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客户想到的要做到 , 客户没有想到的也要做到
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出门在外也不愁双城记之成都
成都和重庆虽然曾经是一衣带水的省内友城，但后来重庆独立出来单干了。记得某此跟飞行员提起成都，小妞冷笑一声，哼，重庆人最看不顺眼成都人！这次一番游览下来，深深感叹这两座城市孑然不同的风格：一个温柔婉约一个大气泼辣，如果成都是小家碧玉，那么重庆就是个性御姐。废话不多说，先说成都吧！如果要用三个字来形容成都，那就是“温柔乡”。成都是个适合男人去的地方，平时喝喝茶看看川剧，川菜火锅遍地都是，无聊了就去旅游，近有九寨远有西藏。实在没事蹲路旁看美女也不错，美女都生的肤白苗条。男同胞们赶紧去吧！唐诗写到：晓看红湿处，花重锦官城，成都给我的印象，同唐诗里一样，是浓墨厚彩，色彩斑斓的。城市干净，道路宽阔，河流密布，绿树成荫，现代都市的繁华和历史的古色古香和谐的交织在一起。一幕幕盛世华辉之景，让人完全忘却了烦恼。不过成都男很让我无语，由于之前约定的向导临时有事无法同行，我突然想起有位当时关系还不错的旧同事回老家成都了，于是我试探性的发了个短信，大意是说我是谁谁还记得吗？那边马上回短信，记得啊。于是我兴奋的告诉他国庆要去成都玩2天能否带我们转转。后来，人家就不鸟我了。再然后有个成都男抢了我们打的出租车，并且已经在车里坐好了。我大吼一声，我们先拦的，下来！那人吓得满脸惊恐，赶紧从出租车里钻出来。其实我就是随便喊喊，如果他不鸟我，再拦一辆出租车就是了。成都男您太给面子了!我们在成都的行程非常紧，一直都在：赶！赶！赶！事先买好了所有的机票火车票，唯独漏掉了成都到重庆的火车票，结果火车票全部卖完，后来费尽周折坐了汽车去重庆。3号中午到达成都，4号下午2点就火速赶往重庆了。就在这1天时间里，我们居然去了锦里、宽窄巷子、武侯祠和人民公园，看了川剧，喝了茶，吃了火锅，学了川普，甚至还考察了当地的批发品市场。我们是多么高速高效的一只队伍啊！成都人民喝喝茶打打牌，巴适得很！成都的星巴克非常多，还都是仿古建筑无聊了就去看川剧呗，舞台和服装都很华丽，演员们的一招一式都是真功夫看舞台两边的美女，美吧？中间的几位是表演变脸的，还跑下舞台，就在你跟前变来变去半夜12点跑去吃火锅，成都有名的孔亮火锅，我们点的中辣，这辣椒给得真实在!后来那两位都辣的受不了，感叹着，原来我吃不了辣啊。只有我最淡定……我们住的成都交通青年旅舍，环境不错，价格也实惠，交通便利，还闹中取静，下次去还住那里左右两只在傻乐，中间那位很淡定宽窄巷子，最成都。夜晚的锦里，灯火璀璨，色泽斑斓，一副盛世华辉之景——————————————————————————————————————————————HLL的分割线下面是古城阆中，就是三国时张飞曾经镇守的地方阆中隶属四川省南充市，是一座保存完好的古城古城的天空很美，某人都看呆了大爱这个小院，以及天井拼途网友回复：也好清静
重庆的魅力之处无法用几句话几个词来描述,她好似一个性格分明的女人,她既柔情似水,又直爽泼辣,还带点江湖女侠的英气勃发,她不会每天打扮的花枝招展,但尽管这样也无法掩饰住她的天生丽质。或许你不喜欢她的某一方面,但紧接着你就发现她的某个优点完全可以令你忽略掉那个不喜欢。她含混复杂,与众不同,你无法用一两句话来加以形容,也促使你去更多的了解她。就像这一次重庆带给我的源源不断的惊喜,这里的景致,这里的气质,都是独特的,在任何一个城市都无法复制。铺展开重庆地图感叹着地图好大啊,后来才知道重庆是是世界上面积最大的直辖市,是北京上海总面积的2倍。一直在上坡下坡爬到腿麻,查了资料才发现,原来重庆的上下城区的落差竟达到81米。要去家乐福,路人随手一指——近得很,就那边。我们爬了8段台阶,横跨了6条街道,用时半小时终于到达。看到一列轻轨在高空飞驰而过,转眼就驶入了一座大楼里。从朝天门坐公汽去瓷器口,一路山峦交错风光无限,下车时才发现那条路居然是临空而立的。看嘉陵江和长江交汇之处,两种截然不同的颜色和谐的交错在一起却又清浊分明。解放碑步行街商厦林立繁华无限,转眼却又看到了附近街道边等活的棒棒军。很多建筑都沿着山坡建造,在低处看时有种倾斜的压迫感,总是产生时空错乱的感觉……而今天又有人告诉我重庆其实是温泉之都,我们竟然错过了泡温泉。重庆啊重庆,我要怎么来形容你才好呢!矫情完毕,上图!看远处朦胧的景致,“雾都”的名头可不是白来的嘉陵江和长江交汇之处,和谐交融却又清浊分明洪崖洞吊脚楼,我们从最上面的全聚德走楼梯下来的。这个楼里隐藏着好几条街道,不亲自走一遍是无法想象的重庆的出租车是明晃晃的黄色,很耀眼很醒目!这个常年雾蒙蒙的城市确实需要亮丽的颜色点缀一下接着过隧道,继续爬坡,再走5段这样的台阶。然后终于不用爬台阶了,但是街道上也都是大斜坡,要慢慢爬……轻轨开进大楼里。在李子坑坐轻轨,从1楼的入口处走到6楼才终于来到地铁站。1至5楼住人,6楼走轻轨,7楼以上还住人。在轻轨上拍的夜景。放两张别人拍的,美死了!俗话说,“不览夜景,未到重庆”重庆三面临江,一面靠山,建筑依山而建,道路盘旋而上,夜景非常壮观。——————————————————————————————————————————————————后来我们就去了瓷器口,这个假冒的古镇,所谓的仿古建筑就是加几块木头上去,很无聊重庆美食甲天下,路边随便一个小餐馆的炒菜就好吃的不得了。串串香,又香又辣又好吃。最后一天的惊喜——住处附近的湖广会馆。人少门票便宜适合慢慢欣赏,比去旅游景点数人头强多了。我们住的重庆玺院青年旅舍,比较有特色。可是床铺很不干净不推荐!||||后来我们就去了瓷器口,这个假冒的古镇,所谓的仿古建筑就是加几块木头上去,很无聊||||||不会是这两天来重庆耍的噻,现在的重庆简直热的要命啊。||好早以前了,2010年!||||我对重庆的感觉和楼主有些许共鸣之处这里应该是李子坝哈||||就像这一次重庆带给我的源源不断的惊喜,这里的景致,这里的气质,都是独特的,在任何一个城市都无法复制-----------这是对重庆最准确、最全面的总结和描述||回复嘉陵江渔夫:谢谢谢谢!||哈哈对重庆又爱又恨比方现在重庆就没法呆啊
如果在去年的5月知道清迈会在国内火成这样,它怎么都不会是我的选择之地。不是佛教徒的我对于古城内各种寺庙基本走马观花,看到视觉疲劳;各类游记和攻略上推荐的宁曼路也只是很普通的一块街区,走在宁曼路上我都怀疑是我找错地方了呢,还是我没有发现美的眼睛,而相反最后在古城的一天随意走走的小路上安静,处处是景点,基本无国人。游记游记,我就写个大概吧DAY1:宿清迈古城的SAITHONGGH,这个GH的位置很好,闹中取静;DAY2:各种寺庙,晚上周日市场。周日市场我自己真没有觉得有啥好东西和好吃的,价格也比平时要贵出很多,亲眼看到国人在一个摊位前买了个佛牌,价格从1500B还到1000B,可是在寺庙里价格才350-650B之间DAY3:清迈大学-双龙寺-宁曼路。绝对一般的行程,双龙寺我也没有觉得有多雄伟,到处都是游人。门票30B,开车上山的山路很曲折,容易晕车的同学需要准备晕车药;宁曼路就是一些小店零散的分布在各个支路上,女生可以奥奥造型拍照片,除此以外没看出有什么值得专程去一次的。DAY4:古城闲逛-城外酒店。这属于充满意外惊喜的一天,完全自由支配。远离古城的酒店超级安静和美丽,酒店也没有评价上所写的那么难找。DAY5:清迈火车站-古城-酒店休息最想说的是:好多攻略都写在清迈租个车自己找景点玩,我个人觉得为了大家的安全还是TUTU或者双条吧,清迈的开车方向是反的,车也多,又很多是单行道,人生地不熟的游客真心没有必要租车自己开,当然如果你在清迈住1个月就是列外了;清迈的天气早晚温差很大,中午的太阳晒死人,可是早晚又很冷,长袖衣服必须准备;各种一日游我们都没有参加,短短的6天时间都来不及细品清迈,又何必再每天赶来赶去呢。以上均为个人意见||深以为然,句句中肯.||等我身体恢复眼了继续P照片和写澳门||照片还是可以多多的PO滴~~养眼啊~~我看我啥时候有兴趣.||||||照片就昨天弄了这么点呀,今天看看我身体哪能||皮皮酱病啦?还是先养好病吧,注意身体哦,养好了以后再来写吧,把照片什么的一次都贴上啦~||继续来贴清迈的图片清晨布施?忘记名字了,要去的同学自己发现名字吧周末夜市上的小孩双龙寺清迈火车站2手书店塔佩门前的鸽子偶遇喵星人||这个寺庙好漂亮啊········
