吃豆角中毒怎么办做角时早晚温差大怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-30 22:24 标签： 早晚温差大
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豆角大烩菜做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：灰狼一号
豆角大烩菜属于，主要食材是、，口味是，工艺是，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
300克、250克、鲜15朵左右、粉100克、大葱一小段切片、生姜3片、大蒜3个左右切片、八角2-3个、桂皮两片、干10个左右、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1汤匙、白糖1/4茶匙。
1、土豆粉提前4小时凉水浸泡，五花肉切1cm左右的丁，豆角洗净用手掰成段状；2、锅中油温约6成时，下葱蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味；3、倒入肉丁，加料酒、老抽和白糖翻炒4分钟左右；4、加入开水约500ml没过肉面，调至中火盖上锅盖约30分钟；5、肉炖熟后，依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟，加盐炒匀即可出锅。贴士：1、土豆粉、红薯粉或其他材质的粉条都可以做这道菜；2、土豆粉必须提前浸泡，否则容易很难熟。
又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。
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又名方肉、五花三层。
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您的点评：【下饭菜】肉末长豆角做法大全
原料：九月乌200克，肉末20克，辣椒10克，橄榄菜一勺
调料：油、盐、料酒、干淀粉、味精随意
肉末用盐、料酒和干淀粉腌15分钟。同时，用手九月乌撕去老筋，摘成3&4厘米长的段，把九月乌用清水浸泡2分钟。（若要节约时间,用刀切段也行)
二、热锅冷油下肉末煸熟先盛起（这样的肉末嫩），留底油下九月乌，炒1分钟。
三、下红椒继续翻炒，再盖上盖中小火焖1分钟左右（浸水后的九月乌本身带有水分，不须加水焖），熟软时掀盖放盐和橄榄菜（橄榄菜本身咸鲜，盐要少放）。
三、放肉末、味精把菜炒匀即可（味精也可省略）。
**长豆角一定要焖熟，色彩变黄点没关系，重要是吃进嘴里使身体。
**用水先浸泡几分钟的长豆角，是我们这儿的烧法，有几点好处：去除农药残留物，浸出豆角里的菜青虫，使长豆角下锅前保持水润不干巴。
**长豆角水浸泡过程中，只是水溶性维生素会丢失一些，不会损失太多营养素的。
**橄榄菜不放也行，九月乌中的橄榄菜不显眼。
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四季养生：
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　今天给大家推荐的这款菜名字叫做三色番茄炒蛋，可能有的人会问了番茄炒蛋不是两个颜色吗，怎么叫三色呢。那就不得不说...请问做豆角炒肉的时候要怎么做和好吃呢？我是说那种比较大的菜豆角，不是豇豆复制的不要来！_百度知道
请问做豆角炒肉的时候要怎么做和好吃呢？我是说那种比较大的菜豆角，不是豇豆复制的不要来！
而且豆角很难炒熟，好难看的？要真正做过的高手教我炒的时候放了点酱油，要怎么弄才能弄的又好看又好吃呢，结果那个肉都变成黑色了！乱复制粘贴的我不会给分的
提问者采纳
先将豆角用蒜米炒两分钟放小量水、肉第一、辣椒粉、盐炆水干8分，放辣椒干、酱炒至肉熟就OK
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加点去皮土豆块儿，再将豆角从中间折断后放入锅中炒至绿色（煸炒时必须搅拌均匀）先将肉炒熟，小火炖15分钟左右，加点儿苏打再炒一会，添水至刚好没过豆角
豆角炒肉的相关知识
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出门在外也不愁秋季早晚温差大注意防感冒
　　秋天到，天高气爽，但对于刚经历了一个夏日的人们来说，秋季天气变化无常，早晚温差较大，一时难以适应。加活节奏快、工作压力大，外出添减衣服不妥，一不留神容易。 　　秋季感冒虽然猖獗，但是只要保证自身有充足抵抗力，就能够预防感冒，安然度秋。但应该从哪些方面增强自身抵抗力呢？　　做到以下几点&助你平安度秋　　一、养成良好的生活习惯　　早晨起床后，及时打开窗户，呼吸室外新鲜空气，同时保持室内空气流通。早上用冷水洗脸，晚上用热水泡脚，长期坚持可促进血液循环，提高身体抵抗力，有效防止感冒。加热，关上门窗，隔一段时间在房间里熏蒸一次，可有效杀除感冒等病毒。　　每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。另外，要根据时令气候、天气冷暖及时加减衣物，不可硬撑。　　二、坚持体育锻炼强身健体　　秋季应适当在室外散步、打球，老人则可练拳、习剑、做操，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。每天晨起后，坚持到室外慢跑一刻钟，或者做做早操、打打太极拳，可增强体质，提高机体免疫力。即使感冒了，也应该做少量运动。因为研究显示，少量运动有助于缓解症状。　　三、饮食调整法有助于滋阴润肺 　　中医认为，五味各有不同的作用，与五脏有着密切的关系，有五味归五脏之说。四季气候变化，对人体生理、病理变化均产生一定的影响，因此，因症、因人、因地、因时施膳是保证科学进膳的根本。可以适当多吃些滋阴润肺的水果，如梨、、、等；蔬菜有、冬瓜、藕、白菜、豆角及豆类、菌类、海带、紫菜等。此外，还可吃些紫米、芝麻、栗子等食物，既滋阴又健脾，对深秋养生极好。　　四、补充C　　除人以外，其他人群在秋季宜尽可能多食含维生素C较多的食物。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗起到很大作用，绿叶、赤色蔬菜，如菠菜、油菜、生菜及西红杮、红杮子椒等都含有丰富的维生素C。除此外，专家还建议多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、洋葱、山楂等红颜色的食品，其中所含的β胡萝卜素亦可帮助防治感冒。
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