来源:蜘蛛抓取(WebSpider)
时间:2015-08-02 06:30
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跪地喂老人吃米线
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每张糯米券限4人使用,超出收费标准:另购买糯米券
每次消费不限使用糯米券张数,可叠加使用
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本单堂食外带均可
商家免费提供餐后打包服务
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狗每次跳x,跳一次的时间为y兔子每次跳4/7x,跳一次时间为6/5y狗在追上兔子一共跳了z时间,则够追上兔子一共跳了zx/y米,兔子一共跳了z*4/7x /6/5y=20zx/42y所以可列方程为:zx/y=5.5+20zx/42y解方程得到zx/y=10.5米,所以狗共跳了10.5米,而兔子则跳了10.5-5.5=5米
狗和兔子一次跳多少米啊
兔子再跳5米被追上。 对云米线情有独钟,小锅米线、杂酱米线、闷肉米线、鸡肉米线……感觉久吃不腻。可在重庆现在很难找到正宗一点的吃,很多都吃不出那股云南味道。 所以在想是不是该开一家正宗一点的云南米线店,给自己以及喜欢云南米线的朋友过过米线瘾。 云南米线中应该以杂酱米线为首,就如我们重庆的香辣小面一样,喜欢吃的人最多,味道也最具特色。其次应该是闷肉米线,味道比杂酱米线稍淡,可也有其不可取代的味道,就如牛肉面。而小锅米线据说是米线系列中的至尊,但现在很多吃到的似乎与杂酱米线的味道相差不多,因为据说小锅米线是要用小铜锅小火慢炖出来的,但哪家卖米线得愿意花那么大的心思以及时间煮一碗米线给每个客人。还有砂锅臭豆腐米线或罐罐香臭豆腐米线,应该是米线中的一绝,臭豆腐的气味没有烤的那么臭,可味道却不减,所以无可替代。还有鸡肉米线、牛肉米线、酸辣米线等等都只是为了增加米线系列而出的吧。 至于过桥米线,个人认为只是市场炒作的产物,因为过桥米线味道不咋滴,只是配料多了,价格贵了,就都以为很神奇,其实没吃头,很多云南本地人都不吃这个,知道难吃。 云南吃米线一个最突出的特点,就是自己调味,不知道谁发明的,但确实很实用。古话说众口难调,一个师傅做不出所有客人都恰好的口味,那好,自己调味,自己放酱醋盐辣,酸甜麻辣自己调,这堪称极智。 说到面条,咋们重庆人吃的也算单调。在重庆吃面,基本上都是红汤的,香辣小面,牛肉面,泡椒鸡杂面,肥肠面,酸菜肉丝面,等等。这些应该是主打的,其他系列的面条,除非到上了档次的馆子,在大街上很少买得到正二八斤做得好吃的。 其实面条吃法太多。比如清汤系列的,鸡蛋面,三鲜面,呛锅面,如果做的正宗,都很不错。 中国面食的多于吃米饭的,所以面的吃法太多太多。
楼主发言:85次 发图:0张
支持,希望来江北开,第一个支持……
吃的东西,同一个人做,同样的材料,不同的地方就出现不同的感觉。云南米线成本高于面条,价格自然贵于面条,不知道会有多少喜欢。
支持,现在就想吃了
回复第2楼(作者:@泛滥的淡蓝色 于
03:26) 吃的东西,同一个人做,同样的材料,不同的地方就出现不同的感觉。云南米线成本高于面条,价格自然贵于…… ========== 就是不知道比重庆小面贵几倍呀……
观音桥北辰名都后面有家过桥米线,生意好得很,价格也贵。基本都是清汤,还是好吃。你空了可以去看哈。
位置好,一切都好
做到昆明市的金鸡、碧鸡牌坊附近的云南米线特色,50.00元份能够接受。
我要吃小锅米线
只要来杨家坪开 我逗喜欢
@林1夕
03:11:00 支持,希望来江北开,第一个支持…… ------------------------- 谢谢啊,开起来了第一个通知你!
@川行天下1982
03:36:00 支持,现在就想吃了 ------------------------- 现在可以先自己煮一碗来吃!
@林1夕
04:22:00 回复第2楼(作者:@泛滥的淡蓝色 于
03:26) 就是不知道比重庆小面贵几倍呀…… ------------------------ 1.5—2倍,这个可以接受吧!
