金合欢属_百度百科
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金合欢属（学名：Acacia Mill.），，乔木或灌木，有刺或无刺，有时攀援状；叶常为二回羽状复叶，或叶片退化而叶柄变为扁平的叶状体（Phyllodium），但在幼苗期仍可见原始状态的羽状叶，如台湾相思；花5数，两性，花序为腋生、单生或为圆锥花序式排列的头状花序；萼钟状或漏斗状，具齿；花瓣分离或合生，有时缺；雄蕊多数，分离，突出；荚果长圆形或线形，无节，扁平或肿胀。该属模式种是 A. nilotica (Linn.) Delile。金合欢属约800-900种，广布于全球的热带和亚热带地区，尤以大洋洲及非洲的种类最多，中国连引入栽培的有18种，产于西南和东南部。金合欢属中比较有经济价值的有A. farnesiana (L.)Willd.和A. richii Gray，前者的根和荚可为黑色染料，花可制香水，后者为荒山造林树种，材供制器具用，树皮含单宁，提取之可为鱼网和布的染料。此外，A. senegal (L.) Willd.和A. catechu (L.f.) Willd. 可提取阿拉伯胶和制成儿茶浸膏，用于医药、印染和食品工业。[1]拉丁学名Acacia Mill.别&&&&称相思树属（中国树木分类学）界植物界门纲亚&&&&纲原始花被亚纲亚&&&&目科亚&&&&科族属金合欢属命名者及年代Mill.,1754
灌木、小乔木或攀援藤本，有刺或无刺。托叶刺状或不明显，罕为膜质。二回羽状复叶；小叶通常小而多对，或叶片退化，叶柄变为叶片状，称为叶状柄 (Phyllodium)，总叶柄及叶轴 上常有腺体。花小，两性或杂性，5-3基数，大多为黄色，少数白色，通常约50朵，最多可达400朵，组成圆柱形的穗状花序或圆球形的头状花序，1至数个簇生于叶腋或于枝顶再排成圆锥花序；总花梗上有总苞片；花萼通常钟状，具裂齿；花瓣分离或于基部合生；多数，通常在50枚以上，花丝分离或仅基部稍连合；无柄或具柄，胚珠多颗，花柱丝状，柱头小，头状。形状种，长圆形或线形，直或弯曲，多数扁平，少有膨胀，开裂或不开裂；种子扁平，种皮硬而光滑。[1-2]该属约800-900种，分布于全世界的热带和亚热带地区，尤以大洋洲及非洲的种类最多。中国连引入栽培的有18种，产西南部至东部。此外，中国各地还陆续从国外引进一些种类试种，惟因数量不多，营林价值尚未肯定，故《》没有记载。[1]
中国的代表品种有：：原产台湾南部；云南金合欢：原产云南西北高海拔地区及四川西南部；无刺儿茶：产云南西双版纳和临沧地区；阔叶金合欢：产云南、贵州和广西等地的边远山区；印度金合欢：原产云南、台湾；：产广东南部及海南岛、桂北、滇南和滇西南、闽南华安、闽北南平及浙江平阳等地；滕金合欢：产湖南西南及南部、广东北部、、广西东北和西南、贵州东南和西北部。金合欢属的常绿乔木，具有喜光、喜温暖、不耐寒、耐瘠薄、对土壤肥沃条件要求不高等特性。但以湿润疏松的微酸性或及沙土壤为最好，而酸性土及高岭土则不利于它的生长。并可耐0℃的低温及短时-2℃的。欧洲的细分系统，综合了现代诸多方面的最新研究成果，使分类更为合理，得到分类界的广泛认可。它将金合欢属植物分为多个亚属：
亚属：又称异叶金合欢亚属，主要特征为乔木或灌木，常无刺：二回或退化，叶柄特化成扁平叶状体。主要分布与澳大利亚及其临近地区。
棘皮金合欢亚属：植物体无，节间散生皮刺，叶为二回，主要分布于非洲、中南美洲（地区稀有分布）澳大利亚本土无该亚属植物分布。
