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生物问答题
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你可能喜欢答：因为细菌的基本组成之一是蛋白质，而高温能够使；36、为什么湿热比干热容易杀死细菌？；答：湿热比干热容易杀死微生物，原因是蛋白质的含水；37、为什么目测微尺必须用物测微尺标定？在某一放；答：因为要求出某一放大倍数下目镜目镜测微尺每小格；要重标，放大倍数不一样，在目镜内所看到的格值不同；38、细菌的生长繁殖除与营养及氧气有关外，还与哪；答：温度；氢离子浓度；
答：因为细菌的基本组成之一是蛋白质，而高温能够使细菌中的蛋白质变性
36、为什么湿热比干热容易杀死细菌？
答：湿热比干热容易杀死微生物，原因是蛋白质的含水量越多，加热时愈容易凝固，而且湿热所用的水蒸气的传导力与穿透力都比较强，更容易破坏蛋白质。
37、为什么目测微尺必须用物测微尺标定？在某一放大倍数下，标定了目测微尺，如果放大倍数改变，它还需要重新标定吗？
答：因为要求出某一放大倍数下目镜目镜测微尺每小格所代表的长度。
要重标，放大倍数不一样，在目镜内所看到的格值不同
38、细菌的生长繁殖除与营养及氧气有关外，还与哪些环因境素密切相关？
答：温度；氢离子浓度；氧化还原电位；干燥；渗透压；光及辐射；化学药剂
39、细菌等微生物为什么不能在干燥的环境中生长繁殖？
答：干燥会使微生物细胞失去水分，导致代谢终止或死亡
40、细菌细胞中主要含有那些成分？细菌需要哪些营养？当我们供给细菌营养时应注意什么？为什么？
答：细菌细胞中最重要的组分是水；细菌需要碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水；当我们供给细菌营养时应注意营养的配比，因为不同细菌所需要的营养不一样，就算同种细菌不同生长阶段所需要的营养也不一样。
41、试区别自养微生物和异养微生物。
答：自养型的能源物质，是无机物质；异养型的能源物质，是有机物
42、什么叫酶？酶的作用有什么特性？影响酶活力的主要因素有那些？
答：酶是生物细胞中自己合成的一种催化剂（生物催化剂），其基本成分是蛋白质。特性：高催化效率、高度专一性、调节性。主要因素：温度和pH值是影响酶活力比较重要的两个因素
43、细菌是怎样吸收和消化营养物质的？
答：细菌通过细胞膜的渗透和选择性吸收作用从外界吸收营养物质；在体内通过酶来消化
44、细菌呼吸作用有哪几种类型？各有什么特点？
答：微生物的呼吸作用可分为好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵三种。好氧呼吸是一种递氢和受氢都必须在有氧条件下完成的氧化作用，是一种高效产能方式；厌氧呼吸是一类在无氧条件下进行的、产能效率低的呼吸；发酵不是彻底的氧化作用，产能效率低。
45、根据微生物生活时是否需要氧气，微生物可分为哪几类？这样的分类在废水生物处理中有何重要意义？
答：根据微生物与氧气的关系，微生物可分为好氧微生物、厌氧微生物和兼性微生物。好氧微生物生活时需要氧气，没有氧气就无法生存。
厌氧微生物只有在没有氧气的环境中才能生长，甚至有了氧气对它还有毒害作用。
兼性微生物既可在有氧环境中生活，也可在无氧环境中生长，既能营好氧呼吸也能营厌氧呼吸。
好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵在污水生物处理中都有应用，如活性污泥法就是应用好氧呼吸的原理处理有机污水，而厌氧消化则是应用发酵和厌氧呼吸的原理来处理高浓度有机污水和剩余污泥。
46、微生物活动所需要的能量是怎样获得的？
答：微生物的能量来源有呼吸作用和光合作用两个途径。化能营养型微生物主要从营养基质的氧化分解中获得化学能，其中化能异养型微生物通过呼吸作用氧化各种有机物获得能量，化能自养型微生物通过呼吸作用氧化各种无机物获得能量；光能营养型微生物则通过光合磷酸化将光能转变维化学能。
47、简述细菌与温度和氢离子浓度的关系。
答：各种细菌都有它们所适宜的温度。高温可以杀死微生物，只要加热超过微生物致死的最高温度，微生物很快就会死亡。温度愈高，死亡愈快。微生物在其最低生长温度下代谢活动减弱，处于休眠状态，维持生命而不发育。
