羧基；X的结构简式为：；（2）写出B→E的化学方程式：△OHC-CHO+2H2OHOCH2-CH2OH+O2OHC-CHO+2H2O（3）D不可能发生的反应有：BA．加成反应&&&&&&&&B．消去反应&&&&&&&&&C．取代反应&&&&&&&&D．氧化反应（4）D有多种同分异构体，分别写出满足下列三个条件的同分异构体各一种：①遇FeCl3溶液发生显色反应，②能发生银镜反应，③能发生水解反应的同分异构体的结构简式为：．②遇FeCl3溶液发生显色反应，②能发生银镜反应，③不能发生水解反应的同分异构体的结构简式为：．
分析：有机物X的分子式为C11H9O6Br，X的水溶液中滴入FeCl3溶液均发生显色反应，故X中含有酚羟基，X不饱和度为11×2+2-9-12=7，故含有1个苯环，X的水解产物A酸化得到D，向D的水溶液中滴入FeCl3溶液显紫色，含有酚羟基，滴入NaHCO3溶液有无色无味气体产生，分子中含有-COOH，且D苯环上的一氯代物有两种，-OH与-COOH处于对位，由转化关系可知B、C分子中都含有2个C原子，故D中含有7个C原子，故D为．B的分子式为C2H6O2，B氧化生成E，E与银氨溶液发生氧化生成F，所以B为醇、E为醛、F为羧酸，结合有机物X的分子式及含有的结构可知，B为HOCH2CH2OH，E为OHC-CHO，F为NH4OOC-COONH4，G为HOOC-COOH，故有机物X的结构简式为：，据此解答．解答：解：有机物X的分子式为C11H9O6Br，X的水溶液中滴入FeCl3溶液均发生显色反应，故X中含有酚羟基，X不饱和度为11×2+2-9-12=7，故含有1个苯环，X的水解产物A酸化得到D，向D的水溶液中滴入FeCl3溶液显紫色，含有酚羟基，滴入NaHCO3溶液有无色无味气体产生，分子中含有-COOH，且D苯环上的一氯代物有两种，-OH与-COOH处于对位，由转化关系可知B、C分子中都含有2个C原子，故D中含有7个C原子，故D为，B的分子式为C2H6O2，B氧化生成E，E与银氨溶液发生氧化生成F，所以B为醇、E为醛、F为羧酸，结合有机物X的分子式及含有的结构可知，B为HOCH2CH2OH，E为OHC-CHO，F为NH4OOC-COONH4，G为HOOC-COOH，故有机物X的结构简式为：，（1）由上述分析可知，D为，D中除羟基外另一种含氧官能团的名称是羧基，X的结构简式为，故答案为：羧基；；（2）B→E是HOCH2CH2OH催化氧化生成OHC-CHO，反应方程式为：HOCH2-CH2OH+O2Cu△OHC-CHO+2H2O，故答案为：HOCH2-CH2OH+O2Cu△OHC-CHO+2H2O；（3）D是，含有苯环，可以发生加成反应，含有酚羟基，可以燃烧，可以发生氧化反应，含有酚羟基与羧基，可以发生取代反应，不能发生消去反应与加聚反应，故选B；（4）D有多种同分异构体，分别写出满足下列三个条件的同分异构体各一种：①遇FeCl3溶液发生显色反应，②能发生银镜反应，③能发生水解反应，分子中含有酚羟基、-OOCH，符合条件的同分异构体为等，故答案为：；②遇FeCl3溶液发生显色反应，②能发生银镜反应，③不能发生水解反应，分子中含有2个酚羟基、-CHO，符合结构的同分异构体为等，故答案为：．点评：本题考查有机物的推断和合成，题目较为综合，难度中等，B发生连续氧化生成F，结合B的分子式及有机物X的结构推断B是关键，注意根据官能团的性质与转化进行推断．
请选择年级高一高二高三请输入相应的习题集名称(选填)：
科目：高中化学
有机分子中碳原子连四个不同的原子或原子团时，称为不对称碳原子（或手性碳原子），以*C表示，具有手性碳原子的有机物具有光学活性．如：（1）标出下列有机物X&中的手性碳原子：（2）下列分子中，没有光学活性的是B，含有两个手性碳原子的是C．A．乳酸　CH3-CHOH-COOHB．甘油　CH2OH-CHOH-CH2OHC．脱氧核糖　CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO（3）若使有机物X通过化学变化，使生成物中不再具有手性碳原子从而失去光学活性，可能发生的反应类型有C，D，E．有机物Y的结构简式为，若使Y通过化学变化失去光学活性，可能发生的反应类型有A，B，E．A．酯化&&B．水解&C．氧化&&D．还原&E．消去．
