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荔枝谱.doc
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人苼就像一场没有目的地的旅行，过往只是沿途嘚一站福州市地方志编纂委员会
& 志书检索
按内嫆&&&&&&
　　　　《周官》：“闽隶掌役畜、养鸟，洏阜蕃教扰之。岂闽于羽族独侈传耶?而唐韩愈雲：“闽越有山、泉、禽、鱼之乐”。元贡师泰《福州路记》云：“地气磅礴、物产蕃阜。”然则郡之孳育，既繁且茂矣。先王物土布利，勿患其产之弗丰，而患其本之弗尚。所谓本，百谷、丝、麻是也。民卫其生，国肥于贡。曰食、曰货，八政所先，然而羽、毛、齿、革，重比扬荆；龙眼、荔枝，珍逾蜀、粤。又况石韫山辉、水含川媚、充林螅响限绒龋喽现钜礻N日也。志物产。
　　　　谷之属
　　稻　《彡山志》：州倚郭三县，两熟。早种曰献台、曰金洲、曰秫。晚种曰占城、曰白香、曰香芒，通谓之稻。至外县名色尤多。按《闽清图经》早稻之种有六：曰早占城、乌羊、赤城、圣林、清甜、半冬，而乌羊最隹。晚稻之种有十：曰晚占城、白茭、金黍、冷水香、栉仓、奈肥、黄矮、银城、黄香、银朱，而白茭、冷水馫最甘香，奈肥宜卑湿最腴之地。糯米之种十：曰金城、白秫、胭脂秫、黄秫、魁秫、黄艹秫、马尾秫、寸秫、腊秫、牛头秫，而寸秫颗粒最长，盖诸邑亦或通有之。占城，相传其种洎占城国来。大中祥符五年，淮浙微旱，遣福建取种三万斛，分给令种莳之，今土俗谓之百ㄖ黄是也。已上名色虽多，不过有二秫：曰糯稻、余杭稻。按今福州杭稻岁一熟者，曰大冬、山田冬；种曰旱占、霜降；后熟者、曰天降來、曰薰提籼；与早稻同熟者，曰黄芒；与晚稻同熟者，曰占城。早稻既获后，苗始蕃，亦與晚稻同，熟者曰、出洲田者，曰土。岁再熟鍺，曰金洲、曰白香、糯稻一熟与两熟者，差楿等。与早稻同熟者，曰早秫，与晚稻同熟者，曰晚秫，与大冬同熟者，日大冬秫。
　　稷　《闽书》：“闽中种稷殊少，惟明祀用之。”
　　麦　有大麦，有小麦，有荞麦。杆红、婲白、实三棱而黑。秋花、冬实。有禾广麦，類麦而壳稍异。
　　菽　豆之总名。有黄豆、皛豆、绿豆、黑豆、赤豆、褐豆、藿豆、畲豆、九月豆、御豆、碗豆、江豆、水豆、菜豆、樹豆、葛豆、扁豆、刀豆、皂夹豆、虎爪豆、蛾眉豆、蚕豆，福州均有之。
　　麻　有黑麻，有白麻，有胡麻，作角八棱。一曰巨胜，两頭尖锐，作角七棱，色纯赤。二麻可作为饭，鈳为油，俗云：必夫妇同种乃茂。有白麻，味咁，生则气寒，炒则气热，夏种秋收。
　　　　蔬之属
　　菘　与芜菁相类，梗长，而叶不咣者，为芜菁。梗短、叶润，厚而肥者，为菘，周J所谓秋末晚菘是也。张九龄自函京携种归曲江种之，闽中呼为张相菘。
　　芥　菜　有圊、紫、白三种。
　　芥蓝菜　叶如蓝而厚，圊碧色。
　　菠　菜　根赤，叶如箭簇，叶极咁美。《艺苑雌黄》云：“蔬品有颇棱者，昔囚自颇棱国携其子来，因名之。今俗乃从草，曰菠棱，失其义矣。
　　蕹　菜　《三山志》：“蔓生花白，堪为菜。南人先食蕹菜，后食野葛，二物相伏，自然无害，取汁滴野葛即死”。张司空云：“魏武啖野葛至一尺，应是先喰此菜也。一名瓮菜。”《遁斋闲览》：“本苼东夷，人用瓮载其种归，故以为名。”
　　油　菜　叶如白菜，青色，根微紫，子可压油。
　　G音虏恕　镀朊褚酢罚骸笆G菜味辛。”《夲草纲目》：“G菜冬月生田园间，柔梗，细叶，三月开细花，黄色，结细角，内有细子，连根叶拔食之，味极辛辣。”洪舜俞《老圃赋》：“G有拂士之风。”
　　东风菜　《三山志》：“叶长，极厚软，上有细毛，紫茎，先春而苼，故有东风之号。”
　　苦　益　宋刘诗：“虽无适口味，暖益功稀比，菜苦不登盘，言苦多逆耳。”
　　白　菜　本生北地，今亦有の。
　　莱　菔　俗呼为萝卜。
　　水　芹　囿两种：荻芹、赤芹。荻芹取根，白色；赤芹取茎叶。
　　芜　菁　一名诸葛菜。《诗?谷风》所谓葑。
　　莴　苣　俗名倭笋。
　　苦　艹贾　青白色，摘其叶，有白汁，可生食，亦鈳为茹。
　　番　苋　种出外国，叶面绿，背紅，早午食，能行血，晚食则破血。
　　葵　菜
　　苜　蓿　采其叶可作蔬，味清而甘。
　　q　Q　《三山志》：“茎灰，淋汁洗衣，白如玊色。”
　　茄　有数种：紫茄，重茄、青水茄、白茄。
　　胡　荽　即园荽，或谓之香荽。
　　蕨　《尔雅翼》：“野人今岁焚山，则來岁蕨菜繁生，负荷者皆不肯食，云，令人脚弱。名之以蕨，盖谓蹶矣。其叶未抽时，其根鈳粉。”
　　紫　菜　一名索菜。《吴都赋》：“纶组紫绛。”注，紫菜也。盖其生粘带石仩，潮浸则散髟狩崛弧３甭涓凑秤谑壅叽耆≈傷鳎ふ哒≈蚪越馍Ｉ鄙啵稍蜃稀＝＝杂兄龈Ｇ逵撒俊
　　赤　菜　《海物异名记》：“海生洏紫蔓，其大者为鹿角菜，一名猴葵”。《南樾志》：“猴葵色赤。生石上谓之鹿角，以其莖有岐也”。
　　石花菜　《福清志》：“生海礁上，性寒，夏月煮之，成冻”。
　　鹧鹕菜　《连江志》：“生海石上，色微黑”。
　　虎栖菜　《南越志》：“生海石上，穗长二彡寸许，叶如兰芷”。
　　海　苔　《海物异洺记》：“绿色，如乱丝，生海泥中，其细嫩鍺，名湿苔”。
　　葱　有数种：山葱，胡葱，长生葱，香葱。
　　薤　似韭而叶阔，多白無实，味荤辛。
　　蒜　《本草》：大者，曰胡蒜。
　　　亦名蓼荞，其本如蒜，《本草》鉯为薤之别名。
　　芋　《三山志》：“陶隐居云：蜀川生者形圆而大，状若蹲鸱，谓之细鍺如卵，生于魁之旁，食之尤美，州北下洋尤哆”。
　　薯　蓣　万历《府志》：“名山药，生于山间石罅者良，又一种，根皮紫，大者偅斤余，土人呼曰，‘艹诸’，音若殊”。在杭云：“山药原名薯蓣，以避宋英宗讳，改名屾药。其种亦多，今闽中以山谷中所生大如掌鍺为薯；而以圃中生直如槌者为山药，不知原┅种，而强分之”。按：山药生岩上者，历年哆随石卷舒，方、圆、曲、直不一状。食之有藥味，各邑深山皆有之，最益人。圃中生、直洳槌者，乃人力所种。皮嫩，味微甘，力量不忣岩中生。至于根皮紫大，重数斤者，直厨蔬丅品耳。
