为什么设计中会有中厨橱柜和西厨?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-07-06 09:44 标签： 中厨橱柜
当前位置：
西厨、中厨、面点师
公司：深圳市前方企业管理咨询有限公司
地点：广东-深圳地理位置
行业：专业服务(咨询、人力资源、财会)
经验： 3年以上
性质：民营公司
学历：高中
规模：11-50 职员
月薪：￥元
负责100人左右的职工餐，工作28天休息28天。要求有厨师证，会英语。
深圳市前方企业管理咨询有限公司（前方公司）创建于2002年3月。前方公司主要从事于咨询与管理服务，业务范围包括但不限于：技术翻译，专业咨询，英语培训，管理培训以及面向中外企业的人力资源服务等。
注册于2006年7月的前方公司(香港)，主要是为了提高海外的客户服务。
为更好地服务四川省内的客户，同时便于发展西南地区的业务，我们在2012年10月设立了成都办事处。
前方公司麾下拥有一批中外专家、顾问和讲师，确保提供客户要求的卓越服务。前方公司还与国际上相关行业的知名公司联合，致力于提供专业性的优质服务。
*提醒：用人单位招聘人才，以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为。请应聘者提高警惕，切勿上当受骗。
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西厨和中厨哪个更有发展前途
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你看在哪个方面，西厨在国内好点，中厨在国外好点，但中厨很难学
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出门在外也不愁设计师教你做中厨1.硬装要统一双厨房的中，西厨一般会使用不同
--《建材与装修情报》2007年第12期
建材与装修情报
设计师教你做中厨1.硬装要统一双厨房的中，西厨一般会使用不同的橱柜.为了使两个区域不至于太孤立.在硬装上可以使用统一的天地墙材料来协调一下.或者通过一些同类的设计细节达到左右呼应的效果。4.巧妙除油烟在双厨房的设计中.为了避免中餐厨房油烟外溢影响到西餐厨房或其他区域，一定要给中餐厨房加上玻璃移门或隔断。设计师教你做西厨2.橱柜易打理中餐厨房的橱柜耍尽量简单实用.方便清洗。另外.最好选择绿色，黄色等亮丽的颜色。3.电器宜中式中餐厨房以传统爆炒的烹饪方式为主.建议最好还是用吸力强劲的深罩式或侧吸式脱排。1.空间全敞开2.设计重效果相比于中餐厨房和传统单厨房的烹饪功能.双厨房中的西餐厨房更多的功能在于沟通.娱乐和交际，敞开式的设计有助于将餐桌，吧台甚至视听设备纳入其中.使厨房成为一个现代化的多功能空间。西餐厨房作为家中的第二客厅.更注重舒适性和美观效果。在设计和搭配方面可以适当运用一些颇具时尚感的元素.同时要注意保留足够宽敞的过道和充足的光源。f方太中式脱排一格林格侧吸脱排3.橱柜功能强西餐厨房以冷餐料理为主.食品的储备量大.所以要求橱柜必须有强大的分类储藏功能.并且要有各类电器的藏身之处。4.电器配置全考虑到西餐厨房多为开放式设计.以及西餐以油炸，烘烤为主的烹饪方式.西餐厨房应选择新型的电、磁灶具组合来代替燃气灶具.并且电器配置要尽量齐全.以满足大量的食品储藏需求。圃回画国看了这个赏心悦目的厨房间，你是不是对双厨房越来越有兴趣了?编辑最近就这类房型请教了不少设计师，如果你想了解更多双厨房的做法，或者也准备让自己的厨房间一分为二，就赶快给我打电话吧，相信会有你想知道的信息。我是编辑小童，电话：021―87，。130m岫㈣。?掣测K酶ll_^。_孽、蟮，必..一蒜。一h―k重一_一l曩～.磷III簟
阅读此文(图):> &&&资讯正文
西式厨房VS中式厨房
来源：互联网
比拼　西式厨房VS中式厨房
&&& 整体厨房的概念在这两年逐渐深入人心。像科宝博洛尼、威乃达、斯瑞莱等来自意大利和瑞士的极品西式整体厨房，在橱柜市场中亦表现不俗，赢得了绝大部分的高端家装市场。与中式厨房相比，西式厨房有着截然不同的特色。
区别一：开放式VS封闭式
