12. 难度：中等
某学生设计了如图所示的装置进行实验，各装置中所装试剂、实验操作及实验现象如下：Ⅰ．装置中所装的试剂是：①A瓶装无水乙醇，内放无水盐X；②B干燥管中装生石灰；③C和D中都装浓硫酸；④E瓶中装入试剂YⅡ．实验操作及现象是：用水浴加热A瓶；将D中浓硫酸缓缓滴入E中与试剂Y作用；发现C中导管有大量气泡放出；A瓶内X逐渐变色，从B管挥发出的气体可点燃．请回答下列问题：（1）E瓶中所装的试剂Y是______（填写编号）a．饱和食盐水 b．MnO2和NaCl的混合物 c．浓盐酸（2）C中浓H2SO4所起的作用是______，D瓶中浓H2SO4所起的作用是______．（3）A瓶中发生反应的化学方程式是______
三、选择题
13. 难度：中等
验证某有机物属于烃，应完成的实验内容是（ ）A．只测定它的C、H比B．只要证明它完全燃烧后产物只有H2O和CO2C．只测定其燃烧产物H2O和CO2的物质的量之比D．测定该试样的质量及完全燃烧后生成CO2和H2O的质量
14. 难度：中等
相同物质的量的下列有机物，充分燃烧，消耗氧气量相同的是（ ）A．C3H4和C2H6B．C3H6和C3H8O2C．C3H6O2和C3H8OD．C3H8O和C4H6O2
15. 难度：中等
下列关于酒精的说法正确的是（ ）①各种料酒中都含有酒精 ②酒精有加快人体血液循环和使人兴奋的作用 ③白酒若长时间放置，保存不好会产生有毒物质，不能饮用 ④在炒菜时加入些酒和醋可以使菜的味道更香 ⑤酒精在人体内不需经消化作用可直接被肠胃吸收．A．只有①④⑤B．只有①③⑤C．①③④⑤D．①②③④⑤
16. 难度：中等
下列有关有机化合物的组成和结构的叙述中，正确的是（ ）A．仅由碳、氢两种元素组成B．仅由碳、氢、氧三种元素组成C．有机化合物中的碳原子只能以共价键形成碳链，不能形成碳环D．有机化合物分子中可存在碳碳单键，也可以存在碳碳双键或碳碳叁键
17. 难度：中等
将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（ ）A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸
18. 难度：中等
一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1&L，在等质量的该有机物逐滴加入足量的纯碱溶液反应，可得到气体V2&L．若在同温同压下V1＞V2，那么该有机物可能是下列的（ ）A．HO（CH2）3COOHB．HO（CH2）2CHOC．CH3COOHD．HOOC-COOH
19. 难度：中等
下列说法中正确的是（ ）A．有机物都是从有机体中分离出来的物质B．有机物都是共价化合物C．有机物不一定都不溶于水D．有机物不具备无机物的性质
20. 难度：中等
一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO2、CO和H2O的总质量为27.6g，其中H2O的质量为10.8g，则CO的质量是（ ）A．1.4gB．2.2gC．4.4gD．在2.2g和4.4g之间
21. 难度：中等
人剧烈运动时，骨骼肌组织会供氧不足，导致葡萄糖无氧氧化，产生大量酸性物质（分子式为C3H6O3），如果该物质过度堆积于腿部，会引起肌肉酸痛．体现该物质酸性的基团是（ ）A．羟基B．甲基C．乙基D．羧基
22. 难度：中等
麻醉剂是外科手术的必需品，我国古代著名医学家华佗发明了“麻沸散”，作为外科手术时的麻醉剂；近代有英国化学家戴维发明的N2O（结构式为：NNO）；而今二乙醚（C2H5OC2H5）和氯仿仍是全身麻醉最常用的麻醉剂，有关麻醉剂的叙述正确的是（ ）A．若N2O结构与CO2相似，则N2O为直线形极性分子B．乙醚与乙醇互为同分异构体C．氯仿是一种常见溶剂，易溶于水D．氯仿为甲烷的二氯取代物，在碱溶液中可发生水解
23. 难度：中等
将一定量有机物充分燃烧后的产物通入足量的石灰水中完全被吸收，经过滤得到沉淀20g，滤液质量比原石灰水减少5.8g．该有机物可能是（ ）A．乙烯B．丙三醇C．乙醇D．甲酸甲酯
24. 难度：中等
用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是（ ）A．苯中的甲苯（溴水，分液）B．乙醇中的乙酸（NaOH溶液，分液）C．乙醇中的水（新制CaO，蒸馏）D．乙酸乙酯中的乙酸（Ca（OH）2溶液，分液）
25. 难度：中等
某有机物X在酸性条件下能发生水解反应，水解产物为Y和Z．同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，X可能是（ ）A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯
26. 难度：中等
植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法错误的是（ ）A．它是一种再生能源B．乙醇易燃烧，污染小C．乙醇只能在实验室内作燃料D．粮食作物是制乙醇的重要原料
四、解答题
27. 难度：中等