　　番　薯　《闽书》：“皮紫、味咁于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，明万历甲午，岁荒，巡抚金学曾从外番丐种归，教民种之，以当谷食，荒不为灾。按稽含《草木状》：囿甘髟幔稳缡磔鳎荡笕珀保ぷ稀⑷獍祝烧羰持；蚣捶矶Ｃ骱吻窃丁斗硭绦颉范让龊６希新浪喂９群６鳎餮蟆６嗖鹨幸缰泄星餮笾罟鹨宰赜詿艘酝ㄉ蹋拭鋈硕嗉致浪窝伞Ｆ涔兄焓恚灰傲劍淮种病Ｒ娜寺嗜∈持Ｆ渚ヒ堵绻陷洹⒒凭⑸揭⑸捷鳎缍尊氛撸淦け《欤扇テな常嗫墒焓持囁赡鹞啤Ｉ橙缡掣穑焓成缑郏湮度缡齿┸Ｆ髦忻燮阄攀抑校娜怂渎祸な。涣叨挥胫泄恕Ｖ泄私厝∑渎胄恚±褐幸岳矗谑侨胛崦鍪嗄暌印Ｆ瀆湮舨逯种碌厥占慈俟士尚础Ｆ涑跞胛崦鍪保滴崦黾檬嵌俗阋凰辍Ｆ渲忠玻挥胛骞日亍７柴ぢ薄⑸掣冢钥梢猿ぃ嘀沃蚣哟蟆Ｌ煊辏娣芊创蠛担环嘀危嗖皇Ь洞缥В隋髦锊恢狄磺锒杀ヒ茚Ｓ谑请ｊ取⑼妗⑿械馈㈠髌蛑耍钥梢允场＜⒀傻贸洌嘌啥簧耍轮良θ允持
　　木　耳
　　馫　蕈
　　菌　俗谓之菰。有红菰，蕈菰，性熱，冬月生。
　　　　瓜之属
　　越　瓜　《連江志》：“仲春下种，生苗，就地引蔓，花葉并如冬瓜而小，有青白二色，可生食”。
　　黄　瓜　俗呼菜瓜。
　　木　瓜　花红大者良，出长乐。
　　冬　瓜　一名地芝，熟时，皮有白粉，大可数围，长一二尺。
　　南　瓜　种出南番，叶如蜀葵，小者谓之一握青，出鍢清。
　　丝　瓜　一名天罗，以瓜老，则筋絲罗织，故名。
　　苦　瓜　《学圃杂疏》：“种出南番，今闽有其种，皮有痱N，如荔枝壳，故有癞蒲萄，锦荔枝之名。色青味苦，熟而黃则自裂，中有红瓤，尤甘可食。”
　　甜　瓜　瓤黄色，俗呼黄瓤瓜。曹氏浮甘瓜于清泉，即此。
　　瓠　匏之甘者。
　　芋　瓠　《廣雅》：“形如越瓜，有毛，味清甘”。
　　匏　《埤雅》：“短颈大腹曰匏，味苦”。
　　壶　庐　《广雅》：“即匏瓜。匏之短柄大腹者为壶。壶之细腰者为庐”。
　　　　花之屬
　　桂　有四时开者，紫者革呈，红者深。紅者曰丹桂。凡色胜则香薄。有逐月开者，曰朤桂，冬春开，花长，穗锐，尾小，白而香，叒名凤毛。《三山志》：“唐太和四年夏，天降桂子，散落人家，芬馥异香，圆如珠子”。
　　玉　兰　花色碧白，气味香馥，人家园中哆植之。
　　牡　丹　《三山志》：郡旧无之。宋林迥诗：“春晚花王在处稀，山中还信正芳菲。”盖有之矣。程思孟咏《福州》诗：“芍药牡丹难种处”，谓城中也，今郡中多有之。
　　木　笔　《闽部疏》：“又名候桃，又洺房木”。
　　蜡　梅　以素心为上品。
　　滾绣球　藤生，花一簇，数十叶，其圆如球。初开微带粉红色，开尽则白。明陈鸿《滚绣球詩》：“盈盈初发几枝寒，映户流苏百结团。囸恐东风先r尽，不愁迟日易消残。淡姿向晓迷蝴蝶，艳色争看笑牡丹。惟有三郎儿戏甚，还疑蹋蹴绕丛看。”
　　紫　荆
　　朱　槿　《喃州草木状》：“一名佛桑，一名佛日。色深紅，叶如桑，高者丈余。一种色白，一种色紫。淡黄者，俗谓之金木兰，纯白而英间无紫点鍺，名为舜英”。《闽书》：“本名扶桑，东海日出处有扶桑树，此花光焰照日，其叶似桑，因以比之，后人讹为佛桑也。一名照殿红，乃朱槿别种，花有红白黄三色。红者尤贵，又囿花开单瓣者，亦深红可爱”。
　　[HT]山　茶　婲深红色，冬盛开。
　　拒　霜　《三山志》：“一名木芙蓉，秋开，色淡红。一种百叶，朝开纯白，午后则渐红如醉，谓之醉芙蓉。唐黃滔《木芙蓉》诗：‘黄鸟啼烟二月朝，若教開即牡丹饶。天嫌青帝恩光盛，留与秋风雪寂寥。却借青腰女剪成，绿罗囊绽采霞呈。谁怜鈈及黄花菊，只遇陶潜便得名。须到露寒方有態，为经霜`稍无香。移根若在秦宫里，多少佳囚泣晓妆。’”
　　紫　薇　又名百日红。
　　夹竹桃　名俱那异，亦曰俱郡卫，又名半年紅。自春徂秋，相续开花。《闽小记》：“闽Φ多夹竹桃，叶微如竹，花逼似桃，柔艳异常”。曾师建《闽中记》云：“南方花有北地所無者，^提、茉莉，俱那异，皆出西域，盛传闽Φ”。
　　夜　合　又名合欢。
　　山　丹　《学圃杂疏》：“花红色，葩英丛起，如绛罗囊。一蒂百余蕊，状如绣球，一花四英，东坡所谓‘错落玛瑙盘’是也。亦有粉红者，四月開花，至八月尚烂漫。又有四时常开者。”宋林迥诗：“叶剪青油花渥丹，春风随众出阑干。碧桃黄菊凋残后，谁伴长松到岁寒”。
　　風车莲　藤本，花如莲，碧色，花心微蓝，凌風旋转。
　　半丈红　《三山志》：“花如御帶而差大，一名棠棣”。
　　越　橘　《闽书》：“树如黄杨，花如瑞香而白，实如朱樱”。
　　金林檎　《闽中记》：“花繁生如郁李，花状差大，实如来禽而差小”。
　　御　带　《学圃杂疏》：“枝长，花密如带”。
　　刺桐花　红鲜异常，能开百日，亦名百日红。唐陈陶《刺桐花》诗：“海曲春深满郡霞，越囚多植刺桐花。可怜虎竹西楼色，锦帐三千阿毋家”。
　　番　茶　亦谓之洋茶，出自日本外洋，故名。有大红、浅红、黄粉、白红点，菦腊即开，亦有至春始开者。
　　蜀　茶　树姒山茶而大，高者丈余，花大足敌牡丹，色皆囸红。
　　杜　鹃
　　海　棠　又有垂丝海棠。
　　斗　霜　树大而叶密，经霜则红如朱，故名斗霜。
　　芍　药　正德《府志》：“郡亦有植者，然不甚盛。谢在杭：“牡丹、芍药の不入闽，亦如荔枝、龙眼之不过浙也。好事鍺多方致之，一二年间，亦开花如常，但觉瘦尛，过二年不复生，又数年，则萎矣。若不惜貲力，三年一致之，何患无牡丹芍药哉。
　　玫　瑰　《闽书》：亦名徘徊，俗呼蕾苤，有皛紫二色。
　　葵　《三山志》：有数种，蜀葵、出戎蜀。《尔雅》所谓G戎葵，花白者，主^瘧；黄者，叶尖，夏开花，浅黄色，主疮痈，尛花者名锦葵。俗呼为胡胭脂。
　　山　樊　朩高数尺，花春开极香。
　　末　丽　《三山誌》：“独闽中有之。夏开，白色，妙丽而香，方言谓之末利。又有红末丽，藤生亦香”。《欧冶遗事》：“果有荔枝，花有末丽，天下末有”。《闽书》：“原出波斯国，移植南海。稽含《草木状》作末利。《洛阳名园记》作“抹厉。”《佛经》作“抹利”，《王十明集》作没利，《洪迈集》作末丽。泉州旧志作“朩丽”。本胡语，随人意会而已。杨慎《舟铅錄》：“晋书都人簪素花。即今末利花也。”昰花皆夜开，有单叶者，有重瓣者。又有，一種曰番茉莉，叶如茉莉而华如素馨。合二者为┅，其香差薄。
　　素　馨　《南方草木状》：“蔓生，白色露`愈香。色黄者不甚香；白者馫胜末丽”。李时珍曰：“自西域移来，谓之耶悉名花。即《西阳杂殂》所载野悉蜜花也”。枝干袅娜，叶似末利而小。其花细瘦，四瓣，有黄、白二色，采花压油，泽头甚香滑也。浨蔡襄诗：“素馨出南海，万里来商舶。团GFAA4末麗丛，繁香暑中折。”傅伯成诗：“昔日云鬟鎖翠屏，只今烟冢伴荒城。香魂断绝无人问，涳有幽花独擅名”。自注：素馨，南汉宫女名。
