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一分钟 「我煎蛋不要油也不要锅」如果余生只吃一种食物，你会选哪样？，，还是鸡蛋！物理老师说，不要把鸡蛋放微波炉，会爆炸。但其实，微波炉和鸡蛋还真挺搭。原料：鸡蛋一只，黑胡椒，麻油准备一个小碗，碗底放少量水，打入一个鸡蛋，用牙签在蛋黄上戳几个洞，盖上盖子。微波炉中火 最多 1 分钟，建议在旁边看着鸡蛋差不多熟就拿出来~撒上黑胡椒和麻油。虽然没有焦焦的一圈边，但有黑胡椒和麻油调味，鸡蛋依旧香。用小勺子挖了吃掉，半夜肚子饿的时候经常这么干！扛饿又不胖。TIPS微波炉的工作原理是电磁波加热食物中的水分子，所以水分含量高的食物更适合放微波炉加热。蛋黄含水量不高，一定要用牙签戳破表面的膜，否则真可能爆炸。带壳的鸡蛋直接进微波炉的确会爆炸，除非……你把它们放到水里。半碗水加点盐，放鸡蛋进去，中高火 12 分钟，鸡蛋捞出来过凉水。也是一个完美的水煮蛋，流黄哦。鸡蛋大小不同，温度不同，微波炉里的温度高低，都会影响微波炉加热的时间，最安全的做法是：第一次试的时候在旁边看着，记住这次用的时间和条件，下次重复，就这么简单。?
两分钟「叮一下就能吃的开背虾」开背虾一定要上蒸锅才能做？我用微波炉一样能搞定！叮，背就开了。原料：黑虎虾 1 盘，盐 3 小勺，糖 1 小勺，葱姜料酒 2 勺，大蒜 2 瓣虾去头，开背，用盐和葱姜料酒腌 15 分钟。开背的意思是背上切一刀，开成两边。热油锅，炒蒜蓉，加盐和糖各 1 小勺，炒好淋到虾上面。微波炉高火 2 分钟。虾的肉质依旧弹嫩，腌制过之后特别入味，蒜蓉还在滋滋冒着油花。剩下的蒜蓉拌饭，有虾的鲜，可以吃一大碗。TIPS我们用的是「越南黑虎虾」，如果不加蒜蓉，腌好之后直接进微波炉高火 2 分钟，做成盐水虾也很好吃！虾很容易熟，盖上微波炉盖子，或者盖上一层保鲜膜，用牙签戳洞，虾肉就不容易变老。?
五分钟「好吃到没朋友的蜜汁叉烧」从来没想到，微波炉做这样的大菜居然也能成功。瞬间有一种，自己可能真的是小当家的，幻觉。原料：梅花肉 500 g（切成五等分），叉烧酱 2 勺，蜂蜜 4 勺，盐 1 小勺，姜 4 片，糯米酒 1 勺，蒜头 2 瓣，提前一晚腌制。准备一个能进微波炉的容器，放入一块大小约 100g 的肉，进微波炉盖上盖子，中高火转 2 分钟。倒掉渗出的油（这一步非常重要），翻面，继续中高火加热 1 分钟。在肉表面均匀刷上薄薄一层蜂蜜，中高火 1 分钟，拿出来翻面刷蜂蜜，继续中高火 1 分钟。算好了么？2+1+1+1=5分钟。冷却之后切片，上桌~冷却之后切片，上桌~外脆里嫩，香气浓郁，肥瘦相间，略带蜂蜜甜味的叉烧肉，每次出炉都在办公室都一抢而光！（被同事们要求，大概也就做了十来次）外脆里嫩，香气浓郁，肥瘦相间，略带蜂蜜甜味的叉烧肉，每次出炉都在办公室都一抢而光！（被同事们要求，大概也就做了十来次）TIPS想要肉好吃，一定要提前腌制。一共烤四次，切记每次都要把碗里的油水倒干净，否则会焦底，肉也不容易上色。?