金合欢亚属：主要特征为托叶退化成刺，其他部位无刺，叶为二回，刺。[3]春播3—4月，秋播于9月下旬至10月中旬。金合欢种子坚实，种皮有较厚蜡质，所以，播前用60—80℃热水浸种处理，待期自然冷却，日换1次，第三天取出，混以湿沙，堆积温暖处，覆盖稻草，保湿7天后播种，经3—5天即可出苗。[4]育苗方法有营养钵育苗和圃地育苗。营养钵育苗：常用的营养土有两种，一种是焦泥灰60—70%、园土20—30%、垃圾或栏肥9.5%、钙镁磷肥0.5%，混拌均匀。另一种是肥沃表土90%、草木灰7%、骨粉1%、腐熟畜肥2%，捣碎拌匀。每杯播种2—3粒经过催芽处理种子，播种后上面盖些泥灰或细土1厘米，有条件的再撒上一些松针。把已播种的营养杯排成宽1米，长度不定的畦，畦四周培土与杯等高，以保持水分。每亩约排12000只左右。播后一星期即发芽出苗。圃地育苗：圃地要选背风向阳，土层深厚沙壤或壤土，排灌溉方便地方。翻松土壤，锄碎土块，做成东西向，宽1米表面平整的苗床。播种前在畦上先施腐熟人粪尿和钙镁磷肥，再盖上一层细园土。采用宽幅条播或撒播，播种后盖一层约0.5厘米厚的细泥灰，然后覆盖稻草，用水浇湿，保持土壤湿润。用种量，需移苗栽植的亩播3—4公斤。不移苗的亩播2—2.5公斤。播种后7—天内，晴天要喷1至2次水，保持苗床湿润。幼苗出土后逐步揭除覆盖物，第1片真叶普遍抽出后全部揭去覆盖物，并拨除杂草。[4]金合欢出苗后，苗高3—5厘米时施稀薄腐熟人粪尿或化肥1次，促进幼苗生长。苗高15厘米
以上要移苗的，选阴天或细雨天移苗，适当剪除部分枝叶，按株行距10×30厘米栽植到已备好的畦中。移栽后如遇晴天，要浇水和遮阳，以利苗木的札根成活。金合欢苗移植以春季为宜，要求随挖、随栽、随浇。由于金合欢苗主干纤细，移栽时应小心细致，注意保护根系。定植后要及时浇水，浇则浇透。到秋末时施足基肥，以利要系生长和来年花叶繁茂。金合欢幼苗主干常因分枝过低而倾斜不直，为提高观赏价值，使主干挺直有适当分枝点，育苗可合理密植，并注意修剪侧枝。对一年生较弱的苗木或主干倾斜的合欢，可在翌年初春发芽时，留壮芽1个，齐地截干，使之萌发成粗壮而通直的主干。
为防止土壤病菌对种子、幼苗的危害及保证苗木健康生长，在配制营养土和苗床整畦时，可加入适量杀虫剂、杀菌剂和微肥及硫酸亚铁等进行土壤消毒、调酸等处理。[4]
症状：土痕以上发生褐色干枯，预防方法：从5月中旬～7月底每隔7～10天，喷1%波尔多液或800～1000倍敌克松或其他防病药剂一次，药剂要交替喷施。发病严重时，喷1%硫酸亚铁防治，并及时拔除病株，集中烧毁。
一般发生于6～8月。症状：初期，枝干或叶柄基部出现针头大小的褐色病斑，上部的叶片白天不展开，后病斑迅速扩大漫延至苗木死亡。防治方法：喷65%代森锌600倍液或80%炭疽福美800倍液，交替使用，同时及时拔除病株烧毁。 危害金合欢枝、干、叶的害虫主要是金龟子类、蝶蛾类、叶甲类，偶有黑蚱，及时发现及时采用相应杀虫剂防治。[5]
古时人们常用于外治伤口、疖痈肿毒，毒蛇咬伤也可做为解毒剂，能直接杀灭被细菌感染的细胞，起止痛、抗菌、消炎、抗病毒作用。花草魔力植物药妆经过对其多年的研究，发现它能在短短几个小时全面杀死致痘的痤疮丙酸杆菌，哪怕是重度的硬块、结节、囊肿弄痘痘，坚持使用也可以达到消痘除印的效果。
【来源】：豆科金合欢Acacia farnesiana （L.） Willd.，以全株入药。　　【化学成分】：花含挥发油。种子含一种新的氨基酸即N－乙酰基－L－鸭皂酸（N-acetyl-L-ajenkolic acid，C9H16O5N2S2）。树皮含。荚果含类。　　【性味归经】：微酸、涩，平。　　【功能主治】：消痈排脓，收敛止血。主治肺结核，冷性脓肿，。5-8钱。体弱者可酌加或、肉炖服。此外可治。3-5钱，水煎服，每日1剂。　　【注意】：孕妇忌服。　　【摘录】：《全国中草药汇编》。多用途树种，生长快、耐盐渍；且能接种；抗风能力强；对盐渍地以及肥力低的红土的地力改良；适合风口区造林；对半干旱、干旱地区的植物恢复和水土流失治理均具有重要的引种价值。木材坚硬，可制贵重器具用品；树干有橡胶，为工业原料；茎上流出的树脂可作药用；树皮、根皮含单宁；根和荚果可作黑色染料；树皮煎汁可制茶；根可入药；花极香，可提炼，作高级香水及化妆品的原料。[1]Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
Acacia caesia (Linn.) Willd.