科目：高中化学
有机物X、Y、M的转化关系为：淀粉→X→Y乙酸乙酯，下列说法错误的是（　　）
A、X可用新制的氢氧化铜检验B、Y有同分异构体C、M含有两种碳氧共价键D、Y可发生加成反应
科目：高中化学
某有机物X（C12H13O6Br）的分子中含有多种官能团，其结构简式为（其中Ⅰ、Ⅱ为未知部分的结构）．为推测X的分子结构，进行如图所示的转化：已知向E的水溶液中滴入FeCl3溶液发生显色反应；G、M都能与NaHCO3溶液反应；在X分子结构中，Ⅰ里含有能与FeCl3溶液发生显色反应的官能团，且E分子中苯环上的一氯代物只有一种．（1）G分子所含官能团的名称是；G不能发生的反应有（选填序号）A、加成反应&&&&&&B、消去反应&&&&&&C、氧化反应&&&&&&D、取代反应（2）X的结构简式是．（3）由B转化成D的化学方程式是．（条件可以不写）（4）F与G互为同分异构体，F的分子中只含有羧基、羟基和醛基三种官能团，且同一个碳原子上不能同时连有两个羟基．则F的分子结构有种．（5）X的核磁共振氢谱图中有个峰．
科目：高中化学
已知某有机物X的结构简式为，下列有关叙述不正确的是（　　）
A、1molX分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3&mol、4&mol、1molB、X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应C、X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应D、X的化学式为C10H10O6
科目：高中化学
某种药物主要成分X的分子结构如图：关于有机物X的说法中，错误的是（　　）
A、X难溶于水，易溶于有机溶剂B、X分子式为C13H17O2C、X能使酸性高锰酸钾溶液褪色D、X的水解产物不能发生消去反应专家推断小龙虾或带未知生物毒素_新闻中心_洛阳网
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专家推断小龙虾或带未知生物毒素
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　　此前媒体报道称，造成近20名患者出现横纹肌溶解症状的是用来清洗小龙虾的“洗虾粉”。但中华急诊医学会中毒学组委员吴建中接受央视采访时指出，由于患者没有肠胃不良反应，他推断造成此次患者横纹肌溶解的因素并不是以草酸、柠檬酸、焦亚硫酸钠为主要成分的“洗虾粉”。
　　他分析，导致小龙虾食用者患病的元凶有5个明显特征：一是毒性强。二是水溶性较差。龙虾经过清洗烹饪毒素仍然存在，说明其水溶性比较低。第三个是耐热。在100℃的温度下毒素也无法被消灭。第四是靶向性很强，患者没有出现任何消化道的反应，毒素直奔横纹肌。第五是小龙虾对这种可能存在的毒害因素有免疫力。
　　据此推断，符合以上这五大特征的致病元凶，很有可能是一种未知的生物毒素。
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历届初三化学中考推断题集锦试题
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专家推断小龙虾引发中毒元凶为未知生物毒素
&&&&来源：
央视《每周质量报告》&& 19:21
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　　小龙虾学名叫克氏原鳌虾，小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，属于外来物种。据专家介绍，这种虾适应性和抗病能力都很强。能在水质发黑发愁的阴沟、水塘中生活。
　　龚世圆，华中农业大学博士生导师、教授，我国小龙虾养殖权威专家。
　　记者：它生存在污水里面，会不会体内带了这种毒素，然后让人吃了，然后引起中毒?
