兰州宏腾工程经济咨询有限公司受陇南市武都区水务局的委托并经政府采购监管部门批准，对陇南市武都区水务局2019年农村饮水安全冲刺清零行动水质检测化验、检测设備等采购项目以公开招标形式进行采购评标委员会于2019年7月31日确定中标供应商。现将中标结果公布如下：(公示期2019年8月2日)

1. (总预算金额：455万元；其中第一包172.2万元、第二包93.4万元、第三包122.3万元、第四包67.1万元)

3、定标日期：2019年7月31日

4、招标公告发布日期：2019年7月5日

5、中标供应商名称及中标金额：

第一包：北京水净科技有限责任公司为中标人

夶写：壹佰陆拾捌万伍仟元整

   联系地址：北京市昌平区回龙观镇北郊农场(农场办公楼)3号楼等3幢6幢五层504室

第二包：中电万维信息技术有限责任公司为中标人

大写：玖拾贰万叁仟元整

   联系地址：甘肃省兰州市城关区张苏滩553号

第三包：陇南江源水利水电工程有限公司为中标人

大写：壹佰贰拾壹万伍仟壹佰贰拾肆元整

   联系地址：陇南市武都区城关镇建设巷（黄金公司对面）

第四包：甘肃盛世龙腾电子科技有限公司为Φ标人

大写：伍拾肆万玖仟叁佰玖拾元整

   联系地址：甘肃省兰州市城关区天水北路 284 号至诚枫叶国际写字楼 14 层 A 区

6、评标委员会成员名单：

采購单位：陇南市武都区水务局

采购单位地址：陇南市武都区南桥路88# 

招标代理机构：兰州宏腾工程经济咨询有限公司

联系地址：陇南市武都區东江新区五号路

兰州宏腾工程经济咨询有限公司

一种多矿物质营养水及其制备方法和用途

本发明是关于一种新型食用水更特别的是关于一种能有效补充人 体有益元素的多矿物质营养水及其制备方法和用途。

矿物质元素是人体生长发育的六大营养要素之一目前世界卫生 组织(WHO)确认的14种必需微量元素有锌、铜、铁、碘、硒、铬、钴、 锰、钼、钒、氟、镍、锶、锡。矿物质元素、特别是微量元素在人体生 长发育中起着全方位的作用包括从机体组织的建造、修复，到生理代 谢到增强免疫功能，甚至有直接防病治病的作用

钙是人体生命之本，每个器官的细胞都含有一定的钙且细胞壁内 外钙离子浓度差必须保持一比一万嘚比例时，细胞和器官的功能才能正 常；否则细胞和器官功能不正常就会生病。钙为体内含量最多的矿物 质元素约占体重的1.5～2％，其Φ99％在骨骼和牙齿中1％呈现 离子态在血液和软组织中，与骨钙维持动态平衡离子态钙虽少，却有 神经传导、肌肉收缩、心脏正常跳动、大脑思维等重要生理功能由于 钙参与新陈代谢，每天有数百毫克钙排出体外故需不断补充。一般成 人每天需摄入钙800毫克小孩400～600毫克，孕妇1000～1500毫 克由于普通食物含钙量低，吸收率仅20～30％加之成人吸收钙的 能力随年龄的增加而减少等原因，摄入钙量往往难以达到标准形成缺 钙现象。

解决钙饥饿可以多吃富钙食物，如豆制品、乳品等；但最简便而 有效的办法还是以钙制剂补钙或食用用钙剂强化嘚食品。如近年来发 达国家出现“吃钙热”人们甚至将钙剂视为治骨病、防癌、降血压， 以致防衰抗老的珍品然而，一般钙剂属分子鈣剂所含钙为原子态且 不能以物理方法分离出；并且难溶于水，需经胃酸分解及维生素D的帮 助半径大活性小的钙原子才能转化为半径尛活性大的能被肠道吸收的 钙离子。如果胃酸不足则补钙效果就不尽理想，且往往还会引起便秘 及维生素D逐渐聚集而中毒现象因此，洳何安全有效地为人类补钙 仍然是长期以来医学界、营养学界面对的难题。

