拨丝地瓜有关考试的作文大全全

张杨路500号华润时代广场8楼
人均:¥358
怀石料理,之前虽然只吃过一回,但对于其精致的摆盘,考究的选材,独道的口味,精湛的烹饪,优雅的环境,却一直念念不忘。总寻思着,有机会,再得以品尝一下美味。这不,前几日约了几位好友,同去享受了一番怀石料理盛宴,真可谓“视觉与味觉”的双重享受。此次探寻的是位于浦东时代广场8楼的“花隐怀石料理”,步入餐厅,四下打量了一番,环境蛮高雅的,配合幽暗的灯光,营造出温馨浪漫的氛围。经过一条深幽的走道,来到包房,以黑白为主色调,简洁亦不失高雅。★沙拉★海鲜苹果沙拉冰堡、和风薄切生牛肉色拉、熏鲑鱼缤纷蔬果卷,其中和风薄切生牛肉色拉,牛肉切片薄如纸,蛮考验厨师刀功,并非全生,而是三分熟,蘸些它家的秘制酱料,口感香嫩且不乏纤维感,满口浓香久久萦绕在唇齿间,回味连连。★汤品★樱花虾海鲜浓汤、石锅松露牛肉汤,其中樱花虾海鲜浓汤,不仅选料考究,而且汤更是异常鲜美,喝一口汤,除了融入了食材本身的美味外,还混合着一股清新的海洋的气息,丝滑且浓稠,真是令人欲罢不能呀!★刺身与煮物★刺身荟萃、烈焰龙螺、牡丹鲑鱼腩佐牛油果慕斯,其中刺身荟萃摆盘精美,色泽鲜亮,好似一件精美的艺术品,三文鱼肚腩,肉质肥厚,味道鲜嫩,有入口即化的感觉;牡丹虾晶莹透亮,隐约中透着淡淡的粉红色,肉质紧实弹牙,入口后有一股淡淡的香甜味在口中弥漫,是甜虾本身所独有的味道;北极贝,口感爽脆,有嚼劲;另有两片蓝鳍金枪鱼,选用的是口感上佳的中脂部分,入口即化。★珍馔★TORO黑鲔腩,选料上乘,切块细致均匀,口感细腻鲜美、厚实丰腴,隐约透着股鱼肉本身的清甜;珍选原块鹅肝佐慕斯,选材相当好,鹅肝肥腴丰润,外酥内嫩,鲜嫩味美的鹅肝完全在口中融化,让美妙的滋味提升到了完美的境界,之后使人回味无穷的是舌尖上丝丝淡雅的余韵,令人流连。 ★特选主餐★煎茶香烤小羊排、清酒粕明虾、深海鳕鱼西京烧、骰子牛舌朴叶烧、岩烧雪花牛小排,其中骰子牛舌朴叶烧选用的是海南澄迈极品牛舌,牛舌的切片很厚,足有3mm左右,看上去好似一块涂抹上蜜汁的红烧肉,真是太诱人了。相对于薄牛舌而言,厚牛舌的口感就是不一样,除了鲜嫩肥美以外,还相当有韧劲,美味连连;深海鳕鱼西京烧,肉质鲜美肥硕,微微泛着油光,鱼皮烤过之后酥脆香滑,甜中带香,香中有鲜,撒些柠檬汁,口感倍添清爽,慢慢吃下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快,感觉棒极了。★和风主食★花寿司、御海鲜饭团、原盅鲑鱼炊饭,其中花寿司香糯可口,软硬适当,外层是生鱼片,内层则包裹着黄瓜、萝卜干等,咬上一口,鱼肉特有的甘香、蔬菜的清爽以及米饭的清香交织在一起,口感特棒。★甜品和饮料★可可香蕉布蕾、冷月紫米、和风提拉米苏、宇治抹茶红豆冰、柠檬紫罗兰沙瓦,其中可可香蕉布蕾是它家家招牌甜品,应该说颇具创意,外面是硕大的撒满了巧克力粉的棉花糖,内里则是口感醇厚,奶香浓郁的香蕉布蕾,是它家自制的,很好吃的;宇治抹茶红豆冰,它家的抹茶细腻丝滑,浓郁香醇,淡淡的清苦与香甜的红豆结合得恰到好处,满溢甜甜蜜蜜的幸福滋味。总之:环境清幽雅致,服务细致周到,菜品选料上乘,口味独道,饕餮大餐,享受之极!
