有在阿根廷vs克罗地亚的朋友吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-18 02:53 标签： 阿根廷红虾
在阿根廷遇到马师傅
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在当地生活一段时间，我品尝了许多风味的牛肉，论肉质，确实比国内牛肉要好很多。突然有一天，一位阿根廷朋友问我：“想尝尝马厨师做的牛肉吗？”当地愣了一下，以为他会请来一位厨师。等了半天没见动静。朋友蹲下身，把马蹄子上的铁钉里面缝隙掏空。弄来一个大缸，缸盖打开，一阵香气扑来。我朝那口缸看了看，只见里面黑糊糊的。
原标题：在阿根廷遇到马师傅
●李景香长这么大，我吃过很多牛肉，水煮牛肉、咖喱牛肉、孜然牛肉。遇到过很多厨师，山东厨师、广东厨师、西班牙厨师、越南厨师。从没想过，有一天马厨师会帮我做牛肉。马厨师并不是姓马的厨师，而是指四条腿的骏马。每一次见马厨师做牛肉，我惊呆了。南美潘帕斯草原在阿根廷境内有60多万平方千米，广阔肥沃的大草原，是牛马的绝好粮仓。因为草原真的太过广大，每匹牛马能分到十几亩地的草原，所以阿根廷的牛肉质量几乎与足球队齐名。在当地生活一段时间，我品尝了许多风味的牛肉，论肉质，确实比国内牛肉要好很多。突然有一天，一位阿根廷朋友问我：“想尝尝马厨师做的牛肉吗？”当地愣了一下，以为他会请来一位厨师。等了半天没见动静。朋友蹲下身，把马蹄子上的铁钉里面缝隙掏空。弄来一个大缸，缸盖打开，一阵香气扑来。我朝那口缸看了看，只见里面黑糊糊的。朋友从缸里掏出些腌制的牛肉来，拿来纱布，把肉放在里面，做成“肉疙瘩”，然后塞进马蹄钉里。然后翻身上马，策马狂奔，围着草原跑了几圈，骏马累得连呼带喘。朋友下马，拿来一个碟子，把牛肉从马蹄子里取出来，加上孜然末，加点酱油，大快朵颐地吃起来。我都看傻了，国内做牛肉，用的工具是铁锅、陶锅、烤箱，这些咱都见过，谁想到用马蹄子做牛肉？原来，牛肉早在大缸里便腌制好了，把肉塞进马蹄子，马奔跑时，马钉就会热起来，温度能达到几十度，跑个半小时，牛肉能熟到五六分，此时肉味正鲜。朋友告诉我，这是传承几百年的牛肉做法，以前各部落骑马打仗，战争打得过于惨烈，炊事兵经常被打死，士兵常常自己做饭，在战乱中，便发明了这种省时省力的烹饪方法。牛肉吃完了，可以宰杀一匹马，用盐巴腌制后，再塞进马蹄子“烤制”。我曾尝过“马蹄牛肉”，虽然加的调料不多，但咸香正宜，吃着很有嚼头，如果再来两口烧酒那就更好了。
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外国人眼里的“中国制造”（七）
文章导读：
“我家有不少中国产品”
就中国产品的质量，记者最近采访了3位阿根廷朋友，发现他们都对“中国制造”表示信任。其中一位经济学家还解释说，国际上一些媒体，包括阿根廷的个别企业家炒作中国...
　　“我家有不少中国产品”　　就中国产品的质量，记者最近采访了3位阿根廷朋友，发现他们都对“中国制造”表示信任。其中一位经济学家还解释说，国际上一些媒体，包括阿根廷的个别企业家炒作中国产品质量问题，其实主要是出于抵制中国产品竞争的目的。　　　　阿根廷世贸组织农业谈判专家里博雷罗曾多次访问中国。他对记者说：“我现在穿的是阿根廷国产衬衫，刚洗了两次领口就软了。而我在上海买的衬衫，到现在领口和袖口都没变形，都还很挺括呢。”时下，在阿根廷市场上基本买不到中国服装，因为政府在本地产业界的持续施压下，对亚洲纺织品加征了特别高的关税。　　记者的另一位朋友佩雷斯是芝加哥大学经济学博士。他去年刚换了新房子，装修房子用的就是中国出口的复合地板。阿根廷是个木材出口国，本国的实木地板质量很高，但是复合木地板的生产技术落后，性价比远远不如中国地板。佩雷斯最初去市场上了解行情时，发现大量的复合木地板都是从中国进口的，感到非常惊讶。由于中国出口的复合地板在价格上比阿根廷地板明显要低，佩雷斯起初对质量也有担心，但经过一段时间的使用，他完全打消了怀疑。　　记者认识的一位阿根廷普通公务员莫丽娜则是中国电子产品的热衷者。她用的电视、手机、MP3都是中国产的。因为中国产MP3在当地深受欢迎，她去年到中国旅游时，还受几位朋友之托，为他们各买回了一个。莫丽娜说：“我家有不少中国产品，没有碰到什么质量问题。早些年我买过中国产的电池，确实只用了很短时间就不行了，但现在我买的中国产品都很耐用。”　　阿根廷媒体上偶尔也有一些关于中国产品的负面报道，但基本上都是本地的一些纺织、玩具类企业，面对中国产品的竞争，试图通过媒体向政府施加压力。它们实际上很少能找到质量问题做文章，而是着重攻击中国企业劳动力成本低，要求政府提高对某些中国产品的关税。
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