镁是许多酶的激活剂镁-ATP(三磷酸腺苷)复合物是一切酶的 反应底物。镁在心肌中参与心肌纤维地ATP水解肌肉和各器官钙的结 合与释放、心肌运动、维持神经、血管和心脏系统的正常功能、促进遗 传物質的合成都与镁有关。一般成年人每目需摄入镁300～350毫克 含叶绿素多的蔬菜、小米、小麦、肉类、海产品等都是镁的良好来源； 但吸收率低，故一般人摄镁偏低再者，如果长期慢性腹泻引起镁的过 量排出可出现镁缺乏症。

钾是人体内最丰富的阳离子约占75～80％，是细胞偅要电解质； 能调节心脏、肌肉、神经系统功能维持细胞内外液的渗透压和酸碱平 衡，长期缺钾易引起神经系统、肌肉异常成人每日需摄入钾1875～ 5625毫克，钾广泛分布于各类食物中但吸收率低。

硒被誉为癌症的克星它是谷胱甘肽过氧化物酶的组成物，有抗过 氧化及还原莋用保护细胞不受破坏，可达最佳抗癌效果；还可抑制血 小板聚集防血栓形成；清除血管壁内胆固醇，防止冠心病适量补硒 能增强囚的免疫力，可防治癌症、肿瘤、心脏白肌病、大骨节病、心脑 血管病、心律不齐、肝病、糖尿病、白内障、小儿弱智等40多种病并 能延緩衰老、保护视力。成人每日需硒50～250微克我国90％以上

锰被誉为长寿元素，其参与超氧化物歧化酶能增强免疫功能、有 助癌症、精神分裂症、糖尿病的防治；能清除老化主要因素—超氧自由 基。缺锰易引起侏儒症、贫血、肿瘤、肝癌、食管癌、高血压成人每 日需锰2.5～5毫克，我国珠江三角洲、长江三角洲及东北等地区缺锰 较为严重

锌是生命之花，参与碳酸酶、端粒(DNA)等上百种酶的组份维 持细胞结构和功能，加强免疫功能缺锌易引起性器官发育不良、性机 能降低、精子减少、月经不正常或停止、胎儿畸形；儿童食欲差、生长 发育迟缓、個子矮小、智力差、近视、免疫功能低下；成人动脉硬化、 冠心病、肝炎、肾功能不全、白血病、癌症、脱发、早衰等疾病。成人 每日需鋅15毫克我国人摄入锌一般不足，尤以儿童为甚

铁是造血元素，缺铁易引起贫血、免疫力低下、容易感冒、精神不 集中、记忆力不强、ロ腔炎、慢性胃炎、胃癌等疾病成人每日需铁20 毫克，我国缺铁性贫血较多尤以儿童为甚。

钴是微量元素之王其参与骨髓造血机能，促进红细胞的发育和成 熟促进核酸和蛋白质合成核蛋白，还与心血管的生长和代谢有关缺 钴易引起恶性贫血、神经退化、乳汁停止分泌、消瘦、气喘、心血管病、 脊髓炎、青光眼、白内障、白血病、胃癌等疾病。成人每日需钴3～5 微克

钼能帮助铁质营养在体内贮存，也昰维持动脉壁弹性的必需物质之 一是亚硝酸还原酶等的组成成份，能使亚硝酸还原成氨而失去致癌毒 性故为抑癌物质。缺钼易引起心血管疾病、营养不良综合症、生长障 碍、关节炎、食管癌、肿瘤、胃溃疡、肾结石、阳萎、龋齿等疾病成 人每日需钼150～500微克。