Acacia catechu (Linn. f.) Willd.
Acacia confusa Merr.
Acacia dealbata Link
Acacia decurrens Willd.
Acacia delavayi Franch.
Acacia farnesiana (Linn.) Willd.
Acacia glauca (Linn.) Moench
Acacia mearnsii De Wilde
Acacia megaladena Desv.
Acacia nilotica (Linn.) Delile
Acacia pennata (Linn.) Willd.
Acacia pruinescens Kurz
Acacia senegal (Linn.) Willd
Acacia sinuata (Lour.) Merr.
Acacia teniana Harms
Acacia yunnanensis Franch.[1]
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安徽地区属于什么气候？
安徽省省会合肥。简称皖（境内有皖山、皖水，即现今的天柱山和皖河，春秋时(公元前722—前481年)曾被封为伯国，称为皖国，故安徽简称皖）。位于华东腹地，是我国东部襟江近海的内陆省份，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东。东经114°54′一119°37′与北纬29°41′—34°38′之间，全省东西宽约450公里，南北长约570公里，总面积13.96万平方公里，约占全国总面积的1.45％，居华东第3位，全国第22位。安徽清初属江南省，康熙6年（公元 1667年），析江南省为江苏、安徽两省而正式建省，取当时安庆、徽州两府首字得名。安徽省户籍人口为 6461万人，居全国第8位。安徽省省树为黄山松，省花为皖杜鹃，省鸟为灰喜鹊。安徽省地形地貌：　　安徽省地形地貌呈现多样性，全省地势西南高、东北低，地形地貌南北迥异，复杂多样。长江和淮河自西向东横贯全境，长江流经安徽南部，境内全长416公里，淮河流经安徽北部，在境内全长430公里，将全省划分为淮北平原、江淮丘陵、皖西大别山区、沿江平原和皖南山区五大自然区域。淮河以北，地势坦荡辽阔，为华北平原的一部分；江淮之间西耸崇山，东绵丘陵，山地岗丘逶迤曲折；长江两岸地势低平，河湖交错，平畴沃野，属于长江中下游平原；皖南山区层峦叠峰，峰奇岭峻，以山地丘陵为主。境内主要山脉有大别山、黄山、九华山、天柱山，最高峰黄山莲花峰海拔1860米。全省共有河流2000多条，著名的有长江、淮河、新安江和全国五大淡水湖之一的巢湖。新安江为钱塘江正源，境内干流长240公里。湖泊110多个，较大的有巢湖、龙感湖、南漪湖。本省河湖绝大部分属长江、淮河两大水系、东南部分则属于新安江的钱塘江流域。长江自西南贯穿东北，支流主要有青弋江、秋浦河、裕溪河、皖河等，太湖河、潜水河、淮河则与长江几乎平行横贯本省而位于长江以北，淮河北侧地势较平缓，支流均顺地势自西北向东南注入淮河；主要支流有涡河、西淝河、茨河、颖河、润河、洪河、北淝河、浍河、沱河等。南侧为丘陵地貌，支流短而流势急，为典型的不对称羽毛状水系；主要支流有淠河等。本省淮河每年约有十五天左右封冻期外，淮河以南各河湖均不封冻，是中国河流封冻的南界，淮河干流也是中国南、北方的地理分界线。