苏州市观前街玄妙观三清殿门口的三星店是正宗的吗?

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观前街:玄妙观内十八景
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&&& ■潘君明&&& 观前街,位于苏州城的中心,东至醋坊桥临顿路,西至人民路察院场口,是苏州城内最热闹、最著名的一条街巷。全长770米,宽9-13米。 "观前街"之名,在历代志书上虽未见著录,而在清嘉庆二年(1727)印制的《苏州城河三横四直》地图上,就标有观前街的街名。这样算起来,这条街也有近300年的历史了。&&& 街名来源于玄妙观&&& 观前街,顾名思义,是在玄妙观之前。玄妙观历史却十分悠久。据有关史料记载:玄妙观始创于西晋咸宁二年(276),初名真庆道院。据传东晋时明帝司马绍在梦中偶见三清道祖意欲驾临姑苏,故而特下旨苏州官员扩建道院,敕改为“上真道院”。唐代,尊崇道教的始祖老子为先祖,并封老子为“太上玄元皇帝”,下诏改名为“开元宫”,又称“紫极宫”。那时,宫门前有条小河,河上架桥,名宫桥;桥前小巷,即名宫巷。旧时,进宫巷、过小桥,才能进入玄妙观。不久,又扩建文昌殿、张仙殿,道观已颇具规模。宋代,徽宗皇帝崇信道教,并在全国推广,由此,道教迅速发展,苏州开元宫也随之扩建,改名为“太乙宫”、“玉清道院”,后又改为“天庆观”,并进入了全盛时期,成为江南地区最负盛名的道观之一。南宋建炎年间,金兵南下,疯狂入侵,攻入平江(即苏州)城,到处杀人放火,抢劫掠夺,天庆观也毁于兵燹。战乱之后,又重新修建。元代,始称为“玄妙观”。《老子》云:“玄之又玄,众妙之门”,“玄”是指“道”的深奥难识。“妙”亦作“Q”,《老子》云:“故常无欲,以观其妙”。到了清代,因避康熙皇帝玄烨讳,一度改称“圆妙观”。但以后仍名玄妙观,直至今日。&&& 观前街,因街在玄妙观之前,故称“玄妙观前”,但在具体运用时,省去“玄妙”两字,简称“观前”。所以,苏州人到观前街去白相,只说到“观前去”。&&& 观前街西原名察院场&&& 观前街西边一段,原名察院场。说起察院场,老苏州几乎人人知道,在观前街西头、景德路东首、与人民路交叉之间的一块地方。察院场是一条巷名,但这个地方根本没有小巷,那么,察院场究竟在哪里呢?&&& 笔者查阅了有关资料,察院场之名,至迟在清代乾隆年间就有了。乾隆十年(1745)由苏州知府傅椿主持绘制的《姑苏城图》上,标明有察院场,其地在今施相公弄、弄口接观前街转西至今人民路,成“L”字形状,这一处的路名即称察院场。约在光绪二十二年至三十二年()之间绘制的《苏城全图》上,察院场的路名便一分为二:一是自弄底至观前街,称施相公弄,因其处有施相公祠而得名;一是自施相公弄口转西至人民路(即今观前街西首),仍称察院场。至民国三年(1914)绘制的《新测苏州城厢明细图》上,仍标明有察院场。但此后出版的苏州地图上,察院场之名就不再出现,合并称观前街了。这样,从地图的记载算来,察院场之名至少存在了170年时间,无怪乎在苏州有很深的影响了。&&& 察院场的得名,怕在明代即已有之。明清时代,其处为都察院机关所在地。都察院简称“察院”,“场”者,场化也。称“察院场”,即察院那里。都察院是明清时代的最高监察机关,以左、右都御史为长官,次为左、右副都御史及左、右佥都御史。明代,依据行政区划,分设十三道监察御史,明末又定为十五道,巡按州县,纠察百官。清代沿袭明制,仍设都察院。可见,都察院的权力很大,是专门监督纠察官员的,为天子的“耳目”,凡大臣奸邪,小人勾当,作威作福乱政者,官员猥茸贪冒坏官纪者,以及学术不正、上书陈言变乱成宪者,均在纠察之列。苏州是府治所在地,统辖一州七县(吴县、长洲、吴江、常熟、昆山、嘉定、崇明),官员众多,故设立都察院机构,监督纠察七县官员。清代,还在三多巷处设立都察院分院,因在苏城之南,称南察院,其弄名即称“小南察院”,至今犹在。