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丽水蛋糕西点裱花师培训学校课程
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杭州酷德教育是在2011年成立的调酒蛋糕西点咖啡综合性专业培训中心，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、最实用的蛋糕西点甜点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，100%的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并100%推荐工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能我们对学员的承诺： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！
裱花课程：一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。二．直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚三、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。五、生日蛋糕生肖及人物的制作：1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等4. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等六、生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等七，生日蛋糕调色制作,色彩搭配,喷色，画线条，调色等。八，生日蛋糕整体组合制作。花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.九，生日蛋糕巧克力制作巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。十，欧式蛋糕的水果切法及拼摆。苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.十一，慕斯的制作,提拉米苏,黑森林,草莓慕斯，抹茶慕斯，蓝莓慕斯,慕斯蛋糕切件等。十二，果冻，布丁制作做法。果冻杯水果，布丁杯高级班：学费2800元 包含材料与工具费并送学习资料和工作服围裙◆ 高级课程：学习50余款潮流艺术蛋糕制作 学时：30天,包学会烘焙课程：理论课程：1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和工具的详细讲解实际操作课程：1.西点类：葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作2.蛋糕类：瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作3.面包类：各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,三明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包，毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作4.中点类：老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作2,免费赠送厨师服装一套。普通班：学费1800元 ◆ 基础课程：学习各类西点的理论和实际操作,◆ 进修课程：学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时：20天,包学会.高级班：学费2500元 ◆高级课程：学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：30天,包学会.&注：精品班包含普通班，另送糕点师服装一套& 地址：杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴楼上）&&& 公交: 杭州胜利剧院515路到萧山515终点站& 城站坐300路到终点站&&&&&&&& 联系方式&37
&&& 注： 1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学&&&& 2.我部学员毕业后包分配工作 &&&& 3.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机除外）相关新闻：?????
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