我在南宁 我想去学做蛋糕西点甜品加盟哪家好 学会了可以有份不错的工作 大家觉得怎么样呢 还有

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-26 19:44 标签： 西点甜品代理
大家好 我想学做蛋糕、西点，不知道去哪学？..._百度知道做学徒还是做学生— —写给想学烘焙的新人
现在越来越多的年轻人爱上了这口&&烘焙。小编已经不止一次看到有人在微信里问。
　　&HR?还是西点师?好纠结?&
　　&继续读研搞学术还是回去守着我的小烤箱?&
　　提出这些问题表明您还年轻，您想拥有一份甜蜜的事业，甜蜜的人生。小编打心眼儿里佩服你们。我们不应该在为梦想而折腾的年龄段选择安逸。当然，无论你是选择了温暖的烘焙还是别的行业，我们都会支持你，因为小编相信那是你心之所向的!
　　别的话不多说，如果你的最终选择依然是烘焙，那么就跟着小编继续往下走吧。
　　两块基本方针不动摇：理想和现实。
　　不热爱烘焙的同学请你出门左拐，去吃些热爱烘焙的人们做出来的甜点，也当你支持烘焙业了。决定做西点师或咖啡师的同学，没有一颗热爱烘焙的心是不可以的。这是用理想打下的地基，接下来我们要看下现实这块地基要如何打实。
　　首先要面对的就是我们文章标题指出的：做学徒还是做学生?和我们打游戏升级一样，技能越多，装备越多，你的战斗指数当然也就甩别人好几条街了。那么在烘焙行业里，要如何获得技能呢?是去蛋糕店里做学徒打下手还是去专业的培训学校系统学习?这对新手来说真的是一个问题。咱们挨个儿来分析：
　　做学徒的话是这个样子：每天匆匆忙忙地在店里忙里忙外，很多时候是在打杂。看营业员怎么卖蛋糕和看顾客怎么买蛋糕，以及看师傅怎么做蛋糕。一个曾经在上海85c里面做过学徒工的小妹给小编讲过她的经历：&跟着师傅学习的大多是如何裱花，如何抹奶油、如何挤奶油，烘焙技巧基本上是没有的。蛋糕坯子都是现成的，从总公司那里发过来，所以店里面的师傅只要裱花就好了&。做学徒的情形大致就是这样，总结起来就是：
　　1、深入烘焙店后，你会再次思考自己的理想&&要成为西点师吗?在面对纷乱繁琐的工作时，你还会不会一如既往地想学习。如果想的话，小编很支持你;如果不想的话出门左拐请吃甜点。
　　2、真的，学徒又叫打杂工。不要不承认，如果你不利用任何可以提升自己的机会去学习，那么你真的就只是个打杂的。连出门左拐吃甜点的钱都没有。
　　去培训学校的话是这个样子：硬件、软件一应俱全；国内国外师傅各个顶尖儿；课程安排紧凑有序；目前国内最好、最专业的学校当属王森学校，每一间教室设备投资都在200万以上，进口设备占70%，教学设备堪称亚洲第一，每个教室分项目让学员实操。
小编友情分析：
　　经过这么一番分析，大家心理应该有一个谱了。如果真有心学习烘焙。建议大家在真正接触烘焙之前选择一家专业的咖啡西点培训学校系统学习。如果你还有一个宏大的梦想&&想要有一个自己的烘焙店，可以关注我们的官方微信，惊喜等你哦!
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最近有人跟小编说，你发的图片总感觉不大真实，也太美了吧，...
或许，你是路过，只知有王森西点学校;；’或许，你是本校生，...
