[02-20] 为什么现在的各大超市都没有卖1L装的牛奶（不管是纯的还是高钙的）_鹭岛生活_厦门小鱼社区_厦门小鱼网
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[02-20] 为什么现在的各大超市都没有卖1L装的牛奶（不管是纯的还是高钙的）
先生喜欢在家喝牛奶加蜂蜜，这对他来说是种享受，所以从去年开始，就一直买1L装的纯牛奶回家放冰箱，要喝时倒一杯出来，再加点蜂蜜，是种非常的享受，可是这两个月来发现为各大超市都没有卖1L装的牛奶（不管是纯的还是高钙的），偶尔在小超市见到也是贵得要死，都要8元左右（之前才5元左右，这涨得也太快了）。想必是要退出市场了，这物价逢天乱涨，让百姓们如何生活啊？都很少听到工资月月涨的呀
是哟,我也正想问呢.到大卖场,小商铺都找不到1L装的了那种包装的家人一起喝,真的很实惠了,以前都是一箱一箱买的,现在遍寻不着了
早就买不到了。。都买奶粉了~
牛奶涨价，进不到货
上周还看到很多啊
1L的很少买，现在都买奶粉用泡的了。
偶也挺久米看到碧游优酸乳了。
有些小超市有，但是大型超市都没有了
看来我也要买奶粉来泡了，
250ml的牛奶也涨得很凶亚。。日子要怎么过[s:11]
人才中心一楼有个伊力代销点有卖1升牛奶,呵呵,买过两次
享受是要花钱滴物价是要忍受滴
原来每周都会买一瓶1L的纯牛奶放冰箱,现在确实都没有看到有卖的（不管是纯的还是高钙的).
我家已经尽量少和牛奶了，买豆浆机磨豆浆喝了！
贵呀[s:29] [s:29] [s:29]
我也是，蒙牛的还好，伊利的到处没有
看来大家都有此感想啊,啥时候政府能多关心关心我们这些平民百姓啊,别涨那么快啊,
我今天路过一家超市只剩2盒了,赶紧抢购啦~现在酸奶大瓶的也买不到[s:11]
可以用订的。[s:10]方便又省事。
引用 原帖由 浅月轻印 于
10:16 发表 可以用订的。方便又省事。 不晓得质量如何？没订过
今天走在路上，又收到＊＊牛奶现订的传单了，还说做活动呢，不知质量如何？哪位YUYU有订过呢？
用户被禁言或禁访,该帖自动屏蔽!
引用 原帖由 乱侃 于
21:51 发表 都在那囤着等涨价呢，然后再把原因推到奶农身上去。 听起来好卑鄙，太可恶了，如果真是那样的话
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Time 0.114776 second(s),query:5 Gzip disabled超市里卖的纯牛奶能做面膜吗？
超市里卖的纯牛奶能做面膜吗？
有一些是可以的，但使用之前应该看一下这种牛奶含有的其他矿物制是否对自己的皮肤有益处。```````
的感言：知道了 谢谢
其他回答 (10)
不一定啊````````但是自己要小心啊？？？
可以的！没有问题！~~~
应该行的啊
我妈用纯牛奶洗脸， 变白了很多
，效果不错的！！
用纯牛奶做面膜增白效果特别好呢 还方便！
那种鲜牛奶当然可以啦~ 谁能买到刚从牛妈妈那挤下的啊.
牛奶+珍珠粉+加蜂蜜 效果非常好~ 又白又嫩 简单又实惠！
或者把醋和盐用水溶解.做过之后脸滑滑的.非常舒适~ 呵呵..