@路过而已嘛
06:20:00 观音桥北辰名都后面有家过桥米线,生意好得很,价格也贵。基本都是清汤,还是好吃。你空了可以去看哈。 ------------------------- 正宗过桥米线倒确实是清汤的,价也偏高,但云南米线最经典的是杂酱米线和闷肉米线。
@wskgy
07:17:00 位置好,一切都好 ------------------------- 这个赞同,卖吃的东西,选址是第一位。环境氛围和服务是第二,味道只是第三。 星级酒楼做出来的菜不一定比大排档好吃。
07:21:00 做到昆明市的金鸡、碧鸡牌坊附近的云南米线特色,50.00元份能够接受。 ------------------------- 应该是金马、碧鸡吧!如果我做,口味不会亚于那附近的。因为昆明的米线也不咋滴,到闹市区的米线更不行。吃遍昆明的米线店,还是觉得小门面夫妻店做的好吃,做的细致认真。
07:21:00 价格 50也太高,太暴利!
@16楼1604
09:10:00 我要吃小锅米线 ------------------------- 嗯,小锅米线最经典了
@二屄青年欢乐多
09:21:00 只要来杨家坪开 我逗喜欢 ------------------------- 杨家坪,广场附近吗?那里倒人流量挺大的哦!
我喜欢吃过桥米线的味道
米线好吃。
云南最具特色的小吃除了米线,还有土豆,云南人叫洋芋。 云南人吃洋芋真的是层出不穷,各式各样的吃法。大街上最多的是油炸土豆。就是把土豆去皮,切成大拇指般大小的土豆条,通过油炸,把土豆炸熟炸干,炸脆炸香,然后调味。地道的炸洋芋是撒椒盐、五香粉、香料,胡辣子面,花椒油、芝麻油,香菜、小葱、折耳根、泡萝卜。一般很少有专门的门面卖炸洋芋的。最地道的炸洋芋应该是小米渣炸洋芋这家店,多少人都好评。晚上在金马碧鸡附近卖炸洋芋的都滥竽充数,难吃。 土豆的第二种吃法是烤洋芋。就像烤红薯一样把土豆烤熟,然后用刀切开,在中间撒椒盐、调味酱合拢就可以吃了。这个我不怎么喜欢吃。卖的人也不是很多,毕竟这个对土豆质量要求很高,不好挑。 土豆最受简便的吃法是煮土豆。就是把土豆整个的煮熟,煮熟后斯去皮沾着调味酱吃,这个也很受欢迎。 在云南土豆的第四种吃法是闷洋芋。把土豆去皮,一开二,下脂肪油(猪油鸡油之类动物油,最好的是未提炼过的腊猪油),盐,味精,鸡粉,少许水(可3分走人以烧干却不煮烂土豆为佳),要熟时加点葱花再闷,熟了就可以吃了。 以上是 。 我最喜欢的是干巴菌韭菜花炒土豆片、以及红烧土豆,酸菜粉丝土豆片汤。
@潇洒一梦
10:21:00 我喜欢吃过桥米线的味道 ------------------------- 过桥米线喔
@内涵不好懂
10:51:00 米线好吃。 ------------------------- 嗯,很多人都喜欢吃
估计恼火,在昆明最好吃的其实是鸡汤米线。因为老板只卖两样东西,白砍鸡和米线。所以他的鸡汤才是真鸡汤。在重庆没人买白砍鸡,所以鸡汤不可能真得了。再说了人家每个碗里三块鸡肉才卖5块,在重庆不晓得好贵!
@无聊人士2013
11:11:00 估计恼火,在昆明最好吃的其实是鸡汤米线。因为老板只卖两样东西,白砍鸡和米线。所以他的鸡汤才是真鸡汤。在重庆没人买白砍鸡,所以鸡汤不可能真得了。再说了人家每个碗里三块鸡肉才卖5块,在重庆不晓得好贵! ------------------------- 喜欢白切鸡米线只是个别的,白切鸡米线的销量远不及小锅米线就是正明。我也不怎么喜欢这系列的。
我下面还会介绍一些较具特点的菜品以及做法做法
@潇洒一梦
10:21:00 我喜欢吃过桥米线的味道 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 22楼
11:06:00 过桥米线喔 ----------------------------- 其实我之前也想过在重庆开过桥米线的。哈哈。在南京超市出口看到开了一家蒙自源过桥米线,生意不错,就是不知道过桥米线符合重庆人口味不。。开前一定要细思量啊
恩 我也吃过云南米线 很好吃 可以在重庆发展
餐饮只要离开本地就变味,高档酒楼的菜品除外。
@伦歌的江湖
生意不错,就是不知道过桥米线符合重庆人口味不。。开前一定要细思量啊 ------------------------- 云南米线的味道应该能令重庆人接受,毕竟川味和滇味能融合。 但很多卖米线的都倒闭了的,包括国内最大过桥米线连锁店桥香园也退出了重庆。 当然有人说 云南米线中最难吃的是过桥米线,最经典的是小锅米线。据说蒙自是过桥米线的发源地,蒙自过桥米线应该不错吧。如果我做,应该以最经典的小锅米线系列为主打。
我要支持!过桥米线不错,怎么重庆就没有呢!