仙霞路696号
人均:¥118
最近嘴巴蛮馋的,胃口也哈好,这不正好有朋友提议去吃日式烤肉,那感情好。于是与几位小伙伴前去“戎参”好好嘀FB了一回。它家位于仙霞路上,门脸不大,但入店后,给人的感觉却颇为随意且不拘束,很有日式居酒屋的STYLE,椅子和桌子竟然是用废旧的啤酒瓶箱子改造的,椅子内还能放置包包等物品,太有创意了!前菜:点了土豆色拉,色面不错,粉糯绵密的土豆泥,入口既化,略带奶香,意犹未尽;蔬菜色拉,有爽脆可口的蔬菜片、淋上酸酸甜甜的油醋,撒上木鱼花,真是滋味一层又一层。烤物:点了烤大肠、烤牛小肠、烤鸡肉、烤五花肉、烤猪肝、烤猪颈肉、乡村鸡翅、炸藕块、烤香菇、烤玉米等,其中鸡肉球串烤,烤得很嫩,色泽光亮感极好,微微泛着油光,隐隐透着股炭烤的香味,或许是加入了鸡脆骨的缘故,嘎嘣嘎嘣,很有嚼劲;烤猪颈肉,选用的均是上好的活肉,因此很有嚼劲,完全没有大块吃肉的油腻感,有的是不俗的精致感与富有变化的层次感;烤大肠,大肠处理得相当干净,一点儿也吃不出啥膻味,除了鲜嫩肥美以外,还相当有韧劲,表皮格外香脆,一定要趁热吃,待凉后,会影响总体口感;烤香菇:香菇肉质极为肥厚,应该是涂沫过一层黄油烤制的,咬一口,鲜嫩多汁,如同在吃肉肉一般,哈哈!乡村鸡翅,选用的是鸡的中翅,色泽金黄,上面洒了些许盐,咬上去皮脆肉嫩,还略带些汁水呢,口感甚佳,炸藕块,表面金黄,得蘸着它家的秘制酱油吃,口感特好,竟然吃出了炸猪排的味儿,太神奇了。炒乌冬:乌冬面上头洒了不少俺大爱的木鱼花,如蝴蝶般在盘中翩翩起舞,颇为养眼,面条QQ有精道,而口感则是多了份淡淡的果香及记忆中儿时的味道,普通的美食竟也能让人如此感动。牛肠锅:最后点了份牛肠锅,满满的一锅新鲜的食材,有韭菜、牛肠、豆腐、大白菜等。端上来的时候,香飘四溢。舀了一小碗尝之,汤头很鲜,加入了味噌汤的缘故,甜津津的,荤素搭配,营养健康。总之:环整洁舒适,日式居酒屋的风格十分显著;服务体贴周到,令人感到宾至如归;烤物很有特色,讲究原汁原味,种类也蛮丰富的;比起周边的日料店,它家的菜品的确很有特色,口味尚佳,值得一尝。
延安中路1218号静安香格里拉酒店1层
人均:¥528
上周末,约了几个朋友,前往 “两咖啡”,享用了一顿色香味俱佳的晚宴,感觉哈好,嘿嘿!它家位于静安香格里内,五星级的酒店,果然很是气派。餐厅分为两层,一层主要是供应日式放题,二楼则是日料单点。沿着旋转扶梯来到二楼的用餐区,倍感环境清幽雅致,空间宽敞而不局促,以庄重肃穆的红黑为主色调,与一楼清新明快的绿与米黄色形成了鲜明的反差,显得更为奢华高雅。刺身拼盘:摆盘精致,牡丹虾隐约中透着淡淡的粉红色,肉质紧实弹牙,入口后有一股淡淡的香甜味在口中弥漫,是虾肉本身所独有的味道;三文鱼肚腩,肉质肥厚,味道鲜嫩,有入口即化的感觉;北极贝片片分明,口感爽脆,极富嚼劲;鳗鱼肉质松软,鱼皮富有弹性、胶质肥厚、香软弹牙,配合着香甜的酱汁,一口咬下,齿颊间满溢着烧烤鳗鱼的香气,令人回味。前菜:三文鱼塔塔配鱼子酱、黄鰤魚生鱼片、南美辣味酱扇贝,新鲜而上乘的食材,哪怕只是最简单的烹制,亦能将最美味的食物呈现在客人眼前。经调味腌制过的黄鰤魚生鱼片,肉质细腻而有韧劲,略带微辣;扇贝肉质肥厚、香软弹牙,一口咬下,齿颊间满溢着扇贝的香气;三文鱼塔塔造型颇创意,看上去有如花骨朵儿,搭配鱼子酱,美味连连,回味久久。寿司拼盘:寿司的品种好丰富的,有三文鱼卷、青花鱼卷、金枪鱼卷等,制作寿司也是门学问,相比单纯的切片的鱼生,寿司则更考验厨师的“手上功夫”,通常情况下,需要五手才能制成一枚寿司,其中要运用到揉捏、卷切等工夫,看似简单,实则繁复。而品味寿司,则更是一种享受。轻轻地拿起一枚,指尖充满冰凉的触感与丰润的弹性,而醋饭的米香与鱼生的鲜香,以及入口时那充溢着丰富层次的美妙的口感,则是如此地耐人咀嚼,色香味俱全。大虾串烧:选用鲜活的大明鲜,看上去不仅造型别致,而且味道也赞。虾肉口感细腻鲜嫩,弹性十足,咬一口,既有一股浓郁的酱香,又不失虾肉本身特有的鲜甜。和牛陶板烧:选用了上等的和牛,端上来的时候香气四溢,牛排五分熟,口感鲜香,咀嚼中有丝丝鲜甜的汁水溢中,蘸些它家的略带酸辣的秘制酱料,口感香嫩且不乏纤维感与富有变化的层次感。酱烤银鳕鱼:选用澳洲深海银鳕鱼,肉质鲜美肥硕,微微泛着油光,鱼皮烤过之后酥脆香滑,甜中带香,香中有鲜,撒些柠檬汁,口感倍添清爽,慢慢吃下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快,感觉棒极了,香甜的酱汁尤为美味。天妇罗拼盘:虾身个头大,表层金黄酥脆,内里的虾肉鲜美嫩滑,柔韧有加;此外还有番薯、香菇等口味的蔬菜天妇罗可供选择,番薯味的甜而酥脆,蛮好吃的。蔬菜串烧:有烤茄子、烤洋葱及芦笋等,蔬菜烤得很嫩,色泽光亮感极好,微微泛着油光,隐隐透着股炭烤的香味,辅以秘制酱汁提香,尤其是茄子咬一口,鲜嫩多汁,如同在吃肉肉一般,哈哈!甜品:点了焦糖布丁、巧克力大豆煎饼、椰奶黄油小脆饼,其中焦糖布丁口感醇厚,奶香浓郁,色面和味道和双皮奶蛮像的,很大的一份,表面浅浅的一层香脆的焦糖,略带苦甜,配有一张可以食用的纸,据说是糯米与西柚做的,还有夹心巧克力,甜品控’瞬间掉入米缸,哈哈!总之:环境优雅恬静,设计别具匠心,餐厅除了供应日料放题外,还有单点与套餐;服务细致周到,亲切有礼,印象很好;菜品口味纯正、摆盘精美,尤其喜欢它家的甜品,谁叫我是超级“甜品控”呀,嘿嘿!