&&& “苏州街,雨后着绣鞋”&&& 观前街现在商店林立,百货杂陈,应有尽有,十分繁荣,是苏州人休闲、娱乐、购物的好去处。无论白天晚上,行人川流不息,摩肩接踵,热闹异常。但追溯观前街的历史,也有个发展过程。在明代卢雍、王鏊撰的《苏州府志》、《姑苏志》上,以及清代乾隆、同治年间撰的《苏州府志》上,均未见有观前街的著录。在嘉庆年间的地图上才有“观前街”的名称。清末民初,街上开店的商号只写在“观东”、“观西”,也无观前街之名。在民国二十三(1934)编纂的《吴县志》上,也未见有观前街的著录。这就说明,在那个时期,观前街并不出名。&&& 在野史笔记上,有一点观前街的记述。宋时,这里称“天庆观前”,是方位地址,还是街名?也就不得而知了。其时,玄妙观前空地甚多,遍植桃树,春天桃花盛开,灿若云锦,故有“碎锦街”之称。旧时,街面大都用石板铺就,俗称石板街,街面平整,下为水道。观前街也是如此。道路十分整洁,尤其是雨天,街面被雨水冲洗过后,没有灰尘泥土,很是洁净,阳光照耀处,石板上现出亮光。谚语云:“苏州街,雨后着绣鞋。”当时有“苏州街洁净为天下第一”之说。清末民初,观前街十分狭小,仅是一条小巷,两面开的商店,店员可以面对面讲话。民国十九年(1930)实行城市改造,才拓宽街道。承德里公寓也在这时开工建设,二层楼住宅九幢,总面积7678平方米。其时,街上用碎石铺路,俗称“石子街”。解放后又多次扩建,先为小方石路面,后为沥青路面,再改为方石路面,显得平整宽广。 1982 年定为“步行街”,禁止车辆通行。 1999年1月,为适应商事、旅游的需要,观前街实施全面改造,再次拓宽整容。历时九月,一条崭新的街道呈现在人们的面前,与过去相比,真是旧貌换新颜了。&&& 玄妙观内十八景&&& 玄妙观建筑雄伟,规模宏大,范围很广,占地面积5.5 万平方米,建有三十多座殿阁楼宇,著名的有正山门、三清殿、弥罗宝阁、财神殿、文昌殿、蓑衣真人殿、雷尊殿、慈航殿、三官殿等,与北京天坛、上海城隍庙、南京夫子庙齐名。&&& 苏州人喜欢白相玄妙观,观内白相地方很多。旧有“十八景”之说,略述如下:&&& 1、麒麟照墙。在雷尊殿前建有照墙,墙上绘有一头黑色麒麟,神态威武,十分逼真。&&& 2、朝北玄帝铜殿。用铜合金浇铸的小型铜殿,面阔四尺,进深三尺九寸,置于石座上。内供北极玄天大帝,也称“祖师爷”。这座殿的建筑艺术和铸造工艺十分高超,誉为旷世杰作。&&& 3、六角亭。在三清殿露台西边,造型优美,惜在清咸丰年间被毁, 1999年重建,今名六合亭。&&& 4、钉钉石栏杆。即露台上的青石栏杆,用生铁水浇连,冷却后如铁钉钉合在一起,故名。&&& 5、一步三条桥。在露台东侧踏步的甬道上,有三条并列的青石板,宛如桥面,成人一步即可跨过。&&& 6、无字碑。在三清殿的东边,碑上原有文字,为明代大臣方孝孺所书。因方孝孺拒绝燕王起草即位诏书而被杀,碑上的文字也被铲除干净,成了无字碑。&&& 7、一人弄。位于弥罗宝阁东南转角处,因空间狭小,仅容一人通过,故名。&&& 8、五鹤街。原在西脚门三官殿天井中,在三条青石板上凿有五只仙鹤。传说,某年苏州流行瘟疫,真人在观内为民祈禳消灾,有群鹤从空而下,三天后才飞去,故凿五鹤作纪念。&&& 9、七星坛。原在水府殿内。七星池。即东岳殿的水池,池中凿有七井,虽逢大旱,井水亦不涸。石水盂。在弥罗宝阁前,有一个长八尺、宽四尺的半圆形石水池。民间传说,这是苏州城内文房四宝之一――砚台。&&& 10、海井。三清殿内朝北九霄天尊座下有一口水井,传说此井深不可测,通到海底,侧耳伏井口,能听到水击声,故有“海眼涛声”之说。&&& 11、鱼篮观音像碑。在观音殿内。&&& 12、杨芝画壁。原在弥罗宝阁第二层楼梯转角处的墙壁上,为清代松江大画家杨芝所绘,绘有洛神、刘海戏金蟾二像,高一丈有余,用笔细腻,形象生动。&&& 13、运木古井。在蓑衣真人殿的天井里。