2006---2009年之间去了三次泉州,最近整理成这篇帖子。照片很一般,内容还可以,特别是蟳埔女那一章,还没在别的网站见过。大家凑和看吧。双城记之迷失在泉州很少有一个城市,能象泉州一样,让我对它的感情明显超越了喜欢、不喜欢,或者爱与恨的界限,而要用到“迷失”二字来形容。那些跌跌宕宕的街巷,石板路,红砖墙,翘屋檐,朱门深锁的民居。大气的开元寺,肃穆的清净寺,热闹的关帝庙,文庙的南音表演,古老的洛阳桥,西街,东街,打锡街,中山路的骑楼,蟳埔女簪花的头饰,那么多影像慕然在眼前闪烁,仿佛一部黑白电影,还配合着三十年代留声机里的歌声,不过那歌声是咿咿呀呀、韵味十足的南音。目录:一、保留了老街的泉州—中山路骑楼、西街老屋、旧馆驿古街巷二、关公、真主、孔圣人比邻而居的泉州—关帝庙、清净寺、文庙、开元寺、天后庙三、中国仕女梅花与印度狮子和谐共存的泉州--蔡氏宗祠四、每晚上演中国最古老音乐的泉州—南音五、作为海上丝绸之路起点的泉州—洛阳桥、海外交通史博物馆六、这是阿拉伯人还是明朝的后代—簪花的蟳埔女、蚝壳厝七、不可不试的泉州小吃八、几个注意事项||一、保留了老街的泉州—中山路骑楼、西街老屋、旧馆驿古街巷说不上来什么原因,就是喜欢老街,不管去哪个城市,一定要探访老街,也许是老街里浓郁的生活气息吸引我,也许是飘香的老字号小吃吸引我,也许是老街里那些说书的、唱戏的、扎花圈的、裁衣服的老手工艺人吸引我。又或者是来源于儿时的记忆里,每天早上拆卸木板门开店的小铺子,熟悉的店伙计,弯曲的石板路,麦芽糖的香味,吸引着我。然而这种老街的风景在全国运动式的旧城改造大潮中,慢慢变成了历史。对泉州最早的印象来源于中山路的骑楼老街。第一次去泉州时,住在了中山路附近,红砖的骑楼大街,整整齐齐,又各有特色,门楣上的雕花兼有中国、西洋的风格,有些刻了“1935年”这样的字眼(也许是建筑年代),甚至比广州北京路、上下九一带的骑楼还要精美完整(这也是我在继广州、赤坎古镇、赣州之后看到的又一处古老的骑楼建筑群)。更不用说中山路的两旁,那些弯弯曲曲的小巷旧街,埋藏了多少老字号的小吃店,小铺子,旧书店,花圈店,小裁缝店,五金店,香烛店,构成了有浓郁生活气息的,看起来凌乱不堪、实则井然有序的老泉州。起先诧异于这座城市保留这么多的老建筑,甚至疑惑过这些骑楼是不是仿古新修的,以至于第二次去泉州时,专门参观了泉州闽南建筑博物馆,看到了中山路三十年代的旧黑白照片,同现在的街景几乎一模一样,才知道中山路是地地道道的老街,不禁感叹泉州的了不起,在中国如今这样大规模的商业地产“圈地运动”当中,能保留下来如此大片的老城区,实属不易。30年代的中山路和今天的中山路对比提起泉州的老街,不能不说的还有西街。东、西二街以钟楼为分水岭,钟楼以西称为西街。东街早已被改造成了现代化的大马路,统一的仿古骑楼样式,临街的都是亮闪闪的服装精品店,只有外墙的红砖还保留了一丁点老泉州的风骨。西街则很庆幸的维持了大致的原貌,栉次鳞比的小店铺,理发的,卖旧书的,缝衣服的,卖香火的,都是一二层的老房子,最高不过三层,古色古香。行人,猫狗,自行车,摩托车,汽车,挤得窄窄的一条西街满满当当。最近几年西街拆迁改造的风声很大,也许下一次去泉州,已经看不到老街了。西街还有一条旧馆驿古街巷(地图上叫旧馆驿,在开元寺的斜对面),埋在西街的修车铺、蔬菜店当中,不仔细找还找不到。旧馆驿是一条羊肠小街,两旁的房子很明显上了年纪。据资料介绍,旧馆驿至今已有一千多年的历史,保留明清时代建筑风格的古民居就有14座,有元代驿站,明代染织房,有明嘉靖间御史汪旦,户部侍郎庄国桢府第,清道光翰林龚维林、胞弟举人龚维琨、刑部主事王海文、清嘉庆间进士杨滨海故居、清末状元吴鲁的读书处......大部分老房子不能进去,我只能通过它们深锁的朱门,雕花的门楣,门前上了年纪的大树,来判断主人的身份,年代。走在这条小街上,仿佛穿行在一千多年的时光里,想象在朝代更叠中,脚下的路面曾经走过多少宽袍广袖的才子佳人。这里曾经行人如织吧?那里曾有货郎担着胭脂水粉走过吧?那座小楼曾经是哪个千金小姐的香闺吧?||二、关公、真主、孔圣人比邻而居的泉州—关帝庙、清净寺、文庙、开元寺、天后庙泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一,文化积淀深厚,素有“海滨邹鲁”、“世界宗教博物馆”的美誉,也是古代“东方第一大港”,海上丝绸之路的起点。历史上的泉州,贸易发达,商船如梭,大批阿拉伯人,威尼斯人、犹太人、锡兰人来到这里,他们的停留,离开或者最终定居,造成了泉州与众不同的文化,它的包容,它的繁华,它的古老,都是那么与众不同。你可曾见过,在佛教寺庙里,同时并存着印度教的大神?在大屋(称“厝”)的门楣上,中国的仕女、梅花与印度的狮子和谐并存?泉州博物馆内唐朝五代时期泉州的进出口商品一览表唐宋时期人口增长表(泉州在宋朝达到将近133万人口)走在泉州街道上,想象着历史书里的泉州,就仿佛在看一幅长长旧旧的卷轴画,耳朵里轰响起历史上泉州极繁盛时期的声响,商船声,汽笛声,阿拉伯语,锡兰语,儒生的文言文官话,闽南方言,这是一个辉煌时代里名声曾经如此响亮的城市。尘埃落尽,岁月留给泉州的是无数的古迹。在泉州地图上,密密麻麻的古迹,仅国家级的文物保护单位就有14处。最集中的一处,莫过于涂门街,短短的两三里路,并立着文庙、清净寺和关帝庙,孔夫子、真主阿拉、关公三位圣人就这样比邻而居,和谐的并存了近千年。府文庙泉州古代教育兴盛,朱熹曾说过“此地古称佛国,满街都是圣人”。泉州府文庙是全国重点文物保护单位,始建于北宋太平兴国初年(公元976年),后移他处,大观三年(公元1109年)迁回原处重建,现有建筑仍保持清初原貌,为我国现存规模最大的孔庙。庙内设有文庙文物陈列馆,泉州历史名人纪念馆,泉州古代教育展览馆(门票3元)。白天的文庙却人迹罕至,只有庙前柱子上的雕龙还能依稀看出当年的盛况。到了夜晚,每晚的7点半,文庙的大广场上都有免费的南音表演。附近的居民,以中老年人居多,拖家带口的在广场上看表演,这才看出文庙的活力来。关帝庙就在清净寺的隔壁,供奉关羽、岳飞两位圣人,香火鼎盛,人声鼎沸,不时有鲤城区公安分局巡逻大队的警察穿梭其中,甚至在门口停了一辆消防车,以备随时灭火,这也是在国内从未见过的奇迹。为了庆祝关帝的寿辰,关帝庙从全省各地请来很多戏班子,在庙前的小广场上露天演出高甲戏,从7点半开始,连续演出7天,天天爆满。泉州是伊斯兰教传入中国最早的地区之一,历史上曾在泉州建造了7座清真寺。目前,尚存有一座中国现存最古老、具有阿拉伯建筑风格的泉州清净寺。清净寺建于1009年,是典型的伊斯兰建筑风格的石结构清真寺,也是中国十大名寺之一,第一批全国重点文物保护单位(门票3元)。它的存在,映证了泉州古代对外通商贸易的繁荣。清净寺就在涂门街的文庙和关帝庙之间,在繁华的闹市中独留一份清静。泉州的伊斯兰教还有一座闻名遐迩的灵山圣墓,还有被誉为国之瑰宝的伊斯兰石刻近300方。可惜两次去泉州都没能参观,留下遗憾。开元寺位于西街,始建于唐武则天垂拱三年(公元687年),是中国最古老的佛教寺庙之一,原名“莲花寺”,唐开元二十六年(公元738年)唐玄宗下令全国各州建一座开元寺,遂改为现名。名僧辈出,其中有弘一法师这样的集佛学、书法、金石、音乐、绘画、诗文于一身的现代律宗高僧。老菩提树下的大殿开元寺的标志东西双塔,是中国石塔建筑中的佼佼者,也是古泉州城的标志。双塔的雕刻人物形象丰满古朴,有明显的唐朝和五代风格。开元寺里,最能见证宋元时期泉州海外交通繁荣发达,中外文化友好交流的,是殿后廊檐间那对16角形辉绿岩石柱,雕刻着古代印度和锡兰流传的古印度教大神克里希那的故事和花卉图案24幅,凡见过此柱的,无不引起极大的兴趣。所谓佛教与印度教并存,就在此处。印度教图案的拓印(泉州博物馆内)而开元寺让我震惊的,还有殿内美丽的飞天,在五方佛前石柱和珩梁接合次,有两排相向的24尊体态丰腴、纹饰华丽、色彩斑斓,双翼舒展的天女,梵文“频伽”(即妙音鸟)。她们手棒文房四宝,瓜果点心,丝竹管弦,翩翩若仙。她们不但给人以美的艺术享受,而且用以代替斗拱,依托粗大的珩梁,减少其过大的跨度,极为巧妙地将宗教、艺术与建筑融合起来,令人称绝,非常精美,在国内寺庙中实为罕见。可惜殿内不允许拍照。泉州闽南建筑博物馆内的开元寺飞天照片泉州是宗教博物馆,自然不能少了道教的古迹。清源山的老君岩,刻于宋朝,是国内现存最大的道教石雕。石像头戴风帽,额纹清晰,两眼平视,鼻梁高突,右耳垂肩,苍髯飞动,脸含笑容,左手依膝,右手凭几,背屏青山,巍然端坐,逼真生动的表现了老人慈祥、安乐的神态。福建东南沿海一带的宗教信徒信仰最多的还是妈祖林默娘,因而泉州的天后宫规模宏大,香火鼎盛。此天后宫建于1196年,是最早的妈祖庙,有天后祖庙之称。虽然不及莆田湄州岛的妈祖庙那么大,但是年代最古老,台湾和东南亚一带很多妈祖庙是从泉州天后宫分出的。||二、中国仕女梅花与印度狮子和谐共存的泉州—有“闽南建筑大观园”之称的蔡氏宗祠到泉州看闽南建筑,一定要去官桥的蔡氏宗祠。它不同于一般的独立祠堂式,而是一座大型古民居建筑群。一厝连着一厝(“厝”是闽南话大屋的意思,音错),有16座大厝之多,房屋400间,占地40多亩。风格近似,都是白石基,红砖墙,翘屋檐,雕花的门楣。