长乐路386弄1号
人均:¥188
长乐路上的沿街别墅,虽不起眼,却隐匿着不少令人馋涎的美味,正所谓“小隐隐于山,大隐隐于市”。而“隐竹私厨料理”正是那么一家,敢于在“螺丝壳里作文章”的餐馆。餐厅不大,不过装修风格倒是颇具日式居酒屋特色,最多仅可容纳20来人,那天我们还稍等了一会儿。开胃菜:点了调味海螺、醋浸鱿鱼、裙带菜、海鲜色拉与日式毛豆,量都蛮大的,比一般的日料店要多,而且食材新鲜,颇有特色。刺身拼盘:生鱼片的组合阵容相当之豪华,有金枪鱼大脂,切块细致均匀,口感细腻鲜美、厚实丰腴,隐约透着股鱼肉本身的清甜。三文鱼肚腩,肉质肥厚,味道鲜嫩,有入口即化的感觉;海胆片片分明,丝毫没有生腥气;鲷鱼口感细腻鲜美、厚实丰腴,隐约透着股鱼肉本身的清甜,灵的!牡丹虾个大,隐约中透着淡淡的粉红色,肉质紧实弹牙,入口后有一股淡淡的香甜味在口中弥漫,是虾肉本身所独有的味道。龙寿司:听名字就颇有气势,表面的酱汁是一层层淋上去的,好有层次感。裹以三文鱼籽、鳗鱼、黄瓜、牛油果等食材,轻轻地拿起一枚,指尖充满冰凉的触感与丰润的弹性,而醋饭的米香与鱼生的鲜香,以及入口时那充溢着丰富层次的美妙的口感,则是如此地耐人咀嚼,令人回味莞尔。烤鳗鱼:鳗鱼肉细致松软,鱼皮富有弹性、胶质肥厚、香软弹牙,配合着香甜的酱汁与白芝麻,一口咬下,唇齿间充斥着烧烤的特殊的香气,回味余长。香煎鹅肝:鹅肝肥腴鲜美,外酥内嫩,口中融化,让美妙的滋味提升到了完美的境界,之后使人回味无穷的是舌尖上丝丝淡雅的余韵,令人流连。银鳕鱼:银鳕鱼很清爽,肉质鲜美肥硕,鱼皮烤过之后分外香脆,甜中带香,香中有鲜,撒些柠檬汁,口感倍添清爽,慢慢吃下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快。嫩煎牛排:端上来的时候香气四溢,牛肉块上撒了些许黑胡椒,应该是五分熟的,夹上一块,口感鲜香,汁味浓郁,却又清爽得很,完全没有大块吃肉的油腻感,有的是不俗的精致感与富有变化的层次感。寿喜锅:最后点了份寿喜锅,满满的一锅新鲜的食材,有肥牛肉、金针菇、豆腐、大白菜等。端上来的时候,香飘四溢。肥牛肉好多,喜欢吃牛肉的TX这下有口福了。舀了一小碗尝之,汤头很鲜,甜津津的,荤素搭配,营养健康。总之:环境清幽雅致,日式居酒屋的风格;服务体贴周到,令人感到宾至如归;烤物很有特色,讲究原汁原味,种类也蛮丰富的;比起周边的日料店,它家的菜品好吃却不贵,性价比很高,值得一尝。
南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼
前几日,应邀前往位于世茂皇家艾美酒店11楼的“艾露法国餐厅”品尝了一顿美味且别具一格的法国大餐,感觉哈好!由帅哥主厨伦勃朗与他的母亲共同带来的经典法式佳肴,充溢着浓浓的母子情,很是令人期待。据悉,他的母亲不仅是其美食启蒙导师,而且在法国还经营着自己的餐厅,厨艺可见一斑。餐前面包:有原味、谷物两种口味,面包外皮酥脆,内里松软,吃的时候,涂抹些黄油/鹅肝香,好吃的狠,而且这些可都是免费的哦!帝王蟹色拉:来自海底200米深处的帝王蟹,以小鱼与贝壳类,因此肉质格外鲜美,辅以生菜叶等点缀,拌以自制蛋黄酱,可谓‘色香味俱佳’。