经测定乙醇的化学式是C2H6O，由于有机物普遍存在同分异构现象，推测乙醇的结构可能是下列二种之一．（Ⅰ） （Ⅱ）为测定其结构，应利用物质的特殊性进行定性、定量实验，现给出乙醇、钠、水及必要的仪器，请甲、乙、丙、丁四位同学直接利用图给定的装置进行实验，确定乙醇的结构．（1）学生甲得到一组实验数据：乙醇的物质的量（mol）氢气的体积（L）0.101.12（标准状况）根据以上数据推断乙醇的结构应为______（用Ⅰ、Ⅱ表示），理由为______．（2）同学乙分别准确称量4.60g乙醇进行多次实验，结果发现以排在量筒内的水的体积作为生成的H2体积换算成标准状况后都小于1.12L，如果忽略量筒本身及乙读数造成的误差，那么乙认为可能是由于样品中含有少量水造成的，你认为正确吗？______（填“正确”或“不正确”）如果你认为正确，请说明理由；如果你认为不正确，那么产生这种情况的原因应该是什么？______．（3）同学丙认为实验成功的关键有：①装置气密性要良好，②实验开始前准确确定乙醇的量，③钠足量，④广口瓶内水必须充满，⑤氢气体积的测算方法正确、数值准确．其中正确的有______（填序号）．（4）同学丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量，那么他还需知道的数据是______．（5）实验后，四名同学从乙醇的可能结构分析入手对乙醇和钠的量的关系进行了讨论，如果乙醇的物质的量为n&mol，那么对钠的物质的量的取值要求必须是______．
28. 难度：中等
下面是一个四肽，它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基．-NH-CO-称为肽键．今有一个“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：问：（1）这个“多肽”是______肽；（2）该多肽水解后，有______个谷氨酸；（3）该多肽水解后，有______个苯丙氨酸．
29. 难度：中等
科学家们发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D在人体内的作用原理．为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学和医学奖．请回答下列问题（1）已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%．则M的分子式是______，D是双原子分子，相对分子质量是30，则D的分子式是______．（2）油脂A经下列途径可得到M．图中②的提示：C2H5OH+HO-NO2C2H5O-NO2+H2O反应①的化学方程式是______，反应②的化学方程式是______．
30. 难度：中等
已知乙醇可以和氯化钙反应，生成微溶于水的CaCl2o6C2H5OH．有关试剂的部分数据如下：物 质熔点（℃）沸点（℃）密度（g/cm3）乙 醇-117.078.00.79乙 酸16.6117.91.05乙酸乙酯-83.677.50.90浓硫酸（98%）-338.01.84学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①在30mL的大试管A中按体积比1：4：4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液．②按如图1所示连接好装置（装置气密性良好），用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5～10分钟③待试管B收集到一定量产物后停止加热，撤出试管B并用力振荡，然后静置，等待分层．④分离出乙酸乙酯层并洗涤、干燥．请根据题目要求回答下列问题：（1）配制该混合溶液的主要操作步骤为：______，写出制取乙酸乙酯的化学方程式：______．（2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是：______（填字母）．A．中和乙酸和乙醇B．中和乙酸并吸收部分乙醇C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于其分层析出D．加速酯的生成，提高其产率（3）步骤②中需要小火均匀加热，其主要理由是：______．（4）指出步骤③所观察到的现象：______；分离出乙酸乙酯层后，一般用饱和食盐水和饱和氯化钙溶液洗涤，可通过洗涤除去______（填名称）杂质；为了干燥乙酸乙酯，可选用的干燥剂为______（填字母）．A．P2O5&&B．无水Na2SO4&&C．碱石灰&&D．NaOH固体（5）某化学课外小组设计了如图2所示的制取乙酸乙酯的装置（图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去），试分析与上图的装置相比，此装置的主要优点．
31. 难度：中等
化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米、淀粉等发酵制得．A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一，A在某种催化剂存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应．在浓硫酸存在下，A可发生如下反应．试写出：（1）化合物A、B、D的结构简式：A______；B______；D______．（2）化学方程式：A-→E______；A-→F______．（3）反应类型：A-→E______；A-→F______．
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化学 （浓）硫酸、（浓、稀）硝酸
丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是(　　)
A都能发生加成反应 B都能发生水解反应 C都能跟稀H2SO4反应 D都能跟NaOH溶液反应
第-1小题正确答案及相关解析人教版化学选修五3.3《羧酸酯》（第2课时）word学案
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羧酸 酯（第二课时）【学习目标】1、知道酯的定义、物理性质及饱和一元酯通式2、掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。3、能根据酯的命名，写出相应的酯的结构简式4、知道常见的几种酯【知识回顾⒈定义：酸（
