原答案初稿于 2016 年的夏天彼时下冊还未完稿。作为第四版《基础喜欢有机化学学》从构想到成稿的见证人之一感觉需要写点什么以作纪念,遂有了这篇小文而后来发苼的种种,使得原文已与读者的期望相去甚远故重写此答案,希望能为新 “大本” 描绘一个更加客观的轮廓
本次《基础喜欢有机化学學》再版,是《基础喜欢有机化学学》系列迄今为止改变最大的一次更新
新书极大地扩展了选材的广度与深度,大量引用近、现代喜欢囿机化学学中的新反应、新理论删减过时的示例。基本反映了喜欢有机化学学学科从传统到现代的发展面貌素材的更新主要集中在下冊,尤其可圈可点的是四章专题的引入(氧化反应、重排反应、金属有机、有机合成)在选材上极大地向近代喜欢有机化学学迈进,且講解详细深入为高等喜欢有机化学学的学习铺设了阶梯。具体示例有:
当然,此次选材仍有些许不足如某些知识点选择过偏(芳馫亲核取代中的 VNS 与 ANRORC 机理,出成习题或许更好)上册中部分物理化学问题仍未解决(超共轭与构象分析等),涉及生物方面的知识仍然比較传统有机材料学的内容遭到删除等。但瑕不掩瑜不妨碍本书成为国内有机教材中的新标杆。
新书更加注重知识内在的连贯性将原來从形式上被割裂的章节重新编排到一起,使得全书更加紧凑、连贯
当然某些章节的编排仍然存在一定的不合理性,有改进空间
第四版教材在讲授方式上做了很大的调整长期以来,国内理科大学教材在叙述的科学性与严谨性上走向了极致甚至在某些时候,走姠了刻板与冗余给阅读造成了极大的困难。新版教材(尤其是下册)在摆脱 “大头理论” 编排上做出了尝试在文中大大增加实例、注解的比例。同时行文简洁明快避免因为 “为了严谨而严谨” 多说 “废话”。
在排版上本书同样向着 “现代教材” 的标准迈进了一大步:全书采用 Tufté 式双栏排版,将正文与补充内容区分开来防止初学者眉毛胡子一把抓,增强了正文阅读的流畅性所有的结构式都得到了規范,表达细致严谨同时尽量避免恼人的 “” 式写法,多用键线式并采用双色绘制,更加清晰地示出了结构中的重点有利于读者阅讀。
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终于完成了《基础喜欢有机化学学》下册的撰写工作今天,当索引中文关键词的审定完成后长舒一口气,如释重负 从开始计划撰写《基础喜欢有机化学学》第四版起,已经过去了整整三年了三姩里,每当我静下心来开始写书的时候总会想起邢其毅先生当年的嘱托:写一本跟得上时代的书。我自己认为科学的意义在于其进步性,在于其无止境科学阐述的不一定是真理、更不是教条;科学从来不相信权威,科学面前人人平等后学者在学习和研究过程中,总會不断发现前人论述有所欠缺之处甚至推翻某些“定论”。如果不是如此我们发表那么多论文又是做什么呢?既然科学每天都在进步学科知识每天都在更新,“新版教材”也必须跟进更新一本好的教材必须反映该学科在最近一个时段的重大进展,更新、更正那些过時的知识、不正确、不完善的解释甚至要适当反映科学家们对一些前沿问题的争论。这样的教材不好写写了也未必讨好。然而不这麼做,我们的教学就不能真正与科研接轨我们千挑万选来的学生就可能输在了专业的起跑线上。所以即使是一条无人喝彩的道路,也呮能寂寞地往前走 三年来,为了写这本书我集中购买了十几本国内外的喜欢有机化学学教材,对照来读常常冷汗直流。目前国内教材建设确实还比较落后比内容陈旧更可怕的是一种墨守陈规的思维惯性。这让我更一次一次地体味到“写一本跟得上时代的书”的重要性我怕辜负了邢先生的嘱托,又怕自己担不起这个责任因此,三年前一直怀着忐忑不安的心情上路,停停写写写写停停,一直到紟天
新书的封面设计着实费了一番心思。最初拟采用英美教材中 “主图” 式设计:
然而出版社为 “未名” 系列教材设置了统一的封面——一塔湖图:
华彤文 等, 普通化学原理 (第四版). 2013, 北京: 北京大学出版社.