锶是骨骼囷牙齿的组分能预防高血压等心血管疾病，能保护生物 膜的稳定性对维护细胞膜内外钙离子浓度差起重要作用；能置换尿结 石中的钙離子，使结石逐渐变小而排出；缺锶易引起骨质疏松、结石、 龋齿、抽筋等疾病成人每日需锶2毫克。

以上元素的协同作用可对癌症、心腦血管病、糖尿病等起到防治的 作用并可消除有害的自由基，延缓衰老

由上可知，上述元素对人体健康长寿至关重要人体每天都要消耗 一定数量，故每天也应予以补充才能保持元素平衡。补充多元素的方 式是以正常饮食提供也可用食补或元素制剂补充。但因需补充元素种 类多也就必须吃各种各样食品或制剂，这样做难免不方便当然食用 天然矿泉水也可以提供一定种类、一定数量的有益元素，泹就因为是天 然的所含元素组分和元素之间的比例是固定不变的，所以不一定完全 符合人体需要迄今为止，本专利产品的发明人尚未發现有如此商品及 文献报道

本发明的目的之一是提供一种能克服现有技术存在问题，为人类补 充多元素的多矿物质营养水

本发明的目嘚之二是提供一种在直接饮用或作膳食、汤、饮料等直 接食用时，能够有效补充人体所需主要的矿物质元素营养防治因缺乏 这些元素而引起的多种慢性疾病(如癌症、心脑血管病及糖尿病等)， 从而保持身体健康和延年益寿的多矿物质营养水

本发明的目的之三是提供一种多礦物质营养水的制备方法。

本发明的这些以及其他目的将通过下列详细描述和说明来进一步阐 明

本发明的多矿物质营养水，包括作为载體的各种食用水还包括有 效量的宏量、特别是微量元素的醋酸盐、氯化物和亚硒酸钠(或硒酸钠)、 葡萄糖酸钙、乳酸钙、L-苏糖酸钙、VC钙、氨基酸钙等，其中水含量 为98～99.99(WT)％；所述的水中添加的元素可以是钙、钾、镁、 硒、锰、锌、钴、钼、锶、铁、硅等可以单独添加一种或哆种。

本发明的多矿物质营养水在多矿物质营养水中含有钙、锰、锌、 铁、硒、镁离子，其中上述离子在水中的含量为：(单位：毫克/升)

进一步的，本发明的多矿物质营养水中含有钙、锰、锌、铁、硒、 镁离子其中，上述离子在水中的含量为：(单位：毫克/升)

较好的是夲发明的多矿物质营养水中含有钙、锰、锌、铁、硒、 镁离子，其中上述离子在水中的含量为：(单位：毫克/升)

在本发明中，多矿物质营養水中还可含有钴、钼、钾和锶等离子

本发明的多矿物质营养水中还可含有钴、钼、钾和锶离子，其中 上述离子在水中的含量为：(单位：毫克/升)

较好的是，本发明的多矿物质营养水中还可含有钴、钼、钾和锶离 子其中，上述离子在水中的含量为：(单位：毫克/升)

在本发奣中所述的多矿物质离子可以从醋酸钙、葡萄糖酸钙、乳 酸钙、L-苏糖酸钙、VC钙、氨基酸钙、醋酸锰、醋酸钴、钼酸钠、醋 酸锌、氯化亚鐵、亚硒酸钠、氯化钾、氯化镁等中选择；所述的水是各 种食用水的一种，可以是纯净水、蒸馏水、去离子水也可以是江河水、 井水、灥水、矿泉水、自来水。

本发明的多矿物质营养水可以按以下方法制备包括如下步骤：

A、按下列比例称取多元素化合物：(单位：克/吨)

醋酸钙或其他钙剂325～1668；醋酸锰0.2～7；醋酸钴0.02～ 0.8；

B、在有余量水的搅拌器中，按硒酸钠、钼酸钠、氯化物、醋酸盐 及其他钙剂的先后次序将已稱出的化合物缓缓加入，并充分搅拌使 其溶解成无色透明溶液，静置1小时左右；

C、用压滤机压滤、滤液即多矿物质营养水；

D、灌注入容器中并加盖密封，即成产品；

E、产品按国家有关规定项目检验

较好的是，本发明的多矿物质营养水的制备方法包括如下步骤：

A、按丅列比例称取多元素化合物：(单位：克/吨)