本省最大湖泊为巢湖，位于本省中部地区，面积 800平方公里，为中国郸哗边窖装忌膘媳博颅五大淡水湖之一，湖中有姥山小岛，是本省旅游风景地之一。巢湖有裕溪河和长江相接，是长江水域在本省最大之湖泊，此外，同属长江水域的湖泊还有南漪湖、白荡湖、生金湖、武昌湖、泊湖、黄湖、大官湖、龙威湖、菜子湖、白湖等。淮河流域的湖泊大都是因洼地积水而形成，主要有城东湖、城西湖、瓦埠湖等。 安徽省天气气候条件： 　　安徽位于我国东部季风区， “秦岭--淮河”重要地理分界线从安徽的北部穿过，安徽地处暖温带与亚热带过渡地区，以淮河为分界线，北部属暖温带半湿润季风气候，南部属亚热带湿润季风气候。主要特征是气候温和，日照充足，季风明显，四季分明春暖、夏炎、秋凉、冬冷）、梅雨显著、过渡性明显的气候特征。安徽气温年平均值比较适中，由北向南，由山区到平原，大都介于 14℃~17℃之间。淮北和大别山区气温偏低在15℃以下，黄山山顶只有7.8℃,沿江和皖南南部气温较高，在16℃以上,其它地区都在 15℃～16℃之间，南北相差2℃左右，南北相差2C左右。年平均日照小时，平均无霜期200－250天，平均降水量800－1600毫米。 　　冬季，安徽由于受冬季风影响气温比同纬度低，淮北北部平均气温在 0℃以下，越往南气温越高，因有大别山和黄山的屏障，安徽南部受冬季风影响相对较小，气温相对较高，一般在 4℃以上，冬季温暖。夏季，安徽由于受夏季风影响，气温一般比同纬度地区高，全省气温大都在 27℃~29℃之间，沿江地区超过29℃，大别山区和皖南山区，因地势较高，气温相对较低，夏季凉爽。安徽气温分布特征与全国的气温分布特征一致，冬季南北温差相对较大，南北温差约5℃以上；夏季全省普遍高温，南北温差相对较小，南北温差不超过2℃。安徽各地冬夏温差大，从南到北冬夏温差都在25℃以上,气候冬冷夏热。 　　降水分布：安徽东距海洋较近，受海洋影响较深，大部分地区降水在800～1700mm之间。安徽的降水主要是夏季风带来的，春夏之交的梅雨是安徽重要的锋面降水，此外，夏秋时节的台风雨也是安徽降水的重要来源。安徽降水的空间分布，具有南多北少，山地多，平原和丘陵少的特点。因受地形的影响，皖南山区和大别山区成为安徽的两个多雨地区。 安徽省主要城市介绍： 　　合肥市：位于全省中央，南向铁路直至裕溪口，北向铁路接淮南和蚌埠，是本省交通中心。目前具备有钢铁、矿山机械制造、电机、纺织印染等工业生产能力。是本省省会。 　　芜湖市位于青弋江入长江的汇合处，宁铜铁路经此。历史上芜湖是著名的“米市”，担负着长江下游米市调拨的重要任务，现在又是本省沿江地区物资集散中心之一，也是本省外贸口岸。以冶金、机械、造船等工业为主干工业，传统手工艺有“三刀”、“三画”，即菜刀、剪刀、剃刀和铁画、堆漆画及通草画。 　　马鞍山市：位于本省东部、长江南岸、宁铜铁路线经此，是本省钢铁工业城市。 　　安庆市：位于皖河汇入长江处，以前是本省省会驻地，现为本省西南地区物资集散中心。 　　黄山市：即原屯溪市，位于屯溪盆地中央地带，新安江北岸。其北即著名风景旅游地黄山。黄山市现为皖南山区菜、竹、木材主要集散地。 　　蚌埠市：位于京沪、淮南铁路交汇点，同时也是淮河航道上主要港口之一。历来为淮河流域的水陆交通要衢，也是皖北主要物资集散地之一。水利机械、纺织、化工、卷烟、玻璃和电子工业在本省均有重要地位。 　　