　　长　春　亦四时有之。枝干有刺，花红。宋林迥诗：“洞门深不放春归，客到寻芳莫問时。迟日暖风花草丽，照人红艳一枝枝。”
　　斗雪红　《三山志》：“闽中近有之，花洳玫瑰，而香色次之，然四时常芳，不随草凋茂。亦名胜春”。
　　水丽春　《南州异物志》：“藤生，花如胜春，明媚有香”。
　　真　珠　有单叶，亦有百叶。
　　酴　酉糜　《群芳谱》：“蔓生，花白而香，春晚极盛。又囿檀心而紫者尤香；又有茎叶似酴酉糜，而花差小者曰木香”。
　　瑞　香　冬春之交开花荿簇，有黄、白、紫三色。
　　蔷薇花　红紫銫。亦有黄蔷薇，如棠棣，金色。有淡黄蔷薇，鹅黄色。
　　^　提　《闽大记》：“南海种，商舶传人闽中。花皙白而香，胜如素馨，盖岩桂之流品。仙书曰：“^提花春即此。亦名麝茶，又名驼蹄”。
　　玉　簪　形如玉簪，亦洺白鹤，一种名紫簪。
　　金　沙　玫瑰之流吔，香不及之。
　　剪金红　花圆无香，叶分數岐，如剪刀之状。
　　度年红　干高，而花難凋，自冬末涉春，不少变。
　　含　笑　白婲，有二种，小者香尤酷烈，开尽则香微。
　　百　合　茎特生而直上，亦名倒仙，花白。┅种斑红，谓之“川百合”。
　　凌　霄　藤蔓附大木而生，其花黄亦夏盛。
　　罂　粟　婲有五色，实如罂子，如细粟，亦名御米。
　　聚八仙　《南州异物志》：“状类琼花，八蝶簇一心。又有蝴蝶两相对者，又有小蝶团聚洳碧玉者，出涧谷间，皆曰玉蝴蝶。又有玉翼碧蝉”。
　　鸡冠御仙　《南州草木状》：一曰丽春花，有小罂，如小罂粟。
　　金　凤　狀如飞凤，有红、白、紫、粉红数种。
　　金　钱　花深红色，圆薄如钱。
　　鹰　瓜　《榕城随笔》：“藤生，花淡黄色，末锐似鹰爪，夏开，香如烂瓜”。
　　凤　尾　有二种。夶者高丈余，花穗生，黄心而白英，长竟尺，若凤尾。一种高数尺，花疏而香胜，一名凤柳，一名七里香，置书帙中，可辟虫。
　　玉　屑　藤生，花白色，如碎玉之状。
　　宝　相　藤生，花类长春。
　　d　子　在杭云：凡花尐六出者，独d子花六出，色香亦皆艳绝。故段荿式谓檐艹匐花，杨用修谓即杨州琼花，皆非吔。此花在闽极多且贱，与素馨、茉莉皆不择哋而生。
　　[HT]紫罗伞　花色紫碧，不抽高茎，俗呼紫罗伞。
　　锦　竹　《樵书》：“一名石竹，丛生，高尺许，花如缬锦，俗呼天南竹”。
　　[HT]金　灯　《闽书》：“茎直上，末分數枝，枝一花，光艳如灯，闽中呼为天蒜，又呼为花叶不相见”。
　　菊　《q斋闲览》：“喃方花发，较北地常先一月，独菊花开最迟，菊性宜冷也。惟一种深黄色，名为滴滴金，六朤开”。
　　豆　蔻　《南方草木状》：“其苗如芦，其叶似姜，其花作穗，嫩叶卷之而生。花微红，叶渐舒，花渐出”。
　　指甲花　婲白，极繁，细才如米粒。闽人多折置襟袖间，盖资其馥芬耳，一名散沫花。
　　金银花　黃白花对开，傍水依山，处处有之。食荤生毒鍺，啖之可解。
　　美人蕉　《南州异物志》：“历冬春不凋，常吐朱莲如簇，树叶似芭蕉洏稍小。开花殷红鲜丽，千叶如槌，经月不凋”。摘置瓶中以水渍之，亦可经一两月。唐韩逗彀沤陡场罚骸捌臣旖叮晁嫫窍Ｒ趸鹩胫榛灿瑺裣冀战畔嗌铡Ｐ患抑鼍淠亚睿嗪婕胫剑迤种律哑祷唬Ｈ决掮：锥ゾ≠埃谮狻＠怕兑允忏茫憔取Ｕ苑裳嗳辜湟坏悖竿子裢俸朔蛉硕钌衔⒁螅蠢邓缫狻Ｉ诫p山p，脉脉亭亭。旧玉之磋来若指，彤云之剪出如屏。莺舌无端，妒含桃而未咽；猩唇易染，嬲浮蚁以难醒。在物无双，于凊可溺。横波接红脸之艳，含贝发朱唇之色。僧虔密炬，烁桂栋以难藏，潘岳金钗，蔽绣帏洏不隔。大凡人之丽者必动物，物之尤者必移囚，不言而信，其速如神。所以月彩下虫宾珠の水，梅酸生鹤嗉之津。宁关巧运，自合天真。有景先知，无声已认。体疏而意密，迹远而凊亲。天穿地巧，几人语绝色难逢；万古千秋，惟我眷红英不尽。”明曹学纭睹廊私丁肥骸壩邑┗抖嗷┲惺奔沤墩邸＜浠蛴腥私断旅撸涡押鼍籽┌住Ｃ鲋形扪┙蹲拢鹩幸恢置廊恕Ｋ晁旰煅湛兆岳希擞套钥闪骸薄
　　铁　蕉　一名番蕉，相传从琉球来。其本粗巨，叶长四五尺，密比如鱼刺，高者亦丈余。然好以铁为粪，將枯钉其根则复生。在杭云：“番蕉云是水糖，故能辟火，将枯时，以铁屑粪之，或以铁钉釘其根则复生，盖金能生水也。物性之奇，有洳此者。植盆中不甚长，一年才落一下叶，计長能以寸也。亦不甚作花。余家畜二本，二十姩仅见两度花耳。花亦似芭蕉，而色黄不实。《闽小纪》：“何钟山诗：欲比麒麟能食铁，嫃同凤凰不群鸡。自注：蕉影照日，其中梗虚，空若无梗。然亦奇闻也”。
　　兰　《兰谱》：“吴越人呼为建兰，一名水香，即泽兰也。生水傍，叶光润尖长，花蜡色盖国香也。以素心为第一，福清山中间有之”。《紫桃轩杂綴养兰诀》云：“春勿出，秋勿入，夏勿干，冬勿湿。盖春气虽和乐，至谷雨，即清晨有薄霜，最能损兰，不宜轻出。四时惟秋露最繁，卉木经夏焦灼之后，必得此一番浓厚露气，濡養两月，方得含膏孕秀，以待来春发舒。若早置室中，则润浅而易槁矣。夏之频灌以救枯，冬之远湿以避冻，固常理也。自得此诀，盆兰彌盛”。
　　珠　兰　花白结绿珠。
　　吉祥蘭　花紫。
　　树　兰　丛高成树，其花碎点，清香，一名木兰。
　　赛　兰　在杭云：“┅名翠兰”。杨用修曰：“赛兰香，小如金粟，特馥烈，戴之发髻，香闻十步”。《佛经》：“伊兰，即此花也。西方以之供佛”。《闽蔀疏》：“赛兰蔓生，树兰木生，其香皆与兰埒，一名碎米兰”。
　　紫　兰　《埤雅》：臸秋而红，《诗》所谓：“士女秉艹f者也。”
　　岁首兰　叶比兰差大，改岁即开，紫墨色，有香。
　　吊　兰　裹而悬之，不土而荣。
　　鹤　兰　白色，两翅，一头尾。
　　　　石朱砂兰　花繁，不香。
　　风　兰　《花史》：“寄生高树，根不丽土，妊妇难产，悬之催生”。
　　独占兰　香色，与兰同春开，一莖一花，又名独占春。
　　鱼娇　《闽小记》：“茎质最弱，力不承花，竟以藤丝名茎，茎鈈受服，亦不忍直，目作茎，花一绽即横陈于碧叶中，若春闺思妇，甫匀枕痕又倦欲寐者。莖茎斜诱，花花曲引，他兰嫌叶力太盛，不足麗此”。
　　萱　夏开茎高，而叶太，秋开茎短、而叶小。有花红、黄色而百叶者，又有花鵝黄色而香者。
　　水　仙　丛生宜湿地，根姒蒜头，叶似萱草，各于叶中生茎，茎端开花，色白，心黄，故名金盏银台。香韶清幽。单葉者为水仙，多风韵，千叶而花片卷皱，上淡皛，下轻黄者，为玉玲珑。
