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2013年11月大学生预备党员思想汇报范文：提高自身素质
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　　尊敬的党组织：　　作为一名预备党员，我们应努力提高自身的综合素质，加强修养，争取早日成为一名合格的党员。在党的第xx届中央委员会第五次全体会议顺利举行之际，每一位立志为共产主义事业奋斗终身的人，都应深刻学习会议精神，而作为预备党员，这不仅是加强思想政治修养的良好机会，更是对个人灵魂的一次洗礼。通过学习，我对xx届五中全会精神有了一定的了解，做以下汇报：　　已经结束的“十一五”，为我国经济社会发展奠定了良好基础。经过五年努力奋斗，我国社会生产力快速发展，综合国力大幅提升，人民生活明显改善，国际地位和影响力显著提高，社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设以及生态文明建设和党的建设取得重大进展，谱写了中国特色社会主义事业新篇章。五年取得的成绩来之不易，积累的经验弥足珍贵，创造的精神财富影响深远。同时，国际环境的变化，中国在世界政治经济文化发展中开始发挥更大的作用。　　为了稳定积极发展，应对新的国际国内问题，在建设小康社会的关键时期，抓住机遇，实现人与社会的全面发展，为实现中华民族伟大复兴。党的xx届五中全会正是在全面建设小康社会的关键时期，在深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期召开的分重要的会议。全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》是未来五年经济社会发展的基本遵循和行动纲领，宣传思想文化战线要把学习宣传贯彻党的xx届五中全会精神作为当前和今后一个时期围绕中心、服务大局的重要任务，高度重视、迅速行动，把握正确导向、增强宣传效果，推动兴起学习贯彻全会精神的热潮，激励和动员干部群众为实现经济社会又好又快发展、夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。　　五中全会凸显出三个关键词：民生、风险与改革。民生是发展、改革的出发点和落脚点，是以人为本的具体体现。适应各族人民对过上更好生活的新期待，不断改善民生，使人民物质文化生活水平明显提高，是未来五年的最终目标。发展是硬道理，经济蛋糕不做大，就失去了改善民生的物质基础。同时，科学发展，更是硬道理。不转换发展方式，发展就不可持续，经济增长的质量就不可能提高。又好又快地发展，既要做大蛋糕，更要做好蛋糕，这样才能改善民生。　　在实现民生改善这个最终目标的过程中，不会一帆风顺，就必须时刻做好面临着各种风险的挑战的准备。风险意识、忧患意识、抵御风险意识的凸显，是这次五中全会的一个重要特点。未来是不确定的，有许多无法预见的风险在等着我们，要靠我们的智慧和勇气去闯过一道道难关。树立牢固的风险意识，以风险理性去应对不确定性的未来，我们才可能获得一个确定的结果，实现我们的目标。　　传统的经济发展方式是当前制约中国进一步发展的主要瓶颈。我国目前的经济发展方式是在改革开放30年中逐步形成的，在这一阶段，产业结构由发达国家向发展中国家梯次转移，我国经济通过不断扩大对外开放融入全球经济。1995年xx届五中全会提出了“经济增长方式”由粗放型向集约型转变。2011年xx届五中全会提出要加快“经济发展方式转变”。全会指出，加快转变经济发展方式是我国经济社会领域的一场深刻变革，必须贯穿经济社会发展全过程和各领域，坚持把经济结构战略性调整作为加快转变经济发展方式的主攻方向，坚持把科技进步和创新作为加快转变经济发展方式的重要支撑，坚持把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点，坚持把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展方式的重要着力点，坚持把改革开放作为加快转变经济发展方式的强大动力，提高发展的全面性、协调性、可持续性，实现经济社会又好又快发展。　　作为一名学生党员，不仅要有坚定的信仰，同时更要不断学习党的理论知识和当前重大会议的精神和决议，正确把握当前国际国内形势，为我们党的事业出谋划策，用的热情和更好的务实精神支持党的伟大事业。本次大会不仅鼓舞了全国各族人民建设社会主义的士气，更为全国各族人民指明了奋斗的方向，明确了奋斗的目标。我作为预备党员，时刻关注党的方针路线并坚决执行，积极学习并向大家宣传xx届五中全会的内容。在以xx同志为总书记的党中央领导下，相信全国各族人民必会切实贯彻全会精神，为实现“十二五”时期经济社会发展目标任务而奋斗!1&&&
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大学生文化素质考试 可以不去考吗?