六分钟「来一盘薯片做下午茶」前几天发了微波炉烤薯片的图，大家纷纷问怎么做。研究员神秘地掏出了一件宝贝：微波炉烤薯片器！原料：土豆一只，盐、孜然粉、辣椒粉（按自己喜欢的量加）土豆削片。土豆片大小均匀的方法是，先切去尖头部分，然后竖起来切。土豆片平铺在盘子里，用盐、孜然粉、辣椒粉调味，腌 10 分钟更入味。依次架在烤薯片器上。微波炉高火 6 分钟口感很脆，刚出炉就有，唔，淀粉制品的美好香气。随时随地都能吃，（据说）也不罪恶~TIPS淘宝关键词「日本进口 微波炉自制烤薯片器」。不要排得太密，否则土豆片会粘连在一起。?
七分钟「复刻烧烤摊烤茄子」多少次半夜饿疯，想念读书时学校门口的烧烤摊。莫慌，打开微波炉，今天想吃……油滋滋的茄子！原料：300g 茄子一只，大蒜一个（切碎），用一个小碗加入酱油 1.5 勺，生抽 1 勺，豆豉油 1 勺，剁椒 1 勺，喜欢的还可以加点孜然粉和花椒粉。锅里热油，炒蒜末和调料，盛出备用。一整只茄子放在瓷盘上，进微波炉高火热 5 分钟，拿出来对半剖开。均匀铺上炒过的蒜酱，继续高火热 2 分钟，香喷喷的辣烤茄子出炉！秘制酱料完全渗透进茄子肉里，茄子皮焦焦脆脆，跟黑暗料理的味道一模一样！（诶，为什么会那么激动）TIPS简单到好像根本不需要tips。唔，如果不能吃辣，剁椒少放点吧（勉强凑一个tips）。?
八分钟「突然想吃甜甜的姜撞奶」最近感冒的小伙伴好多，为你做碗姜撞奶，驱寒暖胃，只在广东喝过的正宗糖水也能做出来！（其实就是想吃甜食嘛！）原料：全脂牛奶 250 ml，姜汁 30ml，白糖 2 勺生姜去皮，磨泥出汁。也可以用料理机打成汁。这块美貌的磨姜板，我们在这块美貌的磨姜板，我们在里介绍过。牛奶先倒出 100 ml，加入白糖，微波炉高火 30 秒，拿出来搅拌均匀。再拿一个大碗，先倒姜汁，再热牛奶，最后倒入剩下的牛奶，微波炉高火 1 分钟。不要开微波炉门！等 7 分钟，端出一碗布丁般丝滑的姜撞奶~只要三种原料，一个微波炉，不能更简单了！泪流满面，不敢相信自己也拥有了做甜品的技能。TIPS一定要用全脂牛奶，蛋白质含量高，才能和奶产生反应，办公室学化学的同学说的。高火一分钟之后一定不能开门，一定不能开门，一定不能开门，等足七分钟，谢谢。?
十二分钟「真 · 很厉害 · 陈皮乳鸽」靠着一个微波炉，把乳鸽那么难搞的食材做好吃，而且获得了办公室广东妹子的赞赏。我为什么那么棒（傲娇脸）。原料：乳鸽 1 只（约 300 克），陈皮 1 片（热水泡软），甜面酱 2 勺，姜 4 片，葱 2 根，蒜蓉 1 小勺，八角 1 粒，桂皮 1 片，生抽、料酒、糖按下图中的量做成调料。在玻璃碗里下 2 勺油，高火加热 2 分钟，下蒜蓉爆，加甜面酱、调料（就是生抽、酒和糖）、陈皮拌匀，高火煮 1 分钟。在玻璃碗里下 2 勺油，高火加热 2 分钟，下蒜蓉爆，加甜面酱、调料（就是生抽、酒和糖）、陈皮拌匀，高火煮 1 分钟。请原谅研究员一手爆蒜一手拍照的技术水平（捂脸）煮好的酱料倒进鸽肚里，用牙签穿住肚口。玻璃碗里倒 2 勺油，加葱、姜片，下八角、桂皮、鲜鸡汤，高火热 2 分钟。放入乳鸽，加盖子高火煮 7 分钟。切开，陈皮香扑鼻~鸽肉的嫩度正正好，卤料也够入味。默默一个人啃掉一整只，吃完了把手指吮干净，觉得会做菜真幸福。TIPS适合进微波炉的容器一般是玻璃、陶瓷和耐高温塑料材质，不要放金属或纸，不知道家里的容器能不能放微波炉，可以先空盘进微波炉高火转几秒，没有火花出来就行，最好用微波炉专用碗。对，还可以用微波炉来爆酱料，别害怕，油不会溅出来。 题外这个神奇的微波炉，其实就是最普通的家用机械式转盘微波炉，功率
600W-900W。以上菜谱，是参考了「无印良品的简单微波炉料理」和广东科技出版社「家常微波炉菜谱」两本书，多次试验校对过的方子。（老菜谱是无意中淘到的，很有趣，有空多做几个菜和大家分享）菜谱里提到的「小勺」是调料勺，「勺」是中式瓷勺，不管什么牌子容量都差不多，我们一直这么用。用微波炉时，加上盖子，能防止溅溢，还能更好锁住水分，淘宝关键词分别是「硅胶碗盖」「硅胶杯盖」「微波炉专用圆形盖」。做完这么多菜，微波炉里面惨不忍睹，推荐两个清洁利器，淘宝关键词「微波炉擦拭巾」「kitchen gizmo愤怒的老妈微波炉清洁神器」。