各种细菌都有它们所适宜的氢离子浓度。在酸性太强或碱性太弱的环境里，它们一般不能生活。大多数细菌适宜于繁殖的pH范围在6～8之间，而pH在4～10之间也能生存。
48、细菌生长测定方法包括哪几方面？
答：计数法和测生长量法
49、细菌的遗传变异是普遍的，常见的变异有几种？
答：基因突变和基因重组
50、简述DNA的双螺旋结构。
答：DNA双螺旋的碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二脂键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假象的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。
51、简述基因突变的主要特点。
答：①普遍性②随机性③低频性④有害性⑤不定向性
52、简述DNA的复制过程。
答：①解旋：DNA双链氢键断裂，双链分开
②复制：以各自双链为模板，进行复制
③分配：新复制的核苷酸链与原来的一条核苷酸链按照碱基配对原则形成新的双链结构并分给子代
53、怎样利用细菌的生长曲线来控制生物处理构筑物的运行？
答：针对微生物的间歇培养，在污水生物处理过程中，为避免缓慢期的出现，可考虑采用处于对数生长期或代谢旺盛的污泥进行接种，另外增加接种量及采用同类型反应器的污泥接种可达到缩短缓慢期的效果。
如果维持微生物在生长率上升阶段（对数期）生长，则此时微生物繁殖很快，活力很强，处理污水的能力必然较高；但处理效果并不一定最好，因为微生物活力强大就不易凝聚和沉淀，并且要使微生物生长在对数期，则需有充分的食料，即污水中的有机物必须有较高的浓度，在这种情形下，相对地说，处理过的污水所含有机物浓度就要较高，所以利用此阶段进行污水的生物处理实际上难以得到较好的出水。
稳定期的微生物生长速率下降，细胞内开始积累贮藏物和异染颗粒、肝糖等，芽孢微生物也在此阶段形成芽孢，处于稳定期的污泥代谢活性和絮凝沉降性能均较好，传统活性污泥法普遍运行在这一范围。
衰老期阶段只出现在某些特殊的水处理场合，如延时曝气及污泥消化。
54、试区别遗传性与变异性。
答：所谓微生物的遗传性是指在一定的环境条件下，微生物的形态、结构、代谢、繁殖和对异物的敏感等形状相对稳定，并能代代相传，子代与亲代之间表现出相似性的现象。任何一种生物的亲代和子代以及个体之间，在形态结构和生理机能方面都有所差异，这一现象叫做变异。遗传和变异是生物最基本的属性，遗传保证了种的存在和延续；而变异则推动了种的进化和发展。两者相辅相成，相互依存，遗传中有变异，变异中有遗传，遗传是相对的，变异是绝对的，有些变异了的形态或性状，又会以相对稳定的形式遗传下去，但是并非一切变异都具有遗传性。
55、基因重组有几种形式，各有什么特点。
答：基因重组有转化、接合、转导三种形式。
转化是供体细胞研碎物中的DNA片段直接吸收进入活的受体细胞的基因重组方式。受体细胞
获得了供体细胞的部分遗传性状。
细胞的接合是遗传物质通过细胞与细胞的直接接触而进行的转移和重组。
遗传物质通过噬菌体的携带而转移的基因重组称为转导。
基因重组的3种形式中，微生物的接合必需两个细胞直接接触，而转化和转导无需细胞直接接触，转化没有噬菌体作媒介，转导必须通过噬菌体转移遗传物质。
56、什么叫基因突变，可分为几类？
答：由于某些原因，引起生物体内的DNA链上的碱基的缺失、置换或插入，改变了基因内部原有的碱基排列顺序（基因型的改变），引起表现型突然发生了可遗传的变化。当后代突然表现出和亲代显然不同的可遗传的表现型时，这样的变异称为基因突变。
根据突变发生过程是否受人为诱变剂影响可分为自发突变和诱发突变两种。
凡是在没有特设的诱变条件下，由外界环境的自然作用如辐射或微生物体内的生理和生化变化而发生的基因突变称为自发突变。
人为地利用物理化学因素，引起细胞DNA分子中碱基对发生变化叫诱变。
57、什么叫遗传工程？在废水生物处理中如何应用？
答：遗传工程是按照人们预先设计地生物蓝图，通过对遗传物质地直接操纵，进行改组、重建，实现对遗传性状定向改造地技术。它包括细胞水平和基因水平两个水平的研究。