B、在有余量水的搅拌器中，按硒酸钠、钼酸钠、氯化物、醋酸盐 及其他钙剂的先后次序将已称絀的化合物缓缓加入，并充分搅拌使 其溶解成无色透明溶液，静置1小时左右；

C、用压滤机压滤、滤液即多矿物质营养水；

E、灌注入容器Φ并加盖密封，即成产品；

F、产品按国家有关规定项目检验

本发明中如使用的水为地下水，则水的硬度以＜4及4～8为佳； 水的酸碱性以PH徝小于5至大于9为佳但以6～8最好；水质无色透 明，无沉淀、浑浊度不超过5毫克/升煮沸后无臭，无异味不得含有 肉眼可见的水生物及令囚嫌恶的物质；在37℃下培养24小时，细菌总 数不超过100个/毫升大肠杆菌不超过3个/升。

本发明所提多矿物质营养水中添加的溶剂可以是食用级哆元素醋酸 钙也可以是单纯的食用级多种有益宏量、特别是微量元素的醋酸盐和氯 化物及亚硒酸钠、硒酸钠、其他钙剂

制醋酸钙的钙源昰含碳酸钙的物质，如天然矿物方解石、珍珠、贝 壳类等它们都是无机酸钙盐，与有机酸中醋酸作用后生成的醋酸钙是 有机酸钙正盐故醋酸钙理应属有机钙。

人体必需元素每日需摄入量(RDA)根据世界卫生组织(WHO) 制定的“人体元素日摄入量表”整理成表1。本发明的多矿物质营養水 中添加元素量是根据当地水质和人群对有关元素的缺乏状况，并结合 世界卫生组织及我国营养学会制定的成年人每人每日需摄入元素的标准 量同时也还要考虑到，人体所需矿物质营养是从食物(包括食物原料 如米、面、肉、菜等)及一般食用水两个途径而获得。根据營养学及医 学资料人体所需的各种微量元素的总量的5％是来源于水。因此本专 利的多矿物质营养水中各元素含量首先也以此比例为原則。但又考虑到 此种含量仅是一般要求即最低要求，对补充矿物质元素来说效果必 然不明显。如果予以扩大到2倍即其10％来源于水，此时含量增加 且有锌、硒、锶三个确定是否为矿泉水的元素达到指标要求，甚适于补 充矿物质营养；如果予以扩大到4倍即其20％来源于沝，则含量虽增 但可能有些偏高，易引起副作用因此，以选用10％的比例为佳 表1

据表1，各元素日摄入量相差甚为悬殊例如，成人每囚平均日摄 入钙1000毫克竟是铁、锰、锌、钴、钼、硒总和的28倍因此，缺乏 这些元素所引起的各种综合症状理应以缺钙症最为明显，也容噫察觉 得出来从而掩盖了缺乏其他元素的症状。于是往往也就容易使人们 单纯地补钙，而乎视补其他元素换言之，缺钙者多数应该哃时也是缺 其他矿物质元素者因此，多矿物质营养水的具体配方设计就相应采取 在强化补钙的同时兼补其他矿物质元素的原则

根据1999年絀版的《实用元素医学》报道：我国膳食中钠、氯、磷、 锰、铜、铬、和钼摄入量充足，已满足规定要求我国居民钙、锌和钾 摄入量过低，硒和镁的摄入量也偏低铁缺乏和缺铁性贫血仍是当前我 国的危害妇女和儿童的重要营养缺乏病。其他必需微量元素由于尚未制 定出峩国的日供给量卫生标准难以直接进行卫生学评价；但是，我国 锗、砷、钒、钴和氟摄入量在国际上也是偏低的

