厨师手艺好,位置不太好,女生应该学什么手艺怎样经营?

初中毕业学厨师技术好不好?以后发展怎么样?_百度知道
初中毕业学厨师技术好不好?以后发展怎么样?
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我觉挺错初毕业没技难找比价靠谱工作烹饪历要求重反厨师等级证书更用些
现在的确有很多初中毕业生学厨师,因为厨师有这么几个好处。就业机会多,工作稳定,收入也算是比较好的,而且也是生活必备的技能之一
现在的餐饮业是个火爆行业,学厨师就是很不错的选择,厨师高薪热门,轻松就业你可以去兰州市城关区排洪南路121号
肯定好喽!厨师现在发展很好了的 最起码不失业 工资也挺高
学厨师挺好的,工作好找。到哪基本包吃住
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出门在外也不愁如何在小镇上开一家香辣虾火锅店?是雇厨师好呢,还是自己去学手艺好呢?_百度知道
如何在小镇上开一家香辣虾火锅店?是雇厨师好呢,还是自己去学手艺好呢?
提问者采纳
当然是雇人。然后把他的手艺学会了。在自己做
提问者评价
觉得你说的还是比较有道理的,试试看吧,谢谢哦
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其他2条回答
当然自己学最划算,好厨师不愿意到镇上工作,你最好自己来干锅店学习。你在网上搜 火锅周洪波
厨师的技术水平和职业道德决定你餐馆的命运好吗?不是你当老板是厨师当你的老板了。谁能当肯德基麦当劳的老板?
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个人履历:
个人履历:  本来一直都潜水,从来不发帖回帖,但是前面看到一个女中医,发了一个帖子蛮搞笑的,我也来发一个,希望大家能捧场哦。  那个女中医介绍了一种减肥神器,名字叫做荷叶灰,说自己吃了一个月瘦了18斤。我的帖子,虽然没有她那么有吸引力,但是却全是我轻身经历的。我的帖子是关于重庆厨师的帖子。  简单的来说,就是我开了一个饭店,不远千里去重庆请了两名厨师,结果尼玛的,来了之后,不好好干活,懒惰,抽烟,喝酒,乱搞女人,而且最后未经允许,擅自离职,我忍无可忍,直接不发工资,并将两名厨师暴打一顿,然后让他们滚蛋。  说起来也挺搞笑的,我没有地狱歧视,但是,为啥重庆的人那么爱打麻将?那么爱喝酒,去了重庆,天天一早到晚都是打尼玛的麻将,那个有什么好打呢?  容许我后面详细的说这次开饭店的经历,还有如何暴打两名重庆的厨师一一道来。求同情,求安慰,因为就这两名厨师,把老子的店弄砸了,一分钱没有赚到,还赔了10来万。
楼主发言:26次 发图:
  话说我在深圳开了一间小饭店,名字叫做重庆川味城,需要去重庆请两位地道的厨师,于是,就一路来到了重庆。  当时到了重庆就是晚上的时候,来了之后大开眼界,全是尼玛的打麻将的。
  大家不能顶一下吗?否则写出来没有人看,写个屁呀。10多万的惨痛教训。难道不值得你顶一下?
  晚上到了一家饭店,发现饭菜特别便宜,尤其是吃米饭的时候,直接给你提一木桶来。  菜也做的不错。吃饱了睡觉,准备第二天清早就去重庆的人才市场。  第二天早上去了之后,让我们大开眼界。
  好麻烦啊。最近打算自己做IT销售。  还刚开始装修呢,都头痛死了。  心里没底。
  第二天,去了重庆的人才市场,其实就是很大一个广场,里面的人坐在那里,前面放一张白纸,白纸上面写着:自己能做什么,待遇面议。  看了一个中年厨师,交谈了几句,我问他手艺怎么样,他说我们随便找一个馆子,你可以试试我的手艺。  好吧,就去了一个馆子,让他炒了一盘回锅肉,还有一盘鱼香肉丝。
  直播,顶  
  楼主,我去给你打工吧。
  不知道荷叶灰是什么神奇的东西,一个月瘦18斤,太诱惑我这个胖子了
  吃完了,感觉这个厨师手艺还可以,就问他什么价格,是否愿意出省,结果他开口要1万,我感觉高了,讲价的时候,他直接拒绝,然后就走了。  后来才发现这个贱货,只是帮这个饭店拉生意。
  说白了,就是带人到这个饭店去试菜,然后每次拉来50多元的生意,一天拉来10多笔,他赚100来元了事。  真没有想到,还让我遇到这种事情?