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广东校区：珠海市香洲区南屏镇东桥大街100号
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学费优惠0元在广西除了南宁优美西点烘焙学校，还有哪里还可以学蛋糕的啊？我想多找几个学校对比看看_百度知道我想学蛋糕该怎么学？我去哪里学做蛋糕好呢？ 发现自己没有一技之长很难找到好的工作 - 久久信息网
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我想学蛋糕该怎么学？我去哪里学做蛋糕好呢？ 发现自己没有一技之长很难找到好的工作
我想学蛋糕该怎么学？我去哪里学做蛋糕好呢？
发现自己没有一技之长很难找到好的工作，除了在工厂做普工就是做一些服务员之类的工作了，没劲啊，最近在网上看了下，觉得学蛋糕技术不错，我想学做蛋糕该怎么开始呢？没有基础，能学会吗？难不难啊学？
最近看到很多学员在网上发帖“我想学做蛋糕技术，不知道该怎么办”，很多朋友确实跟您一样，想学面包蛋糕，生日蛋糕，但却不知道该怎么入手，该怎样去学更好，培训学校琳琅满目不说，还有很多的蛋糕小店也在招学员，那么怎么选择一个好的地方对自己学习是最h好的呢？
首x选很肯定的回答您，学做蛋糕选择正规的好的学校非常重要的，一所好的学校好的学习是可以改变学员一生的！很多学生也问到去蛋糕店学习怎么样？有的地方甚至可以边学边拿工资,似乎很不错！但其实如果以后想从事这个烘焙行业，就有必要的去正规专业学校学习，没有系统的学习，没有理论的支持，会使您以后的路的局限非常大，学校系统学习时间仅需3-4个月，而在店子里可能需要1.5年或者更长时间才能学好了。
其实选择一所好的学校，就不用担心学不会或学不好，学校一般是针对没基础的学员教学的，正规的学校都是承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的。您仅需用心学习三个月就可以踏入这个行业，这个快速发展，发展前景还非常不错的行业，学做蛋糕到妞妞好！
到蛋糕学校培训是不是唯y一途径！
有很多女孩子一直对蛋糕很有兴趣，想学习做西点，可在学西点以前都会犹豫的想了很多。那是不是要去西点培训学校呢，但是去西点学校学习还要几千元学费啊,只学几个月,出来还是得实习，如果直接去店面学可以吗？出来以后我自己可以直接开店吗？
可以学西点的地方很多，蛋糕店也可以学，学校也可以学。可是你要想好，在蛋糕店是没有保障的，也不会给你什么保证。刚进去就叫你随便做下杂工，师傅也不会天天看着你教你。因为他有他的工作，你只能在旁边看。学会还是可以学会只是没有个大概时间的，1年2年都不好说的。甚至如果你能力够的话在家自学也不是不可以。但是，不管是去哪里学？怎么学？也有个技术程度，而去西点蛋糕学校的话，和同学一起学习，老师会教很多实用的蛋糕技术和很多实践经验并且也有很多实习机会，这样进步就很快。我们是天天教你，一般在3-4个月就可以完全学会。这个是店里没法比的，很多店里美容师也是培训学校出来的。&
因为学校会给你保障0基础也要包你学会，学会以后会给你推荐工作，还可以让你考取证书。让你毕业出去以后可以无忧无虑的找工作，自己创业。
95天蛋糕裱花烘焙创业综合班
（90天蛋糕裱花烘焙技术综合班+2天管理班）
课时95天，学费10500元（包含校服2套+裱花工具1套+练习原料）
适合人群：对蛋糕、面包有浓厚兴趣，所学内容以配合开店所需的产品设计为主，适合为开店的实用专科班。