法国马鲁瓦芝士塔:精选了重口味的Maroilles奶酪,底下的挞饼脆香可口,芝士味浓郁,不甜不腻,略带鲜咸的丰富的层次感令人惊喜连连。法式啤酒煨牛肉配薯条:法国北部的经典菜肴,色泽油闪红艳,块头挺大的,咀嚼中,牛肉特有的香气以及酱汁的鲜甜结合地恰到好处,肉质肥而不腻,柴而不干,鲜香嫩滑,幽幽地散发着一股淡淡的酒香,最爱吃牛筋的部分,黏黏的,糯糯的,富含丰富的胶原蛋白,很养颜的哦!另配有金黄香脆的薯条,蘸番茄酱吃,口味一极棒。香煎杏仁红鳟鱼:红鳟鱼肉质挺肥厚的,闻之香味扑鼻,不断地挑逗着我的味蕾,其口感外焦内香,细品之下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快,搭配清新爽脆的芦笋,撒上香脆的杏仁片,十分营养健康哦!龙虾荞麦饼:由于法国天主教每周五为斋戒日,不可食肉,因此这道满溢着龙虾肉、芝士与蔬菜的薄饼就成了一道周五晚餐必备的法国传统菜肴。荞麦饼薄且脆,略带焦香,一口咬下,喷香的芝士与龙虾肉充盈口中,满足感油然而升。法式西洋菜汤:西洋菜汤蛮厚稠的,如同浓浓的芝麻糊一般,口感绵滑细腻,西洋菜的精华完全融合到水分里面去,稀稠程度恰到好处,喝起来很滑口,如同弥漫着奶香味儿的青菜粥。火烧法式薄饼:此道甜品起源于18世纪的巴黎,据说当时有位美丽的女孩为威尔士王子准备甜品,装薄饼的盘子意外着了火,阴差阳错之下,薄饼却比原先的美味N倍,于是王子将此命名为”Crepe Suzette”.此饼不仅皮薄,而且香软,甜而不腻,颇有特色。总之:环境高雅恬静,舒适宜人,奢华时尚的装修风格,令人留连忘返;服务体贴入微,细致周到,印象很好;菜品口味纯正、摆盘精美,法国大厨与其母亲带来的经典法式大餐,充溢着浓浓的母子情,美味且意义非凡,呵呵!
嘉善路301号2楼
人均:¥188
上周末应邀前往新近开业的 “Burdigala Wine Bisto”,品尝了一回来自法国波尔多的醇正美味,各色葡萄酒,真可谓“美哉乐哉也”,哈哈!&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&它家位于嘉善路上的一幢法式老洋房内,周围云集了各类高档餐馆、名品小店、个性酒吧等,显得高雅亦不失时尚。以红黑为主色调,与葡萄酒的主题颇为贴切。酒窖主要集中于二楼,放置有各种年份的葡萄酒,主产区为法国波尔多,据悉共有2500多瓶,价格在200元人民币左右,高贵不贵。2楼的露台很大,配合内部简约狭长的走廊,很适合搞搞PARTY,开开秀场。既然来了,品尝1-2杯醇正的波尔多葡萄酒自然不在话下,品种蛮丰富的,有香槟酒、红葡萄酒、干红、甜酒、桃红葡萄酒等,打开香槟的一刹那,便闻到了其田园般清新的果香,轻轻地倒入长脚水晶杯内,喧腾的气泡、优雅的芬芳、诱人的色泽、剔透的液体,洋溢着优雅、尊贵、浪漫的气息,口感情爽愉悦;而红酒的酒体清澈明亮,呈现出亮丽的酒红色,口感干醇酸涩些,滑入口中带有涩涩的甘香味,令人回味莞尔。席间,还提供了各色小食,穿插了一些歌舞表演,感觉蛮HIGH哒,所谓“酒不醉人,人自醉”,呵呵!