  好东东呀,顶!期待中.
  @油炸包子坪 11楼
09:12:00  吃完了,感觉这个厨师手艺还可以,就问他什么价格,是否愿意出省,结果他开口要1万,我感觉高了,讲价的时候,他直接拒绝,然后就走了。  后来才发现这个贱货,只是帮这个饭店拉生意。  -----------------------------  我晕,这都有,见识了。
  @我怕甲流感巴 10楼
09:09:00  不知道荷叶灰是什么神奇的东西,一个月瘦18斤,太诱惑我这个胖子了  -----------------------------  很不错的东西,20天钱就去购买了3斤,吃了17天左右,瘦了6斤左右
  后来又面试了2个厨师,发现手艺特好,但是其中一个喝啤酒,一次可以喝一箱子,另外一个牛高马大,不爱说话。  我想那好吧,就这两个人,然后带他们回到了深圳。
  蛮准的。
  到了深圳,饭店开业,这两个厨师,手艺不错,所以生意特别火爆,回头客特别多。  但是,一个爱喝酒,一个爱骚扰女人。  一个月时间不到,其中一个厨师勾搭上了配菜师,晚上天天住旅社,早上经常迟到。  我就换了配菜师,结果,那个厨师,各种情绪。开始不好好干了。
  支持支持~~~~~~~~~~~  放手去干吧,祝你们成功,
  继续  
  楼主好!我也是做餐饮的,以后也想自己开,不知道楼主现在经营的怎么样?一共花费了多少银子?可否赐教?期待中……
  马克、  
  @油炸包子坪 19楼
09:41:00  到了深圳,饭店开业,这两个厨师,手艺不错,所以生意特别火爆,回头客特别多。  但是,一个爱喝酒,一个爱骚扰女人。  一个月时间不到,其中一个厨师勾搭上了配菜师,晚上天天住旅社,早上经常迟到。  我就换了配菜师,结果,那个厨师,各种情绪。开始不好好干了。  -----------------------------  我说你也是,别人只要工作干好了,菜味道好,你去管别人的私生活啥子?  英雄都要柔情伴,何况厨子,配菜师又不是你啥子人,这是你的管理上的问题。
  加油。。。
  这个钱工,真是的!!
  @油炸包子坪
09:41:00  到了深圳,饭店开业,这两个厨师,手艺不错,所以生意特别火爆,回头客特别多。  但是,一个爱喝酒,一个爱骚扰女人。  一个月时间不到,其中一个厨师勾搭上了配菜师,晚上天天住旅社,早上经常迟到。  我就换了配菜师,结果,那个厨师,各种情绪。开始不好好干了。  -----------------------------  @wpp2000 30楼
10:39:00  我说你也是,别人只要工作干好了,菜味道好,你去管别人的私生活啥子?  英雄都要柔情伴,何况厨子,配菜师又不是你啥子人,这是你的管理上的问题。  -----------------------------  你说的很有道理。可惜,当时,就觉得他们是贱货
  期待楼主的继续啊。。。。。。。。。
  为什么要开掉配菜师?男女搭配干活不累懂?  
  哈哈哈哈~~情况属实,鉴定完毕~~
  楼主开的怎么样啦?我也想投资做点生意,虽然现的薪水还可以,但是毕竟在外资企业,变数大,再加上工作压力大,人的年纪也大了,终是有后顾之忧,楼主的想法不错嘀.
