美的电压力锅炖排骨的做法按完鸡肉键显示乱码怎么回事

怎样使用美的电压力锅炖排骨的操作方法_百度知道
怎样使用美的电压力锅炖排骨的操作方法
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先把排骨在锅中的血水焯干净,洗干净再在电压力锅里放入水把排骨放进去按肉鸡键就行了
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美的电压力锅食谱
菜名:冬瓜肉蟹汤原料:冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。调料:姜数片,盐少许做法:1. 蟹剖后洗净,去内脏及蟹腮,切成小块;2. 冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块;3. 猪扇骨砍成小块,飞水洗去血末;4. 将冬瓜、蟹、猪扇骨,姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中;5. 选择汤档、或保压20分钟即可6. 开锅后,加入少许盐调味即可。口感:冬瓜已经煮得可以入口即化,蟹肉的鲜甜完全融合到汤里,鲜浓可口。营养功效:冬瓜有良好的清热解暑功效,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。蟹和猪骨是人体补充蛋白质的好食品,三者合用,是一份营养丰富的汤品。菜名:豆香猪蹄材料:猪蹄500克,黄豆100克调料:桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐做法:1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;2、黄豆用清水清洗干净;3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中,3杯水。4、选择蹄筋档、或保压50分钟即可。出锅后放入葱花即可。口感:猪蹄大量的胶质被烹调出来,加上桂皮、八角、生姜之类的调料,醇香爽口,嘴里黏而不腻,滑而不油,黄豆入口香浓。营养功效:猪蹄中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润。菜名:干贝冬瓜主料:冬瓜1000克、干贝5粒调料:高汤2碗、姜2片、料酒1/2茶匙、盐少许制作方法:1. 将冬瓜削皮,去籽,切成5mm厚的薄片(冬瓜可不去皮,带皮煮更能去暑热);2. 干贝又称瑶柱,其鲜品的俗称“带子”。干贝用水浸泡4小时后捞出;3. 将干贝、姜片、冬瓜、盐、高汤加入电压力锅;4. 选择汤档、或保压20分钟即可。口感:冬瓜清鲜、汁味鲜美。菜名:枸杞子排骨汤材料:排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料:盐做法:1. 排骨洗干净切成3cm长的小段,放入沸水中氽 烫,取出冲洗干净;2. 枸杞子泡30分钟3. 将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中;4. 选择汤档、或保压25分钟即可。口感: 鲜香味美 清润滋补菜名:红萝卜玉米排骨汤材料:红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤调料:姜、酱油、盐做法:1. 把红萝卜削皮切成2cm长小块;2. 玉米去外皮去须,切成3cm长小段;3. 将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净,4. 把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中;5. 选择汤档、或保压25分钟即可。6. 起锅后,加少许盐即可。口感:这款汤因为有红萝卜的关系,喝起来是香香甜甜,再加上玉米更显清甜。菜名:姜焖五花肉材料:五花肉调料:料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许做法:1. 五花肉切成小块,放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净;2. 用料酒、酱油、糖调制成酱料,将五花肉放入酱料中腌制15分钟;3. 将姜、蒜切成茸待用;4. 把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中,选择肉鸡档、或保压15分钟即可。口感:肉质滑嫩,肥而不腻,口感香浓菜名:莲藕筒骨汤材料:猪筒骨1斤、莲藕2斤调料:姜、盐做法:1. 将筒骨洗干净切成3cm长的小段;2. 将筒骨放入开水中焯3分钟取出冲洗干净;3. 莲藕去皮洗净切成5mm后的小块, 以刀背拍打莲藕,目的是为了增加其烹煮后松酥的口感;4. 将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中;5. 选择汤档、或保压20分钟即可。口感:莲藕松软粉嫩,质粉味香,汤水滋味醇厚,清新甘爽。菜名:南瓜排骨材料:大南瓜肉500克,排骨250克调料:豆鼓25克,鸡精10克,精盐5克,糖,酱油,葱,姜,淀粉做法:1. 先将南瓜刨去外皮洗净,再切成4cm的方块,厚5mm为适宜;2. 把切成3cm长的小块,洗净候用;3. 将豆鼓洗干净,用刀背压碎;4. 把南瓜和排骨放入电压力锅中,鸡粉、精盐、蒜茸混合从排骨上淋下去;5. 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。口感:荤素皆有,营养均衡,排骨肉质松软,香而不腻,南瓜的清香里透着排骨的肉香。菜名:糖醋猪肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1. 将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2. 将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;3. 将肘子和酱料一起放入电压力锅中;4. 选择蹄筋档、或保压50分钟即可。口感:质地软嫩,色泽深红,浓郁醇香,肥而不腻菜名:香蚝萝卜炖排骨材料:蚝鼓5只、白萝卜1条、排骨250克 调料:酱油、姜、葱、适量水、盐少许做法:1、 蚝鼓用清水泡软洗干净;2、 将白萝卜削皮后切成5mm厚的小块,放到开水中焯5分钟,倒掉白萝卜的苦水;3、 将排骨切成3cm长的小段,放入开水中焯3分钟取出冲洗干净;4、 将蚝鼓、排骨、白萝卜、酱油1茶匙、姜丝和适量水放入电压力锅中;5、 选择炖档、或保压25分钟即可。6、 起锅后加少许盐调味即可上碟。口感:蚝鼓的清香完全融合到汤里,白萝卜润滑爽口可以解油腻,汤色清透鲜甜,菜名:香芋排骨材料: 猪肋排400克、芋头400克调料:料酒、酱油、盐、姜、蒜做法:1.