复兴中路532号
人均:¥368
某日,应朋友之邀,前往” Smafaina”,享用了一顿别具匠心的西班牙大餐,真是开心呀~~^@^!餐厅位于复兴中路 (近思南路),是一坐老式的洋房,闹中取静。去的时候,已近黄昏,店内的环境清幽恬静,灯光有些幽暗,缓步来到二楼的用餐区,颇有些耐人寻味的意境。餐厅分为上下两层,装修风格颇具地中海风情,二楼有个大露台,天好的时候,在此用餐,哈有情调的说。餐前面包:有原味、芝麻谷物面包,面包外皮酥脆,内里松软,吃的时候,涂抹些黄油,好吃的狠。另外每人还点了一杯西班牙果酒,浅酌几口,果味芳香,清冽甘甜,非常好喝。玉米奶油冷汤:玉米糊如同香浓的芝麻糊一般,很厚很稠,奶油也不腻口。玉米打成泥后,已充分地融在汤里,口感轻飘而顺滑,细腻且香醇,海胆及香草冰淇淋的加入则令此道菜添色不少。番茄冷汤:选用鲜活的龙虾肉,看上去不仅造型别致,而且味道也赞。虾肉口感细腻鲜嫩,弹性十足,搭配冰淇淋与牛油果泥,既有幽幽的奶香及番茄汁的酸甜,又不失虾肉本身特有的鲜美。泡芙酥皮森林:底下是酥皮泡芙,酥松香脆,淡带奶香,上面配有肥美香嫩的鹅肝酱,入口既化,唯一美中不足的是鹧鸪肉,有些小老,搭配的淋有草莓醋汁的生菜、无花果及酱果色的泡沫则锦上添花,富的层次感令人惊喜连连。蒜泥红椒海鲷:海鲷肉质挺肥厚的,闻之香味扑鼻,不断地挑逗着我的味蕾,其口感外焦内香,细品之下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快,由于是用黄油煎的,所以香味愈加浓烈,皮脆肉嫩,鲜得有一套。陶罐猪脚:选用了伊比利亚的黑毛猪,据说烤猪肉的器皿颇有新意,外形类似于钉板,将猪肉插入其中,经300度的高温炙烤,可以收干油脂,令口感愈加肥美。脆皮苹果冰淇淋:最外面的那层冰淇淋,轻飘细腻,入口即化,中间则是略带酸甜的脆皮苹果,口感由轻淡逐渐转向浓郁,带来不一样的清新口感。布朗尼蛋糕:巧克力慕斯香软嫩滑,入口即化,混合着诱人的芳香,表层撒上的清苦的巧克力薄片,底下则是混合着核桃仁的松软的蛋糕,将苦甜演绎得纯然天成,令人不禁沉醉其中。总之:环境优雅高贵,充满着浪漫的感怀与情调;服务热情主动,亲切有礼,印象很好;菜品富有特色,从前菜到主菜再到甜点,每一道都是如此地用心与精致,价格虽然有些小贵,但偶尔享受一回,奢侈一把,还是物有所值的!^_^
漕溪北路339号百脑汇二期3楼
人均:¥88
前节约了一帮朋友前往“鱼酷”吃了回烤鱼,这个俺喜欢嘀,“鱼我所欲也,打小就爱吃”,更何况常吃鱼的人聪明,尤其是吃鱼脑袋,哈哈,看来是吃啥补啥了~~^_^!&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&它家位于徐家汇百脑汇,下了班直接去的。店堂环境清幽,颇为时尚,以黑白为主色调,地上也干净,不像有些烤鱼店,油腻腻的,印象不错。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 它家烤鱼的一大特色就是选用活鱼现杀再烤,保证了食材的新鲜与美味,并有多种酱汁与辅料可供选择,如:咖喱汁、冬阴功汁、黄金酸辣汁、荔枝香辣汁、香辣汁及十八香等,酸甜香赖甚至是不辣的口味均有,选择面颇丰。装烤鱼的器皿是那种不锈钢的长方型的大盆子,我个人比较喜欢荔枝香辣汁口味的,烤鱼刚上桌的时候飘香四溢,香味刺激着嗅觉,让人胃口大开。鱼肉紧实细腻,鱼皮吃起来很香脆,鲜中透着辣,辣中带着鲜,鲜中夹着甜,混合着烤鱼特有的焦香味,特馋人。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 吃罢烤鱼,点上一份蔬菜拼盘,有厚百叶、油麦菜、香菇、金針菇、魔芋等,荤素搭配,营养健康。它家的饮品亦是一大亮点,有酸梅汁、金桔柠檬茶、奶昔等可以选择,不错!
四川北路1350号中信泰富申虹广场B2楼C04-C06
人均:¥46
节前的某日,下班后约了几位朋友前去新近开业的东北风小F了一顿。它家位于四川北路路的阳光小镇内。由于平时不常吃东北菜,正好借着这个机会尝个鲜,满足下味觉上的猎奇心理,HOHO~~!我们差不多6点15分到的,没想到它家的人气真是旺,门口已有好些人等坐了,好在流动的频率比较高,拿了等位牌后,不出10分钟,就被轮到了。服务员挺热情的,东北人的豪爽、热情,在这里被发挥地淋漓尽致。冷菜:韩式泡菜、山椒海带根、酱猪手、老虎菜、东北拉皮、猪肉皮冻,其中东北拉皮,Q感十足的东北粉皮,配以翠绿的黄瓜丝、橙红的胡萝卜丝、鲜香的肉丝,淋上老陈香醋和小麻香油,酸甜可口,满口留香,很家常,也很舒心,要的就是这个感觉;老虎菜,色面不错,五彩缤纷,多种新鲜的时蔬的大杂烩,淋上油醋汁及芥末油,拌匀后,不仅颜色更加鲜亮,而且口感爽脆,酸甜可口,清新宜人;猪肉皮冻,选用的是半筋半肉,看上去类似于水晶肴肉,肉片切得薄而透,柔嫩可口,醇香鲜美,耐人咀嚼。热菜:拨丝地瓜、大骨炖酸菜、溜肉段、地三鲜、招牌酱大骨、酸菜粉、古法焗鱼、小鸡炖蘑菇、锅包肉,其中拨丝地瓜,趁热的时候,拔丝的效果才最佳,菱形的地瓜外面裹着黏稠的薄脆且香甜糖衣,内里的地瓜粉糯香甜,很是喜欢;大骨炖酸菜,虽然其貌不扬,味道却十分不错,酸菜咸鲜微酸,大骨香软细嫩,啃啃相当过瘾,汤头也好喝,酸酸香香的口感,真是一口不过瘾的美味;锅包肉,作为东北的一道名菜,以前也吃过,或许是不正宗吧,感觉味道十分一般。而它家的锅包肉,不仅色面好,而且味道嗲,却完全颠覆了我印象中的锅包肉的形象,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩;地三鲜,金灿灿的土豆、绿油油的青椒、紫幽幽的茄子急火重油爆炒,土豆酥烂如泥,青椒鲜嫩欲滴,茄子酱香入味,趁热小心食之,越烫越好吃,东北菜里的地三鲜的确经典; 点心:水饺,和外边的东北/哈尔滨饺子形状、味道都差不多,点的是白菜肉馅的,一两6只,个头不大也不小,一口一只刚刚好;土豆饼,土豆粉做的饼子,个头大大的,一面嫩黄,一面焦黄,口感松软、微甜。一顿饭下来,大家都吃得刚刚嘀,价格便宜,味儿好,蛮正宗嘀东北菜,嘿嘿!