传说,在建造弥罗宝阁时,木材短缺,经道人施法,木材从井中源源而出,保证了造殿的顺利进行。&&& 14、“妙一统元”匾。悬挂于三清殿大门檐下,原为清初书法家金之俊所书,日久后因字体剥蚀,匾上“一”字已无。后由一卖草鞋人自荐,用草鞋补书一字,十分匹配。&&& 15、靠天吃饭图碑。原在斗姆阁内,现存于观音殿外碑廊内,为清嘉庆遗物。&&& 16、老子像碑。在三清殿西楹,为唐代大画家吴道子所绘,唐玄宗李隆基写有“御赞”,堪称书画“双绝”,为镇观之宝。&&& 17、永禁机匠叫歇碑。原立于玄妙观东脚门机房殿内(现存碑刻博物馆)。“叫歇”,即是罢工;“机匠”,即是丝织工人。清雍正年间,机匠常受到机户(老板)的欺凌,举行罢工。机户要求官府干涉,由此而立碑。反映了机户与机匠之间的矛盾,以及官方的处理态度,这是研究我国资本主义萌芽的重要资料。&&& 18、玄妙观重修三门记碑。在正山门内。由元代学者牟t撰文,赵孟\书并篆额。上述古迹有的已经湮没,有的尚存。需要说明的是,玄妙观内的“景”,与山水风景并不相同,它只是点缀于观内的文物古迹。&&& 造屋请仔箍桶匠&&& 苏州民间有句俗语,叫做“造屋请仔箍桶匠”。意思叫人帮忙找错了对象,事情就办不好。这句俗语的产生,民间传说与建造三清殿有关。&&& 建造三清殿是个大工程。在当时来说,虽不像现在的招标,但也要挑选一个有能力的工头,由他承包,以保证建筑的质量。苏州香山匠人技艺高超,是非常有名的木匠。玄妙观方丈就请香山匠人范作头承包,因工程大、用人多,既要技术人员,也要勤杂小工。范作头的许多亲戚好友知道了,都上门来谋个差使,弄口饭吃。范作头是个老好人,凡是来要求工作的,基本上都答应了。在木匠中,有几个是箍桶匠,他们既不会上梁立柱,也不会做门配窗;在配料时,将好端端的一根长木料,锯成一段段的小木料,派不上用场了。有人向范作头反映说:这些人是箍桶匠,根本不会造房子,你请错了对象,怎么能办得好事情。范作头一看果然如此,只得把这些人辞退了。&&& 后来,这件事流传开来,当作笑话,有人打趣地说:“造屋请仔箍桶匠”,哪能造得好房子。日久之后,就成了一句俗语,直至现在,这句话仍在使用。某人家里的煤气灶坏了,妻子请来了一个电工,煤气灶当然修不好。丈夫知道后就说:“你呀, '造屋请仔箍桶匠',怎么会修得好呢?”&&& 老字号最多一条街&&& 因玄妙观的关系,观前街逐步兴盛起来。许多商家都喜欢在这里开设店铺,招徕生意。有些商店一代一代的传承下去,专门做此生意,牌号不变,年深日久,就产生了许多老字号。据初步统计,至今在观前街上开业百年的老字号,仍有10余家。位于观前街东头的陆稿荐肉店,始创于清康熙二年(1663),是最老的一家商店。陆稿荐的酱猪肉,咸甜适中,味香肉鲜,入口即化,受到人们称赞。这家店的酱肉因何这样好?据说四月十四轧神仙,八仙之一吕洞宾宿在店门口,临走时留下一条草荐,草荐烧肉后异香四溢,吸引了广大顾客,将酱猪肉一抢而空,就此成名。&&& 位于观前街中段的松鹤楼,始创于清乾隆年间,在《重建苏州面业公所碑》上,有松鹤楼的店号,约在1708年,至今已有300年的历史了。松鹤楼最出名的菜肴是“松鼠桂鱼”。乾隆皇帝下江南来到苏州,进松鹤楼吃饭,店家拿出“松鼠桂鱼”,昂首翘尾,色泽鲜红,香味扑鼻。乾隆吃了大为叫好,由此成为名菜。&&& 在观前街西端南面的稻香村茶食店,始创于乾隆三十九年(1773),经营苏州糕点、糖果、瓜子、蜜饯而闻名。这个店名雅俗共赏,乡情味浓郁。店主因何取个店名呢?据说主人爱看曹雪芹著的《红楼梦》,书中写有“稻香村”事,从中受到启发,而取此名。稻香村出名以后,全国许多糖果茶食店,纷纷仿效,用“稻香春”、“采香村”、“谷香村”等店名,可见其影响之大了。观前街上,还有黄天源糕团店、乾泰祥布店、恒孚银楼、采芝斋等,都是百年以上的老店。
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