将排骨洗干净,放入开水中焯2分钟取出冲洗干净;2.
加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌制10分钟;3.
将芋头削皮,挖成碗状;4.
将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中;5.
选择肉鸡档、或保压20分钟即可。口感:芋头非常吸味,烹调的时候会吸收酱汁的浓味,芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红,也“沾染”了芋头的清香,非常鲜香菜名:香辣肘子材料:猪肘子1只(约1斤)调料:干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许做法:1、 将肘子洗净,放入开水中焯水取出洗干净;2、 干辣椒去籽待用;3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料,和猪肘子一起腌制1小时;4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中;5、 选择蹄筋档,或保压50分钟即可口感:色泽鲜红,浓郁醇香,肥而不腻菜名:香辣蜜汁鸡翅材料:鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只调料:酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 姜葱蒜少许、盐做法:将鸡翅洗净,放入开水中焯2分钟取出冲洗干净;将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟;将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内,加半杯水;选择肉鸡档,或保压15分钟即可口感:蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比,鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口菜名:咸猪骨粥材料:大米适量,猪筒骨500克、花生50克调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐做法:1.
将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;2.
猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;3.
将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;4.
保压时间设为20分钟;5.
起锅后加少许盐调味即可。口感:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。菜名:虾仁粥材料:菠菜、鲜虾仁、粳米调料:橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许做法1、将鲜虾仁洗净,待用;2、把菠菜择叶洗干净,切成菜丝,待用;3、将橄榄油入锅烧热 ,放入虾仁滑油后捞出;4、将粳米用清水淘洗干净,直接放入电压力锅中;5、选择煮粥档6、粥煮好后,加入虾仁、姜末、菠菜、精盐,搅拌一下,即可食用。口感:粥软滑粘稠 清淡爽口菜名:红绿豆百合猪肉粥材料:绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两调料:少许盐做法:1、 将绿豆、红豆冲洗干净,待用;2、 将鲜百合掰开外瓣,去内瓣洗净待用;3、 将绿豆、红豆放入电压力锅中,设置压力值为50千帕,保压时间为15分钟;4、 将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中,和绿豆、红豆、一起煮粥;5、 选择粥档,或保压时间设为20分钟即可。口感:清甜爽口功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤菜名:鲜百合南瓜浓汤材料:东升南瓜半只,鲜百合1只调料:橄榄油、鸡精、蒜、盐做法:1、 将南瓜去皮,切成1cm厚的小块;2、 鲜百合掰去外瓣,取内瓣洗净待用;3、 将1茶匙橄榄油、蒜茸、南瓜、鲜百合、鸡精1茶匙、2碗水一起放入电压力锅中;4、 选择粥档,或保压15分钟;5、 开盖后,将锅内南瓜连同汤汁一起放入搅拌机搅拌均匀;6、 加入少许盐调味即可食用。菜名:香焖无锡排骨材料:排骨1斤调料:绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。做法:1、 将排骨先斩成3cm小块,用食盐拌匀腌10小时左右取出;2、 将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟,取出洗干净;3、 将绍酒1茶匙、葱、姜,八角1小块、桂皮1小块、半碗生抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内;4、 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。5、 开锅可见排骨酥烂,汤汁稠浓而香时即可食用。菜名:蒜泥白肉材料:猪五花肉调 料:高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜做法:1、将五花肉洗干净后,片成10厘米长、5厘米宽的薄片,放入开水中焯2分钟取出洗干净;2、用高汤浸泡2 0分钟捞出晾凉;3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用;4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起放入电压力锅中;5、选择肉鸡档、或保压15分钟即可。