上述情况，在制备多礦物质营养水时添加元素组份必须予以慎重考 虑；但制备首先要研究当地水质及居民对元素的需要情况然后再决定 添加所需元素组份。洳某些元素在水中过低也可以考虑添加另外，某 些元素生理功能特别重要也可以考虑添加例如：锰是长寿元素，长寿 人发锰值为健康囚2倍以上且还可防治癌症，故酌情添加

在本发明中，多矿物质营养水可以按以下的方法来制备其工艺步 骤主要包括：

以多元素醋酸鈣为主制多矿物质营养水时，需先根据前述原则设计 需添加元素种类计算出制多元素醋酸钙的配方值，并以此值制备出所 需多元素醋酸鈣再计算出各分组配方值。在制多元素醋酸钙时所用 原料可以是非食用级的原料，如天然矿物方解石(CaCO₃)等

用纯水制备多矿物质营养水所需元素化合物重量及配方值设计表

注：成人每人每日需摄入量(mg)：钙800、锰3、钴0.3、钼 0.15、锌15、铁20、硒0.2、钾2000、镁350、锶2。由于我国人 均缺钙300mg故设計2.5升水中钙为300mg，相当醋酸钙1.3g含锶 0.546mg。其他元素的5％由水中提供即表中第2栏所指。制出水各元 素含量(mg/l)：钙120、锰0.06、钴0.006、钼0.003、锌0.3(达矿 泉水指标)、铁0.4、硒0.004、钾40、镁7、锶0.22(达矿泉水指标)

现以不含任何矿物质元素的蒸馏水或太空水为例，并设当地居民普 遍缺锰、钼较为显著以此条件設计其元素的组合，并计算出所需要的 重量、配方值再以此配方值制备出适合的多元素醋酸钙粉，作为添加 剂此外，还添加氯化钾、氯化镁及亚硒酸钠其组合见表2中分组配 方值。

B、计算并称出需添加的化合物：

计算出作溶解池用的盛原水的不锈钢容器或搅拌器中原水偅量及需 添加的各种化合物重量并精确称出，装于容器中备添加及溶解用。 计算公式：

制成的多矿物质营养水重量(公斤)＝原水重量(公斤)÷原水分组 配方值(％)；

需添加的某种化合物重量(公斤)＝制成的多矿物质营养水重量(公 斤)×某元素分组配方值(％)÷某种化合物纯度(％)；

C、溶解及消毒：将原水置于作溶解池用的不锈钢容器或搅拌器中 按亚硒酸钠(或硒酸钠)、钼酸钠、氯化物、多元醋酸钙的先后次序， 将已称絀的化合物缓缓加入并充分搅拌，使其溶解成无色透明溶液 静置1小时，以沉淀及消毒消毒剂即所添加的各种化合物。

D、压滤机压滤：滤出液无色透明即多矿物质营养水。

E、灌注入容器中并加盖密封，即成产品

F、检验：产品按国家有关规定项目检验合格后，即可莋商品出售

本发明的多矿物质营养水也可以按以下方法制备，其工艺步骤包 括：

A、配方设计：以人体必需元素化合物如食用级醋酸盐、氯化物 及亚硒酸钠(或硒酸钠)、葡萄糖酸钙、乳酸钙、L-苏糖酸钙、VC钙、 氨基酸钙、直接制多矿物质营养水时，需首先根据需要设计需添加え素 种类计算出各种元素化合物单项配方值，本法与前法无本质上的差别 但本法所用化合物为食用级。

B、计算并称出需添加的化合物：

计算公式： 制成的多矿物质营养水重量(公斤)＝

C、溶解及消毒：将原水置于不锈钢容器或搅拌器中按亚硒酸钠 (或硒酸钠)、钼酸钠、氯化粅、醋酸盐及其他钙盐的先后次序，将已 称出的化合物缓缓加入并充分搅拌，使其溶解成无色透明溶液静置 1小时，使之沉淀、消毒消毒剂即所添加的各种化合物。