等待您来回答
美容美发领域专家宝宝十四个月记奶了，给他喝超市里卖的袋装纯牛奶可以吗？宝宝最后小脸蛋红红的还挺热请问是怎么回事，是
- 身体不适问春雨
宝宝十四个月记奶了，给他喝超市里卖的袋装纯牛奶可以吗？宝宝最后小脸蛋红红的还挺热请问是怎么回事，是
宝宝十四个月记奶了，给他喝超市里卖的袋装纯牛奶可以吗？宝宝最后小脸蛋红红的还挺热请问是怎么回事，是积食吗9 宝贝从记完奶后就瘦了，是奶记早了吗？宝宝十三个月记得，怎么才能让宝宝在胖起来呢
您好，您的宝宝14个月，可以停母乳而添加辅食，这样可以预防母乳性贫血，超市中的婴幼儿配方奶是可以吃的，但不能给孩子喝纯牛奶，其原因是里面的成分宝宝不能吸收，其营养成分较配方奶不足。另宝宝脸部红，看看是不是穿多了，如体温不高，面部红也无需紧张，应该不是什么问题。
其他回答 (5)
zui好不要喝
纯奶最好还是别给他喝
吸收不是特好而且容易发张【和体质多少一些关系~】
发热因该没有什么太大问题
不是。14个月就可以了，可能是不习惯吧。。。
我上班没有退到押金500元，我想问问怎么能够退到
24个月以后才能喝大人一样的奶，现在还是要喝婴儿配方奶 以前的人喝普通牛奶要加桑叶麦冬一起煮
等待您来回答
该问题来自：春雨掌上医生是一款“自查+问诊”的健康诊疗类手机客户端; 您可通过春雨掌上医生免 费向专业医生提问。烹饪美食领域专家牛奶早上喝了好，还是晚上喝了好；超市里卖的纯牛奶新鲜吗？
牛奶早上喝了好，还是晚上喝了好；超市里卖的纯牛奶新鲜吗？
牛奶早上喝对身体有好处，还是晚上喝对身体有好处？
不区分大小写匿名
建议还是早上喝得好、人在睡眠的时候也需要消耗很大的能量、早起喝牛奶可以把这些能量补回来、但记住，早上一定一定要吃早餐！
你说的那种应该是天香百合减肥美容胶囊，这款绿色产了，这个产品我用的就是无害的，没有因为用了这个而让身体有什么不好的地方，还让我连腿部都瘦的很厉害的呢，我很喜欢这个，这是个好方法。 你可以试试“天香百合瘦身胶囊”吧，他效果很好，绝对健康，朋友用了不到一个疗程，瘦了12斤呢，祝楼主减肥成功 要减肥： 百度搜索一下：www.tianxiangbaihe com
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刚满月的狗狗由于刚刚断奶，所以在饮食上特别注意，由于生活条件的突然改变，往往显得不安，食欲不振，容易生病，这时所选的饲料要适口性好，易于消化，建议你选用幼犬粮泡奶粉给狗狗，切记不能喂牛奶，容易腹泻。 小狗突然离开妈妈，离开兄弟妹妹，离开它熟悉的味道，它的内心必然十分惊慌，这时必须再找个新的“靠山”。这时，你得体贴而悉心的肩负起责任。第一次接触狗狗时，首先要紧紧抱着它，先将一只手以拇指、食指、中指分开的姿势护住狗狗的胸部，再以拇指与食指、食指与中指分别夹住两条前腿。另～只手握住它的后腿臀部，两手臂夹紧，让小狗贴住你的身体，使它可以很快熟悉你的气味，同时感受到你的体温，认定你从此就是它的主人。 记得绝不可以提狗狗的耳朵忽然尾部乃至背部的皮毛。如果狗狗不安稳，则可以用食指不断搔揉它的脖子和下巴。 放一件你的旧衣服在窝里，因为旧衣服上有你的气味，可以使它感到你就在身边。 如果狗狗是从狗妈妈那直接抱回来，你可以放一个闹钟在窝里，那"滴答"的声音就象妈妈的心跳，叫这个刚离开妈妈的小可怜不会太难过。 夜间不要让它喝太多水，在睡前吃一餐，并且把大、小便排干净，这样它就可以睡得久一点，不至于太早起来。 头一、两天，小狗在夜里总会因为不习惯而哭叫，这时，可以轻声制止它，千万不要太大声，把它吓坏了；也不要因为它一哭就抱它，这样很容易养成它依赖。撒娇的习惯。 防止它夜里哭叫，也可以用块大毛巾或者用报纸盖住笼子或狗窝。如此哭叫会有回音，也可以让它自己慢慢安静下来。 小狗在前两、三天可能没精神，胃口不好，没有排泄。不必太担心，这是正常的适应过程，可以喂它喝水或是营养育，并且多让它休息。如果超过三天以上，最好找医生检查。找个离家近，医术、医德都不错的兽医师，以便随时可以请教、就医。尽可能固定一位医生，如此他才能够掌握小狗的一切情况，而且小狗也比较能合作。 幼犬是非常非常脆弱的小生命，看上去简单的拉肚子，感冒，呕吐，都是会要了他们命的。因为没有吃到妈妈的奶，原来带有的抵抗力都慢慢消退，而年纪尚幼又打不了疫苗，这段时期的狗狗照料，是要红色警戒的，所以一定要特别的提出初养幼犬避忌 一、 不要时幼犬过度疲倦。当幼犬初进门时，全家必然感到兴奋和喜爱，逗它玩耍。当然这会使它开心，增加其归属感，增进其与主人的友谊，减轻其因环境变化而产生的恐慌。热而，过量的玩耍会使幼犬精疲力竭，难以支持。所以，当幼犬玩了一会之后，便应让它多休息，恢复体力。
二、 最好在2周内少给它接触陌生人，不要带它到热闹的场合去，这会使它受惊。
三、 幼犬睡觉时，切勿惊扰它，它像婴儿一样，需要充足的睡眠。当睡得很熟时，更不要惊吓它。
四、 幼犬吃东西时，不要骚扰它，不要引它跑跑跳跳。它像小孩一样，吃饱了需要休息。
五、 不可乱给零食，否则易影响幼犬正常的食欲，导致胃肠不适，造成呕吐或腹泻。
六、 抓犬时，先用一只手抓住犬的颈部上方将其提起，随后用另一只手托住它的腹部，不要像提猫那样，只抓住它的颈背部的皮。抱犬时，可用一只手放在狗的胸前，另一只手或手臂托住它的后肢与尾部，并贴近身体，使它感到安稳。切勿只抓住幼犬的前腿，因为幼犬筋骨和肌肉尚未发育健全，很易骨折和损伤。