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出门在外也不愁河北科技师范学院学报(社会科学版)2002年第03期
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2007年河北科技师范学院食品营养与质量安全小组社会实践个人总结报告
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为认真学习和实践“三个代表”重要思想，全面贯彻落实科学发展观，进一步调动广大青年团员参加社会实践的积极性，使青年学子在实践中“受教育、长才干、做贡献”，学校在每年的暑期都组织大规模的暑期大学生社会实践活动。日，河北科技师范学院社团联合会食品营养与质量安全小组积极响应社会的号召，一行六人在酷暑中出征，来到沧州市青县开始了以“全民健康，城乡和谐，志愿奉献”为主题的为期三天的暑期社会实践，下面我将对这次活动进行总结。
一、活动概况
我们本次暑期社会实践的目标首先是通过对消费者的联合调查了解人们的食品营养与质量安全意识以及在这方面城乡之间的差距。其次是宣讲食品营养与质量安全方面的知识，以提高人们对食品营养与安全的关注程度，提高健康意识。再次是了解当地的食品工业发展状况，在参观走访中受教育、长知识、长才干。
根据这一目标我们制定了相关的活动安排，首先，我们冒着酷暑深入考察当地居民的食品营养与安全意识，面对面的与每一位接受调查者进行耐心的交流与沟通，并给当地居民进行食品营养与安全知识的宣传与讲解。在村委会，我们与在场的村干部以问答的形式展开交流，他们也就目前的食品营养与安全状况提出了自己的看法和希望，也给我们的实践工作提了不少宝贵的建议和意见。村民纷纷表示确实需要我们这样的活动，并希望我们能再次为他们带去更多的知识。其次，我们对当地的食品企业进行参观走访，参观企业的厂房和生产设备，学习公司的企业文化，了解企业的发展简史、当前状况以及未来的发展前景。企业负责人对我们的热情招待和彼此之间融洽的交谈，使我的心底感到由衷的欣慰。再次，为了关注全民健康我们还附带做了两项与人们身体健康密切相关的小调查，了解吸烟与吃烧烤的基本状况，并进行了相关宣传。
二、主要收获
本次的社会实践活动，受到了社会各界的充分肯定和普遍赞誉，并取得了骄人成绩和丰硕成果。我感到自身实践能力得到了增强，综合素质得到了提高。陶冶了高尚的思想道德情操、提高了服务社会的知识才干，有利于牢固树立和践行社会主义荣辱观，勇当建设社会主义新农村的时代先锋。
1．活动得到了人民群众的好评，赢得了良好的社会反响
队员们深入农村、深入基层、深入生产第一线，坚持送理论、送知识进农家，为人民群众生产生活贡献微薄的力量。树立了当代大学生在人民群众中积极向上的良好风尚，得到当地群众的的充分肯定和广泛赞誉。
2．自身的综合素质得到了提高
通过此次社会实践检验了一个团队的战斗力，也锻炼了我个人的意志和品质，挖掘了吃苦耐劳的精神，也使我认识到了良好的团队精神的重要性。面对纷繁复杂的实践工作，我根据自己的能力，进行合理的分工，充分的发挥自身的优势，与队员们相互帮助，共同努力，顺利的完成了各项工作，锻炼了动手动脑，认真仔细，统筹安排，与人交往等各项素质。
3．促进了对社会主义新农村建设和构建和谐社会的理解
通过深入农村，与农户亲近的交流，运用所学专业知识和技能传播科学文化知识、法律知识，生活常识，传播新观念、新思想，增强了建设社会主义和谐社会和社会主义新农村的主动性和责任感，牢固树立了社会主义荣辱观。活动中，我认识到在建设社会主义新农村过程中必须坚持尊重实际、尊重群众，要让农民真正得到实实在在的利益。逐步缩小城乡差距，提高人民身体健康水平，要引导广大农民发扬自力更生、艰苦奋斗的优良传统，坚定农民对党和国家的信心，通过自己的辛勤劳动改善生产生活条件，建设自己的家园。
4．增强了社会责任感和历史使命感，巩固了专业思想和服务理念
大学生社会实践活动有利于体察民情。淳厚民情和朴素民风中的情感滋养，贫困农民脸上的愁容和他们对知识、对美好生活的渴望所激发的力量，勤劳朴实的乡亲们对大学生无微不至的关怀和帮助，还有社会主义新农村的发展变化都是我们难以从校园和书本上获得的。走出象牙之塔，容入坚实的土地，贴近农民的心，使我真切感受到耕耘的艰辛，收获的喜悦，体会到今天我们舒适的生活是多么的来之不易。在磨练意志的同时将健康知识无私的奉献给了农民。明确了作为当代大学生的社会责任感和历史使命感，坚定了自己的专业思想，提高了学习的积极性，明确了为建设社会主义新农村事业服务奉献的方向和目标。