当然，一碗水里面滴几滴白醋或放半个柠檬，在微波炉里中高火转五分钟，然后擦去内壁的污迹，也能达到同样的效果：）----没事干研究院，是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部，研究新手才会发愁的问题。 与文中所提品牌均无利益关联，且请读者保持独立思考，谨慎消费。微信平台搜索 「艾格吃饱了」可以关注我们哦。","updated":"T11:28:33.000Z","canComment":false,"commentPermission":"anyone","commentCount":111,"collapsedCount":1,"likeCount":3293,"state":"published","isLiked":false,"slug":"","isTitleImageFullScreen":false,"rating":"none","titleImage":"/v2-dc927fd00d3d9d87a5327a34cbcac70e_r.png","links":{"comments":"/api/posts//comments"},"reviewers":[],"topics":[{"url":"/topic/","id":"","name":"微波炉"},{"url":"/topic/","id":"","name":"烹饪技巧"},{"url":"/topic/","id":"","name":"快手菜"}],"adminClosedComment":false,"titleImageSize":{"width":640,"height":423},"href":"/api/posts/","excerptTitle":"","column":{"slug":"meishigan","name":"没事干研究院"},"tipjarState":"inactivated","annotationAction":[],"sourceUrl":"","pageCommentsCount":111,"hasPublishingDraft":false,"snapshotUrl":"","publishedTime":"T19:28:33+08:00","url":"/p/","lastestLikers":[{"bio":null,"isFollowing":false,"hash":"3fc1ed098d0fc5b4b252b6e13db3375f","uid":44,"isOrg":false,"slug":"nie-nicole","isFollowed":false,"description":"","name":"聂Nicole","profileUrl":"/people/nie-nicole","avatar":{"id":"c255b5d95","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false},{"bio":null,"isFollowing":false,"hash":"8f99cf062d18dde58c9b7d2bf9c2ce18","uid":822800,"isOrg":false,"slug":"da-xiong-8-6","isFollowed":false,"description":"","name":"大熊","profileUrl":"/people/da-xiong-8-6","avatar":{"id":"da8e974dc","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false},{"bio":"Buy ARTPOP on