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(三菜一汤)
第三方登录：【图】南宁田螺鸭脚煲制作方法 小贴士教你如何制作美味田螺鸭脚煲是广西柳州人比较爱吃的一道美食，很多朋友吃过以后都赞不绝口，至于这道美食到底是怎么做成的呢？下面给朋友们介绍一下，感兴趣的朋友可以买原材料尝试下子哦！
田螺鸭脚煲是广西柳州人比较爱吃的一道美食，很多朋友吃过以后都赞不绝口，至于这道美食到底是怎么做成的呢？下面我就给朋友间的介绍一下，感兴趣的朋友可以买原材料尝试下子哦！步骤：1、田螺买回来要养几天，买养好的可以马上煮了，没养过的话很多沙、泥不好吃，没养过的买回来就放水进去，少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，不用每次都放盐，就第一次放就行了，其他的就用清水泡就行，大约两天就可以吃了，吃的时候刷干净用盐、酒腌制一下洗净。然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄，拿出。（我放的油没那么多所以没有很到位）2、用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃。（多些，因为加水后就会变淡），耗油翻炒。加入少许水煲一下。
没有相关文章 上一个文章： 下一个文章：&导读桂菜受岭南文化影响颇深，其烹调方法健康、讲究原滋原味。要是让你列出最有名、最好吃、最具代表性的桂系菜，你首先想到的是哪几道呢？今天为你列出广西最好吃的20道桂系菜，看看哪一道是你的最爱~南宁名菜豆腐炆鲶鱼（灵马鲶鱼）“灵马鲶鱼”是广西南宁武鸣灵马镇的一道本土佳肴，也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。其制作方法非常简单，讲究的就是“土”，原汁原味，无须太多考究的调料，土法烧制，但是焖出的鲶鱼却口感独特，鲜香嫩滑，与一般的清蒸鲶鱼、红烧鲶鱼口感大不相同。高峰柠檬鸭南宁名菜之一，“因其风味独特，几年来早已走出高峰，名声在外，成为南宁的一道名菜。本道菜选用土鸭或北京鸭，稍肥者较佳，宰杀好后，放入沸水中用柴火煮个半熟，然后涝起沥干水切块待用。高峰柠檬鸭味道好坏重在配料与火候掌握。配料需陈年腌制的柠檬，柠檬要去核切成条状，还需放酸荞头、酸辣椒、酸梅、腐乳、白糖、黄酒、鲜姜等。红扣黑山羊南宁马山县被誉为“中国黑山羊之乡”，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。横县鱼生南宁横县鱼生以“种、劲、白、薄、厚、鲜”为特色。是一道有这悠久历史的名菜。横县吃鱼生古已有之。据清代乾隆年间《横州志》记载，最先吃鱼生的是几千年前生活在郁江两岸的横县先民———蜑人。桂林名菜阳朔啤酒鱼桂林阳朔名菜。正宗是阳朔啤酒鱼是用漓江或遇龙河鱼制作，肉不腥且营养丰富。烧煮的器具也很特别，鱼放在一个平底盘里，盘子下面是一个盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀。说来奇怪，阳朔啤酒鱼一但从阳朔移师其他地方，一概失去了原有的风味，因此食客们只有到阳朔才能品尝到鲜美香醇的啤酒鱼，阳朔啤酒鱼亦成为了阳朔美食文化一道美丽的风景。荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜，用荔浦芋和五花猪肉做成，荔浦芋的粉，加上五花肉酥松，口感肥而不腻，历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。在历史上，荔浦芋更是作为广西首选的贡品，在岁末进贡皇家大典，尤其在清朝乾隆年间达到了极盛。听说过宰相刘罗锅和荔浦芋的故事的外地朋友，到广西尝尝正宗的荔浦芋扣肉那是必须的！酸辣禾花鱼禾花鱼盛产于桂林各县乡村的稻田和小溪流中，是一种个体小，形似鲫鱼的小鱼，因其食物主要以禾苗的花而得名。全州禾花鱼肉质细腻，骨头小而软，口味鲜甜，因其主要食物为禾花，当地人吃禾花鱼一般都不开膛剖肚，只去鱼鳃和鱼胆，连着内脏就吃了，禾花鱼的骨和刺都很软、细小，而且鱼骨也补钙，所以有部分顾客甚至连鱼骨、刺也一起吃了。全州醋血鸭 & & & &在桂林、柳州、南宁等地均可以吃到醋血鸭，但是醋血鸭的发源地事故广西全州。在那里，逢年过节或请客时餐桌上端上一盘醋血鸭才算得上是隆重。