三& 几点体会
1．服务社会，锻炼自己，思想境界有了提高。
在社会实践活动中，个人积极性、创造性得到进一步激发，建设社会主义新农村的责任感得到增强，知荣明耻、以荣拒耻的思想得到升华，人生观、价值观、世界观得到进一步端正。通过社会实践活动，服务社会回报他人的公益精神、纯洁乐观的青春热情在我的心中深深扎根。
2．良好的团队以及团队精神是完成一项工作必不可少的前提条件。
在社会实践期间，每当我们面队困难的时候，每当我们力不从心的时候，我们都没有退却，而是发挥团结合作，互相学习，互相帮助的精神，各司其职，各尽其能，全身心的投入到自己的工作中。在这种和谐的氛围中，我们顺利的完成了此次社会实践活动。从这次活动中，我更加深刻的体会到了团队的力量及团队的重要性。
3．为食品加工和检测事业做贡献是我们的职责。
通过对地方民营企业的走访和听取广大人民群众的心声，使我发现无论是食品加工、监测还是流通都存在大大小小的问题，给人民的身体健康埋下了隐患。作为这门专业的学习者，我们将来的工作领域可能就脱离不了食品行业。无论我们将来在哪个部门从事何种工作，都应该尽职尽责，为人民身体健康保驾护航，为我国食品业发展做出应有贡献。面临就业时，也要避免“高不成，低不就”的情况出现，到地方去，给民营企业注入新的活力也是我们应该做的，而前提是我们要扎实的学习专业知识，熟练的掌握专业技能，逐步加强企业与高校的联系，为我们进入社会搭建平台。
4．社会责任感是我们当代大学生必须具备的素质。
我生在农村，长在农村，因此也关心农村，热爱农村。这次活动，我更加深入了农村，接触了我国社会中人数最多，而且最苦、最穷的一个阶层，对我的震撼很大，同时也感到了肩上的担子更重了。随着我国经济、社会的不断进步与发展，农民的生活水平有了一定的提高。但是，农民的生活依然很苦，生活环境很差，城乡差距还是普遍存在的。看到要解决“三农”问题，真正的富民增收，提高农民的生活水平，健康状况，任重而道远。，虽然，通过这次活动，我们也为农民朋友作出了一些贡献，但这是远远不够的，这就要求我们无论是现在还是参加工作以后，都要关注我国的热点，关注制约我国发展的问题，尽自己所能，为国家的发展作出自己的贡献。作为一名当代的大学生，作为一名青年，要深入调查研究，全面了解我国的现状，增强自身的社会责任感，为国家、为社会、为人民尽一份自己的微薄之力。做一个无愧于国家、无愧于人民的青年，以回报社会、人民对我们的厚爱。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&社团联合会
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暑期社会实践个人总结
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&动科060314 张燕欣
进入大学后,就业问题就似乎围绕在我们身边,成了说不完的话题。现今社会招聘会上都写着“有经验者优先”的大字报，可在校园里我们并没有多少学习社会经验的机会。为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后能真正地走入社会，能够适应国内外经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好的处理各方面的问题，我开始了这个暑期社会实践—食品营养与质量安全调查。
这次社会实践，我们先从火车上对吸烟吃烧烤人群进行调查开始，调查过程中，乘客对我们的工作给予大力支持和帮助。由于调查问卷背面印有学院简介，有的乘客对学院概况的关注程度甚至超过调查问卷，因此有效的宣传了学院，扩大了学院的知名度。由于问卷数量少，乘客地域分布集中，此次调查存在一定的局限性，但它为我们的实践活动奠定了基础，增强了我们的自信心。
在火车上奔波了几小时后，我们到达实践目的地—沧州青县，到达后，我们首先在当地村庄展开调查，由于村民思想的保守和知识的缺乏，我们的调查难以展开，一次次被拒之门外,这也表现了村民很强的自我保护意识.但和一些思想开放的村民交谈后，我们充分了解到农民对食品安全的重视程度相当低，并持有“不干不净吃了没病”的观点，而且对合理饮食的了解程度相当有限。