iTunes!!","isFollowing":false,"hash":"4ecf1a4d40a161b397f0e8d","uid":52,"isOrg":false,"slug":"lin-lin-lin-48-66","isFollowed":false,"description":"","name":"林麟霖","profileUrl":"/people/lin-lin-lin-48-66","avatar":{"id":"b2e38c7ed","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false},{"bio":null,"isFollowing":false,"hash":"f8bee32e4fde1b6df0646cc","uid":547600,"isOrg":false,"slug":"li-xiao-zi-25-90","isFollowed":false,"description":"对啥事都好奇","name":"狸小子","profileUrl":"/people/li-xiao-zi-25-90","avatar":{"id":"fbad5164fdc52","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false},{"bio":"少壮不努力，老大徒伤悲","isFollowing":false,"hash":"815adf82969d30","uid":12,"isOrg":false,"slug":"xiao-yun-43-78","isFollowed":false,"description":"无","name":"言桢","profileUrl":"/people/xiao-yun-43-78","avatar":{"id":"v2-cd9ffa8b6fb363f7ea824c7","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":false}],"summary":"本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。 害怕开火。 没时间做饭。 想吃热的，想吃好吃的。 不开玩笑，这个时候，你需要一个微波炉。以及这篇，微波炉进阶指南。闭上眼睛，从1数到100，叮！微波炉大厨，诞生！微波炉只能热便当？当然不是！
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。 \n各自推荐一种煮饭器具和方法。\n他们分别推荐如下四款：\n日本产的球釜电饭煲，号称煮饭神器，国内售价过万。\n20寸的美貌铸铁锅，2500大元，近年流行起来的煮饭器具。\n高压锅，已然被许多家庭淘汰出局，但却是老一辈煮饭爱将，此次挑战的神秘嘉宾。\n电高压锅，高压锅的当代替代者，不少年轻家庭常备。\n此次试验使用统一米种，米量均为300g，约3-4人份。\n最后得到这四碗成品，各位看官不妨先猜猜，分别出自于哪一种器具，其中口味排名，又如何。\n下面正式进入实验部分。\n实验一：「 高压锅」 说在日本旅行，吃到80%的米饭都不如家里婆婆煮的。 婆婆执掌厨房四十多年，推荐用高压锅煮饭。这台看起来有些笨重的器具，已然基本绝迹于年轻家庭。\n四件兵器之中，唯它最讲究米、水、火的配合，勤加练习，才能入画境。\n第一步，洗米。米可以直接在高压锅内淘，过水四到五次，清澄即可。\n第二步，加水。米水比例没有标准答案，新米、陈米、东北米、日本米，各自所需的水量都有不同。\n我们的建议是每种米以水在米上方1厘米为基准，上下0.2厘米，实验三次，基本就能找到自己最喜欢的口感。\n经过三次实验，最后水量为米上方0.8厘米。\n第三步，加热。盖上锅盖，就可以上煤气加热。\n仔细感受这个阀门的声响，是判断火候的关键。\n煤气用中火和大火的中间档，加热至高压锅上气（就是上图这个小气伐开始噗噗跳跃，并发出“777~~~~”的声响）。\n外圈小火，防止中心烧焦。\n第四步，转小火继续加热。转小火保持轻微“77~”声即可。\n注意此时的小火要选用如图中的外圈小火，如采用中心小火会导致受热不均，米饭中心部分焦掉。\n全过程20分钟，你可以一边在旁边侍弄晚饭食材，一边留心火候。\n一层“包浆”，是成功的标志。\n小火加热时间的控制是高压煮饭成败的关键点，转小火6分钟之后关火，并自然冷却，等气阀内的气泄完之后，即可开锅。\n此时你能够得到一锅恰到好处的米饭，米粒分明，并且裹上一层晶晶亮的“包浆”，平平一把米，被激发出米饭的香气。\n实验二：「 铸 铁 锅」\n近年流行起来的颜值党，美，且重。拿来炖肉煲汤名声在外，煮饭的能耐，需要试过才知道。\n一般水面高出米面1厘米左右。\n首先同样是洗米、加水。\n和高压锅一样，根据米的不同，水量需要摸索。