这道菜采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。柳州名菜田螺鸭脚煲柳州风味小吃田螺鸭脚煲，如今在广西各地均可见到它的身影，成为宵夜餐桌上的明星，也正式因为这个原因，各地的人们都根据自己的口味喜好对田螺鸭脚煲进行了改良，哪一种更好，只能说是仁者见仁，智者见智啦！螺蛳鸡曾经有外地朋友好奇什么是螺蛳鸡？是不是吃螺蛳的长大的鸡？！不，它就是一只正常的鸡！叫它螺蛳鸡的原因，是因为他的肉跟螺蛳一起煮了。螺蛳鸡有干锅的吃法，也有带汤汁的水锅还有直接炒、焖后就上桌的。黄豆酸笋焖鱼仔柳州特产，也号称广西三大名菜之一，正宗的做法是选用小鱼与黄豆、酸笋一起炒，酸酸辣辣，非常开胃。梧州名菜古典水蒸鸡响誉两广的梧州岑溪古典鸡，体型小、脂肪少，肉质特别香甜。这道菜的做法说起来很简单，就是整鸡隔水蒸熟，让古典鸡肉保持原汁原味的鲜甜，但最简单的做法其实最考究食材的品质以及厨师功力的一道菜，食材只要有一点偏差，火候和时间又一点不对，味道就完全不同了。北海名菜沙蟹汁焖豆角舌尖上的中国介绍过的菜，你不知道吧。来看看我们的舌尖体：沙蟹汁焖豆角是广西北海市的一道特色菜，其中就运用的沙蟹汁的独特味道。它的制作方法简单，在豆角快熟的时候淋上沙蟹汁，再焖上一会儿，即可新鲜出炉。有人曾对这道菜这样描述：“绿绿的豆角里，夹着一些细细的蟹壳、蟹脚之类的东西，汁水是浅灰色的。豆角进口细尝，除了豆角的清甜味，还有一股很特别的味道，有点腥，但又很鲜，吃了让人上瘾。”“豆角的味道中夹着蟹的香味，味道偏咸，有时候吃豆角，还会嚼出“喳喳”的蟹脚声。贺州名菜客家三宝酿客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。出锅的煎酿三宝颜色鲜艳，味道怡人，让人食欲大开。钦州名菜酥炸大蚝大蚝又名牡蛎，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。用钦州大蚝制作的酥炸大蚝，外脆里嫩，营养又好吃，想起来都流口水了有木有~河池名菜烤巴马香猪巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”，是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。环江香牛扣<img width="auto" data-w="441" data-ratio="0.1179" src="/?url=/mmbiz/VbtphJzUC7bzPj7CftSAxjYgbxH38DYJdQRl6ZGI283rl2gbhyGng5M9Enpg8FvhzDPUTeqh0eh5zzUIiba70CA/0" style="margin-top: 0 margin-bottom: 0 padding: 0 box-sizing: border-box ! word-wrap: break-word !impo巴马长寿养生国际旅游区(bmcsys)　
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养生天堂”巴马长寿养生国际旅游区东兰、巴马、凤山、大化、天峨、都安欢迎您！我国大家伙在广西过得开心不？最近广西这如夏天般热情的冬日艳阳晒得人脱完秋裤脱外套，脱完外套脱毛衣，脱完毛衣脱啥？脱……好吧前几日，小编在路上看到有很多车大白天还开着灯，一开始我深深鄙视了那几位车主，但后来才知道我大错特错了。原来这灯叫日间行在中国，有一条河流以秀美著称，那就是西江。西江，珠江水系中最长的河流，中国第三大河流，长度仅次于长江和黄河。数百万年来灵秀隐于群山，清流藏于青翠，峰峦叠嶂，幽然一方。深处广西腹地，远离都市尘嚣，恍若人间仙境，这里就是木论。
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养生天堂”巴马长寿养生国际旅游区东兰、巴马、凤山、大化、天峨、都安欢迎您！相信【旅行攻略】关注防城港市旅游发展委员会官方微信公众号，最新好玩有趣的旅游资讯在这里！是否已厌倦了大都市的喧嚣污浊？广西众多洗肺纯净之地，推荐给你们~山林之旅十万大山十万大山国家森林公园位于广西防城港市上七里弄：魔鬼的山坳，自驾的天堂（@摄影部落：山里人）在广西，有这么一个籍籍无名的地方，它有一条媲美“怒江七十二弯”的盘点击上方蓝色小字，轻松关注“长寿圣地
