草本植物试验培养基一般有哪几种?木本植物做实验一般用MS、B5、DKW、WPM培养基,我想知道草本植物一般是用哪几种培养基做实验?好着急!_百度作业帮
草本植物试验培养基一般有哪几种?木本植物做实验一般用MS、B5、DKW、WPM培养基,我想知道草本植物一般是用哪几种培养基做实验?好着急!
草本植物做实验一般用White和改良型White（茄类植物的根培）,N6（水稻小麦等禾谷类植物花药培养）,NT（烟草类叶肉原生质体培养）,B5最初也是培养大豆等草本植物而设计的,只是在木本植物上更适宜.强烈建议用N6培养基.第一学期发酵工艺学重点(生物技术)_百度文库
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第一学期发酵工艺学重点(生物技术)
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你可能喜欢谁能告诉我TB培养基与LB培养基的使用区别;还有TB培养基添加甘油的作用?_百度知道
谁能告诉我TB培养基与LB培养基的使用区别;还有TB培养基添加甘油的作用?
TB培养基是用来培养什么细菌？能否用LB代替TB？TB培养基的甘油主要作用是什么？
提问者采纳
TB培养基中添加甘油有什么作用？ 1，作为碳源，调节培养基的物理形态。 2。 希望能帮助你
TB培养基也就是Terrific肉汤（Terrific Broth，TB）它是一种通用培养基，用于各种微生物的培养。LB培养基是一种培养基的名称,生化分子实验中一般用该培养基来预培养菌种,使菌种成倍扩增,达到使用要求.培养的菌种一般是经过改造的无法在外界环境单独存活和扩增的工程菌.其中的甘油主要是用作碳源用！
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出门在外也不愁利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：（1）腐乳的制作：①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是 ____。②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵作用，豆腐中营养物质的种类____（减少、增多），且更易于消化和吸收。（2）乳酸发酵：①含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是____。②测定泡菜中亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成____色染料。（3）果酒和果醋的制作： ①果醋发酵的培养温度要到30～35℃，且（需要、不需要）通气。②为获得高纯度的果酒、果醋等发酵产品，需要对所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：第一步：配制培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、____（写两项）。培养基需要进行灭菌操作，常用的灭菌方法是 ____。第二步：接种。微生物常用的接种方法有____、____。第三步：培养。第四步：挑选符合要求的菌落。-乐乐题库
& 生物技术在食品加工及其他方面的应用知识点 & “利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶...”习题详情
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利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：（1）腐乳的制作：①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是 &&&&。②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵作用，豆腐中营养物质的种类&&&&（减少、增多），且更易于消化和吸收。（2）乳酸发酵：①含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是&&&&。②测定泡菜中亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成&&&&色染料。（3）果酒和果醋的制作： ①果醋发酵的培养温度要到30～35℃，且&&&&&&&（需要、不需要）通气。②为获得高纯度的果酒、果醋等发酵产品，需要对所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：第一步：配制培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、&&&&（写两项）。培养基需要进行灭菌操作，常用的灭菌方法是 &&&&。第二步：接种。微生物常用的接种方法有&&&&、&&&&。&第三步：培养。第四步：挑选符合要求的菌落。毛霉&&增多
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：2013-广东省佛山市佛山一中高二下学期期末考试生物试卷
分析与解答
习题“利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：（1）腐乳的制作：①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是 _...”的分析与解答如下所示：
腐乳的制作主要利用毛霉，蛋白酶会使蛋白质水解为小分子的氨基酸，脂肪酶会使脂肪水解为甘油和脂肪酸，种类增多；抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长，含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶；（3）利用微生物发酵的相关知识。
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利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：（1）腐乳的制作：①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作...
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等考点的理解。
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生物技术在食品加工及其他方面的应用
与“利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶、果洒和果醋等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术相关知识，回答以下问题：（1）腐乳的制作：①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是 _...”相似的题目：
下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答：(1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成糊精，然后进一步分解成葡萄糖，过一过程可用&&&&(填淀粉指示剂)来检测，因为该试剂遇淀粉呈蓝色，遇上述中间产物呈红色。第二步：用酵母菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是&&&&。第三步：用&&&&菌将乙醇转化成乙酸，这一过程&&&&氧气。(2)泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是&&&&，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用&&&&法，因为亚硝酸盐与氨基苯磺酸的反应产物能与N－1－萘基乙二胺偶联成&&&&色化合物。&&&&
下列关于生物技术实践的叙述，错误的是在固定化酵母实验中，溶解海藻酸钠时，最好采用小火或持续加热的方法用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差利用DNA不溶于冷酒精的性质除去溶于酒精的物质，从而进一步提纯DNA腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长
下列实验装置可用于生物技术实践的实验，下图相关叙述不正确的是装置甲可用于果酒的制作装置乙可用于血红蛋白的透析装置丙可通过出料口检测发酵产物装置丁中Ⅱ为待分离的蛋白质样品
“利用不同微生物的发酵作用来制作腐乳、酸奶...”的最新评论
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培养基一般需要碳源、氮源、生长因子、无机盐等这个培养基葡萄糖就是碳源,氯化钠这类就是无机盐拉,是细菌生长的营养物质.生长因子就是像硫酸镁那种.根据培养基有琼脂这个特点,此培养基是固体培养基.由于培养基需要有氮源,但是这里的配方没有氮源,所以此培养基是选择培养基,筛选可以自身固氮的细菌