在西单去哪能吃到安徽牛肉板面面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-27 01:23 标签： 牛肉板面配方
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哪里有教安徽牛肉板面技术的学习牛肉板面到哪里牛肉板面的做法
信息编号：&发布时间： 11:40:29
&&&&很多人喜欢吃板面，是因为板面有嚼劲，味道鲜美，营养价值高。在河南，山东，安徽，河北等地，板面是人们喜吃的一种面食。
牛肉板面一是面好，二是卤子好。堪称面食中的香辣面食极品！做板面选取小麦精粉，按比例用食盐、鸡蛋、水加以搅拌，和成筋斗的面&。做板面时，可在案板上排好几根小面棒（根据食客的要求大小碗之分：小碗8根面、大腕11根面为佳）。再用杆仗杆上几下至面条变长和宽，再左右手捏着面头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而得名。数根小面棒在手里由短变长，由粗变细（拉成板面后就成为长而薄透明状、此时面条不宽不窄）。捞起煮好的板面和菜，清白润滑，晶莹透亮。然后浇上沸好的枣红色的卤子。白的面条，绿的菜叶，红的卤子，使人食欲大增。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。
安阳悠悠香致力于美食的研究，有十年的办校历史，注重品质的保证。想学习真技术，路程远近不是问题，安阳悠悠香每天都有来自全国各地的学员前来学习特色小吃技术。我们所教的品种，每样都有自已的独到之处，是您滚动发展，开小吃店、小吃城甚至出国发展最理想的选择。我们坚信，在小吃的王国里，只有技术是特色小吃培训至高无尚的，只有技术，才是你事业成功的可靠保证!只有拥有可靠的技术才是你事业成功的保证！来我们这里学习，郑重承诺：全部技术包教包会，终身免费技术服务，技术免费升级。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
&&&上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天休息。
联系人：任老师
电话：，，
QQ：&、、、、
地址：安阳市大西门花市街28号
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