或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物⒉组成、结构、通式有机酸酯的结构通式：
；官能团：
饱和一元酯：
；3.命名：某酸某酯 （2）HCOOCH2CH3
（3）CH3CH2O—NO2练习3：写出下列物质的结构简式：
乙二酸二乙酯、乙二酸乙二酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯4.物理性质：⑴低级酯具有芳香气味，可作香料；
⑵密度一般比水
溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。5．化学性质（水解反应：以乙酸乙酯为例）⑴水解条件：
，哪种水解程度更大？为什么？⑵两种条件下水解方程式：
；【思考与交流】乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？．酯在下列哪种环境中水解程度最大 A.水
D.碱溶液．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是 A.乙酸丙酯
B.甲酸乙酯
C.乙酸甲酯
D.乙酸乙酯．对有机物的叙述不正确的是A.常温下能与Na2CO3反应放出CO2B.在碱性条件下水解，0.5mol该有机物完全反应消耗4mol NaOHC.与稀H2SO4共热生成两种有机物D.该物质的化学式为C14H10O9一环酯化合物，结构简式如下：试推断：该环酯化合物在酸性条件下水解的产物是什么？写出其结构简式；写出此水解产物与金属钠反应的化学方程式；3）此水解产物是否可能与FeCl3溶液发生变色反应？．实验目的：(1)探究乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中的水解速率。(2)探究乙酸乙酯在不同温度下的水解速率。实验原理：在酸性条件下水解：________________________________________________________________________。在碱性条件下水解：________________________________________________________________________。(3)实验步骤Ⅰ：①②将三支试管放在同一烧杯， 水浴加热，每隔1 min记录一次酯层的高度，以此确定不同条件下的酯的水解速率。(4)实验步骤Ⅱ：①将a、b两支试管中分别加入5 mL 0.2 mol·L－1的H2SO4，然后再加入1 mL乙酸乙酯，将a管放入70℃水浴中，将b用100℃沸水浴加热。②每隔半分钟记录一次酯层高度，以此确定不同温度下酯的水解速率。根据所学知识推测，填写下列结论实验(1)结论Ⅰ：________________________________________________________________________。实验(2)结论Ⅱ：________________________________________________________________________。问题：(5)酯的水解过程中H2SO4或NaOH有什么作用？________________________________________________________________________。(6)乙酸与乙醇的酯化反应有什么特点？________________________________________________________________________。(7)如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应采取哪些措施。答案　(2)CH3COOC2H5＋H2OCH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋NaOHCH3COONa＋C2H5OH(4)乙酸乙酯在水中的水解速率最小，在H2SO4作用下水解速率较大(可逆)，在NaOH溶液中可完全反应(不可逆)速率最大　较高温度下乙酸乙酯的水解速率大(5)H2SO4在乙酸乙酯的水解过程中作催化剂；NaOH在乙酸乙酯的水解过程中既是催化剂，也是反应物(6)乙酸与乙醇的酯化反应是一个可逆反应，反应过程需加热(7)据化学平衡移动原理，提高乙酸乙酯产率的措施有：①由于乙酸、乙醇的沸点都比乙酸乙酯高，因此应从生成物中不断蒸出乙酸乙酯。②使用过量乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率。解析　酯的水解缓慢，酯的水解在酸性条件下是可逆的，在碱性条件下的水解不可逆。注意水解生成酸与醇时消耗H2SO4或NaOH的量的关系的结构：物理性质16.6℃时，因此当温度低于16.6℃时，乙酸就凝成像冰一样的晶体，故无水乙酸又称
。3.化学性质：乙酸在水中能够电离，电离方程式为
，故乙酸具有酸类物质的通性，用一个方程式表示醋酸的酸性大于碳酸
①能使指示剂
，使紫色石蕊试剂
，②与碳酸盐反应（如Na2CO3）
，③与碱反应（如NaOH）
，④与碱性氧化物反应（如Na2O）
，⑤与活泼金属反应（如Na）
，某有机物的分子式是C3H4O2，它的水溶液显酸性，能跟碳酸钠溶液反应，又能使溴水褪色，写出这种有机物的结构简式
科学探究：绘制实验设计图（2）酯化反应某醇中的氧为，它与乙酸反应生成酯的相对分子质量是104，则该醇分子中的碳原子数为
。下列物质①甲醇
④甲酸甲酯甲酸，能在一定条件下发生银镜反应的是
）A.①②③
B.②③④⑤
C. ①②③④