七、 不要把幼犬放置在高处，即使是片刻也不行。因为大多数犬都有恐高症，稍有不慎跌下会发生脑震荡或骨折。
八、 切勿用突然的响声恐吓幼犬，这会使它畏怯，也会使它对新环境失去信心。
九、 不可欺骗幼犬，别以为捉弄它玩玩没关系，这是饲养幼犬的大忌。因为这样做，使犬分不清是非，以后对你也没有信心。对犬训练时，语气要肯定，褒贬要分明。 到养了一段时间以后，狗狗已经适应了新的环境和自立的生活，我们的工作也要步入正规了，以下是综合了许多养宠发烧友和专业人士的经验而得的一些体会，希望对你有帮助：
首先我们每天都要抽时间喂狗和陪狗狗玩，能够忍受狗狗带来的不便(气味，掉下的毛，吠叫等)，要为它付出金钱(每年的预防针和驱虫药，狗狗的食物开销，生病上医院的花销)
一、狗狗的食物：
犬最好的食物是狗粮，如不能给它吃狗粮而吃家制食物时，要注意搭配保证营养均衡。动物内脏(注意
我给你介绍一个方法吧. 减肥一个星期可以减5斤左右,绝不反弹.早上起床先喝杯茶叶水,然后喝一杯奶,一个鸡蛋, 一个面包中午吃饭前先喝一杯水,吃些清淡的菜,吃8分就OK. 晚上睡前3个小时吃饭,饭前喝一杯水,吃5分就可以了. 坚持一个星期就可以减5到8斤左右，绝对不会反弹哦 。有一款 纯绿色 的减肥产品 【美姿减肥胶囊】个人效果挺好的，纯天然植物为原料，没有副作用，吃过很多减肥产品，感觉这个比原来的都好，我同事减了22斤，一年了都没有反弹，我用半个月减了8斤了哈哈，我瘦到我妈妈被吓很了，很久不见的亲戚也被吓到，问我妈妈是不是不给我饭吃，现在真的感觉皮肤也变好了，越来越有光泽，肚腩变小了，腿变细了，臀部的肉肉少了，也翘了，这几天同事见我都说我变漂亮了，好开心。不需节食，不需运动，健康减肥，快乐快肥，好开心，夏天到了，终于可以穿漂亮的裙子了。非常感谢店家，为了方便各位，也为了感谢店家给我这么好的产品，经过她的同意贴出她的一些联系信息。网站百度搜索www.29jf com就可以找到前阵子听官网讲现在很多人假冒他们产品去销售，认准了www.29jf com网站，切记！！！！希望我的经历能够帮到你。
减肥贵在坚持，不要放弃，美丽永远属于你.，加油哦……
我的减肥心得：运动减肥是一定有效果的，但必须保持每天有一定的运动量，时间长乐肯定能燃烧脂肪，从而达到减肥的效果。不过，切忌切忌，每天运动完以后千万不要大吃大喝，否则今天的运动就白搭了。能量和卡路里就又补回来了，而且运动过后吃东西会特别会吃，所以千万要控制住自己啊！减肥靠毅力，只要选择对了适合的运动方式就行了。要想减肥,并不一定要花大价钱去买那些贵重的运动器具器械和物理治疗。只要有毅力和恒心，即使是每天早晚跑跑步，控制饮食，照样可以减肥啊。如果没有毅力,可以选择新婷美瘦身胶囊，效果很不错的，而且是中药的。百度一下（ www.27jf com）点击即可进入
晚上喝好，超市里的应该都新鲜。
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
超市里的应该都新鲜。
全套喝奶攻略（摘自养生保健书）
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那么，喝牛奶的最佳温度究竟应该是多少？ 据上海市疾病预防控制中心营养科副主任邹淑蓉介绍，乳制品的产品形态多种多样，按照我国食品工业标准体系，可划分为液体乳制品、乳粉、乳脂、炼乳、干酪、冰淇淋和其他乳制品等七大类，目前市场上的液体乳制品和乳粉类产品是我国居民消耗量最大的产品。按照杀菌程度来划分，没有经过调配的液体乳制品可分为生鲜奶、消毒奶和灭菌奶。生鲜奶在我国市场还未普及，因为它未经过任何消毒和灭菌处理；消毒奶经过巴氏杀菌处理，但其中的细菌芽胞并没失去活性，必须在0-4℃度下运输和保存；灭菌奶有两种，一种是超高温灭菌奶，是把牛奶经135℃度以上1-2秒超高温瞬时灭菌后无菌灌装的，还有一种是保持灭菌奶，是将牛奶先罐装密封后，经110℃度以上保持15-40分钟的灭菌程序，达到商业无菌水平，可在室温下保存6个月以上。经过消毒和灭菌的牛奶最好新鲜饮用，在保质期内均可即开即饮，不一定要加热了再喝。如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶，可以将牛奶适当加热，但温度不能太高，不可煮沸，以免造成营养成分的损失，一般建议加热到75℃以下。 牛奶现在已成为非常普及的大众饮品，然而，从中受益最多的，还是那些天真、浪漫的孩子们。但是，在熟悉牛奶的同时，您是否真的了解牛奶种种好与坏呢？ 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。 乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高， 是其他食物无法比拟的。 什么牛奶营养最高了? 好牛奶：纯牛奶和酸牛奶 （在超市能买到的，优于其他的液体奶） 然而添加了果味或是其他辅料的牛奶，在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的。 巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”。其实，杀菌时不管是低温还是高温，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。 从品牌上讲：蒙牛，伊利，光明，完达山在液体奶中都是可以的。 