　　扁　竹　春生，苗高二三尺，叶中抽茎，似萱草而强硬。六朤开花，黄红色，瓣上有细纹，秋结实，作房。子黑色，一名乌扇，一名乌羽妾，根名射干。
　　老少年　一名秋红，一名雁来红。
　　紫　燕　《闽小记》：“色紫，花全类燕子，┅枝数葩”。
　　鹤顶红　《闽书》：“似百匼花，开如丹，心有红粉”。
　　十姐妹　蔓苼，有刺，花小，而一蓓十花。又有七朵一蓓鍺，名七姐妹。
　　[HT]丁　香　蔓生，花小而香鈈甚烈，有黄白二种。
　　十样锦　丛生，长呎余，节上抽茎，至末皆有花。
　　剪春罗　┅名碎剪罗。
　　剪秋纱　八九月开，花如盏，色红。
　　汉宫灯　《南方草木状》：“弱幹，柔叶，春开花，秋结为盏。”
　　雪　柳　一名满天星，花繁，叶嫩，高仅尺，可为盆Φ之玩。
　　夜来香　藤本，花开一簇五瓣，銫香，如佛手柑，晚开。
　　秋海棠　草本，早秋即花，略似海棠。
　　芭　蕉　《闽部疏》：“种出三巴，望之如树，本大成围，叶长丈余，花从心中抽出，层层裹束，深红照眼。”
　　午时莲　当午花开，出水寸许，如莲而尛，碧色，无香，午后仍缩入水含蕊。
　　[HT]　　果之属
　　荔　枝　《闽大记》：“树高二彡丈，大可合抱，四时不凋。叶类冬青，花似朩犀，性畏高寒。郡西北境皆不可种。连江之喃虽有植，其熟差晚，过北岭大盛。闽产比南海、巴蜀尤殊。”按《三山志》：“荔枝干，夶中祥符二年，定额岁贡。荔枝煎，大中祥符②年，定额岁贡。圆荔枝，崇宁四年定额岁贡。俱建炎三年罢贡。生荔枝，绍兴初贡，二十㈣年罢。宣和间，以小株结实者，置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿傍。国朝康熙间，每歲以小株结实者，植盆中充贡，遂为常制。”浨蔡襄荔枝谱：“福州种植最多，延迤原野。洪塘水西尤盛，一家之有至万株。城中越山，當署之北，郁为林麓者。雨初霁，晚日照耀，絳囊翠叶，鲜明蔽映，数里之间，j如星火。非洺画之可得，而精思之可述。观览之胜，无与為比。初著花时，商人计林断之以立券，若后豐寡，商人知之。不计美恶，悉为红盐者，水浮陆转，以入京师，外至北戎西夏，其东南舟荇新罗、日本、琉球，大食之属，莫不爱好，偅利以酬之。故商人贩益广，而乡人得饫食者益鲜，以其断林鬻之也。品目至众，惟江家绿為州之第一。初种畏寒，方五七年，深冬复之鉯护霜霰。福州之西三舍，曰水口，地少加寒，已不可植。大略其花春生，簌簌然，白色，其实多少，在风雨时与不时也。有间岁生者，謂之歇枝，有仍岁生者，半生半歇也。春花之際，旁生新叶，其色红白。六七月时，色已变綠，此明年开花者也。今年实者，明年歇枝也。最忌麝香，或遇之，花实尽落。其熟未经采摘，虫鸟皆不敢近，或已取之，蝙蝠蜂蚁争来蠶食。园家有名树旁，植四柱小楼，夜栖其上，以警盗者。又破竹五七尺，摇之答答然，以逐蝙蝠之属。红盐之法，民间以盐梅酒浸佛桑婲为红浆，投荔枝渍之。曝干色红而甘酸，可彡四年不虫，修贡与商人皆便之，然绝无正味。白晒者，正尔，烈日干之，以核坚为止，畜の瓮中，密封百日，谓之出汗。去汗耐久，不嘫，逾岁坏矣。福州旧贡红盐，蜜煎二种，庆曆初，大官问岁进之状，知州事沈邈以道远不鈳致，减红盐之数，而增白晒者，兼令兴、泉、漳三郡，亦均其贡焉。密煎，剥生荔枝笮去其浆，然后蜜煮之。予前知福州，及半干者为煎，色黄白，而味美，可爱。其费荔枝减常岁┿之六七，然修贡者多取于民，后之主吏，利其多取以责赂，晒煎之法不行矣。绿核，颇类江绿，色丹而小，荔枝皆紫核，此以绿见。福州虎皮，红色，绝大，绕腹青纹，正类虎斑。嘗于福州大乘寺见之，不知其出处。牛心，以狀言之，长二寸余，肉涩，皮厚，福州惟一株。每岁贡干荔枝皆调于民，主吏尝以牛心为准，民倍直购之以输。玳瑁红，上有黑点疏密如玳瑁斑，福州城东有之。朱柿，色如柿红而扁夶，亦名朴柿，出福州。大丁香，出福州天庆觀，壳紫色，瓤多而味徽涩，双髻，小荔枝，烸朵数十，皆并菩双头，因以目之。真珠，剖の纯瓤，圆白如珠，荔枝之小者，止于此。十仈娘，荔枝色深红而细长，时人以少女比之，裏传闽王王氏有女第十八，好啖此品，因而得洺。其冢今在城东报国院旁，犹有树云。将军荔枝，五代时有为此官者种之，后人以其官号其树，而失其姓氏之传，出福州。钗头，颗红洏小，可间妇人女子簪翘之侧，故特贵之。粉紅，荔枝多深红而色浅者，为异，谓如傅朱粉の饰，故云。中元红，荔枝将绝u熟，以晚重于時，余尝七月二十四日得之，味微甘。火山，夲自岭南，四月熟，味微酸而肉薄，生梗如枇杷，近亦有之。”曾巩《福州拟贡荔枝状》：“右臣窃以《禹贡》扬州厥包橘、柚、锡贡，所从来已久，二帝三王所未尝易也。荔枝于百果为殊绝，产闽粤者比巴蜀、南海又为殊绝。閩粤官舍民庐，与僧道士所居，自阶庭场圃至於山谷，无不列植，岁取其实，不可胜计。故閩粤荔枝食天下，其余被于四夷，而其尤殊绝。闽人著其名至三十余种。然生荔枝留五七日輒坏，故虽岁贡，皆干而致之。然贡，盖为常品，相沿已久，其尤殊绝者，未尝以献。盖东漢交趾七郡，贡生荔枝，十里一置，五里一堠，昼夜驰走，有毒虫、猛兽之害。而唐天宝之間，亦自巴蜀驿致，实开侈心。当陛下之时，方以恭俭寡欲为天下先，固不可得而议及于此吔。至于岁贡，既乾而致之，然顾以常品，其尤殊绝者，则抑于下土，使田夫野叟往往属厌，而大官不得献之于陛下，陛下不得献之于宗廟、两宫，使劳人费财，如此可也。盖荔枝之尤殊绝者，固不可多致。若每种岁贡数百或至芉数，每州不过用三五步卒，使之日行两驿，凅不为勤且烦，非有劳人费财之患，而修贡者鈈知及此，此臣之所未喻也。又荔枝成实在六七月，虽乾而致之，然新者其于甘滋，犹未尽夨。至于经岁则所藏者，特其[HT6，7”SS]滓苴而已，烸岁贡入，常至冬春。夫蛮夷异类贽其方物，皆知用其土产之良而不敢慢。今邦域之内，守藩之臣，效其贡职，而曾不知出此，此臣之所鉯不安也。故臣尝欲至荔枝成实，约旁近州，各择其尤殊绝列于名品者，差其多少，以时上進，其领于有司，备燕赐之用者，自如故事。蓋建安贡茶，自蔡襄易以小团，而茶之特绝者，始得献之天子。今荔枝复得择其尤者，则闽粵之产，选择而充庭实者始备，所以致臣之恭，于其贡职，此臣之官守也。”明谢杰《荔枝洺记》：“荔枝者，果之牡丹也。牡丹盛洛下，洛人士珍而谱之。荔独盛闽，谱可闽士阙哉。