鉴于第一天调查中农村居民文化程度低，思想保守，调查难以进行的现状，我们奔赴青县县城，在城内繁华地段展开调查，相比之下，这次调查相对容易，而且涉及面宽，范围广。针对不同年龄、性别、职业的居民我们进行了调查，但调查过程中仍回遇到一些困难。例如，其中的一位大妈根本不相信科学，她一味认为所有的一切都是上天注定，人都得认命。她对我们说一对夫妇吃同样的东西，妻子死了，丈夫却没事，所以她并不相信食品营养与安全。我们再三给她解释，两个人对同一事物有不同反应是因为人对其的抵抗力不同，但丝毫没改变她的观点，因此这让我们更深刻的感受到这次调查及对食品安全知识进行宣传的必要性。当我们讲到一些日常饮食误区和合理饮食时，许多居民都耐心的听我们讲解，并从中认识到食品安全的重要性。一句“明年暑假还来”，让我们觉得这几天的努力没有白费，我们这次实践活动是有意义的。
对农民食品质量安全意识有所了解后，我们又走访了当地几家企业，针对乳制品的生产流程进行了实地的调查与体验。因为几家企业多为个体经营，运营状况不甚乐观，加上7、8月为乳制品的销售淡季，好几家企业都处于停工或整顿阶段，所以我们的时间活动又增加了一定的难度，就连全国知名企业“小洋人乳业有限公司”也因前几天污染问题而处于调整期，从而把我们拒之门外，但从和保安及相关负责人的交谈中，我们也了解到乳制品业的一些现状：乳品业竞争激烈，困难重重。庆幸的是，一家“东方神牛生物乳业有限公司”接待了我们，带我们参观了厂房，并把我们的问卷发放到职工手中。食品业加工过程中各个环节都致关重要，为了确保卫生安全，我们并没有近距离接触那些机器设备，同时由于工人上班时间不可能停下手中的工作接受我们的调查，发放问卷的数量相当有限。但这些材料在相当程度上反映出一些问题，从问卷中我们看出，食品加工环节中，人员素质差，大多数为高中、初中以下文化；从业人员没有接受过专门的训练，造成技术人员紧缺。
以上是我们几天实践的总体过程，经过几天调查和实地体验，我认为食品质量安全情况主要存在以下问题：
1．食品生产加工、流通环节中，人员素质普遍较差。职工的学历大多数为初中以下，高中的很少，大学的更是屈指可数。负责人食品安全法律意识普遍较差，有的单位宁愿被行政处罚，也不愿到有关部门办理相关手续。从业人员能够主动到有关部门进行健康体检和培训的基本没有，在食品加工、流通及消费环节造成严重的安全年隐患。
2．食品消费环节，超市经理及小卖部店主对商品质量缺乏足够的认识，不能索取产品合格证明，使造假者的产品可轻而易举地打入市场。在农民购买的食品中，“三无”产品，过期、变质、霉烂产品，其他不符合规定的产品普遍存在。由于农村的消费水平低，“便宜”仍是农民消费观念中首要考虑的问题，加之大多数人缺乏自我保护意识，这就为低价劣质商品提供了生存的“温床”。
3．消费者缺乏防范、维护意识。调查中我们没有发现一个消费者因食品不卫生、不合格而投诉。他们大多数缺乏自我防护意识，法律意识淡薄，即使出了问题，也很少想到用法律手段维护自己的权益。
4．政府没有严格的管理体系和保护消费者的制度。执法部门为解决经费问题往往以罚代管，以法代刑，影响了执法的严肃性，又减弱了法律在人民中的威信。同时由于投诉过程中审批环节多，手续复杂，由此造成消费者权益受损，助长违法者的气焰。
针对实践过程中发现的以上几点问题，我对食品安全的监管有以下建议：
1．积极引导企业加强软硬建设，规范生产、经营行为。要提高企业职工的整体文化素质和专业技能水平，尽快出台相关的生产、经营质量规范，对不符合质量规范的企业，坚决清理出食品市场。对符合规定的企业实行分级管理，完善市场淘汰机制。
2．加大食品安全与营养的宣传力度。采取适合的宣传方式，如电台、广播、宣传栏等方式，加强对广大人民群众的宣传，使广大群众不断提高食品安全意识，认识合理饮食的重要性及合理饮食的方式，并且提高人民群众的法律意识，消除事不关己的冷漠态度，积极参与到食品安全工作中来，实行全民监督，让各种假冒伪劣、有毒、有害的食品无处藏身。
3．尽快完善消费者维护网络。建议普遍建立申诉服务站点，进一步增强人民群众的自我防范和维护意识，及时处理消费纠纷、维护消费者合法权益，调动广大人民群众参与食品安全管理的积极性。拓宽群众参与食品安全管理的渠道，如设立统一的食品安全举报电话，方便群众参与到食品安全的管理中来。
4．加快立法进程和体制改革。尽快出台一部专门的食品安全法律，明确执法主体和监管责任，将食品生产、加工、流通、消费各个环节的监管纳入一个统一的执法部门，并在人力、物力、财力上给予充分保证，解决以罚代管、以罚代刑的问题，确保公正执法、公平执法。
以上是我此次暑期实践的收获和体会及一些个人的看法。这段时间的学习，为我以后打下了基础，学到了一些学校里学不到的东西，接触了不同的人和事，使我各方面能力都得到了提高。我们要在生活中学其真理，在实践中学其真知！
暑期社会实践个人总结
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动科060305 文雪霞