养生天堂”巴马长寿养生国际旅游区东兰、巴马、凤山、大化、天峨、都安欢迎您！阿拉伯有句谚语：“有健康即有希望，有希望即有一切。”想要健康长寿，平时饮食还得多注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养。对于神秘的大化布努瑶族寨居布努瑶族在我国历史上是一个典型的山地民族。由于受游耕生产方式、自然灾害和战乱等原因的影响，入山唯日前，国家质检总局组织专家进行审查，决定对22个产品实施地理标志产品保护。其中，东兰墨米酒榜上有名，成为东兰县首个国家冬天来了，圣诞近了，跨年不远了，好多小伙伴也开始准备出行了，但是每次兴冲冲的收拾着行李，却发现，行李箱根本！不！够！装出门在外，一些在平时看来不大的问题可能会因为各种因素而造成很大的不方便。那么如果在旅行中遇到这些问题应该如何是好呢？1目前全国5A级旅游景区共有201家，全国5A级景区旺季平均门票价格为102元，淡季平均门票价格为92元。不同的5A级旅点击上方蓝色小字，轻松关注“长寿圣地
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这个神奇的岩洞，也传颂着她美丽的传说。这里的人们常唱道：神斧仙钻凿画廊，川洞bmcsys巴马长寿养生国际旅游区位于广西西北部，有巴马世界长寿之乡、东兰世界铜鼓之乡、凤山世界地质公园、大化国家地质公园、天峨红水河上第一城和都安国际洞穴潜水基地六个县。是广西三大国际旅游目的地之一。热门文章最新文章bmcsys巴马长寿养生国际旅游区位于广西西北部，有巴马世界长寿之乡、东兰世界铜鼓之乡、凤山世界地质公园、大化国家地质公园、天峨红水河上第一城和都安国际洞穴潜水基地六个县。是广西三大国际旅游目的地之一。可以使用以下方式登录
又一个携程网——“医号馆”移动医疗综合服务平台诞生了
来源：软文城
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“医号馆”这匹医疗界的黑马！由多个终端、三个平台、百万私人医生群体组成，多个终端即用户使用的“智能便携式医疗设备”产品;三个平台包括系统管理平台、数据分析平台和综合服务平台，其多重功能及“医号馆”健康服务依托强大的服务后台来实现。百万私人医生大联盟：“医号馆”给百万私人医生全免费开放健康管理平台，实时查看同步上传的健康数据，让全国国民都能用简捷的方式拥有自己的健康档案。
　　伴随着移动互联网的发展，2015年移动医疗经历了爆发式的发展，在医疗这个移动互联网最后一座金矿面前，各路资本和机构从未停止过攻城掠地。
　　专业机构预测，到2017年全球移动医疗市场的规模达到230亿美元。国内移动医疗的市场空间同样诱人，据第三方机构艾媒咨询预计，由刚需产生的中国移动医疗的市场规模今年将达23.4亿元，2017年底将突破125亿元。
　　据介绍，医号馆成立于2012年，隶属于深圳市捷迅高新科技股份有限公司，创始人为梁刚先生，现任深圳市捷迅高新科技股份有限公司董事长，梁刚先生多年来一直从事个人健康医疗类市场工作，有着丰富的市场运作经验和灵敏的行业嗅觉，2010年开始致力于物联网健康行业，打造了&远情&可穿戴式个人终端与人工智能服务结合的完美平台，现着重于&医号馆&健康大数据分析和一站式智能云平台的建设工作。
　　&&&&&图为捷迅科技董事长梁刚
　　深圳市捷迅高新科技股份有限公司座落于国家级开发园区--李朗软件园，是一家致力于个人健康、家庭安全监护产品的研发和综合性服务平台建设的企业，提供大众及个性化健康管理服务、智能便携式医疗设备数据的综合分析、个人及家庭的安全系统建设、一站式的紧助服务、健康商贸展示平台等。公司以&感知世界 物联天下 远程监护 情系万家&为己任，积极响应党中央的号召，为不同的客户群体提供覆盖全生命周期的健康安全服务及一体化解决方案。它由多个终端、三个平台、百万私人群体组成，多个终端即用户使用的&智能便携式医疗设备&产品;三个平台包括系统管理平台、数据分析平台和综合服务平台，其多重功能及&医号馆&健康服务依托强大的服务后台来实现。百万私人医生大联盟：&医号馆&给百万私人医生全免费开放健康管理平台，实时查看同步上传的健康数据，让全国国民都能用简捷的方式拥有自己的健康档案。
　　三甲人山人海，小不舒服就得奔波数十里，人山人海排队挂号，乌烟瘴气!