其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了，牛奶比奶粉要鲜些，但它的成份没有奶粉全，它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要，如果是健康的成年人喝牛奶就可以，但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好，营养好，吸收好，对肠胃也好。要是身体不好的成年人或老人，可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西（如鸡蛋，蜂蜜）等配合使用更好。 脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外，会不会不如普通牛奶有营养呢？ 不会，但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的，因为他的脂肪含量本身就很低，所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了 牛奶不宜空腹喝 曾有观点说，早晨空腹时不宜喝牛奶，因为空腹喝奶，牛奶的营养成分无法得到很好的吸收；另外，也有认为，“睡前喝一杯奶”。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解。由于人们睡觉时不再有任何活动，不能消耗能量，而奶含有脂肪和糖分，很容易转化为脂肪储存下来，滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么，牛奶应该在什么时候喝呢？ 邹淑蓉认为，具体什么时间喝牛奶比较科学，一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题，早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。如果放在早餐饮用就不要空腹喝，应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足，同时又能保证足够的能量供应；另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间，更有利于牛奶的消化吸收。 睡前喝一杯牛奶，也能够补充营养，而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，加深睡眠深度，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多，如果喝多了，就会经常起夜，反而影响睡眠质量。 何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排，没有必要作强行规定。如果有条件，分几次服用也尚无不可。 哪些人不宜喝牛奶 现在很多人都将牛奶当作营养补充品，但也有些人喝了牛奶后出现胃肠道不适症状，那么哪些人适合喝牛奶，哪些人不适合喝呢？ 据邹淑蓉介绍，牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品，被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等，它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。大家都知道，在不能用母乳喂养的时候，牛奶是婴幼儿赖以生存的最好的食物，其良好的营养组成搭配对于处于生长发育时的婴幼儿起到别的食物无法代替的作用。牛奶对于成年人，特别是老年人的身体健康也具有很好的保健作用，牛奶可以减少人体吸收食物中有毒的金属铝和镉等，具有轻度的解毒作用；牛乳中具有生物活性物质SOD，能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老作用……总之，牛奶的营养价值及保健作用还有很多，不论是儿童还是成年人、老年人，都应当提倡每天喝牛奶。 牛奶对各个人群都适合，但有些人饮用后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道症状。这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖，进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用，可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成短链的醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻，产生的这些症状被称为“乳糖不耐受症”。对于这些人则可以采用少量多次喝奶或饮用酸奶的方法来避免这些症状。另外，牛奶过敏者和某些经医嘱不宜喝奶的疾病患者不适合喝奶。 每天喝奶200-300毫升最适宜 牛奶除了对一些肠胃功能不全者不适外，对一般的人是否多多益善？每天应该喝多少毫升奶呢？ 据邹淑蓉介绍，一般来说，每天喝牛奶200-300毫升。从资料显示来看，世界年人均喝奶量为100公斤左右，欧美国家可达到300公斤，而中国则远远低于世界平均水平，2002年上海人的年人均牛奶摄入量在全国位居第二，但也只有34.5公斤。所以，目前中国人不存在多喝的问题。