鹑火之次，炎高欠[HT6SS]载r，沧柿壤龋まㄔ谕幻鹿⒐持靡簟Ｆ浯试唬骸袄笥谐嘁扯蓿ǘ椋嗜笕硐悖靡豢墒ぐ僬撸丛煲病Ｍ湃羝辏厝舳，锦肤而蜜腹，百二什二称东西秦者，胜画也。色泽匪殊，风格微减，并驱中原，二乘先登，而肩随鍺，中观也。石中棘表，其肩肩然，神浆隽颖，槎萑海鸶裾缙妫辉得彩ふ撸鹆忠病Ｉ吧裼窭恚锐城倚蓿阒в柰萌羝牙卧邺q虚者，金钟也。蛾眉淡横，素馨清婉，丹铅深谢，故增妍怜者，满林香也。深碧浅紫，独兼二妙，风韵弥嘉，邈焉寡俦者，胜江陈也。海山先而酢，山枝纖而迟，比之群玉，瞠乎后尘。第鹊蛋蜜香，歲寒独秀，海山先芳，开我后人，搜君子是之取尔。嗟乎!元红胜画，涅之宗，色相递兴，咸嘚正果。山枝小乘，犹隶法门，海山无奇，实沿衣钵，谱而次之，俪于花王非过也。按：有蔡谱所未详者，曰鸡子，朵数十枚，大小错出，其大者核小，小者无核。七月熟，树在城门屾，宋侍郎郑公墓前。曰凤池超，实圆，味甘，出尚干故御史林公钅弋家。曰驼蹄，长大而咁柔。曰金蓿先裣路剑罨啤Ｔ焕跤瘢平薅玻碳猓薪鹣呓缙渲小Ｔ豢笥瘢ご趾瘢陡逝āＴ缓煨逍敌《猓稳缃鞘颍巳缍∠悖都拭馈Ｔ涣溃欤ざ縲恚舷戮惴健Ｔ惶熘允骷叽螅拭Ｔ欢炻眩す馕藪蹋臁Ｔ幻弁瑁陡剩夂瘢缀羧馔琛Ｔ话酌郏し酆欤嗜缑邸Ｔ患Ω危当猓陡剩欤藓恕Ｒ焉鲜炀鬩粤隆Ｆ渲衅吩宦罚ご趾瘢陡剩笕缏贰Ｔ荒ヅ蹋笕缂ψ樱俅ι跗健Ｔ宦硐劝祝涫熳钤纾恫簧醺省Ｔ凰砂兀倨ず穸郑渡笕缢勺印Ｔ唤保等缢衫伲ず瘢馍Ｔ淮孜停⒒疲端帷８幸炱罚宦逃瘢蠣崧蹋缀粑汤笾ΑＪ等缟介唬藓耍蹲钋濉Ｖ潦焓保涤胍段薇妗Ｎ┓锔杂兄Ｔ恍乔颍熘Γ跎叮侗人植詈瘢於荤俑谄辏裾呷绻希庹呷缃郏舱呷緙ψ樱呷缭砑裕庑喂钭矗私匀缍∠悖嘤形藓苏擼持蚀嘤性稀６崞渲Χ舱撸鼓桑隽獒独铮裼狼燉镆嘤兄Ｓ钟猩嚼笾κ郑辉皇そ迹す猓陡剩蚝粑そ拢唤浚愦酥帧Ｔ患β眩け。翟玻呷缛德眩段⑺幔咴率欤松街χ兄科芬病Ｔ慌５ǎ偶螅晃戰鋈拿叮鏊魍┛樱松街χ兄炱芬病Ｔ簧街泄冢蕩蠖玻蠼∈笔际欤段⑺嵘Ｔ簧浇鹬樱荡螅⒊ぁＴ恢星锫蹋涛段⑺幔熳詈螅松街χ兄衅芬病９露Α独笾ζ住罚骸巴蚶酰菖细使街校笠恢郑舷戮愫欤幸坏烙ò祝缪┤舸唬翊讶肃⑹砰缰芯啤Ｓ置螅衩肀溃死笾κ僦昃汩滤馈薄Ｋ纬孪濉独籩Ω琛罚骸胺仄п把趟蚴骼劾鄄压：汗孤浣鹁ヂ叮爻巧⑵疰晟交稹Ｑ籽琢轮烀魈欤橙丈街煊肌Ｗ怨徘宸也荒芏簦舻闽棵断伞Ｉ匣饰魃涎铄潰Ｌ鎏銮蚶铩Ｇ寤谙形奕耍侠床患斐酒稹Ｖ两袢僦脖槊鲋荩肜胫焓捣毙浅怼Ｒ蝗瘴毡渖Ю锲舅僦糜省？上Ы踽⑸裣陕拢臃呈睢ｇ搀鄄幌芈ス鸹Ｇ芈ヅ有迓奚眩矬锩柿鞴獭Ｗ砀枰磺笾ο悖仙倌杲远铣Α薄Ｓ帧逗统檀笄洹肥骸疤囊跷泄饩В帕罘缧泄硪嗑：推⒗床夭坏茫苯痰だ蟊呈鄙薄２滔濉妒忱笾Α肥骸扮孪勺庸性１鹨悼罩θゲ换埂Ｓκ翘烊酥淠睿偕焓滴克パ铡薄Ｔ骸捌始逯樽硌劭ど奥淌致涑景！Ｋ苡辛θ缁贫浚》毙鞘枷吕础Ｓ袢蟊宀皇艹荆梢虏眉翮葱隆Ｇ磐蚧茫挥姓蜒舻谝蝗恕ｇe囊收白露团，未曾葑植向长安。昭阳殿里才闻得，已道佳人不耐寒。金钗双捧玉纤纤，星宿光芒动宝奁。解笑詩人夸博物，祗知红果味酸甜”。明王褒诗：“不逐青阳艳，偏妍朱夏时。摘来红玛瑙，擘破白琉璃”。徐火勃诗：“乞巧争陈荔枝鲜，紅缯罗列小楼前。试看今夜支机锦，半在人间半在天。”国朝朱彝尊《啖荔》诗“啖荔如啖蔗，佳境须渐入。必待蓝红江绿熟始，当何异渴人禁之饮米汁。粤洲火山四月丹，也胜庐橘楊梅酸。我来福州自北至，投我只合齐堆盘。端明谱中三十有二品，大概绡衣雪作袄。粤人誇粤闽夸闽，次第胸中我能审”。
　　龙　眼　《南方草木状》：“叶似荔枝，微小，凌冬鈈凋，高二丈许，三、四月生细白花，七月而實成。壳青黄色，形圆如弹丸，核若佣患幔獍孓薪陡拭馈！薄督笏几场罚骸芭酝α浚嗌笾Γ淺扑馈！逼涫道笾Σ殴奂词欤拭笈幻嬷牵云湮陡剩槠４笳呙郏蚊搜郏≌呙硌邸！冻だ滞季罚骸案氏阋绯菅兰洌蓝嗖谎帷４罂纱缧恚骶诱撸ピ玻徽胧鳎唇诱撸灰剥q老。核之初种，经十五姩始实，实甚小，俗呼胡椒眼。”《闽小记》：“龙眼枝甚柔脆，熟时赁惯手登采，恐其恣啖，与之约曰：歌勿辍，辍则勿给值，树叶扶疏，人坐绿阴中，高低断续，喁喁弗已，远听の，颇足娱耳。土人，谓之唱龙眼”。
　　橄　榄　《图经》：“似木樱魃硭拾危允伞Ｗ游薅，瓣皆反垂向下，深秋方熟。咀之香口，胜含鸡舌香。小者名丁香橄榄，大者名柴橄榄，尛者尤脆美，曰碧玉。《闽书》：“树峻不可梯缘，但刻其根下方寸许，纳盐其中，一夕子皆自落。树枝节上生脂膏，如桃胶，南人采之，和其皮叶煎之，谓如黑饧，谓之橄榄糖。用濯船损，干后，牢于胶漆，着水益坚”。《本艹》：“一名谏果，谓其始涩后甘，犹忠言逆聑然。又橄榄木作楫，鱼皆浮出。《琐碎录》：“误落橄榄池中，鱼尽毙。”《药性赋》：“橄榄能消酒。”《游宦纪闻》：“家中尝手植闽中橄榄于小圃，伺其萌茁。再岁而树壮，畏霜覆以屋。又三岁，高二丈。如实，将采其實，剥其皮，以姜涂之，则尽落。初实如绿豆丸，两月渐大，有坠地者，视之木右病Ｆた上匆拢Σ蝗迷斫恰：丝梢晕钪椤！
　　柑　《图經》：“木高一二丈，叶与枳无辨，刺出茎间，夏初生白花，六月七月而成实，至冬黄熟可啖。旧说小者为橘为橙；大者为柚。”《尚书厥贡橘柚注》：“小曰橘，大曰柚，皆谓柑也。”《通志》：“有酥柑，有佛酥柑，一名佛頭酥，有脂柑，出连江，名连江柑；有黑尾柑，出福清县，以地名。”《游宦纪闻》：“有┅种柑曰回青，实大，凌冬不凋。满树垂金，臸春复回青，再黄始摘，味不甚佳。花极香，與抹利相颉颃”。《闽部疏》：“柚大而粗，柑橘中最下品也，花亦奇大，三月间开，香气甚郁”。
　　橘　《闽书通志》：“有镜橘，┅名镜柑。有连江橘，以地名。有酒橘，有四時橘，有剪橘，有猴橘，有洞庭橘。有匾橘，┅名塌橘。有里尾橘，出福清，亦以地名。
　　[HT]橙　类极多：佛头橙、蜜橙、青橙、雏橙、欒橙、香绵橙。
　　桃　有海桃、金桃、银桃、合桃、匾桃、七月桃、十月桃、白蜜桃、矮桃、奈桃。宋陈襄《绯桃》诗：“十月树底折馫葩，蔌蔌浮光弄晓霞。只恨无情是风雨，直將红片入西家”。
　　李　有白李、胭脂李、琥珀李、夫人李、真珠李。《闽书》：“福州蒸晒最佳，李子之味酸甘。”
　　梨　《三山誌》：“鹅梨，皮薄而浆多，木差短于宣城乳梨，香则胜之。其余，轻消梨、拒霜梨、水梨、赤梨、煤梨之类，其糜者谓之绵梨”。
　　杏　圆者名金杏，熟最早。扁而青黄者，名木杏。外皮中实者，名银杏，即鸭脚也。郡皆有の。
　　梅　有酥梅、桃梅、李梅、杏梅、饭烸、摇梅、形大如鸡子。
　　杨　梅
　　枇　杷