每一厝都有二进或三进,正门照壁之后有天井,堂屋两边有东、西厢房,有的还有小姐住的绣楼,一派典型的闽南建筑风格。这个古厝群始建于1867年,直到1907年才完工。居民都是一个家族的,姓蔡,出过的名人有清末热心公益事业的华侨、曾被封为“资政大夫”的蔡资深。蔡氏宗祠距离泉州市区比较远,在往厦门方向的官桥镇,去厦门的驴子、不想走回头路的,可以背大包到官桥,官桥在泉州至厦门的国道上,交通方便。在泉州市区坐9路公交车到官桥镇需要50分钟,再打4-5元的摩托车,约6分钟到漳里村下车。门票15元。在售票处旁有简介及村落示意图。不是每间厝都对外开放,有一间的主人非常不满有外人参观,一直赶人,大部分的主人比较友善。联合国教科文组织的官员专程到此,给予很高的评价。迪安博士称赞:“这是我第一次看到如此壮观的古民居建筑群,它在世界上是独一无二的。”日,福建省人民政府公布为省级文物保护单位;日,国务院公布为全国重点文物保护单位。蔡氏宗祠让人印象最深刻的,是每间厝的门楣,雕花的图案都非常精美,每一幅砖雕、木雕、石雕都是艺术品,手法繁多,有镂空的,有浮雕,有立体雕刻,有模扣,还有阴刻、阳刻。尤其是石雕,钻花刻鸟,装饰巧妙华丽,精美完好,充分展现了泉州作为“石雕之乡”的美名。还有砖画、木头画,彩色的涂料保存完好,人物衣物的线条有明显的清末风格,有些则混合了印度佛教、阿拉伯伊斯兰教和西方的建筑风格,体现了泉州作为中外文明大融合的特色,被誉为“闽南建筑大观园”。所谓的中国仕女梅花与印度狮子和谐共存,指的就是这里。作为典型闽南建筑的蔡氏宗祠屋顶的砖雕堂屋精美的木雕,中国的花瓶和印度的大象和谐共存,依稀可见的金粉代表了往日的繁荣堂屋里还保存了家训,没有在“破四旧”中被刮掉,真是值得庆幸屋顶的彩色装饰鱼(估计兼有雨水通道的作用)这些门楣两旁的彩色砖雕最能体现中国花鸟与印度大象、狮子共存的建筑雕刻风格||很美||四、保留了中国最古老音乐的泉州—南音关于南音,足可以写一本专著,在泉州博物馆内还有专门的南音展馆。我不是研究音乐的,但是作为初到泉州的普通旅行者,被这种流传了上千年的“音乐活化石”所震撼的,相信我不是第一个,也决不是最后一个。对南音的最初印象,来自于文庙广场的露天演出。广场在入夜之后,白天的尘嚣逐渐退去,人们开始向一个有看台的地方集中。黑鸦鸦的人群坐在广场简陋的塑料凳上,他们面前的看台上一片光亮。在耀眼的灯光下,几个着古装的美丽女子端坐着,吹奏或拨弄着她们手中的乐器,吟唱着遥远的传奇。她们在台上拨动琴弦,如泣如诉。咿咿呀呀的声音,宫廷里的阴谋、老国王的秘密、穷书生的艳遇、出征将士的传说,这些文化的碎片在泉州的夜晚上空飞舞,余音袅袅不绝如缕。我坐在台下,仿佛时光流转,回到了童年,那时候每个周末到工厂看露天电影,老式的放映机嗞嗞的流转,小朋友东张西望。而泉州的南音表演,已经存在了几百乃至上千年。在广场上表演的是一个民间的南乐社—鲤城区泉州南音研究社,正在上演的曲目叫《辗转三思》,唱的是陈三乳娘的故事,发生在唐朝,唱词有电子字幕。文庙李记茶馆每晚7:50起有3小时的室内南音表演,演员的服装更精致,音响效果更好。至多有9个演员演奏不同的乐器,包括我很有兴趣的南琵琶(横抱的琵琶,和直抱的琵琶差异很大),唱腔、报幕均用泉州话,听不懂,但唱词有电子字幕。唱的演员,站立,手拿响板,边摇动响板边唱戏,据说这是宋朝的演出形式,传承至今,在国内的戏曲里也只有在南音表演中还能见到。大堂座位是免费的(喝茶另计),包厢则要收费。据资料介绍,泉州南音又称南曲、南乐、南管、弦管,是闽南地区的传统音乐,据说已经有1000年以上的历史。它随着闽南人的祖先从中原迁徙而来,相信保存了部分唐代宫廷音乐的余韵,后来又吸收了宋词元曲、昆腔、弋阳腔、青阳腔、潮调、佛曲的因子,并与闽南民间音乐交相融合而自成一格。数百年来,由于地理上的偏远和封闭,南音得以保持自己独特的声腔风格,被不无溢美地称作中国古代音乐的“活化石”。泉州博物馆内的南音及戏曲博物馆有详细的介绍目前,泉州和厦门各有一个官方的南音社。除此之外,都是民间自发组织的,他们更多地被称为南乐社或者南剧社。据说,在今日泉州,这样的组织还存留了超过300个。这是一种靠兴趣和传统执拗生存着的组织,支撑他们日常运作的经费主要来自海外华侨的捐赠,以及每晚观众的自发捐助,生存因此非常脆弱。顺便说一下福建地方戏曲的丰富,在全国是罕有的,证据是福建省博物馆里有一个全国唯一的戏曲博物馆--福建戏曲大观。因为福建省的语言差异,三十多种方言,造就了三十多种地方戏曲。这些戏曲是由汉晋以来,随着内地移民的陆续迁入福建而传来,加上地方差异,逐渐形成了如今分布在福建各地的地方戏曲,比较有名的有泉州晋江一带的南音、高甲戏、打城戏,泉州漳州一带的木偶戏,莆田仙游一带的莆仙戏,还有带面具表演的傩戏。关羽诞辰期间,关帝庙门口广场的免费高甲戏表演除了南音,泉州还有“讲古”的表演形式。清净寺后面著名的古厝茶馆,98年开办,由清代三进式民居改建。每天下午2点到4点,有民间艺人“讲古”(用地方话讲故事),并且对退休老人免费喝茶听古,经媒体宣传后出名。||五、作为海上丝绸之路起点的泉州—洛阳桥、海外交通史博物馆泉州博物馆内的海上丝绸路示意图泉州昔日的辉煌历史,造成了繁荣的古代交通业,尤以桥梁为最。“闽中桥梁甲天下”,且以石桥名闻中外。中国古代四大名桥之一的万安桥(又叫洛阳桥)于宋朝1053年,由当时的泉州郡守蔡襄倡导兴建。他撰写的《万安桥记》碑刻是书法珍品,为历代书法家珍视,保存在桥头的蔡忠惠公祠。万安桥的建造,“垒船形石为墩,殖牡蛎壳固基,铺巨长石为梁”,开创了世界桥梁史上的很多先例。船形桥墩颇具特色,有利于分水;开创了种蛎固基法,是世界上第一个把生物学应用于桥梁工程的先例;沿着桥梁中轴线的水下底部抛置大量的石块,形成一条连结江底的矮石埕作桥基,然后在上面建桥墩,这种建造方式对中国乃至世界造桥学都是一个伟大的贡献,被后世命名为“筏形基础”。洛阳桥船形桥墩,桥墩上附着牡蛎洛阳桥的成功在泉州掀起了兴建石桥的热潮,后来在泉州地区出现了十大名桥。比较有名的还有晋江的安平桥,全长2040米,是当时全世界最长的桥,有“天下无桥此长桥”的美誉。宋代泉州十大名桥泉州海外交通史博物馆是全国唯一以海外交通为主题的博物馆。它陈列了泉州自唐宋兴起,明朝郑和下西洋的辉煌,到清朝衰落,一部完整的发展历史,分为海外交通史陈列馆,宗教石刻馆,民俗文化馆,古代船模馆,是值得一去的地方。||六、这是阿拉伯人还是明朝的后代—簪花的蟳埔女、蚝壳厝蟳埔是个古老而神奇的渔村,有千年的历史,因生产红蟳等海产品而得名。宋元时期,这里是东方第一大港—刺桐港的所在,是海上丝绸之路的起点之一。因为本土文化和外来文化的碰撞、融合,这里体现出多元文化的特点,留下了不少海洋文化的痕迹,其中蟳埔女的簪花头饰和蚝壳厝为典型代表。蟳埔村的旅游标识做得不错,免去了问路的苦恼(当地人不会说普通话)蟳埔女的头饰俗称“簪花围”,头饰中常用的素馨花、含笑花、粗糠花据说是宋元时期由阿拉伯人移植而来。在今天的蟳埔街头,妇女们无论年纪,都有簪花的头饰,有些老人的头饰很复杂,有些年轻的比较简单,这种头饰构成了一道奇异的异域风景,引得民俗专家和摄影师纷至沓来。在我看来,这固然可以用阿拉伯文化的遗留来解释,但是我们古代的妇女不也有簪花的习俗吗?只是常用的花不同而已,记得我小时候,扎两条小辫,还用过栀子花做头饰。所以说,以福建人民对延续传统文化的热情(参见南音的介绍),也许蟳埔女的簪花头饰是明朝人的习俗也说不定。这个盛装的老太太正在前往天后庙上香的路上蟳埔的蚝壳厝是最有特色的闽南民居。它和其他闽南传统建筑一样,有石基、红墙、翘屋檐,不同的是,墙面以蚝壳为材料。据说蚝壳厝具有防风防水、墙体坚固的特点,极适合海边多风潮湿的气候,是渔民的专有房屋。有一种说法,蚝壳厝的蚝壳并非泉州原产,而是宋元时期古刺桐港的远洋商船运载而来,我对此深表怀疑。因为在村里闲逛时,我亲眼见到村民用工具撬出蚝肉,蚝壳扔到一边,村里的蚝壳随意堆积,是现成的建筑材料。其实蚝壳厝并非闽南都有,在广东我也曾见过,蚝壳作为墙面材料的使用,代表了海洋文化的特色,并非阿拉伯人才会。事实上,从没听说过阿拉伯哪个国家有蚝壳的建筑。墙上的蚝壳垒得密密麻麻||七、不可不试的泉州小吃相比福州老字号小吃的迅速消失,泉州对小吃文化的保护值得赞扬。一些传统小吃不仅老店仍保存,还在新的商业区开设了很多分店。温陵美食街在涂门街东行至津淮街的左手边,作为泉州美食最集中的一条街,是不容错过的,这条街的特色小吃包括:水门国仔总店:名字叫总店,其实老店在中山南路旁的水门巷,美食街上的这一家应该是分店。店里最有特色的泉州小吃几乎都能找到,比如3元的面线糊(加海蛎、油条)、2元的猪血汤。洪赖鸡爪:20元斤,2两半5元。泉州人对鸡爪的爱好到了匪夷所思的地步,证据是到处都是打着洪赖招牌的鸡爪店。它的老店在哪儿已不可考,我查阅了很多资料都没找到,在水门路国仔老店旁边也发现了一家,味道和广东的盐焗鸡爪差不多,卤味稍重一点。