@宜居龙头寺
12:41:00 恩 我也吃过云南米线 很好吃 可以在重庆发展 ------------------------- 嗯,很多人只知道过桥米线,其实云南米线系列中有很多比过桥米线好吃的。
@天地堰塘
12:51:00 餐饮只要离开本地就变味,高档酒楼的菜品除外。 ------------------------- 我同意。毕竟原材料上就会有区别。但吃的东西要看怎么卖。 同一厨师用同样得材料做同一道菜在不同的地方吃起来就感觉不同。
@那一年里
12:56:00 我要支持!过桥米线不错,怎么重庆就没有呢! ------------------------- 有是有,但味道不地道。
@伦歌的江湖
生意不错,就是不知道过桥米线符合重庆人口味不。。开前一定要细思量啊 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 30楼
12:56:00 云南米线的味道应该能令重庆人接受,毕竟川味和滇味能融合。 但很多卖米线的都倒闭了的,包括国内最大过桥米线连锁店桥香园也退出了重庆。 当然有人说 云南米线中最难吃的是过桥米线,最经典的是小锅米线。据说蒙自是过桥米线的发源地,蒙自过桥米线应该不错吧。如果我做,应该以最经典的小锅米线系列为主打。 ----------------------------- 退出重庆应该是卖得比较贵的原因?
@二屄青年欢乐多
09:21:00 只要来杨家坪开 我逗喜欢 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 18楼
10:13:00 杨家坪,广场附近吗?那里倒人流量挺大的哦! ----------------------------- 是撒 逗在那边开嘛 我天天来吃
过桥米线成本太高,三样主料,加配料可能要卖50元以上。米线也不是重庆菜市场那种,分酸发和干发米线。就像南方面粉和北方面粉没法比。前几天早上单位同事给我一杯豆浆,随手放茶几上冷了一看底部一坨胶状物,上面全是清水。吓人!
@二屄青年欢乐多
----------------------------- 是撒 逗在那边开嘛 我天天来吃 ------------------------ 哈哈,那我非得来你那赚你得钱不可。
@潇洒一梦
13:27:00 @伦歌的江湖 27楼 2013-10- ----------------------------- 退出重庆应该是卖得比较贵的原因? ------------------------- 这个应该是多方面的原因吧
@天地堰塘
14:10:00 过桥米线成本太高,三样主料,加配料可能要卖50元以上。 ------------------------- 楼上的对米线也了解不少啊!其实云南米线最最主要的是汤料,过桥米线我不打算卖
快点说在哪点
想过来整了。
@杯杯里的渝
14:47:00 快点说在哪点 想过来整了。 ------------------------- 整啥子整,过完年才开始整,准备来支持哈哈
重庆10家人气米线大搜罗】1、南坪首家羊杂米线;2、转角米线;3、鸭肠米线;4、金汤肖氏米线;5、林妹妹沾水米线;6、李米线;7、久久米线;8、金刚米线;9、回头米线;10、直港大道特色酸菜肉丝米线。米线控们,赶紧收藏! 重庆好吃狗些感惊去吧。
@林1夕
04:22:00 回复第2楼(作者:
@泛滥的淡蓝色
03:26) 就是不知道比重庆小面贵几倍呀…… ------------------------ @泛滥的淡蓝色 12楼
09:51:00 1.5—2倍,这个可以接受吧! ----------------------------- 如果里面有肉的话还是可以接受的
@林1夕
03:11:00 支持,希望来江北开,第一个支持…… ------------------------- @泛滥的淡蓝色 10楼
09:48:00 谢谢啊,开起来了第一个通知你! ----------------------------- 记得哈,我在天涯等着哟
@杯杯里的渝
15:18:00 重庆10家人气米线大搜罗】1、南坪首家羊杂米线;2、转角米线;3、鸭肠米线;4、金汤肖氏米线;5、林妹妹沾水米线;6、李米线;7、久久米线;8、金刚米线;9、回头米线;10、直港大道特色酸菜肉丝米线。米线控们,赶紧收藏! 重庆好吃狗些感惊去吧。 ------------------------- 这可不是云南米线系列,我上了几次当了
开嘛,开了来照顾生意,最喜欢有特色的了
过桥米线的话,我感觉昆明的不好吃,还是蒙自的过桥米线味道不错。
我想吃羊肉米线。。。
云南人顶起!