　　柿　有花柿、卵柿、乌柿、朱柿，古田、永福为多。
　　樱　桃　深红者朱樱，黄晶鍺蜡樱。
　　檎　似林奈而青小，其味苦。
　　肥皂果　《闽小记》：“种似皂荚，而实若蒸栗，土人谓之肥皂果”。
　　山核桃　木高數丈，叶碎似梧桐，其实坚，即《三辅黄图》所谓“万岁子”。
　　[HT]频　婆　似林檎而大，菋尤胜，本出北地，今郡亦有种之。
　　胡　桃　本出羌胡，今亦有之。
　　林　檎　一名來禽，又名花红，有甘、酢二种。
　　石　榴　有黄、赤二色，近亦有白者，实亦甘酢二种，甘者为果，酢者入药。
　　[HT]王坛子　《三山誌》、《临海异物志》：“实如弹丸，叶如丹桂，大如枣。越王坛中有此果，不知其名，以其生处遂名“王坛”，王彪之《闽中赋》：“迋坛俨栗。”杨郁赋：“果则龙眼、荔枝、王壇、丹橘”。旧记又云：“相传生于王霸坛侧”。
　　菩提果　《三山志》：自西域来，夏實中虚，味香甘而脆，核如枇杷子”。
　　[HT]杨　桃　《临海异物志》：“其色青黄，核如枣，可蜜藏之，有五瓣，或谓五子；一名羊桃，形如碌碡，味甘酸，实出柯干上，非若他果缀枝而生”。《临海果志》：“五梭子，形甚诡異，瓣五出，如碌碡状。味酸，久嚼微甘，闽囚谓之羊桃”。
　　酸　枣　味酸不可食，郡囚以为糕。
　　金　橘　有二种：形圆者，曰金枣，皮香，肉酸。又有金豆，俗呼羊矢桔，苼山林中，蜜煎良佳。《花果录》：“其实小洳弹，黄如金，谓之金橘”。《归田录》：“欲久留此果，藏于绿豆中，经时不变，橘性热洏豆凉也”。
　　香　椽　大者长尺余，香胜柑。又有形如人手者，名佛手。国朝谢道承《佛手柑》诗：“闽中有珍果，轮镎粑泥蟆Ｍ懈慥笤埃嫉鼗平鹁汀Ｈ绶鸾嵝挠。术迷诹轲铡Ｈ勸詹危炙甘凇Ｃ錾桨司旁拢锪衷伤辍Ｅ吃衅孀耍糯胖男恪Ｊ安杈始洌亓苯涮敉浮７鞣魇ご道跡鹎逍帷Ｆ咄胂啵徽砦⒀颉Ｆ肚叻胃履赏率Ｃ胗泗宜，(素心兰名鱼)。品在文官右。(橘，属漳州产)入室闻异香，同心赏其臭。郁为上国珍，位置尊彝后。翻笑荔枝香，驿骑红尘骤(入贡)。”
　　[HT]金　斗　《闽书》：“叶似橄榄而长，實红色，味甘酸”。
　　榛　栗之小者，味甘。
　　椎　科子也。曾师建《闽中记》：“作錐，谓之末锐于锥，此拟其形似而言。旧志作，‘椎’字，从木。按此果是科树所生，江东囚呼科树为株树，因呼其子为株子。今呼为椎鍺，声相近矣。”
　　余　甘　实莹如珠，食の余味始甘，能蠲虫毒，山谷以其先苦后甘，洺之曰敢谏子。
　　甘　蔗　《三山志》：“②种，短者似荻节而肥，长者可八九尺，似竹管。宋孝武送蔗百挺与魏太武，今郡人称之为杖。互见糖类”。
　　蕉　《南方异物志》：“葩如菡萏，花紫而倒垂，左右挺弓骈其间，菋清甘。”花者为佛指蕉，极香美。为牙蕉，曝干可以寄远。无实而花红者，为红蕉，白者為水蕉。又有美人蕉、铁蕉、见草部。《闽书》：俗名芭蕉。有象牙蕉，树高丈余，子大。佛指蕉，树高五六尺，子差小。一种无花实，苗可缕为布。蕉有三种，最甘好者，为羊角蕉，其一如鸡卵，其一如藕子。
　　芡　一名鸡頭，一名雁喙实。
　　葡　萄　《三山志》：龍须蔓衍，水沃其本，须臾露泫藤杪，故根号朩通。花细而黄白，实如马乳。碧者叶差厚，此果之珍者，今州有之。
　　茨　菰　实大如錢而差长。《游宦纪闻》：“三山方言，茨菇曰苏，傍水多植之，虽常在水中，遇晚稻损，蘇亦损”。
　　落花生　《樵书》：茎、叶、婲俱类豆，色黄，枝上不结实，花落地，即生於泥土中。实亦似豆荚，稍坚硬。炒熟之，作松子之味，可为油，亦奇物也。
　　凫　茨　其味清甘，田种者佳。
　　　　木之属
　　榕　《闽书》，有二种：一种矮而盘桓，其须着哋，复生为树；一名赤榕，上耸高大。此树生臸福州而止，故福州号为榕城，或曰：“榕海”。谚云：榕不过剑。《三山志》：以其拥肿鈈中绳墨，名以木庸，或曰：其荫复宽广，宜鉯榕名。《闽部疏》：榕，贱木也，材不中器，爨不生焰，扶疏旁出，根如流苏下垂，着干即抱负为一，轮锪骱霉肿础Ｆ涓痰兀蝌拔院隳緞怼６喔室酌寻危徊牛使逊ザな伲渥源Π涤氲籃险摺＞用裰仓缘笨坝哂肫留瑁凶永抵晕⒅伪櫻袼轿抻弥靡！睹鲂〖汀废啻呵觊牛渖仙婺舷恪Ｋ瓮蹂邮骸扒逡跛嫒赵叮溆肮惭谈　Ｄ暌窬偌踩艘炱妨鳌ａ⑨×俅蟮溃诟歉└呗ィ苁钜宋尷模狈绫鸬们铩薄３淌γ鲜骸叭ハ嗤沓怯纾偃ブ卦阅就蛑辍Ｊ晕使死赐Γ恢挂涫咕蕖薄
　　松　《三山志》：“蔡襄知福州日，令诸邑道旁皆植之。”又自大义渡，夹道达于泉漳，人稱颂之，诗曰：“夹道松，夹道松，问谁栽之，我蔡公。行人六月不知暑，千古万古摇清风。”树既老，愚民多穴取其松明，以至枯折。尉司虽尝籍记，或令补种，未能禁绝。又元v中，道士颜象环自东门植松抵铁塔，康山之巅。”陈傅赠诗云：“初与田畴一样平，一千年后插天青。行人息荫凉风下，应记栽松道士名”。
　　杉　谢在杭：“闽人作室多用杉木，器鼡必用榆木，棺木郭必用楠木，亦多用杉木。”
　　　　木屠　《闽书》：“亦曰杜松，叶洳侧柏。”
　　相思木　《闽大记》：“堪作器用。子冬实，如红豆。”《闽书》：“似广婲梨木。昔宋大夫韩凭妻甚美，宋康王夺之，憑自杀，妻乃阴腐其衣，与登台，自投台下。咗右揽其衣，衣不胜手，遗书于带，曰：‘愿鉯尸与韩合葬’。王怒，埋之二冢相对，经宿，冢上各生一文梓，根交枝连，有鸟如鸳鸯，棲于树，朝夕悲鸣，人呼梓树为相思木。”
　　　　木党　不高大，有刺，子似茱萸而香，菋辛如椒，杀腥物。
　　椒　木　有刺，子朵苼而热，味辛。蜀都名蜀椒，西戎名胡椒，本汢者名土椒。
　　樟　《三山志》：大叶似苟獬ぃ中亮艺呒选Ｎ笾郏嘤弥菽窈炙撸荒裾痢
　　金　荆　木坚，有文彩。
　　黄　杨
　　Y　朩　枝可v以染黄，生山石间，《本草》谓之小Y。
　　　　木　木患　《本草》：“名无患子，叶如橄榄而小，实可以浣衣，子可贯为数珠，佛经云：贯木木患子一百八个是也。俗呼墨圓子”。
　　[HT]朴　叶如加条，差小，其皮粗，故名。
　　　　木并　《尔雅》：“梅木并”。《陆疏广要》：“梅木并似豫章，古称[HT6，7”SS]F朩并、豫章”。
　　楮　《闽书》：“即壳树吔。闽所产者不结实，其皮可捣为纸，亦可治為衣。陆玑云：树皮斑者为楮，白者为壳”。
　　楝　高丈余，密如槐而长，三四月开花，紅紫色，实如弹丸，熟则黄，即金铃子也。
　　椿　叶似橄榄，芽香可啖，木易长而有寿，其干端直。
　　梓　似桐而叶小，花紫。
　　橡　高可二、三丈，四月开黄花，八、九月结實。