姜母鸭:佳友姜母鸭,美食街19-21-23号,38元只,20元半只,应该不错。毛家饭店:著名的湘菜连锁店,美食街上的这一家味道很正宗,比起深圳的湘菜馆都要来得正宗,价钱也不贵。其他的名小吃:好成财牛排店:我试过两家,一家是宝州路的老店,一家是津淮路与温陵南路交汇处,还是老店正宗。特色有7元的牛肉面,小肠汤加咸饭5元。肉粽:吃过两三家肉粽,都还不错。一家“东街钟楼肉粽”在天后宫旁,小肉粽3元,萝卜排骨汤4元,吃得很舒服。还有一家更有名的“候阿婆肉粽”在东街,游客较多,所以有旅游包装外卖。老记面线糊:在西街上,一碗海蛎糊加油条3.5元。爱啊石花膏:在蟳埔街上发现的,用石花菜、绿豆、莲米做的冰冻甜品,很特别,让我想起了马六甲的类似甜品,看来马来西亚的确有很多福建人的后代。||八、几个注意事项关于住宿:老街虽然有味道,但住宿的条件不行,比较拥挤脏乱,第一次去泉州时住中山南路附近指挥巷的胜利旅社,很便宜,是间10元店,再去泉州时改到了华侨历史博物馆后面的如家快捷酒店,190元大床间,免费宽带,含早餐,饭菜的味道也很不错。关于公交:不止一个人说过,泉州有全国最烂的公交车,实地检验,不仅车烂,而且站牌的公交线路也经常是错误的。比如最有名的景点开元寺门口的公交站牌就是错的,害我等了1小时之久。图吧网的公交车线路查询在别的城市都是很好用的,偏偏在泉州经常出错,比如市博物馆2004年就搬迁到西湖公园闽台缘博物馆边,图吧网查询还是在旧地址府文庙内。而且公交车上车2.50元,自动投币,太贵,所以我经常找司机讲价,有时居然也能讲下来。三轮车起步10元,比公交车还破,不如打的士,起步6元,相对便宜一些。||不错不错,楼主真是位有心人,我是3年前去的泉州,当时就惊艳于它那份内敛....一直想找机会重新游览呢....想不到楼主还发掘了几个少人去的地方例如蔡厝.蟳埔.洛阳桥...泉州周边其实还有很多值得看的地方...||好贴要顶||谢谢欣赏!泉州还看了惠安女、崇武古城,不过照片不怎么样,就没写,我也期待着下次重游。||谢谢!||正要去泉州,谢谢楼主||希望对你的行程有参考价值||这个不支持还支持谁?||谢谢你的支持!看你的ID,对文化之旅比较有兴趣,对吗?我还写过几个类似的城市游记,希望你喜欢,比如双城记之印象福州http:www.doyouhike.netforumbackpacking,0,1.html扬州不可不做的十件事http:www.doyouhike.netforumbackpacking,0,1.html||一定要找机会去下泉州也是很喜欢的哦~||开元寺东塔楼主用心了!!泉州的文化底蕴很深,没有高大雄伟的建筑,而且城市不大,但是一座很有历史的文化古城,需要细细品,慢慢逛!进入开元寺就有一副对联“此地古称佛国,满街都是圣人”,世界上只要存在的教派都能在泉州找到,甚至不能成为教派的东东,也存在。郑和第一次下西洋就是从泉州出发的。如对历史、人文感兴趣的值得一去。||语录是泉州人吗?开元寺的照片不错,了解的很深入。||楼主真是有心,身在泉州的我从来都没有这么深刻的体验泉州。||泉州好多有特色的紅房子都在官橋一帶,不一定要去蔡氏宗祠.官橋鎮就有紅房子,而且都是免費參觀只要你主動對主人表示友好.泉州開元寺西街||谢谢你的表扬得到本地人的认可,特别高兴||谢谢白堤的支持!官桥的特色建筑很多这种特色建筑在市区的旧馆驿古街巷也有不少,都是单独的个体,就规模而言,无法和蔡氏宗祠相比。蔡氏宗祠让人烦恼的是,买了门票之后,很多的民居主人还不让人进去参观
看见坛子里有人在做福建功课,贴两篇去年的旧帖上来,供大家参考。双城记之印象福州题头照片:湖边的石狮红墙簕杜鹃(因缺乏光线,这张照片拍的不好,然而年代久远的石狮子、石基红墙、悄然开放的簕杜鹃花树,透着宁静悠远,意味深长,足以表现老福州的气质)目录:一、博物馆和福建的历史、文化、人文背景二、正在消失的三坊七巷三、端午时节赛龙舟四、香火鼎盛的福建寺庙五、马尾、马尾六、不可不试的福州美食||十多年前开车去武夷山时,经过福州呆了一晚,印象深刻,人不多的一个城市,很生活化,美食很多。一直在找机会旧地重游,然而除了去年温州的楠溪江源头溯溪、回程途径福州之外,还没有什么机会。很少对一个省会城市有着这样持久的兴趣,然而福州算是一个例外。也看了不少游记,知道福州是人文的,宜居的,也是内敛的。在这个凉爽的五月,因为在莆田培训的关系,终于有了一个到福州住上三五天的机会。现在回想起来,不是不后悔的,三坊七巷的拆除,让福州似乎失掉了几缕记忆深处的灵魂,如果早一点赶到,用我的文字、相机记录下来就好了。然而,中国目前的城市化发展方式,每天有多少几百年历史的里弄、胡同、小巷、民居被推倒,我们无法控制,只能不断地心痛……还是从头说起吧。一、博物馆和福建的历史、文化、人文背景要在短期内了解一个城市的历史背景,寻找旅游的最佳角度,参观博物馆是最快的方式。现在国内的博物馆大多免费参观,真是我们这些驴子的福音。所以我此行的第一站就是福建省博物馆和福州市博物馆。省博物馆就在西湖中间的半岛上。坐公交车到湖边,沿着湖的西岸湖头街散步,一边漫不经心地寻找目的地福建省博物馆。虽然很多城市都有西湖,苏东坡有这两句诗,“天下西湖三十六,就中最美是杭州。”仅福建省就有三个西湖,然而福州西湖依然是特别的,走在西湖边上,只要稍加留意,福州人的生活方式,舒缓的,精致的,幽雅的,人性化的,各种形容词纷至沓来。西湖边的老人西湖公园门口的气球湖边有一圈石椅,大概每隔十米就有一个,很干净,让人忍不住想坐下来。时不时见到老人孩子,很悠然地坐在椅子上,什么也不做。按照孔雀珠玉的说法,拿本书到西湖边消磨一个下午,自然也是可以的。湖边不短的一条小街湖头街,特意设计不让公交车通过,使西湖变成闹中取静的一块净土。一路上伸展的紫荆花树、榕树,连成了一条华盖,实现了遮风挡雨的功能,让我不禁遐想,二、三月紫荆花树落英缤纷的季节,该是多美的一幅画境。沿途只有为数不多的几个公共建筑,湖滨小学、西湖公园、省博物馆。大树很多,绿茵满眼,不愧为62.9%的森林覆盖率—福建一直以来是我国第一绿化大省。我一向认为,山是城市的肺,湖是城市的胃,而河流则是城市的动脉,三者缺一不可。从这个角度,鼓山、西湖、闽江,如果分别看作是福州的肺、胃和动脉,我想没有人会反对吧。福建省博物馆就埋藏在这样的西湖深处。不出所料,没有几个观众,诺大的展厅只有一两个人而已。好处是每个展厅的保安都成了我的义务讲解员,我缓慢地、仔细地参观,细细地同古人对话,了解这个城市的每一次发展进程,惊诧于古代的智慧和文明。举起相机一个个文物进行记录,当然没有用闪光灯。保安简直视我为知己,一直跟在我后头,时不时打开一些多媒体的屏幕开关给我看,对于二楼的主馆(福建省历史展区)因为布展而没有开放,比我还遗憾。我不知道福建人民是否都是这样热情好客,但是一路下来,无论是省博物馆内的戏曲博物馆、自然馆几个展厅,还是马尾的船政文化博物馆,馆内的保安、接待员,甚至于问路的公交车司机、摩的司机,都是非常热情的,这多少让我有点诧异,也修正了几年前自驾沿福建东南沿海、因为问路屡遭人白眼而带来的坏印象。省博物馆的主馆,只有一楼的福建戏曲大观(戏曲博物馆)还开着。之所以有这样一个特别的展馆,大概因为福建省的语言差异,三十多种方言,造就了三十多种地方戏曲。据介绍,福建戏曲大观(戏曲博物馆)是福建省博物馆最具特色的八个常设陈列之一。福建地方剧种分布所有这些地方戏曲都有详尽的介绍,他们大部分由汉晋以来,随着内地移民的陆续迁入福建而传来,加上地方的差异,逐渐形成了如今分布在各地的福建地方戏曲,比较有名的有泉州晋江一带的南音、高甲戏、打城戏,泉州漳州一带的木偶戏,莆田仙游一带的莆仙戏,还有带面具表演的傩戏。比较有趣的是木偶戏,分为提线木偶,布袋木偶,铁杆木偶。木偶的制作很精良,有不少民间的木偶制作大师,比如江加走大师,他制作的木偶美轮美奂,表情非常生动丰富。傩戏面具提线木偶布袋木偶最著名的地方戏是泉州的南音,因为南音素有“音乐的活化石”之称,是名副其实的非物质文化遗产。几年前在泉州的文庙广场,我们就看过南音的演出,我知道那是一种自汉唐以来代代相传的音乐形式,有曲有戏,是现存国内最古老的音乐,仅在泉州被保存了下来。记得今年二月在深圳音乐厅《陈雷激古琴音乐会》(陈雷激是北京奥运会开幕式上的古琴演奏者)上,用弓笛(一种古代乐器弓形笛子、只保存于南音)演奏的南音,被音乐会嘉宾、一位音乐学院的教授隆重介绍给听众。泉州文庙广场每天都有免费的南音表演(中间女子持板说唱的形式源于唐宋,目前仅保存于南音)一楼还有雕刻博物馆。福建省作为著名的工艺品大省,精湛的雕刻技艺在这个博物馆被展示得淋漓尽致。寿山石雕、福州牙雕、福州脱胎漆器、莆田木雕、德化瓷器,均有不少上陈的展示品。著名的寿山石雕有很多精美的陈列品。还有象牙雕刻,福州的牙雕具有木雕的风格,表情生动传神,衣袂飘动自然。