淮南市：位于境内淮河中部地区，水陆交通均较便利，是本省采煤、选煤、炼焦、化工、医药、电力工业均为发达的工业城市。 　　淮北市：位于淮北平源，原名濉溪市，东北方五十公里即江苏省徐州市，是本省新起的煤炭工业基地。 　　滁州市：位于沪宁线上，是本省县级市之一，市郊琅牙山，风景优美，已辟为对外开放的旅游景点。 安徽省交通枢纽介绍： 　　安徽襟江带淮，吴头楚尾，承东启西，是长江三角洲地区无缝对接的纵深腹地。安徽交通便捷，公路密度高出全国平均水平1倍，高速公路通车里程突破 1300公里；铜陵长江大桥、芜湖长江大桥、安庆长江大桥连接南北，公路和内河运输能力分别居中部地区第2位和第3位；京沪、京九、亚欧大陆桥等铁路纵贯境内，全省铁路通车里程已达2326公里，居华东首位；空中交通拥有合肥、黄山、芜湖、安庆、蚌埠、阜阳等 6大机场。安徽邮电通讯发达，是全国第三个实现所有市县通讯数字化的省份。
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中国是个统一的多民族国家，生存在这块土地上的各个民族统一于整个中华民族之中，各民族丰富多采的民俗风情构成了中国民俗的整体。从历史上看，各民族在文化上经历了长期的交流和融合。夏商时代，中原黄河流域是夏族，东部淮河流域是东夷，南方长江流域是三苗，西北黄湟一带是羌族，大漠南北是荤粥，至春秋时期，黄河流域的商周各族与其他民族相互影响和同化，形成华夏族。秦代，当时的东夷、南蛮、百越、诸戎、笮、＠⑤、夜郎等族皆统一于秦王朝，其后，匈奴、乌孙、东胡、肃慎、扶余等族又逐渐统一于汉王朝。魏晋南北朝时期，许多少数民族进入中原，与汉族杂处，于是出现了大规模的融合和同化。唐代，汉族与少数民族的关系得到加强和巩固，文化交流也有很大发展。五代十国和宋代，虽出现过多元割据的局面，但元代大一统后，不仅结束了宋与辽金的对峙，而且也统一了大夏、回鹘和大理等政权，而各民族的文化也得到进一步的融合与交流。明清以后，更有所发展，当今我国已是具有五十六个民族的统一国家。当然，肯定各民族的交流、融合、统一，并不等于说各民族的民俗也是一致的，事实上，多样性、丰富性和民族间的差别性正是中国民俗的重要特征。 各民族民俗的差别是因各民族不同的自然环境、经济方式、社会状况、文化特点等造成的。从各民族所处的地理环境看，有平原、深山、密林、水乡、沙漠、海岛，气候条件也东、南、西、北相差极大。东北山林中的民族与南海岛屿上的民族，西北戈壁的民族与江南水乡的民族，必然会在各方面存在重大差别。从历史发展看，各民族也不平衡。汉族的先民早在八千多年以前就发明了农业，夏商周以来，一直以农桑为主要的经济方式，与此同时，许多少数民族则实行不同的经济方式，如北方的匈奴、鲜卑、契丹、柔然、党项、蒙古等族，曾长期从事游牧经济，而东北、西南的一些少数民族则长期以原始的渔猎、采集为主要的经济方式。不同的经济方式必然形成不同的物质生产和物质生活习俗。各民族的社会发展也不相同，汉族很早就进入了封建社会，而许多少数民族却长期处在原始的氏族社会，到近代，仍有不少民族处于奴隶制、半奴隶制、封建制、封建农奴制，甚至氏族社会阶段，而不同的社会状况便形成了不同的社会民俗。上述可见，各民族历史进程的不同，反映在民俗上，便构成各个不同历史时期的民俗并存的特点。 从文化上看，各民族也有很大差别。