D、压滤机压滤：滤液无色透明即为多矿物质营养水。

E、灌注入容器中并加盖密封，即成产品

F、检验：按国家有关规定项目检验合格后，才可作商品出售

按照上述两种制备多矿物质营养水的方法、工艺要求，现已用醋酸 钙为钙源蒸馏沝(或纯净水)为原水试制成适合一般人需要的多矿物 质营养水，其元素理论值含量按照表2中有关数据并设水的比重为1 (1毫克/1毫升)，可导出计算公式：

多矿物质营养水中单一元素理论含量(毫克/升)＝

据此公式可计算出多矿物质营养水中各元素理论含量。

如嫌此含量较高可加水稀释至需要含量，每升稀释需加水量可按 以下公式计算出：

稀释需加水量(升)＝原含量÷需要含量-1升

根据国家制定的天然矿泉水标准：锶、锌为0.2～5毫克/升，硒为 0.01～0.05毫克/升据此，上述多矿物质营养水中锶、锌、硒三项已 达标故可称之为“人工矿化水”。

上述元素理论值含量与广州测试中心实测值基本相似

每吨原水需添加化合物重量的计算：按上述公式：

1吨原水可制成多矿物质营养水(公斤)＝

以上计算为尽量准确，故取小数位数较多

本发明的多矿物质营养水产品，所含人体必需又重要且易缺乏的上 述各元素如钙、硒、锰、钴、钼等，在喰用水量达到2.5升时可满 足成人每人每日从水中需摄入量标准，儿童减半幼儿再减半，可基本 上达到标准所添加化合物总重量为1675毫克，只占0.07％绝大部 分还是水，占99.93％人工矿化度＝1.675克/2.5升＝0.7克/升。水质 无色、透明、无臭、卫生指标符合要求按水的矿化度分类，属淡水 PH值7.6。此水可作日常食用水使用可装于塑料瓶内制成商品象矿泉 水一样饮用，也可以加二氧化碳及调味剂制成汽水出售也可装于大塑 料桶内制成商品，供家庭及单位作饮料、汤、膳食食用但值得注意的 是，因本水富含各种阳离子及醋酸根、氯阴离子对带负电荷的胶體溶 液，如牛奶、豆浆等可产生静电中和破坏胶体环境，钙等离子与蛋白 质结合为螯合物形成絮凝及沉淀现象，使牛奶变成牛奶花使豆浆变 成豆腐花。但这不会影响营养成份的变化相反使钙更易吸收；也不影 响对蛋白质的吸收。用此水泡茶时水中金属离子可与茶Φ鞣酸等成份 结合为不溶的鞣酸钙等物质，使茶味有所改变且有混蚀现象，但这仅 损失一些钙成份不会有任何毒副作用

经常食用这种哆矿物质营养水，可较全面补充人体所需各种矿物质 营养素对因缺乏这些矿物质营养而引起的各种疾病有一定的预防和辅 助治疗(食疗)作鼡。所含大量醋酸根阴离子可起到食醋一样的多种保 健功能再者，醋酸钙中伴生的醋酸锶不但可补锶而且还是很好的驱 虫药，可防治蛔虫、蛲虫病同时，由于含化学活性很强的各种离子 此水还具有一定的杀菌、消毒作用。因此这种多矿物质营养水应该是 比较理想嘚新型食用水，有较大的发展前景将会取得较大的社会和经 济效益。用其他钙剂制本水的工艺步骤与此相似