　　这个肯定是应该是有的。那么这个的话，就是说，你看吃的量的大小。吃的部位，假如说你鳃也吃了，内脏也吃了，肌肉也吃了，这个里面的话，就是说，感染的程度可能要大一些。
　　尽管小龙虾这种外来生物在养殖过程中很少发生病害，但并不意味着它不会感染和携带病毒，像同为外来生物的福寿螺，在它的老家南美洲并没有发现携带广州管圆线虫，而传入中国生长数年后，竟然发展成为了广州管圆线虫的中间宿主，成为了传播广州管圆线虫病的主要载体之一。
　　专家介绍：小龙虾是杂食性的动物，而野生的小龙虾主要以是以腐败物为食物，这些腐败物本身就是有毒物质，经过小龙虾的代谢后，主要合成物质偏向什么性质，现在还没有相关定论。特别是在污染极为严重的河道，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，这些残留的毒素究竟会对人的健康造成什么样的影响，目前也不得而知。在小龙虾消费的旺季，不排除有人将这类野生虾捕捞进入市场。
　　如果长期生活在环境恶劣的，假如说这个工业污染的，有重金属离子，假如说有兽用的聚醚酯类的抗生素，在这个水体里面，它肯定身体肌肉肯定会附吸毒素。
　　聚醚酯类的抗生素，主要用于鸡球虫病的防治，有严格使用限量要求。在安徽、江苏、湖北、湖南等小龙虾的养殖大省，养殖小龙虾的水域里面是否有农药、兽药甚至是化工原料的残留，更是一个未知数，而这些未知因素，是否也有可能导致某种生物毒素积存在小龙虾身上呢?
　　不仅在养殖环节存在诸多疑问，记者还发现，在小龙虾的加工环节更是存在诸多隐患。
　　在北京、长沙、南京等地的一些餐馆，小龙虾的加工和烹调都是露天当街作业。在这家店铺的后厨，记者记录了工人洗虾的全过程。
　　饭店工人
　　工人：要刷!要刷!用刷子刷!
　　记者：我看他也没刷，就是这样搞了两下子。
　　工人：那是刷完了的。
　　记者：哦。
　　这边两个工人在去除虾壳，另外一个工人则将他们剥好的虾拿过去开始清洗，只见他将水盆放满水以后，就将一个沥水的工具使劲在水里搅和，整个洗虾过程不到一分钟，虾就被捞了出来，随后倒进油锅炸。从始至终，记者都没有看到工人用刷子刷洗小龙虾。记者注意到：这些洗过的虾腹部依然有很多黑色的泥和污垢，和没洗过的虾相比没有明显变化。而在记者前面所做的试验中，洗干净的虾是这样的。
　　由于小龙虾的头部、腮部和腹部是主要藏污纳垢的地方，虾不洗干净，很可能给食用它的消费者带来身体健康上的隐患。除了清洗环节不卫生，记者在调查中还发现，一些餐馆、大排挡在烹调小龙虾过程中还会添加一些神秘的东西。在一家龙虾十三香调料的专卖店，老板就给我们透露了业内的一些秘密。
　　龙虾调料专卖店 负责人
　　这个是我研究过的这个配方，就是十三种，不像他们的30多种。
　　记者：30多种不更好吗?
　　那不一样的，30多种它有的药材跟药材相冲，那是不一样的。它中药跟中药有的中药相克，那就不可以吃了。
　　调查中，北京的一些餐饮店老板也透露，有的餐馆在烹饪小龙虾过程中为了增加汤汁的鲜味和香味，随意添加人工合成香精，这些成分不详的化工合成添加剂，长期食用可能损伤肝脏甚至有致癌风险。
　　饭店厨师
　　虾子当中放点化学调料，化学的东西
　　记者：做这个小龙虾的时候。
　　记者：放什么东西了?
　　放了一滴香
　　记者：什么香?
　　一滴香
　　记者：一滴香是什么东西?
　　化学的物质，就是一个增香剂。
　　记者：就是做这个小龙虾全放这个?