二零零七年的七月二十一日,我们满怀着喜悦与好奇开始了暑期社会实践。
开往目的地的火车是我们工作的第一站。在这里,我们就抽烟和烧烤的一些问题做了调查。调查工作比我们想象得要顺利好多,尽管人们已是长时间的坐车,精力不足,但他们都很配合我们的调查,也很乐意跟我们聊一些相关的话题。一位自称是买了很多年烟的烟摊老板看到有关抽烟问题的调查题目后便滔滔不绝起来,几乎是想一下子把他的感受告诉我。如此热情,如此积极的配合使我感到很温暖,对接下来的工作更是充满了信心。
到达目的地,我们找到投宿人家后,立即开始了另一项调查。当我们敲响一户人家的门时,一位六十来岁的老太太将门开了一个只可把头露出来的小缝,吸着烟,看着我们,眼神里的好奇越来越浓,仿佛我们如外星人一般。当得知我们的来意后,一脸的拒绝,先是告诉我们不识字,接着又让我们到别家去。第一次便吃了闭门羹。我们走至另一家门前,怀着试试看的心态上前,结果很顺利的被请进家中,主人很热情,虽不识字,但在我们的解说下,她接受了调查。她说自己是胆大心细,才敢让我们进家,由此我们对刚才的事情恍然大悟。鉴于这一点,我们准备第二天将调查点改到人流多的商场附近。
第二天,我们穿着整齐的实践队服,骑着借来的车子,简直是道路上一道亮丽的风景。行至人多的地方,便停下,工作。刚开始,很不尽人薏,要么是人家看到我上前冲我摆摆手,要么是告诉我很忙还有事,更气人的是,他们把你招呼过去却不接受调查。在这一次次的拒绝中,我体会到必须让自己的脸皮厚起来。
这时,一对母女从我们面前走过,我走上前去,说明来意,哪知那位妈妈当即就说:”我们都不识字!”那位女孩分明是学生,怎么可能不识字,我心里直嘀咕。我接着她的话说:这只是项不记名的调查,对您不会有任何的影响!然后在我再三劝说下,她们接受了这份调查。
由此我感到很多人因为自身或是亲人朋友的缘故,对外界时时刻刻充满戒备,而我们不应该因为他们的顾虑缩回自己的真诚,进而丧失展露自己真诚的勇气。只要我们相信自己,将自己的真诚恰到好处地示人,人们又怎么会不理解我们,信任我们呢？毕竟人性本善。
有了这两次的经验,接下来的调查就得心应手了。
这几天的社会实践让我体会到了工作的艰辛。虽然我们干的工作相对于已步入社会的前辈们来说要简单些,但我们也深深体会到了筋疲力尽的感觉。每天回到寄宿的人家
,整理完一天的工作后便懒得再动。当想到三年后我们将踏入社会去工作心中感慨迭起。确实,工作于我们来说已经不遥远了可以说是近在眼前,在大学期间我们不仅需要学会知识,更要学会面对问题,因为未来的一切我们一无所知,我们不知道将来在工作中会出现什么问题,但一切我们终究要自己面对,没有人会为我们分担了,所以现在就是我们学习的大好机会。真的很感谢有这样的一次学习机会,不仅丰富了自己的假期,而且也学到了书本上学不到的知识。理论来自于实践,必将服务于实践。我们现在所学的知识都是为将来的工作服务的。所以我们不能成为书呆子,应将学到的知识应用到实践当中去。很多已参加工作的人在向我们传授经验时,总会不厌其烦地告诉我们参加工作跟当初在学校里学的根本就不是一回事,走出校园步入社会参加工作一切都得归零,从头开始。这次的实践让我觉得这并非搪塞之言。
这次社会实践虽然只是短短的几天,但我收益匪浅。很庆幸可以参加到此次实践,通过它,尤其是其中的调查过程使我接触了社会很多不同阶层的人,增加对他们的了解，同时也加深了对他们的感情。通过他们我也对社会这个极为抽象的东西有了更为具体的理解,人们通常说:”真正的校园是社会”。现在对这句话我有了切身的体验,社会真是学习的广阔天地,在这里我们会接受到真正的锻炼。
在工作中我也认识到自己的许多不足,最为明显的是主动沟通意识不强。虽然跟队员们有很多沟通,但觉得自己的主动沟通意识不强。这是我在今后的学习工作中应特别注意的。实践已经过去又没有过去,经过时间的沉淀,于我它已成为一堂课,一堂充实的课。它让我重新认清自己,反省自己,我会不断实践,在实践中锻炼,在实践中得真知。未来的路还很长,我仍将默默的用我的热情去触及我身边的一切,拓展自身的知识面,锻炼和提高自身的能力,以最好的准备去迎接今后的问题,肩负起历史使命!
社会实践调查报告
　　　　简单经过：清晨我们同行六人乘火车到达沧州．在火车上我们进行了关于《吸烟和吃烧烤》的问卷调查,到达青县后我们马上对当地的村民进行了简单的交谈简单了解他们的消费观念和对食品营养安全问题的意识.第二天,我们对村民进行了《农民食品安全卫生》的问卷调查.最后我们走访了青县几家乳品厂并对他们的职工进行了问卷调查,参观了他们的生产车间,了解生产规模,以及他们的管理理念.