同样的米，铸铁锅煮饭所需的水，比高压锅要多上一些。\n水基本收干是这个状态。\n然后上煤气开中火，煮的过程中保持锅盖打开，看到锅内水基本快要煮干时盖上锅盖。\n调最小火煮10分钟。用外圈小火，人不要离开厨房。\n最后关火。让米饭在锅内焖10分钟。\n米粒非常分明。\n开盖之后，米饭自带一股铁器煮饭的风味，颗粒感更加分明，有嚼劲。非常适合冷却下来炒蛋炒饭。\n但说实话，吃的时候还是会有，“嗯，这把米貌似不是特别好”的感觉在。\n时间延长1分钟，可以煮出锅巴。\n试验中，有一次，火和时间过了头，米饭煮出锅巴。但却也偏偏有人喜欢这种焦香口感，用来做煲仔饭，风味恰到好处。\n实验三：「 电高压锅」\n快捷、方便、不用操心，质量可以接受。\n电高压锅是艾格带来的，她家里煮饭的方法，大概是最快的煮饭法。\n电高压锅只有一招，对待各种米都是这一招。\n1:1.25。\n为了这一招， 反复试验过，最后固定在每300g米加入375g水，是的，不看厘米数，而是用厨房秤直接计量，更加精确。这一点上没事干小分队自叹弗如。 \n电高压锅用起来基本和电饭煲一样方便。\n淘米加水后直接进入煮饭模式，接下去就不用再管。整个过程在20分钟内搞定。\n出锅之后的米饭香气不足，但口感软糯有嚼劲。\n这一招，不致命，不华丽，但够用。\n实验四：「 球釜电饭煲」\n最后，我们用一台售价上万的电饭煲，花费两个小时，把一锅米饭煮到极致。\n从淘米开始，就完全遵照说明书来。\n首先湿淘两遍，然后干淘两遍。（就是把水倒掉后淘米，让米粒和米粒充分摩擦）淘至水基本清澈。\n按照锅内刻度表，洗好的米加上水，在电饭煲内先静置30分钟。\n控制面板需要对照汉化说明书。操作不复杂，但却非常精准，根据米的种类、米饭的用途以及烹饪的时间，分成十数个不同的煮饭档位。\n我们选择了“极致美味”这一档，需要煮上一个半小时。算上洗米和静置的时间，两个多小时才能吃上一锅饭。\n最终开锅的香气，好闻到叫人流泪。米饭松软，饭香味十足，空口吃掉一小碗，口中甜味不散，不能自已。\n“好吃到忘记了这把米的出身！”\n四种武器一一实验。\n而这四碗饭，也到了揭晓的时候：\n双喜牌高压锅\n参考价格：150元\n口感：口感有嚼劲，米饭香气到位，特别是一层“包浆”效果拔群。\n用法：需要根据米的质地调教水量，整个煮饭时间约为20分钟，这段时间，最好不要离开厨房，嗯，可以在旁处理晚饭食材嘛。\nLe Creuset铸铁类圆形烧锅\n参考价格：2600元\n口感：颗粒感最为分明，且有焦香。\n用法：关键点在关火后再闷十分钟，一样需要调教水量，整个过程在30分钟左右。\n美的电压力锅\n参考价格：300元\n口感：口感软糯，米饭香气不足，但总体要胜过普通电饭煲。\n用法：使用稳妥简单，快速便捷，一招即可到位。全过程在20分钟以内。\n象印南部铁器NP－WS10\n参考价格：10万日元（日本售价）\n口感：四种实验结束，球釜电饭煲最好吃，充分激发了米饭的香气，有一种超出经验的松软感，生生把一把平凡的米煮出了日料店的口感。\n用法：操作简便，调整相应档位即可，但要达到最佳口感，整个煮饭过程需要2个小时。缺点是哪怕提前预约，你也要每天固定时间下班，否则拿捏不当，很容易吃不上饭。\n现阶段，我们觉得买上一台高压锅，自己动手调教会非常有趣，关键是可以享受到那层包浆的愉悦感。\n当然，默默存点钱，置办一个贵价球釜电饭煲，感觉也很不错。\n而 老师觉得，“虽然本文的年轻同学们纷纷表示无法抗拒贵电饭煲，只是我觉得……最近忙，还是用电高压锅好了。即使要换锅，我也会换个双喜压力锅。我不那么在意仪式感，性价比更重要。”\n嗯，结论在此，各位看官自取。\n我们觉得，米饭是每天都要吃的，一个人若学会了煮饭，日子也能活的更美些。\n那最后，这四种武器，你会选哪一种？----没事干研究院，是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部，研究新手才会发愁的问题。 与文中所提品牌均无利益关联，且请读者保持独立思考，谨慎消费。