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高一生物必修一第一章知识点总结_免费下载
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高中生物必修一必修二必修三知识点总结（人教版）必修一《分子与细胞》（一）走近细胞一、细胞的生命活动离不开细胞1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞生活方式：寄生在活细胞病毒分类：DNA病毒、RNA病毒遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸）2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动。二、生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈（种群群落生态系统三者实例的判断，看以前练习）除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。三、高倍显微镜的使用1、重要结构光学结构：镜头目镜――长，放大倍数小物镜――长，放大倍数大反光镜平面――调暗视野凹面――调亮视野机械结构：准焦螺旋――使镜筒上升或下降（有粗、细之分）转换器――更换物镜光圈――调节视野亮度（有大、小之分）2、步骤：取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰，并移动物像到视野中央转动转换器，换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰注意事项：（1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离；（2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准焦螺旋不动），然后换上高倍物镜；(3)换上高倍物镜后，“不准动粗”。(4)物像移动的方向与装片移动的方向相反。3、高倍镜与低倍镜观察情况比较物像大小看到细胞数目视野亮度物像与装片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较原核细胞真核细胞病毒大小较小较大最小本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核无细胞结构细胞壁主要成分是肽聚糖植物：纤维素和果胶；真菌：几丁质；动物细胞无细胞壁无细胞核有拟核，无核膜、核仁，DNA不与蛋白质结合有核膜和核仁，DNA与蛋白质结合成染色体无细胞质仅有核糖体，无其他细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器无遗传物质DNADNA或RNA举例蓝藻、细菌等真菌，动、植物HIV、H1N1误区警示正确识别带菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。五、细胞学说的内容（统一性）○从人体的解剖的观察入手：维萨里、比夏○显微镜下的重要发现：虎克、列文虎克○理论思维和科学实验的结论：施旺、施莱登1.细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生。○在修正中前进：细胞通过分裂产生新细胞。注：现代生物学三大基石1、年，细胞学说;2、1859年，达尔文，进化论;3、1866年，孟德尔，遗传学（二）组成细胞的分子元素基本元素：C、H、O、N（90%）（20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等最基本元素：C，占细胞干重的48.8%，生物大分子以碳链为骨架说明生物界与非生物界的统一性和差异性。化合物无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）核酸：携带遗传信息糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）结构元素组成C、H、O、N，有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等单体氨基酸（约有20种，必需氨基酸8种，非必需氨基酸12种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽，多肽呈链状结构，叫肽链，一个蛋白质分子含有一条或几条肽链高级结构多肽链形成不同的空间结构结构特点由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构式极其多样的功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性 1.构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； 2.有些蛋白质有催化作用：如酶； 3. 有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素； 4. 有些蛋白质有免疫作用：如抗体，抗原； 5. 有些蛋白质有运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 备注计算○由N个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水=肽键= N 个； ○N个氨基酸形成一条肽链时，产生水=肽键 =N－1 个； ○N个氨基酸形成M条肽链时，产生水=肽键 =N－M 个； ○N个氨基酸形成M条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质的分子量为 N×α－（N－M）×18 ； 二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 元素组成 C、H、O、N、P分类 脱氧核糖核酸（DNA双链）
