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技术支持与报障：今日美食推荐
栗子性甘糯爽口、营养丰富，被称为千果
生姜：具有发汗解表，温中止呕，温肺止
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编辑推荐美食
虽然不爱吃市场卖的苹果，因为总觉得它是酸的，没有妈妈买的苹果甜，所以不是妈妈买的苹
川菜太过于麻辣，很伤胃，对身体也不好，于是川人发明了泡椒，酸爽可口，不管和什么食材
冬季到了，多吃点牛羊肉不仅能够帮助我们抵御寒冷，对身体也好，总是吃炖煮的，也会腻，
家常美食排行
不管什么季节，大家对减肥，瘦身的话题永远不会停止，每天拼
酱牛肉味道醇香鲜美，肉香迷人。沾以酱油和生姜，加重牛肉的
麻辣干锅排骨 味道麻香可人，还未动筷，就已为香料所包裹着的
这是一道传统广东粤菜，软嫩的牛肉被炒得鲜嫩多汁，火候恰当
原料：小米，肋排、甜面酱、生抽、大料、姜、葱、香油、白糖
材料： 5杯水，2大勺罗望子(酸角)果肉，鱼块，4个泰国小红辣椒
鲳鱼，味道鲜美，肉质细嫩，可煎汤、入菜、煮粥几乎无人不爱
肉质鲜嫩紧致的大块虾仁，在口中跳跃，弹性而饱满，盈润多汁
教您自制肯德基之劲爆鸡米花怎么做，如何做自制肯德基之劲爆
熏肠特有的香味在口中回味悠长，绵长而爽脆的口感，下饭的好
主料：猪精瘦肉200g配料：青椒、胡萝卜、土豆各50g，干木耳三朵
食材：1.鲫鱼一条、香葱1小把，鱼腥草根2两。2.香韭菜4-5根做法
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技
原料鲜虾适量、芹菜一根、大米90克（豆浆机杯子一杯量）、香
原料：杏鲍菇一个，黄油、盐、黑胡椒各少许做法：图1：杏鲍菇
导读：市面上大多数蔬菜为了防虫都打了化肥，而有机蔬菜指的
原料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡
材料：猪蹄 1000克。配料：桂皮 5克 香叶 2-3片八角 1个 丁香 1个
一、材料：牛腱子、甘草、陈皮、山楂、干辣椒、花椒、香叶、
导读：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋
原料：芹菜，豆腐皮，胡萝卜，熟白芝麻，大蒜，盐，米醋，香
材料：鸡蛋5个、青红辣椒各2个、淀粉、盐、油、酱油、香油、
材料：绿豆淀粉70克（也可用豌豆淀粉或红薯淀粉）、凉水500克
材料：鲶鱼 1条，豆豉 10g，生姜 2片，大蒜 3瓣，葱 2根，生抽
材料：黄瓜----1根大蒜----5瓣调味料：盐-----1/4小匙陈醋---1大匙生
材料：柴鸡蛋2个，凉白开220ml左右，干淀粉，盐，生抽，醋，香
原料：鸡胸两块 蜜瓜八分之一个 腰果适量 盐适量 料酒适量鸡精
材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、葱1根、白芝麻少许调料：
材料：鲜虾300克、粉丝两小把、金针菇一小把、鲜红椒一个、香
清淡去火的印度苦瓜炒木耳的简介及特色 小虎一直不喜欢苦瓜
做法：一、材料冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒（取点泡椒汤汁）、大蒜、姜、盐、白
【原料】广式腊肠4、5根、长粒米、姜丝、油一勺、鸡蛋一枚、菜心一把、鱼露一勺、糖一勺、
原料：鸡腿，口蘑调料：油，糖，盐，酱油，胡椒粉做法：1.鸡腿切成合适的大小，口蘑切块
中国美食排行
可乐排骨 可乐排骨，顾名思义就是排骨里面倒上可乐，一起制作
材料：五花肉 500克腐乳汁 40 克姜 3 片八 角 2 颗冰 糖 5 块做法：
其实我们这边是把这个叫做豆面卷，已经忘记了是什么时候知道
主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，
材料：菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买冻豆
材料：腔骨，干黄酱调味料：豆腐乳，盐，糖，料酒，花椒，大
点击查看更多《舌尖上的中国》2相关菜谱 大搜罗 【宜宾燃面】
饼皮：面粉、酒酿、白糖肉馅：红糖、面粉做法：1、酒酿加温水
原料：鸡腿6只，毛豆适量。辅料：朝天椒、蒜瓣各10克，醋、花
[原料/调料] 贡丸 1/2斤 高汤 6杯 芹菜末 1大匙 盐 1大匙 香油 少许
荷叶的清香被蒸进了鸡肉里，鸡肉嫩滑香软，与香菇的柔嫩向来
材料：菠菜叶150克 面粉一杯，水适量，大番茄2只，鸡蛋2只 蒜一
材料：小土豆500克、腊肉一块（200克左右）、青椒一个，姜一小
原料：烤麸2大块，干香菇15克，干木耳15克，干黄花菜15克，竹笋
材料：大青口 大蒜 做法：1、蒜剁成末，加点色拉油搅拌均匀即
面条材料：高筋面粉一杯，水半杯，盐少许，炒面材料：自制面
主料：剩米饭半碗（约200g）海天香辣海鲜味拌饭酱2勺约15g。辅
分类标签： 京菜 家常菜谱 菜品口味 香味 所需时间 30-45分钟 制
材料黄飞红花生剩余的调料 20克，食用油适量，瘦肉150克，芽菜
凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个小米椒3-4个香葱
原料:1.西兰花一朵2.新鲜菇,哪种都行,这次我买的草菇和鸡脚菇
材料：茼蒿，蛤蜊，高汤，粉丝，蒜，盐，鸡精，料酒 做法：
原料：杏鲍菇、盐、白糖、蒜末、黑胡椒粉、芝麻香油、海鲜辣
营养分析 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提
原料：去皮大虾、黄瓜、鸡蛋黄、干淀粉、水淀粉、盐、料酒、
