老太婆摊摊面加盟费旦旦面是加盟连锁店吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-03 20:00 标签： 秦云老太婆摊摊面加盟
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成都旦旦面到哪加盟，加盟费多少
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四川旦旦面中的黄色细面条是怎么做出来的？
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担担面做法1
用料：面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。
1.将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。
2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。
3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。
4.锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一做好的肉臊即成。
担担面做法2
原料配方:面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克
1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
: Liyan Fan &fanl@ &
Subject: 旦旦面
Date: Thu, 7 Oct :52 GMT
自己动手，丰衣足食。旦旦面的做法打听到了：
（一） 原料：
１．主料： 面条一斤。
２．配料：
３．调料： 酱油二两， 麻酱一两， 香油五钱， 猪油一两，净葱一两，
芽莱一两， 味精一钱， 辣椒油一两．
（二） 制作方法和特点：
１．麻酱加入香油调稀， 葱切成小葱花， 芽莱洗净剁细末。
２．将所有调料分成五碗。
３．把面条分成五分放入碗内即可。
（三） 注：
１．面条要细薄，不能粗， 厚。
２．芽莱为四川宜宾特产， 如无可用川冬莱代替。
３．也有加少许汤和菠菜心（或豆芽）的。
动动你白痴的大脑，挣大你的眼睛，好好看看问题，是怎么做出来的，
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