核糖核酸（RNA单链）单体 脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸成分 磷酸五碳糖碱基 H3PO4 脱氧核糖 核糖 A、G、C、T A、G、C、U 功能 主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的生物合成将遗传信息从DNA传递给蛋白质。 存在 主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。（甲基绿）主要存在于细胞质中。（吡罗红） 三、糖类和脂质 元素 类别存在生理功能 糖类 C、H、O 单糖核糖（C5H10O5） 主细胞质核糖核酸的组成成分； 脱氧核糖C5H10O4 主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分 六碳糖：葡萄糖 果糖C6H12O6 主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质二糖C12H22O11
麦芽糖、蔗糖植物 乳糖
动物多糖 淀粉、纤维素 植物细胞壁的组成成分，重要的储存能量的物质； 糖原（肝、肌） 动物脂质 C、H、O有的 还有N、P脂肪； 动\植物 储存能量、维持体温恒定类脂、磷脂脑.豆类构成生物膜的重要成分； 固醇 胆固醇动物 动物细胞膜的重要成分； 性激素性器官发育和生殖细形成维生素D促进钙、磷的吸收和利用； 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 四、鉴别实验 试剂 成分实验现象常用材料 蛋白质 双缩脲试剂A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆 、蛋清B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色花生 苏丹Ⅳ红色还原糖 菲林试剂、班氏（加热）甲: 0.1g/mL NaOH 砖红色沉淀 苹果、梨、白萝卜 乙: 0.05g/mL CuSO4 淀粉
碘液I2 蓝色马铃薯 ○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖 五、无机物 存在方式生理作用 水
结合水4.5% 部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。1．细胞内的良好溶剂； 2．参与细胞内许多生物化学反应； 3．水是细胞生活的液态环境； 4．水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出； 无机盐 多数以离子状态存， 如K+、Ca2+、Mg2+、Cl--、PO42-等 1．细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分； 2．持生物体的生命活动，细胞的形态和功能； 3．维持细胞的渗透压和酸碱平衡；
六、小结 化学元素化合物 原生质 细胞 ○原生质 1．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁； 2．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）； 3．动物细胞可以看作一团原生质。 ○细胞质 ： 指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。 ○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。 (三)细胞的基本结构 细胞壁（植物）： 纤维素+果胶，支持和保护作用 细胞膜成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约40%、糖类2%-10% 作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流； 细胞质细胞质基质： 有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 是活细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器分工：线、 内、 高、核 、溶、中、叶、液协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统 细胞核核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质 核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体 一、 细胞器 差速离心：美国 克劳德 线粒体叶绿体 高尔基体 内质网 溶酶体液泡 核糖体 中心体 分布动植物 植物 动植物 动植物 动植物 植物和某些原生动物 动植物 动物、低等植物 形态球形、棒形扁平的球形或椭球形大小囊泡、扁平囊泡网状结构囊状结构泡状结构椭球形粒状小体两个中心粒相互垂直排列结构 双层膜少量DNA 单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔没有膜结构嵴、基粒、基质 基粒、基质片层结构外连细胞膜内连核膜含丰富的水解酶 水、离子和营养物质蛋白质和RNA 两个中心粒 功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所 细胞分泌及细胞壁合成有关提供合成、运输条件 细胞内消化贮存物质，调节内环境蛋白质合成的场所 与有丝分裂有关 备注与高尔基体有关在核仁形成△ 细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位。 三、协调配合―― 分泌蛋白合成与分泌放射性同位素示踪法：罗马尼亚 帕拉德 叶绿体 线粒体 供能细胞核 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 胞外 氨基酸 肽链 一定空间结构 ○生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 + 核膜等形成的结构体系 四、细胞核 = 核膜（双层） + 核仁 + 染色质 + 核液 美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验 细胞核功能：是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。 ○ 染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。五、树立观点(基本思想) 1.