回复第48楼,@萧秋水7702 过桥米线的话,我感觉昆明的不好吃,还是蒙自的过桥米线味道不错。 -------------------------- 个旧人顶起!
@hu1970
22:25:00 开嘛,开了来照顾生意,最喜欢有特色的了 ------------------------- 哈哈哈,谢谢啊
@萧秋水7702
23:00:00 过桥米线的话,我感觉昆明的不好吃,还是蒙自的过桥米线味道不错。 ------------------------- 各有特色吧!
@明明钱多多
00:13:00 我想吃羊肉米线。。。 ------------------------- 呵呵,网名有个性
@fashioncao
06:41:00 云南人顶起! ------------------------- 呵呵,老乡
@fashioncao
06:4 个旧人顶起! ------------------------- 个旧?谢谢来捧场
重庆好吃的米线太少了。金刚米线,老太婆米线,李米线这些盛名在外,其实味道嘿不怎么样。尤其是金刚米线,那是米线?塑胶不要掺得太多好吗?!云南米线和贵州的米粉才是相当好吃。楼主来江北开吧。这边相对来说价格不是特别在乎。贵点无所谓,关键看味道。
过桥米线
只要味道好~~~其他都好
开家小黄牛还可以,过桥就算了。薄荷叶要管够!
@明明钱多多
00:13:00 我想吃羊肉米线。。。 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 54楼
17:30:00 呵呵,网名有个性 ----------------------------- 哈哈你也应该嫩个取
在重庆,只要抢到好位置了,做出来的东西只要不是翔的味道,你都不会亏的。解放碑这一圈卖小面卖成土豪的多了去了
@孟加拉虎的睫毛
17:36:00 重庆好吃的米线太少了。金刚米线,老太婆米线,李米线这些盛名在外,其实味道嘿不怎么样。尤其是金刚米线,那是米线?塑胶不要掺得太多好吗?!云南米线和贵州的米粉才是相当好吃。楼主来江北开吧。这边相对来说价格不是特别在乎。贵点无所谓,关键看味道。 ------------------------- 对啊,原材料特别是主料的质量很重要。我一直在研究味道,就算在昆明,好吃的味道也有很多种,但要考虑什么样的味道最适合咋们重庆。价格定位应该是大众化的,高档次的店怕资金不够。
@张智霖冧爆你
17:52:00 只要味道好~~~其他都好 ------------------------- 嗯,努力把味道做好。
@就要打胡乱说
18:06:00 开家小黄牛还可以,过桥就算了。薄荷叶要管够! ------------------------- 我是说小锅,过桥暂时不考虑
@奶子都露出来啦
11:20:00 在重庆,只要抢到好位置了,做出来的东西只要不是翔的味道,你都不会亏的。解放碑这一圈卖小面卖成土豪的多了去了 ------------------------- 我认为,做生意如果只是单纯的为了赚钱或讨生活,那意义不是很大吧。
@泛滥的淡蓝色 关键是要粗米线
我投资
沙坪坝家乐福那里以前好像搞了个正宗的过桥米线,每次去都花几十尝一下还不错,可是后来发现倒闭了?
@奶子都露出来啦
11:20:00 在重庆,只要抢到好位置了,做出来的东西只要不是翔的味道,你都不会亏的。解放碑这一圈卖小面卖成土豪的多了去了 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 67楼
14:48:00 我认为,做生意如果只是单纯的为了赚钱或讨生活,那意义不是很大吧。 ----------------------------- 嗯,出发点不同嘛,做生意赚了钱,讨了生活,有了物质基础,也可以追求其他有意义的东西噻,并不是所有人都是因为兴趣才做生意的,大部分都是我说的那种情况哈。
好久没吃到好吃的过桥米线了
求重庆江北哪里有
劝楼主别一厢情愿哦!! 米线是便宜、快捷的代名词,如果你敢卖出小面1.5倍的价格,干脆就别开了。
大哥,你开个桥香园嘛!!!!!我黑么黑么喜欢吃啊。。。。。重庆貌似木有。
在哪里开了通知一声!超级爱米线!