学习内容：90款烘焙产品+32款蛋糕裱花+20款慕斯蛋糕的制作手法及运用，开店管理（办z证过程，品牌定w位，投资回报分析，新店选址及新渠道形态，设计及装修，设备器具的配置，人员配备及管理，产品结构，材料的基本配置，前店后场链接，操作间的卫生要求，开业方案及活动策划，连锁店的表格化管理等）
该班特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作/经营饼店，适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。
教学方式：随到随学，以上班制小班制教学（烘焙课程采用小班制点对点教学模式，由主讲老师一对一示范，手把手指导操作要领，3-5人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度），由主讲老师一对一示范，手把手指导操作要领，由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，要求学员按教学要求掌握所学内容，经考试合格方可进入下一阶段内容的学习。开店管理由资深餐饮门店的营运管理老师主讲，经验内容培训。
学习流程：
一、55天生日蛋糕裱花学习流程：
l&胚型4个：圆形，心形，方形，弧形（10天）
l&花边5款：曲奇，贝壳，吊边，喷丝，抖边（7天）
l&花卉3朵：玫瑰，百合，康乃馨（7天）
l&巧克力制作：12生肖，各种巧克力配件（2天）
l&字体：中英生日快乐，圣诞快乐，福如东海，寿比南山（1天）
l&成型32款：卡通6，汽车2，芭比6，花卉5，寿桃1，水果12（20天）
l&慕斯（8天）：
焦糖慕斯巧克力慕斯香橙慕斯酸奶慕斯蓝莓慕斯
草莓慕斯轻芝士芒果慕斯欧培拉坚果塔
蒙布朗安格拉斯提拉米苏抹茶慕斯黑森林
青苹果慕斯青柠慕斯樱花慕斯鸡蛋布丁千层蛋糕
二、32天面包烘焙学习流程：
l&介绍机器设备工具的使用及维护，材料认识及作用（1天）
l&和面，练习面团（5天）
l&吐司面包的制作烘烤，成品面包包装（2天）
l&调理包的制作烘烤，面包表面装饰，摆盘（10天）
l&常温蛋糕，烘烤，摆盘，包装（3天）
l&丹麦面包的制作烘烤，表面装饰加工制作，摆盘（2天）
l&欧包面包的制作烘烤，表面装饰加工制作，摆盘（2天）
l&法包面包的制作烘烤，表面装饰加工制作，摆盘（2天）
l&月饼、葡塔的制作及包装（2天）
l&饼干曲奇，烘烤，包装（1天）
l&复习，毕业产品制作（2天）
面包烘焙产品：
丹麦面包-12款
樱桃法兰克福丹麦串烧蜜桃丹麦丹麦肠仔可颂面包金砖吐司
一口酥草莓丹麦芒果丹麦菠萝牛角手撕面包蓝莓丹麦
法式奶香片奶酪片法式肠仔软法包蒜香条树桩
北欧面包黑麦提子多谷裸麦健康坚果欧包干果芝士核桃奥斯
红糖美味欧包
调理包-34款
巧克力甜甜圈甜甜圈蜜豆抹茶红豆牛角调理包鸡肉调理包
三文治开心三文治烤三文治港式菠萝包乳酪面包营养面包
焗烤吐司富士山多拿滋巧克力爆浆蓝莓乳酪火焰芝士
菠萝包热狗包肉松包热狗面包蓝莓烧皇室培根
布丁面包毛毛虫红豆奶酪奶酪包调理白面包培根面包
墨鱼面包墨鱼鸡肉香蒜面包紫菜鸡肉卷
常温蛋糕-12款
布朗尼拿破仑黑美人蛋糕巧克力泡芙金砖蛋糕元宝肉丝
千层蛋糕虎皮卷雪芬蛋糕蜂巢蛋糕奶酪瑞士卷火腿卷
曲奇饼干-8款
花生酥燕麦核桃酥蔓越莓饼干玛格丽特饼长条曲奇瓜仁薄饼
杏仁酥杏仁饼
白土司牛奶吐司抹茶方包全麦吐司手工吐司南瓜吐司
广式月饼冰皮月饼蛋挞葡式蛋挞
三、开店管理学习：
办z证过程，品牌定w位，投资回报分析，新店选址及新渠道形态，设计及装修，设备器具的配置，人员配备及管理，产品结构，材料的基本配置，前店后场链接，操作间的卫生要求，开业方案及活动策划，连锁店的表格化管理等。

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