刚灌的灌香肠的做法大全拿出来晒怎么肠皮皮都坏了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-27 09:37 标签： 灌香肠配方
& 自己灌香肠咯 人生又完美了一点
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&&1岁2个月
为了让宝宝以后吃的香，我这个当妈妈的在上班之余已经很用心在练习厨艺了~~~每次试验了新东西，就觉得人生更完美一点。PS：我自己不算吃货，可是我很想满足身边的吃货~&&肥瘦肉一斤算 配料： 盐0.25&& 酱油0.8&& 花椒水0.7&& 香油0.2&& 味精0.3（我用耗油代替）、五香面0.3&、白糖0.3、姜0.2、白酒0.3（高度）、肠衣了了。& 工具：可乐瓶子的剪去2/3. 1.肉切片，配料放进去，搅拌均匀。
2.可乐瓶剪底
3.成品，别忘了拿牙签扎上一层小洞，让香肠透气哦。拿去风干就好了，不要曝晒。&结论：超级简单，第一次就能成功的！踊跃尝试吧~~~~生香肠是蒸还是煮？要多长时间？麻烦了。_百度知道
生香肠是蒸还是煮？要多长时间？麻烦了。
蒸更好。需要的时间要看具体情况。一般来说普通锅线面参水，香肠放在格子上蒸的话，水烧开后密蒸25-30分钟最佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看你开什么波段了，一般要考20分钟。还有就是香肠的软硬。时间误差不超过4分钟香肠要等到冷得可以手拿了再切开，要不然会散。　　香肠是风干肠还是普通的香肠，用料是牛肉还是猪肉，还是两样都有呢?要是牛肉的风干肠，就得45分钟，等到锅凉后在取出;要是一般的香肠，半个小时就可以，也是等到锅凉后取出。
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吃饭的时候拿出来就好了，希望可以帮到你，可以采用先用油煎熟，呵呵，大概10分钟就ok了，如果要有一个具体的时间的话，这样是既好吃还方便，然后放在电饭锅上蒸，就是电饭锅由“煮饭”跳至“保温”后就放进去蒸，个人觉得，你就可以去做其他菜了你好
提问者评价
其他4条回答
细小的15分钟即可，粗的20分钟完全可以。最常用方法是蒸，蒸25分钟也熟了，不可以、炒市售袋装生腊肠蒸、焗均可。40分钟过火了。如果是自己买的肉自制或外加工的香肠、烤
蒸的好吃，二十分钟
咋有人说是四十分钟呐？
那我不知道，我们家煮饭二十五分钟，蒸肉只要二十分钟
您说的生香肠是指灌好了晾晒风干后的吗？是的话一般用蒸的，因为煮过后香肠的皮皮会发软发粘甚至会破裂导致里面的肉溢出。如果是外表红色的，na大都属于广式腊肠，一般蒸15-18分钟就好了。如果是外表发黑的，那可能是黑香肠、博山香肠等，要稍微久一点，在20分钟左右。希望能帮到你。
香肠如果用水煮，会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，最好是隔水蒸20分钟。蒸的口感好，也不会破坏营养成份。
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我有更好的答案
力佳系列丁香里脊肠
应该是香仔肠吧
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出门在外也不愁

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