寿山石雕捧狮罗汉像牙雕虾莲摆件(这件牙雕作品非常精美,曾到国外参过展)福州脱胎漆器是福建著名的工艺品,制作的方法以泥土、石膏、木模为胚胎,以漆为粘剂,用夏布、绸布等逐层裱褙,阴干后脱去原胎,经上灰、打磨、鬆漆、研磨,再经过文采、装饰等几十道工序制作而成。就连在南后街的脱胎漆器专卖店出售的普通脱胎漆器,看起来都非常精美,当然售价也不菲,一架小小的四扇屏风,开价要100元。德化瓷器。德化窑是明清时期南方著名的瓷窑,因窑址位于福建德化县而得名。以白瓷为主,在世界陶瓷史上“中国白”一词是德化瓷器的代名词。宗教人物的塑造是其代表作。因为泉州是海上丝绸之路的起点,德化瓷器自然成为海上丝绸之路的主打瓷器。德化瓷关公周仓立像精美的莆田木雕家具。省博物馆三楼正在展出俄罗斯的现代油画作品。可吸引我们眼球的,却是作为布展需要的木雕家具。莆田的木雕家私,大多位于仙游县的榜头镇。我们曾经专程前往参观。镇上家具店林立,大都为前店后厂格局,所用木料除了海南黄花梨之外,大都为缅甸、巴西等国的进口木料,因而价格非常昂贵。一张品相很好的海南黄花梨长餐桌,开价70万人民币。黄花梨的木质坚硬,非常耐磨,所制的家具全部是木的底色,连清漆都不上。老板介绍说,因为黄花梨成本昂贵,一斤原木的进价要500到2000元,制作的过程以手工为主,所以成品售价很贵。莆田仿清木雕家具开价40万的黄花梨仿清大衣柜(拍于仙游县榜头镇的木雕家私厂内)省博物馆内另一幢建筑里有自然馆,展出恐龙的化石。我对恐龙没什么兴趣,却和接待处的小姐聊得热火朝天。本想咨询一些老字号小吃店的下落,意外得知了老福州连锁店集中了不少福州名小吃。从省博物馆出来,我们直接去了市博物馆。正好有一个德化瓷器展。这里的德化瓷器数量比省博物馆更多,而且全部来自于一个私人收藏家。德化瓷妈祖像福州市的历史展区,则弥补了在省博物馆没有看到的福建省历史沿革的遗憾。我了解到,原来“闽”字的由来,是因为福建人祖先的图腾崇拜是蛇,中间的“虫”字代表的就是蛇。在福建省的一些边远山区至今仍然保留崇拜蛇的习俗,比如在节庆期间抓蛇放生。寿山石雕人面蛇身福州作为一个城市,是从西晋太康三年(公元282年)设立晋安郡,福州名为子城,作为郡治所在而始。晋安太守严高建城时开凿福州东、西两湖,用于农业灌溉和蓄水防洪。唐开元十三年设福州都督府始称福州。提起福州的历史,不能不提唐末、五代时期的闽王王申知。他在罗城的基础上又修建长达20里的南北夹城,从而使福州城市面积比冶城扩大了7倍,把三山两塔、三坊七巷都包含在内,东儲九仙,西盛乌石之二山,北截越王之故山,派西湖以为隍,从此福州成为真正意义上的城市。北宋张伯玉曾任福州太守,号召百姓按户种植榕树,福州一度出现“绿荫满城,暑不张盖”的景象,这就是福州被称为“榕城”的由来(也有一说福州唐末就遍植榕树,从王审知一诗中考据而来,诗名《甲子岁衔命到家至榕城册封次闽王降旗于新丰市堤饯别》)。植树造林,恩泽后代,此公应该被福州人铭记感恩。可惜现在保存下来的宋代古榕树实在是很少了,市内仅存的几棵老榕树,被当作宝贝,圈存起来。于是在马路中间,见到了其他城市很少见到的景象,繁华闹市区的马路交汇处,一棵大榕树被水泥砖墙圈在中间,完全不顾周边拥挤的人流车流,似乎就算交通再拥挤,也要为老树保留足够的生存空间,这种景象在在建的工地当中也经常见到,不是不让人感动的。好在现在的福州市比较注意学习古人种植榕树的传统,现在大街上补种的榕树也有很多了,有些看起来有了几十年的树龄。以至于这样炎热的夏天,很多地方也是绿荫华盖,不必撑伞遮阳。杨桥东路和白马北路交汇处的古榕树到了明代,福州城墙有了相当的规模,明城墙在现在的福州依然能够见到踪迹。福州五一广场前、于山麓的围墙中间,保存着一段建于明洪武四年(1371年)的城墙。据碑文介绍:它是在五代梁夹城和宋外城墙的基础上重建的,经石砌成,绕屏山、乌山、于山,周长约8公里。辟七城门,东、西、南三面有堑壕,规模甲全省。可惜的是辛亥革命后拓展马路被陆续拆除,此城墙系南门到水部门的一段。被保留的墙体长50米,市文物部门特地为其加了雨盖,防止风雨侵蚀。内城的范围就是今天的三坊七巷一带。明城墙贴士:市中心到省博物馆的公交路线:在东街口坐118路,至湖头街下车,沿湖头街步行十多分钟,至省博物馆。省博物馆到市博物馆的公交路线:在湖头街坐74路,至青少年活动中心下车,隔壁即市博物馆。市博物馆到东街口的公交线路:从青少年活动中心坐74路,至东街口。||棒…! 楼主辛苦了…||谢谢表扬!我会再接再厉!||二、正在消失的三坊七巷稍微做一点福州功课的人,都知道三坊七巷是老福州的标志。三坊七巷形成于唐末王审知时代的罗城,罗城南面以安泰河为界,政治中心与贵族居城北,平民居住区及商业区居城南,同时强调中轴对称,城南中轴两边,分段围墙,这些居民成为坊、巷之始,也就是形成了今日的三坊七巷。三坊七巷地处福州市中心,是以南后街为中轴,两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称。参照福州市博物馆的沙盘,结合我自己的实地测量:南后街以东依次从北到南是:杨桥巷(现已拓宽更名为杨桥东路)、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷(现名吉庇路),南后街以西依次从北到南是:衣锦坊、文儒坊、光禄坊。七巷社区示意图在这个街区内,自唐宋以来形成坊巷纵横,石板铺地;白墙瓦屋,曲线山墙、布局严谨,匠艺奇巧;不少还缀以亭、台、楼、阁、花草、假山,融人文、自然景观于一体。许多民居的门窗漏花采用镂空精雕,榫接而成,以及丰富的图案雕饰,精巧的石刻桂础、台阶、门框、花座、柱杆随处可见,集中体现了福州古城的民居技艺和特色,被建筑界誉为规模庞大的“明清古建筑博物馆”。2007年拆迁前的三坊七巷还没来得及拆除的老巷在福州市博物馆里,有关三坊七巷的介绍设置为一个专门的展区,还有一个大沙盘描述这些古老街巷的形状。然而随着这两年的拆除,我相信在不久的未来,也只能到博物馆里寻找它的踪迹了。有一说,整个三坊七巷共有28处国家级保留建筑、131处省市级保留建筑,这159处这次都被保留,剩余的老建筑原则上都会拆除。我实地看到的,目前除了衣锦坊尚有少量居民外,其他居民已经全部外迁,古民居正在被迅速拆除中。我在巷子里见到的人群,清一色都是拆迁工人,还有一个用作拆迁后新建仿古建筑的木材加工厂。拆旧建新同时进行。而衣锦坊尚有人烟的原因,是因为有居民在抗议政府的拆迁行为。和他们聊起来,说是政府补助仅有3000元平米,而三坊七巷一带是目前福州市房价最高的地区。新旧塔巷(像这样的改造还不如不改)当我站在三坊七巷当中的时候,很难用笔墨形容我此时的心情。对于一个又一个古老城市的消失,我们不知道该钦佩当地政府把老城变成旅游区赚钱的生意头脑,还是替不情不愿被迫迁出家园的居民感到悲哀。所谓的旧城改造都是一样的程序,大家的做法惊人的一致,先推倒真正的古建筑,然后建一大批毫无古典美学可言的仿古建筑商店,再商量好卖一模一样的纪念品。北京的胡同,上海的里弄,成都的锦里,扬州的东关街,这样的例子数不胜数。原住民消失了,老房子或许还有残留的古建筑形式,然而老城的气息消逝了,灵魂没有了。三坊七巷的牌坊只有宫巷、安民巷两处尚未来得及拆除正在拆除的三坊七巷,大部分老房子的命运拆迁改造后的中轴线南后街,就和任何一座城市的仿古街一模一样,估计以后的三坊七巷通通会改成这个模样在三坊七巷居住过的名人数不胜数,以下列出最有名的几位:杨桥东路与南后街交汇处的林觉民、冰心先后住过的老宅(林觉民,,黄花岗七十二烈士之一;谢冰心,,著名女作家,故居现杨桥东路17号;开放中,门票10元)郎官巷的严复故居(严复,,近代著名思想家。故居现郎官巷20号,关闭中)宫巷的沈葆桢故居(沈葆祯,,道光二十一年进士,林则徐次婿,曾任福建船政大臣等职,官至两江总督兼南洋通商大臣,故居现宫巷26号)光禄坊与澳门路交汇处的林则徐故居(林则徐,道光年间名臣,中国近代史上领导抗英斗争和虎门销烟的民族英雄,故居改造关闭中)三坊七巷附近的乌塔乌塔:唐贞元十五年始建,原名无垢净光塔,唐末毁。后来闽王王延曦王审知的儿子重建,更名为崇妙保圣坚牢塔,俗称乌塔。八角七层。底座八个角嵌有八大金刚立像,看起来很精美。塔文说明上说雕刻都是五代时期的作品,也有资料说是八大金刚立像是明天启年间加上去的。位于道山路与八一七北路交汇处。整个乌塔景区被周围的商业建筑挤迫地很严重,地上到处是砖瓦,让我看得比较没有头绪。塔旁的寺庙很小,很有可能移动了位置,原来寺庙似只余下大门,这样判断的理由是门前两个石狮子看起来和塔身上的刻雕风格很接近,所以有可能石狮子所在的位置才是原来寺庙的位置。我怎么看都感觉俩狮子是很无助的样子。乌塔照片乌塔狮子交通路线:我住在东街口的聚春园,过天桥的马路对面就是三坊七巷社区,因此步行即可。每天下午外出归来,必到对面的老巷里走走,寻找尚未拆除的古老民居,然而不是门口挂着大锁,就是已成断壁残垣。