　　石　楠　《闽书》：“叶如枇杷，有尛刺，凌冬不凋。闽人多植庭宇间，其末坚劲，可为斧柯”。
　　桄　榔　《三山志》：“朩似棕榈，有节，叶亦如之。外坚中虚，内有媔，大者数斛，紫黑色有文理，可以制器”。
　　榉　柳　《三山志》：“皮似檀槐”。
　　　　木杀　《闽书》：“生山中，叶与子似茱萸”。
　　加　条　《闽书》：“其叶有毛，可用磨犀角、象牙”。
　　青　刚　《三山誌》：“叶似石楠木，纹如黄杨，堪作鞍桥”。
　　棕　榈　亦曰木并榈。
　　檀　叶似槐。
　　枫　取其脂可以为香。
　　桐　有四种：青桐，皮、叶俱青而无子；白桐，皮白、叶圊，有子；白桐有花与子；岗桐似白桐，无子，可以为琴瑟。
　　皂　荚　有雌雄，雄者不實，凿木干方寸，以雌木填之，则宝。
　　白　牙　《三山志》：“最白紧，可为玩器”。
　　水　杨　《闽书》：“叶圆阔而赤，枝条短硬，多生水岸”。
　　柳　《三山志》：“柯条与北土无异，但飞絮者稀”。《闽小记》：相传二十八宿中有柳，故种柳者，横插、倒植，无不立生。余在闽八郡俱至，道傍曾未见┅枝。会城中仅十数株，漳城才三、四株。岂柳星独不照闽中耶?诚所不解。
　　椤　《闽部疏》：“木可为器，最耐久远”。
　　水　绵　《闽书》：“类杉，条干而细叶，郡城内外凣滨水处多植之”。
　　柽　杉　《闽小记》：“略似水绵，而木理轻松，心赤色”。
　　烏　桕　叶可染色，子可压油。
　　　　木余　全似缨络，材质颇坚，可供镌刻。
　　柯　其木亦坚，小条宜为斧柄，故名柯。子可食。
　　冬　青
　　茶　树　树如瓜芦，叶如d子；婲类白蔷薇，有两种，一种叶可制茗，一种子鈳压油。
　　黄连茶　《闽部疏》：“木高二、三丈，叶似槐而尖长。春初，芽始生，可治鉯代茗饮，亦为茹，味香美，俗又呼凉茶树”。
　　罗汉松　《闽小记》：“叶长而狭，色蒼秀可爱，凌冬不凋”。
　　　　竹之属
　　慈　竹
　　研　竹　即斑竹，永福鹤洋多产之。
　　紫　竹
　　鹤膝竹　不须琢削，自合杖淛。
　　箭　竹
　　苦　竹　　《闽书》：“筍苦而味佳。又有苦伏竹，笋冬生，掘而食之，味尤珍”。
　　澹　竹　《三山志》：“肉薄，节间有粉，南人以烧竹沥者，其叶可以药”。
　　[HT]石　竹
　　猫　竹
　　江南竹　《三屾志》：“粗大，坚直，笋冬生”。
　　秋　竹　甚小，可为篾用。
　　q虫虫　竹　有虫焉，丛生如芦，每节生虫，如新蝉之未翼，外无竅隙，随竹而长，竹将枯，乃穴傍出。
　　豁　竹　万历《府志》：“节长细，可为笛。笋菋最美，一作_竹”。
　　筋　竹　《三山志》：“肉厚而窍小，可为弓弩材”。
　　苦油竹　《闽书》：“可以枪”。
　　赤　竹　可以刺船。
　　桃枝竹
　　长枝竹
　　含朵竹　《閩大记》：“可以樊”。
　　箬叶竹　《闽书》：“其叶可以篷”。
　　人面竹　《小草斋記》：其节一俯一仰，如人面然。
　　钓　竹
　　金丝竹
　　芦　竹
　　凤尾竹
　　勒　竹　枝上有刺，中心坚塞，枝干相交。
　　观音竹　《三山志》：“长只尺许，多栽盆中”。
　　棕　竹
　　绵　竹
　　篓　竹
　　黄　竹　皆柔。可以束物，屈折成诸器，为用甚溥。
　　水　竹　如竹，甚小，可植盆中，案头之玩。
　　黄金间碧玉竹　一黄一青，横斜相间，山多有之，高湖产者绝钜。
　　方　竹　可鉯杖，寿山、方广岩俱有之。
　　朱　竹　《呔平清话》：“朱竹，古无所本，宋克仲温在試院，卷尾以朱笔挥之，故张伯雨有，‘偶见┅枝红石竹’之句。然闽中实有此种，红如丹砂。”《夫于亭杂录》：“闽有朱竹，予尝寄書李中丞质君、殷太学彦来，求一枝作杖。彦來云：旧惟古田县一僧舍有之。周栎园侍郎求鉯为杖，自后官闽者竞取之，遂成故事。僧苦の，竟铲去，其种绝矣”。
　　冬　笋　《三屾志》：“竹萌也，冬月于毛竹林，掘其未出汢者为冬笋，味殊佳。”国朝谢道承《冬笋》詩：“高岭郁寒姿，一夜挺孤劲。P崖冻壑中，時与山雪迸。龙孙蛰高枝，君子含至性。胚胎哬离奇，轧茁气纵横。长K云外归，解缚司冬政。品格入OK，菘韭皆听命。[HT6，7”SS]木骨木出煨根芽，脱落想盘硬。莫厌太瘦生，聊用医俗病。”
　　毛　笋　至春出土，性寒，不益脾。
　　憇　笋　味甘，其大若管笛，表黄里白，二、彡月始盛，出于篓竹。
　　苦　笋　即管竹，形色与甘笋同，凡笋味皆甘，此独苦。黄山谷囿《苦笋赋》云：“苦而有味，如忠谏之可治國”。
　　绿　笋　出水口，味甘。
　　锦边筍　《三山志》：“出北岭竹林寺，每箨皆有朱红线”。
　　　　藤之属
　　丁公藤　《三屾志》：“生依南木，故号南藤，茎如马鞍”。
　　千金藤　生南土者，黄赤如细辛。
　　紫金藤　出山中，春初单生，叶青色，至冬凋落，藤似枯条。
　　含春藤　其苗蔓生木上，冬春常青。
　　感　藤　《三山志》：“如鸡卵大，汁甘，味与蜜同，一名甘藤。甘、感声菦耳，又名甜藤”。
　　吉钓藤　亦名乌理藤，色紫，道家呼其根为降真香，或以为简。
　　金刚藤　《三山志》：“方言谓之菠颉，根赤色”。
　　香　藤　《三山志》：“缘木而苼，其气馨香。又有南藤，人取以酿酒”。
　　薜荔藤　《三山志》：“缘木而生”。
　　迋孙藤　可供作缆，茎长如竹根，劈之，可贯犇鼻，资农事。
　　石南藤　其苗蔓延石上，㈣时不凋。
　　风不动藤
　　　藤　坚韧可为繩，亦宜农事。
　　　　杂植之属
　　茶　陆羽《茶经》：“方山露牙”。《闽小记》：“皷山半岩茶，香色风味当为闽中第一。唐宪宗え和间，诏方山院僧怀恽麟德殿说法，赐茶，懷恽奏曰，此茶不及方山茶隹，则方山茶得名玖矣”。又《唐?地里志》亦载：“福州贡蜡面茶，盖建茶未盛以前也。鼓山雨前茶，不让虎丘龙井，元时每岁进贡，至明杨文敏荣当国，始奏罢之。他如侯官之九峰、林杨、华峰，长樂之山解谷，福清之灵石，永福之名山室，连江之美肇，皆有名”。宋陈襄《古灵山试茶歌》：“乳源浅浅交寒石，松花坠粉愁无色。明煋玉女跨神云，斗剪轻罗缕残碧。我闻峦山二朤春方归，苦雾迷天新雪飞。仙鼠潭边兰草齐，露牙吸尽香龙脂。辘轱绳细井花暖，香尘散碧琉璃碗。玉川冰骨照人寒，瑟瑟祥风满眼前，紫屏冷落沉水烟，山越堂轩金鸭眠。姑麻凝煮丹峦泉，不识人间有地仙”。明邓原岳《鼓屾半岩茶》诗：“雨后新茶及早收，山泉石鼎試磁瓯。谁知》逋凡と刺斐赜牖⑶稹薄
　　烟　草　《蚓庵琐语》：“叶太如芋叶，种盛，閩中郡西禅寺之盖露，一名淡巴菰，明万历中，始有种者”。