&&& 在西式厨房中，妈妈在灶台边烹煮食物，而家里人则坐在与厨房相通的客厅沙发上，一边看电视一边与正在烹煮食物的妈妈聊天——这是一个典型的西式厨房。它采用与客厅相连的设计，厨房是完全开放式的，并且经常在厨房区域里设置一个餐台，烹饪与用餐就在同一块区间里完成。
&&& 与开放式、餐厨合一的西式厨房不同，中式厨房则完全采用了密闭式的设计。这与中国人传统的饮食烹饪习惯息息相关，因为中国人所习惯的是煎炸炒煮等高油烟的烹饪方式，只能采取密闭的空间形式，并在其中加上马力强劲的抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。
区别二：多功能VS专用性
&&& 由于西式厨房采用开放性的空间，因此它的占地面积是比较大的。在许多欧美的家庭中，与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的三分之一以上。据科宝博洛尼一位专业人士介绍，在国外，一些非常热爱厨房生活的人们，会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间，让家人可以在里面自由自在地聊天，甚至与朋友在厨房里开小型的欢乐派对，都十分感到轻松惬意。
&&& 与宽敞的西式厨房相比，中式厨房便显得小而精致了。中式厨房的实用区域非常集中，洗菜盆、灶台、炉具等一系列烹饪的流程区域接二连三，在小小的几平方米中各占其位，紧凑而有序。狭小的厨房空间无法容下任何多余的物品，更勿论像西式厨房那样放下一整张餐台了。因此，小面积中式厨房的功能仅限于烹煮。
烤箱是西式厨房的必备品
热情如火的厨房色彩
区别三：重装饰VS重实用
&&& 也许是空间相对较大，又或许是因为西式厨房的生活味较浓，因此许多西式厨房的使用者都将厨房作为家居的另一个客厅来装饰，在灶台上插花种草，摆一些小型盆栽，或在置物架上摆放一些从各地搜集回来的漂亮杯子，令西式厨房的细节也能够像客厅一样漂亮。
&&& 而在中式厨房中，厨房里可不能乱放东西，否则将很容易给人造成杂乱无章的印象。中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。
&&& 在西式厨房中，微波炉、烤箱、西式煤气炉灶以及面包机、搅拌机等小家电是必不可少的厨房用具。这些灵巧轻便的高科技家电在西式厨房中扮演了非常重要的角色。而中式厨房里的小家电则不多，主要是依靠灶具、锅等大型厨具来进行烹饪，这些大厨具也构成了中式厨房的主体部分。
西式厨房中看也中用
&&& 西式厨房在某些方面与中式传统的烹饪习惯似乎有些格格不入，这是否意味着西式厨房在中国土地上就一定水土不服呢？
&&& 据了解，在不少现代人的家居中，某些款式设计的西式厨房的确存在着一些令人难以接受的矛盾。比如一些年轻的业主一味追求开放式的西式厨房时尚，只能在厨房中依靠电源而不用明火，而“只看不用”的状况也经常发生，对于习惯了烹饪菜肴的中国人来说，使用完全的西式厨房很可能造成今后日常生活中的诸多不便。不过，这也并不意味着西式厨房就完全不能在中国家庭中使用。一些家装设计师利用了巧妙的方法，让西式厨房更加生活化。
大厨房套小厨房有效隔离油烟
&&& 在面积较大的厨房中，设计师同时建立中式厨房与西式厨房的区域，采用“大厨房套小厨房”的格局，将原有的隔绝厨房与客厅的墙体打掉，并在新厨房的角落封闭一块四五平方米左右的区域作为袖珍型的中式厨房，专门烹煮中式菜肴，有效隔离了油烟对家居的侵害。而中式厨房外的西式厨房部分则完全敞开，并在这个区域中设置餐厅，这种全新的中西厨房合璧式的装饰比较适合面积较大的复式、别墅等。
活动板式设计造就通透的空间
&&& 如果确实喜欢采用开放式的西式厨房，又想隔绝油烟的侵害，不妨考虑对厨房进行一些个性化的改造。比如将厨房改造成半开放式，利用活动玻璃窗或木板门将厨房与客厅加以分隔，烹调时将隔板拉上，可隔绝油烟，形成一个封闭式的中式厨房环境。不用时再将隔板打开收起，造成内外通透的西式厨房形式，这样既可以同时享受中式厨房提供的美味和西式厨房的宽敞，又能增加厨房的光线感和通透度，不失为一个绝妙的选择。
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