6、将出锅的五花肉晾凉,加入蒜泥、花椒粉拌匀即可,可按口味加少许辣椒油。口感:质地细嫩滑,味道鲜香,红油蒜泥味极浓,肥而不腻菜名:惹味盐焗鸡材料:鸡一只约2斤(沥干水分)、调料:鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐做法:将鸡冲洗干净,沥干水分,斩去鸡爪,用刀背敲松腿骨,在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀;将生姜、沙姜剁成姜茸;将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后,均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里,让鸡将调料吃透;放1杯水入电压力锅,将鸡肚子方向朝锅底放(鸡油会焗出来,味道更好);选择肉鸡档、或保压15分钟即可。口感:色泽微黄,皮脆肉嫩,鸡肉滑嫩爽口,骨肉鲜香浓郁,别有风味。菜名:萝卜炖牛腩材料:牛腩1斤、白萝卜2条调料:八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐做法:1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净;2、 将牛腩切成2cm的小方块;3、 将白萝卜冲洗干净,削皮后斜刀切成菱形状小块;4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟,取出,倒掉苦水;5、 将八角、草果、桂皮冲洗干净备用;6、 将姜、蒜洗干净切丝待用;7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压力锅中,加两碗水;8、 选择肉鸡档,或保压15分钟即可。口感:味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂 浓厚而不油腻菜名:红酒烩排骨材料:猪肋排1斤调料:碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、红酒、生粉各少许做法:将排骨洗干净,放入开水中焯3分钟取出洗干净;放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许(按个人口味)、1/3茶匙生粉和排骨一起搅拌均匀,腌制10分钟;把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中,加入半碗水;选择肉鸡档,或保压15分钟即可。口感:葡萄的果香溢出、醇香甜美、排骨鲜嫩清香、肉质酥软。菜名:葱香鸭腿材料:鸭腿2个、葱2两调料:生抽、生姜、蒜、盐少许做法:1.
将鸭腿、葱洗干净,葱切成3cm的小段;2.
将姜切丝,蒜剁碎,和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放入电力锅中;3.
选择内鸡档,或保压15分钟即可。口感:色泽红亮,,葱香浓郁,鸭肉的肉质醇烂、油滑,口味鲜香。
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去搜一下松下菜谱,没有你不会做的菜
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> 美的电压力锅,炖排骨时,为什么把汤炖没有了,旋钮才自动转回到关位????????
美的电压力锅,炖排骨时,为什么把汤炖没有了,旋钮才自动转回到关位????????
电的原理和普通的压力锅是一样的,只不过电压力锅将需要加工的食物所需要的不同气压用电子芯片做了处理,控制了不同类别的食物所需要的时间. 当排气阀想后的时候你会发现它比朝前面的方向要高,这道缝隙就是气阀的排气孔,所以当压力锅各种的时候必须关掉气阀(当锅内的水开了以后,如果气阀没有恢复,会有蒸汽喷进去,很好差别). 开关处都标明了类别了,和普通压力锅一样,材料放进去以后先选择类别,比喻熬骨头汤,就点击功能键到&骨头&处,然后按下开关键,这时你会看见有个小红点一闪一闪的,大约15分钟后,小红点停止闪烁了,汤就OK了,但是不能马上开盖子哦,这个和普通的压力锅一样的,前面不需要说明了吧:) MM小心用,别烫着!
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压力锅& && &正文
5、排骨煲仔饭 主料:排骨(精排)500克,大米300克 配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。 6、红烧鸡脖子 用料:鸡脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。 7、西红柿鸡蛋汤 主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料:盐少许、味精少许、香油少许 方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用 大骨棒汤 主料:大骨棒壹个 配料:盐、味素、大料、料酒、酱油 方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味,不腻、营养高。 8、天下第一鲜 主料:鲫鱼、羊肉片 配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精 方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。 注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。 近期热度最高的10大文章:1《》2《》3《》4《》5《》6《》7《》8《》9《》10《》
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