巨鹿路385号
近来琐事较多,长斯疏于打理头发,总感觉头发有些毛毛燥燥的,长且厚重,看上去不是很舒服。于是,决定去把头发打理一下,主要是修个层次,剪个刘海,顺便做下护理。月底要重游新疆,顺便再玩下九寨,有些小激动呀!清清爽爽理个发,喜迎中秋与国庆,哈~~^@^!&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 不管怎么说,理发也算是个“形象工程”,怠慢不得,得选家好一点儿的理发店,好一点儿的发型师才是。这不,正好在好友的推荐下,选择了“Ken salon”,相信她的眼光,肯定不会错的。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&& 它家位于闹中取静的巨鹿路,1号线陕西南路下,步行十来分钟,交通还算方便。门脸蛮不起眼的,内里空间挺宽敞的,环境也不错,布置得井井有条,以白色为主色调,简洁亦不失时尚。它家的总体装修风格更趋向于小型工作室,令人感觉十分轻松随意。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 预约了店长Ken,看上去蛮成熟稳重的,人也十分谦逊。与他作了简单沟通后,他先让技师给我洗了洗头,然后,用冷风机把我的头发吹干,再一缕一缕地仔仔细细地将我发稍处分岔干枯的部分给剪去。接着,有步骤有层次地修剪我的发丝。然后,给我做了个卡诗护理,闻上去香香的,做完护理后,感觉头发瞬间柔顺了许多。整个剪发的过程,都令人相当愉悦,最后的效果也颇为满意,至少有5岁的减龄效果,哈哈!这回中秋十一外出游玩,可以好好臭美臭美,拍些靓照啦,嘿嘿!
四川中路33号
人均:¥258
前几日,应邀前往“La Pedrera”,享用了一顿奢华的西班牙大餐,顺带体验了一回“米拉之家”的独特风情。它家位于四川中路上,毗邻外滩。推门而入,环境清幽雅致,Art Deco装饰风格的挑高空间,将西班牙的奢华古典演绎地淋漓尽致,用餐期间,幽扬舒缓的音乐不时在耳边萦绕,真是惬意的很呀,嘿嘿~~^@^★餐前面包及饮料★面包是切片的那种,烘焙后外皮酥脆,内里松软,吃的时候,涂抹些秘制酸甜酱,好吃的狠。饮料点了一些鸡尾酒,如MOJITO、咖啡马天尼、飓风,酒的色泽颇为眩目,馥郁芳香,清润顺口。★前菜★翻炒时令菌菇配脆火腿:蘑菇与伊比利亚火腿,经300度高温翻炒,颇有新意,蘑菇因充分浸透了橄榄油而口感肥厚香嫩,轻轻地咬下,可感觉香甜的汁水慢慢地流于口中,回味无穷。蒜香炒牛柳粒肉:选用的是澳洲菲力牛柳,色泽光鲜,切成四四方方的块状,以300度高温翻煎,咀嚼中,牛肉特有的香气在口味弥漫开来,肉质肥而不腻,柴而不干,鲜香嫩滑,嗲!西班牙小红椒酿牛尾:造型与色泽就好有爱,红椒配绿叶,小清新的感觉,哈!选用的西班牙小红椒,事先腌制过的,口感略带酸甜,内馅则是经低温炖煮的牛尾丸子,非常入味,配合清润多汁的小红椒,一下子就把味蕾给打开了,呵呵!★主食★西班牙超级双人海鲜拼盘:半价的优惠,相当给力,拼盘的内容太丰富了,有北大西洋野生海蜇虾、阿根廷野生大虾、塞内加尔鱿鱼、扇贝、青口贝、文蛤、西班牙凤尾鱼、厄瓜多尔野生虾、澳洲生蚝,食材都十分新鲜,其中阿根廷野生大虾,不仅个大,而且味道也赞,灼烤后的口感弹性十足,又不失虾肉本身特有的鲜甜;澳洲生蚝,肥腴鲜美,感觉入口即融,夹带着来自地中海咸咸的海水的味道,让美妙的滋味提升到了完美的境界。&墨鱼西班牙米粉:相对于普通的西班牙海鲜饭,传统的西班牙米粉就显得比较稀少了。它家的米粉加入了墨鱼汁调色,拌以蛋黄酱调味,由于加入了墨鱼、蛤蜊和虾,鲜美的滋味更上一层。★甜品★点了两款颇具西班牙特色的甜品,香草汤淋布兰尼巧克力和自作饼干加奶配方蛋羹,分子料理的节奏,极富创意,令人眼前为之一亮。总之:环境舒适宜人,清幽雅致,伴随着幽扬舒缓的音乐,乐享开怀美味;服务亲切有礼,体贴周到;菜品以道地的西班牙菜为主,口感极佳,讲求环境与口味的朋友速度走起,哈~~^@^!