想起了昆曲《牡丹亭》游园惊梦的一句唱词“原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣……”||三、端午时节赛龙舟有人说过,要真正了解一个城市,只要你多坐几遍公车,因为它会带你经过这个城市所有蕴含生机的地方。端午节这一天,这句话得到了应验,这一天福州最有生机的地方,显然是五孔闸。因为在前往马尾的公交车上,我看到了人流往同一个方向涌去,一时好奇下了车,结果看到了一场生龙活虎的龙舟赛。庆幸这一天决定拜访马尾,也感谢这一天的37路公交车,让我过了一个真正意义上的端午节。我的家乡在三峡的西陵峡口,正是伟大诗人屈原的家乡,小时候每年端午节的大事,就是家家包粽子,在长江上赛龙舟。后来人大了,远离家乡去外面读书,再也没有机会看龙舟赛,端午节也就剩下粽子这点象征,还不是亲手包的,都是超市里买来的,透着一股子不新鲜的隔夜味道。没想到过去这么多年,有这样一个偶然的机会到了福州,让我了却端午节看龙舟赛的心愿。2009年福州市传统龙舟锦标赛,在端午节这一天的上午,在闽江的一个支流,名为五孔闸的地方举行。因为关闸蓄水,五孔闸的江面宽阔,江水平静,很适宜赛事。有一点小雨撒落下来,很符合端午节的心情。毕竟端午节是为了祭祀屈原而产生的节日,我记得小时候每年看龙舟赛时,总是有这样的小雨。恍恍惚惚地,小时候骑在父亲肩头,伸长了脖子,挤在长江边上看龙舟赛的情景,象电影似的,一幕幕的,纷至沓来。这么多年过去了,在远离家乡一千公里开外的福州,人们还是这样扶老携幼,孩子们由父母们背着抱着,老人们互相搀着,看似危险地挤在江边岸上、爬到房子上,一脸兴奋等待着比赛。来晚了挤不到好位置,看不见赛果的,急着问“怎么样怎么样,谁赢了?”我知道多年以后,也会有我这样的游子,对于家乡的龙舟赛念念不忘,对于家乡的人们挤在一起看比赛的情景无比地思念。所以第二天的福建早间新闻,记者在做了龙舟赛的报道之后,对于观赛场地的恶劣环境大肆批评,我很不以为然,你知道什么,挤着看才好看,不就是有人丢点垃圾、江面脏一点吗,你没看比赛一结束就有垃圾船过来打捞垃圾了么。要说危险,你哪只眼睛看见有人掉水里了,年年龙舟赛,年年这样挤,哪一年有人掉水了?2009年端午节的早上,福州市闽江的支流江面上出现了十多支漂亮的龙舟队,船身上都刻有名字,像是福州下面各个区县的名字。船头都装饰着龙头,式样还都不尽相同。浆手们穿着各自鲜艳的队服,在哨子手、鼓手的指挥下,喊着统一的口号,划着整齐的木浆,迅速地冲到终点。今年的冠军是浦下队,成绩是3分20多秒。太快了,一点也不过瘾,人们意犹未尽,聚在江边不肯走,看着各支队伍划到主席台前的江边。很快就是发奖仪式,主办人宣布名次、颁发奖杯,各队的船长领着奖杯回到船上,浆手们兴奋地大吼,举着奖杯传来传去。接下来就是做秀时间了,只见各支队伍喊着比赛的号子,气势如虹地在江上划来划去,少了几分比赛的紧张,多了表演的势头,岸上还有人(估计是摄影师或记者)喊着“再来一遍”。冠军队的船长在滔滔不绝的介绍经验,看见我举着长镜头走近,当成了记者,立刻对我摆起了pose。某人窃笑中。龙舟赛冠军队的船长在接受采访喜获奖杯(老外记者)市内到五孔闸的公交线路:东街口步行到八一七北路的南街,坐1路到台江步行街,转37路到五孔闸。或者:东街口坐11路至南门福州儿童医院,转59路到五孔闸。闽江的夜景闽江的夜景同白天看来完全不同,晚饭后到闽江公园散步,少了白天龙舟赛的喧闹,多了些宁静而家庭的气氛。坐在江边的石凳上,感受徐徐的微风,清凉一夏。闽江大桥、沿江楼房整夜开灯,应该也是城市里常见的灯光工程,虽然很浪费,但不得不承认,这样让夜景变得好看了。闽江夜景江边很多人放孔明灯。原以为是福州这边端午节的习俗,后来查了百度,才知道孔明灯又叫“祈福灯”,放灯为祈福。东街口到闽江公园的公交路线:步行到杨桥东路的双抛桥站,坐128路到上浦路口下车,步行五、六分钟到闽江公园大门口。||四、香火鼎盛的福建寺庙从湄州岛的妈祖祖庙,广化寺,福州的华林寺、西禅寺,到泉州的天后宫、清净寺、通淮关帝庙,福建人对宗教的热情不断地冲击我的神经。福建的宗教,在我看来与其他省份有很大的不同。首先是种类很多,各种宗教都能找到有代表性、在全国乃至世界范围内有影响的寺庙。比如莆田市湄州岛的妈祖祖庙,因妈祖诞生于湄州、此祖庙为第一个纪念妈祖的庙宇而闻名东南亚。泉州的伊斯兰教清净寺,建于宋朝,是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。其次是寺庙的历史非常久远,在历次运动中破坏较少,保护得比较完整。福建四大佛教寺庙,莆田广化寺建于南北朝时期,泉州开元寺建于唐武则天时期,福州涌泉寺始建于唐朝,厦门南普陀寺也始建于唐朝。全省有很多寺庙列为全国重点文物。三是寺庙数量和信徒数量都非常多。例如莆田市每个村子至少有一座妈祖庙,沿海的村落几乎人人信教,妈祖的节日,如农历三月二十三的妈祖生日,九月初九妈祖羽化升天纪念日,正月十五元宵祭祀,成为当地百姓最重要的节日。再比如泉州的通淮关帝庙,我在泉州的那几天适逢关帝诞辰1489周年,几天之内前往祭拜的信徒竟达几十万之多,所以当我看见一支几十人的巡警和一辆二十四小时待命的消防车时,也就不足为奇了。湄州岛妈祖祖庙有巡警巡逻的泉州通淮关帝庙还是说回福州吧。福州华林寺出名之处,在于它是南中国最古老的木建筑。华林寺大殿为初建时原物,是长江以南最古老的木构建筑。大殿坐北朝南,面阔三间,进深四间,抬梁式构架,单檐九脊顶,高15.5米,面积574平方米。用材规格超等,构件硕大;梭形柱,斗底有皿板痕迹,保存魏晋风格;阑额、乳柎均属月梁造作法,造型古朴;斗拱简洁严谨,檐下四周外向用双杪三下昂重拱偷心七铺作,内向斗拱铺作均按需要,随宜加减,大量运用插拱。华林寺大殿在1958年文物普查中,用碳14法被鉴定出建造时间-北宋乾德二年(964年),至今已有1000多年的历史,从而取代宁波的保国寺大殿,成为中国长江以南现存最古老木构建筑物。华林寺的建筑风格对日本镰仓时期(12世纪末)的建筑风格如“大佛样”、“天丝样”等有着巨大的影响,1982年被公布为全国重点文物保护单位。寺内还存有宋高宗赵构篆书残碑一方,清康熙《华林禅寺香灯碑》、民国《林森纪念堂碑》等文物。华林寺大殿西禅寺令我印象深刻的地方是它的香火鼎盛,新建筑众多。一般的古寺庙能维护好古老的建筑已十分不易,西禅寺除了做到修旧如旧之外,还有很多80年代以后的宏伟建筑,例如观音阁,玉佛楼、报恩塔、罗汉阁,足见香火之盛。观音阁中新塑一尊千手千眼观世音佛像,纯用黄铜铸成,重达29吨,为全国仅见。玉佛楼的两尊玉佛一坐一卧,是从泰国请回,雕刻有明显的东南亚风格。殿里的形式如同泰国寺庙,非常干净,信徒席地而坐,在二楼的回廊上远望寺庙,念经诵佛的声音随风传来,非常动听。新建的报恩塔是一座以现代建筑材料施工的高塔,高67米,15层,仿古建造8角飞檐,屹立突兀,为国内最高的石塔,塔旁新筑一座罗汉阁,塑有500罗汉,各具神态,栩栩如生。“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句,点明“西禅寺”是唐朝的古寺。荔枝树因而也成为西禅寺的标志。进大门的放生池上,有一九曲桥,似江南园林格局。在拱桥上观赏景致,塔影湖光,红梅翠竹,与数百本大小不一荔枝树相映,秀色宜人。另有“寄园”遗址,荔木稀疏,假山嶙峋,刻石昭示:“宋荔”。附近有一座明远阁,是历代名家应邀啖荔吟唱的所在,史有韵事,其中清代朱彝尊、吴震、查慎行等《咏荔》联吟和黄莘田的“荔支风点佛龛灯”传世,广布佳话。30年代作家郁达夫的《西禅啖荔》,以“陈紫方红供大嚼,此行真为荔枝来”名句,轰动一时。西禅寺荔枝诗会,形成禅地的独特文化氛围,驰名远近。东街口到华林寺的公交线路:东街口坐102路到屏山站下车,步行至华林寺,在福建省政府隔壁。华林寺到西禅寺的公交线路:屏山站坐728路到西禅寺下车。华林寺门票2元。西禅寺20元。||五、马尾、马尾马江海战是中法战争期间,法国海军在福州马尾港袭击中国福建海军的一次作战行动。由于清朝的腐败无能,福建海军在这次作战中全军覆没,写下了中国近代海军史上极为惨痛的一页,也给后人留下了深刻的教训。1886年清朝船政大臣裴荫森在马江海战的遗址上建昭忠祠,祭祀736位阵亡英烈。1984年昭忠祠重修,与附近的马限山炮台、烈士陵园、英国领事分馆、梅山监狱一起,合辟为马江海战纪念馆,为全国重点文物。在昭忠祠的大殿看马江海战的介绍、福建海军的遗物,心情不是不沉重的。大殿正位供奉的是700多位阵亡将士的名字,大到将领,小至伙夫,一位一位的姓名详细列来。他们都很年轻,不过是二三十岁的青年,却在这样一场战争中,由于清政府的昏聩,失却战争的先机而殒命。对比同一时间法军攻打基隆港,由淮军将领刘铭传率领,事先有御敌准备,基隆初战遂得以获胜。