材料：鹅肉，酸菜做法：1.鹅洗净剁成小块，鹅块用沸水焯一下
原料：银鳕鱼一块 鸡蛋黄一只 盐 味精 胡椒粉 料酒 李锦记蒸鱼
主料：猪脚两只，剁小块，在流水中洗净备用。带皮花生250克，
材料： 大米粉3勺差不多150g，糯米粉一勺50g，面粉一勺50g，白糖
材料：a.红酱60克（做法点击链接）b.虾100克 西兰花80克 黑橄榄
生姜：具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒等作用。 红糖水：对身体是有
主要原料：黄豆芽100克，河鲫鱼4小条。辅料：黄酒两匙、姜5片、葱结一个、盐少许。做法：
材料：草莓3斤，冰糖150克做法：1 将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火
饮食热点美食热点
性爱是件美妙的事，不仅能让人享受快感、增进感情，还有益健康。健康提示：
各地不同的立夏饮食习俗
【中医养生重在调养，我们为您提供多而全的中医秘方，让你了解和运用各种中医方式，从而达到健康养生的目的。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&】
导语：每年5月5日或6日，太阳到达黄经45&为&立夏&节气。它预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。在古代，立夏是一个重要节日，有许多的风俗，而且各地的风俗都有所不同，别有情趣。
各地不同的立夏饮食习俗
福建闽东地区吃&光饼&
福建闽东地区立夏以吃&光饼&（面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃&立夏糊&，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。
江浙地区吃&七家粥&&尝三鲜&
浙江农村地区立夏必吃&七家粥&，也叫喝&七家茶&。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
苏州地方有&立夏见三新&的谚语。&三新&指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做&馈节&。
无锡民间历来有&立夏尝三鲜&的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
杭州在立夏日有吃&野夏饭&之俗。是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃&野夏饭&或&立夏饭&。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。
上海立夏日吃蛋。立夏当日，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有&节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。&的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。
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来源：新华网
与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面，以味噌口味最为有名。
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与一般烤肉不同的是，牛舌吃起来咬劲十足、肉汁丰富。仙台市的&厚切牛&差不多有1厘米厚，极具特色。
喜多方拉面
福岛县喜多方市周边地区出名的日本三大拉面之一，使用大条的扁平卷曲面条，汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成，口感独特。
将面粉缓缓放入汤料，再加入卷心菜、小虾等做成的馅饼。俗称&文字烧&，月岛所产最为著名。
类似于中国的&大杂烩&，主料有青椒、胡萝卜、精选猪肉，烤熟后即可使用。
提起日本纳豆，最有名的便是水户纳豆了。精选小粒大豆为原料，风味独特、口感柔软适中、营养价值高。
味噌料理是名古屋台所的招牌特色之一。就算是普通家庭，也能用赤味噌、八丁味噌烹饪出一系列美味的料理。
爱知县的乡土美食，鸡翅先用油炸熟后再涂上一层特制的酱汁，最后撒山盐、胡椒、白芝麻。鸡翅的香味加上外脆内嫩又多汁的口感，与特制酱汁相辅相成。
又名章鱼小丸子，其历史可以追溯到大正年代，由日本著名美食家远藤留吉创始。皮酥肉嫩、味美价廉，是日本家喻户晓的国粹小吃。
那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。
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用面粉、高丽菜、面条等材料，在煎锅上搅和成一盘杂菜煎，再淋上蛋汁、柴鱼、昆布、甜面酱的一道美食。
冈山名物大手馒头选用了北海道产的小豆与砂糖做成的内陷包入融合甜酒的薄皮中蒸制而成。朴实无华，却回味无穷。
与日本的荞麦面、绿茶面并称为&日本三大面条&的&讃岐&，面条筋道、入口爽滑，是日本最有名的乌冬面。
每颗重达750克～800克左右。果肉呈黄白色、多汁，香味浓郁、水分饱满。
以豚骨汤及细面为原料的博多拉面，特征是乳白色的豚骨白汤。
主体呈淡黄色，上端约有一层0.2cm的棕色饼皮，底部也有一层薄糖皮，之后再切成长条形贩卖。原料为鸡蛋、面粉及砂糖。
责任编辑：郭子钰
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