  对厨师无好感。。。。一天除了中晚那点时间,下午那大半天不是去骚搞女的就是去打牌
  @太阳冰阑 25楼
10:13:00  楼主好!我也是做餐饮的,以后也想自己开,不知道楼主现在经营的怎么样?一共花费了多少银子?可否赐教?期待中……  -----------------------------  千万不要学习我开小饭店,那种20台桌子,除非全家上,否则一定会赔
  要好好看看,我也有这个想法
  @开小差kkk 35楼
11:05:00  为什么要开掉配菜师?男女搭配干活不累懂?  -----------------------------  同在一个厨房,男的光跟女的说话了,还干活吗
  更垃圾的是,其中一个厨师特别好吃,每天晚上大吃二喝。  还要喝一瓶绵竹大曲,绵竹大曲这个玩意,我还跑了几家店去给这个龟儿子购买。  每天晚上喝的醉熏熏的,大吃二喝的,完全不像是干活的
  是不是真的,不要骗你妹哦
  你开个饭店怎么这么难,我开了五年了,防疫站站来了,,工商来了塞点银子,第二年来了,发点款,就这么过来了,你要办手续,事就多了,那些王八蛋,吃喝嫖赌诈,样样全.
  @油炸包子坪
09:41:00  到了深圳,饭店开业,这两个厨师,手艺不错,所以生意特别火爆,回头客特别多。  但是,一个爱喝酒,一个爱骚扰女人。  一个月时间不到,其中一个厨师勾搭上了配菜师,晚上天天住旅社,早上经常迟到。  我就换了配菜师,结果,那个厨师,各种情绪。开始不好好干了。  -----------------------------  @wpp2000 30楼
10:39:00  我说你也是,别人只要工作干好了,菜味道好,你去管别人的私生活啥子?  英雄都要柔情伴,何况厨子,配菜师又不是你啥子人,这是你的管理上的问题。  -----------------------------  同在一个厨房,男的光跟女的说话了,还干活吗
  求求你们别再说重庆怪了,我们正常的不得了
  喝酒的厨司我也不喜欢i,但搞其他的我不管,只要你把事情做好了就行,老板不能老是唠叨工人,工作个安排,你不管人家怎样做,只要做完,到时候拿得出来菜就行,有什么不训心的,还是要和工人交流,我请了呢个厨司,我就什么都给他说,商量,把他看做一家人,赚钱与没赚钱都说,没赚钱就要看是亏在什么地方,赚了钱就要跟好的做,加一点奖金,这样工人不就很好了吗
  你的管理有问题,当然会亏...........
  @我想看个究竟 48楼
11:52:00  喝酒的厨司我也不喜欢i,但搞其他的我不管,只要你把事情做好了就行,老板不能老是唠叨工人,工作个安排,你不管人家怎样做,只要做完,到时候拿得出来菜就行,有什么不训心的,还是要和工人交流,我请了呢个厨司,我就什么都给他说,商量,把他看做一家人,赚钱与没赚钱都说,没赚钱就要看是亏在什么地方,赚了钱就要跟好的做,加一点奖金,这样工人不就很好了吗  -----------------------------  恩恩,但是这两个厨师就是两个怪物,听不进去道理
  如果厨司一中午炒菜抄上3个小时,那么厨师下午必须要休息,就要安排凳子师傅,打牌是有点音响心情,赢了心情就好,输了做事都没精神,呢个也不假
  我给你当厨师如何!我会做很多川菜!  
  同意  
  继续啊
  @死老不要骨灰盒 52楼
11:54:00  我给你当厨师如何!我会做很多川菜!    -----------------------------  都倒闭了,还做个什么菜
  我也准备涉及餐饮这行,希望大家多指点!  请教一下开餐厅须有些什么证件?怎么去办理?