这场战争中值得一提的人物还有著名的铁路工程师詹天佑,他在美国耶鲁大学土木工程系留学,回国后到福建水师学堂学习海船驾驶。马江海战期间当法国舰队发起突然袭击时,詹天佑冒着猛烈的炮火,沉着机智地指挥“扬武”号左来右往;避开敌方炮火,抓住战机用尾炮击中法国指挥舰“伏尔他”号,使法国海军远征司令孤拔险些丧命。“扬武”号兵舰上的五个学生,以詹天佑的表现最为勇敢。他临大敌而毫无惧色,并且在生死存亡的紧要关头还能镇定如常,鼓足勇气,在水中救起多人。昭忠祠马尾海战中马江到闽江口形势图船政文化博物馆就在昭忠祠的隔壁,为纪念福建船政学堂而办。1866年左宗棠、沈葆桢在马尾创办的福建船政学堂,是中国近代化的一个里程碑。船政学堂被称为中国海军摇篮,除了是近代中国首家海军及航海学院外,它亦是首家现代军事学院,和首家现代专业院校。船政学堂的毕业生不少成为北洋海军的高级将领外,部份亦成为中国近代的著名知识份子。这些名字大部分耳熟能详,比如严复、魏翰、詹天佑、刘步蟾、邓世昌、林永升、林泰曾、叶祖圭、萨镇冰、程璧光、罗丰禄。在甲午中日海战中牺牲的北洋水师海军将领,大部分是福建船政学堂的毕业生,有很多还是同期的同班同学。马尾船坞出厂,中国自行制造的第一架飞机(水上飞机)罗星塔在江中间的罗星山上,从船政博物馆出来,步行需要五、六分钟。罗星塔是国际公认的航标,是闽江门户标志,有“中国塔”之誉。世界邮政地名称为“塔锚地Pagoda Anchorage”,过去几百年中,从世界各地邮到马尾的信,只要写上“中国塔”就可寄达。据说,一两百年前,老外船舶到福州马尾外海远远望见罗星塔,欢呼道:“chinaTower”(中国塔)。以前,国际公认的译音(Amoy)是福州话音。——这又说明了福州与西方的接触为时甚早。塔下是罗星公园,公园旁有国际海员俱乐部。登临塔顶,港口码头,开发区尽在眼底。江岸两旁还有古炮台,可以看到当年烟火弥漫的中法战役的古战场。塔下有一付对联“长长长长长长消,朝朝朝朝朝朝汐”,百度知道说应该念:“长长涨,长涨长消;朝朝潮,朝潮朝汐。”罗星塔(塔前的石像为塔的建造者宋代柳七娘)东街口到马尾的公交线路:步行到八一七北路的南街站,坐1路到台江步行街,转37路到马尾区委。马江海战纪念馆(昭忠祠、炮台、烈士陵园)和船政文化博物馆套票:30元罗星塔公园:免费||随着三坊七巷的拆除,原来位于老巷子里的福州小吃经过搬迁后,也失去了它原来的味道,早先塔巷里的福州鱼丸,肉燕,每次回福州都要去吃的,前年回去时发现塔巷拆迁,鱼丸店搬到别处,味道可用难吃无比来形容...||六、不可不试的福州美食通常驴友到福州旅行,介绍的都是传统小吃,像是鱼丸、肉燕那些。然而我知道闽菜作为“鲁、粤、川、湘、闽、浙、苏、徽”八大菜系之一,历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。感谢磨房黄果同学身为福州人,对闽菜的详尽介绍,让我以此为线索,做了一次地道的福州美食之旅。佛跳墙。传说中的闽菜之首。“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜,为闽菜的代表作。它的主要原料有鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、羊肘、干贝、香菇、鲍鱼、鸽蛋等30多种,并配有多种佐料。“佛跳墙”做得好坏,关键在于选料是否精细,刀法讲究,是否按着极其为严谨的调配烹制程序。烹制时,要把几十种原料放进盛过酒的绍兴酒坛中,坛口用纸密封,再用盖子盖紧,先用旺火烧沸,再用文火慢煨。由于几十种原配料煨在一起,即有共同的荤味,又保持各自原料的特色,香味浓郁、嫩软鲜美,真是“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。聚春园大酒楼的佛跳墙。聚春园开业于清朝同治四年,以正宗佛跳墙著称,在酒店大门口有“聚春园佛跳墙-国家非物质文化遗产”的招牌。我住的酒店就是聚春园大酒店,酒楼在三楼。此次尝试的闽菜,均为聚春园的师傅所作。佛跳墙(一盅汤,加一个松软的小花卷。聚春园在客人品尝佛跳墙时,会有一服务员现场介绍这道菜的由来、烹调方法及食法。小小一盅汤里,不下于十种材料,我的感觉是用料很精细,像是鱼翅,比起很多酒楼专门卖的鱼翅汤用料还好。味道则每种食材保持了原有的味道,但是混合在一起的汤味又是一种新的味道。)荔枝肉。我的最爱。福州盛产荔枝,荔枝肉正是借用荔枝盛名而以猪肉仿制其形的一道传统风味菜。此菜刀工细腻,烹调精致,酸甜鲜美,滑润爽口,颜色为正红色。味道很像粤菜中的咕噜肉,但是选材更精,荔枝肉只用猪的后腿瘦肉,非常爽口,百吃不腻。又很难做,一不小心过了火,就做成了平常馆子里的咕噜肉。其实粤菜的师傅考火候,也是用咕噜肉这道菜,周星驰的《食神》就用过这道菜比试厨艺。爆炒双脆。主料是猪腰和海蜇。难度在于一是火侯控制,两种截然不同的材料同时做成爽脆可口,我简直都佩服师傅了;二是调味,猪腰的腥味也不知道用什么方法去掉的,我猜是入锅之前做了处理,另外,此菜为酸甜口味,调味要适中,偏哪边都不讨好。太极芋泥。又名福州冰淇淋。仅仅冲着这道甜品,也值得专程前往聚春园。用的是上等芋头,磨成粉后,加少量糖和猪油放在锅里蒸,太极图案的棕色部分加了豆沙。明知道用了猪油不宜多食,可还是深受引诱,吃得最快。套一句余音绕梁、三日不绝于耳,这道太极芋泥也是余味三日不绝,一点也不夸张。福州南煎肝。很少菜系有用猪肝作主料的,闽菜却有这样一道名菜。用上等的沙猪肝,甜酸调味,做出来一点腥味也没有,还有爽脆的口感。海鲜炒白粿。白粿就是年糕,切成片状,和虾仁、鱿鱼、菜花一起爆炒。软软的,脆脆的,很有嚼劲,既是一道菜,也可当主食用。一品蛏抱蛋。蛏子煎鸡蛋,卖相一般,味道却非常好,海鲜的味道带得很足。我的感觉,福州菜用料与粤菜接近,均以擅长海鲜的料理为主,但是比起粤菜而言,选料更精,做法更丰富,味道变化也要多得多。可惜福州菜日渐式微,在福州的老字号酒楼已经不多,除了聚春园,也就剩下福州大酒家和安泰楼。原因估计是黄果同学所说的,福州菜虽说是普通原料,但也只取普通原料中的最精华部分,所以看似家常菜,原料成本挺高,而做工不好又容易砸锅,这样不容易卖上价钱的菜,自然学的人越来越少。||传统小吃的命运随着三坊七巷的拆除,许多埋藏在深街老巷里的小吃店已经烟消云散,像是著名的“塔巷鱼丸”、“同利肉燕”,曾经在前辈驴友的攻略里被反复提及,我在福州的三天里,也曾不断地寻寻觅觅,然而塔巷已经空无一人,“塔巷鱼丸”不知所踪,“同利肉燕”虽然找到新店就在澳门路林则徐故居的对面,但是卖的东西变成旅游产品--真空包装生肉燕,形式上完全走样。以下是我在聚春园办的月刊里一片美食文章《民糕点小食卤味—街居美食谈》抄来的福州传统名吃:同利肉燕、木金肉丸(澳门路)、永和鱼丸(塔巷)、谢万丰礼饼(安民巷)、阿焕鸭面(二桥亭)、信义葱肉饼(延平路)、观我颐猪油糕(南街)、酥酥酱鸭(鼓楼)、龙岭五炒粉(龙岭顶)、美且有炒米(中平路)、山海包香干(学军路)。这里面最有名也最遗憾的是阿焕鸭面,解放前赫赫有名的一家福州老字号,70岁以上福州人念念不忘的小吃,因老板阿焕后继无人而停业。这些传统小吃同三坊七巷有关的,只有一样永和鱼丸还存在,迁到林祖徐故居附近的道山路乌山文心园1楼,这一家是永和鱼丸连锁店的总店。永和鱼丸的大鲨鱼丸。6元5粒。同样是吃不出味道的大鱼肉里,包着猪肉馅,味道还可以,但是比起街边店的3元5粒,似乎性价比很低。老福州也是连锁店,其中一家位于杨桥东路与达明路交汇处、林觉民故居的斜对面,集中了不少福州小吃。小肠捞化。捞化就是细米粉。拌面。看起来很普通,味道却很好,可能放了猪油、芝麻糊。煎饺。老福州的煎饺看起来很特别,鸡蛋里面混合了饺子。海鲜锅边糊。锅边糊这道小吃是福州的传统特色,做法比较奇怪,用米浆均匀浇锅边的空白部位,起圈后掺入锅中,和多种配料同煮。看做法就知是要现场制作。老福州恐怕不是现场做的,味道很不好,远不如聚春园的自助早餐中的锅边糊。乌山路的聚福园糕点铺。聚福园是个百年老店,门口挂了几个大奖状,比如“李玉华制作的花色芋泥获第十四届(2004)中国厨师节金厨奖”。纯属意外收获,是在寻找乌山塔的路上发现的。距离三坊七巷也不远。||有用的资料:1、有用的网站:,可查询城市的公交线路,以及行使路线图,非常方便。2、公交车费用:市内1元,通往马尾的2元,开空调的车有的加价1元,自动投币,需准备零钱。3、住宿:推荐聚春园大酒店,标间239元含早。聚春园本是闽菜佛跳墙的老字号,福州为数不多的百年老店,位置奇佳,就在东街口,毗邻三坊七巷。服务一流,每天有水果篮、小食赠送,楼层有天气预报,大堂可借雨伞。自助早餐品质一流,品种不少,还每天都有不同的福州小吃,像是聚春园炒饭、肉燕、鱼丸、锅边糊这些,才20元的价格(含在房费里),真是物超所值。唯一的缺点是房间设施就像许多老牌三星一样,太陈旧了。