吸烟和吃烧烤的调查：我们充分利用了火车上的时间,由于火车上人群比较集中。在火车上我们进行了吸烟和吃烧烤问题的调查报告。在调查中我们发现了不少问题。
火车上有相当一部分乘客是高校的学生，这些高校学生的吸烟问题相当严重，尤其是男生，很多男生都吸烟，尽管他们每个人知道吸烟有害健康，但他们还是义无返顾。
现在有很多人都喜欢吃烧烤，在调查中发现这些爱吃烧烤的人，甚至一点也不了解吃烧烤对人身体健康的危害。这也反映出人们的食品安全意识是很薄弱的。在调查的同时我们也向他们宣传了有关食品健康的常识&
农民食品安全卫生的调查：在到达沧州青县谭确屯村后，我们稍做休息。就走访了农户，跟他们进行交流。在交谈过程中我们对农民的情况有了大概的了解。他们的消费意识，食品安全观念，购买食品的主要地点以及在遇到不合格食品的处理方式等等。都有了一定的了解。并对他们宣传了一些食品安全卫生的常识。第二天我们对当地的农民进行了问卷调查。
在做了一系列调查走访之后，我们发现了其中存在的诸多问题。首先，随着中国经济的不断发展，农民的生活水平有所提高。人民的消费意识也有所提高。人们也有了一定的食品安全卫生意识，但是还比较薄弱。
现在人们对食品的生产日期是相当关注的，但是对于一些食品标志不是很了解。人们对于食品安全卫生意识薄弱，也是受到生活水平的限制。人民的温饱问题解决了，可是并不代表人们就有足够的钱去买正规厂家的产品，由于正规厂家的质量有保障，价格可能会比一些不正规的厂家高。正规的厂家的产品都是有包装的。而人们日常消费的产品中有相当一部分是散装的，由于散装的食品价格便宜，人们继承了节俭的优良传统特别青睐这种“经济实惠”的产品。于是就忽略了产品的质量安全问题。导致这种状的直接原因就是人们的经济生活水平还是不够高。
人们在处理购买到不合格产品时的方法也存在很大问题。调查显示，人们在买到不合格产品的普遍做法是忍气吞声很少有人投诉或者向厂家提出更换或者赔偿。这反映了人们的法制观念不强，法律意识薄弱。国家正在倡导建设法制社会。法律观念需要国家加大宣传力度，大家共同努力提高人们的法律意识。
调查中还发现老人们的安全卫生观念更差。他们认为他们半生都挣扎在温饱的边缘，现在温饱没问题了但是节俭已经根深蒂固，他们更倾向于“经济实惠”的食品。而年轻人思想比较现代，能够经常去超市去购买食品，安全意识较强。
食品企业的调查：我们对青县境内的多家乳品企业进行了走访调查。在调查中发现一些乳品企业的状况令人担忧。走访的这些企业中，有好几家小乳品厂，可能由于企业规模小，技术落后，管理不善等原因处于停产状态。他们的经营模式是订单生产，没有订单他们就处于停产状态。
东方神牛乳业有限公司也是一家规模较小的企业，他的职工仅百人，年产量4万吨的小企业。可是它却能一直生产，表现出企业的活力。主要是因为此企业以中国最权威的食品研究机构——中国食品发酵工业研究院为技术依托，一先进完善的管理理念使自己的企业得以生存发展。它以做好奶业，完美人生，贡献社会为企业使命。以物为用，以人为本的的企业管理。采取一系列的先进措施使企业不断的发展。
从中可以了解到，企业的规模是限制企业发展的重要因素。但并不是绝对的。正确的管理理念，完善的管理体系，先进的技术设备都可以使企业保持长久的活力。
在走访的数家企业的管理人员普遍认为乳品企业不景气。但是这应该不是乳品行业的趋势，乳品在中国的发展表现出强大的生命力。或许这些企业的内部存在很多管理，经营方式，产品质量等的弊端。小洋人集团是一个规模很大的乳品企业，拥有3。6亿的资产可是它也存在着问题。
收获：通过这次社会实践我收获了很多，学会了很多。在做问卷调查时锻炼了我与人交流的能力。因为平时自己在这方面特别差，通过这次让自己有所提高。我们一行六人大家在一起团结协作，从中表现的互帮互助都让我很有感触。调查中了解了人们的消费意识，也知道了农民的难处。从调查乳品厂我们对他们的经营模式，经营理念，技术要求都有初步的了解。对以后自己走向社会做一次铺垫。
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暑期社会实践个人总结
时间：日至7月22日
地点：河北省沧州市青县
主要内容：针对食品营养与质量安全知识的下乡调查,调查大致分为三个阶段.一是,对各种人群的《抽烟及烧烤的调查问卷》,然后是针对农村消费者的《农村消费者食品安全知识调查问卷》。最后，也是最困难的《食品企业职工的问卷调查》。以上涵盖了此次下乡实践的主要内容，体现了本次活动的重心。
下面我将此次实践的报告如下：