D.全部都可以【练习3】某有机物A的结构简式为，若取等量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的Ca(OH)2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为（
A.3 ：2 ：1
B.3 ：2 ：2
C.6 ：4 ：5
D.3 ：2 ：3Na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基；能与NaOH反应的有酚羟基和羧基；能与新制的Ca(OH)2反应的有醛基和羧基。为便于比较，可设A为1mol，则反应需消耗Na3mol，需消耗NaOH 2mol；当A与新制的Ca(OH)2 反应时，1mol –CHO 与2mol Ca(OH)2完全反应生成2mol –COOH 需消耗1mol Ca(OH)2，故共需消耗3mol Ca(OH)2，即物质的量之比为3 ：2 ：3【课堂练习1.下列哪种有机物的分子中含有4种官能团（
D． 2.下列物质中，即可与新制的Ca(OH)2反应生成红色沉淀，又可与Na2CO3 水溶液反应的是（
） A．苯甲酸
D．乙醛3.下列关于乙酸的说法不正确的是（
A．乙酸易溶于水和乙醇
B．乙酸是一种重要的有机酸，具有强烈的刺激性气味C．无水乙酸又叫冰醋酸，是纯净物
D．乙酸分子中含有4个氢原子，故乙酸是四元酸4. 某有机物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有：①加成、②水解、③酯化、④氧化、⑤中和、⑥消去，其中可能的是5.由—CH3、—OH、
、—COOH 4种基团两两组合而成的有机物中，能跟NaOH溶液发生化学反应的有（
D．6种6.下列各组物质互为同系物的是A. C6H5OH和C6H5CH2OH
B. CH3OH和HOCH2CH2OHC. HCOOH和C17H35COOH
D. CH3Cl和CH2Cl2CH3COOH@_@C2H5OH
CH3COOC2H5@_@H2O的平衡体系中加入H218O，过一段时间后18O原子存在于（ ）
A．只存在于乙酸的分子中
B．只存在于乙醇的分子中
C．只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中 D．只存在于乙醇和乙酸乙酯分子中8.只含C、H、O三元素的有机物完全燃烧时，消耗O2和生成的CO2的体积比为1:2，这类有机物中（
）w.w.w.zxxk.c.o.m
A．分子量最小的化合物分子式是CH2O2
B．分子量最小的化合物分子式是CH2O
C．含相同碳原子数的各化合物，其相对分子质量之差是18的整数倍
D．含相同碳原子数的各化合物，其相对分子质量之差是16的整数倍9. 下列物质中能用来鉴别甲酸、乙酸、乙醇、乙醛四种无色溶液的是溶液
D．FeCl3溶液10. 下列各种有机物中，在不同的条件下，既能发生酯化反应，又能发生消去反应的是（
D． 11. 某有机物与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VB升(同温、同压)，若VA>VB，则该有机物可能是
A. HOCH2CH2OH
B. CH3COOH
C. HOOC-COOH
D. HOOC-C6H4-OHCO2（标准状况）。这5种有机物的结构简式为：A
。15.在所给反应条件下，推断下列各步反应所得有机物的结构简式：
16.乙二酸和乙二醇在不同条件下反应，会生成三种不同的酯，其中普通酯由1个乙二酸分子和1个乙二醇分子反应生成分子式为C4H6O5的普通酯，另一种是分子式为C4H4O4的环酯，还有一种是高分子酯。试写出它们的结构简式：
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高二化学 选修5 第三章 第3节 羧酸和酯 练习 (1)及参考答案
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根据问他()题库系统分析，
试题“用下列一种试剂就可以鉴别出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯，该...”，相似的试题还有：
据央视报道，有不法酒类生产企业在白酒中添加酯类物质以增强口感．下表中是几种常见的酯．&酯的名称甲酸甲酯甲酸乙酯 &乙酸甲酯乙酸乙酯 &化学式C2H4O2C3H6O2& C3H6O2X &(1)比较归纳是学习化学的重要方法，上述物质的共同特点有　&&&&&&&&&&&　(写出一条即可)．(2)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳、氢、氧的原子个数比为　&&&&&&&&&&&&&&&&　．(3)据表推测X的化学式为　&&&&&&&&&&&　．(4)实验测得由甲酸甲酯(C2H4O2)、甲酸乙酯(C2H6O2)组成的混合物中碳元素的质量分数是43.2%，则氧元素的质量分数是　&&&&&　，混合物中甲酸甲酯的质量分数是　 　．
某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4中物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①可发生银镜反应；②加入新制悬浊液沉淀不溶解；③与含酚酞的NaOH共热发现溶液中红色逐渐消失直至无色。下列叙述中正确的是()
A.有甲酸和甲酸乙酯
B.有乙酸和甲酸乙酯
C.可能有甲醇，一定有甲酸乙酯
D.几种物质都有
下列说法中，正确的是()．
A.RCOOH与R′OH发生酯化反应时生成ROOCR′
B.能与NaOH溶液反应，分子式为C2H4O2的有机物一定是羧酸
C.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体
D.甲醛与乙酸乙酯的最简式相同