位于东街口的聚春园大酒店照片(不是广告)4、深圳往返福州的方式:我去过三次福州,一次自驾,一次飞机,一次大巴。经济方式当然是卧铺大巴,深圳侨社车站—福州汽车北站,每晚7点半有两车对开,站内买票的话,深圳出发300元,福州出发210元,很多人直接找司机买票、在站外上车,能便宜几十元,行车11-12小时,基本上全程高速。5、福州汽车北站到东街口的公交路线:汽车北站出门右转,步行800米到火车站左转,过马路进公交总站,坐2、22、5、55路都能到东街口。聚春园酒店在公交车站前面20米处。(完)||说的不错,作为旅游者,我也很失望,所以专门写了“传统小吃的命运”来纪念。相比而言,泉州的小吃保护得比较好,老店还在,又在新商业区增加了很多分店,下一篇关于泉州的帖子会提及。||好评。让我对福州产生了兴趣。不过塔巷牌坊的改建和鸟塔石狮子的状况实在无语。味道可用难吃无比来形容还是形容一下是什麼味道吧,要上PP||看来楼主是个文化人.钻得挺深.||今年春节去的福州...停留的两天时间,天降暴雨.连三坊七巷都是匆匆一逛.冻的哆哆嗦嗦...因为是春节,所以很多小吃店都关了门年初五后,在泉州的商店才陆续开门.住在关帝庙对面,每每路过,被门口门内,满满的人还有如此旺的香火所震撼.在福州,印象机深的不是庙就是寺,几步一个...居然比广州看到的还多.不过,福州的人还是很好的.当时一个大妈为了陪我找超市,放弃刷医保卡.走了很久直到大超市门口.现在想起来,这个冬天不算冷.||还是形容一下是什麼味道吧,要上PP谢谢好评。福州是个好地方,可惜随着三坊七巷的拆除,曾被誉为“明清建筑博物馆”的老福州完全走样---稍微喜欢人文景观的游客都会无语。“天黑就回家”朋友说的“味道难吃无比”我基本同意,因为传统小吃随着老街的拆除,基本已遭到覆灭的命运。我最遗憾的是阿焕鸭面的消失。这碗面,好吃到了国民党的军队撤离大陆时,福州籍的军官会派家人打包几碗面带上飞机。||嘿嘿,只是普通的打工者,算不上文化人。不过这个坛子里喜欢人文景观的人不算多。||整个福建的宗教气氛在全国都是最浓的。尤以泉州为最,泉州素有“宗教博物馆”之称,无论哪个教派,都有重量级的寺庙。你看的关帝庙,香火的确是最旺的,旺到了有一辆救火车停在庙门口,24小时待命。||福州的三坊七巷,其实不能怪现在的政府。之前很多居民住就已经把老房子改的不象样了。49之后,很多原本大户人家住的老房子都分给城市贫民或zf单位占用。现在讲拯救已经晚了,把后来居民自己加建的七七八八砖混建筑拆掉就是现在的样子。看不下去!福州值得一去是到五一广场上的于山去看看。福州纵横的内河才是真正最美的地方,没见过哪个城市有这么多的内河。可惜到现在城市的排污系统都没搞清楚!否则这里的内河可以比得上大理和丽江。仓山旧使馆区也是平常爱逛的地方,树荫下幽静的小路,整好点就是局部的鼓浪屿啊!可惜总是有些近一二十年建的突兀房子煞风景。(不能算建筑!)更正:放孔明灯不是福州的习俗,是这一两年小贩拿来卖的,因为孔明灯容易造成火灾等隐患,一个月前政府已经明令禁止!||福州的一些小吃,都还算老店:http:logs.html三坊七巷要对近代中国历史与人物熟悉的基础上才比较有意思:http:logs.html福州一些游客不去的地方:http:www.doyouhike.netforumphoto,0,1.html你去了华林寺,不错啊。更值得一去的是不收门票的开元寺,这个我还没更新。强烈同意前面建议的仓山区民国老建筑,拍出来就和厦门鼓浪屿一样。||福建的博物馆,重点看地方戏曲:http:logs.html||荔枝肉。我的最爱。福州盛产荔枝,荔枝肉正是借用荔枝盛名而以猪肉仿制其形的一道传统风味菜。此菜刀工细腻,烹调精致,酸甜鲜美,滑润爽口,颜色为正红色。味道很像粤菜中的咕噜肉,但是选材更精,荔枝肉只用猪的后腿瘦肉,非常爽口,百吃不腻。又很难做,一不小心过了火,就做成了平常馆子里的咕噜肉。其实粤菜的师傅考火候,也是用咕噜肉这道菜,周星驰的《食神》就用过这道菜比试厨艺。您真懂得吃。不过这个颜色不地道,就像你说的咕噜肉正宗荔枝肉应该是深褐色的。||爆炒双脆。主料是猪腰和海蜇。难度在于一是火侯控制,两种截然不同的材料同时做成爽脆可口,我简直都佩服师傅了;二是调味,猪腰的腥味也不知道用什么方法去掉的,我猜是入锅之前做了处理,另外,此菜为酸甜口味,调味要适中,偏哪边都不讨好。去猪腰腥味,我吃过做得最好的是长汀的“有间饭店”的猪腰汤,片得很薄,拿高汤一烫就起锅,你知道这种做法更不容易去腥,但那天我吃这个就连吃了两碗。嫩啊。||谢谢来自青山下的介绍!下次去福州就去于山、苍山使馆区这几个地方走走。至于内河,有没有详细点的介绍?
引言:三峡的两端是奉节和宜昌,但游客一般都选择重庆和武汉作为三峡旅行的起点或终点。重庆,扼守西部门户,全国四大直辖市之一,西部发展最快城市之一;武汉,尽享九省通衢之利,中部地区最大城市,地理和交通的中心。两座城市都既古老又时尚,在现代中国历史上都曾一度为都,在中国历史上乃至当代发展中都举足轻重。重庆以山城闻名,武汉别称江城,连起来也很有意思:江山。中国的“江山”,这样的词若是安在苏、杭乃至宁、沪,还真别扭。今年春节游三峡,到重庆和武汉都是第二次了,这里分别写一些关于各旅游景点的观感。||想来想去,形容重庆最恰当的词还是“山城”。虽然在重庆市中心(渝中区)看不见什么山峰,但行车的道路大多爬上爬下,连接这些道路的则是两三层楼乃至更高的台阶。整个城就在山上,山就在脚下。 由于是山城,重庆的建筑密度非常惊人,一幢幢高楼间往往只有小片天空。在这方面重庆可比上海。看得出,重庆的发展也非常迅速,拆的拆、建的建,要看真正的老重庆也许已经不容易了(想起“最牛的钉子户”,当时真该去看一看)。嘉陵江和长江两条大河围护的半岛如今只是重庆城的一小部分,而在外围,又见一个个城市副中心,繁华热闹丝毫不逊于老城。未来的重庆,会成为何等大城? 嘉陵江大桥||洪崖洞 也许在过去,洪崖洞真的有一个洞,不过在今天,它是一座城。这座城靠山崖而立,从下往上层层分明:地下室其实是沿江滩的美食城,三楼卖小玩意儿,四楼是各地美食和剧院,五楼、六楼是档次更高的饭店,上面还有宾馆。年节时的洪崖洞灯火璀璨,热闹非凡。 我们住的宾馆就在洪崖洞旁,每次从外面游玩回来,都和出租车司机说到“洪崖洞”,每次司机都送我们到靠长江的路边,然后进楼,坐电梯从一楼到十一楼顶层,出来一看,才刚钻出了地面又到了另一条路边。坐这种两条马路间的电梯是在重庆很有趣的经历。不过洪崖洞的游人实在太多,电梯常常爆满,有一回,等上很多时间才坐上。 菜园坝到两路口的自动大扶梯我们也去坐了,一块钱在地底下爬了好几层楼,爬到另一个地面,这样的公交工具其他地方估计也不太有。 洪崖洞夜景同上过年了这里正在举办“禹王庙会”||猜灯谜的人们白天的洪崖洞||湖广会馆 屹立长江北岸居高临下,这个老会馆气势非凡,而且够大、够气派,黄色的高墙绵延几十米,把里面的建筑围得密不透风。 可惜我们到湖广会馆的时候已经过了开放时间,于是我在会馆周围饶了一圈。会馆一侧的老巷曲折向上延伸,一栋栋两三层高的老宅依街散布,古老而宁静,让人倍感亲切。爬到尽头,依然是一条马路。一不小心,走进一条死巷,但里面有两幢老公房正好靠在会馆旁边,于是爬到顶楼一窥究竟:的确繁复而工整,一派大气象。这围墙内的戏台、亭阁、屋宇想必都是雕梁画栋,更多的精彩此番是看不到了。 会馆前的茶楼老城墙湖广会馆前门会馆外打麻将的市民会馆边的小径||湖广会馆一道精美的边门从这个入口我走进了一个死胡同胡同口有一个快倒塌的重庆市文物保护单位胡同底正好有两幢公房能俯瞰整个会馆和长江||南山一棵树 这个景点的价格太高了点,20元人,就为看一看重庆最著名的城市夜景。景区内仅有一个观景平台和观景楼,但周围都被树木围得严严实实,非购票入内才可。 夜景没得说,的确漂亮。观景台在南山半山腰,正好俯瞰老重庆城,只见一条大江托底,把巨船状的城市围在中央,璀璨灯光勾勒出山城楼群全像,极尽靡丽。只是在想,这样的夜景非得全城灯光工程支持,听说节假日重庆有规定大楼必须放灯,如今提倡“科学发展”,不知道这样的措施是否会一直实行下去;还有,南山这么大,能清晰看见对岸全城的至高点应该有不少,不知道有没有重庆的朋友能带我们去看看。 重庆夜景同上长江大桥和江岸||大足石刻 这个话题不是几句话就能说清楚的,我去年年初发过一个大足石刻专题的帖子,可惜里面的大量图片由于网站改版都看不到了。这次带全家一起来重庆,考虑了一下大足石刻是非去不可,更何况老人在重庆旅游,门票大多有优惠。 下面发的这几张图片,不少是去年那个帖子里没有的。最精华的转轮经藏窟还是没开放,不过天晴光线好多了,能看稍微清楚些,而有几个窟又开始整修,小佛湾也不让进了。 北山·转轮经藏窟同上宝顶·圣迹池内的“大足”宝顶·释迦涅槃图宝顶·牧牛图之一||这幅图我很喜欢,意思是佛教中的“求不得”宝顶·圆觉洞宝顶最后一窟,上面是宋代的未完工作品,下面是明代补刻的,正好比较一下