淮海中路627号3楼上海书城内
人均:¥168
香源又开分店了,于是约了几位小伙伴前去小坐。新店的选址仍在新店内,餐厅位于淮海路新华书店的三楼,由于其特殊的地理位置,平添了几许文化气息。店内的环境清幽恬静,灯光有些幽暗,装修风格较为西化。闻着书香,听着音乐,品着美酒,尝着佳肴,怎一个惬意了得,呵呵!★前菜★蜜瓜沙拉,香甜多汁的蜜瓜,洒上新鲜芝士粉,伴以茴香、甜椒油、黑醋汁等调料,口感酸甜清香,十分适宜当下食用;自制冷肉盘, 品种颇为丰富,摆盘也漂亮,多种冷肉酱的组合,有法式鸭肉酱、猪肉鸡肝酱、猪肉冻、洋葱酱,涂抹一些在香脆松软的面包上,别有一番风味。★主食★意式土豆团:&土豆块绵软细腻,奶香味儿十足,融入了香滑的咖喱椰汁、罗勒与马斯卡布里,带来与众不同的口感,滋味一层又一层。墨西哥猪肉卷:它家的猪肉卷的馅料比较特别,除了有慢火五花肉、自制辣白菜、车打芝士外,还加入了香香糯糯的黑米,多食粗粮,益于健康;小龙虾卷:香软可口的罗宋包内夹入牛油果、芹菜叶、柠檬蒜味蛋黄酱与生菜沙拉,一口咬下,哈有满足感,另配有金黄酥脆的薯角,蘸以番茄酱,好吃的狠。越式猪颈肉三明治:法棍表面虽有些小硬,但很有嚼劲,内里夹入了慢火烤制的猪颈肉、新鲜的时蔬、绵密的鸡肝酱与蛋黄酱等 , 配生菜沙拉与香脆可口的薯片,不错。和牛牛肉汉堡:个头蛮大的,内里的料也丰富,有和牛牛肉、芝麻菜、车打之士、洋葱酱、牛油果酱与洋葱圈,而饼皮则是夏巴塔面包,上面撒了星星点点的白芝麻,咬上去香脆松软,比起普通快餐店的汉堡,那可以是要好得去了。★甜品★提拉米苏: 乳酪香软嫩滑,入口即化,混合着诱人的芳香与醉人的酒香,表层撒上的清苦的可可粉,将苦甜演绎得纯然天成,令人不禁沉醉其中。花生巧克力塔:巧克力塔口感丝滑甜蜜,充满了诱人的巧克力的芳香与树莓酱的果香,配以细腻的花生酱,令人回味莞尔。总之:环境清幽恬静,书香花香氛围浓郁,比较适合三五友人小座;服务亲切有礼,细致周到;菜品以创新的西式快餐为主,且味道不错;很喜欢这里的氛围与美味,以后有机会一定会再次光顾哒~~^_^!