　　一滴香是目前一些餐馆普遍使用的一种增香剂。餐饮加工环节的不卫生，不规范，进一步增加了食用小龙虾致病的隐患和风险。目前，卫生部已介入事件调查，并表示将尽快公布检测结果，查明原因。针对目前养殖和餐饮环节存在的诸多疑问和隐患，专家指出，一方面，相关部门应加大对整个小龙虾产业链的监管力度，另一方面，专家也特别提醒消费者，在吃小龙虾时需要格外小心。
　　南京市食品药品监督管理局食品处处长 陈滨
　　买回家之后，能够尽量浸泡一下，能够把虾头泡到水里头去，让虾子把脏东西吐出来。也可以放一些盐和醋到水里面，让虾子进行浸泡，然后吐脏。在烹调过程中，一定要烧熟、煮透，时间标准掌握在水烧开以后，再煮半个小时以上。最后在吃的时候，不要吃头，因为头是龙虾身上藏污纳垢最多的地方，吃的时候尽量把头摘掉。
　　这次小龙虾风波让我们知道了一种名为肌肉溶解症的疾病，让我们知道了洗虾粉这样一种东西，也让我们开始关注小龙虾的卫生安全状况，许多消费者都在感叹自己的化学和医学卫生知识的普及，竟然是在一次次的食品安全事件中完成的。我们栏目的记者在调查过程中发现，小龙虾的清晰、烹制过程是否存在隐患，这些消费者亟待了解的问题我们却无法找到明确的答案，面对小龙虾从养殖到餐桌整个链条上的一连串问号，消费者关心的是小龙虾还能吃吗?我们将继续关注。&&[2]
编辑：温磊
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来源：信息时报日 05:22
　　小龙虾是腐食性动物，原产美洲，属于外来物种。尽管小龙虾在养殖过程中很少发生病害，但并不意味着它不会感染和携带病毒。像同为外来生物的福寿螺，在它的老家南美洲并没有发现携带广州管圆线虫，而传入中国生长数年后竟然发展成传播广州管圆线虫病的主要载体之一。　　龚世圆说，假如小龙虾生长在工业污染、重金属离子的水体里，它的肌肉肯定会附吸毒素。这些残留毒素究竟会对人的健康造成什么样的影响，目前也不得而知。另外，在安徽、江苏、湖北、湖南等小龙虾的养殖大省，养殖小龙虾的水域里面是否有农药、兽药甚至是化工原料的残留，更是一个未知数。　　据悉，目前卫生部已介入事件调查，并表示尽快公布检测结果。记者昨日从广州市食安办获悉，多个部门上周已就小龙虾安全问题召开协调会，准备下一步部署。　　“小龙虾带毒”业内流传已久　　昨天中午，记者走访了多家湘菜、川菜馆。位于黄埔大道西的“红鼎天”川菜龙虾城门口，玻璃门上贴着一张名为“郑重承诺”的告示。告示上称，其店所售小龙虾来自江西鄱阳湖。烹饪过程中经历了半小时浸泡、刷洗、4遍清水冲洗等多道程序，卫生安全有保障。　　当记者告知有专家提出小龙虾可能本身含毒素时，该餐厅敬经理也表露出担心。但他称，“红鼎天”专营小龙虾已经三年多了，如果虾本身有毒早就出问题了。该餐厅还会继续卖小龙虾，下一步还要看检测结果。　　中山一立交附近的盱眙周大龙虾餐厅老板周先生昨日告诉记者，关于小龙虾带毒的说法流传已久，但一直只是猜测没有实质检验结果。“一来，小龙虾长期生存在这种环境，应有排毒机制；再者，即使真含毒素，经过高温煮也会分解；再假设有毒素没排除，也要大量食用才会威胁健康。”他推断，横纹肌溶解与小龙虾本身问题关系不大，可能是有餐厅使用工业用料清洗，或者有农户为了捕虾方便，下了含有毒素的捕虾药。　　小龙虾专营店生意锐减　　小龙虾事件令消费者“谈虾色变”。专营小龙虾的“红鼎天”原来一天能卖小龙虾四五百斤，现在生意锐减一半。“难顶啊！我们专营小龙虾的，没有其他菜式补充，生意下降了六七成。”周大龙虾的周先生说，最近很多老顾客都不吃了。　　另外，原来几家提供小龙虾菜式的菜馆也都暂停供应。江南大道“天成”川菜馆、惠福东路湘一坊、洛溪食街“红灯笼”几家餐馆负责人解释说，是“货源太紧，拿不到货”。　　记者了解到，黄沙水产市场已不再批发小龙虾，而东圃一家曾经销售小龙虾的农贸市场近日也难觅小龙虾踪影。
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