  有一天,两个厨师,在厨房里面竟然打架,原因是,换了一个配菜师,这个配菜师长的不错,两个都看上了,但是其中一个厨师占了上风,另外一个厨师受了冷落。  所以另外一个厨师受不了了,就开始在厨房里面大骂那个厨师,两个都开始拿刀互砍。
  回复第5楼(作者:@油炸包子坪 于
08:57)  第二天,去了重庆的人才市场,其实就是很大一个广场,里面的人坐在那里,前面放一张白纸,白纸上面写着……  ==========  
  打架过程中,将30多种调料全打到在地,厨房里面一片狼藉。  我当时在外面,回来看到这幅情景,自然非常愤怒,但是我忍住了,让他们赶快收拾,准备下午的客人。  结果两个人还不罢休,其实一个说马上就要走,要马上发工资,他好走人。  我已经忍无可忍了,马上,打电话给朋友,叫来了10多个人,把他叫到偏的地方,问他是怎么回事,他说不出个所以然,结果我一个朋友,狂打他,直到他跪地给我求饶。  我当时想,这种贱货,留着也没有用,直接让人把他送上火车,让他滚。
  大家要注意,我没有让他留到深圳,我是让我的2个朋友,直接送他上火车,跟他一起上火车,走到中途,我朋友才下车然后返回深圳的。因为我害怕他留到深圳,又搞出什么鬼名堂来。
  楼主好人,顶起
  楼主招的什么奇葩员工啊
一点职业精神都没有
拿人钱财 替人干活 有事说事
不想干明说
你自己要把他们当大爷伺候
别个当然飘飘然以为你缺他们不可
你的管理至少这里也是一个问题
其他的不了解 但是我觉得不会那么简单
  继续噻
  重庆厨师mark.我觉得我有时候思想也很跳跃。  我哥哥说我是第十三个星座:外星座的。
  可以给朋友的建议
  做得久才看得到利润吧
  不要地方歧视
  楼主,我强烈支持你,加油加油,现在随便去哪个网站搜加盟店排行榜之类的词,就有很多加盟项目,如果有谁想开加盟店,可以详细去查查
  @油炸包子坪
09:12:00  吃完了,感觉这个厨师手艺还可以,就问他什么价格,是否愿意出省,结果他开口要1万,我感觉高了,讲价的时候,他直接拒绝,然后就走了。   后来才发现这个贱货,只是帮这个饭店拉生意。  -----------------------------  哈哈,好幽默呀。
  想看看楼主的方案  这个可是关系饭店以后的生死存亡啊  万事开头难  祝楼主顺利  呵呵
  平凡平庸的重庆人飘过~~~~~~
  一个朋友很莽撞的到郑州开了家四川饭馆,应该跟楼主的差不多,两百多平方  当时我们让他慎重,毕竟他从未涉足这个行业,以前做设计策划的  结果两个多月,我们都让他坚持的时候,他却没坚持下来,把店盘给了别人  其实当你真正进入一个行业的时候,重要的是坚持!
  不错~密切关注  楼主加油!