对于有些人，肠胃稍有不适的，每天可以分几次喝，少量多次。 相关链接 喝奶的几个常见误区 乳饮料就是牛奶 有些人将乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料当作奶。其实，严格讲这些乳饮料不是乳制品，其主要原料是水和牛奶，它里面添加了水、糖或甜味剂、果汁、香精、有机酸等，营养价值低于牛奶，其蛋白质含量约为牛奶的三分之一。但因为它口味多样，儿童、青少年比较喜欢喝。所以，人们喝奶时要注意一下其产品的营养含量，很可能你喝的不是奶，而是乳饮料。 夏天不宜喝牛奶 有的人觉得，夏天气温高，而牛奶又属于热性的，人们夏天喝牛奶后就容易上火，其实不然。中医上讲，牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用，基本不会引起燥热。牛奶中含水分比较多，人们喝了以后，既可以补充水分，又可以补充营养，所以夏天喝牛奶是有益的。 喝牛奶应该加糖 有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。 每天用牛奶的11大好处 1牛奶中会有钾，可使动脉血管区在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半。 2可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉。 3酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长。 4牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素－血清素的大且增长。 5牛奶中的碘、锌和邻础旨能大大提高大脑的工作效率 。 6牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满。 7牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80％，常喝牛奶不用再行补钙。 8牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳。 9牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。 10牛奶中的维生素B2可提高视。 11常饮牛奶可防止动脉硬化。 清除对牛奶的错误认识 1．牛奶越香越好：错。牛奶加热时才有奶香味，凉奶则很难闻到香味。 2.奶越浓越好：错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量，如果认为牛奶越稠越好，可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉，但这就不是纯鲜牛奶了。 3.散装牛奶好：错。因为我们对牛的健康状况不了解，所以专家建议最好不要喝散装牛奶。 4.牛奶加热好喝：错。如果想喝热牛奶，可用热水（不需用开水）浸泡即可，牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存。 5多喝牛奶发胖：错。如果每人每天喝500毫升牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起发胖。 6进口乳制品好：错。国产货比进口货好，选购时注意生产日期及保质日期。 7牛奶可以当水喝：错。水对人体是非常重要的，为使体内保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水份，但同于高渗性饮料，饮入过多，特别在出汗、失水过多时，容易导致脱水。因此，牛奶是不能当水喝的 咖啡加牛奶有害健康 适量饮用纯咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑都很有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把咖啡和牛奶搀在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。 鲜牛奶与长效奶哪个更好 目前，市场上销售的牛奶品种形形色色，其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜牛奶，一种是长效奶。从加工工艺来看，鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，有能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养成分也就不及鲜牛奶。 从消费角度看，美国、日本等欧亚发达国家市场上销售的几乎全为鲜牛奶。因此，鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。 辨别纯牛奶与含乳饮料 市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些个奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。 纯牛奶也叫鲜牛奶，这种产品的配料只有一种即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。 