一．调查人群的具体情况报告
各种人群对与抽烟与烧烤的认识
此项调查是在火车上进行的，不同时间，不同站点，针对不同人群的拉网式调查.从中可以看到人们对于烧烤的知识还是很贫乏的,具我们了解调查烧烤事物中含有大量的致癌物质以及很多的寄生虫,会严重的危害人们的身体健康,使人不同程度的致病。对于烧烤食物的选择性比较单一，肉类占了很大的比例。而且人们就餐的地点80%选择在室外的小摊上，对于食物的卫生问题是不容乐观的。
而对于抽烟人群的调查结果显示，现在的吸烟人群严重于低龄化，吸烟比率呈上升趋势。男性相比与女性的吸烟比例大，这个问题也是一直以来没有改变的。
“民以食为天”，关注百姓的天
介于农村人群的文化知识有限，我们在所定村中调查受到了一定的限制，我利用自己是沧州人的优势我操起一口普通话与那些人进行了交流。而此项调查的重点对象是到了县城的商场门前。
因为我们调查范围的局限性以及文化程度的限制，此次调查的人员主要集中19岁至39岁这个阶段，我简单称为成年人阶段。通过调查表明人们对于食品营养知识的了解多数是通过电视节目、报纸的宣传活动，少数的人是利用网络，这也是在农村很普遍的现象。水果作为一种天然的补品是人们茶余饭后的佳品，水果中含有丰富的维生素及各种营养成分，对人体大有益处。水，作为生命之源，更是不容忽视的，而调查表明人们的日常饮料都是水，这是很健康明智的选择。合理健康的饮食习惯，给我们美好的生活打好了坚实的基础。
相对于食品营养方面的问题，安全问题在人们心中的份量可能会重一些，营养当然要建立在安全的基础上。有大约41%的人是很关注食品安全问题，相反仅有6%的个别人持无所谓的消极态度。造成安全问题的因素直接是来源于购买的地点，据调查人们日常的食品来源是来自小卖部及小超市，极少数人是从商场中采购，商场往往在县城，因此人们就受到了限制。
针对一些明显的食品安全问题，食品添加剂超量问题受到22%的人群关注；农药、抗生素、重金属等高残留问题受到36%的人群比例的关注；而占47%的人群担心的是食品过期变质问题，而另外25%的人则对散装食品卫生问题产生质疑。而面临这些问题时往往人们采取的行动也是不同的。大多数是采取不会投诉也无人管，只有认倒霉，这样反倒纵容了那些不法商贩和食品厂家、企业的违法行为，对人们的食品安全造成了极大的威胁。
从整体效果来说我们的活动是很有必要的，大多数人群是很肯定这一点的。
二．根据报告结果发现的问题与观点
1．烟民状况令人堪忧
烟，从古到今都打扰着人们的健康生活，历史见证这是一个多么可怕的东西。而如今不管我们是否引以为荣，中国烟草业从产烟量、吸烟人数、吸烟率等共七项指标居世界第一。据调查，我国局部烟民吸烟状况不容乐观。主要特点为：第一，烟民日益低龄化，未成年人吸烟现象日益严重。第二，区域聚集性明显，调查问卷显示，烟民平均吸烟率为60%，平均吸食量为11支每人每天，远高于全国平均水平。第三，高学历人群无论是吸食量还是吸食率都明显低于低学历者，尤其是女性烟民明显少于男性烟民。由此可见，我国局部烟民状况形式依然严峻，继续加强宣传尤其是对青少年的宣传与教育刻不容缓。
2．消费者的食品理念有待提高
一直以来农村地区的食品问题就十分堪忧.改革开放之前人们的生活水平还是相当落后的，人们一心投身于如何把自己的日子过好，赚钱难的境况是很难改变的就算是挣了钱也不舍得花，尤其不舍得花在吃东西上导致人们的食品问题一直就是个难题。当时人们的餐桌可以称的上简陋。
应该说只有针对人们的餐桌问题是只有量变才能引起质变,人们只能在有的吃的基础上才能考虑什么有营养,什么对人体更有益处。从此次调查的结果可以看出人们的食品安全意识还有待于提高，虽然大部分人群可以做到关心自己的食物是否有质量、不安全、有污染等问题，但是当人们面临一些涉及到食品质量存在问题时人们采取的态度往往都是狠心把东西扔掉，忍气吞声但又无奈。很少有人选择用法律的手段来保护自己的合法权益，原因是受害者普遍认为，即使投诉也不会引起有关部门的重视，为一点小事打官司也不值得，到头来吃亏的还是自己。从这一点也可看出消费者对相关部门的信任度不高，也就纵容了食品厂家的一些为了盈利而忽略的质量问题。这样以来我们的食品安全就受到了严重的威胁，所以人们的食品安全意识是很有必要提高的。
