dnf南瓜扫把哪里爆球全部爆开是怎么回事

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黄金南瓜球的做法
1.南瓜去皮切成片,蒸熟后沥干水份
2.南瓜蓉趁热用压薯器压成泥状,也可以用手动打蛋器搅拌成泥状,加入砂糖,拌匀
3.加入过筛的糯米粉,混合均匀,看不见有干粉状,最后加入提前融化好的黄油液,拌匀均匀
4.取一小团南瓜面团,揉圆,然后用刀背或者牙签在面团的周围刻压出纹路
5.做出南瓜形状,接着放入碟子中,蒸10分钟左右,蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂(只要是青色的东西都可以)
6.奶锅里放些玉米油烧热,取一小团南瓜面团揉圆,沾上面包糠后,放入热油里
7.小火炸成金黄色的南瓜球
8.煎锅里倒入点点的油,然后取一小团南瓜面团,揉圆后压扁,小火煎至两面金黄的南瓜饼,最后将三种南瓜食物装盘即可
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加了蜂蜜的南瓜饼
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红烧南瓜球
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南瓜洗干净,用圆形水果勺将南瓜挖出一个个的球形,大葱切小段,姜切片备用。
红烧南瓜球制作步骤
1、南瓜洗干净,用圆形水果勺将南瓜挖出一个个的球形,大葱切小段,姜切片备用
2、锅中放少许油,放入白糖,小火将白糖炒化,待冒小泡泡后放入南瓜球翻炒上色,放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟
3、见汤汁浓稠后,撒上少许葱末即可出锅
4、 给肥南瓜换个小巧的造型,这样,是不是可爱多了呀。: 用剩余的南瓜加上和煮的
1、如果没有圆形的水果勺,就将南瓜直接切成块状来烹饪。
2、有点麻烦,可以用少许老抽来上色也一样。
红烧南瓜球营养成分
1、利尿消肿:南瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥:南瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之南瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑:南瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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芝麻南瓜球
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芝麻南瓜球的做法步骤
1. 南瓜去皮洗净切块,放锅内蒸,大约25分钟
2. 蒸熟南瓜加糯米粉加白砂糖和成面团
3. 根据自己的需求准备好黑白芝麻
4. 面团搓成小圆子裹上一层芝麻
5. 放入油锅里小火慢慢煎,等颜色转成金黄色即可出锅
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413炸制南瓜球时为什么有时好裂开口?_百度知道
炸制南瓜球时为什么有时好裂开口?
提问者采纳
1.油温过高2.南瓜球里面如果有馅就容易裂开3面和南瓜的比例不好也容易裂开
提问者评价
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其他17条回答
这是因为 制作南瓜球是
里面的 小粉 与瓜陷 搅合的不均匀 以至 有的地方 粉多 就容易裂开来 强烈建议不要买超市的
自家做的更好
我也有类似经历,多半是油温过高了,炸的时候要注意控制油温,要戴手套以防止南瓜球裂开,另外一定要使用冷却后的开水和面
里面有气,活南瓜羹的时候水多了
炸之前用牙签在每个南瓜球上扎几下就好了
先低温小火炸制。
锅内温度高了
油温不要太高
油温调低点,或者炸之前用牙签在南瓜球上扎几个小洞就不会爆了
可能和你和面用的水有关
南瓜球的相关知识
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