杨高中路758号
人均:¥158
前些天与好友聚会,地方选在了 “苏先生海鲜渔庄”,是一家以经营厦门海鲜为特色的饭店,它家位于浦东金桥立交桥附近,环境不错,富丽堂皇,颇为大气。服务员热情地将我引领至包房,包房内的感觉更不错,空间敞亮,还配有LED电视,与朋友们看看电视,聊聊家常,气氛很是融洽。冷菜:澳门烤肉、白切牛腱、陈醋山木耳、刺身拼盘、脆皮琵琶鸭、老醋海蜇、双色拼盘、土笋冻、香芹北极贝、有机蔬菜色拉,白切牛腱,肉质鲜嫩酥烂,很有韧劲,咀嚼中散发出牛肉特有的清香,回味无穷;脆皮琵琶鸭,色泽金黄油亮,看了很是令人馋涎,夹起一块香喷喷的鸭肉尝之,感觉牙齿在与其触碰的瞬间,脆皮弹牙,肉嫩细腻滑口,嘴唇轻抿,真是唇齿留香,言犹未尽;澳门烤肉,与化皮烧肉颇像,精选五花肉,入口层次分明,第一层是皮,第二层是肥膏,第三层是嫩肉,第四层是软骨肉带碎脂肪,第五层是瘦肉,瘦肉与脂肪在口中混合,酥脆带油香又不会让人觉得过腻或过瘦。热菜:虫草花蒸红花蟹、海参大厨炒、海蛎煎、韩式烤牛排、酱油水煮杂鱼、口香鱿鱼须、秘制一品虾、香辣掌中宝,其中虫草花蒸红花蟹,选用上好的红花蟹,长得颇为壮实,肉质肥美,蟹壳饱满,入口有丝丝的甘甜,与虫草花堪称约配;韩式烤牛排,色泽红艳,切片大且厚实,咀嚼中,牛肉特有的香气以及酱汁的鲜甜结合地恰到好处,肉质柴而不干,鲜香嫩滑,幽幽地散发着一股烤肉的特殊香气,滋味一层又一层;海参大厨炒,清新醇和,柔软滑嫩,经高火炒制,口中竟然有一股如鱼肉的香味慢慢漾起来,嚼起来滑而不腻,颇有弹性,鲜味悠长,绵绵不绝。汤和点心:文蛤炖竹荪、海鲜焖面,其中文蛤炖竹荪,不得不夸一下它家的汤品,确实很正宗很地道,此道汤清淡宜人,味道鲜醇,软、滑、爽俱全,特别是竹荪,充分吸收了高汤的精华与鲜香,醇厚无比,而且又具有滋补保健的功效。总之:环境雅致而大气,舒适宜人;服务体贴周到,亲切有礼;菜品以厦门海鲜为特色,食材颇为新鲜,味道也不错,家庭或朋友聚餐,绝对是尚佳的选择~~^@^!
四川北路1350号利通广场B2区C10
人均:¥36
近来与阳光小镇比较有缘,上周在那里的BESYO败了100多元的甜品,没想到竟然中了IPAD MINI,哈哈,RP绝对大爆发!粗略算了下,那里的美食也扫得差不多了。其中有一家经营泰国东北快餐的”EZY THAI”,个人比较喜欢,趁着新店开业6折期间,与几位美食达人前往FB了回,性价比绝对高的狠。米饭有菠萝炒饭、芒果糯米饭、烧鸡配糯米、碎肉饭、无骨鸡饭,各式炒饭,都颇有特色,由于比较爱吃甜食,芒果糯米饭当仁不让成为俺嘀最爱,米粒晶莹,香软口味,既有椰汁的清香,亦有芒果的酸甜,颇受大家的青睐。&&&&&&&&&&&&&汤粉有冬阴功虾汤面、鸡丝公仔面、泰式虾仁炒粉,冬阴功虾汤面,口感馥郁芳香,纯正浓郁,香味绕舌,酸酸甜甜的,很是开胃;泰式虾仁炒粉,量大实在,类似于炒河粉,除了有大虾仁外,还添入了不少银芽、韭菜与鸡蛋,口感干香入味,而且很管饱。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 小食有泰式炸肉饼,外形圆鼓鼓的,肉饼表面金黄酥脆,肉质细腻,Q滑弹牙,配合泰式甜辣酱,口感外脆里嫩,别有一番风味;炭烧猪颈肉,色泽红润诱人,表面刷了层甜甜的蜜汁,略有些焦黄,口感鲜嫩味美,微微透着股炭烧的香味,咬上去软硬适中,丝丝入扣,配合那层厚厚的蜜汁,米道哈嗲!
东大名路1171号远洋宾馆1楼
月初的某个周末,许久未见的老友约我出来聚聚,那感情好,地点约在了远洋宾馆咖啡厅,正好她有两张酒店的自助餐券,于是俺欣然前往,美美地享用了一顿自助午餐,嘿嘿!它家位于东大名路上的远洋宾馆内,环境清幽雅致,空间宽敞而不局促,令人感到心情愉悦与放松。冷菜与水果:有北极虾、火腿片、寿司卷、水果色拉、章鱼色拉等,其中北极甜虾不错,蛮新鲜的,肉质紧实弹牙,入口后有一股淡淡的香甜味在口中弥漫,是甜虾本身所独有的味道;水果有西瓜、葡萄、哈密瓜等,都是当季水果,新鲜多汁。热菜与点心:有粉蒸排骨、烧卖、清蒸鳜鱼、牛肉粉丝汤、港式点心、星州炒河粉、炸虾等,其中牛肉粉丝汤,汤色泽清冽,但却口感浓郁,将咖喱汁的味道完全融入到汤内,咸淡亦恰好,很顺口,不会感觉油腻;烧卖选用的是肥美猪肉馅,无论外皮或是内馅都很Q很弹牙,好吃;炸虾外面裹的那层粉更像是方便面,很酥脆,内里的虾肉Q软香嫩,比天罗妇口感好。甜品:有芝士蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、泡芙等,其中芝士蛋糕绵密且不腻口,巧克力蛋糕丝滑亦不失香甜,让美妙在口中慢慢化开,回味悠然。总之:环境清幽雅致,服务尚可;菜品的种类虽不多,不过108元的价格,约上朋友,随便吃吃,还是可以的。
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点评3家婚宴商户
点评10家东北餐厅
点评10家酒吧
点评10家咖啡馆
4.6-4.20参加“踏青寻...
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