　　&医号馆&解决方案一：对全国近200万家私人诊所全免费开放健康管理系统。终端用户只需要通过APP注册，即可拥有自己的健康档案。即可通过移动端(手机APP)和私人医生进行询医问药，也可以使用在&医号馆&运行的各种便携式医疗器械，达到检测数据实时上传的目的，医生根据实时上传的数据，对用户进行精确到位的问诊指导。小病不出门，你OUT了吗?
　　&医号馆&为全国200万家私人医生开发的免费管理系统。
　　不是儿不孝!是身不由己啊!爸妈在老家，我在另一个城市工作&&.
　　&医号馆&解决方案二：终端用户只需要通过APP注册，使用&医号馆&健康商城的部分设备，即可对家里的父母进行远程关爱!如：父母的血压、血糖升高到所设置的标准，儿女移动端(手机APP)会收到预警信息，一句问候，一声提醒，送出去的是远方的关爱，避开的是潜在的危机!
　　&医号馆&解决方案三：爸妈家里装上&医号馆&的紧急救助按钮、远情高清监控设备、远情定位腕表，一旦出现紧急状况，爸妈无论在家里、在外边都只需一键求救，儿女移动端(手机APP)即可收到求救信息，父母若在家里即可远程打开监控，查看实情。父母若是在外边，即可对其进行定位，实施一站式紧急救助，把危险扼杀在萌芽状态!远程监护、情系万家。医号馆平台&远情&设备连着咱爸妈!
　　上有老、下有小，我容易吗?那点操心不到都会让隐患滞留!
　　&医号馆&解决方案四：对于现在较为猖獗的拐卖儿童、失踪少女,普遍的走失现象，&医号馆&推出了个人安全解决方案，终端用户佩戴&医号馆&商城里的智能定位通话腕表，监护人可以通过手机APP对被监护人进行一键求救定位、轨迹追踪、电子围栏设置、特殊情况进行监听设置&&互联网+时代，一切搞定均在分分钟!
　　这么多服务与功能，要安装多少个APP啊!麻烦!
　　错了!所有的服务与功能均在一个APP上就可以轻松搞定，以后还可以任意添加更多的设备享受更多的功能。如：智能体脂称可以让你通过&医号馆&APP查看所检测的历史数据，再如：智能手环可以让你通过&医号馆&APP查看体重检测数据和需要完成的运动目标。这是一个综合数据分析平台噢!
　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&医号馆对个人健康的管理
　　据捷迅高新科技董事长梁刚介绍，当初想开发这款APP，就是由于感受到国人就医难。通过&医号馆&，我们可以远程监控到父母的身体状况，包括血压，心率，血糖，体重，睡眠情况等，子女都可以通过一款APP解决，小问题也可以直接在线咨询医生，直接网城买药，一站式解决，能省去无需浪费的时间.同时，医号馆还有远程家庭安防，家里出现什么状况，一目了解。
　　医号馆未来的发展前景也将非常的巨大，预计2016年达到1000万用户，2017年达到5000万用户&&医号馆的目标是为所有的便携式智能医疗设备厂家提供综合性的数据分析管理平台、为全国近200万家私人门诊、社康医院提供综合性的管理服务平台、为老百姓提供物美价廉、货真价实的医药器械展示，实现小病足不出户，解决看病难、问诊难的问题。
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减肥两性偏方“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就行”
辣椒粉（粉末）
辣椒（碎粒）
砂锅香辣田螺鸭脚、鸭翅的做法步骤
1田螺买回来要养几天，买养好的话可以马上煮了，没养过的话很多沙、泥不好吃，没养过的买回来就放水进去，少放些盐让田螺把泥吐得快些，每天换几次水，不用每次都放盐，就第一次放就行了，其他的就用清水泡就行，大约两天就可以吃了，吃的时候刷干净用盐、酒腌制一下洗净
2鸭翅一分为二洗净备用
4用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃
5砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开
6水要多一些，要淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，而且煮的过程中水会减少，放盐、糖、酱油调味，汤的味道要略咸些
7把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚，不用盖盖子，中小火煮15分钟
8紫苏和假篓切碎
9放进锅里，煮15分钟后关火
10继续在汤里浸泡一天，我是早上煮，泡到晚上十点多才吃，大约泡了12个小时，汤不够的话要经常翻动鸭翅和鸭脚否则表面没泡到的地方会变干，也不入味
喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒粉，香料也可以适当放多一些，我做的是两人份的，人多的话用的材料就多一些，自己看着办吧
使用的厨具：砂锅
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