有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在； ○结构和功能相统一 2．任何功能都需要一定的结构来完成 1．各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存； ○分工合作 2．细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。 ○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。 六、总结 细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。 （四）细胞物质的运输 一、物质跨膜运输的实例 1.水分条件 浓度细胞外液 > 细胞内液细胞外液 芽>根，敏感度不同；根＞芽＞茎（横向生长的植物受重力影响而根有向地性，茎有背地性）许多禾本科植物倒扶后可以自己站起来， D>C,B>A,原因：由于重力的作用，生长素都积累在近地面，D点和B点和生长素都高于C点和A点，又由于根对生长素敏感，所以，D点浓度高抑制生长，长的慢，而C点浓度低促进生长，长的快。根向下弯曲（两重性）。而茎不敏感，所以B点促进生长的快，而A点促进生长的慢。所以向上弯曲。根的向地性与顶端优势中的生长素的作用原理相同，都是体现两重性。茎的背地性与向光性中的生长素的作用原理相同。顶端优势：顶芽产生的生长素向下运输在侧芽附近积累，侧芽对生长素浓度比较敏感，因此受到抑制，顶芽不断生长，侧芽被抑制的现象（松树） 说明：生长素的极性运输是主动运输；生长素具有两重作用． 应用：棉花摘心促进多开花，多结果．园林绿篱的修剪．解除顶端优势就是去除顶芽（棉花摘心）生长素的应用： 促扦插枝条生根，（不同浓度的生长素效果不同，扦插枝条多留芽） 促果实发育，（无籽番茄，无籽草莓） 防止落花落果，（喷洒水果，柑，桔） 除草剂（高浓度抑制植物生长，甚到杀死植物）果实的发育过程：植物激素：由植物体内产生、能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。特点：内生的，能移动，微量而高效植物生长调节剂：人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质（2.4－Ｄ，NAA，乙烯利）赤霉素（ＧＡ）合成部位：未成熟的种子、幼根、幼叶主要作用：促进细胞的伸长引起植株增高（恶苗病，芦苇伸长），促进麦芽糖化（酿造啤酒），促进性别分化（瓜类植物雌雄花分化），促进种子发芽、解除块茎休眠期（土豆提前播种），果实成熟，抑制成熟和衰老等脱落酸（ABA）合成部位：根冠、萎焉的叶片分布：将要脱落的组织和器官中含量较多主要作用：抑制生长，表现为促进叶、花、果的脱落，促进果实成熟，抑制种子发芽、抑制植株生长，提高抗逆性（气孔关闭），等细胞分裂素(CK)合成部位：根尖主要作用：促进细胞分裂（蔬菜保鲜），诱导芽的分化，促进侧芽生长，延缓叶片的衰老等乙烯合成部位：植物体各个部位主要作用：促进果实的成熟第四部分种群与群落知识点总结种群的数量特征 种群密度（最基本的数量特征）出生率、死亡率
年龄组成 性别比例 迁入率、迁出率（研究城市人口的变化情况）迁入率、迁出率 不可忽视的因素 年龄组成 种群密度 间接 性别比例 （性引诱剂） 出生率、死亡率（计划生育）影响种群密度的主要因素是种群的出生率、死亡率和迁入率、迁出率。性别比例通过出生率，死亡率影响种群的密度。即是间接影响种群密度。种群密度的测量方法：样方法：（植物和运动能力较弱的动物）随机取样，一般为１m2标志重捕法：（运动能力强的动物）Ｎ：Ｍ＝n:m种群：一定区域内同种生物所有个体的总称群落：一定区域内的所有生物（动物，植物，微生物）年龄组成 增长型幼年＞老年 出生率＞死亡率，种群密度增大，数量增多稳定型 幼年＝老年 出生率＝死亡率，种群密度稳定，数量稳定衰退型 幼年＜老年 出生率＜死亡率，种群密度减小，数量减小群落的空间特征：均匀分布，随机分布，成群分布，在自然界中成群分布最为常见。种群的数量变化曲线：①“J”型增长曲线条件：食物和空间条件充裕、气候适宜、没有敌害。（理想条件下，实验室）无限增长曲线，呈指数增长的曲线，与密度无关②“S”型增长曲线条件：资源和空间都是有限的，与密度有关A曲线J型分析用达尔文的观点，是由于生物具有过度繁殖的特性曲线“s”型分析ab:表示适应环境bd:呈指数增长e:稳定期，激烈斗争期，出生率＝死亡率种群会停止增长或动态稳定（生存斗争的结果）图中阴影部分表示：；由于环境阻力，导致种群个体数实际增长与理论值的差异或由于生存斗争，被淘汰的个体数量。图D表示S型增长曲线的时间与增长率的关系图A表示J型增长曲线的时间与增长率的关系知识点总结当Ｎ＝Ｋ／２时，种群增长率最大，理论上最适合捕捞(图中C点) Ｎ＞Ｋ／２时，种群增长率降低， Ｎ＜Ｋ／２时，种群增长率增大联系实际：保护珍贵动物及消灭害虫时，注意Ｋ值，即在保护（消灭）种群数量的同时还要扩大（减小）他们的环境容纳量。在自然界中，影响种群的因素有很多，如气候，食物、天敌、传染病等，所以大多数种群的数量总是在波动中，在不利的条件下，种群的数量还会下降或消亡。群落的特征：物种组成，种间关系，空间结构丰富度：群落中物种数目的多少种间关系 １互利共生（如图甲、A）：根瘤菌、大肠杆菌，白蚁，地衣等，“同生共死”２捕食（如图乙、D）：曲线波动，直接获取对方能量，不会有任何一方消灭 ３竞争（如图丙、C）：不同种生物争夺食物和空间（如羊和牛）强者越来越强弱者越来越弱“你死我活” ４寄生(图B)：蛔虫，绦虫、虱子蚤，蚊子，菟丝子，靠吸取对方营养为食生活习性越相近，斗争越激烈（竞争关系）垂直结构 植物与光照强度有关 群落的空间结构：动物与食物和栖息地有关 水平结构 演替：随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程 初生演替：是指在一个从来没有被植物覆盖的地面或者是原来存在过植被，但被彻底消灭的地方发生的演替 （沙丘，火山岩，冰川泥，水面） 次生演替：是指在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其它繁殖体的地方发生的演替（火灾后的草原，过量砍伐的森林，弃耕的农田） 人类活动往往会使群落的演替按照不同于自然演替的速度和方向进行 自然演替的结果：生物种类越来越多，生态系统越来越稳定． 演替不一定都到森林阶段，要与当地的气候相适应，主要是看温度和水分． 初生演替与次生演替的区别：起始条件不同 水生演替：湖泊 沼泽 湿地 草原 林林第五部分生态系统生态系统的结构生态系统：一定区域内的所有生物与无机环境地球上最大的生态系统：生物圈（大气圈下层，水层，岩石圈上层）生态系统的类型：自然生态系统和人工生态系统人工生态系统的特点：人为作用突出，物种单一，结...