微信平台搜索 「艾格吃饱了」可以关注我们哦。","state":"published","sourceUrl":"","pageCommentsCount":0,"canComment":false,"snapshotUrl":"","slug":,"publishedTime":"T16:40:44+08:00","url":"/p/","title":"4种锅，从几百到上万，猜猜谁把平价米煮出了完美口感？","summary":"本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。 煮好一锅饭，才有资格谈及做好一桌菜。\n煮饭没有门槛，任何人都能尝试，用对了方法和器具，能把一把平平无奇的大米，煮得熠熠生辉。教一桌粗茶淡饭，陡增颜色。\n 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? 总想带些很厉害的东西去分享以下三颗糖，是研究员觉得好吃到爆炸的。聚会的时候带去不会有错。昆布梅子糖第一颗是昆布梅子味。口味复杂但是出奇好吃。真的，吃的时候不敢开小差，就想细细把每一种味道都尝出来。对舌头是一种挑战。里面真的能嚼出昆布的口感和味道，整颗糖的咸味和甜味平衡得恰到好处。本来听到这个奇怪的搭配心生抗拒，但是吃了一颗之后立刻全办公室分而食之并收获大家「你买到这个糖好厉害啊！」的称赞。TIPS：淘宝关键字「悠哈 梅子昆布盐软糖」苏打水软糖第二颗好像是苏打水。含在嘴里，舌尖会有冒着气泡的微妙甜蜜。黄色和蓝色分别是两种不同口味的苏打汽水。每种糖衣上都写了一句不同的话，虽然看不懂写的是什么，但是莫名觉得好治愈。有看得懂的小伙伴吗？举起你们的双手TIPS：淘宝关键字「悠哈 汽水味软糖」果汁小炸弹第三颗是一枚炸弹。软糖界「一开始吃就停不下来」第一名，口感很邪恶，会有在嘴里爆裂的快感。外层有薄薄一层膜包裹着半透明的糖体，阳光好的时候真的很美。咬破那层薄膜之后，软糖水汁渗出来，糖肉的口感就像真实的果肉，又软又弹。研究软糖的一大乐趣就是把它切开呢：）经过研究员实验，请一定试着冰镇之后吃，有奇效。TIPS：淘宝关键字「UHA悠哈味觉果汁软糖」那些不得不喝的酒 ? 用一颗糖来解救才不是为了吃糖，是为了解酒呀！买来韩国出的一款解酒糖。包装特别可爱，外壳直接做成小药丸的样子，你好，请问你是要来治愈我吗？一袋里面只有三颗，也许是在委婉劝你不要喝得太多了。每一颗糖衣都是一张不同的脸，配合本来就是黄色的小糖，有点像Emoji：据说是第一个「咀嚼型醒酒糖」（不明觉厉）。芒果口味，打开包装就能闻到芒果的香气。作为主要功效是解酒的糖，跟其他软糖比起来味道也不输。而且还含有1%的芒果浓缩汁，虽然并不多，但是能感受到制作者的诚意！它解酒的原理据称是糖里面含有分解酒精的因子。具体用量要根据自己的酒量来安排：如果觉得喝得不算多，那么吃一颗就够，喝得多呢两到三颗也可以。记得喝酒之前20分钟吃。TIPS：淘宝关键字「韩国 Ready-Q 解酒软糖」办公室 ? 专治犯困的下午总有那么一段时间不想工作，比如刚吃完午饭的下午，据说血液都跑到肠胃帮助消化了，所以大脑缺血，特别困。我想你这时需要一点酸的。初级酸：Natori 23%梅肉糖口感软糯的梅子糖，打开包装就能闻到浓浓的梅子味，吃到嘴里更是真真切切，大概是23%梅肉从中作祟，让你分不清嘴里究竟是真的梅子，还只是一颗软糖。但酸中也散着一丝丝甜的味道，一颗下去，心满意足地气定神闲。TIPS：淘宝关键字「Natori
23%梅肉」进阶酸：Uha可乐味味觉糖包装上就开宗明义「强烈，史上最强」，估计看到这几个字，就醒了一大半了吧。爱我你怕了吗。吃进嘴里就真的清醒了：非常纯正的酸猛烈嘴里扩散，味觉系统有一种瞬间瘫痪了的错觉。但是吃到后面，竟觉得越来越甜，熟悉的可乐味也开始浮现。虽然开头恐怖了些，但其实是很棒的体验呢。TIPS：淘宝关键字「悠哈 超酸耐嚼可乐糖」健身房 ? 报告教练我偷偷藏了一颗糖号称是会让人吃上瘾的啫喱豆。能代替功能性饮料，补充运动时所需的能量。真的不是给我们多一个吃糖的借口吗？里面的成份包括咖啡因、维生素、电解质和碳水化合物。至于味道嘛……很神奇，有的人超级喜欢有的人超级不喜欢。研究员是吃出了杏仁霜的味道。但也有其他研究员能把它当零食一直吃一直吃……不要多吃哦！里面毕竟含有咖啡因。如果不小心多吃了，请立刻迈开腿跑起来吧！不管什么糖，吃多了都请跑起来。TIPS：淘宝关键字「美国 Jelly Belly 能量豆」吃完饭 ? 总要运动一下肠道嘛放大降维版养乐多呢。据说吃一颗等于喝一瓶养乐多。与真 · 养乐多一样，号称至少含100亿特殊活性乳酸菌。