我国大多数的民族都使用本民族的语言，这些民族语言分别属于汉藏语系、阿尔泰语系、南亚语系、印欧语系、南岛语系等不同语系，而汉藏语系中又有藏缅语族、壮侗语族、苗瑶语族，阿尔泰语系中又有蒙古语族、通古斯满语族、突厥语族，语族之下还有不同的语支。宗教信仰也多种多样，如蒙古族、藏族信仰喇嘛教，傣、布朗、德昂等族信仰小乘佛教，回、维吾尔、柯尔克孜、塔塔尔、乌孜别克、塔吉克、东乡、撒拉、保安等族信仰伊斯兰教，还有一些民族则保留着原始的自然崇拜和多神信仰，包括祖先崇拜、图腾崇拜、巫教、萨满教等。此外，在民族性格、社会心理、审美情趣、传统惯制等方面，各民族也有所不同。文化上的差别使各民族在衣食住行、社会交往、人生仪礼、游戏娱乐等各个方面都形成了差别明显、各具特色的民俗风情。 除民族间的差别外，同一民族也常因地理环境、气候条件、文化传袭等不同而在民俗上产生地区间的明显差别。以汉族为例，由于人口众多，幅员辽阔，不同地区便形成了具有不同特点的地方民俗。这一点实际上在日益兴起的区域文化研究中，已为人们越来越清楚地认识到。如上古时期，中原、荆楚、吴越，就有着不同的民俗。班固在《汉书·地理志》中除记载了各地的山川物产外，还叙述了各地的民俗风情，如“凡民函五常之性，而其刚柔缓急，音声不同，系水土之风气，故谓之风；好恶取舍，动静亡常，随君上之情欲，故谓之俗”；“秦地，……其民有先王遗风，好稼穑，务本业，故《幽诗》言农桑衣食之本甚备”；“河内……俗刚强，多豪杰侵夺，薄恩礼，好生分”；“楚……，民食鱼稻，以渔猎山伐为业，……信巫鬼，重淫祀”；“吴、粤之君皆好勇，故其民至今好用剑，轻死易发”[16]。显然，班固已认识到民间风俗的区域性特点。宋代以降，由于各地经济、文化的不平衡发展，都市与农村、江南与西北、沿海与内地、交通要冲与边地僻壤，在生活习惯、民间风俗上都存在很大反差。因此，后世的地方民俗专著、地方志中的风俗志以及笔记、游记等，都述及民间风俗的地区差别。实际上，某些人数较多、活动区域较大的少数 民族也有此类差别，如黑龙江地区的蒙古族与内蒙草原上的蒙古族，甘肃、云南的藏族与青藏高原的藏族，都在民俗上表现出一定的地域特点。 中国民俗的上述特点，与某些民族比较单一，生态环境不那么复杂的国家的民俗，有很大不同。这告诫我们，在研究中国民俗时，切不可一概而论，泛泛而谈，唯有在注意其统一性和整体性的同时又十分注意民族和地区间的差别，才能认识中国民俗的全貌。 四、既一以贯之又不断变迁 我们谈中国传统民俗当然在很大程度上涉及的是汉族的传统民俗。以汉民族为主体的中华民族具有十分悠久的历史，在漫长的历史进程中，中国古代文化曾经历了多种变革，并不断地吸收和融合了许多外来文化，却又始终保持着一脉相承、联绵不断的发展系统。上述状况反映在民俗上，便表现出既一以贯之，又不断变迁的特点。 从物质生产和物质生活看，中国与其他民族一样，也是经过了原始的采集、渔猎经济后进入农耕时代的，而在农业生产中，其生产工具和生产技术也是不断进步的。与此相应，人们的衣、食、住、行、运输、贸易等，也不断地从蒙昧向文明发展。就社会状况而言，中国也经历了由低级向高级的进化，在此期间，具体的经济、政治、社会制度曾发生过多种变化。 再看宗教信仰，在原始信仰习俗长期延续的同时，还相继产生了道教，传入了佛教、景教、摩尼教、伊斯兰教等。在岁时节日、游艺竞技等方面，也因历史变革和外来文化的传入而发生许多变化。因此，我们考察中国民俗的传承，可发现其既保持着固有的传统，显示出鲜明的中国特色，又时时变动，表现出显著的时代特征。 