含乳饮品从配料表上可以看出除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出）国家标准要求含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％．也就是说水的含量不得高于70％，因为含乳饮料不是纯牛奶做的 所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。 配方奶粉 配方奶粉是为克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。与普通奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。 一、空腹不可以： 1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的 1/4 。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。 牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。 2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。 二、睡前可以： 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。 饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。 专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。 爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。 豆浆和牛奶的营养比重 牛奶和豆浆，分别是奶酪和豆腐的前世和今生，东西方人民在饮食文化的进步各自从“白色恐怖”中找到了各自的存在形态。实话实说，豆腐是养生的，但热量方面却不及奶酪，这就难怪吃豆腐的农耕民族在吃奶酪的游牧民族凶悍的攻击面前往往回天乏术。 饮食习惯有时确实能改变一个民族的历史命运。中国人影响最深远的发明是烧开水，冶金技术的进步使得中国人很容易就把水烧开来喝，由此还诞生了依赖开水的茶文化，所以中国人告别生水后疾病感染率大大降低，于是人口膨胀，太多的人口使得中国人的历史进程往往由人的数量来决定，人的劳动力变得不值钱，所有贤明皇帝的最大工作就是养出一大堆人口。 而欧洲人大部分生活在天寒地冻的环境里，农耕水平低，人口数量一直上不去，所以人的劳动力也就宝贵了起来，以至于在严酷的宗教环境下也能产生体现人之价值的文艺复兴，促使科技研究不断进步来弥补劳动力的不足，而成天吃着高热量的奶酪和肉食，也使欧洲人的血脉里格外有冒险和攻击的成分。 最早意识到这一点的是日本人，为了改变“小日本”的基因，日本政府不断增加牛奶在国民饮食习惯里的比重，还鼓励少吃水稻，结果日本人的身高很快就赶上了中国人，人口素质也是雄踞亚洲。 中国从传统到现代化的进程，一如豆浆油条向牛奶面包的演变，这二十年的经济发展，老百姓喝的牛奶也多起来了，下一步应该就是流行吃营养更好的奶酪了吧？要是当初从元朝就把吃奶酪的习惯发扬光大，一百年前也不用怕八国联军进北京了。 牛奶不能隔夜喝 隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸, 常温保存的牛奶隔夜一般会变质，劝你看看下面这篇文章，对牛奶可以有很好的了解 首先得看到，市场上液体乳制品五花八门的名称很能考验消费者的商品知识，纯牛奶、鲜牛奶、纯鲜牛奶、酸奶、活性奶、果奶，无不围绕着“奶”字作文章。把它们分出门类来其实挺轻松—有标签上的“蛋白质含量”和产品的配料表等必须标注的内容，无非是二者取一，或纯牛奶或含乳饮料。纯牛奶也有叫鲜牛奶、纯鲜牛奶的，从产品的配料表可以看出，它的配料只有一种，即鲜牛奶。从其本身的营养价值及专家的认可程度来看，纯牛奶都是当仁不让的“主流产品”。评价纯牛奶的质量主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。 牛奶的消毒方式有两种 某乳品厂家一位姓张的高级工程师说，液体奶按生产过程可分为灭菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三种。单就消毒方法而言，有“巴氏消毒奶”与“超高温灭菌奶”两种。就包装形式而言，大致可分为塑料袋、利乐装、纸盒与塑料瓶四种；其中利乐瓶又分为枕式（袋装）与砖型（盒装）两种，均为瑞典利乐公司出产的由5-7层纸与铝箔复合构成的包装。据专家介绍，牛奶的保质期、饮用方法与包装有很大关系，不同的包装和消毒方式决定牛奶的保质期。 巴氏（袋装/屋形）消毒牛奶：也叫巴氏杀菌奶。在80°C左右经数秒钟杀菌，是“短效奶”，需低温冷藏保存，保质期一般为1-7天；当保存温度超过4°C时，奶中的细菌还能繁殖，因此在常温下不能长期保存。巴氏消毒奶包括全脂、部分脱脂三种产品，适合消毒快、购买频率高的家庭。 袋装奶价格便宜，因此适宜的投递到千家万户，成为许多家庭的早餐食品。外观如房子造型的屋形鲜牛奶，以避光且符合环保观念的纸质材料作为包装，采用国际通用的“冷链控制法”，即从鲜牛奶挤出到生产、贮存、运输、销售全过程均在低温条件下进行，保存期最长可达到7天。