只有说食品的安全因素保证了，人们才可以在这个基础上考虑我们食品的营养价值。如今随着生活节奏的加快，人们的身体素质开始普遍的降低。人们如今也意识到健康的体魄是学好、工作好的非常有必要的前提。所以这样以来人们开始对自己的饮食有了想法，人们开始用健康的的眼光审视食品，对于食品的需求开始有了提高。据调查分析，对于饮水方面大部分人们还是注重天然，口渴时的饮品几乎都是白开水，科学分析这是一种很好的饮料对人体的各项机能都有促进作用，这是一种很健康的习惯。而对于水果在农村地区的普及率倒是不是很乐观，还有极少数的人们做不到能经常吃水果。从这些方面看来人们的生活水平还是有待于提高的，还是有些人家的忙碌根本就只能勉强的维持现今的生活，所以我们要努力学习来改善自己家的生活条件。
作为一名食品专业的学生我对于这次的暑期社会实践还是很有感触的。我们一行就找了好多家企业，然而，令人痛心的是，有好几家企业根本就没有营业，他们的工厂里一片寂静。我们只有找到门卫师傅才了解到，这些企业今年都是不景气，产品得不到消费者的认可，市场需求根本得不到提高，因此厂家只有经常面临停产，我不忍地拍下他们的照片。更有甚者他们的思想就存在缺陷，把我们拒之门外，根本就是心虚怕我们会了解到什么，以至于如此的冷酷无情，我们思考……
总体来说，这次实践给我们带来得不仅仅是单纯地看清楚现状，而是对食品行业的思考。通过这次实践我们认识到的东西是不能全部体现在纸面上，总之，体验到的东西会让我在以后的学习中有所借鉴。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&社团联合会
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&食品营养与质量安全小组&&
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暑期社会实践个人总结
经过三天的辛勤跋涉，我们“食品营养与质量安全小组”的暑期社会实践活动圆满结束，这次下乡的主题是“全民健康，城乡和谐，志愿奉献”，我们把“饮食安全，饮食卫生，饮食科学”的相关知识和信息，通过这次活动，让更多的农民知道吃饭也是一种科学，而且是平时生活中最常见的科学，与每个人息息相关的科学。另一方面我们把这次活动当成是我们的一次学习的机会，就是到当地的相关食品企业走访学习，提出我们的见解，吸收更深层次的管理经验，销售经验和生产流程。这是我们的第一次下乡，由于经验不足，事先一些事情都没有准备完备，当问题出现的时候才意识到自己的工作没有做好，还得在当时花费一些不必要的时间去进行完备，这是我们的工作失误之处，需要在今后的实践活动更多的注意并解决这些问题。但是这些小失误相对于我们的成就来说就微乎其微了。这些下乡我们是拿出了不怕苦不怕累的精神去应对前面出现种种的困难和挫折，换句话说，我们怕的是没有苦没有累，那我们的活动就失去了很多意义。
按照计划，我们一下车就来到了当地村委会，想了解一下当地村民的生活水平和饮食状况，这样可以为我们工作的开展指明方向。接着就是走街传乡，到农户家中去深入的体会农民生活，并发放一些宣传资料到居民手里，详细的给他们介绍有关食品安全卫生方面的知识和预防措施。同时我们还从居民手里得到一些数据，来反映一些当今社会农民的生活状况和知识水平。晚上我们在当地居民家过的夜，第二天，他们还给我们借了几辆自行车，怀着的激动的心情，我们开始了这一天的工作，今天对县镇基层居民的饮食是否合理和饮食习惯是否科学展开了随机性的调查，经过一上午的努力我们所需要的数据逐步成型，下午我们走访了几家餐馆，从大众的饮食方面得到一些有效信息，晚上我们对数据进行整理和研究并做出详细的统计。第三天就是走访和学习当地的食品企业了，据说小洋人是最具生产规模的企业，所以我们把目标聚集在这家大型乳品加工企业，可是由于他们公司最近出现了一些问题，不方便接待我们，所以走访小洋人的计划临时改变。由当地人员介绍我们走访了东方神牛乳业公司。经理很热情的接待了我们，并为我们做了公司的简单介绍，还给我们提供了文字资料这对我们的活动很有意义。下午时候我们临时安排了几家食品企业，只是由于经营不善都处在停产阶段，就其原因，我们对当地群众进行了了解，同时明白了一些问题。傍晚时间，我们的任务彻底完成，直接奔赴火车站，一些数据和资料就在火车站总结和归纳了。临走之前我们把各自的任务安排好，开学之后。对活动进行详细的总结，为我们的活动画上一个圆满的句号。
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食品营养与质量安全小组&&&
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