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高一生物必修一知识点总结
【高一生物】学习啦 编辑：淑航 本文已影响人
　　做好知识点的总结，会让你在考试中收获不一样的惊喜。下面是学习啦小编为大家收集整理的必修一知识点总结，相信这些文字对你会有所帮助的。
　　高一生物必修一知识点总结(一)
　　新陈代谢与ATP
　　1、ATP的结构简式：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：A-P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸键，-代表普通键。注意：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能化合物。这种高能化合物在水解时，由于高能磷酸键的断裂，必然释放出大量的能量。这种高能化合物形成时，即高能磷酸键形成时，必然吸收大量的能量。
　　2、ATP与ADP的相互转化：在酶的作用下，ATP中远离A的高能磷酸键水解，释放出其中的能量，同时生成ADP和Pi;在另一种酶的作用下，ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP。ATP与ADP相互转变的反应是不可逆的，反应式中物质可逆，能量不可逆。ADP和Pi可以循环利用，所以物质可逆;但是形成ATP时所需能量绝不是ATP水解所释放的能量，所以能量不可逆。
　　(具体因为：(1)从反应条件看，ATP的分解是水解反应，催化反应的是水解酶;而ATP是合成反应，催化该反应的是合成酶。酶具有专一性，因此，反应条件不同。(2)从能量看，ATP水解释放的能量是储存在高能磷酸键内的化学能;而合成ATP的能量主要有太阳能和化学能。因此，能量的来源是不同的。(3)从合成与分解场所的场所来看：ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体(呼吸作用)和叶绿体(光合作用);而ATP分解的场所较多。因此，合成与分解的场所不尽相同。)
　　3、ATP的形成途径 ： 对于动物和人来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自细胞内呼吸作用中分解有机物释放出的能量。对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，除了来自呼吸作用中分解有机物释放出的能量外，还来自光合作用。
　　4、ATP分解时的能量利用：细胞分裂、根吸收矿质元素、肌肉收缩等生命活动。
　　5、ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
　　高一生物必修一知识点总结(二)
　　光合作用
　　1、光合作用：发生范围(绿色植物)、场所(叶绿体)、能量来源(光能)、原料(二氧化碳和水)、产物(储存能量的有机物和氧气)。
　　语句：
　　1、光合作用的发现：①1771年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭;将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明：植物可以更新空气。②1864年,德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。③1880年，德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明：叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的。④20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供H218O和CO2，释放的是18O2;第二组提供H2 O和C18O，释放的是O2。光合作用释放的氧全部来自来水。
　　2、叶绿体的色素：①分布：基粒片层结构的薄膜上。②色素的种类：高等植物叶绿体含有以下四种色素。A、叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，包括叶绿素a(蓝绿色)和叶绿素b(黄绿色);B、类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，包括胡萝卜素(橙黄色)和叶黄素(黄色)
　　3、叶绿体的酶：分布在叶绿体基粒片层膜上(光反应阶段的酶)和叶绿体的基质中(暗反应阶段的酶)。
　　4、光合作用的过程：①光反应阶段a、水的光解：2H2O&4[H]+O2(为暗反应提供氢)b、ATP的形成：ADP+Pi+光能&&ATP(为暗反应提供能量)②暗反应阶段： a、CO2的固定：CO2+C5&2C3 b、C3化合物的还原：2C3+[H]+ATP&(CH2O)+C5
　　高一生物必修一知识点总结(三)
　　生物的呼吸作用
　　名词：1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。4、发酵：微生物的无氧呼吸。
　　语句：
　　1、有氧呼吸：①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。②过程：第一阶段、(葡萄糖)C6H12O6&2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)&6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段、24[H]+O2&12H2O+大量能量(线粒体)。
　　2、无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：①场所：始终在细胞质基质②过程：第一阶段、和有氧呼吸的相同;第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)&C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。