在污水生物处理中，可利用遗传工程，将微生物中所含的具有降解各种难降解物质的质粒剪切后，连接到受体细胞中，使之用以处理污水中难降解的物质。
58、霉菌和放线菌的区别是什么？
答：细胞核的结构不一样，霉菌是真核生物，放线菌是原核生物
59、除细菌外，水中微生物主要还有哪些？P3
60、丝状细菌在给排水工程中的作用？它们在代谢过程中有什么特征？
答：丝状细菌主要有铁细菌、硫细菌和球衣细菌三种。
铁细菌一般都是自养型丝状细菌，它们一般能生活在含氧少但溶有较多铁质和二氧化碳的水中。它们能将其细胞内所吸收的亚铁氧化为高铁，从而获得能量。为了满足对能量的需要，必须氧化大量的亚铁，使之生成氢氧化铁。这种不溶性的铁化合物排出菌体后就沉淀下来。当水管中有大量的氢氧化铁沉淀时，就会降低水管的输水能力。此外，铁细菌吸收水中的亚铁盐后，促使组成水管的铁质更多地溶入水中，加速钢管和铸铁管的腐蚀。
硫磺细菌一般也都是自养的丝状细菌。它们能氧化硫化氢、硫磺和其他硫化物为硫酸，从而得到能量。硫磺细菌在水管中大量繁殖时，因有强酸产生，对于管道有腐蚀作用。
球衣细菌是好氧菌。它在营养方面对碳素的要求较高，反应灵敏，所以大量的碳水化合物能加速球衣细菌的繁殖。此外球衣细菌对某些杀虫剂，如液氯、漂白粉等的抵抗力不及菌胶团。球衣细菌分解有机物的能力很强。在污水处理设备正常运转中有一定数量的球衣细菌，对有机物的去除是有利的。
61、什么叫营养丝，什么叫气生丝？
答：营养丝是伸入营养物质内或漫生于营养物表面吸取养料的菌丝；营养菌丝体发育到一定时期，长出培养基外并伸向空间的菌丝为气生菌丝。
62、什么叫藻类？为什么说藻类都是自养型的？
答：藻类是具有光合作用色素，并能独立生活的自养低等植物。藻类细胞中大多有叶绿体，叶绿体中都含有叶绿素a，有些藻类还含有叶绿素b、c，各种胡萝卜素如α、β或γ胡萝卜素、叶黄素等；此外，红藻体内含有藻蓝素及藻红素（两者总称藻胆素），与蓝细菌相似。在有光照时，藻类利用这些光合色素进行光合作用，利用光能，吸收二氧化碳合成细胞物质，同时放出氧气。因此，藻类一般是无机营养的。
63、活性污泥中主要含有哪些微生物？原生动物的观察在废水生物处理中有什么重要意义？
64、为什么可以利用已知的噬菌体来鉴定细菌的种类？
答：噬菌体有严格的宿主特异性，只寄居在易感宿主菌体内
65、简述病毒的繁殖过程。
答：吸附→侵入→增殖（复制与生物合成）→成熟（装配）→裂解（释放）
66、微生物之间的关系分为哪几种？解释其中的一种关系。
答：可分为：互生、共生、拮抗和寄生 P175
67、简述天然水（自来水）中大肠菌群乳糖发酵的培养过程及现象。P363
68、什么叫有效氯？
答：有效氯即表示氯化物的氧化能力
69、酶是一种蛋白质，酶具有蛋白质的什么特性？
70、用大肠菌群作为肠道病菌的指示微生物，有什么缺点？
答：用大肠菌群作为肠道病菌的指示微生物，其缺点在于只间接反映出生活饮用水被肠道病原菌污染的情况，而不能反映出水中是否有传染性病毒以及除肠道病原菌外的其他病原菌。
71、大肠杆菌群包括哪些种类的细菌？它们的习性如何？
答：大肠菌群一般包括大肠埃希氏杆菌、产气杆菌、枸椽酸杆菌和副大肠杆菌。
大肠菌群的各类菌的生理习性都相似，只是副大肠杆菌分解乳糖缓慢，甚至不能分解乳糖，并且它们在品红亚硫酸钠培养基（远藤氏培养基）上所形成的菌落不同。
72、大肠菌群的发酵检验法是根据怎样的原理来进行的？这种检验法有什么缺点？
答：发酵检验法原理是将水样置于糖类液体培养基中，在一定温度下，经一定时间培养后，观察有无酸和气体产生，即有无发酵，而初步确定有无大肠杆菌群存在。
缺点在于由于水中除大肠菌群外，还可能存在其他发酵糖类物质的细菌，所以培养后如发现气体和酸并不一定能肯定水中含有大肠菌群。
73、大肠菌群滤膜检验法有什么优点，有什么缺点？
答：滤膜检验法的优点是比发酵法的检验时间短，缺点在于不能及时指导生产。
74、我国饮用水水质标准所规定的大肠菌群数是每升多少？细菌总数是每毫升多少？ 答：大肠菌群数是每升不超过0个，细菌总数是每毫升不超过100个
75、测定水中细菌总数的意义如何？营养琼脂固体培养基上的菌落数目是否能代表水样中实际存在的细菌数目？
答：细菌总数越大，说明水被污染得也越严重，因此这项测定有一定的卫生意义。