  我就是在深圳的重庆人,现在学厨。。。。。。。
  楼主也是个煞笔,打厨师 送上火车。还不是怕回来报复你。要报复你
你送上飞机别个也会回来。
  个人检讨个人,说别个是怪人,个人先检讨
  南翔技校去找撒,那里的手艺好素质高,你来重庆的那个烂坝坝人才市场想找得到撒子高素质的厨师嘛,那里都是些做力气活的人的集散地,别个就是因为没有受到像LZ这样很高的教育,才会混迹于那里靠出卖自身力气赚点辛苦钱
  学习学习,我也想开一个
  继续关注
  没觉得我们厨师哪里怪啊,  不自私,很负责任,对人也还算热情啊。
  有成有败,我的结局该会是怎么样呢,还是要给自己信心和勇气,否则我真的要一事无成了
  重庆厨师女马克  不是我怪,是这个世界都变态了~~  OYE~
  @油炸包子坪 63楼
12:29:00  打架过程中,将30多种调料全打到在地,厨房里面一片狼藉。  我当时在外面,回来看到这幅情景,自然非常愤怒,但是我忍住了,让他们赶快收拾,准备下午的客人。  结果两个人还不罢休,其实一个说马上就要走,要马上发工资,他好走人。  我已经忍无可忍了,马上,打电话给朋友,叫来了10多个人,把他叫到偏的地方,问他是怎么回事,他说不出个所以然,结果我一个朋友,狂打他,直到他跪地给我求饶。  我当时想......  -----------------------------  楼主,一开始你说你的厨师喝酒,乱搞女人,我以为你是多正直的人,直到看到后面,你喊10多个人把厨师暴打一顿而且还是在偏的地方,我才顿悟,原来楼主其实是江湖上的人啊………………………………
  @我怕甲流感巴
09:09:00  不知道荷叶灰是什么神奇的东西,一个月瘦18斤,太诱惑我这个胖子了  -----------------------------  @都都娘钾 15楼
09:26:00  很不错的东西,20天钱就去购买了3斤,吃了17天左右,瘦了6斤左右  -----------------------------  在哪有卖得,求地址
  @油炸包子坪
12:29:00  打架过程中,将30多种调料全打到在地,厨房里面一片狼藉。  我当时在外面,回来看到这幅情景,自然非常愤怒,但是我忍住了,让他们赶快收拾,准备下午的客人。  结果两个人还不罢休,其实一个说马上就要走,要马上发工资,他好走人。  我已经忍无可忍了,马上,打电话给朋友,叫来了10多个人,把他叫到偏的地方,问他是怎么回事,他说不出个所以然,结果我一个朋友,狂打他,直到他跪地给我求饶。  我当时想......  -----------------------------  @humourbaby 90楼
14:49:00  楼主,一开始你说你的厨师喝酒,乱搞女人,我以为你是多正直的人,直到看到后面,你喊10多个人把厨师暴打一顿而且还是在偏的地方,我才顿悟,原来楼主其实是江湖上的人啊………………………………  -----------------------------  这两个贱货,实在是忍无可忍,我绝对不是什么江湖上的人,找的人都是我一些朋友。  要不是他两个,早被我打的服服帖帖了
  回复第12楼,@油炸包子坪  说白了,就是带人到这个饭店去试菜,然后每次拉来50多元的生意,一天拉来10多笔,他赚100来元了事。   真没有想到,还让我遇到这种事情?  --------------------------  这个,你怎么晓得的?要日白,就要日圆范点哈,重庆崽儿有粗拉的也有细心的,眼睛不近视,直肠子人多  就一面之缘,你先讲下你怎么知道他是饭店的菜托?谢谢  
  。。。。。。。。。。。。。。。。。
  回复第12楼,
@油炸包子坪  说白了,就是带人到这个饭店去试菜,然后每次拉来50多元的生意,一天拉来10多笔,他赚100来元了事。  真没有想到,还让我遇到这种事情?  --------------------------  @失恋的山楂树 95楼
15:10:00  这个,你怎么晓得的?要日白,就要日圆范点哈,重庆崽儿有粗拉的也有细心的,眼睛不近视,直肠子人多  就一面之缘,你先讲下你怎么知道他是饭店的菜托?谢谢  -----------------------------  后面那两个厨师告诉我的
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  厨师的文化水平本来就不高、嘿多道理理解不到、出去耍女娃儿那些他觉得就像打平伙样正常的很、我都开了十年的餐馆但是重来不到劳务市场去请那些老油条、日吗身上钱没得了随便找个馆子整几天有钱了马上就不干了。  
  回复第82楼(作者:@欲望取卵 于
14:01)   楼主也是个煞笔,打厨师 送上火车。还不是怕回来报复你。要报复你 你送上飞机别个也会回来。 …… ==========  要是你开的店,你的厨师不认真上班又猛喝酒上班时候和配菜师打情骂俏拿刀互砍,你娃可能早豆把别个除脱了  
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