性物质成分。这说明土壤因素、气候等外界条件及栽培因素对某些挥发性物质的形成有一定影响。2.2 北京地区京白梨不同挥发性物质成分与含量分析表1可示,在昌平区、大兴区和房山区3个产区的京白梨中,共检测到54种挥发性物质,包括酯类、酮类、酸类、烃类既然他物质,其中酯类物质种类最多,共30种。这些酯类都是香味物质,具有苹果和香蕉或者菠萝的香味。在3个产区京白梨中,酯类的相对含量均明显高于其他类物质,其中房山区京白梨中酯类含量最高(75.09%),其次为昌平区京白梨(71.38%),再次为大兴区京白梨(57.69%)。作为香味物质的酯类在房山区和昌平区京白梨的相对含量相当,均高于大兴区,说明房山区和昌平区的气候以及土壤条件有利于开启京白梨次生代谢合成途径,促进挥发性物质的积累。由表2看出,京白梨相对含量较高的挥发性物质包括香味酯、α2法尼烯和香味醇,它们在房山区、大兴区和昌平区京白梨中分别占总挥发性气体的表1 北京3个不同产区京白梨果实挥发性物质成分类别与相对含量比较。化合物类别种类平均相对含量/%相对含量/%房山区大兴区昌平区酯类。酮类。醇类。醛类。酸类。烃类。其他。总计54表2 北京3个产区京白梨共同含有的挥发性物质与相对含量。化合物平均相对含量/%相对含量/%房山区大兴区昌平区　　乙酸丁酯。　　乙酸己酯。　　丁酸甲酯。　　丁酸乙酯。　　丁酸己酯。　　(E)2丁酸222己烯酯。　　己酸乙酯。　　乙醇。　　12己醇。　　α2法尼烯。中国农业大学学报2011年第16卷。和72.55%。,由此得出,乙酸己酯、α2法尼烯、丁酸己酯、丁酸甲酯、乙酸丁酯、12己醇、乙醇、丁酸乙酯、己酸乙酯和(E)2丁酸222己烯酯等10种挥发性物质是京白梨香味的主要成分。综上所述,同一个品种在不同的外界条件和环境下,含量较高的香味物质在量上存在一定差异,但其仍然对果实香气起着关键作用,这一现象说明,遗传因素对京白梨果实香味的形成起着决定性作用,外界因素影响香味物质的形成。3 讨 论梨的香味取决于梨挥发性物质中香气物质的种类与含量。本试验中的京白梨与秋子梨系统的其他3个品种五香、绥中谢花甜和面酸均含有3种主要香气成分:乙酸己酯、己酸乙酯和α2法尼烯[12],不同的是本试验中乙酸己酯。比α2法尼烯。的含量高。白梨品种鸭梨和雪花梨与茌梨及砂梨品种黄金梨、圆黄梨和晚秀梨所共有的特征芳香成分主要有:、、己醇、己醛、丁酸乙酯、乙酸丁酯、反2-己烯醛、乙酸己酯、22甲基丁酸乙酯、癸酸乙酯、辛酸乙酯、己酸乙酯、乙酸辛酯和反22顺42癸二烯酸乙酯等[13],与本试验京白梨共同含有的成分有己醇、丁酸乙酯、和己酸乙酯。丰水梨香气成分中乙醇、丁酸乙酯和己酸乙酯分别为。和177%,而本试验中京白梨中分别为。和。砀山酥梨中12己醇和己酸乙酯分别为2. 54%和142%[14],本试验京白梨中则为。和458±615%;南果梨的己酸乙酯。为昌平区京白梨的2.6倍。以上各品种果实中的可挥发物质中均含有己酸乙酯,推测己酸乙酯是梨香气成分的重要组分。而本试验京白梨中乙酸己酯的含量。远远大于其它物质的含量,推测乙酸己酯是京白梨的特征性香气成分。唐秀等[12]的研究表明,五香、绥中谢花甜和面酸3个秋子梨品种α2法尼烯的相对含量分别为2340%、7.82%和38.80%。本试验结果表明,房山区、大兴区和昌平区京白梨中α2法尼烯分别占总挥发性物质的。和16.14%。而南果梨中的α2法尼烯含量为0.32%[14],在白梨系统中砀山酥梨中也发现了α2法尼烯。在以上梨品种中均有α2法尼烯,但在白梨和砂梨系统中含量较低,推测α2法尼烯为秋子梨系统的主要香气成分之一,但仍需进一步验证。α2法尼烯是植物体内的此生代谢产物之一,与昆虫的诱导性有关,是苹果蠹蛾幼虫与成虫的引诱剂[15],也是苹果虎皮病发生的重要诱因[16]。过高含量的α2法尼烯对辽伏果实是有害的[17]。在本试验中检测到含量较高的α2法尼烯,希望能为京白梨果实虎皮病的防治提供依据。本试验中3个京白梨产区果实香气成分的种类及含量均有差异,每个产区的京白梨均具有与其他产区不同的成分,如乙酸甲酯和乙酸乙酯仅存在有昌平区京白梨中;己酸甲酯在房山区京白梨的相对含量为11.38%,大兴京白梨的含量较少,只有相对含量只有0.65%,而昌平区京白梨中则没有此成分。造成这种现象的原因,可能有3种。一是3个产区具有不同的农业气候区[18]。这些地区的气温、降水、日照以及昼夜温差不同,对京白梨的生长发育有一定影响。二是受土壤因素的影响。房山区和大兴区相邻,均位于永定河畔平原区,土壤属于沙性土壤,保水能力差;昌平区阳坊后白虎涧为丘陵山地,因受附近花岗岩山风化坡积的影响,土质砂性、较贫瘠、保水能力差、易干旱。这些外界条件可能对京白梨体内的代谢途径有影响,最终导致各可挥发性物质成分在种类和含量上的差异。