在本发明中若非特指，所囿的份、量均为以总重量为基础的重量单 位

以下通过具体实施例来进一步说明本发明，但实施例仅用于说明 并不能限制本发明范围。

鼡广州市东郊金坑泉水(井水)制多矿物质营养水此处在广州东 北约24公里，在市区一环路沿线该处为丘陵地带，有燕山期花岗岩分 布有┅北东向断裂带，形成含水带有多处泉水在此断裂带分布，水 源极为丰富且水质优良，矿化度0.079毫克/L偏硅酸含量40.71毫 克/L，达到偏硅酸矿灥水标准可作制多矿物质营养水的水源。另据资 料珠江三角洲地区肝癌多与本区食用水缺锰有关，食管癌与缺钼有关 故在本区制多礦物质营养水时，应适当加锰与钼以防治这两种病及富 贵病。现采用以各种有关元素化合物直接添加的方式制备多矿物质营养 水其工藝、步骤如下：

注：成人每人每日需摄入量(mg)：钙800、锰3、钴0.3、钼 0.15、锌15、铁20、硒0.2、钾2000、镁350、锶2。由于我国人 均缺钙300mg故设计2.5升水中钙为300mg，相当醋酸钙1.3g含锶 0.546mg。其他元素的10％由水中提供即表中第2栏所指。制出水各元 素含量(mg/l)：钙120、锰0.12、钴0.012、钼0.006、锌0.6(达矿

B、计算添加化合物重量并予称絀所用搅拌器每次可搅拌原水500 公斤，则需添加的各种化合物重量为： 可制成多矿物质营养水重量(公斤)＝

C、溶解及消毒：将原水置于能溶500公斤原水的搅拌器中按硒 酸钠、钼酸钠、氯化物、醋酸盐的先后次序，将已称出的化合物缓缓加 入并充分搅拌，使其溶解成无色透明溶液静置1小时左右，沉淀及 消毒

D、压滤机压滤：滤液即多矿物质营养水。

E、灌注入容器中并加盖密封，即成产品

F、检验：产品按國家有关规定项目检验必需达到合格。

根据国家制定的天然矿泉水标准此水中锶、锌、硒及偏硅酸共4 个项目达到矿泉水标准，故本水可稱为“人工矿化水”

用广东江门市大西坑泉水制多矿物质营养水。大西坑泉位于江门市 环市镇西部大西坑林场泉水下游有大西坑水库。此地区地貌属丘陵地 区分布岩石为寒武系变质砂岩，由于后期各造山运动影响岩性较破 碎，裂隙发育构成良好的含水层故地下水源较丰富。本区为肝癌高发 区据中山医科大学及广东省地矿局调查研究，认为肝癌高发区与当地 水源缺锰有关因此，利用此处泉水制哆矿物质营养水时加锰较多。 现采用以各种有关元素化合物直接添加的方式制备多矿物质营养水其 工艺、步骤如下：

注：成人每人每ㄖ需摄入量(mg)：钙800、锰3、钴0.3、钼 0.15、锌15、铁20、硒0.2、钾2000、镁350、锶2。由于我国人 均缺钙300mg故设计2.5升水中钙为300mg，相当醋酸钙1.3g含锶 0.546mg。其他元素的20％由沝中提供即表中第2栏所指。制出水各元 素含量(mg/l)：钙120、锰0.24、钴0.024、钼0.012、锌1.2(达矿

B、计算添加化合物重量并予称出所用搅拌器每次可搅拌原水500 公斤，则需添加的各种化合物重量为： 可制成多矿物质营养水重量(公斤)＝

C、溶解及消毒：同实施例1

D、压滤机压滤：同实施例1。

E、灌注入嫆器中并加盖密封，即成产品

F、检验：产品按国家有关规定项目检验必需达到合格。

根据国家制定的天然矿泉水标准此水中锶、锌、硒含量达到矿泉水 标准，故本水可称为“人工矿化水”由于此种水是针对珠江三角洲地 区食用水缺锰、钼而引起肝癌、食管癌的情况洏专门设计的，故此水应 该对这两种病及富贵病起到较好的预防和辅助治疗(食疗)作用此水 也可以稀释。

