哪些蔬菜什么食品含纤维素高高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-07 07:15 标签： 什么食品含纤维素高
高纤维食物有哪些？6种食物纤维含量高
发布日期： 15:33
　　高纤维食物有哪些？膳食纤维是健康饮食不可或缺的重要物质，纤维对于保持消化系统健康有着重要的作用，而且还有助于预防心脑血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维主要是通过日常饮食摄取，那么哪些食物的纤维含量比较高呢？下面向大家介绍6种高纤维食物。
　　1、无花果
　　无花果的膳食含量非常高，每240克无花果含6.6克膳食纤维，同时它还富含钙、钾、镁等微量元素。研究显示，无花果的膳食纤维有预防乳腺癌的作用。如果买不到新鲜的无花果，买干无花果也是一样的。非常多，不妨多吃哦。
　　2、豆类
　　干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆类食物，都是高纤维食物中的佼佼者。同时，大多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量却极低，是非常健康的食物。
　　3、大麦
　　大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维能够降低胆固醇、促进肠道健康。另外，大麦还富含硒，对降低直肠癌、促进甲状腺激素代谢很有帮助。
　　4、茄子
　　不少人觉得茄子软绵绵的，膳食纤维含量一定不高。其实，茄子也是高纤维食物哦，茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维，并且因为热量低，所以茄子更加便于提供更多的膳食纤维。除了纤维含量高以外，茄子的镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素C、维生素K的含量都是很高的。
　　5、绿叶菜
　　绿叶菜的纤维含量是非常高的。一杯芥蓝就能提供一个人每日所需纤维的11%，而且还能提供维生素K、维生素A以及维生素C等营养物质，但却只有21卡的热量。两杯的菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
　　一个梨大约含有5.2克的膳食纤维，热量大约为100卡。除了作为水果直接食用，梨还可以用来煮糖水、煲汤或者做凉拌菜。
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哪些食物纤维素含量高呢
我们身体里还有很多的，这些微量元素是非常重要的，无论缺少哪种微量元素，我们的身体都会变得不健康，当然我们每天吃很多的食物对于补充微量元素都是促进作用的，那么哪些食物含量高呢？如果你对这个问题不是很了解的话，你可以进行上网查阅，也可以向比较有经验的人请教。
人们的一般包括谷类、、蔬菜类、豆类及瓜果类等，其中含纤维的主食主要有谷类，如、、、等。后两者纤维含量更高些；动物类食物含有肌纤维，其中纤维含量较高的是；蔬菜中纤维量较高；豆类也含有很高的纤维。如、、等；瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日最好摄入膳食纤维30克。
含膳食纤维的米谷类食谱 米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分，还能提供以为主的各种维生素，而且还含有纤维素，可促进结肠蠕动，增加正常细菌数目，帮助食物的吸收。
对于便秘的病人，更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类，如燕麦、玉米等，合理搭配食用。
含膳食纤维的蔬菜食谱 在植物性食物中 ，含较多纤维素的有菌藻类（）、、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为、、、、、、、、、、等。
含膳食纤维的瓜果食谱 瓜果类中纤维素含量较高的依次为子、、、鸭、、等。
含膳食纤维的薯类食谱 薯类食品包括山芋、、，虽然其所含膳食纤维较米谷更多，而且还富含胡素、维生素等，有益营养。当然也不可无限制摄入，一般每日不要超过500克为宜。
的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
干、、黑豌豆和等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、、的含量都很高。
哪些食物纤维素含量高？我们可以看出符合这个条件的食物有非常多，只要我们知道它的是什么样的就行了，除此之外如果你的厨艺不是很好的话，你可以对照着正确的步骤一步一步的进行，当然你也可以报一些厨艺培训班，这样都是比较好的方法。
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