@keka009
15:10:00 @泛滥的淡蓝色 关键是要粗米线 ------------------------- 对,材料很关键
@阿布909
15:14:00 我投资 ------------------------- 我正在筹备,欢迎欢迎!可以站内消息!
@小女子念念
15:26:00 沙坪坝家乐福那里以前好像搞了个正宗的过桥米线,每次去都花几十尝一下还不错,可是后来发现倒闭了? ------------------------- 那是桥香园。依靠广告,当年火极一时。
@尛伟iN
15:38:00 好久没吃到好吃的过桥米线了 求重庆江北哪里有 ------------------------- 渝中,石油路,渝州新都有个唯一砂锅米线,勉强带点云南风味
海棠晓月有一家,排起队吃 你可以去学学经验
@太阳的伤疤
15:43:00 劝楼主别一厢情愿哦!! 米线是便宜、快捷的代名词,如果你敢卖出小面1.5倍的价格,干脆就别开了。 ------------------------- 你吃过几种米线?你说的是重庆素米线么?我在重庆没吃到过20块以下的长得有点像云南米线的
@旋转木马里哭着笑
15:48:00 大哥,你开个桥香园嘛!!!!!我黑么黑么喜欢吃啊。。。。。重庆貌似木有。 ------------------------- 以前沙坪坝有一个桥香园,后来退出了。桥香园是连锁店,我不打算加入他们
@天天Aimee
15:51:00 在哪里开了通知一声!超级爱米线! ------------------------- 嗯,一定啊,记得来捧场!
就在新世纪对面
过桥米线撒,还不错
@泛滥的淡蓝色 我一年要去几十次云南,正宗的云南小锅米线的肉是那种黑大一坨一坨的,不是重庆那种杂酱,而且蒙自的米线貌似最正宗。。。快点开,开了我来吃。
常常去吃科园六路那家红河过桥米线。那个猪蹄可是整整半个猪爪。都开了好多年了。
@502装甲师
14:17:00 就在新世纪对面 ------------------------- 啥子?
@冒牌火士
14:45:00 过桥米线撒,还不错 ------------------------- 云南小锅米线
@keka009
15:04:00 @泛滥的淡蓝色 我一年要去几十次云南,正宗的云南小锅米线的肉是那种黑大一坨一坨的,不是重庆那种杂酱,而且蒙自的米线貌似最正宗。。。快点开,开了我来吃。 ------------------------- 一坨一坨的那种是闷肉。蒙自米线也只是几家做得好吃……
@keka009
15:04:00 @泛滥的淡蓝色 我一年要去几十次云南,正宗的云南小锅米线的肉是那种黑大一坨一坨的,不是重庆那种杂酱,而且蒙自的米线貌似最正宗。。。快点开,开了我来吃。 ------------------------- 等着啊,我来赚你的钱
@wangyanqin1203
15:20:00 常常去吃科园六路那家红河过桥米线。那个猪蹄可是整整半个猪爪。都开了好多年了。 ------------------------- 陈家坪?科园六路,不是很熟哦。
@冒牌火士
14:45:00 过桥米线撒,还不错 ------------------------- @泛滥的淡蓝色 91楼
15:33:00 云南小锅米线 ----------------------------- 开嘛,开起来来照顾你生意
@泛滥的淡蓝色 82楼
14:09:00 你吃过几种米线?你说的是重庆素米线么?我在重庆没吃到过20块以下的长得有点像云南米线的 ----------------------------- 你这个小同志,说话有点冲哦!! 听人劝,得一半。重庆人喜欢大麻大辣。而米线本身质感较之面条来说,比较顺滑,挂不住味。 有兴趣去看看这个,你会重新考虑我说的话的!
快来开呀.
支持这样的小吃店,自主创业,而且又有心意!
过桥米线的精华,其实就是那钵汤,跟吃火锅味道源于火锅底料一样的性质。 出蒙自的米线都变了味,昆明的桥香园、康健园的米线牌子响、味道撇。一跟熬汤有关(都是生产线下来,冷冻之后,统一配送再来化汤)、二跟米线本身有关(干米线发出来的)。 哥们儿,有机会来蒙自尝尝正宗的过桥米线,你就知道了,之所有出名,还是有点精华和底蕴的。
把特色做出来,个人觉得蒙自米线好吃关键还是熬汤,弄一堆大骨、整只的鸡把汤熬出来,然后整个开敞式厨房,让客人看得到。个人建议哈~~~
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