　　3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸--不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。④能量释放：有氧呼吸(释放大量能量高38ATP)---1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)--1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。⑤有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。
　　4、呼吸作用的意义：为生物的生命活动提供能量。为其它化合物合成提供原料。
　　5、关于呼吸作用的计算规律是：①消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1：3②产生同样数量的ATP时无氧呼吸与有氧呼吸的葡萄糖物质的量之比为19：1。如果某生物产生二氧化碳和消耗的氧气量相等，则该生物只进行有氧呼吸;如果某生物不消耗氧气，只产生二氧化碳，则只进行无氧呼吸;如果某生物释放的二氧化碳量比吸收的氧气量多，则两种呼吸都进行。
　　6、产生ATP的生理过程例如：有氧呼吸、光反应、无氧呼吸(暗反应不能产生)。在绿色植物的叶肉细胞内，形成ATP的场所是：细胞质基质(无氧呼吸)、叶绿体基粒(光反应)、线粒体(有氧呼吸的主要场所)
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　　高中生物必修一知识归纳　　第一章细胞的分子组成　　第一节分子与离子　　1、构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。　　2、C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。　　第二节无机物　　1、无机化合物有水和无机盐；有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸；　　2、细胞中含量最多的化合物是水；细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。　　3、水的生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程⑤为多细胞生物的绝大多数提供液体环境　　4、无机盐在细胞中多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在。　　5、无机盐的作用：　　①维持血浆的正常浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性；　　②维持细胞和生物体的生命活动，如血液中缺Ca会发生抽搐现象。　　③构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg是构成叶绿素的组成成分，Fe是血红蛋白主要成分，Ca 是动物和人体骨骼及牙齿中的重要成分。　　第三节有机化合物及生物大分子　　1、糖类　　（1）糖类由C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。　　（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖　　②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）　　③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）　　2、脂质　　（1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。　　（2）分类①油脂：储能、维持体温　　②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分　　③植物蜡：对植物细胞起保护作用　　④胆固醇：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。　　3、蛋白质　　1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位　　（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种　　（2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素　　（3）氨基酸分子的结构通式：P12　　（4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基、一个羧基、一个H和一个R基团连接在同一个碳原子上. 　　2）、氨基酸缩合形成蛋白质：　　（1）形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。　　3）、关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数　　(1)n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽键，至少有－COOH 和－NH2各1个　　(2)若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽键，至少有－COOH 和－NH2各m 个（3）若每个氨基酸的相对分子质量为100,则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。　　4）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：　　氨基酸多肽链蛋白质　　5）、蛋白质种类多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千(3)、氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别　　6）、蛋白质及相应作用　　细胞和生物体的结构物质；如：肌球蛋白、肌动蛋白等具有重要的催化功能；如：绝大多数的酶
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