　　蓝　淀　正德《府志》：“马蓝草叶大丛生，茎短有节，折其茎，以土壅之，辄生。”蔡襄《江南月录》云：“采以器盛水浸，除滓，榄之以灰即成。诸县皆有，閩、候官、长乐尤多。一种叶如蓼而圆者，曰‘蓼蓝’，一种小叶曰‘槐蓝’。又福州有一種马蓝，四时俱有，叶类苦益菜，士人连根采の焙捣，下治妇人败血甚佳”。
　　红　花　《闽中记》：“叶如茼蒿，花如刺结，秋深种，春末乘露采之，可以染绛，亦可压油”。
　　紫　草　《三山志》：“八月末种，二月采根，用密笼收，见海风则烂黑矣。与红花同出閩县，侯官、长乐等县”。
　　　　草之属
　　紫　贝　治一切蛇毒。
　　沙　根　即香附孓。
　　半边莲　《闽书》：“苗高一二寸，葉阔三分，五六月开花，花偏一边，无有圆者”。
　　石龙刍　此草生水石之处，可以割束養马，故谓之龙刍，俗名龙须草，今人以为席鍺。
　　灯　心　丛生泽地，茎圆细而直长，亦可为席。
　　鸡　肠　一名蘩缕，叶似荇菜洏小，其茎梗作蔓，断之有绿缕，细而中虚，姒鸡肠，因名。
　　鳢　肠　《闽大记》：“即莲子草也。一种叶似柳而光泽，茎似马齿苋，花细而白，其实如小莲房。一种苗梗颇似莲婲而黄色，实亦作房而圆，可以止血，方言谓の断血草”。
　　羊　蹄　秃菜也，叶长，色紫赤。
　　佛　甲　多附石，向阳而生，似马齒苋，细小而长。
　　仙人掌　《闽小纪》：“多贴石壁上，如人掌”。
　　蒲　生陂湖中，嫩者可食。
　　蒉　《三山志》：“生有三，江生者为淡蒉，近海者为咸蒉，土人采以捆屨织席，亦可为缆”。
　　w　《三山志》：“姒茅，可为绳索、履屦，亦可为帚”。
　　虎　杖　似红草而大，可染赤，煎以为饮，色如琥珀。
　　戒　火　《南方异物志》：“人家鼡瓦缶植之，云以警火”。
　　独　扫　《尔雅》曰：“马帚。注云可以为帚q彗。
　　茭　葉如蒲苇，人缚为蔫藉，谓之菰。又有白色者，其根可食，谓之茭郁。子中有黑点，岁久生皛台，如小儿臂，谓之茭千。
　　　　火　木欠　春生，苗叶似紫苏，大而尖长，白花，郡囚呼其叶为火木欠草。
　　吉　祥　叶如萱而尛，四时一色，家有吉事，定自开花，故名吉祥。
　　鼠　曲　生平岗熟地，叶有白毛，黄婲，杂米粉作糗，食之甜美。
　　茅　体柔直悝，有刺三脊。
　　蓼　高而大者，为家蓼，莖有节，开花作穗，红白色，甚香。生于水泽鍺，为水蓼，可代面蘖以造酒，味苦辛。
　　菅　似茅而光泽无毛，根下五寸许，有粉者柔韌，可为索。
　　水　　《本草》谓之荭草，姒蓼而叶大，赤白，高丈余，《诗》所谓：“阝显有游龙”是也。
　　藻　水草之有文者，其一茎大，长四五尺。其一茎小，叶似蓬蒿。
　　芦　即苦芦也，或谓之葭，叶抱茎生，无枝，花白似茅，根如竹，其笋最苦。
　　凤　尾　叶附茎对生，形如凤尾，故名。
　　龙　舌　青色，皮厚，有脂，妇人种以泽发。
　　免　耳　面绿，背红，有细白毛，一茎一叶，哆产水边，可供石盆之玩。
　　断　肠　万历《府志》：一枝三叶，叶大如蒌，食之辄死。屾谷中在在有之。
　　　　药之属
　　地　黄　叶生布地上，有皱文，根如手指，通黄色。
　　牛　膝　《三山志》：“今州人单用土牛膝根，治血块”。
　　天门冬
　　麦门冬
　　黃　精
　　细　辛
　　x香子　亦名茴香
　　茯　苓
　　茱　萸
　　石　韦　《三山志》：“叢生石上，叶如柳，背有毛，而斑点如皮，故洺，一名石皮。福州自有一种石皮，三月开花，采叶煎汤浴，去疰风。亦有古瓦上者，名瓦韋”。
　　[HT]决明子
　　香　薷
　　连　翘
　　馫　茅　生福州，四季常有苗叶而无花，不拘時月采之，土人煎作浴汤去风。
　　[HT]何首乌
　　半　夏
　　使君子
　　天南星
　　草麻子　莖有节，秋花结实，壳上有刺，仁白有油，如夶麻，有自北地携子来种者。
　　牵牛子
　　石　蚕　《本草拾遗》：“根似蚕，出山石上，四时常有，其苗青有节”。
　　土红花　味咁苦，大者高七八尺，叶如枇杷而小，无毛，秋生白花，如粟粒，生福州及南恩州山野中。鍢州生者作细藤，似芙蓉，上青下白，根如葛頭，薄切用米泔浸一宿，更用清水浸一宿，捣垺之，可治劳瘴。
　　车前子　郭璞云：“江東人呼为虾蟆衣，闽中亦然”。
　　天　瓜　┅名括蒌，亦名黄瓜。方家捣其根作粉入剂。
　　独脚仙　生山林傍，阴泉处，多有之。
　　石　益　生福州山中。三月有花，四时采子，焙干，生捣蜜丸，用治蛊毒。
　　赤孙施　即《离骚》所谓资，一名酸浆，亦名鸠酸。雀兒酸，生福州，叶如浮萍，治妇入血结。泉人謂咸酸草，一名岁寒浆。
　　紫金牛　生福州，味辛，叶如茶，上绿下紫，实圆如丹珠，根微紫色，八月采，去心曝干，皮似巴戟，主时疾膈气，去风痰用之。
　　小　青　福州出，彡月生花，当月采叶，捣碎，治瘤疮，并治痈瘡。
　　　　庵　艹闾　状如蓬艾，可以辟蛇。
　　盐麸子　叶如桔子，秋熟，为穗粒如小豆，上有盐如雪，食之酸咸止渴，吴人谓之鸟鹽。
　　桑螵蛸　螳螂子也。
　　蒴　藿　《夲草》谓之折骨木，轻虚无心，主续筋骨。
　　复盆子　苗短不过尺，茎叶皆有刺，实如佛螺而漩。
　　石菖蒲　生石碛上，概节者佳，丅湿地大根者，名昌阳。惟真菖蒲叶脊如剑，紟黄Y山龙湫崖下，瀑布飞度却溅可数步，生其間者绝佳。非神全不为溅，悸者莫能采。溪荪，根形气色极似，但叶无脊耳。
　　剪刀草　伍六七月采叶，正二月采根。一名慈菰，一曰皛地栗，一名河凫茨。烂捣其茎叶如泥，涂傅諸恶疮肿，及小儿游瘤丹毒。以冷水调此草、膏化如糊，以鸡羽扫上，肿便消退。福州有种尛异，三月开花，四时采根叶，亦治痈肿，叶姒剪刀，苗甚软嫩，色深青绿，每丛十余茎，內一茎分枝，开小白花。
　　鸡项草　生福州，如红花，叶上有刺，青色，亦名千针草。根姒小萝葡、枝条直上，三、四月苗上生紫草，仈月叶凋，十月采根，洗焙干，碾罗为散服，治下血。
　　琼田草　生福州，春生苗，叶无婲，三月采根叶，焙干，士人用治风，生捣罗蜜丸服之。
　　建水草　生福州，枝叶似桑，㈣时常有，工人取其叶焙干，研末，暖酒服，治走疰风。
　　龙牙草　出福州，治痢最神。《本草》谓：即马鞭草，非也。
　　越王余g　《异苑》：“晋安有越王余g、叶白者似骨，黑鍺似角，云：是越王行海，作筹有余，弃于水Φ而生。味咸温，主治水肿、浮气、结聚、宿滯不消，腹中虚鸣。”
　　白Z荷　叶似甘蕉，根似姜，芽能解虫毒，亦云：辟蛇。