三是栽培管理方式的不同。在不同果园,果农采取的砧木、修剪方法和肥水管理稍有不同,可能会影响到树体的代谢途径。本试验中昌平区京白梨所含有的香味物质种类最多,且主要的香味物质含量与房山区京白梨的相当,所以认为昌平区的外界因素比房山区和大兴区的有利于打开次生代谢,香气成分积累容易,这与权纬俊等得出的结论相同[18]。但是由于香味是通过人们的味觉和嗅觉感觉到的,它不仅受香气物质浓度的制约,还受人们能够闻到的香气物质的最低浓度的影响。同时采收管理方式少有不同,实际上品尝可能与结果有差异。4 结 论综上所述,3个产区京白梨的挥发性物质的种类和含量虽然存在一定差异,但3个产区中酯类在种类和含量上均高于其他类物质,是京白梨香味成分的主要组分,其中含量较高的香味酯有乙酸己酯、丁酸己酯、丁酸甲酯、乙酸丁酯、丁酸乙酯、己酸乙酯和(E)2丁酸222己烯酯,对京白梨的香味有重要作用。α2法尼烯、乙醇和己醇在京白梨中含量也很高,58 第5期马国玲等:北京不同产区京白梨挥发性物质成分检测分析对京白梨的风味也有重要影响。遗传因素对京白梨果实香味的形成起着决定性作用,外界因素影响香味物质的形成。参 考 文 献[1] 纵伟,赵光远,张文叶,等.水晶梨中香气成分的GC2MS分析[J].食品研究与开发。张序,姜远茂,彭福田,等.红灯甜樱桃果实发育进程中香气成分的组成既然变化[J].中国农业科学。陶晨,王道平,杨小生,等.七种梨子的香气成分[J].云南大学学报:自然科学版。陈美霞,陈学森,周杰,等.杏果实不同发育阶段的香味组分既然变化[J].中国农业科学。李晓磊,沈向,王磊,等.海棠不同品种果实香气物质分析[J].中国农业科学。张运涛,王桂霞,董静,等.星都1号和星都2号草莓既然亲本果实挥发性物质的分析[J].中国农业科学。张春雨,李亚东,陈学森,等.高丛越橘果实香气的GC/MS分析[J].园艺学报。李明,王利平,张阳,等.水蜜桃品种间果香成分的固相微萃取2气质联用分析[J].园艺学报。唐秀,乌云塔娜,曹玉芬,等.秋子梨品种完熟果实的香气成分分析[J].湖南林业科技。田长平,魏景利,刘晓静,等.梨不同品种果实香气成分的GC2MS分析[J].果树学报。陈计峦,周珊,闫师杰,等.丰水梨、砀山梨、南果梨的香气成分分析[J].园艺学报。吕慧贞,陈新,穆清泉,等.苹果α2法尼烯合成酶基因双链RNAi载体的构建[J].生物化工技术通报。王海波,陈学森,张春雨,等.两个早熟苹果品种不同成熟阶段果实香气成分的变化[J] .园艺学报。权纬俊,赵新平,郭文利,等.专家分类器在京白梨气候区划中的应用[J].气象科技。责任编辑:王燕华)59　　本文作者 ----
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绿盲蝽对性信息素类似物和植物挥发物的触角电位反应
摘 要：为了更好地利用性信息素类似物与植物挥发物对绿盲蝽Lygus lucorum进行监测和生物防治,本研究采用电生理学方法测试了绿盲蝽成虫对9种性信息素类似物和12种植物挥发性物质的触角电位（electro
【题　名】绿盲蝽对性信息素类似物和植物挥发物的触角电位反应
【作　者】陈展册 苏丽 戈峰 苏建伟
【机　构】广西大学农学院 南宁530005 中国科学院动物研究所 农业虫害鼠害综合治理研究国家重点实验室 北京100101
【刊　名】《昆虫学报》2010年 第1期 47-54页　共8页
【关键词】绿盲蝽 性信息素 植物挥发物 触角电位 剂量反应
【文　摘】为了更好地利用性信息素类似物与植物挥发物对绿盲蝽Lygus lucorum进行监测和生物防治,本研究采用电生理学方法测试了绿盲蝽成虫对9种性信息素类似物和12种植物挥发性物质的触角电位（electroantennogram,EAG）反应。结果表明：在测试的这21种化合物中,绿盲蝽对丁酸酯类化合物和绿叶气味物质的EAG反应较强
雄虫对性信息素类似物比雌虫更敏感,而雌虫对植物挥发物更敏感。其中性信息素类似物中,绿盲蝽对反-2-丁酸己烯酯的EAG反应最强
植物挥发物中,绿盲蝽对反-2-己烯醛的EAG反应最强,雌虫对反-2-己烯醇、反-2-己烯醛、顺-3-己烯醇等绿叶气味物质的EAG反应相对高于萜类化合物的反应。剂量反应曲线表明,在测定的浓度范围内,雄虫对反-2-丁酸己烯酯的反应比雌虫显著高,而对β-蒎烯的反应则比雌虫显著低。绿盲蝽成虫对性信息素类似物和植物挥发物的EAG反应存在的两性差异具有生态适应意义：雄虫对性信息素类似物更敏感将更有利于其寻找交配对象,而雌虫对绿叶气味物质更敏感将更有利于其寻找产卵寄主。
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