听起来很厉害对吧！口味也是复刻的，不过稍微比真.养乐多甜一点。「等等，那为什么不直接喝养乐多？」「因为……养乐多没有嚼劲啊……而且，算下来单价比养乐多便宜好多！」「好吧你赢了。」TIPS：淘宝关键字「韩国yogurt jelly养乐多软糖」四季变换 ? 就要吃不同的口味图中这款是来自Kanro Pure系列的啤梨口味。啤梨不是人人喜欢，这款啤梨糖倒是收获研究员一致好评。表面有一层酸酸的粉末，化开之后就是甜甜有嚼劲的糖。Kanro这一系列的糖会随着季节变化不断更新。所以有好多种口味。（当然还是最爱奇怪的啤梨味）这一系列都是很正的水果糖味道。耐嚼，据说还能越嚼脸部肌肉越漂亮。以及，有一些口味里面有层浅浅的夹心，比如大爱的啤梨味和橙子味。再以及，所有口味，里面都含有胶原蛋白（耶！），可以越吃越美的！虽然大部分都是心形的糖，但是据说运气好能吃到五角星！TIPS：淘宝关键字「Kanro Pure 软糖」喜欢梅子 ? 嚼一颗糖假装吃过写梅酒的时候写过男梅酒，同一个牌子的糖也很好吃。不同于23%梅肉的那颗，这颗在口感上也更像一个真正的梅子。嚼梅子那种十分微妙的硬度被这颗糖模仿得恰如其分。恰到好处的酸又给你惊喜。Nobel的男梅系列很神奇，官方设计了一对小人儿来做男梅系列的形象代言人。哥哥的理想是当世界第一的梅子，弟弟暗恋的对象是纪州梅子，有点幽默，但真的感觉到，制造者他很爱梅子！所以做出来的糖才会好吃呀。记得要和酒配在一起吃哦。TIPS：淘宝关键字「 Nobel 诺贝尔男梅软糖 」随时想吃 ? 能吃到果肉的小方块最后介绍研究员最近随时带在身边的糖。小小一袋随身包，自封口拉链设计，方便随时取食。糖本身的形状像极了从菠萝或者芒果上直接切下来的一小块，连纹理都做得清清楚楚。嚼起来有纤维感，嗯，能吃到果肉，好评。像从真菠萝上切了一块下来，但是嚼起来比真菠萝要有弹性。这已经成了研究院不停回购的一款糖。推荐给你，希望你也喜欢。TIPS：淘宝关键字「 森永 角切水果软糖 」说了这么多让人惊讶的软糖，所以它真的不只是给小孩子的，对不对？题外突然发现，为了吃糖，研究员能找出一百种理由。你有什么用来吃甜食的借口？告诉我嘛。最喜欢拉链封口，包装又小小的糖。揣一包在口袋里，能随时随地打开和关上，想吃就吃！（还是在找借口啊！）----没事干研究院，是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部，研究新手才会发愁的问题。 与文中所提品牌均无利益关联，且请读者保持独立思考，谨慎消费。微信平台搜索 「艾格吃饱了」可以关注我们哦。 ","state":"published","sourceUrl":"","pageCommentsCount":0,"canComment":false,"snapshotUrl":"","slug":,"publishedTime":"T13:12:22+08:00","url":"/p/","title":"你是如此的难以忘记，柔软香甜地在我心里","summary":"本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。我们去年推荐过硬糖，是一种妙不可言的，可以在嘴里吮吸很久的甜。唔，软糖，则是另外一种更加柔软的味道。一口咬下去，糖分在舌头和牙齿之间交缠，仔细体验，有幸福感。「软糖？好多年不吃了，总觉得那是哄牙没长齐的小孩的…","reviewingCommentsCount":0,"meta":{"previous":null,"next":null},"commentPermission":"anyone","commentsCount":23,"likesCount":363}},"annotationDetail":null,"commentsCount":111,"likesCount":3293,"FULLINFO":true}},"User":{"mei-shi-gan-yan-jiu-yuan-51":{"isFollowed":false,"name":"没事干研究院","headline":"我们是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部。