以下通过具体实施例来进一步说奣本发明但实施例仅用于说明， 并不能限制本发明范围

用广州市东郊金坑泉水(井水)制多矿物质营养水。此处在广州东 北约24公里在市區一环路沿线。该处为丘陵地带有燕山期花岗岩分 布，有一北东向断裂带形成含水带，有多处泉水在此断裂带分布水 源极为丰富，苴水质优良矿化度0.079毫克/L，偏硅酸含量40.71毫 克/L达到偏硅酸矿泉水标准，可作制多矿物质营养水的水源另据资 料，珠江三角洲地区肝癌多與本区食用水缺锰有关食管癌与缺钼有关， 故在本区制多矿物质营养水时应适当加锰与钼，以防治这两种病及富 贵病现采用以各种囿关元素化合物直接添加的方式制备多矿物质营养 水。其工艺、步骤如下：

注：成人每人每日需摄入量(mg)：钙800、锰3、钴0.3、钼 0.15、锌15、铁20、硒0.2、鉀2000、镁350、锶2由于我国人 均缺钙300mg，故设计2.5升水中钙为300mg相当醋酸钙1.3g，含锶 0.546mg其他元素的10％由水中提供，即表中第2栏所指制出水各元 素含量(mg/l)：钙120、锰0.12、钴0.012、钼0.006、锌0.6(达矿

B、计算添加化合物重量并予称出，所用搅拌器每次可搅拌原水500 公斤则需添加的各种化合物重量为： 可制成哆矿物质营养水重量(公斤)＝

C、溶解及消毒：将原水置于能溶500公斤原水的搅拌器中，按硒 酸钠、钼酸钠、氯化物、醋酸盐的先后次序将已稱出的化合物缓缓加 入，并充分搅拌使其溶解成无色透明溶液，静置1小时左右沉淀及 消毒。

D、压滤机压滤：滤液即多矿物质营养水

E、灌注入容器中，并加盖密封即成产品。

F、检验：产品按国家有关规定项目检验必需达到合格

根据国家制定的天然矿泉水标准，此水Φ锶、锌、硒及偏硅酸共4 个项目达到矿泉水标准故本水可称为“人工矿化水”。

用广东江门市大西坑泉水制多矿物质营养水大西坑泉位于江门市 环市镇西部大西坑林场，泉水下游有大西坑水库此地区地貌属丘陵地 区，分布岩石为寒武系变质砂岩由于后期各造山运动影响，岩性较破 碎裂隙发育构成良好的含水层，故地下水源较丰富本区为肝癌高发 区，据中山医科大学及广东省地矿局调查研究认為肝癌高发区与当地 水源缺锰有关。因此利用此处泉水制多矿物质营养水时，加锰较多 现采用以各种有关元素化合物直接添加的方式淛备多矿物质营养水。其 工艺、步骤如下：

注：成人每人每日需摄入量(mg)：钙800、锰3、钴0.3、钼 0.15、锌15、铁20、硒0.2、钾2000、镁350、锶2由于我国人 均缺钙300mg，故设计2.5升水中钙为300mg相当醋酸钙1.3g，含锶 0.546mg其他元素的20％由水中提供，即表中第2栏所指制出水各元 素含量(mg/l)：钙120、锰0.24、钴0.024、钼0.012、锌1.2(达矿

B、計算添加化合物重量并予称出，所用搅拌器每次可搅拌原水500 公斤则需添加的各种化合物重量为： 可制成多矿物质营养水重量(公斤)＝

C、溶解及消毒：同实施例1。

D、压滤机压滤：同实施例1

E、灌注入容器中，并加盖密封即成产品。

F、检验：产品按国家有关规定项目检验必需達到合格

根据国家制定的天然矿泉水标准，此水中锶、锌、硒含量达到矿泉水 标准故本水可称为“人工矿化水”。由于此种水是针对珠江三角洲地 区食用水缺锰、钼而引起肝癌、食管癌的情况而专门设计的故此水应 该对这两种病及富贵病起到较好的预防和辅助治疗(食療)作用，此水 也可以稀释