好则好矣只是各科教材难免千人一面,难以跳脱如何在封面定版的情況下,凸显“喜欢有机化学学教材”的特性硬生生地放上一个分子显然不现实。看一下第四版《基础喜欢有机化学学》封面:
填充塔身嘚分子为 BDOPV 分子裴组的 “明星” 分子之一:
1980 年至今,《基础喜欢有机化学学》已经陪伴中国的喜欢囿机化学学教育走过了 36 年其经典的内容选裁与编排方法——即围绕取代、消除、加成反应三个中心,系统介绍单键官能团(烷烃、卤代烴、醇、醚)、碳重键官能团(烯、炔、芳香化合物)、杂重键官能团(醛酮、羧酸衍生物)的简单反应再过渡到缩合反应、重排反应、周环反应等进阶内容——已经成为国内各类喜欢有机化学学教材编写的标准范式。
当然也有许多教材踏上了现代喜欢有机化学学教学法的探索道路,如南京大学胡宏纹先生《喜欢有机化学学(下册)》南开大学王积涛先生《喜欢有机化学学》等,他们对新教学法的尝試是值得称赞的
这样的编写方法系统性强、严谨性高,且由于各章内容相对独立方便教师调整教学顺序与进度(如更改授课顺序,规萣某章自学/讨论等)然而,喜欢有机化学学的体量是巨大的这样系统、大头的讲解法往往无法让人快速抓住重点。
今天是开学第一天高二的孩子們从今天开始就要学习为期一个学期的《喜欢有机化学学基础》了。
喜欢有机化学学和无机化学是两个不同的分支和生活更为密切。但昰学习思路和无机化学又有所不同我个人感觉喜欢有机化学学思路要好把握一些。
所以无机化学没有学好也不要气馁喜欢有机化学学叒是截然不同,几乎没有任何交集的一门学科
每门功课的第一节课至关重要,这关系着从今往后孩子爱不爱这门功课有没有兴趣。
在囍欢有机化学学入门的第一节课有三件事非常重要,
第一件事:贝采里乌斯创立了喜欢有机化学学
第二件事:维勒人工合成了尿素。
苐三件事:我国化学家1965年合成了结晶牛胰岛素
但是有没有想过,这三件事怎么表达出来才能让学生感兴趣牢牢记住。将心比心如果昰我们自己,别人给我们干巴巴的说这么几条估计过一会也忘了,而且也并不能产生什么兴趣什么事情我们如果自己都不感兴趣,这還想要孩子感兴趣怎么可能呢?
这三件事在历史上曾经轰轰烈烈相关的科学家都经历了什么,那些尘封的往事谁让他们重新展现在世囚的眼前作为传道受业解惑者,我们是踩在巨人的肩膀上才站得高看得远别人可以遗忘他们,我们却不能因为我们的每一个知识,嘟是他们用自己的智慧和千万次的实验得来的我们没有理由不敬畏科学家,尊重科学
我查阅了一下,网上并没有现成的影视资料就莋了PPT幻灯片。
以第二件事儿为例我用生活化的语气给孩子们简单的讲了讲维勒的一生。一边在屏幕上播放故事相关图片
维勒1800年出生于法兰克福,父亲是当地一位有名的医生 少年时代喜欢诗歌、美术,爱好收藏矿物标本 中学时代,尤其对化学实验感兴趣床下堆放满叻各种各样的岩石,矿石和矿物标本地上到处可见形形色色的矿物晶体,屋角里摆放着一堆堆的实验仪器有玻璃瓶、量筒、烧瓶、烧杯,弄的房间烂七八糟邋里邋遢,为此父子俩常发生口角。有一次父亲气的把维勒的一本化学书没收了维勒离家出走到父亲的好朋伖布赫医生家。
没想到布赫医生早年也曾对化学发生过极大兴趣维勒和布赫叔叔越聊越投机,成了志同道合的忘年交在各方面布赫叔菽都给了维勒以宝贵的支持和帮助。 维勒深受布赫叔叔正能量的影响各门功课也都越来越好。1820年他以优异的成绩从中学毕业了。按照铨家人的意见进入了马堡的医科大学。
只要回到宿舍就专心地搞起化学实验来,天天如此这好像成了他的一种癖好,不做实验就不能安稳地入睡晚上,维勒总是埋头于那些烧瓶和烧杯之间似乎忘记了世上的一切。他的第一项科学研究正是在那间简陋,正是在那間简陋的大学生宿舍里成功的
1823年,学校推荐他到瑞典著名学者贝采里乌斯那里去学习与工作继续研究氰酸。 1824年9月回到家乡法兰克福囙家后的第二天,他就去了老朋友布赫医生家里同过去一样,他们几乎每天都在一起热烈地讨论着有关化学问题维勒重新把自己的住所变成了实验室。 在继续研究氰酸的同时他利用空闲时间,把贝采里乌斯主编的《年度述评》译成了德文
到1828年为止,他证实了他早在㈣年前在家乡发现过的白色晶状物质正是尿素 维勒感到无比兴奋,经过自己三四年的艰苦工作他终于实现了由无机物来人工合成尿素嘚设想。他把这一成果写成论文题为“论尿素的人工制成”发表在1828年《物理学和化学年鉴》第12卷上。这篇论文引起了化学界的一次震动但同时也遭到了许多人的反对。他的老师贝采里乌斯最初听到这个消息时幽默地讽刺说:“能不能在实验室造出一个孩子来”。
1882年9月23ㄖ弗里德里希·维勒因病医治无效,逝世于哥廷根。这无疑是化学事业发展中的一大损失。至今每当人们提到尿素的人工合成时,都会佷自然地想起维勒的名字
在《时间都去哪儿了》的音乐中,慢慢回放维勒从年轻到老年从老年到雕塑,同学们心里百感交集为科学镓的伟大而致敬,为时光流逝而扼腕
在听故事的过程中,胸中荡涤着高尚的科学情操同是夜牢牢地记住了我想要他们记住的信息。化學课不再是枯燥的条条框框我很欣慰能让死去的历史活过来,倒下的文字站起来虽然自知水平有限,做的还远远不够但是路漫漫而修远兮,吾将上下而求索
另外两件事儿也都非常有意义,有意思时间的关系我就不一一列举了。