氯乙酸酒精溶液百分比浓度含量的测量

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-25 21:34 标签： 松香酒精溶液
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表面活性剂中氯乙酸（盐）残留量的测定
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表面活性剂中氯乙酸（盐）残留量的测定
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液体比重、糖度、酒精含量、浓度测试仪 FMS-120BRIX
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台湾玛芝哈克&
FMS-120BRIX&
0.1~98.0 °Bx&
供货总量：
发货期限：
自买家付款之日起
3 天内发货
中国 福建 厦门市
有效期至：
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液体比重、糖度、酒精含量、浓度测试仪
FMS-120 BRIX&&&&&&&&&&&&&&&&&&&台湾制造
适用于：酿酒业、制糖业、食品业、果汁业、软饮料业、淀粉行业、蜂蜜行业。
原理：糖度&Bx的量测采用阿基米得原理的液体浮力法。经特殊软件演算，快速读取含糖溶液比重、糖度&Bx、酒精含量PA、%浓度。
技术数据：
1、1&Bx是100克的溶液中存在1克的蔗糖，为溶液的质量百分比浓度（% w/w）。
2、&Bx和比重之间呈现非线性关系。所以&Bx不等于浓度。
3、可从葡萄汁或麦芽汁酿造的葡萄酒或啤酒中计算酒精含量PA。
4、比重会随着温度轻微的改变。为了量测准确性更高，配合恒温保持液体在20℃。
5、改善折光仪因为液体温度升高，造成更多的糖溶解在已知的体积中而生误差。
6、过热的糖浆将破坏棱镜和出现多重影线无法正确读取折射值与糖度&Bx值。
1、只需50CC、直接读取麦芽汁比重S.G、糖度&Bx、酒精含量PA％、浓度C％。
2、具上下限设定、装有蜂鸣器
3、具石英玻璃砝码体积膨胀系数补偿功能。
4、具空气浮力所造成误差的补偿功能。
5、可配合恒温水槽作业、量测的数据可靠性更高。
FMS-120 BRIX
可测量范围：
测试种类：
比重S.G、糖度&Bx、酒精含量PA％、浓度C％。
测试时间：
0.1~98.0 &Bx
0.01%~100.00%
0.1%~100.0%
温度补偿设定、溶液补偿设定、浓度线性设定
标准接口：
标准配件：玻璃砝码组合：
免责声明：以上所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。食品伙伴网对此不承担任何法律责任。
&&&& 通过食品伙伴网认证&
联系人李小姐(女士)&经理&
会员 [当前离线]
邮件电话手机地区中国-福建-厦门市
地址福建省厦门市湖里区火炬园新丰二路8号二楼H单元当前位置: >
啤酒厂如何测量啤酒中的酒精度？
【你知道吗】
啤酒厂要确定所生产的啤酒含多少酒精，只需比较啤酒在发酵前后的比重。比重是某一种液体与水的密度比。水的密度是每升1千克，因此，如果某液体的比重为1.06，一升的该液体重1.06千克。制作啤酒的液体叫做麦芽汁。由于麦芽汁含很多溶解的糖，它的比重始终高于水的比重。麦芽汁中添加的酵母会把部分溶解的糖转化成普通酒精。当啤酒发酵完后，部分糖已经变成酒精（酒精的密度小于水，为0.79千克/升），因此其比重总是小于发酵前的比重。葡萄糖是转化成酒精的主要糖类。很多反应发生在酵母内部，酵母最终把每个葡萄糖分子转化为两个普通酒精分子和两个二氧化碳分子。根据元素周期表，可以计算出这两种分子的分子量。普通酒精的分子量是46.0688，二氧化碳的分子量是44.0098。你需要这两个数字来计算啤酒中的酒精含量。在发酵过程中，反应生成的大多数二氧化碳以气泡形式逸出溶液，并经过通风孔离开发酵桶。可以说所有的二氧化碳都离开了发酵桶，因为留在啤酒中的量与离开的量相比是微乎其微的。查看反应方程式，会发现每个葡萄糖分裂为两个普通酒精分子和两个二氧化碳分子。也就是说，每当有一个二氧化碳分子离开发酵桶，发酵桶中就形成一个普通酒精分子。按分子量计算，每当有44.0098克的CO2离开发酵桶，就会形成46.0688克的普通酒精。换算一下，每当1克CO2以气泡逸出时，就会生成约1.05克的普通酒精。比较初始比重和最终比重。如果麦芽汁的初始比重是1.06，那么发酵后的比重是1.02。从初始比重减去最终比重，可算出离开发酵桶的CO2的重量。它等于0.04千克/升。然后再乘以1.05，可算出容器内的酒精重量。它等于 0.042千克/升。现在，你已经知道溶液的质量（1.02 千克/升）和酒精的质量（0.042 千克/升），通过两数相除，可算出酒精百分比。计算得到 0.042/1.02，等于0.041 (4.1?/span>需要注意的是，按质量计算的酒精百分比高于按体积计算的百分比，因为等量酒精的体积比水大。因此，如果要将按质量计算的酒精百分比换算成按体积计算的酒精百分比，只需除以酒精密度。此时，按体积计算的酒精百分比的结果为4.1/0.79 (5.2?/span>在科罗拉多州，食品杂货店中出售的啤酒必须是“3.2”的低度啤酒。按质量计算，低度啤酒的酒精含量不得高于3.2不过，酒类专卖店出售的啤酒按体积计算酒精度，大多数啤酒的酒精含量在5右。不过，如果将重量换算成体积，会发现“3.2”的啤酒按体积计算酒精含量为4虽然它们之间的差别较大，但可能不像想象得那么严重。（答案整理自博闻网）
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评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）某工厂生产的酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过10%,若用测密度的方法检查产品的质量,那么生产出的酒精密度应在什么范围内才是合格的?（不考虑纯酒精和水混合后的体积的变化）_百度作业帮
某工厂生产的酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过10%,若用测密度的方法检查产品的质量,那么生产出的酒精密度应在什么范围内才是合格的?（不考虑纯酒精和水混合后的体积的变化）
某工厂生产的酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过10%,若用测密度的方法检查产品的质量,那么生产出的酒精密度应在什么范围内才是合格的?（不考虑纯酒精和水混合后的体积的变化）过程
先假设1m3该厂产品 如过无水的话就是0.8*10的3次方Kg/m3 含10% 那就是 1*90%*0.8的3次方Kg/m3+1*10%*1.0的3次方Kg/m3=0.82的3次方Kg 0.82的3次方Kg/1m3=0.82的3次方Kg/m3 0.8的3次方Kg/m3到0.82的3次方Kg/m3某工厂生产酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过8%用密度的方法测量,那生产出来酒精的密度范围是?快是8%,不要算错了,网上只有10%_百度作业帮
某工厂生产酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过8%用密度的方法测量,那生产出来酒精的密度范围是?快是8%,不要算错了,网上只有10%
某工厂生产酒精,要求含水量（质量数的百分比）不超过8%用密度的方法测量,那生产出来酒精的密度范围是?快是8%,不要算错了,网上只有10%
先假设1m3该厂产品 如无水的话就是0.8* 10^3Kg/m3 8% : 1*92%*0.8*10^3Kg/m3+1*8%*1.0*10^3 Kg/m3=0.816*10^3Kg/m3 0.8* 10^3Kg/m3 ----0.816*10^3Kg/m3

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