不能代表，因为某些细菌无法在该固体培养基上生长。
76、简单讨论控制水中微生物的方法。
答：病原微生物的控制P283
藻类的控制P297
77、用乳糖初步发酵天然水，结果产酸产气，是否说明一定有大肠杆菌污染，为什么？ 答：不一定，因为水中其他的微生物也有可能利用乳糖产生酸和气
78、用生物法处理废水时，对水质有什么要求？P242
79、根据有机物的污染程度污泥系统可分为哪几带？
答：悬浮和溶氧有机物、异养型细菌真菌、动物营养型原生动物、轮虫和线虫
80、好氧分解与厌氧分解有什么区别？
答：有机物的好氧生物分解是在有氧的条件下，借好氧微生物的作用来进行的。有机物的厌氧生物分解是在无氧条件下，借厌氧微生物，主要是厌氧菌（包括兼性菌）的作用来进行的。与厌氧生物分解相比，有机物的好氧分解往往具有分解速率快、分解程度彻底、能量利用率高、转化为细胞的比例大（即细胞转化率高）等特点。
81、自然界中的碳循环和氮循环有何重要意义？
82、影响生物处理的主要因素有哪些？
答：溶氧、温度、pH值
83、什么是水体的正常生物循环？向水体排放的污染物过多为什么能破坏水体的正常
84、什么叫水体的自净？为什么说溶解氧是河流自净中最有力的生态因素之一？其变化规律如何？研究水体自净在水污染控制工程中有何重要意义？
85、什么是指示生物？怎样用指示生物来评价水体的污染程度？
86、给细菌染色为什么用碱性染料？
答：细菌的等电点较低，pH值大约在2―5之间，故在中性、碱性或弱酸性溶液中，菌体蛋白质电离后带阴电荷；而碱性染料电离时染料离子带阳电。因此，带阴电的细菌常和带阳电的碱性染料进行结合。所以，在细菌学上常用碱性染料进行染色
87、举例说明借微生物对于液体培养基中某些物质的化学作用来进行菌种的鉴别。
88、简述消毒与灭菌的区别？
答：消毒只要求杀灭或/和清除致病微生物，使其数量减少到不再能引起人发病。灭菌不仅要求杀灭或/和清除致病微生物，还要求将所有微生物全部杀灭或/和清除掉，包括非致病微生物。
89、为什么观察细菌的形态时常需进行染色处理？
答：因为细菌细胞微小，透明，不易观察，需染上颜色。利用单一染料对细菌进行染色，使经染色后的菌体与背景形成明显的色差，从而能更清楚地观察到其形态和结构。
90、什么叫单染色？什么叫复染色？
答：单染色是用一种染料使微生物染色，但不能鉴别微生物。复染色法是用两种或两种以上染料，有协助鉴别微生物的作用。
91、什么是革兰氏染色法？这种染色法在细菌的鉴定上有何重要意义？
答：1884年丹麦病理学家Hans Christian Gram提出了一个经验染色法，用于细菌的形态观察和分类。其操作过程是：结晶紫初染，碘液媒染，然后酒精脱色，最后用蕃红或沙黄复染。这就是最常采用的革兰氏染色法。
革兰氏染色法的意义在于鉴别细菌，把众多的细菌分为两大类，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
92、什么叫培养基？液体培养基和固体培养基在细菌检验中的应用如何？
答：培养基指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的混合营养物。And P324
93、固体培养基是如何配制的？为什么固体培养基上的每一个菌落可以代表原来的一个细菌？
94、怎样进行菌种的分离？
95、利用纯菌种处理废水目前还存在着什么问题？
答：因为微生物的形态类型比较单纯，微细结构也不多，不足以区别各种各样的菌种。
96、什么叫灭菌？灭菌和消毒有什么区别？采用高压蒸汽灭菌法时，常用多少压力，多少温度？
答：灭菌指杀死一切微生物包括芽孢和孢子。
消毒只要求杀灭或/和清除致病微生物，使其数量减少到不再能引起人发病。灭菌不仅要求杀灭或/和清除致病微生物，还要求将所有微生物全部杀灭或/和清除掉，包括非致病微生物。 压力103~137KPa(15~20磅/平方寸)，温度121~126oC
97、简述培养基的配制方法及过程。P355
98、细菌菌落的特征主要从哪几方面考察？
答：从菌落的形态、结构、大小、菌落高度、颜色、透明度、气味及黏滞性等方面考察
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