其特点之一是“鲜”：从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成；二是生产工艺先进、科学，营养成分保存良好，各项营养指标均高于普通袋装牛奶。风味浓郁、口感醇厚的屋形奶是鲜牛奶中的精品，其价格经大幅调整后开始走近寻常百姓。不过，由于在价格上仍处于劣势，屋形奶在相当长的时间里仍不能够取代物美价廉的袋装消毒牛奶。 超高温（枕式袋装/砖型盒装）灭菌奶：也叫起高温奶。采用瞬间超高温灭菌法，在一条生产线上，将被包装物料的的杀菌、包装盒成型及包装一次完成，即从包装成形至产品充填过程，均在密封无菌区域内进行。含有5-7层保护膜的利乐保鲜纸盒能保护牛奶中的维生素不受阳光照射。利乐保鲜包装的超高温瞬间灭菌保鲜奶为“长效奶”，贮存期长，可以使消费者降低购买的频率。产品本身无需冷藏，常温下保质期一般为8个月，但其前提是在未开封状态下，包装一旦开启，则应放入冰箱冷藏，并尽量在3-4天内饮完。利乐枕式包装经济实惠，也更适于外出携带。 “杀菌”与“灭菌”难分优劣 巴氏消毒与超高温灭菌是两种不同的深加工方式，很难说孰优孰劣。它们之间最大的差别在于对原料乳中细菌的处理方法不同，因而从原料乳选进、工艺加工到成品的销售运输和饮用方法等各个环节，二者都区别。 经巴氏消毒后，原料乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损，而且并没有百分之百地杀灭非致病菌，也就是说还会残留部分的乳酸菌、酵母和霉菌等，所以保质期不超过2天；而超高温灭菌奶是在135-140°C下，于3-4秒钟内瞬间杀菌，将原料乳中的微生物全部杀死，同时又最大限度地保存了牛乳中的营养物质，称为灭菌。灌装工艺，超高温灭菌乳采用的是无菌灌装方式。在销售运输环节，巴氏消毒奶需要冷藏条件，保质期多为48小时；超高温灭菌奶则不需冷藏，常温下保质期长达8个月。有人认为，巴氏灭菌奶因采用“冷链控制法”从而更好地保证了鲜奶的纯正风味和营养价值，口味更新鲜。尤其是屋形鲜奶，采用先进的包装材料，能有效防止紫外线对牛奶中维生素A和维生素B等营养万分的破坏，更能保护牛奶的营养、鲜度和口味。 凡标有“消毒牛奶”字样的产品，在保质期内均可即开即饮；习惯热饮的人也不要把奶煮沸，温热后即可饮用。因为如果煮沸时间过长，不仅破坏维生素，还会造成蛋白质凝聚和钙质沉淀，降低牛奶的营养价值。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，不要将其反复煮沸。利乐包装因可以很好地抵御病菌、氧气、紫外线、水分对鲜牛奶的侵入，所以可以直接饮用。注意不能用微波炉加热利乐装产品，因为包装中含有金属成分，而且密封包装的物品在微波炉中加热有可能引起爆炸。 饮用时不可全无禁忌 回答者：prada_sj - 魔法师 五级 3-28 16:59 修改答复： prada_sj，您要修改的答复如下: 积分规则 关闭 牛奶现在已成为非常普及的大众饮品，然而，从中受益最多的，还是那些天真、浪漫的孩子们。但是，在熟悉牛奶的同时，您是否真的了解牛奶种种好与坏呢？ 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。 乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高， 是其他食物无法比拟的。 什么牛奶营养最高了? 好牛奶：纯牛奶和酸牛奶 （在超市能买到的，优于其他的液体奶） 然而添加了果味或是其他辅料的牛奶，在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的。 巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”。其实，杀菌时不管是低温还是高温，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。 从品牌上讲：蒙牛，伊利，光明，完达山在液体奶中都是可以的。 其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了，牛奶比奶粉要鲜些，但它的成份没有奶粉全，它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要，如果是健康的成年人喝牛奶就可以，但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好，营养好，吸收好，对肠胃也好。要是身体不好的成年人或老人，可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西（如鸡蛋，蜂蜜）等配合使用更好。 脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外，会不会不如普通牛奶有营养呢？ 不会，但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的，因为他的脂肪含量本身就很低，所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了
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