如果深入分析，又可发现，中国传统民俗的变迁是不平衡，不同步的。在各类民俗事象中，衣、食、住、行等消费民俗堪称最活跃的部分。以饮食为例，《礼记·内则》中记载的周代佳肴仅“炮豚”、“牛炙”、“濡鱼”、“＠⑥珍”等数种，做法都很简单，而且当时的平民很难享用肉食，故春秋时的曹刿有“肉食者鄙”的说法[17]。到了唐代，情况大不一样了，仅据韦巨源《食谱》和谢讽《食经》所载食品名目统计，就有一百儿十种。与此同时，胡饼、乳酷之类的胡食也在中原地区日益流行。宋代食品花式之丰富，制作之精美，已到了令人叹为观止的地步。吴自牧《梦粱录·分茶酒店》记载的各式菜肴将近三百种，《面食店》一篇记载的佐酒菜肴和花式面有一百多种。又据周密《武林旧事》记载，杭州市场上出售的食品，市食小吃类有41种，糖果类有42种，菜蔬类有20种，粥类有9种，凉水类有17种，糕类有19种， 蒸作从食类有57种，名酒类有54种。仅据上述记载，已足以使人目不暇接了。明清以来，各地的名菜佳肴和风味小吃更是数不胜数了。 服饰的变化也很大，传统的样式至战国时变为“胡服骑射”是人们熟知的，而到了唐代，采用和融合胡服样式已是普遍的现象。宋代服饰更形成了喜好“变古”的倾向，述说“风俗僭侈”，指斥“怪服、妖服”[18]的言论在宋代文献中可谓比比皆是。吴自牧在叙述杭州风俗时即称：“自淳＠⑦yòu年来，衣冠更易，有一等晚年后生，不体旧规，裹奇巾异服，三五为群，斗美夸丽，殊令人厌见，非复旧时淳朴矣”[19]。至明代中晚期，慕尚新异，追求艳丽己成为一股社会风尚[20]，“士民竞以华服相夸耀，乡间妇女亦好为华服”[21]的现象使士大夫发出了“极乱世界”的惊叹。[22] 出行由乘车、骑马变为坐轿，住房、家具由简朴趋于奢华，也都反映出消费民俗的巨大变化。我们从正史《礼志》、《舆服志》及历代王朝对民间衣食住行“越礼逾制”一再下达的禁令和某些不得已的放宽，可以看出统治者的惊恐和无可奈何。 相对而言，民间信仰习俗则较为稳定，变化十分缓慢，历代王朝不断下令禁止民间“淫祠”却难以收效的事实，从另一方面说明了问题。 还有一些民俗事象，虽形式上长期延续，但实质内容却发生了重大变化，这一点在传统的节日习俗上表现得尤为明显。如年节燃爆竹原是一种驱除鬼魅的手段，后世却被用来制造欢乐喜庆的气氛。宋代，人们已能制作双响的爆仗和连响的鞭炮，并创制了各式各样的烟花，除夕之夜，通宵达旦，声震如雷的爆仗、绚丽奇幻的烟花与鼓乐声、欢呼声交织在一起，将节日气氛推向高潮。元宵节源出以灯火祭神、礼佛的举动，后来也充满了观赏花灯的娱乐成分。立春宏道的《迎春歌》对当时热闹非凡的行春盛况作了十分生动的描述。端午节原为“恶日”，但自宋代开始，也被视为“葵榴斗艳，栀艾争香，角黍色金，菖蒲切玉”的佳景时节，除沿袭驱瘟避邪的旧俗外，人们还“递相宴赏”，“对时行乐”
如果从气候类型来看，属于亚热带季风气候。但台湾南部，广东雷州半岛，云南西双版纳地区和海南岛由于纬度较低，则属于热带季风气候。特点是冬季温暖少雨，夏季高温多雨。这是从知识角度来讲。如果从个人感受来说的话，南方的冬季其实有时候很冷，因为湿度大。
亚热带季风气候（如上海、浙江等地）和热带季风气候（海南)
亚热带季风性湿润气候。夏季高温多雨，冬季温和少雨
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