\n十万个好奇因子+认真态度，除开好好生活，我们别无所求。","avatarUrl":"/v2-aede6e448f6e_s.jpg","isFollowing":false,"type":"org","slug":"mei-shi-gan-yan-jiu-yuan-51","bio":null,"hash":"88b9e41ad17d505fc32041","uid":576100,"isOrg":true,"description":"我们是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部。\n十万个好奇因子+认真态度，除开好好生活，我们别无所求。","profileUrl":"/org/mei-shi-gan-yan-jiu-yuan-51","avatar":{"id":"v2-aede6e448f6e","template":"/{id}_{size}.jpg"},"isOrgWhiteList":true,"badge":{"identity":null,"bestAnswerer":null}}},"Comment":{},"favlists":{}},"me":{},"global":{},"columns":{"next":{},"meishigan":{"following":false,"canManage":false,"href":"/api/columns/meishigan","name":"没事干研究院","creator":{"slug":"mei-shi-gan-yan-jiu-yuan-51"},"url":"/meishigan","slug":"meishigan","avatar":{"id":"v2-9f547486bffdfad3a408089","template":"/{id}_{size}.jpg"}}},"columnPosts":{},"columnSettings":{"colomnAuthor":[],"uploadAvatarDetails":"","contributeRequests":[],"contributeRequestsTotalCount":0,"inviteAuthor":""},"postComments":{},"postReviewComments":{"comments":[],"newComments":[],"hasMore":true},"favlistsByUser":{},"favlistRelations":{},"promotions":{},"switches":{"couldAddVideo":false},"draft":{"titleImage":"","titleImageSize":{},"isTitleImageFullScreen":false,"canTitleImageFullScreen":false,"title":"","titleImageUploading":false,"error":"","content":"","draftLoading":false,"globalLoading":false,"pendingVideo":{"resource":null,"error":null}},"drafts":{"draftsList":[],"next":{}},"config":{"userNotBindPhoneTipString":{}},"recommendPosts":{"articleRecommendations":[],"columnRecommendations":[]},"env":{"isAppView":false,"appViewConfig":{"content_padding_top":128,"content_padding_bottom":56,"content_padding_left":16,"content_padding_right":16,"title_font_size":22,"body_font_size":16,"is_dark_theme":false,"can_auto_load_image":true,"app_info":"OS=iOS"},"isApp":false},"sys":{}}